Salsa alioli: qué lleva de verdad y cómo se hace la receta original

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Las salsas nos chiflan y no faltan en ninguna gastronomía del mundo. Es más, en todas tiene una gran presencia. Por algo el término “salsa” se usa también para referirse al lado bueno y divertido de las cosas. En este caso nos vamos a centrar en el alioli o también llamado ajoaceite. Veamos qué lleva de verdad, sus ingredientes y cómo se hace la receta original.

El alioli no sólo es una salsa típica de la gastronomía española, sino también de la mediterránea en general. De hecho, es una de las salsas más antiguas. Los egipcios pasaron la receta a los romanos y éstos la extendieron por todo el Mediterráneo, en especial EspañaFrancia Italia. Una receta ideal para la zona porque sus ingredientes son abundantes y de máxima calidad a orillas de este mar. Allá va la elaboración de esta deliciosa salsa que acompaña carnes asadas, arroces, algunos pescados y mariscos.

Los ingredientes de la receta original alioli

ingredientes alioli
  • Un huevo.
  • 1/2 vaso (100 ml) de aceite de oliva y 1/2 vaso de aceite de girasol. Si quieres hacer más cantidad de ajo, simplemente aumenta la cantidad de aceite y dientes de ajo, manteniendo el resto de ingredientes.
  • Uno o dos dientes de ajo (según si lo prefieres más fuerte o suave).
  • Una pizca de sal (la punta de una cuchara de café).
  • El zumo de 1/2 limón.

E igual de importante es con qué hacerla. Se recomienda un mortero hondo, mejor de cerámica, y una mano de mortero de madera de boj. Y manos a la obra.

 

Cómo prepararla

salsa alioli

Una vez tengas todos los ingredientes, lo que debes hacer es meter el ajo varios segundos en el microondas, o puedes ponerlo en agua hirviendo por 2 minutos. Esto es para que sea un alioli suave. Lo siguiente, es ubicar el vaso de la batidora y colocar los dientes de ajo, el huevo crudo, la sal, el aceite y finalmente el zumo de limón.

Posteriormente, comienzas a batir cada uno de los ingredientes, y una vez notes que empieza a emulsionar tu salsa, debes bajar la velocidad hasta que observes que ya tienes una salsa espesa, homogénea y sin ningún tipo de grumos. Ya con estos sencillos pasos tienes listo tu alioli en pocos minutos. Este proceso no dura ni 10 minutos.

 

Qué tener más en cuenta para una salsa alioli original

Salsa alioli

La preparación de la salsa alioli como ves es fácil y rápida, pero tiene su truco y hay que seguir los pasos con cuidado y hacerlo con mimo. La salsa alioli auténtica ha de tener color amarillento y no blanquecino como el de la mayonesa. También a veces, al inicio de su elaboración, se añade un chorrito de vinagre para que ligue mejor y no se corte.

En otras ocasiones–y esta práctica está más extendida– se le puede poner al final unas gotas de limón. Y hay quien añade a la preparación una o dos yemas de huevo, pero en ese caso se trataría de una salsa mayonesa con ajo. Ya es cuestión de gustos o en qué plato lo vas a añadir, que también influye.

 

Ejemplos de platos ideales para ponerla

Cuando nos dicen alioli nos viene a la mente, como pasa con la brava también, la típica tapa o ración de patatas, mejillones o pulpo. Pero la salsa alioli acompaña perfectamente a otros platos estrella de nuestra gastronomía.

Por ejemplo a las butifarras catalanas, al arroz a banda valenciano, a los pescados fritos malagueños o al bacalaoab burrida balear. Una versión catalana de esta salsa que tiene mucho éxito estriba en añadirle membrillo. En otros lugares la salsa alioli se ‘perfuma’ con aceitunas o anchoas picadas y también con alcaparras.

 

Tim Dawidowsky, nuevo consejero no ejecutivo dominical de Siemens Gamesa

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El consejo de administración de Siemens Gamesa ha aprobado este lunes el nombramiento por cooptación de Tim Dawidowsky como consejero no ejecutivo dominical, en sustitución de Andreas C. Hoffmann, según informó la compañía a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).

Siemens Gamesa indicó que el consejo de administración autorizó este nombramiento por cooptación, previo informe de la Comisión de Nombramientos y Retribuciones, y explicó que Dawidowsky ha aceptado dicha designación, que se someterá a ratificación durante la próxima junta general de accionistas.

La nominación de Dawidowsky se produce después de que el consejo haya tomado conocimiento formal de la dimisión presentada por Andreas C. Hoffmann como consejero no ejecutivo dominical, con efecto desde este lunes.

«Dicha dimisión trae causa de la culminación del ‘spin off’ de Siemens Energy de Siemens AG. Siemens Gamesa agradece al señor Hoffmann los servicios prestados a la sociedad durante su pertenencia a la misma», explicó la empresa.

Danone Iberia nombra a Roberto del Barrio director de Alpro

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Danone Iberia ha nombrado a Roberto del Barrio nuevo director de Alpro, la división de productos de origen vegetal, ha informado en un comunicado este lunes.

Con una dilatada trayectoria dentro de la compañía, Del Barrio asume su nueva posición con el objetivo de «continuar consolidando el liderazgo» de las marcas ‘plant based’ en España y Portugal.

El nuevo director de Alpro ha valorado que cada vez son más numerosos los consumidores que optan por elegir opciones vegetales, tanto en Europa en general, como en España.

«Es un gran reto unirme a la familia de Alpro en este momento para seguir impulsando esta tendencia desde la innovación y ofrecer a los consumidores más y mejores opciones para incrementar la presencia del ‘plant based’ en su alimentación, por el bien de su salud, y la del planeta», ha sostenido.

Alpro celebra este año su 40 aniversario, vendiendo sus productos en más de 50 países y desarrollando la mayor parte de su negocio en Europa.

Torres (BBVA) ve una «gran oportunidad» en los fondos europeos

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El presidente de BBVA, Carlos Torres Vila, ve «una gran oportunidad» en los fondos europeos para la reconstrucción si estos se invierten de una manera productiva a largo plazo en reformas para solventar los problemas estructurales de la economía española.

«Invirtamos de una manera productiva en el crecimiento a largo plazo, atacando, también con reformas estructurales, los problemas estructurales que tiene la economía española, que fundamentalmente son el paro estructural, que tiene que ver con el mercado de trabajo que no funciona del todo bien. Creo que ahí, invirtiendo, usando nuevas tecnologías, podemos hacer que funcione mucho mejor», ha indicado el presidente de la entidad financiera en declaraciones a ‘COPE’ recogidas por Europa Press.

Torres también ha destacado la importancia de focalizar estos fondos en el mundo del futuro y la digitalización, así como en la «transición hacia un mundo más sostenible en lo social y en lo medioambiental».

Torres ha resaltado el papel de la banca durante la actual crisis, señalando que la entidad ha dado «un paso al frente» financiando, dando moratorias u otorgando facilidades de pago.

En concreto, ha destacado la concesión de programas de aplazamiento de pagos a más de 130.000 empresas por un importe de 3.500 millones y el aumento de la financiación en programas que han puesto en marcha los gobiernos por 20.000 millones en todo el mundo.

«Estamos poniendo nuestras capacidades, nuestros balances, nuestros recursos, a disposición de la sociedad en el momento que más lo necesita, y hacia adelante seguirá siendo así», ha remarcado.

LENTA RECUPERACIÓN

Por otro lado, Torres Vila ha advertido de que la recuperación de los niveles de actividad previos a la pandemia tardarán en llegar y que la crisis dejará «un impacto muy grande» en las pequeñas y medianas empresas y autónomos.

Asimismo, el presidente de BBVA considera que la recuperación económica dependerá mucho de la llegada de una vacuna para tratar la enfermedad, de modo que de forma rápida se pueda escalar la producción y se recupere la normalidad.

«Mientras tanto, lo que tenemos es que aprender a convivir con el virus con la combinación adecuada de medidas sanitarias que nos permitan mitigar el impacto en el lado económico, pero el impacto está siendo fuerte», ha señalado.

Adicionalmente, ha considerado que las medidas en materia económica desplegadas durante la pandemia, como las líneas de avales del ICO o la utilización de los Expedientes Reguladores Temporales de Empleo (ERTE), han ayudado a que la caída en el Producto Interior Bruto (PIB) haya sido más moderada, aunque cree que ahora hay que adoptar medidas más enfocadas en generar crecimiento en el medio y largo plazo.

El Gobierno prevé aprobar este martes la regulación del teletrabajo en el empleo público

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El Gobierno prevé aprobar este martes la reforma del texto refundido de la Ley del Estatuto Básico del Empleado Público (EBEP) para recoger la regulación básica del teletrabajo en la función pública, tras el acuerdo alcanzado la semana pasada con las principales organizaciones sindicales del sector público.

