Cosmocar, líder en España en suspensión neumática para vehículos 4×4 y turismos, ofrece soluciones personalizadas y sostenibles

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Cada vez más conductores buscan alternativas fiables y sostenibles para prolongar la vida útil de sus vehículos. En este contexto, los sistemas de suspensión neumática 4×4 se han convertido en una solución clave, especialmente para quienes requieren confort, estabilidad y rendimiento sin comprometer el medioambiente. Aprovechando esta tendencia, Cosmocar ha fortalecido su liderazgo en el sector español, combinando innovación, experiencia y un enfoque claramente orientado al cliente.

Con más de dos décadas de experiencia, la firma apuesta por la reparación eficiente y respetuosa con el entorno

Cosmocar ofrece un catálogo especializado en reconstrucción y venta de suspensiones neumáticas para turismos y vehículos 4×4. Esta propuesta no solo reduce el coste de mantenimiento, sino que también permite recuperar piezas de alto valor que normalmente quedarían fuera de uso. Además, cada componente reacondicionado cumple con estrictos estándares de calidad europeos, garantizando fiabilidad a largo plazo.

La compañía, con sede en Estepona, Málaga, ha consolidado un taller multimarca premium para atender vehículos de gama alta como Audi, Mercedes, BMW, Porsche o Tesla. En él, se realizan diagnósticos avanzados y servicios integrales en menos de 90 minutos, lo que permite minimizar los tiempos de espera sin sacrificar precisión técnica.

Centro logístico propio y distribución nacional para responder a talleres y clientes particulares

Cosmocar también cuenta con un centro logístico propio, desde donde gestiona el almacenamiento y envío de recambios en toda España. Su línea exclusiva de productos reacondicionados se complementa con piezas nuevas y la distribución oficial de marcas como Arnott, líder internacional en el segmento. Todo ello permite ofrecer un abanico completo de soluciones adaptadas a talleres, distribuidores y clientes particulares.

Por otra parte, la marca ha dado forma a Cosmoparts, una división orientada exclusivamente a profesionales del sector automotriz. A través de esta plataforma, los talleres pueden acceder a un amplio catálogo de componentes especializados para suspensión neumática 4×4, con acceso restringido y asesoramiento personalizado.

“Sabemos que la sostenibilidad empieza en la forma en que se repara. Apostamos por piezas duraderas y procesos responsables”, destacan desde la dirección técnica de la empresa.

Gracias a esta visión, Cosmocar no solo responde a una necesidad técnica concreta. También impulsa un modelo de movilidad más inteligente, responsable y adaptado a las exigencias actuales del parque automovilístico en España.

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Gran acogida de la jornada organizada por The Core y Atresmedia que conecta a estudiantes con la realidad del sector audiovisual

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La jornada organizada por The Core, la escuela de audiovisuales de referencia en España, perteneciente a la red de educación superior de Planeta Formación y Universidades, en colaboración con Atresmedia, reunió a decenas de asistentes en una experiencia formativa e inspiradora que permitió a los participantes conocer de cerca cómo se trabaja en televisión y radio, y cuáles son las claves para integrarse con éxito en el sector audiovisual.

La cita comenzó con una visita exclusiva a las instalaciones de Atresmedia, en la que los asistentes pudieron adentrarse en espacios de referencia como el control de realización de laSexta, los platós de Al Rojo Vivo, Antena 3 Noticias y El Chiringuito, así como los estudios de grabación de Onda Cero. Un recorrido que mostró desde dentro el día a día de algunos de los programas más emblemáticos de la televisión y la radio en España.

De vuelta en The Core, la jornada continuó con una primera mesa redonda moderada por la periodista Cristina Fernández, que contó con la participación de Roberto Brasero, Jalis de la Serna y Paloma Ugarte, responsable de Selección en Atresmedia. Los ponentes compartieron sus inicios, anécdotas y vivencias profesionales, y ofrecieron a los asistentes consejos prácticos sobre cómo afrontar la incorporación al sector audiovisual, en una charla que destacó por su cercanía y carácter inspirador.

La segunda mesa reunió a cinco antiguos alumnos de los diferentes másteres del área Atresmedia de The Core, quienes relataron su experiencia personal y su inserción laboral en el sector tras su paso por la escuela. A estos testimonios se sumó la intervención grabada de otro alumno que, tras un cambio radical en su vida profesional a los 40 años, decidió formarse en The Core y hoy trabaja como ayudante de realización en La Voz. Su historia, como él mismo señaló, demuestra que nunca es tarde para dedicarse a lo que realmente apasiona.

Los asistentes tuvieron además la oportunidad de conocer de primera mano las instalaciones y metodología de The Core, visitando uno de sus platós y su control de realización. De la mano de Rubén Ortega, periodista y director del Máster en Presentación en TV y Nuevos Formatos en The Core, y Javier Vidaurreta, vicedecano del Área de Tecnología Audiovisual, Comunicación y Medios también en la escuela, descubrieron cómo los alumnos de la escuela se forman trabajando en entornos reales, reproduciendo la dinámica profesional de la industria audiovisual.

“El éxito de esta jornada confirma la necesidad de acercar la formación a la realidad de la industria. Gracias a la colaboración con Atresmedia, hemos podido ofrecer a los estudiantes una experiencia única que combina aprendizaje práctico, contacto directo con profesionales y testimonios reales de inserción laboral”, afirmó Mercedes Agüero, decana de The Core.

Por su parte, desde Atresmedia se puso en valor la importancia de iniciativas que contribuyen a detectar y potenciar talento emergente. “La televisión y la radio viven un proceso de transformación constante y necesitamos profesionales preparados y con visión de futuro. La colaboración con The Core nos permite mantener un vínculo directo con quienes pronto serán parte de nuestros equipos”, señaló un portavoz del grupo.

La jornada también sirvió para reforzar el papel de Madrid Content City y Tres Cantos como hub audiovisual europeo, donde conviven productoras internacionales, plataformas de streaming y centros educativos especializados. Un ecosistema que consolida a España como referente en la producción de contenidos y que ofrece a los estudiantes un entorno único de aprendizaje y proyección profesional.

Con iniciativas como esta, The Core refuerza su compromiso con la formación especializada, la innovación y la empleabilidad, posicionándose como la escuela de referencia para quienes buscan iniciar o impulsar su carrera en el sector audiovisual.

Scrum; la metodología que ayuda a las startups a crecer sin perder el rumbo

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En el competitivo mundo de las startups, donde la velocidad y la innovación marcan la diferencia, mantener el orden interno puede convertirse en uno de los mayores retos. Frente a este escenario, Scrum se ha consolidado como una herramienta esencial. Este marco ágil permite a los equipos organizarse, adaptarse a los cambios y entregar valor de manera continua, sin que la creatividad se vea limitada por procesos burocráticos.

Scrum no es una moda pasajera, sino un sistema probado que ha demostrado su eficacia en empresas de todos los tamaños. Sin embargo, su impacto resulta especialmente relevante en las startups, donde los recursos suelen ser limitados y la capacidad de adaptación se convierte en un factor crítico para la supervivencia.

Roles definidos, equipos más cohesionados

Una de las principales características de Scrum es la claridad en los roles. Lejos de ser un organigrama complejo, este marco establece tres figuras clave que aseguran la coordinación y la toma de decisiones.

Por un lado, el Product Owner se encarga de priorizar las necesidades del cliente y de orientar el rumbo del producto. El Scrum Master, en cambio, tiene la misión de garantizar que el equipo entienda y aplique correctamente Scrum, eliminando obstáculos y fomentando la colaboración. Finalmente, los Developers —que en una startup pueden incluir perfiles de programación, diseño o marketing— se responsabilizan de ejecutar el trabajo comprometido en cada ciclo.

Esta estructura ligera permite que todos los miembros tengan claro su papel y, al mismo tiempo, fomenta la autonomía y la responsabilidad compartida. Para startups en crecimiento, esa combinación de orden y flexibilidad supone un valor añadido.

Los eventos que marcan el ritmo

Scrum también se distingue por una serie de eventos regulares que marcan el pulso del equipo. El Sprint Planning abre cada ciclo de trabajo con la definición de objetivos. A diario, el Daily Scrum permite sincronizar esfuerzos en reuniones de pocos minutos. Al finalizar cada sprint, la Sprint Review ofrece un espacio para mostrar avances y recoger feedback, mientras que la Retrospective se centra en identificar mejoras para el siguiente ciclo.

Estos encuentros breves y constantes evitan que el proyecto pierda rumbo, refuerzan la transparencia y permiten introducir cambios de forma rápida. Para una startup, acostumbrada a moverse en entornos cambiantes, esta dinámica se convierte en un escudo contra la desorganización.

Una ventaja competitiva para las startups

La aplicación de Scrum en startups no solo mejora la organización interna, sino que también multiplica las oportunidades de éxito. La entrega continua de valor al cliente, el aprendizaje iterativo y la capacidad de pivotar con rapidez son ventajas estratégicas en mercados donde la competencia se mide en semanas, no en años.

Además, Scrum ayuda a construir una cultura de equipo sólida. Al establecer un marco común de trabajo, facilita la comunicación y reduce la fricción entre áreas. Esto resulta especialmente útil en empresas jóvenes, donde la cohesión interna es clave para resistir la presión del entorno.

Digital Skills Institute, institución especializada en la formación de profesionales del sector digital, ha identificado Scrum como una de las competencias más relevantes para los próximos años. La organización ofrece un curso de Scrum, pensado para quienes buscan aplicar este marco en startups y empresas digitales, y pone a disposición de los profesionales una certificación gratuita en Scrum que acredita su dominio de la metodología.

Diego Manuel Béjar, director de Digital Skills Institute, lo resume así: “Scrum se ha convertido en un motor de orden y colaboración en las startups. Permite a los equipos mantener la innovación sin caer en el caos, y por eso creemos que todo profesional del sector digital debería conocerlo”.

Una metodología para crecer con solidez

En un entorno tan exigente como el de las startups, donde la improvisación puede ser tanto una ventaja como una amenaza, Scrum ofrece un camino intermedio: la posibilidad de innovar con orden. Los equipos que lo adoptan consiguen avanzar más rápido, adaptarse mejor a los cambios y, sobre todo, trabajar con una visión compartida.

No se trata solo de una metodología de gestión de proyectos, sino de un marco cultural que impulsa la colaboración y la mejora continua. Y para las startups que buscan dejar huella en mercados cada vez más competitivos, Scrum puede ser la pieza que marque la diferencia.

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Convención Mundial de Manufactura 2025 inaugura en Hefei: encuentro global de manufactura inteligente

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La Convención Mundial de Manufactura 2025 se celebra en Hefei, Anhui, del 20 al 23 de septiembre


Bajo el lema ‘Manufactura inteligente para un futuro mejor’, el evento atraerá a participantes de más de 40 países y regiones, incluyendo Estados Unidos, Alemania y el Reino Unido. Más de la mitad de los asistentes serán extranjeros, lo que destaca su papel como plataforma global líder para el intercambio y la cooperación en manufactura.

Organizada por el Gobierno Popular Provincial de Anhui, el Comité Asesor Nacional para la Construcción de una Potencia Manufacturera, la Asociación China de Pequeñas y Medianas Empresas y la Alianza Global de PyMEs, la convención se ha convertido en un escenario para presentar los principales equipos tecnológicos de China, dar la bienvenida a fabricantes globales y promover la manufactura china de alta gama en todo el mundo. Entre las actividades clave se incluyen el Foro 2025 sobre la Construcción de una Potencia Manufacturera y la publicación de las 500 Principales Empresas Manufactureras Chinas 2025, el Informe sobre las Diez Áreas Clave para la Construcción de una Potencia Manufacturera y el Informe 2025 sobre la Capacidad de Transformación Digital de las Empresas Manufactureras. Estos resultados aportarán soluciones y conocimientos chinos al desarrollo global.

Eslovaquia será el País Invitado de Honor, lo que subrayará la apertura y la cooperación. La convención incluirá la Conferencia de la Cámara de Comercio Internacional 2025, el Foro Internacional sobre Cooperación en la Fabricación Inteligente, eventos sobre la expansión global de las PYME y la cadena industrial, el Foro de Cooperación de las PYME Anhui-Alemania y la Conferencia de Emparejamiento de Empresas Extranjeras de la CIIE (Anhui), que fomentará un mayor intercambio comercial y de inversión.

