Romea y la pasta fresca a domicilio para vivir la experiencia de la cocina italiana

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La pasta es el alimento típico de la cocina italiana. Si bien su preparación es relativamente simple y se basa en la combinación de harina, agua y huevos, las formas y variedades de estos platos son infinitas.

En cualquier caso, la pasta fresca es una comida que remite al calor del hogar y a la compañía familiar.

Hoy en día, la empresa Romea, ubicada en Madrid, ofrece la posibilidad de vivir una auténtica experiencia de cocina italiana gracias a sus envíos de distintos tipos de pastas, salsas y vinos. Todos los productos que ofrece esta empresa son de calidad gourmet y se venden por encargo a través del sitio web de la firma.

Disfrutar de pasta fresca en casa

Uno de sus aspectos representativo de la pasta es la frescura de sus ingredientes, es por ello que Romea emplea un proceso artesanal en el que excluyen los conservantes y colorantes de su producción. Todos sus kits son hechos con menos de 12 horas de antelación, para conservar su frescor al máximo. Entre otras variantes, es posible ordenar tagliatelli, raviolis, spaghetti, ballerina y gnochetto. Además, se pueden solicitar especificaciones en el proceso de preparación, en caso de requerir una pasta sin huevo o con un relleno específico. Para complementar el plato, ofrecen salsas tradicionales como la boloñesa, que lleva carne mixta y hierbas, y el pesto siciliano, con albahaca, queso parmesano y ajo, entre otros ingredientes.

Complementos para acompañar la pasta

La empresa también ofrece experiencias completas, que incluyen el envío de salsa, queso y el maridaje con uno o dos vinos que van perfectos con cada pasta. En estos casos, simplemente hay que cocinar según las instrucciones que vienen con ella. Igualmente, quienes prefieran dar su toque personal pueden añadir ingredientes a la salsa y así elaborar una versión propia. De cualquier forma, estas experiencias culinarias se crearon para disfrutar de una armonía perfecta entre los distintos sabores y sensaciones. En ellas, se integran productos de temporada, para conseguir renovar cada una de estas combinaciones como queso parmesano y pecorino con denominación protegida de origen. Romea capta las diversas riquezas de las regiones italianas para ofrecer sabores autóctonos, productos tradicionales y simbólicos del país. Para una cena especial, celebración con amigos o cualquier momento en el que se quiera disfrutar una pasta artesanal, Romea pone a disposición su catálogo de productos, en su página web se encuentra una variedad de pastas fresca para escoger y recibir en casa.

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La inversión en el sector logístico alcanza cifras récord

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El sector logístico español cerró el último trimestre de 2022 con cifras récord de inversión anual. Más de 2.000 millones de euros de inversiones logísticas en un año marcado por el alza en este sector dentro del mercado inmobiliario, según los últimos datos ofrecidos por la compañía inmobiliaria CBRE. Se tratan de cifras récords para el sector y un aumento del 24% respecto al mismo periodo de 2021 (los tres primeros trimestres).

Así lo reconoce el director Industrial y de Logística en España de CBRE España, Alberto Larrazábal: “Es una muy buena noticia que estemos registrando cifras récord ya que demuestra que tenemos un mercado muy consolidado”.

El mercado ecommerce ha tenido un peso del 15% frente al 21% del año 2021

El estudio publicado reconoce que las inversiones no solo se dan en las grandes capitales como Madrid y Barcelona, sino que existe una tendencia al alza de inversiones en ciudades como Valencia, Málaga o Sevilla, puntos geográficamente estratégicos para las entidades logísticas. En palabras del mismo Larrazábal: “Más allá de Madrid y Barcelona, este mercado ha ganado mucho peso en ciudades como Valencia, Bilbao, Málaga y Sevilla. Estas transacciones resultan cada vez más interesantes para los inversores institucionales, ya que se centran en operaciones en las primeras coronas y en activos de última milla”.

El comercio logístico, sector clave en las inversiones logística, ha experimentado un descenso de 6 puntos porcentuales respecto del año 2021. Así ha pasado de tener un peso del 21% a tan solo un 15%, aunque continua a la cabeza de las transacciones logísticas.

CIFRAS AL ALZA TAMBIÉN EN EL NÚMERO DE METRO CUADRADOS

Además de las cifras récord en inversión, el sector logístico también puede presumir de los altos datos que implican las adquisiciones en metro cuadrados. De esta manera durante los 9 primeros meses del año la contratación supero los 2 millones de metros cuadrados lo que refleja un aumento del 8% respecto al mismo periodo de enero a septiembre de 2021, según el mismo informe de la compañía estadounidense CBRE.

Tanto la inversión en logística, superando los 2.000 millones de euros, como los datos de contratación implican cifras históricas desde que se tienen registros. Desde luego, estos datos son solo la confirmación del buen momento por el que pasa el sector, un sector logístico que impulsa las inversiones inmobiliarias. De hecho, la misma inmobiliaria americana realizo recientemente una encuesta a más de 200 director del sector en la que el 72% reconocía que el sector logístico era el más atractivo hoy en día, y más aun teniendo en cuenta la coyuntura económica actual.

“Prevemos superar el volumen de récord registrado el año pasado”

Las previsiones del sector logístico dependen en gran medida de la fluctuación en los precios del sector inmobiliario. Así como el valor de la vivienda continua en aumento también lo hace el precio de las inversiones logísticas. Cabe la posibilidad entones que a cierre de 2022 el sector alcance nuevas cifras históricas de inversión, aunque se deba más al precio de estas que al número mismo de operaciones.

El mismo Alberto Larrazábal mantiene la esperanza de que el sector logístico domine el sector inmobiliario y confirma que desde CBRE prevén “superar el volumen de récord registrado el año pasado’.

LA LOGÍSTICA SE AFIANZA COMO SEGURO INMOBILIARIO

La crisis del sector de la construcción no ha hecho sino paralizar la oferta de vivienda nueva, y todo debido a la falta de material, aumento de los precios y las respectivas crisis de la luz y del gas. La oferta de residencial cae, aunque no al mismo tiempo la demanda.

Ante la previsible crisis inmobiliaria invertir en el sector logístico parece la alternativa más rentable. Un sector completamente al alza por el auge del comercio electrónico, del ecommerce y de la demanda continúa de grandes activos logísticos y naves. Unos activos con características muy concretas: grandes superficies, alejados de núcleos urbanos, dotados de las infraestructuras necesarias y con gran capacidad de almacenaje.

Los grandes inversores tienen en cuenta los altos beneficios de los activos logísticos, así como la seguridad de una renta prácticamente permanente debido a la gran demanda existente en la actualidad.

La colección de cepillos de dientes Pure Collection de MyOwn

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Un elemento de vital importancia para la higiene bucal es el cepillo de dientes.

Sin embargo, muchas personas subestiman este aspecto y terminan comprando cepillos de dientes poco eficientes y de malas características.

A pesar de ello, hay marcas que están revolucionando este mercado y una de ellas es MyOwn. Esta empresa crea cepillos de dientes únicos y totalmente diferentes a cualquier otro, no solo en su diseño, sino también en su efectividad y en la calidad de sus materiales. De hecho, ahora mismo cuenta con una nueva línea llamada Pure Collection, con cepillos capaces de hacer de la higiene dental cotidiana algo especial y totalmente diferente.

MyOwn y su nueva línea de cepillos de dientes Pure Collection

Pure Collection es una línea de cepillos de dientes diseñados, creados y probados por dentistas profesionales, con un diseño y características únicas. Su estructura y confección se caracterizan por ser de la máxima calidad, además de un diseño que los hace resaltar sobre cualquier otro cepillo de dientes.

En primer lugar, cuentan con un mástil con un elegante diseño de estampación, de línea sólida y de extremos afilados que proporcionan un agarre más firme y cómodo. Esto mejora en consecuencia el control del cepillo y la calidad de la higiene bucal.

Además de eso, el mango está fabricado en España con plástico ABS 100 % reciclable, con filamentos de poliamida en forma de óvalo, diseñados para alcanzar los lugares más difíciles y remover la placa de manera mucho más eficiente. En definitiva, se trata de una línea de cepillos de dientes diferente que, aunque destacan por su diseño, también lo hacen por su funcionalidad y eficiencia.

El máximo estilo llevado a la higiene bucal

En la colección Pure Collection de MyOwn, las personas no solo encontrarán un producto resistente, duradero y de alta calidad, sino también una amplia paleta de diseños exclusivos. Ya sea por su color o estampado, hay una gran variedad para elegir el que vaya mejor con el estilo y personalidad de cada uno. Esta colección está creada para que cada quién encuentre exactamente lo que le gusta. La intención de todo esto es que algo tan cotidiano como es cepillarse los dientes se transforme en una experiencia divertida y con estilo, sin dejar de ser eficiente para la óptima salud bucal.

La línea Pure Collection se puede visualizar mejor a través del sitio web de MyOwn. Allí, el usuario podrá ver toda la variedad de diseños disponibles, las características técnicas de sus cepillos y lo sostenibles que son con el medio ambiente.

Operación Triunfo: la concursante que salió en una serie famosa de Netflix

Desde que se estrenara, hace algo más de dos décadas, Operación Triunfo ha llevado a la fama a muchos artistas. Aunque llama la atención que los que más han triunfado han sido aquellos que no ganaron su edición.

Algunos han probado suerte fuera del mundo de la música, y se han convertido en rostros famosos de la televisión, como Edurne, que ejerce de jurado en Got Talent. Más recientemente, otra concursante ha hecho un cameo de lujo en una popular serie de Netflix, ¿de quién se trata?

El irregular éxito de Operación Triunfo

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La primera edición de Operación Triunfo fue todo un éxito de audiencia y generó todo un fenómeno fan en torno a sus participantes. Esto ha permitido que 20 años después algunos de sus participantes sigan siendo importantes artistas del panorama musical español.

Sin embargo, a medida que avanzaron las ediciones, el programa perdió interés para la audiencia. Hasta que llegó OT9, entre 2017 y 2018. Para mucho, el Operación Triunfo de la nueva generación, que consiguió nuevos récords de audiencia y llevó al estrellato a muchos de sus participantes.

La concursante de OT que se atreve con la interpretación

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La novena edición de Operación Triunfo culminó con el éxito de Amaia Romero, que logró imponerse a las otras dos semifinalistas, Aitana Ocaña y Miriam Rodríguez. Es precisamente Miriam la que más presencia ha tenido después en la televisión.

De hecho, sabemos que de cara a 2023 la vamos a ver participando en Tu cara me suena, que llega ya a su décima edición. Y también la hemos visto un par de series, como te vamos a contar, pero antes, repasamos un poco su trayectoria.

Cantante, compositora y actriz

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Miriam Rodriguez tenía 21 años cuando la conocimos en Operación Triunfo. Pronto se convirtió en una de las favoritas del público, lo que le permitió iniciar su carrera musical en cuanto salió de la academia.