Así lo han señalado fuentes gubernamentales, que explican que la intención es que la nueva norma vaya al Consejo de Ministros este martes para su aprobación, después de que la semana pasada viese la luz la ley que regula el teletrabajo en el ámbito privado previamente acordado con los agentes sociales.

El pasado 11 de junio, en la reunión de la Conferencia Sectorial de Administración Pública se acordó impulsar la reforma del Texto Refundido de la Ley del Estatuto Básico del Empleado Público con el objetivo de adaptarlo a las necesidades actuales relativas a dos cuestiones: impulso del teletrabajo y estudio sobre la temporalidad en el empleo público.

VOLUNTARIO, REVERSIBLE Y LIGADO A LA NORMA DE CADA ADMINISTRACIÓN

El acuerdo supondrá tramitar la inclusión de un nuevo artículo en el Estatuto Básico del Empleado Público, del tal manera que el personal de todas las administraciones públicas contará con unas bases comunes para aportar seguridad jurídica a la prestación de trabajo mediante teletrabajo, que tendrá carácter voluntario y reversible, «salvo en supuestos excepcionales».

El texto que se incorporará en el Estatuto Básico regula con carácter general la prestación del servicio a distancia mediante teletrabajo, como una modalidad organizativa, «fomentando así el uso de las nuevas tecnologías y el desarrollo de la administración digital».

Asimismo, recoge que el teletrabajo no podrá suponer ningún incumplimiento de la jornada y el horario y de la normativa en materia de protección de datos de carácter personal.

También establece que será requisito previo la valoración del carácter susceptible de poder realizarse mediante teletrabajo tareas asignadas al puesto y la formación en competencias digitales.

Por otro lado, dice que la prestación de servicio a distancia mediante la modalidad de teletrabajo no será considerada como ordinaria ni puede ser absoluta, sino que será en cada ámbito y en la normativa reguladora que se dicte por cada Administración competente donde se determine la prestación de servicios que puede desarrollarse bajo esta normalidad.

El texto apunta que se define el teletrabajo como aquella modalidad de prestación de servicios a distancia en la que el contenido competencial del puesto de trabajo puede desarrollarse fuera de las dependencias de la Administración y se establece expresamente que, en todo caso, esta modalidad deberá contribuir a una mejor organización laboral a través de la identificación de objetivos y la evaluación de su cumplimiento.

La utilización del teletrabajo deberá ir supeditada a que se garantice la prestación de los servicios públicos, asegurando el cumplimiento de las necesidades del servicio, y también se establece expresamente que la utilización de esta modalidad de trabajo debe ser «expresamente autorizada».

Los funcionarios que teletrabajen tendrán los mismos deberes y derechos que el resto y la Administración deberá proporcionar y mantener los medios tecnológicos necesarios para la actividad. También se garantiza el derecho a la intimidad o desconexión digital.

Por último, el texto señala que el desempeño del teletrabajo se realizará en los términos de las normas de cada administración pública, «siendo objeto de negociación colectiva en cada ámbito», y que las administraciones públicas que lo requieran podrán disponer de un periodo de seis meses para adaptar la regulación del teletrabajo en su ámbito competencial.

Este acuerdo servirá de norma básica para todas las administraciones y para todos los empleados públicos y deberá desarrollarse sectorial y territorialmente a través de la negociación colectiva.

LOS SINDICATOS RESPALDAN LA REGULACIÓN

Desde la Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF), su presidente, Miguel Borra, subrayó que se trata de un acuerdo «novedoso», que mejorará las condiciones laborales y favorecerá la conciliación del trabajo con la vida personal y familiar los empleados públicos, y podrá acogerse el personal funcionario y laboral de las administraciones públicas.

Una vez conseguido el acuerdo sobre teletrabajo, CSIF pide que se abra «cuanto antes» la negociación en otros ámbitos, como las retribuciones o la oferta de empleo público, ante las dificultades y la presión de las plantillas en áreas como la sanidad, la educación, los servicios de empleo o la Seguridad Social, como consecuencia de la pandemia.

Por su parte, el responsable federal de la AGE de UGT, Carlos Álvarez, valora que deja claro «elementos básicos» como la voluntariedad, la reversibilidad y la asunción de gastos por parte de las administraciones e introduce una serie de valores como la transparencia, la igualdad y la objetividad, lo que concede al teletrabajo un carácter «lo suficientemente garantista en términos de derechos para los empleados públicos y en términos de servicios para la ciudadanía».

También insta a las administraciones a abrir sin demora las mesas de negociación en los diferentes ámbitos, y específicamente en la AGE «de manera inmediata».

En la misma línea, CC.OO. pide al Ministerio de Política Territorial y Función Pública que inste al resto de administraciones, tanto estatales como autonómicas, a que inicien inmediatamente las negociaciones sobre el teletrabajo en sus respectivos ámbitos.

Asimismo, ha reclamado a la ministra Darias la apertura inmediata de la mesa de diálogo social para negociar los Presupuestos Generales del Estado (PGE) y un III Acuerdo para la mejora del empleo público y las condiciones de trabajo, comprometido por el Gobierno.

Por otra parte, este lunes Función Pública ha suscrito con CSIF y UGT el acuerdo por el que se encuadra al personal laboral en la nueva clasificación profesional derivada del IV Convenio Único de la Administración General del Estado que conllevará subida salarial y la aplicación de los atrasos.

Los retrasos en las nóminas de los 40.000 trabajadores de la AGE vinculadas a este convenio suman una horquilla de entre 357 y 1.325 euros, con efectos de 1 de enero del 2019, según CSIF. Asimismo, UGT, que ha desconvocado las movilizaciones previstas con CSIF, ha señalado que del total de 34.244 puestos de trabajo ocupados, se ha acordado el encuadramiento del 99,94% de los mismos al reactivarse el convenio único.

LEY DEL TELETRABAJO EN ÁMBITO PRIVADO

La ley aprobada la semana pasada por el Consejo de Ministros para el ámbito privado establecía que el trabajo a distancia se considerará de carácter regular y, por tanto, estará regulado por esta nueva ley, si alcanza al menos el 30% de la jornada o el porcentaje proporcional equivalente en función de la duración del contrato de trabajo, en un periodo de referencia de tres meses.

El desarrollo del trabajo a distancia deberá ser sufragado o compensado por la empresa y no podrá suponer la asunción por parte del trabajador de los gastos relacionados con los equipos, herramientas y medios vinculados al desarrollo de su actividad laboral. Los convenios o acuerdos colectivos podrán establecer el mecanismo para determinar y abonar las compensaciones de gastos correspondientes.

Vértice 360 reduce un 48% su beneficio en el primer semestre por el Covid-19

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Vértice 360 obtuvo en el primer semestre de 2020 un beneficio neto de unos 889.000 euros, lo que supone un 48% menos que los 1,7 millones de euros que la compañía ganó en el mismo periodo del año anterior, como consecuencia del impacto la crisis generada por la pandemia del Covid-19.

En un comunicado a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV), Vértice 360 señala que los ingresos de explotación rozaron los 8,75 millones de euros en los seis primeros meses del año, lo que representa un incremento del 69,9% en comparación con los 5,15 millones que facturó en el primer semestre de 2019.

Por su parte, el resultado bruto de explotación (Ebitda) de la compañía se situó en 1,45 millones de euros en la primera mitad del año, un 21% menos que los 1,84 millones de euros de los seis primeros meses de 2019, mientras que el beneficio operativo (Ebit) bajó un 44%, hasta los 875.000 euros.

Por otro lado, el fondo de maniobra pasó a ser positivo en el primer semestre de 2020, con 1,94 millones de euros, mientras que las inversiones (capex) aumentaron un 38,7%, desde los 1,28 millones de euros del primer semestre de 2019 a 1,78 millones de euros en los seis primeros meses de 20120.

De cara a los próximos meses, la compañía informa de que actualmente cuenta con 27 títulos comprometidos para distribución cuyo estreno en salas está previsto para el periodo 2020-2022. Además, está trabajando en diferentes proyectos de ficción en cine, actualmente en diferentes fases de desarrollo.

En cuanto al negocio de producción de televisión, señala que ya se han realizado nuevas producciones en este área en cuanto a proyectos de entretenimiento. En lo que respecta a ficción, está trabajando en «múltiples proyectos» que verán la luz el próximo año.

Renfe prepara su entrada en México y los países bálticos

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Renfe se presentará a las licitaciones de los proyectos ferroviarios ‘Rail Baltica’, que conectará Estonia, Letonia y Lituania a través de la Alta Velocidad, y ‘Tren Maya’, que desarrollará 1.525 kilómetros de vías ferroviarias en la Península de Yucatán, donde se encuentra Cancún, tras haber recibido una invitación para entrar en el concurso.