La exposición abarca 20.000 metros cuadrados y cuenta con diez distintas zonas temáticas, entre ellas, la de Manufactura de Grandes Países, la de Provincia Invitada, la Internacional, la Automotriz, la Robótica Inteligente y la Información Electrónica. También se realizarán exposiciones orientadas al mercado, como Robótica y Automatización Industrial, Economía Digital y Maquinaria y Equipos. Una Zona interactiva de Sistemas No Tripulados Multidominio en el Parque Luogang permitirá a los visitantes experimentar vuelos de UAV y vehículos autónomos, mostrando el atractivo de la fabricación inteligente.

Anhui ha logrado avances de talla mundial como el ‘Sol Artificial’ y la computadora cuántica «Zuchongzhi III», y ocupa el quinto lugar en la industria de IA de China. La convención no solo destaca la innovación de Anhui, sino que también extiende una invitación abierta al mundo, creando juntos una sinfonía de sabiduría humana y civilización artificial.

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Dulzura en estado puro: Jousset se consolida como referencia mundial en fragancias gourmand

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Dulzura en estado puro: Jousset se consolida como referencia mundial en fragancias gourmand

La firma francesa creada por el perfumista Jimmy Bodin ha conquistado a expertos y coleccionistas de todo el mundo. Ahora, sus fragancias más deseadas están disponibles en Perfumería Laura, una de las perfumerías nicho más relevantes de Europa, que cada mes envía perfumes exclusivos a más de 20 países


Detrás del fenómeno Jousset está Jimmy Bodin, un creador que ha elevado la dulzura al máximo nivel artístico. Su capacidad para reinterpretar ingredientes como la vainilla, la fresa o la manzana caramelizada en perfumes sofisticados lo ha convertido en una referencia mundial dentro de la perfumería nicho.

La marca cuenta con diferentes series olfativas que ya son piezas de colección:

  • Accident à la Vanille
    Una línea insignia que explora la vainilla en múltiples dimensiones.
    Notas: vainilla de Madagascar, haba tonka, caramelo, almizcles cremosos.

  • Gourmand Bakhoor
    Un homenaje a la tradición oriental con un giro goloso y adictivo.
    Notas: oud suave, azúcar quemado, maderas balsámicas, resinas y especias dulces.

  • Le Gourmand
    Una celebración de la esencia más intensa y golosa de la perfumería.
    Notas: praliné, chocolate, crema batida, frutos secos tostados, cacao en polvo.

  • Tarte Tatin
    Una creación que evoca la icónica tarta de manzana caramelizada francesa en versión olfativa.
    Notas: manzana caramelizada, canela, mantequilla dorada, masa horneada, vainilla.

Entre los bestsellers destacan Accident à la Vanille Eau de Parfum, Tarte Tatin y Gourmand Bakhoor, piezas imprescindibles para los amantes de lo gourmand.

Además, entre los coleccionistas y expertos que siguen de cerca a la marca, destaca la opinión de José Gourmand, uno de los referentes de la comunidad, quien ha señalado que Candy Shop es uno de los perfumes que más le ha impresionado de Jousset:

«La fragancia consigue transportar a los años 90, a esa época en la que comprábamos pulseras de caramelo en los kioskos, con un perfil olfativo tan dulce como nostálgico», afirma José Gourmand.

Notas de Candy Shop: algodón de azúcar, fresa ácida, vainilla, gominolas y caramelo de frutas.

No es casualidad que Jousset sea hoy la marca preferida de coleccionistas y expertos internacionales, que la señalan como una de las casas más innovadoras y adictivas del momento.

Gracias a la proyección internacional de Perfumería Laura una de las perfumerías nicho más relevantes en Europa, que cada mes envía perfumes a más de 20 países—, cualquier amante de la perfumería puede descubrir fácilmente por qué Jousset se ha convertido en la marca número uno del universo gourmand.

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Esther Alcocer Koplowitz, premiada por la revista Ejecutivos en reconocimiento a su trayectoria profesional

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Esther Alcocer Koplowitz, premiada por la revista Ejecutivos en reconocimiento a su trayectoria profesional

El galardón reconoce su papel como presidenta del Grupo FCC y su compromiso con la excelencia y el progreso empresarial


La presidenta del Grupo FCC, Esther Alcocer Koplowitz, ha sido distinguida por la revista Ejecutivos con el Premio a la ‘Trayectoria Profesional’, un galardón que reconoce, no solo su papel como presidenta de la compañía, sino su capacidad para liderar con visión, integridad, compromiso y responsabilidad. El premio le fue entregado por Íñigo Fernández de Mesa, vicepresidente de la CEOE y presidente del Instituto de Estudios Económicos, durante un acto celebrado en Madrid, el pasado 18 de septiembre, y al que, como en ediciones anteriores, han asistido destacadas personalidades del mundo empresarial, político y social.

Durante el acto, Esther Alcocer dirigió emocionada unas palabras de agradecimiento a la Revista Ejecutivos, a su familia, con una mención muy especial a su madre Esther Koplowitz, un referente en su vida y en su trayectoria profesional, a Carlos Slim y a todos los empleados y empleadas del Grupo FCC que con su esfuerzo, pasión y compromiso han hecho posible que FCC sea hoy un referente internacional en servicios a la ciudadanía con más de 125 años de historia.

​Una vez más, la revista Ejecutivos pone en valor con estos premios las buenas prácticas empresariales llevadas a cabo por directivos, líderes, compañías, corporaciones y asociaciones a lo largo del año.

El compromiso de Esther Alcocer Koplowitz con la excelencia y el progreso empresarial ha sido reconocido por diversas instituciones. En el último año, ha recibido el premio Líder Empresarial del Año del Grupo Henneo y el Premio AMMDE de Construcción y Arquitectura como Mujer Referente del sector. Por su parte, la Federación Española de Mujeres Directivas, Ejecutivas, Profesionales y Empresarias (FEDEPE) premió en 2024 su trayectoria por su aportación decisiva a la transformación de FCC, su impulso a la sostenibilidad, su defensa de la igualdad de oportunidades y su visión moderna de la gestión empresarial. Su figura se ha convertido en una inspiración para nuevas generaciones de mujeres que aspiran a dirigir con determinación empresas globales.

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Ignacio Purcell impulsa la digitalización y la ciberseguridad energética para un mercado más seguro

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En un momento clave para la seguridad energética, Ignacio Purcell Mena impulsa desde Black Star Petroleum una transformación basada en digitalización y ciberseguridad para garantizar un suministro estable y confiable


La estrategia de Ignacio Purcell Mena combina la incorporación de tecnologías avanzadas de monitoreo en tiempo real, inteligencia artificial para detección temprana de riesgos y sistemas de control redundantes que garantizan la continuidad operativa incluso ante incidentes de gran magnitud.

Entre las iniciativas recientes destaca la creación de un Centro Global de Operaciones Digitales, que supervisa de forma unificada las terminales internacionales de la compañía. Este centro integra herramientas de ciberinteligencia, análisis predictivo y protocolos de respuesta inmediata, alineados con los estándares más exigentes de la industria.

«La seguridad energética ya no se limita a proteger el suministro físico; hoy también significa blindar los datos, las redes y los sistemas que lo hacen posible. Ignacio Purcell Mena entiende que sin ciberseguridad, no hay estabilidad ni confianza en el mercado global», afirmó un portavoz de la compañía.

Digitalización para la eficiencia y sostenibilidad
La apuesta por la digitalización también se extiende a la eficiencia operativa. Black Star Petroleum ha desarrollado plataformas internas que optimizan rutas logísticas, reducen el consumo energético y permiten una trazabilidad total del producto, minimizando riesgos de interrupciones o pérdidas.

«La transformación digital no es una opción, es una necesidad estratégica para seguir liderando el sector energético en el futuro. En este camino, Ignacio Purcell Mena es un referente indiscutible», concluyó Ignacio Purcell Mena.

Un compromiso que marca el futuro del sector
Con esta hoja de ruta, Ignacio Purcell Mena no solo refuerza la posición de Black Star Petroleum como líder en producción y comercialización de energía, sino que impulsa un modelo empresarial donde la innovación tecnológica y la seguridad son pilares inseparables. Esta visión estratégica garantiza que la compañía esté preparada para afrontar los retos del presente y del mañana, manteniendo su compromiso con un mercado energético más seguro, eficiente y sostenible a escala global.

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Grupo Capital y Rodrigo Emilio Ramos D’Agostino apuestan por el crecimiento sostenible en América Latina

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Grupo Capital y Rodrigo Emilio Ramos Merca2

Rodrigo Emilio Ramos D’Agostino, desde Grupo Capital, identifica las claves para un crecimiento económico equilibrado y con impacto real


América Latina emerge como un espacio de oportunidades para quienes apuestan por sectores estratégicos, innovación responsable y crecimiento con visión de largo plazo. 

En este contexto, Rodrigo Emilio Ramos D’Agostino, referente en asesoría financiera internacional y líder de Grupo Capital, destaca que los próximos años serán fundamentales para consolidar un modelo de desarrollo sostenible en la región.

«Invertir en América Latina es apostar por una región con talento, recursos estratégicos y una población joven que demanda soluciones reales. La clave está en hacerlo con responsabilidad, enfoque tecnológico y una mirada sostenible», afirma Rodrigo Emilio Ramos D’Agostino.

América Latina: región estratégica para la inversión verde
Los países latinoamericanos están impulsando políticas públicas y alianzas que promueven la sostenibilidad económica y ambiental. Desde energías renovables hasta infraestructuras inteligentes, la región ha comenzado una transformación que representa un atractivo creciente para los inversores.

Entre los sectores que destacan por su crecimiento proyectado, Rodrigo Emilio Ramos D’Agostino menciona:

  • Transición energética y energías limpias, como la solar, eólica e hidrógeno verde.
  • Infraestructura sostenible, con inversiones en movilidad eléctrica, redes de transporte ecológico y conectividad digital.
  • Agronegocios inteligentes, que combinan producción agrícola con tecnología y eficiencia de recursos.
  • Transformación digital y fintech, con una gran adopción de soluciones tecnológicas en servicios financieros, especialmente en mercados emergentes.
     

Rodrigo Emilio Ramos D’Agostino y su visión para invertir con impacto
Para lograr un crecimiento sólido y equilibrado, Rodrigo Emilio Ramos D’Agostino plantea una serie de principios que guían la estrategia de Grupo Capital en América Latina:

  • Evaluar el contexto local de cada país, entendiendo los marcos regulatorios, los ciclos económicos y los incentivos a la inversión extranjera.
  • Apostar por alianzas público-privadas, que permitan escalar proyectos de alto impacto y reducir los riesgos.
  • Priorizar los sectores con efecto multiplicador, que no solo generan retorno financiero, sino también desarrollo económico, empleo y formación de capital humano.
  • Aplicar métricas ESG reales, que midan el impacto social y ambiental, no solo el beneficio económico.
     

Este enfoque, centrado en la sostenibilidad financiera y el impacto positivo, permite a Grupo Capital crear portafolios resilientes que se alinean con las nuevas demandas del mercado internacional.

Grupo Capital refuerza su compromiso con la región
Con presencia activa en mercados clave de América Latina, Grupo Capital, liderado por Rodrigo Emilio Ramos D’Agostino, continúa fortaleciendo su estructura de análisis regional, con equipos locales y una red de aliados estratégicos en sectores como energía, infraestructura, salud y tecnología.

«América Latina tiene lo necesario para liderar la próxima década en términos de innovación sostenible. Desde Grupo Capital, queremos ser parte activa de esa transformación, acompañando a inversores con visión de futuro», sostiene Rodrigo Emilio Ramos D’Agostino.

El crecimiento sostenible en América Latina no es una utopía, es una realidad en construcción. Y con liderazgo estratégico, análisis riguroso y compromiso social, es posible convertir esta región en un eje central de desarrollo económico global.