Hasta el momento ha sacados dos álbumes, el primero en 2018, Cicatrices, y el segundo en 2020, La dirección de tu suerte, cuya gira de conciertos se vio seriamente afectada por las restricciones derivadas de la pandemia de Covid-19.

Muy activa en televisión

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Su paso por Operación Triunfo solo fue el primero de una interesante carrera antes las cámaras. Desde su salida del programa ha participado como invitada en formatos como Aquí la tierra y Land Rober.

Además, ha sido colaboradora asidua de La Voz, junto a su amigo Pablo López. Y también la hemos visto participando en El concurso del año.

Miriam en una serie de Netflix

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Poco podía imaginar Miriam cuando se presentó al casting de OT, que iba a acabar saliendo en una de las series de más éxito de Netflix. Es cierto que su aparición se limita a un episodio, pero la serie cuenta con millones de espectadores a nivel mundial.

Se trata de Vis a Vis, un formato español inspirado en la serie estadounidense Orange is the new black. Y todo, a raíz de que la cantante confesara mientras participaba en OT que era fan de la serie.

Una breve aparición

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Aunque su papel es breve, tanto el equipo de la serie como la cantante se mostraron muy emocionados por la colaboración. A Miriam podemos verla en la cuarta temporada de Vis a Vis, haciendo un pequeño cameo.

Su personaje forma parte de un coro de presas que realiza una actuación en la prisión de Cruz del Norte. Si has visto el capítulo y eres fan de Operación Triunfo, seguro que no te ha costado reconocer a Miriam.

No era su primera colaboración

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Sin embargo, esta no fue la primera colaboración entre la ex concursante de OT y la serie de Netflix. Tras su salida de la academia, la productora le propuso componer una canción para promocionar la tercera temporada de la serie.

Hay algo en mí fue el primer tema que Miriam compuso y cantó ya como cantante profesional, así que seguro que siempre lo va a recordar con cariño.

Su paso por televisión antes de Operación Triunfo

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Lo que no todo el mundo sabe es que Miriam ya había probado suerte en el mundo de la interpretación antes de llegar al concurso musical. Fue en 2016, cuando interpretó a Isabel durante tres episodios en la serie Serramoura de TVG.

La joven se puso el papel de la novia de Bieito, demostrando ya entonces sus grandes dotes para la interpretación.

Ha estudiado Arte Dramático

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Que Miriam despunte como actriz no es casualidad ni se debe solo a la fama ganada en Operación Triunfo, la gallega siempre ha sentido inclinación hacia el mundo de la interpretación y estudió Arte Dramático en Vigo.

También pasó en su momento por la Escuela de Ficción de Voz Audiovisual, que es precisamente la productora de la serie Serramoura.

Una carrera de éxito tras Operación Triunfo

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Lo que está claro es que Miriam es una artista muy polifacética y con una buena formación de base. Esto le permite afrontar sin miedo todo tipo de retos profesionales.

Buena prueba de ello es que muy pronto la vamos a ver meterse en la piel de otros artistas a través de su participación en la nueva edición de Tu cara me suena.

Mapfre regala el servicio de telemedicina para destronar a Santalucía y Ocaso en Decesos

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Mapfre ocupa el tercer lugar en el ranking de las empresas que comercializan seguros de decesos. Para crecer en España apuesta por una nueva estrategia en la que los servicios que se disfrutan en vida jugarán un papel esencial. Uno de los puntos clave en esta lucha de Mapfre por recortar distancias en el podio es el servicio premium de medicina online de Savia que ofrece a los nuevos clientes de decesos. Santalucía y Ocaso están por delante de Mapfre, que espera, al menos, recortar distancias con estas compañías en lo que a seguros de decesos se refiere.

UN BUEN NEGOCIO

Los gastos funerarios en España oscilan entre los 3.500 y los 6.000 euros, en función del tipo de entierro que se desee contratar. En 2021, el seguro de decesos en España contaba con 22 millones de asegurados, liderando el ranking de productos aseguradores no obligatorios, según datos de ICEA. El seguro de decesos es un buen negocio aunque no es el más rentable para la empresa Mapfre, según explicó la subdirectora de desarrollo de negocio de decesos, Raquel del Amo, quien, no obstante, destacó que hay grandes opciones para crecer en este ramo.

LA ASEGURADORA potencia su propuesta con novedades en sus productos y en las tarifas

Con el objetivo de crecer y ascender en el podio de decesos, “la compañía arranca una nueva etapa, reforzando su compromiso con el cuidado de las familias y potenciando su propuesta con novedades en sus productos y en las tarifas, que se adaptan a las necesidades actuales de los clientes”, dijo Raquel del Amo.  

Para ello, “la compañía arranca una nueva etapa, reforzando su compromiso con el cuidado de las familias y potenciando su propuesta con novedades en sus productos y en las tarifas, que se adaptan a las necesidades actuales de los clientes”, según explicó la responsable del Área Comercial de Decesos de Mapfre. “Ofrecemos al cliente la posibilidad de contratar exclusivamente los servicios que necesite y eliminar de la póliza aquellos que no sean de su interés” anticipó.

SERVICIOS DE USO

De forma tradicional, el seguro de decesos ha tendido a asociarse solamente a las prestaciones funerarias propias del fallecimiento. Sin embargo, Mapfre incluye en sus pólizas una serie de servicios de uso en vida para que el asegurado y sus familiares puedan disfrutarlos en el día a día: la posibilidad de consultar cualquier duda a un profesional a través de un chat médico disponible las 24 horas del día, los 365 días del año; videoconsultas médicas inmediatas y el servicio “Tu médico te llama” para hablar con tu médico en 15 minutos desde cualquier lugar del mundo, entre otras. 

Además, conscientes de los difíciles momentos que supone la pérdida de un ser querido, la aseguradora se posiciona como la única compañía del mercado en ofrecer, dentro de su póliza de decesos, atención psicológica online ilimitada y gratuita a través de Savia, la plataforma de telemedicina de Mapfre, para patologías como gestión del estrés, ansiedad, problemas de pareja, duelo, trastornos de alimentación, TDAH, etcétera.

Los nuevos clientes tendrán acceso a Savia Premium, mientras que los que ya lo sean no accederán a todos los servicios de Savia, explicó del Amo.

desde abril, la compañía ha realizado un cambio en sus tarifas, adaptándolas a las circunstancias y edad de cada cliente

Con este servicio, por su comodidad y ahorro tanto de dinero como de colas y esperas en centros públicos y privado, la aseguradora espera captar muchos clientes de todas las edades.

La clave es que hasta los jóvenes piensan ya en un seguro de decesos y si se les ofrecen servicios extra que les facilitan la vida y les ayudan a ahorrar, pues son un foco interesante porque los decesos tienen como elección mayoritaria el pago periódico. En este sentido,  desde el pasado abril, la compañía ha realizado un cambio en sus tarifas, adaptándolas a las circunstancias y edad de cada cliente. De esta forma, los más jóvenes pueden beneficiarse de mejores condiciones en los primeros años de contratación.

El seguro de decesos Mapfre ofrece también servicios tan útiles como elaboración de testamento notarial (uno al año, si se desea), gestión documental de la herencia y otros tan valorados como tramitación de pensiones.

EL MEJOR COMPLEMENTO

De este modo, la compañía sitúa su seguro de decesos como el mejor complemento del seguro de vida, con el objetivo de dejar a la familia 100% protegida en caso de fallecimiento, ya que los primeros gastos que se abonan -los servicios funerarios-, se generan antes de recibir la herencia o cobrar cualquier tipo de póliza de vida. Además, el seguro de decesos de MAPFRE es un producto que se puede disfrutar desde el mismo momento de su contratación.

Otra de las novedades que presenta la aseguradora es el cambio en la protección contra accidentes, que antes se incluía como obligatoria en la póliza y que, a partir de ahora, pasa a ser opcional. Así, el cliente, en función de sus necesidades o del precio máximo que esté dispuesto a pagar por su seguro de decesos, podrá decidir si desea o no incluir dicha cobertura.

De cara al futuro, Mapfre está trabajando en la prestación de diferentes servicios funerarios que tienen en cuenta, por ejemplo, ritos religiosos específicos para cada comunidad. La aseguradora también se apoya en la palanca de la innovación con servicios de utilización de las cenizas en objetos para la familia: diamantes, árboles, relicarios, etc.

Y en el caso de los asegurados mayores de 65 años, la compañía deja de tener en cuenta el incremento de edad como un factor de regulación, manteniendo solo como referencia las subidas del capital de servicio por inflación.

PARA TODAS LAS EDADES

Mapfre también cuenta con una póliza de decesos de pago único, con el objetivo de ofrecer mejores opciones a los asegurados de mayor edad. De esta forma, los clientes de más de 65 años podrán contratar este producto sin realizar una declaración de salud, siendo indiferente el estado en el que se encuentren para contratar la póliza, y podrán hacerlo pagándolo en un solo recibo. Así, el asegurado no abonará más recibos adicionales, quedando garantizada la prestación de servicio con todos los gastos incluidos.

Para quienes opten por el pago único -deben tener 65 años más, la póliza costará 5.000 euros

Para quienes opten por el pago único -deben tener 65 años más- la póliza costará 5.000 euros. «Con este importe cubres un entierro que viene a costar unos 3.000 euros y te proporcionas un seguro que puede darte coberturas hasta 12.000 euros que, por ejemplo, puede costar un desplazamiento si falleces fuera de España», señalan desde la compañía que preside Antonio Huertas. “Mapfre cuenta con la única tarifa plana del mercado por edad, aplicando tarifas competitivas propias de edades avanzadas a edades menores (incluso de 65 años), cuyos precios de mercado suelen ser más altos al incluir el abono anticipado de las inflaciones futura”, dijeron en la aseguradora.

Una despedida de soltero tendrá que devolver más de 7000 euros a Renfe

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Un juzgado de Madrid ha condenado a once hombres que celebraban una despedida de soltero a de un AVE Madrid-Málaga a pagar a Renfe 7.676 euros, a razón de 697,82 euros cada uno, por el retraso que causaron al negarse a abandonar el tren en la estación de Córdoba después de comportarse «de manera descontrolada» en la cafetería del tren.

Según ha informado este lunes el operador ferroviario, el Juzgado de Primera Instancia número 43 de Madrid ha estimado la demanda interpuesta por Renfe y condena a estas once personas a abonar íntegramente a la compañía los 7.676 euros que tuvo que pagar a 216 viajeros en concepto de indemnización por incumplir su compromiso de puntualidad, pues el AVE llegó a Málaga con 23 minutos de retraso.

Los hechos ocurrieron el 6 de julio de 2018, cuando los once jóvenes implicados, que celebraban una despedida de soltero a bordo del AVE Madrid-Málaga, «alteraron de manera cada vez más intensa el orden dentro del tren, gritando, cantando y golpeando las paredes del tren, haciendo caso omiso de las indicaciones y llamadas de atención del personal de Renfe».