Según informaron fuentes del operador español, su intención es presentarse a estos contratos como ‘shadow operator’, es decir, como un ‘operador en la sombra’ que presta apoyo durante el periodo de construcción y es responsable de la definición de los requisitos de la operación y labores de mantenimiento.

El objetivo principal de la compañía con su entrada en nuevos mercados es el de seguir avanzando en su proceso de internacionalización, uno de los pilares básicos del plan estratégico de Renfe, tras su participación en Arabia Saudí y Estados Unidos.

En estos mercados, Renfe forma parte de un proyecto que define como de «gran complejidad técnica» y que ya está operativo, como es el AVE La Meca-Medina, así como el de diseño, construcción y operación del tren de alta velocidad promovido por Texas para conectar Dallas-Fort Worth con Houston en menos de 90 minutos.

PROYECTO BÁLTICO

En esta ocasión, Rail Baltica es un proyecto impulsado por Estonia, Letonia y Lituania, que prevé unir a partir de 2026 las principales ciudades de estos tres países mediante un tren de alta velocidad que recorra 870 kilómetros.

La inversión total será de 5.800 millones de euros, cofinanciados por la Unión Europea. Hasta el momento, se han adjudicado numerosos contratos para la fase de diseño del proyecto, con una presencia relevante de ingenierías españolas como Idom, Prointec, Ardanuy e Ineco.

En este sentido, para cumplir con los requisitos exigidos, Renfe está conformando un consorcio con Ineco, empresa que actualmente posee cuatro contratos con Rail Baltica, y está explorando que a este consorcio se sume algún tercero de nacionalidad distinta a la española.

Como ‘shadow operator’, también ayudaría a crear los documentos de licitación y desarrollar el marco regulador en el que los futuros operadores y responsables del mantenimiento operarán los servicios requeridos según las prestaciones necesarias.

PROYECTO EN MÉXICO

Por su parte, el llamado ‘Tren Maya’ proyecta un sistema de transporte ferroviario de viajeros y mercancías en la Península de Yucatán que conectará, en Fase 1, las estaciones de Palenque y Cancún y completará, en Fase 2, las estaciones entre Cancún a Escárcega, con una longitud total de 1.525 kilómetros.

El objetivo general de este concurso es el apoyo a la entidad contratante Fonatur (Fondo Nacional de Fomento al Turismo) en la implementación del proyecto, asesorando en la futura operación y supervisando la fabricación, entrega y puesta en marcha del material rodante y de todos los sistemas hasta el periodo de pruebas del servicio comercial.

Para esta licitación, Renfe ha recibido una invitación para ofertar en el concurso. El proyecto prevé una duración de tres años y dos meses, aunque previsiblemente el contrato se prorrogará hasta el inicio de la operación comercial.

El BCE acelera sus compras de emergencia semanales a 16.721 M€

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Las compras netas de activos por parte del Banco Central Europeo (BCE) bajo su programa de compras de emergencia contra la pandemia (PEPP, por sus siglas en inglés) se situaron la semana pasada en 16.721 millones de euros, lo que supone el mayor importe semanal adquirido por la autoridad monetaria desde la última semana de julio, según los datos publicados este lunes por la entidad.

En los siete días anteriores, el BCE había realizado compras por importe de 16.090 millones de euros bajo este programa, que entró en vigor a finales del pasado mes de marzo para paliar el impacto de la pandemia en los mercados y mantener bajo control los diferenciales de la deuda de los países del euro. En las dos semanas anteriores, el BCE había invertido 14.351 y 14.381 millones de euros, respectivamente.

De este modo, el BCE ha empleado ya 559.454 millones de euros del total de 1,35 billones de la capacidad del programa, lo que representa el 41,4% del mismo, que estará en vigor hasta junio de 2021. El BCE se ha comprometido a reinvertir los vencimientos de los activos adquiridos bajo este programa hasta, como mínimo, finales de 2022.

El BCE ha ralentizado el volumen de compras de su programa desde que comenzó el verano. Mientras que en los pocos días que estuvo operativo en marzo se hizo con 15.444 millones, en abril las compras alcanzaron los 103.366 millones, que se elevaron hasta 115.855 millones en mayo y 120.321 millones en junio. En julio, descendieron a 85.423 millones, mientras que en agosto se situaron en 59.466 millones. En lo que va de septiembre, la autoridad presidida por Christine Lagarde se ha hecho con activos por valor de 59.579 millones de euros.

Por otro lado, desde su lanzamiento a finales de marzo y hasta el pasado mes de julio, según los últimos datos disponibles, el BCE había destinado 46.111 millones de euros a la adquisición de deuda soberana española a través del PEPP. En concreto, en los meses de junio y julio las compras netas de bonos españoles sumaron 23.719 millones de euros, frente a los 22.392 millones adquiridos entre finales de marzo y mayo.

Además del programa de compras de emergencia contra la pandemia, el BCE mantiene abiertos el resto de programas que componen su plan de expansión cuantitativa o programas de compras de activos (APP), que incluye el plan de adquisición de deuda pública (PSPP), así como los programas para la compra de bonos corporativos (CSPP), la adquisición de cédulas (CBPP3) y titulizaciones (ABSPP).

De esta forma, durante la última semana el BCE llevó a cabo compras netas de deuda pública por importe de 8.611 millones de euros, además de 2.683 millones en bonos de empresas y otros 1.745 millones en cédulas, al tiempo que observó una reducción neta de su cartera de titulizaciones de 247 millones de euros.

Uniqlo comenzará a vender mascarillas reutilizables a partir en octubre

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Uniqlo, el ‘retailer’ de moda japonés, comenzará a vender mascarillas reutilizables a partir del próximo 5 de octubre en sus tiendas en España y en su ‘ecommerce’, según ha informado en un comunicado.

En concreto, la firma trae al mercado español su mascarilla AIRism, tras la buena acogida que ha tenido este lanzamiento el pasado mes de junio en Japón y en otras partes del mundo.

La mascarilla cuenta con una estructura de triple capa que incluye propiedades antimicrobianas y anti olor. El centro de la máscara emplea un filtro que ofrece una eficiencia de filtración bacteriana del 99%, bloqueando las gotas y ofreciendo protección contra las bacterias y el polen. A su vez, el filtro está recubierto por el tejido de malla AIRism, suave al tacto con la piel, ligero y transpirable.

Uniqlo ha señalado que identificó una demanda creciente por parte de los clientes de mascarillas reutilizables para uso diario y así minimizar el impacto medioambiental. La mascarilla AIRism se puede lavar a máquina con un detergente doméstico normal y se ha demostrado que el filtro dentro de la estructura de triple capa retiene el 95% de su eficacia después de 20 lavados a 40 grados.

La firma nipona de moda lanzó al mercado esta mascarilla tras escuchar de forma activa al consumidor y ha indicado que, tras el lanzamiento de este primer modelo, sigue trabajando en la mejora de la funcionalidad y calidad de la misma en base a la opinión de sus clientes.

De esta forma, Uniqlo sigue los pasos de diferentes marcas de moda como Mango, Benetton, Berskha (Inditex), El Ganso o Parfois, entre otras, que han lanzado sus propia línea de mascarillas tras la crisis del coronavirus.

Lexus presenta su nuevo LC 500 Cabrio, con hasta 477 caballos

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La firma automovilística Lexus ha presentado su nuevo LC 500 Cabrio, la variante descapotable del modelo que ya está disponible en los concesionarios españoles con una mecánica que desarrolla hasta 477 caballos de potencia.

Tal como ha informado la marca premium del grupo Toyota, el nuevo LC 500 Cabrio ofrece un diseño con un exterior que fusiona la singular línea de techo del coupé con el carácter de un automóvil descapotable.

«El nuevo modelo replica el característico rendimiento estimulante del coupé, y ofrece una sensación de conexión con la naturaleza y una intensa experiencia de conducción que solo se puede disfrutar en un cabrio», ha reivindicado la compañía japonesa.

El interior del nuevo Lexus LC 500 Cabrio dispone de un volante de cuero de tres radios calefactado, así como de pedales de aluminio, levas de cambio en el volante y palanca de cambio de marchas de cuero.

El vehículo monta un propulsor de gasolina V8 atmosférico de 5.0 litros que desarrolla hasta 477 caballos de potencia. Esta mecánica va asociada a una caja de cambios automática de diez velocidades.

En cuanto a los elementos de seguridad y ayuda a la conducción, el nuevo LC 500 Cabrio dispone de asistente de arranque en pendiente, sensor de presión de neumáticos, sistema de precolisión con detector de peatones, asistente de mantenimiento de la trayectoria en el carril, reconocimiento de señales de tráfico y sistema de detección de ángulo muerto.

El nuevo Lexus LC 500 Cabrio está disponible en España por un precio que parte de 155.000 euros en el caso del acabado Luxury.

