A lo largo de los años, los productos de la cadena de supermercados de Mercadona, bajo su marca blanca, se han vuelto muy populares desde su creación debido a la relación calidad – precio que tienen. Esto es debido a que, en realidad, las marcas que fabrican los productos de Mercadona son muy populares y consumidas, de ahí a que los productos del supermercado español hayan tenido tanto éxito.
Pero lo más destacable de esto, es que Mercadona marca una línea de relación bastante amplia con ciertos de estos productos de marca blanca, entre las que destacan sus galletas y los cereales de la misma cadena de Juan Roig. Figuras tan populares como Siro, La Española, Antiu Xixona y Casa Tarradellas se cuelan entre los interproveedores de la cadena. Así, desde Merca2.es te mostramos quién está detrás de ellas.
Mercadona y las galletas del Grupo Siro: una relación desde el año 1988
Son muchos los proveedores de los productos de marca blanca de Mercadona. Desde los frutos secos, al aceite, las conservas o los helados. Muchas son las empresas españolas que forman parte del entramado de proveedores de la cadena de Juan Roig. Y, como sucede con otros productos, detrás de las galletas, los cereales, el pan de molde, la pasta y la bollería de marca blanca se encuentran los Grupos Siro y Gullón.
El primero, Siro, es uno de los grandes interproveedores de Mercadona en galletas (desde hace más de dos décadas) y pan blanco. Lo seguirá siendo pero eso no ha sido obstáculo para que en algunos productos -donde se considera como uno de los más eficientes– las estanterías vayan a acoger, además de su marca propia, nuevas marcas para ampliar la oferta, siendo una marca de buena confianza para el cliente.
La popularidad de las marcas blancas de Mercadona ha crecido considerablemente
En los últimos años, las marcas blancas han adquirido una popularidad considerable. Y aunque muchos la achacan a la crisis económica y la consecuente pérdida de poder adquisitivo de los consumidores, lo cierto es que hace unos años se llevó a cabo una campaña para cambiar la percepción de este tipo de productos, considerados, por su parte anteriormente, como de una calidad inferior.
Una de las claves del éxito de esta campaña es Mercadona, que escogió a los mejores fabricantes para elaborar sus productos de marca blanca y que implantó un nuevo modelo de interproveedores. Así, la empresa de Juan Roig ha sabido crear otro ‘género’ dentro de la gran variedad de productos y marcas para crecer con su cadena de supermercados, como se muestra en sus marcas de galletas y cereales.
La cadena cuenta con galletas de marca blanca muy reconocidas
Hacendado es la etiqueta (muy popular) de los productos variados de la cadena de supermercados de Mercadona. Es su marca blanca y, si leemos la etiqueta, podemos ver la empresa y grupo al que pertenece. La productos de marca blanca no es, necesariamente, de peor calidad que la que tiene marca, y como veremos a continuación, detrás de Hacendado hay marcas españolas y extranjeras muy reconocidas.
Su fama llega a tal punto que en cuanto cambia de proveedor sus clientes lo notan. Y uno de los cambios en los últimos mes han llegado de la mano de las galletas. En varios de estos productos Mercadona ha cambiado de proveedor. Aunque todo queda dentro de Castilla y León. De Siro (que hasta ahora era el proveedor oficial de la cadena valenciana) se han pasado a Gullón, otra gran marca de galletas.
Los usuarios de la cadena compran las galletas de Siro
La estrategia que sigue Mercadona con su marca Hacendado es similar que la que llevan a cabo otras grandes cadenas con sus marcas blancas: unos productos que no cuentan con la fama de las grandes firmas españolas de la alimentación pero que, sin embargo, son un poco más baratas. Durante varios años, sobre todo en los años de la gran crisis económica, los usuarios cambiaron a estas marcas blancas, y ahora son un gran reclamo para el usuario.