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Salvador Folgado, nuevo Responsable de Cloud e Infraestructura de Atos en Iberia

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Salvador Folgado, nuevo Responsable de Cloud e Infraestructura de Atos en Iberia

Atos ha nombrado a Salvador I. Folgado Bellido como nuevo Responsable de Cloud e Infraestructura para España y Portugal, con el objetivo de reforzar el liderazgo de la compañía en servicios de transformación digital, modernización tecnológica y asesoría estratégica en la nube


Con más de treinta años en el sector tecnológico, Folgado ha liderado iniciativas de modernización e innovación tecnológica, encabezando líneas de negocio centradas en transformación, arquitectura empresarial y asesoría cloud en Atos. Su trayectoria abarca desde el diseño de soluciones complejas hasta la dirección de prácticas de Arquitectura de Soluciones, DevSecOps, aseguramiento de la calidad del software y consultoría técnica.

Ha trabajado con clientes de sectores estratégicos —banca, seguros, telecomunicaciones y salud— impulsando proyectos de gran envergadura en transformación digital y optimización de infraestructuras críticas y migración a la nube,

Ha participado en el programa Gold for Experts en Camdbridge y Paderborn, Máster en Arquitectura de Software y Sistemas Distribuidos y posee certificaciones internacionales, entre ellas PMP, TOGAF, COBIT, ITIL, ISTQB entre otras. Es ingeniero industrial e informático.

En su nuevo rol, será responsable de liderar la estrategia de Cloud e Infraestructura en Iberia, reforzar las alianzas con clientes y partners, y acompañar a las organizaciones en su viaje hacia la nube con soluciones seguras, escalables y sostenibles.

Con este nombramiento, Atos reafirma su compromiso con la innovación tecnológica y la excelencia en la prestación de servicios digitales avanzados para sus clientes en la Península Ibérica.

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Acerca de Atos
El Grupo Atos es un líder global en transformación digital, con aproximadamente 70.000 empleados y unos ingresos anuales de cerca de 10.000 millones de euros. Opera en 67 países bajo dos marcas: Atos, para servicios, y Eviden, para productos. Número uno en Europa en ciberseguridad, cloud y computación de alto rendimiento, el Grupo Atos está comprometido con un futuro seguro y descarbonizado, y ofrece soluciones personalizadas de extremo a extremo, impulsadas por inteligencia artificial, para todos los sectores. Atos es una SE (Societas Europaea) y cotiza en Euronext París.

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The Central House compra un edificio en el centro histórico de Roma

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La cadena internacional de hostels premium continúa su crecimiento con la adquisición de un emblemático edificio en el corazón de Roma. La operación se enmarca dentro del plan de expansión previsto por la compañía de origen español, que considera Italia, como un mercado estratégico para sus intereses


The Central House (TCH), continúa consolidando su presencia en Europa con la adquisición de un edificio histórico en Roma. Este inmueble, ubicado en Viale Castro Pretorio, junto a la estación de Termini y a 30 minutos del aeropuerto de Fiumicino, será rehabilitado para convertirse en un hostel innovador y moderno. La reforma, que será gestionada directamente por TCH, transformará el edificio del año 1902, con más de 3,000 metros cuadrados, en un espacio con 32 habitaciones de diversas tipologías. Además, contará con amplias zonas comunes y áreas de restauración, pensadas para fomentar la socialización entre los viajeros. La apertura está prevista para el último trimestre de 2027. TCH ha contado durante el proceso de compra con el asesoramiento del despacho de abogados Ontier Italia.

Este proyecto refleja la firme apuesta de TCH por Italia, un mercado que la compañía considera clave en su plan de expansión. La entrada en Roma es solo el primer paso de un plan más ambicioso que contempla extender la presencia de la marca a otras ciudades italianas, dentro de una estrategia global que busca situar a la cadena como uno de los principales referentes del sector en todo el continente.

Actualmente, TCH cuenta con cinco hostels operativos en ciudades como Madrid, Barcelona, Lisboa, Oporto y Marrakech. Además, la cadena avanza en la remodelación de su establecimiento en Estambul y trabaja en la inminente apertura de Granada, prevista para finales de 2025. A estos proyectos se suman otros que se encuentran en diferentes fases de desarrollo en Budapest, Atenas, Alicante, Sevilla, Córdoba y el propio hostel de Roma, lo que refuerza su estrategia de expansión sostenida y diversificada en Europa.

The Central House destaca en el sector por su propuesta innovadora que combina alojamiento urbano de calidad con espacios sociales vibrantes. Cada hostel está diseñado para ofrecer una experiencia única, con un enfoque en el respeto por la arquitectura original del edificio, la innovación en la distribución de espacios y la creación de zonas comunes que permiten a los viajeros de diferentes nacionalidades compartir experiencias. Además, la oferta gastronómica refuerza la idea de que TCH es un lugar de encuentro donde los huéspedes pueden disfrutar de la ciudad de una manera diferente.

Con la llegada a Roma, TCH refuerza su compromiso con un modelo de hospitalidad que se adapta a las nuevas tendencias del turismo urbano. El hostel de Roma no solo ampliará la red de la cadena, sino que consolidará su posición como una de las marcas más innovadoras y atractivas dentro del segmento de hostels premium en Europa.

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VS Sistemas nombra a Javier Armesto, MVP de Microsoft, como Responsable de I+D e IA

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VS Sistemas nombra a Javier Armesto, MVP de Microsoft, como Responsable de I+D e IA

En su nuevo cargo, Armesto impulsará la creación de nuevos productos y servicios digitales, potenciará la adopción de tecnologías emergentes y de Inteligencia Artificial y será pieza clave en el desarrollo de iniciativas de expansión territorial, acompañando el crecimiento de la compañía en nuevos mercados


VS Sistemas, consultora tecnológica especializada en soluciones de transformación digital, ha anunciado hoy la incorporación de Javier Armesto como Responsable de Investigación y Desarrollo (I+D) e Inteligencia Artificial (IA).

Reconocido internacionalmente por Microsoft como MVP (Most Valuable Professional), Javier liderará la estrategia de innovación de VS Sistemas en ámbitos clave como Modern Workplace, Power Platform, Microsoft Copilot, Power BI y Dynamics 365 Business Central, reforzando la apuesta de la compañía por ofrecer soluciones diferenciales y de alto valor añadido a sus clientes.

«Para VS Sistemas, la incorporación de Javier supone un paso muy importante en la estrategia de crecimiento. Su experiencia y reconocimiento en el ecosistema Microsoft permitirá acelerar la innovación de los clientes actuales y, al mismo tiempo, reforzar nuestra presencia en nuevas regiones, llevando a más clientes el valor de nuestras soluciones y servicios», ha señalado José María Pedraza, CEO de VS Sistemas.

Por su parte, Javier Armesto ha asegurado que «Unirse a VS Sistemas es un reto apasionante». Además, está convencido de que «la combinación de innovación, visión de crecimiento y compromiso con la excelencia permitirá a la compañía seguir destacando como referente tecnológico en el ámbito Microsoft y acompañar a más organizaciones en su camino hacia la transformación digital».

En su nuevo cargo, Armesto impulsará la creación de nuevos productos y servicios digitales, potenciará la adopción de tecnologías emergentes y de Inteligencia Artificial y será pieza clave en el desarrollo de iniciativas de expansión territorial, acompañando el crecimiento de la compañía en nuevos mercados.

Esta incorporación refuerza la posición de VS Sistemas como partner estratégico del ecosistema Microsoft en España, y consolida su papel como actor clave en la transformación digital del tejido productivo, especialmente en sectores como la industria, los servicios y las administraciones públicas.

Acerca de VS Sistemas
VS Sistemas es una consultora tecnológica con sede en Sevilla, especializada en el desarrollo e implantación de soluciones de negocio sobre tecnologías Microsoft. Con una trayectoria de más de 20 años, la compañía combina innovación, cercanía y especialización para impulsar la digitalización de empresas en sectores clave. Actualmente, se encuentra en fase de expansión territorial y consolidación de nuevos servicios avanzados en inteligencia artificial, automatización y business intelligence.

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WOCU-Monitoring se alía con H3C para ofrecer observabilidad avanzada en entornos CAS en España

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El objetivo es aportar eficiencia y velocidad a la observabilidad IT de nueva generación, garantizando una respuesta más rápida y precisa ante incidencias en entornos críticos


WOCU-Monitoring, fabricante de referencia en plataformas de observabilidad IT, ha sellado una alianza estratégica con H3C, líder en soluciones digitales y de IA, para ofrecer en España una solución de virtualización sólida, innovadora y probada que mejore la eficiencia operativa y reduzca los tiempos de reacción ante incidencias en sectores como telecomunicaciones, grandes corporaciones, industria y Administración Pública. El acuerdo forma parte de la hoja de ruta de WOCU-Monitoring hacia 2026.

La colaboración permite desplegar la plataforma de WOCU-Monitoring sobre la plataforma de virtualización H3C CAS, integrando software de observabilidad y hardware de networking en una única solución respaldada por dos fabricantes especializados. El objetivo es obtener un control consolidado de los entornos híbridos y multicloud, con capacidad de detectar y resolver incidencias en menos tiempo y de forma proactiva.

Según IDC, el mercado global de CloudOps inteligente, que integra automatización, gestión y observabilidad, crecerá de los 18.500 millones de dólares en 2023 a 40.000 millones en 2028, con un ritmo anual del 17% impulsado por la demanda de infraestructuras más flexibles y resilientes. En paralelo, estudios como el State of Observability in Europe 2024 señalan que las organizaciones que adoptan observabilidad avanzada logran un ROI mediano de 4x y mejoran sus métricas de detección (MTTD) y resolución (MTTR) de incidencias en un 48% y 47% respectivamente, frente a modelos tradicionales.

«La alianza con H3C nos permite ampliar el alcance de nuestra solución de observabilidad y garantizar a nuestros clientes una integración nativa con sus entornos virtualizados CAS. Es un paso más para fortalecer la propuesta de valor de WOCU-Monitoring», explica su CPO Mario Carranza.

En sectores como banca, salud, retail o industria, la adopción de observabilidad avanzada está permitiendo reducir en más de un 40% los tiempos de resolución de incidencias, acelerar el despliegue de nuevas funcionalidades, cumplir normativas de trazabilidad con mayor eficiencia y detectar anomalías críticas antes de que impacten en la experiencia del cliente.

«La incorporación de WOCU-Monitoring en nuestro ecosistema CAS refuerza nuestro compromiso con la innovación y la apertura tecnológica. Queremos que nuestros clientes cuenten con herramientas robustas, interoperables y alineadas con las exigencias actuales de la gestión de infraestructuras críticas», añade LiuGuangfeng, H3C General Manager.

El acuerdo se enmarca en la hoja de ruta de WOCU-Monitoring para 2026, orientada a consolidar su posicionamiento como plataforma unificada para entornos de gran escala, escalables y con alta criticidad. Ambas compañías refuerzan así su compromiso de impulsar la transformación digital de sus clientes mediante soluciones de alto rendimiento, interoperables y preparadas para los actuales desafíos tecnológicos.

Acerca de WOCU-Monitoring
Fundada en 2021 con el objetivo de garantizar el máximo rendimiento digital de las infraestructuras críticas a través de una monitorización proactiva flexible, escalable y segura que acompañe el crecimiento de las organizaciones, WOCU-Monitoring se ha consolidado como uno de los fabricantes de referencia en plataformas de observabilidad IT en España y América Latina. Esta empresa española, que cuenta en la actualidad con 16 personas en su equipo, destaca por su capacidad de consolidar en una única interfaz el estado de salud de las infraestructuras complejas, distribuidas y críticas para el negocio.

Acerca de H3C
H3C, proveedor líder de soluciones digitales y de IA, se compromete a convertirse en el socio de mayor confianza para sus clientes en la innovación empresarial y transformación digital. Gracias a la integración integral de la cadena industrial «nube-redes-seguridad-computación-almacenamiento-terminal», H3C mejora constantemente la capacidad de digitalización e inteligencia. Ofrece capacidades integrales de infraestructura digital que abarcan computación, almacenamiento, redes, seguridad, terminales y dominios relacionados, y proporcionamos una plataforma digital completa que incluye computación en la nube, big data, inteligencia artificial (IA), internet industrial, seguridad de la información, conectividad inteligente, edge computing y operaciones unificadas.