Devon Energy compra WXP Energy por 2.550 M€ y acuerdan una fusión entre iguales

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La petrolera Devon Energy ha llegado a un acuerdo con WXP Energy para realizar una fusión entre iguales mediante su adquisición por 2.550 millones de dólares (2.188 millones de euros), según han anunciado ambas empresas este lunes en un comunicado conjunto.

De acuerdo con los detalles de la transacción, los accionistas de WXP Energy recibirán 0,5165 acciones de Devon por cada título de WXP posean. De esta forma, los actuales accionistas de Devon mantendrán el control del 57% de la futura compañía, mientras que los de WXP se harán con el 42% restante.

De esta forma, la futura empresa resultante de la fusión estará valorada en cerca de 12.000 millones de dólares (10.297 millones de euros). Las petroleras esperan culminar la transacción en el primer trimestre de 2021, aunque está sujeto al visto bueno de los reguladores y a la votación de los accionistas de ambas compañías.

«Combinar nuestras bases de activos generará sinergias inmediatas y permitirá a la empresa conjunta acelerar el crecimiento del flujo de caja y el retorno de capital a los accionistas. Además de unos activos muy complementarios, Devon y WXP cuentan con valores similares y un foco disciplinado y orientado a los retornos, lo que refuerza nuestra creencia de que esta es la combinación ideal de empresas»; ha asegurado el presidente y consejero delegado de Devon, Dave Hager.

«La empresa conjunta será de uno de los productores de energías no convencionales más grande de Estados Unidos y, con nuestra mayor escala y sólida posición financiera, ahora podemos cumplir los objetivos para los accionistas más rápida y eficientemente», ha agregado el presidente y consejero delegado de WPX, Rick Muncrief.

Tras la fusión, los equipos gestores se han comprometido a limitar las ratios de reinversión a entre el 70% y el 80% del flujo de caja operativo. Además, las sinergias mejorarán el flujo de caja en 575 millones de dólares (493 millones de euros) para finales de 2021 mediante las eficiencias operativas, el ahorro de costes generales y administrativos y un menor gasto financiero.

Tras la fusión, Hager será el presidente ejecutivo del consejo, mientras que Muncrief pasará a ser presidente y consejero delegado de la futura empresa.

En el conjunto de 2019, Devon facturó 6.220 millones de dólares (5.337 millones de euros) y contabilizó unas pérdidas netas atribuidas de 355 millones de dólares (304 millones de euros), al tiempo que WPX registró una cifra de negocios de 2.292 millones de dólares (1.966 millones de euros) y se anotó un beneficio neto atribuido de 256 millones de dólares (219 millones de euros).

Caprabo estrena sede central en la ZAL Port de El Prat con 350 trabajadores

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Caprabo ha inaugurado una nueva sede central ubicada en la ZAL Port de El Prat de Llobregat (Barcelona) donde desde este lunes los 350 trabajadores de los servicios corporativos de la empresa ya se encuentran ubicados y operativos.

Las oficinas tienen una superficie de 3.400 metros cuadrados, ocupan una planta completa y está distribuida en forma de «U» para que la actividad diaria sea eficiente, además de manteniendo las medidas sanitarias y de seguridad por la pandemia del coronavirus, ha informado Caprabo en un comunicado este lunes.

La nueva sede se ha construido para que sea sostenible con el medio ambiente con medidas de eficiencia energética, medidas de ahorro y monitorización del consumo, aprovechamiento del calor, entre otras medidas destacadas.

La zona de oficinas se enmarca dentro del proceso de transformación de Caprabo con una reorganización logística, la renovación de la red de supermercados y la apuesta de venta online con la nueva plataforma Capraboacasa.

El director de Logística de Caprabo, Asier Bustinza, ha asegurado que la nueva sede se encuentra en el mismo edificio que la nueva plataforma de productos frescos y que el traslado de sede tras 40 años es «un hito histórico para Caprabo en un momento importante de transformación».

Fidelity eleva por encima del 3% su participación el Cellnex

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Fidelity Management and Research (FMR) ha vuelto a situar su participación en el capital del Cellnex por encima de la barrera del 3% tras declarar una participación en la empresa de infraestructuras de telecomunicaciones del 3,046%.

Según ha comunicado la firma a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV), a fecha de 25 de septiembre poseía casi 14,83 millones de derechos de votos atribuidos a acciones de forma indirecta a través de distintas filiales.

De esta manera, la participación de Fidelity vuelve a superar el 3% frente a la notificación previa del 2,384% comunicada el pasado 18 de agosto, que suponía un descenso respecto al 3,002% declarado a principios del mismo mes.

A precios actuales de mercado, los 14,83 millones de títulos recién adquiridos por FMR tienen una valoración de más de 790 millones de euros, dado el precio de 53,42 al que han cerrado las acciones la sesión del lunes.

Bolsos de Zara a un buen precio para presumir este otoño

En pleno otoño, quizás, nos de la sensación de que portamos demasiadas cosas. Algunos objetos del pasado que puede que sea bueno renovar por otros en estos días. No es bueno cargar con objetos o cosas antiguas, a menudo, y aunque no nos demos cuenta, en cierta forma nos impiden avanzar hacia lo nuevo, todo lo que siempre esta por llegar. Como los bolsos de Zara que acaban de renovar de precio, son de piel, y están perfectamente a tu alcance.

Hacemos a continuación, una cuidada selección para ti, para que veas cuáles son los bolsos de Zara que tienen ahora mismo muy buen precio para que puedas presumir este otoño. ¡Estate muy atent@!

Bolso de piel con cadenas de Zara

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Comenzamos el listado con este elegante bolso de formato al hombro, y de piel de Zara, disponible en varios colores. De una sola asas, lleva una triple cadena para disponer al hombre de diferentes grosores., lo que le da un aire muy original, además, el asa es ajustable y extraíble para poder llevarla en modo bandolera. El Interior del bolso está forrado y lleva un bolsillo interno. Se cierra mediante una cremallera exterior aparte de una solapa con imán. Y puede ser tuyo por 39,99 euros, ya que lleva un 30% de descuento.

Bolso al hombro de piel con cadenas de Zara

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Y continuamos con los bolsos con cadena rebajados de Zara. En este caso, un bolso de hombro formato sobre, de piel, disponible en varios colores, y de tamaño mediano. El cuerpo de piel del bolso, tiene unos bonitos detalles de pliegues que es lo que le diferencia de otros modelos. El asa de hombro es extraíble y lleva incorporado una cadena gruesa. Inrerior forrado con bolsillo. Cierre mediante cremallera e imán cuyo precio es de 59,99 euros, ya que lleva un 35% de descuento.

Mini bandolera con tachas de Zara

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Seguimos la línea de los bolsos de zara con Special Prizes. Aquí tenemos uno de los top precios en bolsos de la marca. De estilo bandolera y de color crudo, se trata de un modelo original por estar acolchado a la par de llevar unos sutiles detalles de tachas y ser de doble compartimento. El asa es extraíble, por lo que lo podemos llevar al hombro como estilo bandolera. El interior va forrado, y tiene un cierre mediante doble cremallera. Y lo mejor es el precio, pues cuesta tan solo 15,99 euros al llevar un descuento del 35%.

Bandolera acolchada midi de Zara

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He aquí otro de los top precios en bolsos de zara. Este en concreto es de color negro y es algo parecido al anterior. De cuerpo también acolchado, en vez de tachas o tachuelas lo que lleva son pespuntes. El asa va exclusivamente hombro, y la cadena es ajustable. El interior está forrado con tres compartimentos, y uno de ellos se cierra mediante cremallera y una sutil pieza metálica. Y el precio es realmente competente, ya que solo cuesta 19,99 euros al llevar un descuento del 30%.

Bolso shopper con fruncido lateral en gris topo

Imagen 1 de BOLSO SHOPPER FRUNCIDO LATERAL de Zara

Este bolso formato shopper de zara está disponible en varios colores. Se trata de un modelo maxi que propone la marca dentro de sus precios especiales y con descuento. De tiras laterales para fruncir el cuerpo del bolso, el asa que lleva va al hombro y lleva un original detallle de nudos. Su interior va forrado y tiene un bolsillo, y el cierre va mediante cremallera y es exterior. Y su precio es de 15,99 euros, al llevar un descuento del 45% en gris topo.

Bolso mini bandolera con fruncidos

BANDOLERA FRUNCIDOS

¡Este mino bolso nos ha encantado! Se trata de un bolso de zara formato bandolera, que además está disponible en varios colores. Aunque a nosotros este color granate nos parece irresistible. El cuerpo del bolso lleva unos simpáticos fruncidos y tiene un asa que va al hombro para su función bandolera con detalles entrelazados. El interior va forrado con unos bolsillos especiales para guardar las tarjetas, y el cierre es mediante imán. Su precio es de 9,99 euros, porque lleva un 45% de descuento.