Ante este comportamiento, el interventor, en virtud del artículo 90 del Reglamento del Sector Ferroviario, que le faculta para apear a los viajeros que alteren el orden o pongan en peligro la seguridad del transporte, pidió a Seguridad de Renfe el desalojo del grupo.

Una vez llegado el tren a la parada que se efectúa en Córdoba, donde pausa la marcha 15 minutos, «los demandados aprovecharon para escalar de manera definitiva su fiesta particular en la cafetería del tren, donde se encontraban bebiendo, bailando, cantando y gritando a todo volumen y de manera totalmente descontrolada», señala la sentencia.

RESISTIÉNDOSE AL ARRESTO

Tras la negativa de estas personas a abandonar el tren, el interventor tuvo que llamar a la Policía Nacional y fue una dotación de este Cuerpo la que logró finalmente que los once implicados bajaran del tren. En este sentido, la sentencia considera acreditado que lo que determinó la demora fue «la necesidad del auxilio de la Policía Nacional para lograr que los codemandados bajaran del tren».

Por ello, el Juzgado considera que la responsabilidad civil de los demandados ha quedado acreditada y exime de concurrencia de culpas a Renfe, pues no está «obligada a contratar personal de seguridad, ni puede cerrar la cafetería en perjuicio de otros viajeros, ni puede determinar, al tiempo en que se adquiere un billete de tren, si los viajeros tienen intención de celebrar algún evento en el interior del AVE».

En el acto de juicio, Renfe ratificó la certificación de los billetes devueltos y su importe, que ascendió a 7.676 euros. El fallo establece una condena solidaria entre los once participantes en la despedida de soltero por razones de seguridad jurídica y dada la interdependencia de las conductas abordo.

Renfe ha asegurado en un comunicado ser consciente del incremento que se ha producido de este tipo de desplazamientos en los trenes AVE en los últimos años y de los inconvenientes que el comportamiento de algunos grupos genera al resto del pasaje.

«La compañía se ha mostrado y se va a seguir mostrando contundente con los comportamientos que alteren el viaje», ha asegurado Renfe, que ha añadido que recurrirá a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado cuando se produzcan casos graves de alteración del orden público y denunciará esos comportamientos y sus consecuencias sobre el resto del pasaje y sobre la propia compañía ante los tribunales.

CONTROLAR LAS DESPEDIDAS EN RENFE

Lo cierto es que las despedidas de solteros se han transformado poco a poco en un problema en algunas partes de España. La euforia del momento alguna vez ha apartado a los participantes de estas fiestas de lo que suele describirse como «conducta cívica» y en ciudades como Málaga las multas individuales pueden llegar a los 600 euros si no se cumplen con las normas de convivencia básica con los vecinos.  

El comunicado de Renfe sobre el caso incluso da pistas de que la empresa ferroviaria estatal, empezará a tomar medidas para evitar que estas despedidas salgan de control en sus trenes. Aunque de momento no han dado detalles específicos, tiene sentido que quieran resguardar la comodidad de los viajeros en situaciones similares si en verdad este tipo de desplazamientos siguen aumentando. También habrá que estar atentos para saber si Iryo empieza a tomar medidas similares.

En cualquier caso, el problema puede hacerse lo suficientemente extenso como para que Renfe haya tomado la medida de realizar esta primera demanda. Tocará esperar ver si mantienen su posición en casos parecidos, y si el tema de las despedidas de soltero sigue generando problemas de convivencia en el país.

Los hoteles españoles encadenan 16 meses de subidas de precios

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Los precios de los hoteles españoles encadenan ya 16 meses de subidas. El alza de tasas registradas en septiembre suponen un aumento del 14% de la facturación media diaria respecto al mismo mes de 2021, según los datos registrados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Una situación que ha evolucionado en paralelamente al aumento de los costes por la escalada de la inflación energética y la recuperación de la actividad turística en 2022.

La tasa anual del Índice de Precios Hoteleros (IPH) se situó en el 13,3% en septiembre, la misma que en agosto y 2,8 puntos menos que en septiembre de 2021. Con el repunte de septiembre, los precios de los hoteles españoles encadenan 16 meses consecutivos de alzas.

Las pernoctaciones hoteleras en España se dispararon un 39,9% en septiembre en relación al mismo mes de 2021

En cuanto a la facturación media diaria de los hoteles por cada habitación ocupada (ADR), la cifra se situó en los 107,2 euros en septiembre, lo que supone un aumento del 14% respecto al mismo mes de 2021.

Por su parte, el ingreso medio diario por habitación disponible (RevPAR), que está condicionado por la ocupación registrada en los establecimientos hoteleros, alcanzó los 78,9 euros, con una subida interanual del 41,4%. Se trata del mayor ingreso medio en un mes de septiembre desde que comenzó la serie en 2008.

LAS PERNOCTACIONES EN HOTELES SE DUPLICAN

Asimismo, según ha informado el organismo este lunes, las pernoctaciones hoteleras en España se dispararon un 39,9% en septiembre en relación al mismo mes de 2021, hasta alcanzar los 35,9 millones, frente a los 25,6 millones de pernoctaciones registradas un año antes, según ha informado este lunes el Instituto Nacional de Estadística (INE).

No obstante, los datos de septiembre de este año no superan los del mismo mes de 2019, antes de la pandemia, cuando las pernoctaciones en hoteles españoles ascendieron a 37,7 millones.

Atendiendo a la procedencia, las pernoctaciones de los viajeros residentes en España alcanzaron los 12 millones, lo que representa un 33,5% del total, mientras que las de los no residentes se situaron por encima de los 23,9 millones.

Andalucía, Cataluña y Comunidad Valenciana fueron los destinos principales de los viajeros residentes en España en septiembre

En el caso de las pernoctaciones efectuadas por españoles, la cifra de septiembre de este año sí supera la del septiembre anterior al Covid (11,5 millones), pero no ocurre lo mismo con las realizadas por los extranjeros, pues en septiembre de 2019, antes de la pandemia, efectuaron 26 millones de pernoctaciones.

Según Estadística, la estancia media aumentó en septiembre de este año un 5,3% respecto al mismo mes de 2021, situándose en 3,3 pernoctaciones por viajero.

Durante los nueve primeros meses de este año, las pernoctaciones en hoteles españoles se han multiplicado por más de dos respecto al mismo periodo de 2021, hasta sumar 256,5 millones, pero no alcanzan los valores prepandemia, pues son 20,7 millones de pernoctaciones menos que entre enero y septiembre de 2019.

ANDALUCÍA, CATALUÑA Y COMUNIDAD VALENCIANA, LOS DESTINOS PRINCIPALES

Por destinos, Andalucía, Cataluña y Comunidad Valenciana fueron los destinos principales de los viajeros residentes en España en septiembre, con el 22,4%, 13,3% y 12,6% del total de pernoctaciones, respectivamente.

Por su parte, el principal destino elegido por los no residentes fue Islas Baleares, con un 33,7% del total de pernoctaciones. Los siguientes destinos fueron Canarias y Cataluña, con el 19,4% y el 17,9% del total, respectivamente.

Además, Baleares presentó el mayor grado de ocupación por plazas durante septiembre (78,2%). Le sigue Canarias, con el 72%, mientras que el total en España es del 63,9%.

En cuanto a las pernoctaciones según la procedencia, los viajeros procedentes de Reino Unido y Alemania concentraron el 28,4% y el 20,1%, respectivamente, del total de pernoctaciones de no residentes en establecimientos hoteleros en septiembre.

Las pernoctaciones de los viajeros procedentes de Francia, Países Bajos e Italia (los siguientes mercados emisores) representaron el 7,7%, 4,7% y 4,1% del total, respectivamente.

Pure Collection de MyOwn, la nueva colección de cepillos de dientes

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Un elemento de vital importancia para la higiene bucal es el cepillo de dientes.

Sin embargo, muchas personas subestiman este aspecto y terminan comprando cepillos de dientes poco eficientes y de malas características.

A pesar de ello, hay marcas que están revolucionando este mercado y una de ellas es MyOwn. Esta empresa crea cepillos de dientes únicos y totalmente diferentes a cualquier otro, no solo en su diseño, sino también en su efectividad y en la calidad de sus materiales. De hecho, ahora mismo cuenta con una nueva línea llamada Pure Collection, con cepillos capaces de hacer de la higiene dental cotidiana algo especial y totalmente diferente.

MyOwn y su nueva línea de cepillos de dientes Pure Collection

Pure Collection es una línea de cepillos de dientes diseñados, creados y probados por dentistas profesionales, con un diseño y características únicas. Su estructura y confección se caracterizan por ser de la máxima calidad, además de un diseño que los hace resaltar sobre cualquier otro cepillo de dientes.

En primer lugar, cuentan con un mástil con un elegante diseño de estampación, de línea sólida y de extremos afilados que proporcionan un agarre más firme y cómodo. Esto mejora en consecuencia el control del cepillo y la calidad de la higiene bucal.

Además de eso, el mango está fabricado en España con plástico ABS 100 % reciclable, con filamentos de poliamida en forma de óvalo, diseñados para alcanzar los lugares más difíciles y remover la placa de manera mucho más eficiente. En definitiva, se trata de una línea de cepillos de dientes diferente que, aunque destacan por su diseño, también lo hacen por su funcionalidad y eficiencia.

Se combina el estilo con la higiene bucal

En la colección Pure Collection de MyOwn, las personas no solo encontrarán un producto resistente, duradero y de alta calidad, sino también una amplia paleta de diseños exclusivos. Ya sea por su color o estampado, hay una gran variedad para elegir el que vaya mejor con el estilo y personalidad de cada uno. Esta colección está creada para que cada quién encuentre exactamente lo que le gusta. La intención de todo esto es que algo tan cotidiano como es cepillarse los dientes se transforme en una experiencia divertida y con estilo, sin dejar de ser eficiente para la óptima salud bucal.

La línea Pure Collection se puede visualizar mejor a través del sitio web de MyOwn. Allí, el usuario podrá ver toda la variedad de diseños disponibles, las características técnicas de sus cepillos y lo sostenibles que son con el medio ambiente.

La Unidad de prevención de fracturas osteoporóticas presenta una alta demanda desde su apertura

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Según el Informe ScoreCard for Osteoporosis in Europe (SCOPE 21), el número estimado de nuevas fracturas por fragilidad (no traumáticas, es decir, producidas por caídas desde una altura igual o inferior a la propia o por mínimo trauma) en España se situó en 2019 en más de 285.000, con un coste asociado en ese año de 4.300 millones de euros; los especialistas prevén contique el número de fracturas aumente un 30% para 2034 y, paralelamente, el gasto sanitario por esta causa crezca un 27,9% por ciento en los próximos diez años por el envejecimiento paulatino de la población.

Por lo que respecta a las fracturas de cadera, el Registro Nacional de Fracturas de Cadera, en su Informe Anual 2019, que contó con la participación de 80 hospitales y 13.181 pacientes, arroja los siguientes datos:

  • Media de edad: 86,8 años.
  • El 76,1% son mujeres.
  • El 43,9% presentaba deterioro cognitivo.
  • El 97,6% recibió tratamiento quirúrgico.
  • 9,8 días de estancia hospitalaria.
  • El 69,9% se levanta el primer día tras la cirugía.
  • El 57% camina solo al mes de la fractura.
  • El 42,2% recibe tratamiento osteoprotector al mes.
  • El 75,5% de los pacientes vivía en su domicilio.