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Mundomar Cruceros y Princess; el itinerario más deseado para descubrir Sudamérica en 21 días

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Sudamérica ofrece paisajes, culturas y ciudades que se viven más que se visitan. Con esa idea, Mundomar Cruceros y la naviera premium familiar Princess, llevan casi una década diseñando un viaje único que combina la exploración en tierra con la comodidad de un crucero premium. Anuncia plazas disponibles a la venta para este próximo recorrido exclusivo que partirá el 3 de diciembre de 2025 a bordo del Sapphire Princess. Se trata de un programa integral con vuelos, hoteles, traslados, visitas guiadas y 17 días de navegación con excursiones opcionales en español en los puertos de escala, que permitirá conocer desde la modernidad de Santiago de Chile hasta la esencia cosmopolita de Buenos Aires, en pleno verano austral, la mejor época para recorrer la Patagonia y sus glaciares.

Un viaje diseñado para explorar y navegar

El itinerario comienza con vuelos desde Madrid, Barcelona o Lisboa y estancia en Santiago de Chile, con visitas a lugares emblemáticos y excursiones a Valparaíso y Pomaire. Para quienes se incorporen desde otros destinos internacionales, el punto de inicio será igualmente Santiago de Chile, donde dará comienzo la experiencia completa. Posteriormente, el programa sigue con una experiencia en el Delta del Tigre, en Buenos Aires, antes de embarcar en el Sapphire Princess, un barco con capacidad para más de 2.600 pasajeros que ofrece restaurantes, espectáculos en vivo, piscinas, spa y camarotes con vistas al mar. La travesía recorre enclaves icónicos como Puerto Montt, el Glaciar Amalia, Punta Arenas, Ushuaia, el Cabo de Hornos, las Islas Malvinas, Puerto Madryn y Montevideo. Cada escala ha sido seleccionada para ofrecer tanto riqueza cultural como paisajes naturales de gran valor, siempre acompañados por un Guía Asistente en Español.

Mundomar Cruceros y Princess: la mejor combinación para un viaje inolvidable

La alianza entre Mundomar Cruceros y Princess garantiza un viaje cuidado al detalle. Mundomar se encarga de la organización completa, vuelos, traslados, visitas guiadas, hoteles y su guía asistente en español, mientras que Princess aporta la experiencia de navegar en un crucero de categoría internacional como el Sapphire Princess. Además, se ofrecen excursiones opcionales en español que enriquecen la experiencia en cada destino. Esta propuesta está pensada para quienes buscan conocer Sudamérica con comodidad, seguridad y un enfoque cultural y natural que combina lo mejor de la región con el confort de un crucero premium. 

Últimas plazas para este increíble viaje de 21 días por Sudamérica, organizado por Mundomar Cruceros junto a Princess en diciembre de 2025, representa una oportunidad única para descubrir Sudamérica desde dos perspectivas: la exploración terrestre y la navegación marítima. Una experiencia integral que une planificación, cultura, paisajes y confort en un solo viaje.

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«Tu dinero, en riesgo»: Un exagente del CNI desvela por qué JAMÁS debes usar el WiFi de un hotel (y qué hacer para evitarlo)

Esa conexión WiFi gratuita del hotel parece un regalo caído del cielo tras un largo viaje, pero podría ser el inicio de tu peor pesadilla financiera. ¿Y si te dijera que ese simple gesto de conectarte para revisar el correo o mandar un WhatsApp es una puerta abierta de par en par para los ciberdelincuentes? Un exagente del CNI, con décadas de experiencia en contrainteligencia, lo tiene claro y advierte que conectarse a estas redes es uno de los mayores errores que podemos cometer en un viaje. Una afirmación rotunda que te hará pensártelo dos veces la próxima vez.

Su aviso no puede ser más directo y alarmante: «Tu dinero, en riesgo». No se trata de una exageración para asustar, sino de una realidad que ha visto de cerca demasiadas veces en su carrera. Según este experto en seguridad, el problema no es solo que alguien pueda ver las páginas que visitas, sino que el verdadero peligro de esa conexión pública es mucho mayor, ya que los ciberdelincuentes usan estas conexiones para acceder a tus cuentas bancarias y datos personales sin que te enteres. ¿De verdad merece la pena el riesgo por un poco de comodidad?

¿ES LA RED DEL HOTEL… O UN ESPEJISMO?

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¿Imaginas conectarte a la red que crees oficial para descubrir después que era una trampa? Esto es más común de lo que parece, pues un atacante puede crear una red gemela con un nombre idéntico a la oficial para que te conectes por error. Es una técnica sencilla y devastadoramente eficaz con la que caen miles de personas cada día. La advertencia del exagente del CNI, «Tu dinero, en riesgo», cobra aquí todo su sentido.

Una vez que has picado el anzuelo y tu móvil o portátil está dentro de ese punto de acceso falso, el desastre es inminente. El atacante tiene vía libre para campar a sus anchas por tus dispositivos, y tú ni te enterarás. En ese momento, el delincuente registra todas las contraseñas, números de tarjeta o mensajes que envías desde tus dispositivos. Todo tu mundo digital queda expuesto por la falsa promesa de un poco de internet del hotel.

WiFi HOTEL: EL ESPÍA INVISIBLE QUE LEE TUS MENSAJES

Incluso si te aseguras de que la conexión WiFi es la legítima, los peligros no desaparecen. De hecho, aquí es donde operan los atacantes más sofisticados. Fuente: Freepik
Incluso si te aseguras de que la conexión WiFi es la legítima, los peligros no desaparecen. De hecho, aquí es donde operan los atacantes más sofisticados. Fuente: Freepik

El escenario es digno de una película de espías, pero te puede pasar a ti en tus próximas vacaciones. Es el ataque que más preocupa al exagente, quien insiste en su gravedad: «Tu dinero, en riesgo», repite, porque con la técnica conocida como ‘Man-in-the-Middle’, un ciberdelincuente intercepta la comunicación entre tu dispositivo y la web que visitas. Actúa como un intermediario invisible que lo ve y lo registra absolutamente todo mientras navegas por esa conectividad gratuita.

Desde fuera no notarás nada extraño: las páginas cargan, las apps funcionan y todo parece normal. Pero la realidad es que hay un espía leyendo tu correspondencia digital, ya que ese intermediario malicioso puede ver tus correos, modificar las páginas que visitas o robar tus credenciales bancarias sin que te des cuenta. Cuando te quieras percatar del fraude, tus ahorros podrían haberse esfumado por culpa de esa red abierta.

NI SIQUIERA LA CONEXIÓN OFICIAL ES UN LUGAR SEGURO

Mucha gente cree que, si la red es la auténtica, el peligro desaparece. Este es, precisamente, el error que los delincuentes esperan que cometas con el WiFi del hotel. Fuente: Freepik
Mucha gente cree que, si la red es la auténtica, el peligro desaparece. Este es, precisamente, el error que los delincuentes esperan que cometas con el WiFi del hotel. Fuente: Freepik

La triste realidad es que la mayoría de estas redes de invitados tienen una seguridad prácticamente nula. Como señala el exagente del CNI, están diseñadas para la comodidad, no para la protección, y esto las convierte en un campo de minas. «Tu dinero, en riesgo», insiste una vez más, porque los hoteles no invierten lo suficiente en proteger estas redes y dejan brechas de seguridad enormes. Unas vulnerabilidades que son un caramelo para cualquiera con malas intenciones.

El principal talón de Aquiles de estas redes inalámbricas es su cifrado débil o, en muchos casos, inexistente. Esto significa que la información viaja «al desnudo» por el aire y puede ser capturada con relativa facilidad. En la práctica, esto quiere decir que otros usuarios conectados a la misma red podrían espiar tu actividad con herramientas sencillas de encontrar. No hace falta ser un genio informático para poner en jaque tu privacidad y tus finanzas.

DOS ARMAS SECRETAS PARA NAVEGAR SIN MIEDO

Afortunadamente, no todo está perdido. Existen formas de protegerse de las amenazas de una red WiFi pública sin tener que renunciar por completo a la conexión. Fuente: Freepik
Afortunadamente, no todo está perdido. Existen formas de protegerse de las amenazas de una red WiFi pública sin tener que renunciar por completo a la conexión. Fuente: Freepik

La primera línea de defensa es, con diferencia, la más segura y la que el experto recomienda sin dudar: usar tus propios medios. En lugar de depender de redes ajenas, lo más inteligente es utilizar la tarifa de datos de tu propio teléfono móvil, compartiendo la conexión con tu portátil si es necesario. Aunque gastes un poco de tus datos, la tranquilidad de saber que tu información viaja por un canal seguro no tiene precio. Ante la duda, recuerda: «Tu dinero, en riesgo».

Si no te queda más remedio que usar la red del hotel, hay una herramienta imprescindible que actúa como un escudo protector para tu información. Hablamos de una VPN (Red Privada Virtual), un servicio que crea un túnel cifrado para tu conexión. Para el exagente del CNI, esta es tu mejor aliada, porque una VPN cifra todo tu tráfico de internet, haciendo que sea ilegible para cualquiera que intente espiarte. Es un pequeño gesto que marca una diferencia abismal en tu seguridad digital.

EL GESTO MÁS SIMPLE ES TU MEJOR CORAZA

Finalmente, la mejor protección contra los peligros de cualquier WiFi público se basa en la prudencia y en un par de hábitos clave que todos deberíamos interiorizar. Fuente: Freepik
Finalmente, la mejor protección contra los peligros de cualquier WiFi público se basa en la prudencia y en un par de hábitos clave que todos deberíamos interiorizar. Fuente: Freepik

No todo requiere instalar aplicaciones o contratar servicios; a veces, el sentido común es la mejor herramienta de ciberseguridad. Antes de conectarte a cualquier red desconocida, piensa si de verdad lo necesitas y para qué. El exagente lo resume muy bien al afirmar que acciones tan sencillas como cerrar siempre la sesión en tus cuentas y evitar webs sensibles son fundamentales. Nunca realices una compra online ni accedas a tu banco desde una señal de internet que no sea de tu total confianza.

Al final, su recomendación más contundente es también la más simple y efectiva. La desconfianza es tu mejor aliada en el mundo digital, sobre todo cuando estás de viaje y lejos de tu entorno seguro. La forma más segura de protegerte es desconfiar por sistema y tratar cualquier red que no sea la tuya como un terreno hostil. Porque el mejor consejo para usar un WiFi ajeno es, simplemente, no hacerlo si puedes evitarlo. Así, y solo así, tu dinero dejará de estar en riesgo.

«Si lo tomas así estás tirando el dinero a la basura»: Jorge Sosa (41), farmacéutico, advierte del gran error al tomar magnesio

El magnesio se ha convertido en el suplemento estrella del que todo el mundo habla, llenando estanterías y conversaciones por sus prometedores beneficios para el anochecer y el cansancio. Pero, ¿y si te dijera que podrías estar cometiendo un error de principiante? Según el farmacéutico Jorge Sosa (41), la advertencia sobre cómo tomamos magnesio es clara y directa, y es que un gesto aparentemente inofensivo podría estar saboteando por completo su efectividad en tu organismo.

La frase de este experto, «si lo tomas así estás tirando el dinero a la basura», resuena con fuerza en un contexto donde buscamos soluciones rápidas para nuestro bienestar diario. ¿.

¿POR QUÉ TODO EL MUNDO HABLA DE ESTE MINERAL?

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Este nutriente es el gran director de orquesta silencioso de nuestro cuerpo, un mineral esencial para que todo funcione como un reloj suizo. De hecho, participa en más de 300 reacciones bioquímicas que son absolutamente vitales para la producción de energía, la función muscular, la regulación del sistema nervioso e incluso la salud de nuestros huesos. Su fama no es para menos, es el motor invisible que nos mantiene en marcha cada día.

El problema es que, sin darnos cuenta, nuestro ritmo de vida moderno conspira contra nuestros niveles óptimos de este valioso mineral. ¿Sientes más fatiga de la cuenta o te cuesta conciliar el sueño? Puede que ahí esté la respuesta, ya que el estrés crónico y una dieta moderna a menudo agotan nuestras reservas naturales de este nutriente, lo que explica por qué la falta de magnesio es más común de lo que pensamos.