Bolso saca plisada de Zara

BOLSO SACA PLISADA

Y terminamos nuestra selección con este bolso formato saca de Zara. De cuerpo plisado con detalle de fruncido en la parte superior, lleva unos vivos en contraste de color. Las asas son ajustables, pero está diseñado en exclusvia para llevarlo de mano. El interior va forrado, y el cierre va mediante imán. Su precio es de 12,99 euros, y lo tinees solo dispobible en color beige, con un 30% de descuento.

Esto es lo que le pasa a tu cuerpo si sigues una dieta vegana

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A la hora de conformar un cambio físico en la búsqueda de adelgazar y perder peso, lo cierto es que cada vez tenemos más métodos que cumplen de una manera diferente cada uno de nuestros propósitos. Desde una dieta eficaz en pocos días hasta otras más longevas pero que certifican que perdamos esos kilos de más, también para una vía más saludable. Y entre ellas, la vegana siempre aparece.

Esto es debido a que la dieta vegana es una de las más funcionales, la cual manifiesta una oportunidad muy buena en todo lo referido a nuestra salud y, en concreto, para el organismo. Esto, en mayor medida, gracias a su exento de origen animal, lo que hace que experimentemos nuevos cambios en nuestro cuerpo. Los conocemos desde Merca2.es.

Los alimentos de la dieta vegana no proceden de ningún tipo de animal

Dieta vegana alimentos no animal

Partiendo de la base en la que los alimentos de la dieta vegana no proceden de ningún tipo de animal, como sí ocurre en diferencia con la dieta vegetariana, obtenemos una primera respuesta de por qué nuestro cambio físico se observa de manera distinta a otro tipo de dietas.

Y es que en la vegana no consta ningún tipo de comida que pueda derivarse ni de la carne ni de los pescados, de igual forma que tampoco se come ni huevos, ni leche ni otro tipo de lácteos, lo que hace que nuestro organismo tome medidas propias.

En su lugar, esta dieta no solo se muestra exclusivamente desde el lado de las ensaladas, sino que también predominan otros alimentos como son los cereales, verduras y hortalizas, frutas y frutos secos, los alimentos ricos en calcio, legumbres y otros componentes, estos últimos desde el aceite de oliva hasta productos a base de vitamina B12. Y todos ellos hacen que nuestro cuerpo experimente cambios.

El hecho de la dieta vegana y el aumento de carga energética

Carga energética dieta vegana

Donde cada día más personas se apuntan a comer exclusivamente alimentos de origen vegetal, esto tampoco da lugar ni implica directamente riesgos para la salud, es más, aporta propiedades muy buscadas por los nutricionistas.

Esto se puede ver gracias que esta dieta fomenta muy bien la carga energética en parte debido a los buenos alimentos que nos llegan y podemos permitir en nuestros muchos y variados menús de nuestras comidas.

Por lo que si somos primerizos y nos aventuramos en la dieta vegana, ésta conseguirá la eliminación de los productos cárnicos procesados que se encuentran en muchas de otras dietas. Esto será un gran beneficio en favor de nuestro organismo y, en mayor medida, a nuestro cuerpo. Por su parte, estos alimentos aumentan los niveles de vitaminas, minerales y fibra.

La dieta vegana aportará una mayor vitalidad en un cambio más lento

Dieta vegana proceso vitalidad

En ese proceso de sentir más energía va implícito la forma de conseguirlo. O lo que es lo mismo: puede que tardemos unos días más en que lo lleguemos a notar de lo que suele ocurrir en otro tipo de régimen similares o dieta.

En su caso, esto es porque gran parte de los que llegan a este tipo de dieta vegana vienen de otras más ricas en proteínas, por ejemplo, lo que efectuará un cambio más lento ya que el organismo tiene que procesar todos estos alimentos de nueva forma.

En el caso de la dieta vegana, también se comprueba especialmente bien que sentiremos una mayor prueba de vitalidad a través de los que sean alimentos a base frutas y verduras, sintiendo también una mayor fortaleza en lo que se refiere a recursos de agua y cereales. Ese momento es el que evoca a un mejor control de salud y a reducir ciertas enfermedades.

La dieta vegana contribuye a una mejora considerable en el riesgo de sufrir enfermedades

Dieta vegana reducir enfermedades

Este es, sin duda, uno de los puntos que más y mejor representan las cualidades de la dieta vegana, ya no solo en nuestro cuerpo, sino también en la forma de cuidar nuestro cuerpo de la manera más saludable posible.

Y es que, a medida que pasa un periodo de tiempo sin que lleguemos a consumir productos animales o derivados, en nosotros se producen unos cambios intestinales, haciendo de éste un funcionamiento más regular y más sano.

Pero no es el único fuerte. Y es que en proporción a esto, se habitúa en nuestro un índice de masa corporal que por lo general suele ser más bajo de lo que acostumbra una persona que sí consume carnes, pescados y sus derivados. Con la diferencia de que ese acto resultará muy bien para tener unas probabilidades más bajas de sufrir cualquier problema cardíaco.

Así como cáncer de mama, entre otros. En ello se figura que la dieta vegana manifiesta en beneficio de alargar la vida, lo que llega a traducirse en un aspecto más saludable, como puede ser una mejora en la calidad de los nutrientes en lactancia materna.

El principal cometido de la dieta vegana es su reducción de peso y adelgazamiento

Perder peso dieta vegana

En la búsqueda constante de mejorar nuestro aspecto físico, esto también repercute de una manera u otra en el principal cometido por el que todos buscan hacerse y probar esta dieta vegana: la reducción de peso.

Y es que a modo de alimentarnos exclusivamente de vegetales, como su nombre propio indica, la disposición que tiene ésta de que consigamos adelgazar de buena manera resulta un camino concreto como parte de sus medidas.

Porque seguir una dieta de tipo vegana fomenta la presencia de ciertas hormonas gastrointestinales que favorecen la sensación de saciedad, lo que ayuda de forma general en la perdida de peso. Además, y en lo destinado con comer productos como el tofu, se ha comprobado que la dieta también ayuda a regular los niveles de glucosa y la producción de insulina, así como los niveles de energía.

El aspecto físico mejorará considerablemente

Mejorará aspecto físico

Otro punto bien a considerar por la dieta vegana es su forma de aportarnos una mejora en nuestro cuerpo, también en lo referido al pelo, uñas y piel, lo que hará que tengamos un aspecto mejorado y saludable.

La principal razón de esto viene nuevamente de lo visto en que la dieta vegana se favorece únicamente de alimentos que no tiene que ver con un origen animal, lo que producirá nuevos aportes que antes no teníamos.

Viene a raíz de que tendremos una alimentación completa sin que necesitemos o prestemos a consideración lo llegado por otro tipo de régimen, lo que que quiere decir que en ello que sin las hormonas y otros químicos por su parte encontraremos con que nuestro cuerpo se verá de un modo más provechoso.

Notarás una mejora en tus huesos desde la salud ósea

Salud ósea

En esta misma línea, y principalmente como uno de los puntos más destacables a la hora de realizar nuestra dieta vegana en todo lo que tiene que ver con cambios en nuestro cuerpo, observaremos que la salud ósea es un fuerte a considerar.

Porque si bien la falta de nutrientes que no solemos encontrar en esto tipo de alimentos veganos son un contra difícil de superar, la misma dieta ofrece otras soluciones que repercuten muy bien en todo lo que tiene que ver con los huesos y su salud.

Sobre todo porque el que se pueda consumir de manera frecuente un menú o alimentación variada, esto ha mostrado una gran vinculación en lo que tiene que ver con menor riesgo de fracturas y una mejor densidad ósea. Al mismo tiempo, que comamos un buen grado de potasio (frutas) y polifenoles (verduras) hará reducir la destrucción de tejido de los huesos.

Los hosteleros organizan una caravana de coches este para exigir la prórroga de los ERTE

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Hostelería de España, junto con Hostelería de Madrid y la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), organizan este martes una caravana reivindicativa en la capital para exigir al Gobierno que incluya en la prórroga de los Expedientes de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) al sector de la hostelería, uno de los más afectados por la crisis del coronavirus.

Con esta movilización, que se une a las que ha llevado a cabo en las últimas semanas por todo el país, el sector espera que se salven los cientos de miles de puestos de trabajo y casi un tercio de las empresas hosteleras que están en juego.

Los participantes están convocados en el Paseo de Camoens a las 10.30 horas, posteriormente la caravana de coches discurrirá por varias calles madrileñas para realizar a las 11.15 horas una parada frente al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.

Los hosteleros vuelven a las calles para alertar de que cerca de 125.000 establecimientos de la hostelería podrían cerrar si no se prorrogan los ERTE, lo que supondría la pérdida del 40% del tejido empresarial, según datos de la plataforma ‘Juntos con la Hostelería’, formada por Hostelería de España, FIAB y Aecoc.