Así, estos clientes siguen marcando la línea de seguir comprando en la marca del Grupo Siro, donde en el pasado 2017, la empresa de galletas facturó 562 millones. Un resultado que la compañía presidida por Juan Manuel González atribuye a la venta de las fábricas de pan de molde en Antequera (Málaga) y de bollería en Briviesca (Brugos), así como a la bajada de precios de sus productos.
Los cereales de Mercadona también llegan desde Siro
Todo esto es lo que Mercadona espera de Siro desde hace más de dos décadas, el que es uno de sus interproveedores estrella desde más de 20 años. El grupo palentino está detrás de la mayoría de las galletas, pan de molde, pasta, o bollos con marca Hacendado, así como los populares (y ricos y eficientes) cereales de la cadena de supermercados de Mercadona, donde son, junto con las galletas, los productos más buscados de la marca blanca.
También era el fabricante de los pasteles y tartas congeladas de marca blanca hasta hace poco más de año y medio, cuando la cadena líder tuteló al grupo palentino en la venta de su unidad de pastelería, y para ser los mejores hace falta ser especialistas. Ese es el mensaje que la cadena valenciana transmitió a Siro para que se centrase en lo que mejor sabe hacer: pasta alimenticia, pan de molde, bollería, galletas y cereales.
La alianza entre Siro y la empresa de Juan Roig es muy satisfactoria
La compañía palentina, fabricante de las galletas y cereales de marca blanca de Mercadona, cerraron el pasado noviembre un acuerdo con la multinacional Cerealto por el cual ambas compañías se fusionaron para dar lugar al grupo Cerealto Siro Foods. El propósito de esta nueva compañía es la fabricación de marcas para terceros si bien pretende vender sus negocios de bollería y pan para centrarse sólo en galletas, pasta y cereales.
La empresa, que muestra su alianza amplia con Mercadona, compagina algo más de 500 millones de euros facturados por Siro, que llevaba un par de años a la baja. Como unión entre la empresa de la cadena de supermercados, la clave para la Siro de José Manuel González Serna es la faceta multinacional con Cerealto y sus clientes internacionales, lo que le permitirá llevar su sistema de producción a otros mercados.
Mercadona es la mejor cadena en cuanto a las marcas blancas
Según datos del medio digital de La Información, Mercadona se muestra como la mejor cadena de las marcas blancas, donde, anteriormente, la crisis económica impulsó las ventas de estos productos por sus bajos precios, una situación que supieron aprovechar las grandes cadenas de supermercados. En España, Eroski fue el primero en apostar por ellos, sin embargo no ha sido hasta ahora cuando estos artículos han ganado más adeptos.
Y es que hacer la compra, para muchos, es uno de los grandes quebraderos de cabeza de las familias. Todos los meses, la cesta se lleva una parta importante del presupuesto de las familias, aproximadamente un 20%, según el Informe del Consumo Alimentario en España. Buscar los mejores precios puede clave para la economía de los hogares, muchos de ellos pertenecen a las marcas blancas.
La cesta de la compra en productos de marca blanca sale más barato en Mercadona
En la actualidad, todas las cadenas tienen su propia marca blanca. Donde, como recoge La Información, se han analizado los mismos 30 productos en siete supermercados diferentes. Todos ellos son de marca blanca y tiene el mismo peso. Lo que varía es su procedencia, por lo que nos encontramos marcas de Simply, Mercadona, Alcampo, Hipercor, Eroski, Día y Carrefour, elaboradas para este informe.
Así, con estos datos, la cesta de la compra ha salido más barata en Mercadona (31,68 euros), mientras que la más cara ha sido la del Simply (55,13 euros): la diferencia es de 23,45 euros. Le sigue en el ranking Día con 42,90 euros, el tercero en la lista es Alcampo con un precio de 47,4 euros, Eroski (47,95 euros), Carrefour (48,4 euros) e Hipercor (51,08 euros), por lo que Mercadona también está al frente aquí.