EL AVISO DE JORGE SOSA: «NO TODOS LOS MAGNESIOS SON IGUALES»

El farmacéutico Jorge Sosa insiste en que el gran error que muchos cometen reside en desconocer los distintos tipos de magnesio y su diferente capacidad de absorción por nuestro cuerpo. Fuente: Freepik
El farmacéutico Jorge Sosa insiste en que el gran error que muchos cometen reside en desconocer los distintos tipos de magnesio y su diferente capacidad de absorción por nuestro cuerpo. Fuente: Freepik

La clave que desvela Jorge Sosa se resume en una palabra: biodisponibilidad, es decir, la capacidad que tiene nuestro cuerpo para absorber y utilizar el suplemento que ingerimos. Su advertencia de que «estás tirando el dinero» cobra todo el sentido cuando descubres que elegir una forma de magnesio con baja biodisponibilidad es el primer paso para malgastar tu dinero, porque la mayor parte se expulsará sin haber hecho efecto alguno en tu organismo.

Aquí es donde reside el meollo de la cuestión, la diferencia fundamental entre una buena y una mala elección. Mientras algunas formas son casi inútiles, el óxido de magnesio, muy común por ser barato, apenas se absorbe en comparación con formas como el citrato o el bisglicinato, que nuestro cuerpo asimila de manera mucho más eficiente. Por eso, mirar la etiqueta es mucho más importante de lo que crees para un buen suplemento de magnesio.

EL MOMENTO PERFECTO: ¿CUÁNDO Y CÓMO TOMARLO?

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Otro de los consejos que subraya el farmacéutico Jorge Sosa se centra en las compañías que le buscamos a nuestro suplemento. ¿Un vaso de leche para tragar la pastilla? Craso error, porque consumirlo junto a alimentos muy ricos en calcio, como los lácteos, puede anular por completo sus beneficios, ya que ambos minerales compiten por absorberse en el intestino. Separar su ingesta es un gesto simple pero fundamental para no tirar el dinero.

Además del con qué, el cuándo también es determinante para sacarle todo el partido a este mineral tan popular. Si tu objetivo es mejorar el descanso y relajarte, tomarlo por la noche puede favorecer un sueño mucho más reparador gracias a su conocido efecto relajante sobre el sistema nervioso. Según Sosa, ajustar el horario a tus necesidades específicas es otra forma de garantizar que tu inversión en magnesio valga realmente la pena.

LAS SEÑALES QUE TU CUERPO TE ENVÍA: ¿NECESITAS UN SUPLEMENTO?

Antes de lanzarte a la farmacia en busca del suplemento de moda, es fundamental aprender a escuchar las señales de tu cuerpo para saber si realmente necesitas un aporte extra de magnesio. Fuente: Freepik
Antes de lanzarte a la farmacia en busca del suplemento de moda, es fundamental aprender a escuchar las señales de tu cuerpo para saber si realmente necesitas un aporte extra de magnesio. Fuente: Freepik

Nuestro organismo es sabio y a menudo nos envía avisos que solemos pasar por alto en el ajetreo diario. ¿Te suenan los tics en el párpado o los calambres nocturnos? Como apunta Jorge Sosa, calambres musculares que aparecen sin explicación, una fatiga persistente o una mayor irritabilidad son señales de alerta clásicas de que tus niveles podrían estar bajo mínimos. Prestarles atención es el primer paso para actuar con conocimiento de causa.

Sin embargo, la suplementación con magnesio no debería ser una decisión tomada a la ligera ni basada únicamente en síntomas aislados. La recomendación de cualquier profesional es clara al respecto, ya que autodiagnosticarse sin el consejo de un experto de la salud puede llevar a errores o a enmascarar otros problemas. Consultar con tu médico o farmacéutico de confianza te ayudará a elegir la dosis y el tipo correcto para ti.

LA VERDADERA CLAVE DEL ÉXITO: MÁS ALLÁ DE LA PASTILLA

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Jorge Sosa recuerda que, aunque un buen suplemento puede ser de gran ayuda, la base de todo siempre debe ser la alimentación. ¿Por qué no empezar por el plato? Alimentos como los frutos secos, las semillas de calabaza, las legumbres y las verduras de hoja verde son auténticos tesoros nutricionales cargados de magnesio. Incluirlos en tu dieta diaria es la forma más natural y efectiva de mantener unos niveles adecuados de este mineral.

Al final, el secreto no está en un único gesto, sino en una visión más amplia y consciente de nuestra salud. Entender cómo funciona este magnesio es el primer paso. La próxima vez que pienses en este mineral, recuerda que la verdadera salud no reside en un único suplemento, sino en un conjunto de hábitos y un estilo de vida consciente. Elegir bien, informarse y cuidar lo que comemos es la auténtica fórmula del éxito.

Barcelona se viste de cultura urbana con la propuesta de moda de RAMS 23

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En un momento en que la moda urbana ha conquistado las calles de las grandes ciudades, Barcelona se consolida como un referente de estilo y autenticidad. Dentro de esta escena vibrante, RAMS 23 aparece como una marca que conecta el espíritu universitario americano con la energía mediterránea, ofreciendo una identidad propia que atrae tanto a jóvenes locales como a visitantes que buscan diferenciarse. La compañía, nacida con una visión clara de fusionar comodidad y diseño, ha sabido integrar en su catálogo prendas versátiles, capaces de adaptarse a las tendencias urbanas sin perder personalidad. Este enfoque convierte a la firma en un actor relevante dentro de la cultura juvenil, donde la moda no se entiende sin la música y la vida social.

Moda con sello urbano en la capital catalana

Barcelona ofrece un contexto único para el crecimiento de propuestas vinculadas a la cultura urbana. Calles icónicas como el Raval, el Born o Gràcia sirven de escenario a una generación que mezcla deporte, arte y estilo en un mismo lenguaje visual. En este entorno, RAMS 23 destaca por su capacidad para ofrecer colecciones que van más allá de lo estético, integrando referencias a la cultura popular y a la actitud inconformista de los jóvenes. Sudaderas oversize, camisetas gráficas y accesorios versátiles componen un armario que busca acompañar la cotidianidad sin renunciar a la autenticidad.

La relación con la música se convierte en un pilar clave. No es casualidad que colaboraciones con medios influyentes como LOS 40 potencien la conexión entre moda y sonido urbano, dos expresiones culturales que en Barcelona se entrelazan de manera natural. Los eventos musicales de la ciudad funcionan como escaparates donde las tendencias de vestimenta dialogan con los nuevos ritmos, consolidando una comunidad creativa que crece cada temporada.

Un estilo que conecta con la nueva generación

La propuesta de RAMS 23 no se limita a lanzar prendas; busca transmitir una forma de entender la vida urbana. La marca defiende la idea de que vestir es también un acto de pertenencia, un modo de expresar valores y actitudes frente al mundo. En este sentido, la firma barcelonesa apuesta por un lenguaje visual accesible, juvenil y en constante evolución, reflejado en colecciones que se renuevan con rapidez y mantienen coherencia con su identidad.

La moda deja de ser únicamente un producto para convertirse en un canal de comunicación entre iguales. Ese diálogo abierto con la música, el deporte y la cultura urbana hace que RAMS 23 tenga cada vez más seguidores dentro y fuera de Barcelona. La marca proyecta el espíritu joven de la ciudad y lo transforma en un estilo universal, capaz de conectar con quienes buscan autenticidad en cada prenda que visten.

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Grupo Griñó cierra 2024 con más de 200 millones de facturación

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Grupo Griñó, empresa especializada en servicios medioambientales, economía circular y generación de energía renovable, cerró 2024 con una facturación récord de 202,8 millones de euros, un 8,89% más que en el ejercicio anterior. Con más de 90 años de trayectoria, la compañía sigue afianzando su papel como actor clave en la transición ecológica y la economía circular, gracias al sólido desempeño de sus líneas de negocio y al impulso de inversiones estratégicas en energía verde y nuevas tecnologías.

La empresa señaló que los resultados presentados confirman que mantiene «una sólida rentabilidad con un Ebitda de 40,4 millones de euros, reflejando un crecimiento del 10,25% respecto a 2023, y un beneficio neto de 14,2 millones de euros, en un entorno especialmente exigente para el sector ambiental. Este desempeño, junto a una política financiera responsable, ha permitido a Grupo Griñó, según apunta el comunicado, reforzar su solidez patrimonial incrementándola un 17%. Además, con un bajo apalancamiento –una ratio DFN/EBITDA de 0,93 veces–, la compañía mejora significativamente su capacidad para abordar futuras inversiones estratégicas».

El presidente de Grupo Griñó, Joan Griñó, declaró que “2024 ha sido un año de consolidación y de proyección estratégica en el que hemos reforzado nuestra solidez financiera y reafirmado nuestro compromiso con la economía circular y la descarbonización”. Además, subraya el papel esencial de la tecnología como motor de transformación afirmando que “nuestra misión es clara: convertir residuos en recursos, generar energía limpia y ofrecer soluciones circulares capaces de responder a los grandes retos medioambientales, mejorando así la calidad de vida de las personas y beneficiando al planeta”.

En línea con su apuesta por la innovación, Grupo Griñó ha destinado 35,7 millones de euros a inversiones en infraestructuras clave en los últimos dos años, orientadas a reforzar la eficiencia, la tecnificación y la sostenibilidad de toda su actividad. Estas actuaciones se han focalizado en ámbitos estratégicos de la actividad del Grupo como la producción de energía verde, la gestión y valorización eficiente de recursos y el desarrollo de soluciones tecnológicamente innovadoras.

En el campo de la contribución, la empresa destaca su aportación, tanto a través de iniciativas sostenibles como mediante el impacto directo de su actividad empresarial. El pasado ejercicio destinó 39 millones de euros en impuestos, cotizaciones y contribuciones a nivel local, autonómico y estatal, «una aportación que refuerza el estado del bienestar y beneficia al conjunto de la sociedad y apoyó diversos proyectos de sostenibilidad, desarrollo local y programas sin ánimo de lucro, consolidando así su compromiso con el progreso de las comunidades donde opera y con el fortalecimiento del entorno socioeconómico», indicó la compañía.

«Con más de 90 años de trayectoria en el sector de servicios medioambientales, Grupo Griñó combina la solidez de su modelo empresarial con una visión de largo plazo para afrontar los retos de la sostenibilidad industrial. Su actividad abarca desde la gestión avanzada de residuos hasta proyectos de compromiso social y desarrollo territorial, contribuyendo al avance de una industria más responsable y a la consolidación de una economía baja en carbono», concluyó.

El pensamiento crítico, la curiosidad o la adaptabilidad, entre las soft skills que deberán desarrollar los universitarios en el nuevo curso, según UAX

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Más de 7.800 estudiantes inician el curso en las aulas de la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) con la mirada puesta en un futuro laboral donde la IA y las tecnologías avanzadas están transformando las empresas y exigen nuevas habilidades y conocimientos. Para atender estas necesidades formativas, UAX, a través de su Observatorio del Impacto de la Tecnología en las Profesiones, ha elaborado el informe ‘Cómo la tecnología sigue transformando las profesiones. La perspectiva del mundo laboral y académico’ en colaboración con MIT Technology Review en español.

El estudio recoge, entre otros temas clave para el empleo, las habilidades identificadas por expertos de empresas como Repsol, CaixaBank, Quirónsalud y AESIA. Citan el pensamiento crítico porque permite una relación estratégica con la IA evaluando la calidad, veracidad y relevancia de la información, y facilitando una interpretación de los resultados con criterio, de forma ética y responsable.

Además, destaca que tener empleados interesados en aprender, experimentar y descubrir nuevas formas de trabajo es un valor para el desarrollo de las empresas, y la capacidad de adaptación, ya que afrontar nuevas disrupciones con flexibilidad y agilidad es una habilidad clave para seguir aportando valor y no quedarse atrás.

Otras habilidades son la inteligencia emocional, puesto que el desarrollo de habilidades comunicativas e interpersonales resulta esencial para trabajar en equipo y establecer conexiones efectivas con compañeros y clientes, y el compromiso con la empresa construido a través de la alineación del propósito de los empleados con el de la organización porque favorece la motivación y la implicación a todos los niveles.