La plataforma ha recordado que a mediados de septiembre la actividad de la hostelería acumulaba ya una pérdida del 45%. Solo en la primera quincena, las nuevas limitaciones a bares y restaurantes arrojan pérdidas que alcanzaban el 32% en comparación con al año anterior.

La plataforma estima que la crisis sanitaria ya ha llevado al cierre de 56.000 establecimientos, que representa un 18,2%, una cifra que podría elevarse hasta los 125.000, lo que supone el 40% del sector, tras el empeoramiento por las recientes limitaciones sobre la actividad en bares y restaurantes.

Una caravana-protesta que también está apoyada por diferentes sectores que tienen una fuerte vinculación con la restauración. Así, Cerveceros de España, patronal que cuenta con la presencia de marcas como Heineken España, Mahou San Miguel, Damm, Hijos de Rivera o Grupo Agora, entre otras, se unen a las reclamaciones de los hosteleros en la prórroga de los ERTEs como medida prioritaria para salvar al sector.

El sector cervecero asegura que se encuentra «profundamente preocupado» por las «graves consecuencias» que el coronavirus está teniendo en la hostelería, integrado en su mayoría por pymes y autónomos, y cuya crisis, por extensión, está afectando también a las más de 500 cerveceras de España.

Lagarde afirma que los ERTE y los avales públicos siguen siendo «fundamentales»

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La presidenta del Banco Central Europeo (BCE), Christine Lagarde, ha defendido este lunes que medidas como los esquemas nacionales para mantener el empleo, como los ERTE en España, y los avales públicos para canalizar préstamos a las empresas siguen siendo «fundamentales» para reducir la incertidumbre y «aliviar» el impacto económico de la pandemia de coronavirus.

Así lo ha expresado durante su comparecencia en la comisión de Asuntos Económicos del Parlamento Europeo, donde también ha insistido en que la recuperación todavía es «incompleta, incierta y desigual», algo que ya advirtió a los eurodiputados en su último discurso en la Eurocámara.

La francesa ha apuntado que el gasto de los hogares se ha recuperado «significativamente», pero los consumidores siguen actuando de forma «prudente» debido a la preocupación que genera el futuro de su empleo y las perspectiva sobre la renta que percibirán. También ha crecido la inversión empresarial, pero afectada por la «débil demanda y elevada incertidumbre.

«En este contexto, los esquemas de retención de empleo y las garantías nacionales sobre préstamos bancarios siguen siendo factores fundamentales para reducir la incertidumbre y aliviar el impacto de la pandemia», ha expresado la máxima responsable del instituto emisor.

En su opinión, la eurozona no está «fuera de peligro» y, en consecuencia, si los estímulos fiscales que la UE y los gobiernos nacionales han puesto en marcha fuesen retirados, sería «contraproducente». «El apoyo fiscal es absolutamente necesario y debe seguir yendo de la mano con nuestras políticas» monetarias, ha advertido.

«Cuando las moratorias y los avales sean retirados, habrá efectivamente consecuencias si la recuperación no ha rebotado masivamente en ese momento. Mi recomendación a las autoridades fiscales es que sean extremadamente graduales y prudentes al retirar los varios sistemas de apoyo que han puesto en marcha», ha insistido.

Así, ha subrayado que la recuperación «depende en gran medida» de la evolución de la enfermedad y «en el éxito de las medidas de contención» del virus. «La crisis de salud pública seguirá pensando en la actividad económica y supone un riesgo a la baja», ha remarcado.

En la misma línea, ha señalado que la recesión económica «ha debilitado la presión sobre los precios». La inflación, ha recordado, se situó en un -0,2% en agosto y permanecerá en terreno negativo «durante los próximos meses», según las previsiones de la entidad que preside.

Por eso, ha enfatizado una vez más que el BCE está «preparado» para «ajustar todos sus instrumentos» si es necesario para «asegurar que la inflación se mueve hacia el objetivo de una manera sostenible» y «en línea con su compromiso con la simetría».

COMPROMISO DEL BCE PARA PALIAR EL CAMBIO CLIMÁTICO

Por otro lado, en una carta remitida este lunes a un grupo de eurodiputados del grupo Los Verdes/EFA, la presidenta del BCE se ha comprometido a «explorar todas las vías posibles» a través de las cuales puede contribuir a disminuir el impacto del cambio climático.

«El BCE está firmemente comprometido a explorar todas las vías posibles a través de las cuales puede ayudar a mitigar el cambio climático», ha asegurado Lagarde en su respuesta a una serie de preguntas remitidas por carta por un grupo de 30 eurodiputados ecologistas.

En este sentido, el BCE decidió la semana pasada aceptar como garantía en sus operaciones de liquidez bonos con estructuras de intereses (cupones) que estén ligadas a ciertos objetivos de rendimiento sostenibles.

«Me comprometo a observar todas las implicaciones en relación a nuestras tareas y operaciones y, dentro de nuestro mandato, hacer los ajustes necesarios para atajar el cambio climático», ha proseguido Lagarde. La francesa ha añadido que la revisión de la estrategia de política monetaria de la autoridad incluye valorar cómo puede el BCE contribuir a mitigar el cambio climático dada la «urgencia» y la «gran importancia» que entraña.

Lagarde ha concluido la misiva asegurando que cualquier contribución del BCE a los objetivos de sostenibilidad de la Unión Europa se hará «sin perjuicio» de su objetivo de estabilidad de precios.

El Congreso debate este martes la propuesta del PP para rebajar el IVA al turismo hasta 2021

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El PP defenderá este martes en la Comisión de Hacienda del Congreso una proposición no de ley para establecer un IVA superreducido en las actividades turísticas durante este año y el siguiente con el fin de amortiguar la caída de la facturación en el sector por la pandemia de Covid-19.

Este IVA, al 4% de la base imponible, se aplica a productos básicos como el pan, la harina, los huevos, la leche o las verduras, a libros, periódicos y revistas, a medicamentos, a implantes y prótesis, a vivienda protegida o a servicios de teleasistencia, ayuda a domicilio y atención residencial.

En su iniciativa, registrada en el Congreso el pasado 31 de julio, en plena temporada turística, argumentan la necesidad de adoptar «medidas excepcionales ambiciosas» ante las pérdidas provocadas por la pandemia en sectores como el hotelero o el de la restauración.

En este sentido, señalan que otros países, como Alemania o Reino Unido, han adoptado rebajas en su IVA al turismo, un sector que en España supone el 12% del PIB, ocupando a un porcentaje similar de población activa, más de 2,5 millones de trabajadores, contabilizando hoteles, cámpings, restauración y transporte, esgrimen.

El sector cervecero reclama la prórroga de los ERTEs para salvar la hostelería

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Cerveceros de España, patronal que cuenta con la presencia de marcas como Heineken España, Mahou San Miguel, Damm, Hijos de Rivera o Grupo Agora, entre otras, reclama al Gobierno la prórroga de los ERTEs como medida prioritaria para salvar la hostelería, uno de los sectores más afectados por la crisis del coronavirus.

En concreto, el sector cervecero asegura que se encuentra «profundamente preocupado» por las «graves consecuencias» que el coronavirus está teniendo en la hostelería, integrado en su mayoría por pymes y autónomos, y cuya crisis, por extensión, está afectando también a las más de 500 cerveceras de España.

La industria recuerda que antes de la pandemia, el 67% de su consumo de cerveza se producía fuera del hogar. Así, la cerveza suponía un 25% de la facturación de los bares, cifra que alcanzaba hasta el 40% en el caso de pequeñas empresas de restauración de menos de 10 empleados.

Los cerveceros apoyan la caravana-protesta organizada por ‘Salvemos la Hostelería’ de este martes que reinvica la inclusión de los trabajadores de restauración en la ampliación de los ERTEs, así como un plan de rescate para el sector, tras una temporada alta que ha resultado «desastrosa» para las ventas y agravada por las limitaciones horarias y las condiciones de funcionamiento.

De esta forma, los principales directivos de algunas de las cerveceras españolas y miembros del comité de dirección de Cerveceros de España han expresado su apoyo a esta movilización.

El director general de Mahou San Miguel, Alberto Rodríguez-Toquero, ha señalado que ante la «compleja situación actual, preservar la actividad hostelera y proteger la gran contribución al empleo de este sector clave para la economía española debe ser una prioridad.

«El compromiso de Mahou San Miguel con el canal de hostelería y los agentes que lo conforman es de largo plazo y seguiremos apoyándoles, porque salvaguardar su actividad es proteger también nuestra manera de disfrutar y entender la vida», ha indicado.

DESTACAN SU IMPORTANTE CONTRIBUCIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL

Por su parte, el presidente ejecutivo de Heineken España, Guillaume Duverdier, ha resaltado que es «crítico que se extienda la duración de los ERTEs al sector de la hostelería como medida fundamental de protección del empleo y de la supervivencia de las empresas hosteleras y de sectores dependientes».