Atención a la fractura por fragilidad

Siguiendo las recomendaciones de la IOF (Fundación Internacional de Osteoporosis) de crear unidades de coordinación de fracturas o FLS (Fracture Liaison Service) en Hospitales, el complejo hospitalario Ruber Juan Bravo diseñaba y ponía en marcha hace 6 años la Unidad de prevención de fracturas osteoporóticas (UPFO) coordinada por reumatólogos (Dras. Susana Gerechter y y endocrinos (Dres. Esteban Jódar y María Cortés).

Dra. Susana Gerechter

Para el adecuado funcionamiento de la Unidad se diseñó un protocolo multidisciplinar que se hizo llegar a todos los especialistas implicados en el diagnóstico y tratamiento de pacientes fracturados -traumatología, radiodiagnóstico, nefrología, geriatría, medicina interna, neumología, neurocirugía y rehabilitación-, con la invitación para que derivaran a la Unidad cualquier fractura osteoporótica, reservando espacio para atender a estos pacientes en las agendas de endocrinología y reumatología.

Se estableció un sistema de interconsulta de los pacientes ingresados por fractura osteoporótica con el fin de que se les realizara una primera visita en el ingreso y proceder a su tratamiento o visita posterior con las pruebas diagnósticas precisas. Conforme al protocolo, si desde el servicio de diagnóstico por la imagen se detecta una fractura osteoporótica se recomienda en el informe pedir cita, mientras que el resto de especialidades deriva a los pacientes a consulta directamente.

Hoy es una realidad, paciente que ingresa en el Hospital Ruber Juan Bravo, además de la atención pertinente por neurocirugía, traumatología, medicina interna y otros servicios, se deriva a través de una interconsulta para estudiar la fragilidad ósea del paciente mientras está ingresado, y si es dado de alta, ya con cita en consulta, se le pauta tratamiento.

Si desde cualquier consulta externa se detecta osteoporosis, se deriva para estudio completo del metabolismo óseo.

Este equipo multidisciplinar cuenta con la colaboración del servicio de radiología, endocrinología, medicina de familia, medicina interna, neurocirugía, traumatología y rehabilitación.

Se han realizado varias comunicaciones a congresos, trabajos de fin de grado con los estudiantes de la Universidad Europea y se está realizando una tesis doctoral en la actualidad.

El trabajo de calidad que se realiza repercute en la buena atención de los pacientes. En palabras de los responsables, «es una excelente oportunidad de prevenir este problema de salud pública en el ámbito de la medicina privada para garantizar la unificación en el tratamiento médico de los pacientes fracturados, y realizar una atención integral y de calidad en estos pacientes tan frágiles».

Grupo Topgel se plantea revolucionar el sector de la distribución creando el concepto de la distribución inteligente

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Desde hace años, el sector de la distribución no se ha sometido a grandes cambios ni variables que le hayan hecho evolucionar. Pero algunos competidores nacionales e internacionales han llegado y amenazan con hacer tambalear el sector.

Grupo Topgel ha sabido observar y apreciar este cambio y lo considera una gran oportunidad para hacer evolucionar el canal de la distribución, algo ya experimentado en el resto de los eslabones de la cadena de valor. 

Grupo Topgel, uno de los principales referentes a nivel nacional en el sector de la distribución, ha iniciado una reorientación estratégica con la que promete convertirse en un referente y posicionarse como -SMART FOOD COMPANY-, una empresa inteligente de comida. 

Pero ¿es necesaria esta ‘evolución’? Pandemias, subida de la luz, digitalización de la hostelería. Todos estos sucesos muestran que sí, por ello la marca trabajará estratégicamente en todos estos objetivos: afianzarse como un referente en la distribución; adaptarse a los cambios que están sucediendo en marcas de alimentación, HORECA y en el propio consumidor final; y por último, brindar acciones ‘smart’ en el mundo de la distribución.

La ‘distribución inteligente’, una gran solución

La compañía considera que no se trata de evolucionar sin propósito, ha desarrollado un concepto, la ‘distribución inteligente’, que tratará de aportar soluciones a los clientes.

La revolución llegará desde la innovación en los productos hasta más allá de la entrega; tratará de aportar soluciones y no productos, así como servicios globales e integrales al hostelero; y, por último, generará acciones Smart para posicionarse como un referente en la distribución. 

Líneas de producto

Con el objetivo de convertir sus productos en Smart, Grupo Topgel ha rediseñado y simplificado su gama en dos líneas de producto: ‘solution’ y ‘premium’, que tratarán de aportar todavía más valor a la cadena de valor.

La primera academia de distribución

Además, el grupo aportará soluciones Smart a su cliente y para ello pondrá en marcha una nueva plataforma de formación abierta y también con zona de cliente privada, ‘Topgel Academy’. Además, llevará a cabo diferentes acciones englobadas en este concepto ‘smart’ y un plan de comunicación que se ajuste a sus necesidades.

Grupo Topgel, a Smart Food Company

Grupo Topgel es una marca referente en la distribución nacional, con sede en Madrid y múltiples delegaciones que le permiten llegar a cualquier punto del territorio. Como especialista en productos congelados y refrigerados, garantiza la correcta conservación y entrega de todo tipo de productos seleccionados con el máximo rigor y calidad: carnes, productos del mar, precocinados, preparados, verduras, fruta, repostería, panadería, productos secos y productos de 4ª y 5ª gama. 

Líder en productos congelados por cobertura, con más de 20.000 clientes, 180 proveedores, 23 almacenes y más de 1000 referencias. 

El bolso de pelo de Parfois que se ha convertido en tendencia

Parfois es uno de los grandes referentes en bolsos y accesorios low-cost en España, aunque su catálogo se ha ido ampliando a otros productos, y también podemos encontrar las mejores prendas de moda a precios increíbles. Todos los artículos se caracterizan por sus diseños alegres y divertidos, adaptados siempre a las tendencias más recientes. Es el caso del bolso de pelo, que combina el diseño de solapa y cadena clásico y tradicional con un material de pelo que lo hace único.

BOLSO DE HOMBRO EFECTO PELO

Parfois

El bolso en cuestión retrata de un bonito diseño lleno de elegancia y sofisticación, con cierre de solapa, un asa de hombro tipo cadena, y un bolsillo interior para organizar los articulo personales. Es de color negro (aunque también hay un modelo en rosa) y de material imitación pelo, muy suave al tacto y con un aspecto original y único para lucir en ocasiones especiales. Tiene unas medidas de 20x13x6 (LxAxA) y su precio es de 22,99€. Si te gusta esta tendencia de efecto pelo en accesorios, estás de suerte porque Parfois nos ofrece mucho más. A continuación te dejamos algunos ejemplos.

RIÑONERA DE PELO DE PARFOIS

Parfois

La riñonera ha pasado de ser un complemento repudiado, a ser un tipo de bolso replicado incluso por las grandes marcas. Ahora incluso podemos conseguirla con un efecto peludo absolutamente original para darle un toque aún más actual. Tiene un compartimento principal que cierra cremallera y un bolsillo frontal con cierre de solapa. La banda para ajustar a la cintura es regulable, y puedes elegir entre dos llamativos colores: naranja y azul. El precio de este artículo en Parfois es de 25,99€.

BOLSO DE PELO CON CADENA

Parfois

Seguimos con los bolsos peludos, esta vez con otro diseño con correa de cadena para llevar al hombro, tipo bandolera. El diseño es rectangular, con un bonito cierre de solapa, y un asa de hombro de cadena en color a juego y una asa de mano forrada también de pelo. La cadena se puede quitar para usar como bolso de mano. La superficie es toda cubierta de pelo suave. Hay tres colores: uno en blanco, con un pelo efecto borrego, y en naranja, y rosa, de pelo largo. El precio de este original bolso es de 19,99€.

BOLSO TIPO TOTE DE PELO

bolsotote Merca2

Otro diseño superoriginal de Parfois este bolso de estilo tote, con un corte clásico pero reinventado según las nuevas tendencias. Está todo cubierto de pelo largo, y cuenta con asas de mano, y una asa larga, ajustable y extraíble, para llevarlo en bandolera. Cierra con una cremallera para una seguridad óptima y cuenta con un práctico bolsillo interior. El bolso está disponible en tres coles tan alegres como llamativos: naranja y violeta. Puede ser tuyo por solo 19,99€.

BOLSO PARA MÓVIL

bolso móvil Merca2

Una de las tendencias en bolsos que más se ha viralizado en los últimos meses son los bolsos diseñados específicamente para guardar el móvil y tenerlo siempre al alcance de la mano pro a la vez seguro y protegido. Este de Parfois tiene unas medidas de 12x19x4 (LxAxA), y es de color negro con detalles de pelo. Lleva un asa larga y ajustable para llevar en bandolera y tiene cierre de solapa. Puedes conseguirlo en Parfois por 17,99€.

BOLSO BANDOLERA DOS TEXTURAS

Parfois

Si te gusta el efecto pelo, pero quieres algo más discreto, puedes optar por este bolso bimaterial, de diseño sencillo, rectangular, con cierre de cremallera y una cinta ajustable par llevar al hombro o cruzado. Tiene unas dimensiones de 20x15x8 (LxAxA) y es de color rojo con detalles alrededor de pelo tipo borreguito. Lo puedes conseguir en Parfois por 22,99€.

ESTOLA DE PELO EN PARFOIS

estola Merca2

Mantén tu cuello abrigo con esta fantástica estola de Parfois de pelo sintético, suave, mullido y muy agradable al tacto. Combínalo con cualquiera de tus prendas para darle un toque de color. Mide 108×17 (LxA) y tiene una abertura para mantenerla sujeta y cerrada alrededor del cuello. Puedes elegir entre color azul y amarillo intenso. Prepárate para el frío por 17,99€.

ABRIGO DE LANA DE PARFOIS

abrigo Merca2

Por último, nos pasamos a la sección de abrigos con esta novedad de Parfois que no deja indiferente a nadie. Se trata de un abrigo de corte recto, con una envolvente capucha con cordones ajustables. Tiene bolsillos con botón, y es de corte suelto, y cierra con botones magnéticos ocultos. Está hecho con una mezcla de poliéster y lana (45%), por lo que es una opción muy cálida para combatir el frío. Es de color naranja intenso y su precio es de 59,99€.

El secreto definitivo para unas croquetas de boletus perfectas

Con el otoño llega la época de recolectar setas, lo que nos abre un amplio abanico de recetas para disfrutar de la intensidad del sabor de este alimento que nos da la naturaleza, como las croquetas. Existen muchos tipos de hongos y setas comestibles, pero hoy nos queremos entrar en el boletus, que tienen una textura y un sabor perfectos para ciertos tipos de platos. No hace falta ir expresamente al monte a por ellos, ya que se pueden encontrar en cualquier supermercado. Se pueden conseguir también en conserva, pero es mucho mejor utilizarlos frescos.