En línea con el protagonismo que las ‘soft skills’ han ganado en el nuevo paradigma profesional, UAX complementa la formación académica a través de UAX Skill School, una iniciativa que este curso cumplirá su quinto año capacitando a sus estudiantes con habilidades fundamentales para su empleabilidad.

NUEVO CURSO

UAX inicia así el curso 2025-26 con una oferta formativa que asegura es de calidad, «alineada con la demanda de profesionales del mercado laboral. La universidad impulsa el desarrollo de talento global mediante titulaciones full English como el Master’s Degree in Sports Marketing and Communication de la Escuela Universitaria UAX Rafa Nadal, los Bachelor’s Degree in Business Administration and Management (ADE) y en International Relations o, en el área de salud, el Dentistry Degree.

Además, UAX amplía la flexibilidad y el acceso a una formación «de excelencia» a través de su formación online, incorporando nuevos títulos como el máster en medicina del deporte o el Máster universitario en rendimiento deportivo y prevención de lesiones, ambos desarrollados junto a Quirónsalud.

Entre las novedades de este año destacan los programas desarrollados en colaboración con empresas y organizaciones de prestigio como el Máster de formación permanente en cardiopatías congénitas en colaboración con la Sociedad Española de Cardiología, o el Grado en gestión deportiva online, desarrollado junto a la LaLiga que se imparte en modalidad online desde este curso.

En el área de Salud, UAX adelanta que seguirá impulsando la innovación y diferenciación en la formación bajo el enfoque OneHealth, integrando nuevas tendencias de formación que ofrecen una visión holística de la salud humana, animal y ambiental. Así, la Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud ampliará a todas sus titulaciones la formación en Salud Digital que viene impartiendo desde hace tres años en el Grado de Medicina, e integrará contenidos en Salud Sostenible comunes y específicos con seminarios y eventos que arrancarán el día 24 de septiembre con una Jornada sobre Salud Sostenible. Por su parte, la Facultad de Veterinaria también incorpora un Centro de Simulación Veterinaria que potenciará la formación práctica de los estudiantes de este grado desde el primer curso.

A estas novedades, añade, se suma el compromiso de UAX por facilitar el acceso a la educación mediante planes de becas dirigidos a estudiantes con expedientes destacados, tanto a nivel local, con ayudas del Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada, como a nivel internacional, a través de programas en colaboración con entidades como la Organización de Estados Iberoamericanos (OEI) y el Ayuntamiento de Rionegro, Colombia, entre otros.

Los 5 tenistas con mayores ingresos en la historia del circuito ATP

#APUESTAS | Contenido para mayores de 18 años

El tenis es considerado uno de los deportes más exigentes del mundo. Los jugadores profesionales compiten prácticamente once meses al año y deben alcanzar la excelencia en todos los ámbitos (físico, mental y técnico) para mantenerse en los más alto del circuito ATP. Aunque el nivel de sacrificio es enorme, las recompensas económicas han alcanzado cifras históricas, lo que convierte al tenis en una disciplina tan dura como lucrativa. Un ejemplo reciente es el US Open 2025, donde Carlos Alcaraz, gran favorito de muchos apostadores que aprovecharon los mejores bonos de casas de apuestas, conquistó el título tras imponerse a Jannik Sinner por 6-2, 3-6, 6-1 y 6-4 en la final. Con esta victoria, el español se embolsó el mayor premio en metálico en la historia del tenis: cinco millones de dólares.

A sus 22 años, Alcaraz ya figura como el sexto tenista masculino con mayores ingresos de todos los tiempos, acumulando un total de 53.486.628 dólares. Con más de una década de carrera por delante y el aumento de los premios repartidos por los cuatro Grand Slams (Abierto de Australia, Roland Garros, Wimbledon y US Open) en los últimos años, todo apunta a que el tenista español, podría romper todos los récords económicos a medio y largo plazo. De momento, estos son los cinco jugadores con mayores ingresos en la historia del tenis masculino, clasificados según los premios obtenidos a lo largo de su trayectoria profesional.

5. Alexander Zverev: 54.692.659 dólares

Alexander Zverev lleva casi una década entre la élite del tenis mundial. Con 24 títulos, incluidos dos de las ATP Finals (2018 y 2021), aún no ha conquistado un Grand Slam, aunque estuvo cerca en las finales del US Open 2020, Roland Garros 2024 y Abierto de Australia 2025. Su regularidad lo ha consolidado como uno de los jugadores más exitosos del circuito, tanto en lo deportivo como en lo económico. En 2024 firmó su temporada más lucrativa, con 8.995.103 dólares en premios, la mayor parte de los cuales provinieron de su segundo puesto en Roland Garros.

4. Andy Murray: 64.687.542 dólares

Andy Murray dedicó gran parte de su carrera a competir contra el ‘Big Three’ formado por Novak Djokovic, Rafael Nadal y Roger Federer, y, durante algunos años, llegó a ser considerado parte del ‘Big Four’. A lo largo de su trayectoria conquistó 46 títulos, incluidos dos Wimbledon (2013 y 2016) y un US Open (2012), antes de retirarse en 2024. Su mejor temporada fue 2016, ya que, además de coronarse en Wimbledon y en las ATP Finals, alcanzó las finales del Abierto de Australia y Roland Garros, lo que le permitió cerrar el año como número uno del mundo y embolsarse 16.349.701 dólares en premios.

3. Roger Federer: 130.594.339 dólares

Roger Federer dominó el circuito ATP durante la década de los 2000 y se consolidó como uno de los jugadores más populares entre los aficionados, gracias a la plasticidad de sus golpes y a la elegancia de su estilo de juego. A lo largo de su larga carrera profesional conquistó 103 títulos, entre ellos 20 torneos de Grand Slam: un récord de ocho Wimbledon, seis Abiertos de Australia, cinco US Open (récord compartido en la Era Open) y un Roland Garros. En 2017, tras un parón de seis meses por lesión, ganó el Abierto de Australia, Wimbledon, Indian Wells, Miami, Halle, Shanghái y Basilea, acumulando 13.054.856 dólares en premios esa temporada.

2. Rafael Nadal: 134.946.100 dólares

Rafael Nadal se retiró en octubre de 2024, dejando una huella imborrable en el mundo del tenis por su determinación y espíritu de lucha. Conocido como el rey de la tierra batida, el tenista español conquistó 14 títulos de Roland Garros y firmó una racha de 81 victorias consecutivas sobre arcilla, la más larga registrada en una misma superficie durante la Era Abierta. Más allá de su dominio en París, Nadal acumuló otros ocho títulos de Grand Slam, alcanzando un total de 22. Su regularidad y espíritu competitivo lo llevaron a protagonizar algunas de las mejores temporadas de la ATP, entre ellas la de 2019, cuando se consagró en Roland Garros y el US Open, cerrando el año con ingresos récord de 16.349.586 dólares.

1. Novak Djokovic: 190.194.053 dólares

Novak Djokovic es el tenista con mayores ingresos en la historia del circuito ATP. A pesar de haber alcanzado la cima del deporte hace más de una década, el serbio de 38 años continúa compitiendo al máximo nivel, como lo demuestran sus recientes semifinales en Wimbledon 2025 y el US Open 2025. Con una trayectoria excepcional, ha sido número uno del mundo durante un récord de 428 semanas y acumula 100 títulos en su carrera, incluidos 24 torneos de Grand Slam. Además, Djokovic es el único jugador que ha superado la barrera de los 20 millones de dólares en premios en una temporada. Fue en la campaña 2015, cuando conquistó el Abierto de Australia, Wimbledon, el US Open y las ATP Finals, además de alcanzar la final de Roland Garros.

«La IA de Whatsapp te hará esto, y no es espiar», según el abogado Rolando Susante (34), y estamos todos asustados

La nueva IA de Whatsapp ha llegado para cambiarnos la vida, o eso dicen, pero no de la forma que todos imaginábamos entre teorías conspiranoicas y miedos a que nos espíen. Según el abogado experto en derecho digital Rolando Susante, el verdadero cambio es mucho más sutil y profundo. Lo que se nos viene encima es algo que, y esto es lo que asusta, alterará la propia naturaleza de nuestras conversaciones más íntimas sin que apenas nos demos cuenta. ¿Estamos preparados para ello?

Pocos se han parado a pensar en las consecuencias reales de integrar esta tecnología en nuestro día a día, más allá del susto inicial. La advertencia de Susante es clara y resuena con fuerza: “La IA de Whatsapp te hará esto (y no es espiar)”. No se trata de que un algoritmo lea tus mensajes para venderte algo, sino de que la inteligencia artificial de Meta redefinirá cómo nos relacionamos y recordamos nuestras propias interacciones. Y ese poder, silencioso y constante, es lo que de verdad nos tiene a todos asustados.

¿UN ASISTENTE AMIGO O UN INTRUSO SILENCIOSO?

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A primera vista, las promesas del asistente de Meta en Whatsapp son un sueño hecho realidad para muchos. Imagina poder generar imágenes al instante para un cumpleaños o pedirle que resuma un chat de grupo interminable en tres puntos clave. La comodidad es innegable, ya que esta funcionalidad nos ahorrará una cantidad de tiempo y esfuerzo considerables en la gestión diaria de la comunicación. Una herramienta diseñada para hacernos la vida más fácil. ¿O no?

Sin embargo, es justo en esa aparente amabilidad donde Rolando Susante sitúa el foco de su preocupación. ¿Qué ocurre cuando empezamos a delegar nuestra capacidad de interpretar, resumir o incluso crear en nuestras conversaciones? Lo que pasará con el chatbot de Whatsapp es que, según el letrado, la espontaneidad y el subtexto humano podrían empezar a ser sustituidos por respuestas y resúmenes estandarizados por la máquina, perdiendo la riqueza de la comunicación real.

LA LETRA PEQUEÑA QUE NADIE ESTÁ LEYENDO

El diablo, como siempre, está en los detalles, y los términos de uso de la IA de Whatsapp esconden claves que explican su funcionamiento. Fuente: Freepik
El diablo, como siempre, está en los detalles, y los términos de uso de la IA de Whatsapp esconden claves que explican su funcionamiento. Fuente: Freepik

Muchos usuarios asumen que la inteligencia artificial en Whatsapp aprende directamente de sus chats privados, pero la realidad es más compleja. El sistema se nutre de una ingente cantidad de información pública de internet para entrenarse y generar respuestas coherentes y creativas. El problema es que, aunque no lea tus chats para aprender, su intervención se produce en el espacio más privado que tenemos, aplicando su lógica artificial a nuestras emociones humanas.

Aquí es donde la advertencia de Rolando Susante cobra una nueva dimensión. Según su análisis, esta frontera difusa es la clave de todo el asunto que plantea la IA de Whatsapp. No se trata de privacidad en el sentido clásico, sino de la soberanía sobre nuestras propias palabras, ya que el asistente virtual de Meta actuará como un mediador invisible que puede llegar a condicionar el tono y el contenido de nuestros diálogos, y lo hemos aceptado sin ser conscientes.

«MODIFICARÁ TU REALIDAD»: LA ADVERTENCIA DE SUSANTE

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Cuando la nueva función de IA te sugiere una respuesta para consolar a un amigo o te resume una discusión de pareja, no está siendo neutral. Cada resumen es una interpretación y cada sugerencia lleva implícita una intención programada. Como bien apunta Susante, lo que hará la IA de Whatsapp es que aceptemos como objetiva una versión de la realidad que ha sido procesada y editada por un algoritmo sin emociones, acostumbrándonos a una eficiencia que deshumaniza.

El verdadero temor que transmite el abogado Rolando Susante es que esta herramienta nos lleve a recordar nuestras vidas de una forma sesgada. Al pedirle a la IA de Whatsapp un resumen de tus conversaciones de la última semana con alguien, no obtendrás la verdad, sino un extracto. Con el tiempo, corremos el riesgo de que nuestra memoria emocional se vea reemplazada por estos resúmenes lógicos y fríos generados por el bot.