«La hostelería no solo es clave para la oferta turística española, sino también por su importantísima contribución económica y social a nuestro país», ha recalcado.

«Desde Damm ofrecemos todo nuestro apoyo a Hostelería de España en sus reivindicaciones para salvar al sector. La hostelería es clave para la economía de nuestro país», ha asegurado el director general de Damm, Jorge Villavecchia, que ha recalcado que la «viabilidad de miles de empresas del sector hostelero pasa por prolongar los ERTEs en la restauración, una medida clave para poder mantener los puestos de trabajo directos e indirectos de miles de personas».

El consejero delegado de la Corporación Hijos de Rivera, Ignacio Rivera, ha recordado que la hostelería es «motor fundamental» de la economía. «No solo por ser un generador de empleo y riqueza, o por ser un dinamizador clave del turismo y del sector productivo de nuestro país, sino que desempeña una importante función de cohesión social», ha asegurado.

«Es fundamental el mantenimiento de los ERTEs. Tras un mal verano, afrontamos un invierno más difícil que nunca y, como poco, la hostelería podrá ver el final del túnel en Semana Santa 2021″, ha advertido sobre la complicada situación que atraviesa el sector.

El consejero del grupo Agora, Jonathan Stordy, ha señalado que ampliar los ERTE será un «balón de oxígeno, no solo para la hostelería, sino para toda la industria que le suministra». «La prórroga evitará destruir empleo y perder competitividad futura en un sector tan estratégico como el turismo. Nuestros barrios y pueblos no deberían perder su auténtico punto de encuentro, el bar», ha indicado.

Por su parte, el consejero delegado de Compañía Cervecera de Canarias, Juan González, opina que es «fundamental» el apoyo del Gobierno a este sector y a las actividades que de él dependen.

Por su parte, la Asociación Española de Cerveros Artesanos Independientes (AECAI) también han mostrado su apoyo a los hosteleros. «Son necesarias ya medidas contundentes para garantizar su reactivación, de forma segura pero firme. No pueden esperar más», ha indicado el presidente AECAI, Javier Donate.

El Gobierno amplía hasta el 31 de enero de 2021 la prohibición de desahucios

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El Gobierno ha acordado ampliar hasta el 31 de enero de 2021 la prohibición de desahucios y subidas «abusivas» en el alquiler de vivienda, medidas destacadas del denominado ‘escudo social’ para paliar las consecuencias económicas de la crisis del Covid-19 en la población más vulnerable.

Concretamente y según han indicado a Europa Press fuentes del Gobierno, dicha prórroga se aprobará este martes en el Consejo de Ministros. Con ello, la prohibición de desahucios se sustentará en las mismas condiciones marcadas el Real Decreto Ley de marzo, ampliada ahora hasta el 31 de enero junto a la obligación de mantener contratos de alquiler en sus actuales condiciones de cara a evitar subidas abusivas.

También se prolongan las medidas sobre grandes tenedores respecto al alquiler, que «tendrán que decidir» entre quitar del 50% del alquiler o una reestructuración de la deuda en, al menos, 3 años.

El acuerdo para esta prórroga, a instancias de Unidas Podemos, ya está cerrado tras una negociación intensa entre los miembros del Ejecutivo de coalición. Además, continúan los contactos para sellar la extensión de otras medidas de protección a colectivos vulnerables de cara a este martes, como la imposibilidad de cortar suministros básicos, una prioridad para la formación morada.

PRIORIDAD DE PABLO IGLESIAS

Ya en julio el vicepresidente segundo de Derechos Sociales, Pablo Iglesias, defendió dentro del Gobierno, con el respaldo del resto de ministros de Unidas Podemos en la coalición, la necesidad de extender, al menos hasta 2021, la prórroga de los contratos de los alquileres y la prohibición de ejecutar desahucios y de cortar suministros básicos.

Podemos y sus socios incidían en que estas medida debían ser ampliadas al menos hasta el próximo año, para poder «seguir protegiendo a la población más vulnerable también después del estado de alarma», del mismo modo que también se están extendiendo los ERTE.

El documento que PSOE y Unidas Podemos elaboraron de forma conjunta con sus propuestas sobre Política Social en la Comisión para la Reconstrucción que se creó en el Congreso ya contemplaba la necesidad de prorrogar algunas de las medidas, como las moratorias de desahucios, la imposibilidad de corte de suministros y el apoyo al pago de deudas relacionadas con la vivienda. Sin embargo, en dicho documento no se especificaba fecha alguna.

La alcaldesa de Barcelona, Ada Colau, pidió este viernes por carta al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que «alargue y amplíe» como mínimo seis meses más la moratoria antidesahucios de alquiler de familias en extrema situación de vulenerabilidad.

LA ÚLTIMA PRORROGA CONCLUÍA EN BREVE

La prórroga del ‘escudo social’ aprobado por el Gobierno en marzo para hacer frente a la crisis del Covid-19, que incluye las moratorias de hipotecas y de alquiler, la prohibición de cortes de suministros a consumidores vulnerables y la flexibilidad del ‘bono social’ a este colectivo, finaliza este miércoles, mientras que la prohibición de los desahucios sin alternativa habitacional concluye el viernes.

El Ejecutivo dio luz verde al llamado ‘escudo social’ en marzo con varios decretos en los que recogía medidas sanitarias, económicas y sociales para hacer frene a la crisis del Covid-19 y las consecuencias del confinamiento derivado del Estado de alarma decretado.

Sin embargo, en julio aprobó tres paquetes de medidas para prorrogar hasta finales de septiembre la protección del ‘escudo social’ para aliviar las cargas financieras de la hipoteca, del alquiler y los suministros básicos hasta el 30 de septiembre.

Concretamente, la moratoria hipotecaria sobre la vivienda habitual se puede solicitar hasta este martes, 29 de septiembre, y tendrá una duración de tres meses.

En cuanto a las medidas para proteger a las personas arrendatarias en situación de vulnerabilidad, la prórroga de 6 meses de los contratos de arrendamientos sobre vivienda habitual se podrá solicitar igualmente hasta este miércoles, 30 de septiembre.

Hasta este miércoles se puede solicitar también la moratoria o el aplazamiento del pago de la renta de los contratos de arrendamiento de vivienda, en caso de que el arrendador sea gran tenedor de vivienda, para aquellos hogares que se encuentren en situación de vulnerabilidad económica.

Por su parte, la prohibición de los desahucios sin alternativa habitacional seguirá vigente hasta este viernes, 2 de octubre. No obstante, se ampliará mañana hasta el 31 de enero de 2021 la prohibición de desahucios y subidas «abusivas» de alquiler, así como las relativas a los grandes tenedores.

En cuanto a la prohibición de suspender el suministro de agua, energía eléctrica y gas en ningún domicilio que tenga la consideración de primera vivienda, también concluye este miércoles.

Álvarez (UGT) prevé movilizaciones para lograr el desarrollo pleno del IMV

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El secretario general de UGT, Pepe Álvarez, ha opinado que para que se desarrollo «plenamente» el Ingreso Mínimo Vital (IMV) «se van a necesitar movilizaciones» de los trabajadores en la calle «si las condiciones del coronavirus lo permiten».

En una rueda de prensa este lunes en Zaragoza, antes de participar en el Consejo Regional de UGT Aragón, para poner en común con los cuadros sindicales de la comunidad autónoma el avance de las negociaciones del diálogo social, ha explicado que hay una plataforma en la web de UGT para que las personas que no tienen respuesta en relación con el Ingreso Mínimo Vital presenten su reclamación para trasladarla al Gobierno central.

En este punto, ha reconocido que también se trata de «ir organizando» a las personas que se encuentren en esa situación. «Nosotros estamos convencidos de que para que el mínimo vital se desarrollo plenamente se va a necesitar de la movilización, seguramente, si las circunstancias de la Covid lo permiten, física», indicó.

Álvarez ha matizado que lo primero es preservar el derecho a la salud, «que es fundamental», pero el Gobierno de España tiene que ser plenamente consciente de que el millón de solicitudes que hay –del IMV– en una parte altísima reúne las condiciones de pobreza necesarias para acceder, y si no acceden, «vamos a organizar a aquellas personas que están pendientes de resolución, o que se les hayan resuelto negativamente, para que puedan tener acceso a esa prestación mínima.

Entre las reclamaciones que han llegado al sindicato, ha continuado, muchas son «inaceptables». Ha puesto como ejemplo la respuesta a un ciudadano que se le ha dicho que no tenía acceso al IMV por tener una empresa, cuando en realidad no la tiene desde el año 2008, lo que demuestra que la Agencia Tributaria no tiene el archivo al día.