ESTE OTOÑO, CROQUETAS DE BOLETUS

croquetas de boletus

La receta que traemos hoy es una deliciosa versión de croquetas de boletus, con todo el sabor otoñal de las setas silvestres, y la cremosidad tradicional de las mejores croquetas de la abuela. Se pueden hacer con otros tipos de setas, al gusto, lo importante es que la bechamel salga perfecta. Además, una vez que le cojas el punto, puedes preparar croquetas de más y congelar las sobrantes antes de freírlas. No hay nada más maravilloso que tiene siempre un táper de croquetas congeladas. Si te gusta la idea, aquí tienes la receta paso a paso.

INGREDIENTES PARA LAS CROQUETAS DE BOLETUS

croquetas de boletus

Estos son los ingredientes para croquetas de boletus para 6 personas.

  • 200 g. de boletus (u otro tipo de setas/hongos), limpios y troceados
  • 1 cebolla pequeña
  • 75 g. de harina de trigo
  • 400 ml. de leche entera
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 poco de nuez moscada
  • Sal
  • 3 huevos
  • 100 gr de pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN DEL RELLENO

croquetas de boletus

Si se van a utilizar setas silvestres recolectadas del campo, lo primero es limpiarlas a conciencia para retirar cualquier resto de tierra o insectos, y sanear para quedarnos con las partes en perfecto estado. Después las cortamos en dados pequeños y las reservamos para más tarde. Pelamos la cebolla y la cortamos en cuadrados finos. Ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente pechamos la cebolla hasta que esté transparente. Después agregamos los boletus y dejamos que se cocinen unos minutos hasta que esté bien blandos. Retiramos de aceite y reservamos.

LA CLAVE DE CUALQUIER CROQUETA: LA BECHAMEL

bechamel croquetas Merca2

Para preparar la bechamel fundimos la mantequilla en una cacerola y agregamos la harina. Removemos para que se tueste ligeramente pero no demasiado. Cuando tenga un aspecto como de migas, agregamos la leche, que habremos calentado previamente. Dejamos que hierva removiendo enérgicamente con unas varillas hasta que espese y quede cremosa y sin grumos. Sazonamos con sal y nuez moscada, y dejamos que se atempere para que tome un poco más de consistencia.

TERMINAMOS LA MASA DE LAS CROQUETAS DE BOLETUS

croquetas setas Merca2

Trituramos un poco la mezcla de boletus y cebolla, para que quede una mezcla más homogénea, pero dejando algunos trozos. Después añadimos la bechamel y mezclamos todo junto. Posteriormente, engrasamos una fuente con un poco de mantequilla y espolvoreamos ligeramente la base con harina. A continuación vertemos nuestra masa de croquetas y la extendemos bien por toda la superficie. Tapamos la fuente con un poco de papel film para evitar que la superficie se reseque y llevamos al frigorífico durante la menos 12 horas. Cuanto más tiempo repose, más fácil será después moldear las croquetas y darle su característica forma alargada.

DARLES FORMA Y ENFRIAR UN POCO MÁS

croquetas de boletus

Transcurrido ese tiempo toca darle forma a las croquetas de boletus con ayuda de unas cucharas o con las manos ligeramente espolvoreadas de harina para que no se pegue la masa. Podemos hacerlas con la forma tradicional o completamente redondas, al gusto. Después las pasamos por el huevo batido y seguidamente rebozamos en pan rallado. Se puede utilizar pan rallado tradicional, o el famoso panko japonés, para darle un toque diferente. Las vamos reservando a medida que están rebozadas y cuando estén todas las volvemos a llevar a la nevera al menos una hora. Así tendrán una mejor textura.

FREÍR SIN PRISAS PARA QUE QUEDEN CRUJIENTES

croqu Merca2

Calentamos aceite de oliva en una sartén o freidora y cuando esté muy caliente, pero sin llegar a humear, vamos agregando las croquetas de 3 en 3 o de 4 en 4, y freímos hasta que estén doradas por fuera. Es importante que el aceite esté muy caliente y freír pocas unidades a la vez, ya que así es como se consigue que queden crujientes por fuera y con el interior muy cremoso. Con las cantidades de esta receta salen entre 15 y 20 croquetas. ¡A disfrutar!

¿Qué ciclos formativos tienen más salida laboral y cuáles son los más demandados?, por Pàlcam

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Una de las preguntas que muchos jóvenes se hacen es qué profesión deben estudiar para tener un futuro prometedor. En la actualidad, existen muchas alternativas. Los ciclos formativos de grado superior (CFGS) se han convertido en una de las mejores opciones por todas las ventajas que estos ofrecen. Estos son títulos profesionales que califican como técnico de un área específica.

Hoy en día, es significativo el número de empresas que contratan a profesionales con una titulación de CFGS, ya que estos cuentan con la debida preparación. Una de las interrogantes que los futuros profesionales deben resolver es qué formación profesional elegir, aunque también es importante buscar una escuela de prestigio con profesores cualificados.

En Barcelona, uno de los lugares de referencia es el colegio Pàlcam, el cual tiene más de 60 años de trayectoria.

Algunos de los ciclos formativos de grado superior que las empresas más demandan

Quienes se inclinan por ciclos formativos de grado superior suelen tener una disyuntiva, ya que son muchas las alternativas que se pueden elegir. Es importante saber que todo es cuestión de vocación, de gustos y habilidades, pero también, a la hora de tomar una decisión, es vital analizar la salida laboral de cada CFGS.

Hay profesiones antiguas que siguen siendo demandadas como, por ejemplo, la educación infantil, la gestión administrativa, la administración, las finanzas y las actividades comerciales. Por otro lado, existen nuevas carreras que están en auge y que, a medida que pasa el tiempo, parecen ser más necesarias. Este es el caso de aquellas que están relacionadas con el área tecnológica, como la ciberseguridad y los sistemas informáticos y de redes.

Formarse con un ciclo formativo de grado superior siempre va a resultar una decisión acertada, por el hecho de que estos programas tienen la característica de ser muy prácticos, el porcentaje de contratos es alto, se adaptan al tiempo de cada persona y hay una variedad de cursos de diferentes sectores y ámbitos. Además, quien estudie un CFGS puede completar su formación más adelante en la universidad sin ningún tipo de problema.

Estudiar un ciclo formativo de grado superior 

La escuela Pàlcam es uno de los lugares más buscados por todas aquellas personas que han elegido adquirir conocimientos con un ciclo formativo de grado superior. En este centro, garantizan una oferta educativa ajustada a las diferentes necesidades, de la mano de educadores profesionales que combinan contenidos teóricos y prácticos, así como también proporcionan herramientas tecnológicas para facilitar los procesos de estudio.

Actualmente, imparten los ciclos formativos con más demanda como Educación Infantil, Gestión Administrativa, Actividades Comerciales, Sistemas Microinformáticos y Redes, Administración de Sistemas Informáticos en Red – Perfil Ciberseguridad y Administración y Finanzas – Dual. Los interesados en obtener más información, pueden ingresar a la página web de la institución.

Lo que necesitas conocer del Kit Digital

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El Kit Digital propuesto por el Gobierno se ha convertido en la clave del éxito para todo tipo de empresas. Se comentan cuáles son sus características y ventajas más importantes.

¿En qué consiste?

En una propuesta del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital. Su dotación económica es de 3067 millones de euros provenientes de los fondos Next Generation de la UE. Pueden beneficiarse de esta ayuda las pymes, las microempresas y los autónomos.

Tras su solicitud en la web Acelera Pyme, basta con contactar con un agente digitalizador de la zona para comenzar el proceso. Será este profesional quien repase las características de la web que hay que remodelar o crear desde cero.

¿Qué tipo de trabajos se realizan?

Todo dependerá de las necesidades específicas de cada negocio. Lo habitual es que se apueste por:

  • La mejora de la estrategia SEO para mejorar el posicionamiento en los buscadores.
  • El análisis detallado de la propia estructura de la página y de su tiempo de carga. Cuanto menor sea, más opciones hay de conseguir una conversión.
  • La remodelación del diseño con el objetivo de lograr que la experiencia del usuario sea la más adecuada.
  • El análisis de la gestión de la página web incluyendo complementos como las redes sociales (vitales para mantener un contacto directo con los clientes potenciales).
  • La actualización de las secciones y apartados de la página. Se tiene muy en cuenta que cualquier persona apenas necesita 15 segundos para saber si está en la web adecuada. Debe haber un equilibrio entre la información que se presenta en un buscador y el diseño de la página donde encontrarla.

Las ventajas la subvención

Es el agente digitalizador el que cobra directamente de la Administración. El usuario final no tiene que preocuparse de abonar la factura. Además, disfrutará de ventajas como:

  • La optimización y automatización de procesos repetitivos e incluso de departamentos en su totalidad.
  • Convertir cada compra en una fuente de datos que pueden estudiarse, revisarse y ser empleados como la base de futuras tendencias. Ir un paso por delante de lo que podría ocurrir es muy positivo.
  • El refuerzo de la ciberseguridad. Los datos del INCIBE en 2021 son alarmantes. En España se produjeron más de 100 000 ciberataques a pequeñas y medianas empresas. Un 60 % de las mismas tuvo que pagar una cifra superior a 3000 euros para solucionar la incidencia.
  • La ruptura de la unilateralidad. También los clientes tienen voz y voto en las decisiones de la empresa y pueden realizar indicaciones al respecto. Mantener el contacto directo con ellos ayuda a mejorar la imagen del negocio.
  • Un ahorro considerable. Primero en la siempre costosa implementación de los sistemas. Y segundo en tiempo y esfuerzo para que el negocio siga adaptándose a las necesidades de cada cliente con mayor facilidad.
  • Conocer cómo funciona el nicho de mercado al que pertenece la empresa y todas las soluciones digitales disponibles.

Sirva la información anterior para aclarar las dudas relativas a una ayuda estatal que incide en la competitividad y en el aumento del nivel de beneficios de cualquier empresa o negocio.

El Oceanogràfic de València, el acuario más grande de Europa

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Además de contar con un clima envidiable y una gastronomía típica entre la que destaca la famosa paella valenciana, la ciudad de Valencia es conocida por albergar el acuario más grande de Europa y el tercero más extenso del mundo.

El Oceanográfico de Valencia se encuentra en La Ciudad de las Artes y las Ciencias, en el antiguo cauce del río Túria, y consta de un conjunto de edificios con fines divulgativos formado por el Hemisférico, Umbracle, el Museo de las Ciencias, el Oceanográfico, el Palacio de las Artes Reina Sofía y el Ágora.

Visitar todo este complejo por fuera es una auténtica maravilla, pues puedes deleitarte con el contraste de colores, entre el blanco de los edificios, el verde del césped de su alrededor y el azul del agua que rodea los edificios.