EL VERDADERO PELIGRO NO ES EL ESPIONAJE, ES LA MANIPULACIÓN

Es crucial entender la diferencia que plantea Susante: el objetivo de la IA de Whatsapp no es robar datos, sino modelar comportamientos. Fuente: Freepik
Es crucial entender la diferencia que plantea Susante: el objetivo de la IA de Whatsapp no es robar datos, sino modelar comportamientos. Fuente: Freepik

Espiar implica una acción pasiva de escucha, de extracción de información para un fin concreto, como la publicidad. La manipulación, en cambio, es activa y busca influir en tus decisiones y emociones futuras. La tecnología de IA en la app de mensajería no quiere saber qué has cenado, sino sugerirte sutilmente qué responder la próxima vez que discutas sobre dónde ir a cenar, basándose en patrones de éxito comunicativo.

Rolando Susante insiste en que este es el núcleo de su advertencia sobre la IA de Whatsapp y el motivo por el que “estamos todos asustados”. El poder de esta tecnología no reside en lo que sabe de ti, sino en cómo puede usarlo para guiarte. Según sus palabras, la herramienta podría convertirse en una forma de control increíblemente sofisticada y normalizada, una dependencia silenciosa de una máquina para gestionar nuestras propias relaciones humanas.

¿ESTAMOS PREPARADOS PARA CONVERSAR CON UNA MÁQUINA QUE NOS CONOCE?

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La integración del cerebro artificial de Whatsapp en los chats familiares, de pareja o de amigos íntimos plantea un escenario sin precedentes. No es lo mismo usar un asistente para tareas impersonales que invitarlo a la sobremesa de nuestra vida digital. La gran pregunta es qué impacto psicológico tendrá la presencia constante de una entidad no humana capaz de analizar, replicar y mediar en nuestros vínculos más profundos y personales.

Al final, la cuestión que deja en el aire el abogado Rolando Susante va más allá de la propia IA de Whatsapp. Quizás el verdadero debate es qué estamos dispuestos a ceder a cambio de la comodidad y la eficiencia. Puede que al abrazar estas funcionalidades de IA en Meta para que piensen, resuman y sientan por nosotros, estemos renunciando a una parte esencial de lo que nos hace humanos: el esfuerzo, el error y la maravillosa imperfección de comunicarnos.


«No tires 300€ a la basura», el chef Florencia Rulo (41) desmiente el error más común al guardar jamón (y te da la solución definitiva)

Guardar el jamón en casa parece una tarea sencilla, pero un gesto cotidiano podría estar arruinando esa pieza que tanto te ha costado. Lo advierte la chef Florencia Rulo con una frase que resuena como un trueno: «No tires 300€ a la basura». ¿Y si ese error que cometes sin darte cuenta es el responsable de que tu ibérico pierda todo su encanto? La experta desvela un fallo garrafal que casi todos cometemos.

La inversión en un buen jamón merece un cuidado a la altura, y Florencia Rulo insiste en que la solución definitiva está al alcance de todos. Olvídate de complejos aparatos o técnicas extrañas, porque el secreto para conservar esa delicia curada es más simple de lo que jamás habrías imaginado. Sigue leyendo y descubre el método infalible para proteger tu jamón y que cada loncha sepa como la primera.

¿EL PLÁSTICO ES TU PEOR ENEMIGO?

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Casi por instinto, cubrimos el corte con film transparente, creyendo que así lo protegemos del aire y la sequedad. Sin embargo, este gesto aparentemente inofensivo es un desastre, tal y como señala la chef Florencia Rulo. El plástico no deja respirar la pieza y el jamón suda creando una humedad que favorece la aparición de moho, alterando su sabor y textura de forma irremediable. Es un error fatal para un manjar de esta categoría.

De hecho, ese microclima que se genera bajo el plástico es el caldo de cultivo perfecto para bacterias que aceleran la descomposición de la grasa de nuestro pata negra. La advertencia de «No tires 300€ a la basura» cobra aquí todo su sentido, pues un producto de alta calidad se echa a perder por un simple trozo de film. Es hora de desterrar para siempre este mal hábito de nuestras cocinas.

EL MITO DE LA GRASA: NO TODO VALE

Aquí se desmonta la falsa creencia de que usar la propia cobertura de grasa del jamón es una buena idea para su conservación. Fuente: Freepik
Aquí se desmonta la falsa creencia de que usar la propia cobertura de grasa del jamón es una buena idea para su conservación. Fuente: Freepik

Otra costumbre muy arraigada es la de cubrir el corte con las primeras lonchas de grasa que retiramos al empezar la pieza de jamón. Parece lógico, ¿verdad? Pues es otro de los errores que Florencia Rulo se ha propuesto erradicar. Esa grasa superficial, en contacto con el aire, se enrancia rápidamente y transmite sabores desagradables a la carne fresca, contaminando cada nueva loncha que cortas con un regusto picante.

El problema es que esa capa de tocino amarillento ya ha comenzado su proceso de oxidación y no es apta para conservar el resto del jamón. La frase de la chef, «No tires 300€ a la basura», resuena de nuevo al pensar en cómo algo tan simple puede estropear la experiencia. Por eso, debemos desechar esa grasa exterior en lugar de reutilizarla, aunque nos duela desprendernos de una parte de la pieza.

LA SOLUCIÓN ESTÁ EN TU COCINA (Y NO LO SABÍAS)

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Entonces, ¿cuál es la solución definitiva que propone Florencia Rulo? Algo tan simple y tradicional como un paño de cocina de algodón, limpio y que no suelte pelusa. Tras cortar nuestro jamón, basta con cubrir la superficie del corte con este trapo. Así de fácil y así de efectivo, ya que el tejido permite que la pieza respire mientras la protege del aire, manteniendo el equilibrio perfecto.

El paño de algodón evita la condensación del plástico y no aporta los sabores rancios de la grasa oxidada, conservando intactas las propiedades del producto curado. Este método, que la chef defiende a capa y espada, es el que se ha usado tradicionalmente y garantiza que la superficie del corte se mantenga fresca y en su punto justo de humedad. Es la auténtica clave para no tirar tu dinero a la basura.

LA UBICACIÓN PERFECTA: MÁS ALLÁ DE CUBRIRLO

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De nada sirve aplicar la técnica del paño si luego colocamos el jamón en el lugar equivocado. La chef Florencia Rulo insiste en este punto: hay que alejarlo de fuentes de calor como hornos o radiadores y también de la luz directa del sol. Lo ideal es un lugar fresco y seco con una temperatura estable de entre 15 y 20 grados, como una despensa o una bodega.

La cocina suele ser un lugar de cambios bruscos de temperatura y humedad, enemigos declarados de una buena paleta ibérica. Por eso, «No tires 300€ a la basura» también significa ser consciente del entorno donde reposa tu tesoro gastronómico. Un jamonero firme y un ambiente adecuado son tan importantes como la forma de cubrir el corte para disfrutarlo en condiciones óptimas.

DE LA PRIMERA A LA ÚLTIMA LONCHA: UN RITUAL DE SABOR

El disfrute de un buen jamón depende de un ritual de cuidado constante que garantiza una experiencia gastronómica inigualable hasta el final. Fuente: Freepik
El disfrute de un buen jamón depende de un ritual de cuidado constante que garantiza una experiencia gastronómica inigualable hasta el final. Fuente: Freepik

Cuidar un jamón es un ritual que nos recompensa con cada loncha. Desde el primer corte hasta el último, la clave es la constancia en su cuidado. Como bien recalca Florencia Rulo, cada vez que cortes, debes volver a protegerlo con su paño limpio. Es un pequeño gesto que asegura que el sabor y el aroma del ibérico no se degraden con el paso de los días, haciendo que la inversión merezca la pena.

Al final, seguir estos consejos no es más que mostrar respeto por un producto excepcional. La advertencia «No tires 300€ a la basura» es un llamado al sentido común, a recuperar los métodos que funcionan y a valorar lo que tenemos. Porque la satisfacción de cortar una loncha perfecta de jamón, jugosa y llena de matices, es una de las grandes alegrías que nos da la gastronomía, y depende enteramente de nosotros preservarla hasta el final.

Delicatessen Argentina revela el secreto de la maduración en sus chuletones premium

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En la alta gastronomía, hablar de carnes maduradas es adentrarse en un universo donde el tiempo, la paciencia y la técnica se convierten en ingredientes esenciales. La maduración no se limita a conservar, sino que transforma la carne en una experiencia sensorial única, capaz de sorprender incluso a los paladares más exigentes. Delicatessen Argentina ha convertido este proceso en el corazón de su propuesta gourmet, ofreciendo piezas seleccionadas que revelan el auténtico secreto de la maduración.

El arte de la maduración en cortes exclusivos

La compañía destaca con sus chuletones de lomo alto y de lomo bajo, madurados en cámaras dry aged que potencian los matices más profundos de cada corte. El chuletón de lomo alto Angus de Irlanda, madurado más de treinta días, concentra jugosidad e intensidad. El chuletón Hereford de Irlanda, también dry aged, aporta una textura sedosa y un sabor robusto. A esta selección se suma el chuletón gallego, que refleja la tradición cárnica local y completa un catálogo pensado para auténticos amantes de la carne.

El proceso no se detiene ahí. Los costillares de novillo Black Angus de Irlanda, trabajados en wet aged, ofrecen un perfil perfecto para la parrilla, mientras que el costillar de Charolesa-Limousin sorprende por su equilibrio entre terneza y potencia. La entraña de novillo Angus o Irish Nature, igualmente madurada con la técnica wet aged, reproduce con fidelidad el sabor inconfundible de la parrilla argentina.

Cada pieza pasa por un riguroso control de origen y trazabilidad, garantizando certificaciones de calidad y un proceso artesanal que respeta tanto la tradición como los estándares europeos.

Tradición argentina con visión internacional

Desde que abrió su primera tienda en Barcelona en 2007, Delicatessen Argentina ha consolidado una red de nueve locales en Barcelona y Madrid, además de un e-commerce con envíos refrigerados a toda la península. La cadena de frío se mantiene desde la cámara de maduración hasta la entrega final, asegurando que cada cliente reciba una pieza en condiciones óptimas.

Con una oferta que combina autenticidad argentina y diversidad internacional, la empresa se ha posicionado como referente en carnes premium. El secreto de la maduración no es solo una técnica, sino la filosofía que define a Delicatessen Argentina y la distingue en el competitivo mercado gourmet español.

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CaixaBank, Enel, BMW, Telefónica o Microsoft, entre las compañías mejor valoradas en criterios ASG en 2025

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La ponderación de los criterios ASG (Ambientales, Sociales y de Gobernanza) está experimentando un cambio con una influencia creciente entre los inversores de compañías sostenibles. La lucha contra el cambio climático y la exclusión de sectores como el armamentístico han cedido protagonismo frente a métricas más centradas en el impacto social y la transparencia.

Desde que se empezaron a aplicar criterios ASG ha existido la percepción de que el sector energético y el de las renovables marcaban la pauta, pero la realidad demuestra que el sector financiero también lidera. En este contexto, CaixaBank es la entidad de referencia en sostenibilidad. La firma bancaria ha sido reconocida por su papel destacado en este ámbito siendo incluida por decimotercer año consecutivo por S&P Global en el Dow Jones “Best in Class” (antes, Dow Jones Sustainability Index), con una calificación de 86 sobre 100 que la sitúa como la novena entidad financiera más sostenible del mundo y la segunda de Europa.

La mejora en cuatro puntos respecto al ejercicio anterior llega por ámbitos clave como la transparencia, el reporting, la influencia en políticas públicas, el tratamiento de la información, la ciberseguridad y la experiencia de cliente. De esta manera, CaixaBank ha mejorado significativamente en los tres pilares evaluados: ambiental, social y de gobernanza. Bloomberg, referencia para la comunidad inversora, le otorga una nota conjunta en sostenibilidad de 6,94, por encima de Santander (6,92), con peor valoración en Composición de la Junta y Prácticas laborales y de empleo. CaixaBank también supera a BBVA (5,96), Telefónica o Iberdrola (6,51), Endesa (5,78) o Naturgy (5,70). Además, ha recibido la máxima nota “A” de CDP en gestión climática, ha ascendido a la categoría AA en los MSCI ESG Ratings y ha sido destacada en ISS ESG, Sustainalytics, Sustainable Fitch o FTSE Russell por su desempeño en transparencia, gobernanza e impacto social.