«Si el millón de personas, en una Administración saturada, que no se cubren las vacantes desde el año 1992, les das este trabajo ingente, es muy difícil que se pueda resolver satisfactoriamente y con criterios objetivos las peticiones que se han hecho», denunció Álvarez, quien ha elogiado que el Gobierno haya empezado a tomar medidas que rebajan la carga burocrática, pero ha incidido en que no se va a renunciar a esta cuestión.

Ha recordado que para dar salida a las peticiones del IMV faltan recueros humanos y la estructura telemática está lejos de las posibilidades de muchas personas que lo solicitan. Además, ha calificado de «escándalo» que las personas tengan que ir a gestorías, que les van a cobrar, para solicitar el IMV.

CONGRESOS

Sobre los procesos congresuales del sindicato, que estaban previstos que acabaran para noviembre de 2020, Álvarez ha expuesto que se han tenido que retrasar por la pandemia y que finalizarán en mayo de 2021.

«No es posible aplazar la democracia, el sindicato tiene que celebrar sus congresos, sus asambleas». En el caso de Aragón, el congreso regional se celebrará los días 22 y 23 de octubre.

Amazon creará otros 3.500 empleos tecnológicos en Canadá

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El gigante estadounidense del comercio electrónico Amazon contratará a 3.500 personas para puestos tecnológicos y corporativos en las ciudades canadienses de Vancouver y Toronto, según ha especificado la compañía este lunes en un comunicado.

Estos puestos de trabajo de nueva creación servirán de apoyo a los equipos que actualmente están trabajando en Amazon Web Services (AWS), Alexa, la división publicitaria y los departamentos tecnológicos de operaciones y ‘retail’. La firma ha indicado que contratará ingenieros de desarrollo de ‘software’, diseñadores de experiencia de usuario, científicos especializados en diálogos para Alexa, arquitectos de computación en la nube y ejecutivos de marketing y ventas.

A principios de mes, Amazon anunció la contratación de otras 2.500 personas para cubrir las necesidades de los dos nuevos centros logísticos que tiene pensado abrir en Canadá a partir de 2021.

Amazon ha explicado que, en los últimos diez años, su inversión en Canadá supera los 11.000 millones de dólares (9.424 millones de euros), incluyendo infraestructura y salarios. Entre trabajadores a tiempo completo y parcial, la plantilla de la firma en el país norteamericano supera las 21.000 personas.

«El hecho de que Amazon siga apostando por nuestra economía local subraya la fortaleza de nuestro sector tecnológico y muestra que Vancouver es donde las empresas quien radicarse y crecer», ha afirmado el alcalde de Vancouver, Kennedy Stewart.

Estamos comprometidos con hacer todo lo que podamos como el gobierno de la ciudad para ayudar a las empresas de todos los tamaños a prosperar en nuestra ciudad», ha agregado el alcalde de Toronto, John Tory.

La CEOE no apoyará el acuerdo de los ERTE si el Gobierno deja fuera a muchas empresas

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El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, ha advertido este lunes que su organización no apoyará un acuerdo con el Gobierno y los sindicatos para prorrogar los expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE) si se excluye de su aplicación a muchas empresas.

«Si consideramos que mucha gente se queda fuera, tendremos que decir que no. Lo decidiremos esta tarde en el Comité Ejecutivo», ha afirmado Garamendi durante su intervención en la Asamblea Anual de Anged.

El dirigente empresarial ha asegurado que le gustaría llegar a un acuerdo porque CEOE es una organización «pactista», pero ha reconocido abiertamente que el Gobierno «se lo está poniendo bastante complicado».

«En cualquier caso, aceptaremos la decisión, legítima, del Gobierno y seguiremos colaborando con él», ha apuntado el líder empresarial, que ha señalado que este asunto lo examinará esta tarde el Comité Ejecutivo de la CEOE porque no se puede excluir de los ERTE a empresas de determinados sectores.

En este sentido, ha indicado que aunque la CEOE defiende «profundamente» al sector turístico, su organización quiere «defender a más gente«, por ejemplo, al comercio, que representa al 13,5% del PIB y que podría quedar excluido del acuerdo de los ERTE.

En este punto, ha recordado que de los 3,4 millones de trabajadores que llegaron a estar en ERTE en el pico alto de la pandemia, el 24% pertenecía al sector del comercio. Asimismo, ha indicado que de los 750.000 trabajadores que siguen en ERTE, más de 130.000 (el 17%) se ubican en este sector.

«Hay que defender de manera profundísima al comercio, no sólo a la gran distribución, también al pequeño comercio. En el caso de este sector, cada millón de demanda son 27 puestos de trabajo y eso no hay que olvidarlo», ha subrayado.

ATAQUE «GRAVÍSIMO» A LA CORONA

Garamendi ha asegurado además que lo más importante ahora mismo es la confianza y la estabilidad, porque ello proporciona tranquilidad y favorece el diálogo en lugar de la confrontación. Sin embargo, ha denunciado, la «triste» realidad de la política española es que interesa más la confrontación que la unidad.

En este sentido, ha calificado de «gravísimo» el ataque a la primera institución del Estado, la Corona, «simplemente por motivos políticos, que lo único que hacen es perder y hacer perder la confianza».

«En nuestra sede suenan permanentemente los teléfonos y suenan siempre por esto: por la falta de confianza, por avisos que no tocan de reformas laborales o por otros elementos, como la necesidad de unidad de mercado, de flexibilidad», ha señalado.

Garamendi ha reiterado que CEOE seguirá trabajando con independencia, sentido de Estado y lealtad institucional.

La inversión en oficinas cayó un 45%, hasta los 1.500 M€

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La inversión en oficinas se situó en el tercer trimestre del año en los 1.500 millones de euros, lo que supone una reducción del 45% en comparación con el mismo trimestre del año anterior según datos de la consultora CBRE.

En concreto, hasta el momento se han registrado un total de 42 transacciones de inversión en España en el segmento oficinas, por volumen de unos 1.500 millones de euros, de las que 23 se han cerrado en los últimos seis meses.

CBRE cree que hasta el final del año podrían cerrarse operaciones que aumentarían esta cifra hasta superar los 2.000 millones de euros. Del total, casi 950 millones de euros han tenido como destino inmuebles ubicados en Madrid.

Además, se da la circunstancia de que 5 operaciones que superan los 100 millones de euros acumulan el 58% del total invertido este año en la capital. De su lado, en Barcelona, se han cerrado un total de 17 operaciones, con un ticket medio de 21 millones de euros, destacando la operación de compra llave en mano por parte de DWS (fondo de Deutsche Bank).

La directora de research de CBRE España, Lola Martínez Brioso, ha señalado que en el entorno de «bajísimos» tipos de interés en el que el mundo se ha instalado desde hace años, y que continuará por algunos más, el capital en busca de oportunidades de inversión «sigue siendo elevado.

Según Brioso, seis meses después de la irrupción del coronavirus, «la incertidumbre que domina la escena ha movido a los inversores a tomar posiciones claramente más cautelosas».

«Los procesos se demoran en el tiempo lo que, añadido a las restricciones a la movilidad, dificultan las visitas a los activos por parte de fondos internacionales, que en 2019 representaron el 75%, y en 2020 el 68% del total invertido en el sector oficinas en España», ha explicado.

Además, ha señalado que si el cierre de un proceso de venta estándar antes del Covid se situaba en torno a los cuatro meses de media, en estos momentos se puede hablar «de entre cinco y seis meses».

Faconauto exige más certidumbre en la prórroga de los ERTE

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La Federación de Asociaciones de Concesionarios de la Automoción (Faconauto) ha exigido una mayor certidumbre a la hora de prorrogar la herramienta del Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE), puesto que «es incomprensible que, a falta de dos días para que acabe la actual prórroga, miles de empresas y de trabajadores no sepan a qué atenerse».

La reacción de la organización con motivo del retraso en la aprobación de la prórroga de los ERTE, a falta de dos días para que expire el plazo de la actual.

Faconauto considera que en un contexto como en el actual, en el que el efecto de la pandemia a nivel empresarial, sobre todo en ciertos sectores, se extenderá en el tiempo, se debería trabajar en acuerdos con plazos más largos y con suficientes recursos, tal como ocurre en otros países de nuestro entorno.

«Desde que irrumpió la pandemia, el compromiso de los concesionarios ha sido siempre mantener sus 161.500 puestos de trabajo, objetivo que se pondrá en peligro si no hay continuidad y si no se mejora la gestión de futuras prórrogas», advierte la patronal.

Por último, la organización alerta sobre la ralentización del mercado de la automoción, por lo que cree que el acuerdo para la renovación de los ERTE y las nuevas normas que los regulen, adecuándolos a una realidad cambiante, tampoco podrá esperar para los concesionarios que, de ese modo «y tan pronto mejor la situación sanitaria, debería jugar el papel protagonista que siempre juegan en la dinamización económica y del consumo.

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