Si te gusta vivir experiencias diferentes, no dudes en visitar el Oceanográfico, pues allí encontrarás diferentes hábitats marinos que representan un viaje desde las Islas Canarias hasta las Islas Bermudas. Un recorrido en el que te encontrarás con más de 45 000 ejemplares de 500 especies diferentes.

Si decides visitar la ciudad y sus principales reclamos turísticos, no dudes en alquilar un coche en Valencia que te permita ir de un lado a otro de la ciudad, así como visitar sus alrededores.

Restaurantes más bonitos de Valencia

La ciudad de Valencia cuenta con infinidad de restaurantes espectaculares, ubicados en diferentes zonas de la ciudad y con ambientes muy diferentes. Si quieres vivir experiencias tan singulares como la del Oceanográfico, no te puedes perder estos restaurantes.

Viaje a la primera mitad del siglo XX

Desde que abrió sus puertas a finales del año 2021, La Diva es uno de los locales más bonitos de la capital valenciana. Al entrar en este local te teletransportas inmediatamente a la primera mitad del siglo XX, a la época de las grandes divas del cine y del art decó. Es un concepto muy revolucionario que ha llegado a Valencia para cambiar el modo en el que se conciben los restaurantes, pues es restaurante y pub a la vez.

Salvaje, un auténtico show en pleno centro de Valencia

En el hall del nuevo hotel Only You de Valencia encontramos Salvaje, un restaurante de comida fusión japonesa y mediterránea que aúna show y gastronómica. Se trata de una propuesta que ya ha triunfado en otras ciudades del mundo y que ha llegado a la ciudad de Valencia para ofrecer un auténtico espectáculo gastronómico y sensorial. En este local los camareros van disfrazados y bailan al ritmo de bailes latinos y africanos.

Viaje al pasado o al futuro con Voltereta Tokyo

Si quieres viajar hasta el mismísimo Japón, solamente tienes que dirigirte hasta el Paseo de la Albereda 51, justo enfrente de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, para encontrar el restaurante Voltereta Kyoto. Se trata de uno de los restaurantes del Grupo Voltereta que ofrece, a su vez, una experiencia gastronómica y sensitiva.

La carta está inspirada en la cocina nipona y cuenta con dos ambientes muy diferentes. Por un lado, encontramos el Kyoto de 1620, un espacio muy agradable en el que vas a poder degustar sus platos rodeado de cerezos y lagos o bien dentro de una casa típica de Kyoto. Y si te gusta vivir experiencias de lo más rompedoras, adéntrate en el Kyoto del año 2050. En este espacio todo es 100% futurista, pues los platos llegarán a tu mesa a través de una cintaun asistente virtual te dará la bienvenida a la mesa y la carta estará totalmente informatizada.

Escojas el ambiente que escojas, la visita a Voltereta Kyoto será una auténtica experiencia en la que la decoración juega un papel fundamental.

Begin, una propuesta rompedora

Begin Restaurante

 es un espectacular local que cuida su decoración al milímetro y que, como su propio nombre indica, apuesta por volver a los orígenes. Los platos de la carta son, en su mayoría, plant based y están elaborados con productos ecológicos recolectados por agricultores de la zona. Si quieres viajar a los orígenes, solamente tienes que ir hasta la Avenida de las Cortes Valencianas y dejarte asombrar.

Qué ver en Valencia

Además de albergar el acuario más grande de Europa y tener restaurantes de lo más espectaculares, Valencia está repleta de monumentos, edificios y barrios que vale la pena visitar. Entre ellos encontramos el Mercado Central de Valencia o la Lonja de la Seda. Tampoco puede faltar una visita al pintoresco Barrio del Carmen o al Barrio de Ruzafa, la zona de moda y con más ambiente de la ciudad.

Otro de los principales atractivos de la ciudad es el Paseo de la Malvarrosa, donde encontrarás a locales y turistas tomando el sol en la playa, paseando, o degustando la típica paella valenciana en alguno de los restaurantes con vistas al mar de Valencia.

Si cuentas con un coche de alquiler también podrás ir a la Albufera, un lugar que transmite paz en el que podrás disfrutar de unos atardeceres de película. Y si te apetece ir un poco más lejos, podrás desplazarte hasta pueblos tan bonitos como Calpe o Altea. Estos se encuentran en la provincia de Alicante, a aproximadamente una hora y media en coche del centro de Valencia. Podrás recoger tu coche de alquiler en el punto de la ciudad que más te interese, pudiendo elegir entre alquilar un coche en el Aeropuerto de Valenciaalquilar un coche en la Estación de Tren Joaquín Sorolla o en cualquiera de los puntos de recogida disponibles que prefieras.

Galp vuelve a beneficios en el tercer trimestre, con 307 millones

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La petrolera portuguesa Galp cerró el tercer trimestre de 2022 con un beneficio neto atribuido de 307 millones de euros, frente a las pérdidas de 334 millones que contabilizó en el mismo periodo de 2021, según se desprende de las cuentas trimestrales que ha publicado este lunes la empresa.

En términos ajustados, las ganancias de la empresa entre julio y septiembre fueron de 187 millones, un 16% más.

«Durante el trimestre, Galp registró unos sólidos resultados con arreglo a un fuerte rendimiento operativo, al tiempo que seguimos aprovechando el entorno macroeconómico sólido, pero volátil», ha apostillado el consejero delegado de la firma, Andy Brown.

La facturación de Galp en el conjunto del trimestre fue de 7.761 millones de euros, por lo que creció un 78% en comparación con el mismo trimestre del año pasado. Este abultado incremento se ha producido en un contexto de incremento de los precios energéticos en el último año.

El coste de los productos vendidos entre julio y septiembre creció un 95%, hasta situarse en 6.349 millones de euros, mientras que el gasto en suministro y servicios avanzó un 27%, hasta 484 millones. La partida de personal se elevó un 17% interanual, hasta 91 millones.

De esta forma, el resultado bruto de explotación (Ebitda) se contrajo un 4%, hasta 630 millones de euros. En cambio, el dato ajustado fue de 784 millones, un 29% más.

En el conjunto de los nueve primeros meses de 2022, el beneficio neto atribuido de la firma fue de 1.020 millones de euros, frente a las pérdidas de 102 millones del mismo periodo del año pasado. De su lado, la facturación creció un 82%, hasta 20.651 millones.

Steel of Doom y sus tatuajes de vikingos

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Gracias al interés de las grandes productoras de cine y entretenimiento por todo lo relacionado con la cultura nórdica, muchos de sus dioses y costumbres se han enclavado en las dinámicas del imaginario popular.

En consecuencia, cada vez más personas se sienten identificadas con estas manifestaciones, hasta tal punto que les gustaría llevarlas permanentemente expuestas en su piel. Por esta razón, el tatuador Tony Black del estudio Steel Of Doom Tattoo Barcelona & Piercing dedica parte de su producción a la realización de tatuajes vikingos, cargados de realismo, dinámica y mucho movimiento.

Tatuajes cargados de realismo y tradición

Aunque los tatuajes vikingos ya tenían una larga trayectoria en España, su popularidad se ha extendido en la última década después de grandes estrenos como la franquicia de Thor del universo Marvel o la serie Vikingos de Michael Hirst. Sumado a esto, los artistas españoles han logrado una mayor destreza para el género del realismo, permitiendo así que los tatuajes vikingos ganen un lugar importante dentro de la tradición ibérica de esta disciplina artística.

Tony Black reconoce que desde el estreno de Vikingos, muchos de sus clientes le han pedido retratos realistas de algunos de los personajes más representativos de la serie como Ragnar, Floki o Lagertha. Black complementa estos tatuajes con emblemas y runas propias de cada personaje, de tal manera que complemente la composición y potencie el significado del tatuaje.

Las Valkirias son otro de los motivos que más solicitan sus clientes a la hora de hacerse un tatuaje. Estos seres míticos femeninos son los encargados de acompañar a los guerreros caídos en combate en su camino al Valhalla, para disfrutar junto a sus seres queridos de los banquetes y delicias que les esperan para toda la eternidad. Junto a las Valkirias, los dioses nórdicos también cuentan con una amplia acogida entre las personas. Los más solicitados son Odin, Thor y Loki, los cuales Black dibuja siguiendo el programa iconográfico que los identifica, sin olvidar el toque único que este artista imprime en sus tatuajes y por el cual es reconocido en toda la región.

Atmósferas nórdicas en piezas únicas

Para las piezas de gran envergadura como las mangas, espalda completa o pecho, Tony Black incluye paisajes nórdicos, lobos, tormentas, cuervos, runas o Vegvísirs, entre otra serie de elementos que complementan la imagen principal y construyen una atmósfera relacionada con las tradiciones vikingas.

Los interesados en adornar su piel con tatuajes vikingos realistas y de excelente calidad solo deben acercarse a Steel Of Doom Tattoo Barcelona & Piercing y agendar una cita de tatuaje con Tony Black, quien se encargará de convertir su idea en una imagen cohesionada y única.

El Instituto Coordenadas concluye que Marruecos apuesta decididamente por el desarrollo de sus regiones del sur

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El Instituto Coordenadas para la Gobernanza y la Economía Aplicada, en su grupo de trabajo sobre el norte de África, concluye en su ultimo estudio que Marruecos acredita su apuesta estratégica por el desarrollo del Sáhara.
Indica que para Rabat la promoción del bienestar de la región y su progreso económico son objetivos de primer orden que atraviesan los propios planes de desarrollo del país.

Con el objetivo de acelerar el desarrollo y la integración socioeconómica del Sáhara Marruecos lanzó, en 2015, un ambicioso proyecto con 8.000 millones de dólares de dotación”, destaca este análisis.

El Nuevo Modelo de Desarrollo para las Provincias del Sur, como se ha bautizado al proyecto, se articula, en torno a las infraestructuras que buscan la vertebración del territorio de la región del Sáhara. Destacan la autopista Tiznit-El Aaiún-Dajla, el puerto pesquero de Lamhiriz y el puerto Dakhla Atlantique.

El programa incluye crear una línea marítima de mercancías entre Casablanca y Dajla, estableciendo conexiones náuticas ente las Islas Canarias con Tarfaya y entre Canarias con El Aaiún.

La construcción de un Centro Hospitalario Universitario en El Aaiún y una Tecnópolis en Fum El-Ued también se contemplan en este programa de desarrollo, “evidenciando la gran apuesta marroquí por la región y sus habitantes”, subraya el Instituto Coordenadas.

Dice que el objetivo de Marruecos es convertir a esta región en el puente logístico y económico entre Europa y el África subsahariana. “A finales de 2018 ya se habían alcanzado el 48% de los objetivos dotando ya de un fuerte impulso percibido en el dinamismo socioeconómico, incrementándose la creación de empresas, empleos y la atracción de inversiones”.

El estudio añade que el potencial en energías renovables de la región, tanto solar como eólica, están guiando gran parte de las inversiones y explica que esta realidad, “que busca contribuir a las cuatro grandes centrales solares y hasta once parques eólicos”, convertirá a Marruecos en el líder de las energías renovables en el continente.