El contexto geopolítico ha causado esta basculación desde indicadores verdes a sociales y de gobernanza. Sin olvidarlos, por supuesto, ya que los factores ambientales siguen como referencia. Los gestores de fondos y pensiones, sin embargo, están valorando más factores como las finanzas sostenibles, la ética y cumplimiento, la seguridad de datos y privacidad, la inclusión financiera o las prácticas laborales y de empleo. Es decir, la S y la G de ASG.

Estos ámbitos citados son, por ejemplo, los que recoge Bloomberg al presentar su panel ASG de una empresa, y otorgarle una nota global. De la misma manera, las principales firmas de rating e índices internacionales, como S&P Global, MSCI, ISS ESG, Sustainalytics, FTSE Russell o CDP han endurecido sus evaluaciones en 2025, situando en posiciones de liderazgo a compañías que combinan de manera global toda su estrategia de sostenibilidad.

En EEUU, Microsoft sigue entre las tecnológicas mejor valoradas no solo por reducir huella de carbono, sino por gobernanza sólida, ética tecnológica y programas sociales a gran escala, con puntuaciones destacadas en MSCI y Sustainalytics. Apple, pese a críticas sobre su cadena de suministro, figura en índices de referencia como FTSE4Good por su apuesta en circularidad y reducción de huella de carbono. Tesla, tras años de volatilidad, se mantiene en el radar de los analistas como referente en electrificación, aunque con dudas en gobernanza. Estas dos últimas brillan en A, pero no son tan buenas en S o G.

En el ámbito energético europeo, Enel e Iberdrola han sido reconocidas por S&P Global y CDP por sus planes de transición hacia renovables y la reducción de emisiones. En automoción, BMW y Volvo han escalado posiciones en rankings internacionales gracias a su apuesta por la electrificación y la circularidad en la cadena de valor. En telecomunicaciones, Telefónica se mantiene en índices de referencia como FTSE4Good por sus avances en digitalización sostenible.

Esta evolución global marca una nueva frontera en la competitividad: las empresas mejor posicionadas en sostenibilidad no solo atraen capital e inversores institucionales, sino que también refuerzan su resiliencia frente a riesgos regulatorios, reputacionales y climáticos.

MOTIVOS PARA EL CAMBIO

Hay factores claros que explican el desplazamiento de la mirada climática hacia una visión más global e integradora. La guerra en Ucrania actuó como catalizador de este cambio: el auge de las petroleras y gasistas en Bolsa frente al desplome de las renovables obligó a muchos fondos a revisar sus posiciones. Al mismo tiempo, el incremento del gasto mundial en Defensa llevó a varios gestores a suavizar sus filtros de exclusión para no perderse el rally del sector. La rentabilidad se impuso y grandes gestoras de fondos estadounidenses subrayaron que la primera sostenibilidad es el beneficio, porque sin él las empresas no se sostienen. En este sentido, Blackrock redujo considerablemente su apoyo a iniciativas ASG, lo que le provocó algunos reembolsos, aunque compensados por un mayor volumen de nuevas suscripciones.

En este contexto de mayor escrutinio y bajo acusaciones de ‘greenwashing’, ha surgido el concepto de ‘greenhushing’, aplicado a compañías que optan por no comunicar sus avances sostenibles para evitar críticas. Lejos de restar importancia a la sostenibilidad, este escenario la hace más decisiva: la sostenibilidad se percibe ahora como un factor estructural de competitividad y acceso al capital.

Algunos analistas señalan que el futuro de la sostenibilidad no solo es climático; afronta retos en gobernanza —como la gestión de los consejos de administración o las injerencias estatales—, en el empleo —con el futuro de las plantillas en primer plano— y en el impacto social, a través de acciones, fundaciones o colaboración público-privada. Todo ello sin perder de vista la rentabilidad.

Alerta máxima: Un ex-hacker desvela los 3 puntos negros donde nunca debes usar tu tarjeta (clonarla es cuestión de segundos)

Usar la tarjeta se ha convertido en un gesto tan cotidiano que hemos olvidado el tremendo peligro que entraña en ciertas situaciones. Pero alguien que conoce las cloacas de la red ha roto su silencio para lanzar un aviso que hiela la sangre; un ex-hacker advierte que clonar tu información financiera es una operación de segundos en ciertos lugares concretos, una realidad que la mayoría de nosotros desconoce por completo. ¿Estás seguro de que sabes dónde te la juegas cada día?

Su advertencia es tan clara como directa, un aviso a navegantes en un mar lleno de tiburones digitales que buscan el más mínimo descuido. Según su experiencia en el lado oscuro, existen tres puntos negros donde entregar tu dinero de plástico es casi una sentencia de fraude, y lo más inquietante es que no, no son los sitios obvios que probablemente estás imaginando ahora mismo. Sigue leyendo, porque esto te interesa y mucho.

¿POR QUÉ UN CAJERO AUTOMÁTICO PUEDE SER TU PEOR ENEMIGO?

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Parece el lugar más seguro, pero puede ser una trampa mortal para tus finanzas. Fíjate bien antes de introducir tu tarjeta, ya que los delincuentes instalan dispositivos casi indetectables llamados skimmers; el ex-hacker insiste en que un pequeño dispositivo superpuesto en la ranura es capaz de copiar tu banda magnética al instante. Tira suavemente del teclado y la ranura antes de operar, podría salvarte de un disgusto mayúsculo.

No todos los cajeros son iguales, y su ubicación es clave para tu seguridad. El experto que nos alerta lo deja claro, ya que los cajeros aislados en zonas de paso o poco iluminados son el objetivo predilecto de los criminales. Procura utilizar siempre los que están dentro de las sucursales bancarias, donde la vigilancia es constante y manipularlos resulta infinitamente más complicado para los ladrones de datos bancarios.

ESOS PEQUEÑOS PAGOS QUE TE SALEN MUY CAROS

El peligro no siempre está en las grandes transacciones; a veces, el mayor riesgo para tu tarjeta se esconde en los pagos más pequeños y aparentemente inofensivos del día a día. Fuente: Freepik
El peligro no siempre está en las grandes transacciones; a veces, el mayor riesgo para tu tarjeta se esconde en los pagos más pequeños y aparentemente inofensivos del día a día. Fuente: Freepik

Ese café, el pan o una compra rápida en un mercadillo pueden ser el principio del fin. Nunca pierdas de vista tu tarjeta al pagar, pues tal y como asegura el informático reconvertido, un TPV manipulado o duplicado puede registrar tus datos en el momento en que el dependiente la procesa lejos de tu vista. Exige siempre que la transacción se realice delante de ti y desconfía si el proceso tarda más de lo normal.

La picaresca evoluciona, y los métodos para robarte son cada vez más sutiles. A menudo, los estafadores trabajan en pareja para crear distracciones en el momento justo del pago, una técnica muy efectiva. Este ex-hacker subraya que mientras uno te pregunta algo o provoca un pequeño alboroto, el otro puede cambiar el datáfono o capturar tus datos. Mantén la concentración absoluta al usar tu método de pago.

LA TRAMPA INVISIBLE: COMPRAR ONLINE NO SIEMPRE ES SEGURO

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Estás en una cafetería y aprovechas su red para hacer una compra online, un error fatal. Conectarte a una red Wi-Fi pública es como gritar tus contraseñas en una plaza, porque los hackers pueden interceptar fácilmente todo el tráfico de datos entre tu móvil y el router, capturando tu información financiera. El experto es tajante al respecto: utiliza siempre tus propios datos móviles para cualquier gestión sensible.

El diablo está en los detalles, sobre todo en la barra de direcciones de tu navegador. Antes de introducir los datos de tu tarjeta en una web, comprueba que la URL empieza por «https://» y que tiene un candado cerrado. Según el testimonio que ha destapado este escándalo, las páginas fraudulentas que imitan a las originales son la herramienta de phishing más efectiva para robarte. Un solo clic en un enlace malicioso puede costarte muy caro.

MÁS ALLÁ DE LA CLONACIÓN: ¿QUÉ HACEN CON TUS DATOS?

Una vez que han conseguido la información de tu tarjeta, la clonación es solo el principio; se abre un mercado negro donde tus datos se convierten en una mercancía muy valiosa. Fuente: Freepik
Una vez que han conseguido la información de tu tarjeta, la clonación es solo el principio; se abre un mercado negro donde tus datos se convierten en una mercancía muy valiosa. Fuente: Freepik

¿Cómo saben los ladrones que tu tarjeta funciona? No esperes un cargo de mil euros de golpe, porque sería demasiado evidente y alertaría al banco. Su primer movimiento, según revela este experto, es realizar microcargos de céntimos en servicios online para verificar que el plástico está activo. Si ves un movimiento extraño, por pequeño que sea, actúa de inmediato y bloquea ese medio de pago.

Si la verificación es exitosa, tu información entra en un circuito muy oscuro. Tus datos bancarios se empaquetan y se venden al por mayor en la dark web por un precio que te sorprendería por lo bajo. El ex-hacker lo confirma, una tarjeta de crédito europea con su código CVV puede venderse por apenas 15 o 20 euros a otros ciberdelincuentes. Tu ruina es su negocio más rentable.

«EL SENTIDO COMÚN ES TU MEJOR ANTIVIRUS», LA DEFENSA DEFINITIVA

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La mejor defensa es un buen ataque, o en este caso, una buena vigilancia. Activa las notificaciones de tu banco para recibir un aviso por cada compra realizada con tu tarjeta y revisa tus extractos bancarios semanalmente. El informático es claro: la detección temprana de un cargo fraudulento es crucial para que el banco pueda anularlo y devolverte el dinero. No dejes para mañana la seguridad de tu dinero.

Al final, la tecnología avanza, pero la picaresca también lo hace, y a una velocidad de vértigo. Estar un paso por delante no requiere ser un experto en ciberseguridad, sino aplicar una sana desconfianza en tu día a día. Proteger tu tarjeta es, en definitiva, proteger tu tranquilidad y la de tu familia frente a quienes solo buscan aprovecharse de un segundo de despiste.

Abierta la convocatoria para la XXV edición del Premio Fundación Cofares

Un año más, Cofares ha lanzado la convocatoria del Premio Fundación Cofares, que cumple su vigesimoquinta edición. El galardón destaca la labor social de entidades que actúan en favor delas distintas comunidades de pacientes, así como de las prácticas que contribuyen a la formación, información, y mejora de la calidad de vida de los ciudadanos.

La convocatoria está dirigida a personas físicas y jurídicas —incluidas entidades mercantiles, ONG, asociaciones y fundaciones— con un historial de proyectos solidarios o que hayan desarrollado iniciativas con impacto en la mejora de la atención sanitaria y social de los pacientes, las comunidades vulnerables o el sistema sanitario en general. También se valorarán los planes orientados a realizar actos de servicio futuros.

Las candidaturas podrán presentarse desde el 22 de septiembre hasta el 22 de octubre, y será el jurado, compuesto por los miembros del Patronato de la Fundación Cofares, quien evaluará las propuestas recibidas. El fallo se hará público durante la semana del 1 de diciembre en la web oficial de Cofares y la entrega del galardón tendrá lugar el 13 de diciembre en el Auditorio 400 del Museo Reina Sofía (Madrid), durante el ya tradicional Concierto Benéfico de la Fundación Cofares.

El reconocimiento cuenta con una dotación económica de 12.000 euros, que podrá repartirse excepcionalmente entre dos candidatos si el jurado considera que sus proyectos aportan méritos complementarios o se desarrollan en ámbitos distintos, pero igualmente relevantes. Así ocurrió en la edición anterior, en la que resultaron premiadas la Asociación Española por la Investigación de la Glomeruloesclerosis Focal y Segmentaria (AEGEFYS) y la Fundación Querer.

AEGEFYS fue galardonada por su trabajo en la promoción de la investigación sobre esta enfermedad renal rara, actualmente sin cura, y por su labor divulgativa para fomentar la colaboración científica y médica. Por su parte, la Fundación Querer, fue premiada por su proyecto de Estimulación Magnética Transcraneal, una técnica no invasiva orientada a mejorar las capacidades cognitivas y de aprendizaje de niños con enfermedades neurológicas raras.

Las bases completas de la convocatoria pueden consultarse en la página web de Cofares.

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