De esta forma, Marruecos no solo alcanzará la autosuficiencia energética, sino que será capaz de exportar un porcentaje no menor de las demandas de energía de la Unión Europea.

El Instituto Coordenadas sostiene que las acciones de Estados Unidos y España en torno a la defensa de la resolución del conflicto a través de la vía política que proporciona la autonomía en el marco del reino alauí, son tan importantes y dotan de impulso al progreso, estabilidad y mejora de esta región. “No es solo el desarrollo económico, son las personas que viven en el Sahara lo que está en juego”, advierte.

Las ventajas que pueden conseguir los gestores de inmobiliarias con la instalación de un control de accesos como el de Raixer

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La compañía Raixer cuenta con una solución basada en software y hardware con tecnología IoT (Internet de las Cosas) para que las inmobiliarias puedan gestionar en tiempo real y de manera segura las cerraduras de sus propiedades. Así, es posible decidir quién accede al inmueble, mantener un control de accesos y llevar un registro de todas las visitas.

Las cerraduras creadas por esta firma conectan las puertas a internet y permiten su apertura de manera remota. Además, se adaptan al sistema eléctrico de cada puerta o telefonillo. Como la instalación se realiza dentro de la vivienda, no es necesario pedir permiso a la comunidad. Tampoco es un requisito disponer de un servicio de internet con wifi en la propiedad.

Ventajas del sistema de control de accesos de Raixer

La solución que ofrece esta empresa permite un control total de lo que ocurre dentro de un inmueble. Además de las cerraduras, esta firma puede conectar sensores de apertura y cierre de la puerta, de movimiento o de sonido. Todos estos sistemas se integran a un mismo dispositivo que permite recibir notificaciones en tiempo real ante cualquier incidencia o activación.

Gracias a este desarrollo tecnológico, las inmobiliarias pueden llevar a cabo visitas comerciales autónomas. Para esto solo es necesario que las personas tengan un dispositivo móvil, de manera que sea posible autorizarlas. Asimismo, este sistema facilita la confección de un registro exhaustivo de las personas que acceden a la propiedad, que incluye datos exactos sobre el momento de la visita y el método de acceso.

Por otra parte, esta información puede ser gestionada desde la aplicación de Raixer, que está documentada y actualizada por el equipo de ingeniería de esta empresa. Este software funciona en la nube y se puede integrar con el de las inmobiliarias en cuestión de días y así ahorrar tiempo en funciones repetitivas como la creación de usuarios, grupos y autorizaciones temporales.

La instalación de este tipo de control de accesos también permite ahorrar dinero en custodia de llaves. A su vez, este sistema resulta útil para oficinas y salas de coworking. En todos los casos, Raixer ofrece soporte corporativo y SLA (Garantía de nivel de servicio).

Éxito en el sistema de gestión de cerraduras de Raixer

Recientemente, esta firma ha sido contratada por una empresa de alquiler de despachos o salas de reuniones por horas, días o semanas. Según cuenta este cliente, el sistema instalado por Raixer les ha permitido gozar de flexibilidad e independencia. Además, trabajar con estos dispositivos también les ha supuesto un ahorro de costes porque ya no es necesario que alguien se encargue de recibir a quienes alquilan espacios.

Con todos los puntos mencionados, el sistema de control de accesos que ofrece Raixer se alza como una solución eficiente y moderna para gestores de inmobiliarias y otro tipo de empresas.

Arranca la tercera edición de la Copa de los Campeonatos Internacionales para potenciar jóvenes promesas del fútbol de Europa y Arabia Saudí

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El embajador del Reino de Arabia Saudí en España, Azzam Abdulkarim Al-Qain, inauguró la tercera edición de la Copa de Campeonatos Internacionales, organizada por el Programa de Becas Saudí para el Desarrollo de Talentos del Fútbol.

Este torneo, que se inauguró en Salou (Tarragona) y cuenta con la participación de los clubes más importantes de Europa, lo componen 18 equipos europeos y dos equipos del programa de becas.

Real Madrid, Real Sociedad, Valencia y Villarreal son algunos de los clubes que participan en el torneo junto a otros equipos internacionales como el Lisboa, Slavia Praga, Dinamo Zagreb o el Olympique Marsella, entre otros.

Hisham Tashkandi, director del Programa de Becas para el Desarrollo del Talento Futbolístico Saudí, destacó que “el programa tiene como objetivo elevar el nivel competitivo de los jugadores saudíes y ponerlos en contacto con rivales de varias ligas europeas para aumentar sus capacidades en los aspectos técnicos, de condición física, de habilidad y de juego en equipo. Apostamos, de este modo, por una generación de deportistas capaces y preparados para competir en los equipos nacionales saudíes en el futuro”.

El Programa de Becas para el Desarrollo del Talento Futbolístico Saudí es una inversión de la Autoridad General del Deporte de Arabia Saudí (GSA) en el futuro del fútbol del Reino y tiene como objetivo formar a los jugadores de fútbol más jóvenes y talentosos del país.

El programa se inicia en un centro de élite situado en Salou, donde los jugadores reciben entrenamientos de máximo nivel por parte de entrenadores europeos, además de poder disputar partidos y torneos contra algunos de los mejores clubes y academias nacionales y europeas.

La pasta gana terreno en los hogares españoles con un aumento de un 10% de media en el consumo per cápita en la última década

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Nueve de cada diez hogares en España consumen pasta, con una media per cápita que se situó en 4,19 kilos/persona el año pasado.

La cifra supone un avance sostenido en los niveles de consumo que, durante la última década, han crecido un 10%. A pesar de este dato, España todavía está por debajo de la media de consumo per cápita en Portugal (6,6 kg) o en Francia (8 kg).

La pasta se mantiene así como una apuesta nutritiva para las familias, que cuentan con un elevado grado de conocimiento obtenido gracias a una experiencia de consumo, dentro y fuera del hogar, que ha hecho evolucionar su preferencias y expectativas en relación con lo que esperan de este alimento. El objetivo es trasladar al hogar la experiencia del restaurante con las formas, texturas y recetas que hagan más asequible la experiencia del restaurante.

La pasta alimenticia es un alimento muy consumido en todos los hogares dada su versatilidad y facilidad de preparación. Se trata de un producto asequible y nutritivo, considerado un alimento básico dentro de la dieta Mediterránea y que se incluye dentro del grupo de alimentos de consumo diario frecuente como base de una alimentación adecuada.

Con una fórmula sencilla y estable a lo largo del tiempo (harina de trigo duro molido y agua) la pasta ha consolidado su percepción como un producto natural que goza de confianza entre el consumidor.

Es un alimento apto para consumir en cualquier etapa de la vida y en cada una de ellas juega un papel importante para mantener el estado nutricional.

Con motivo del Día Mundial de la Pasta, que se celebra el 25 de octubre, y como “líder del mercado de la pasta alimenticia en España”, Grupo Gallo pone en valor el papel que “este alimento juega en la dieta de los españoles y contribuir a divulgar los beneficios de su consumo sobre la salud y el bienestar de las personas”.

“Desde hace más de 75 años, Pastas Gallo ha sido una marca icónica que puede mirar al futuro desde el profundo respeto a un legado que ha demostrado su compromiso con el consumidor y su cercanía con las familias de este país, manteniendo siempre una escucha activa, con voluntad real de estar al lado del consumidor para poder anticiparse a las necesidades de las familias”, señaló el Grupo.

Waitry ha lanzado un programa de embajadores en España para que 50 restaurantes puedan acceder a sus servicios de manera gratuita

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Las plataformas de pedidos online han revolucionado la manera de pedir comida desde casa, para llevar o dentro de un mismo restaurante.

Estas tecnologías han permitido una reducción de los errores y un servicio más ágil y cómodo. Por estos motivos, cada vez más locales invierten en tener su propio canal de venta y atención online y clientes las emplean para gestionar o realizar sus pedidos.

En este sentido, una de las startups más consolidadas para este propósito es Waitry. Desde 2014, esta plataforma ha provisto a más de 7.000 restaurantes con sus servicios de pedidos y pagos online desde la mesa, para llevar y a domicilio, fidelización, marketing, integraciones y POS (terminal de punto de venta). Recientemente, esta empresa ha lanzado un programa de embajadores en España para que 50 restaurantes puedan acceder a estos servicios de manera gratuita.

Qué es el programa de embajadores de Waitry

Esta convocatoria tiene por objetivo escoger un restaurante por cada una de las 50 provincias españolas. Los que resulten seleccionados podrán acceder sin coste a los servicios de Waitry, incluyendo un pack de bienvenida y asesoría personalizada durante un año.

Además de estos beneficios, esta empresa realizará vídeos y notas de casos de éxito sobre estos locales. Después, estos contenidos serán difundidos en medios y redes sociales, en los que se hablará de estos restaurantes como modelos ejemplares en la digitalización.

A cambio de estas atenciones, los restaurantes solo deben difundir su forma de usar esta herramienta y participar de acciones conjuntas de marketing con Waitry, como concursos, promociones exclusivas y descuentos.

Para participar en este programa, los restaurantes solo deben completar un formulario, que ya de por sí supone acceso a distintos beneficios y descuentos. Esta convocatoria está abierta desde el lunes 24 de octubre hasta el viernes 2 de diciembre. En este último día, se anunciarán los ganadores.

Waitry y el Kit Digital

Otra manera de acceder a los servicios de Waitry de manera gratuita es a través del Kit Digital. Este programa de ayudas para empresas impulsado por el Gobierno Español y la Unión Europea permite disponer de subvenciones de hasta 12.000 € para que un restaurante pueda tener su propia plataforma de pedidos, gestión, marketing y venta online.

De esta manera, también es posible acceder a las funciones más avanzadas que ofrece esta empresa, como la creación de una app propia de cada restaurante para iOS y Android, servicios de consultoría a medida y otras funciones premium. Por último, antes de aplicar un plan, el equipo de expertos de Waitry analiza cada negocio en particular y diseña soluciones a medida para que el proceso de digitalización suponga un impulso para todos los locales de restauración.

Tanto a través del plan de embajadores de esta empresa como por medio del Kit Digital, es posible acceder a los servicios de la app de pedidos online de Waitry y así lograr un crecimiento de las ventas.

Damm se consolida como la cervecera con la mayor extensión de placas fotovoltaicas de la península ibérica

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Damm, compañía líder en el sector de la alimentación y bebidas, con presencia en los sectores de logística, distribución y restauración, ha incrementado su capacidad de autoconsumo energético con la ampliación de las instalaciones fotovoltaicas de varias de sus plantas. Así, la compañía, presidida por Demetrio Carceller Arce, alcanza los 32.182 m2 de placas fotovoltaicas instaladas, consolidándose como el grupo cervecero de la península ibérica con mayor extensión de autoproducción de energía solar.

La ampliación de las instalaciones fotovoltaicas de varios de sus centros permite que la compañía autoproduzca 7,1 GWh de energía limpia al año. Además, Damm tiene la voluntad de expandir su parque fotovoltaico con la puesta en marcha de una segunda fase del plan de ampliación de las instalaciones fotovoltaicas en varios centros de la compañía. El nuevo proyecto, dotado de una inversión de 3,6 millones de euros, prevé la instalación durante el próximo año de 23.500m2 de superficie de placas solares en la fábrica de El Prat de Llobregat, la Moravia, Murcia, Málaga y la ZAL de Barcelona.

Damm mantiene un firme compromiso con la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados por la Agenda 2030. La compañía promueve el uso eficiente de los recursos y la energía, apostando siempre por impulsar proyectos que permitan reducir su impacto medioambiental. En este sentido, Damm ha apostado en los últimos años por un modelo energético que fomenta la autosuficiencia energética gracias al cual ya produce el 60% de la energía eléctrica que consume en su actividad y se abastece únicamente de fuentes energéticas certificadas de origen verde. Esto ha permitido a la empresa reducir la dependencia externa además de ahorrar costes.

Lograr concluir con éxito la transición energética hacia modelos más sostenibles es una prioridad en Damm. Por ello, desde hace décadas llevamos trabajando en la evolución de nuestras fuentes de energía hacia fuentes renovables que nos permitan minimizar nuestro impacto medioambiental y, a la vez, ser capaces de generar energía limpia para nuestro autoconsumo”, afirmó Juan Antonio López Abadía, director de optimización de energía y medio ambiente de Damm. A lo que añadió: “Nuestro firme compromiso con el entorno nos ha permitido ser la cervecera con la mayor extensión de placas fotovoltaicas y mayor autonomía de generación de la electricidad que consume de toda la península ibérica”.

Damm y su apuesta por la energía eficiente y renovable

La sostenibilidad ha sido siempre uno de los ejes fundamentales de la actividad de Damm des de sus orígenes. Con el objetivo de reducir el consumo de recursos naturales de sus fábricas e incrementar la eficiencia energética, la compañía también apuesta por el uso de otras fuentes de energía renovable en sus procesos de producción basadas en energías renovables como la cogeneración y la trigeneración a partir de biogás.

El conjunto de medidas impulsadas durante los últimos años con el objetivo de convertirse en una compañía energéticamente eficiente ha permitido a Damm reducir en un 45% la energía utilizada para la producción de cada hectolitro de cerveza durante la última década. Además, entre los últimos hitos en materia de sostenibilidad ambiental logrados por la compañía destaca la adhesión a RE100, la iniciativa global dirigida por Climate Group y asociada a CDP que muestra el compromiso de las compañías más importantes del mundo con el uso energías 100% renovables. Damm se convirtió en abril de 2022 en la primera compañía cervecera de España en obtener el certificado RE100.

¿Qué beneficios pueden conseguir los gestores de inmobiliarias con la instalación de un control de accesos como el de Raixer?

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La empresa Raixer ofrece una solución basada en software y hardware con tecnología IoT (Internet de las Cosas) para que las inmobiliarias puedan gestionar en tiempo real y de manera segura las cerraduras de sus propiedades. De esta manera, es posible decidir quién accede al inmueble, mantener un control de accesos y llevar un registro de todas las visitas.

Las cerraduras creadas por esta firma conectan las puertas a internet y permiten su apertura de manera remota. Además, se adaptan al sistema eléctrico de cada puerta o telefonillo. Como la instalación se realiza dentro de la vivienda, no es necesario pedir permiso a la comunidad. Tampoco es un requisito disponer de un servicio de internet con wifi en la propiedad.

Ventajas del sistema de control de accesos de Raixer

La solución que ofrece esta empresa permite un control total de lo que ocurre dentro de un inmueble. Además de las cerraduras, esta firma puede conectar sensores de apertura y cierre de la puerta, de movimiento o de sonido. Todos estos sistemas se integran a un mismo dispositivo que permite recibir notificaciones en tiempo real ante cualquier incidencia o activación.

Gracias a este desarrollo tecnológico, las inmobiliarias pueden llevar a cabo visitas comerciales autónomas. Para esto solo es necesario que las personas tengan un dispositivo móvil, de manera que sea posible autorizarlas. Asimismo, este sistema facilita la confección de un registro exhaustivo de las personas que acceden a la propiedad, que incluye datos exactos sobre el momento de la visita y el método de acceso.

Por otra parte, esta información puede ser gestionada desde la aplicación de Raixer, que está documentada y actualizada por el equipo de ingeniería de esta empresa. Este software funciona en la nube y se puede integrar con el de las inmobiliarias en cuestión de días y así ahorrar tiempo en funciones repetitivas como la creación de usuarios, grupos y autorizaciones temporales.

La instalación de este tipo de control de accesos también permite ahorrar dinero en custodia de llaves. A su vez, este sistema resulta útil para oficinas y salas de coworking. En todos los casos, Raixer ofrece soporte corporativo y SLA (Garantía de nivel de servicio).

Éxito en el sistema de gestión de cerraduras de Raixer

Recientemente, esta firma ha sido contratada por una empresa de alquiler de despachos o salas de reuniones por horas, días o semanas. Según cuenta este cliente, el sistema instalado por Raixer les ha permitido gozar de flexibilidad e independencia. Además, trabajar con estos dispositivos también les ha supuesto un ahorro de costes porque ya no es necesario que alguien se encargue de recibir a quienes alquilan espacios.

Con todos los puntos mencionados, el sistema de control de accesos que ofrece Raixer se alza como una solución eficiente y moderna para gestores de inmobiliarias y otro tipo de empresas.

Sopa de fideos: la receta de Arguiñano con un sabor de 10

La sopa de fideos es un clásico para las épocas más frías del año. Una receta que puede servir de primer plato tanto en una comida como en una cena. ¿Te gustaría saber hacerla de forma casera?

Hoy te traemos la receta de Arguiñano para este plato de cuchara al que nadie se puede resistir. Presta atención porque es mucho más fácil de hacer de lo que pensabas, y es una receta llena de nutrientes.

Un plato de toda la vida

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Aunque siempre está bien innovar en la cocina, todo buen cocinero debe saber elaborar recetas básicas y clásicas como los caldos y las sopas, y en este caso nos hemos decantado por una sopa de fideos al más puro estilo tradicional con una receta del mismísimo Arguiñano.

Los ingredientes que te vamos a dar te permitirán hacer una ración suficiente para seis personas, así que puedes modificarlos hacia arriba o hacia abajo en función de cuántos comensales haya en tu mesa.

Ingredientes para hacer sopa de fideos al estilo Arguiñano

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Tal y como explica Arguiñano, necesitas un par de carrilleras de ternera, unos 800 gramos, así como 100 gramos de panceta fresca, 200 gramos de garbanzos previamente remojados (también puedes usar garbanzos de bote), y un par de puerros.

Pon también en la lista de la compra una zanahoria, cinco dientes de ajo, un muslo de pollo, 100 gramos de chorizo fresco, 150 gramos de fideos de cabello de ángel, una cebolla, un pimiento verde, tres huevos, sal y un poco de perejil.

Preparación de los huevos cocidos

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Esta sopa de Arguiñano es alta en proteínas, que son muy saludables para el organismo, y una buena parte de ellas las vamos a aportar a través de unos huevos que vamos a cocer en primer lugar antes de ponernos con el resto de la sopa.

Pon un cazo con agua suficiente como para cubrir los huevos, añade una pizca de sal y un chorrito de vinagre y pon los huevos en el agua cuando haya empezado a hervir. Déjalos unos 10 o 12 minutos. Pélalos, pícalos en dados pequeños y reserva.

Elaboración de la sopa de fideos de Arguiñano

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En la olla exprés u olla rápida pon el chorizo, la panceta, el pollo y las carrilleras. Incorpora después los garbanzos en un red especial para cocer legumbres. Esto es necesario, porque luego vas a tener que retirarlos del caldo.

Pela y corta la zanahoria en rodajas, pica el pimiento y también la cebolla, esta última es suficiente con cortarla en cuatro trozos. Aplasta los ajos sin pelarlos, limpiar y corta los puerros. Si quieres, tal y como indica Arguiñano, puedes poner todas las verduras en una red para cocer legumbres. Agrégalo todo a la olla.

Hacer el caldo para la sopa

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Incorpora agua hasta cubrir los ingredientes, tapa la olla y deja que se cueza todo junto durante 20 minutos. Después de ese tiempo, abre y retira el muslo de pollo, el chorizo, las veduras, la panceta y los garbanzos.

Vuelve a poner la tapa y deja que los garbanzos se cocinen 20 minutos más. Abre la olla, pasa el caldo a otra cazuela y aprovecha para desgrasarlo. Añade los fideos y cuece el tiempo indicado en el paquete.

Sirve la sopa de fideos al estilo Arguiñano

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A la hora de servir tal y como indica Arguiñano, añade los trocitos de huevo cocido y ya lo tienes todo listo. Los ingredientes que has retirado de la cazuela los puedes utilizar para elaborar otra receta con ellos, pero también son una buena alternativa para hacer una sopa más consistente.

Trocea la carne en trozos pequeños, junto a las verduras, y deja que cada uno añada a su plato la cantidad que desee. Así, un sencillo plato de sopa puede convertirse en un plato único, porque nadie se quedará con hambre.

¿Qué hacer con la carne sobrante?

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Si decides no añadir la carne sobrante a la sopa, lo que puedes hacer es picarla en trozos pequeños y utilizarla para hacer unas croquetas. O la puedes servir acompañada de una salsa casera de tomate frito.

Otra alternativa que te propone Arguiñano es aprovecharla para hacer un plato de ropa vieja junto con las verduras que también han sobrado.

¿Cómo aprovechar las verduras al estilo Arguiñano?

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Las verduras cocidas tienes que utilizarlas lo antes posible, ya que no se conservan en buen estado durante mucho tiempo. Lo que te propone Arguiñano es que elabores con ella una crema de verduras.

En una olla, pon un litro de leche junto con medio libro de caldo y dos dientes de ajo. Deja cocer durante 20 minutos. Pon esta mezcla en el vaso de la batidora junto con las verduras ya cocinas y bate hasta tener una crema fina.

¿Qué se puede hacer con los garbanzos?

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Los garbanzos que has empleado para hacer la sopa de fideos los puedes utilizar para elaborar la comida del día siguiente. Puedes rehogarlos en una sartén con algo de la carne sobrante. Añade una cucharada de pimentón y otra de comino.

El resultado, siguiendo los pasos de Arguiñano, es un plato nutritivo y sabroso, y una alternativa muy interesante para comer guisantes de forma diferente a la habitual.

Tu plato favorito del invierno

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Estamos seguros de que esta sopa de fideos se va a convertir en uno de los platos estrella de este invierno en tu casa. Por eso, puedes plantearte hacer más caldo de una sola vez y congelarlo.

Cuando te apetezca tomar un delicioso plato de sopa, lo único que tendrás que hacer será añadir los fideos y dejar que cuezan un rato.

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