sábado, 21 junio 2025

El Banco de España vigila la facilidad de los clientes para el traslado de cuentas

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El Banco de España ha llevado a cabo una actuación supervisora sobre 19 entidades que, en su conjunto, agrupan una cuota de mercado de cuentas de pago significativa. El objetivo ha sido conocer
el modo en que las entidades prestan el servicio de traslado de cuentas de pago y verificar el efectivo
cumplimiento de la normativa.

SERVICIO DE TRASLADO

El servicio de traslado de cuentas de pago persigue permitir a los consumidores beneficiarse de las
ofertas más convenientes del mercado y cambiar de manera sencilla sus cuentas de pago a otras que
puedan resultar más adecuadas a sus intereses y necesidades. Para ello, las entidades deben facilitar
el traslado eficaz y ágil de las cuentas, sin imponer a los clientes obligaciones que les corresponde
asumir a ellas. Este servicio de traslado de cuenta está regulado en el Real Decreto-ley 19/2017 y
desarrollado en la Orden ECE/228/2019, de 28 de febrero. Esta normativa establece un procedimiento
para llevar a efecto el traslado.

OBLIGACIONES EXIGIBLES

En concreto, exige que los dos proveedores de servicios de pago involucrados colaboren activamente, intercambien toda la información necesaria y lleven a cabo las acciones señaladas en la normativa en un plazo máximo de 13 días hábiles. El servicio es gratuito para el cliente y contempla la posibilidad de denegar la transferencia del saldo cuando existan obligaciones de pago exigibles y pendientes de cargo.

La actuación supervisora del Banco de España ha permitido obtener un adecuado conocimiento del
funcionamiento y procedimientos del servicio de traslado de cuentas de pago llevados a cabo por las
entidades. señalan en una nota desde el supervisor cuya sede está en Madrid. Asimismo, ha permitido identificar aquellas condiciones que deben cumplir los proveedores
de servicios de pago para facilitar que el traslado sea eficaz y ágil, entre otras «mantener sus procedimientos actualizados, poner a disposición de la clientela el formulario de solicitud de traslado tanto en su sitio web (con la debida visibilidad) como en todas las oficinas, con información suficientemente clara, concisa y completa.

Hay que posibilitar que el traslado pueda realizarse de forma no presencial cuando presten servicios a distancia

También «posibilitar que el traslado pueda realizarse de forma no presencial cuando presten servicios a distancia, estar en disposición de enviar a los ordenantes que efectúen transferencias entrantes periódicas y a los beneficiarios de los adeudos domiciliados, una copia de la autorización de cliente, evitando así requerir la gestión directa del cliente para realizar los cambios».
Del mismo modo, garantizar que la existencia de obligaciones exigibles y pendientes de cargo no es motivo de denegación del traslado sino, únicamente, de denegación de la transferencia de saldo acreedor de la cuenta. Y por último, comunicar a los solicitantes los motivos que han impedido culminar el proceso de traslado.

CRITERIOS DE BUENAS PRÁCTICAS

«Como resultado de la actuación efectuada, se han identificado criterios de buenas prácticas. También
se han observado ciertas debilidades en el cumplimiento de la normativa de transparencia y protección
a la clientela. Así, el Banco de España se ha dirigido a las entidades para asegurar la plena efectividad
del servicio de traslado y la adaptación de su funcionamiento a la normativa de aplicación», señalan desde el organismo que tiene como gobernador a Pablo Hernández de Cos.

Los autónomos ya pueden pagar sus deudas con Hacienda vía app

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Para los autónomos nunca es recomendable tener deudas con Hacienda, así que para estos profesionales siempre es buena noticia que se mejoren y se amplíen las alternativas para poder cumplir con los pagos.

Una de las últimas novedades en esta materia acaba de llegar con la última actualización de la aplicación para el móvil de la Agencia Tributaria. Un sistema que permite tanto el pago inmediato de deudas como su aplazamiento.

La digitalización de Hacienda

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La Agencia Tributaria es una de las Administraciones que más ha avanzado en su proceso de transformación digital. Buena prueba de ello es que la inmensa mayoría de los trámites que debe realizar el contribuyente con Hacienda ya pueden hacerse a través de la Sede Electrónica.

Consciente de que los ciudadanos utilizan masivamente su móvil para conectarse y hacer trámites, Hacienda ha dado un paso más y ha mejorado su app para ampliar el número y tipo de trámites que se pueden realizar a través de ella.

Sistema instantáneo para pagar deudas con Hacienda

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Una de las novedades que acaba de llegar a la aplicación móvil es el pago mediante NRC. Un código de 22 dígitos que se utiliza para poder pagar deudas y sanciones fuera de plazo de período voluntario.

La ventaja añadida de este sistema es que a la Administración le consta de forma inmediata que se ha realizado el pago.

Cambios en el sistema NRC

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Hasta hace un tiempo eran las entidades bancarias colaboradoras en la recaudación las que emitían el NRC, pero ahora este código procede directamente de la Administración, lo que agiliza el traspaso de información.

Además, mediante este sistema también es posible solicitar a la Administración un aplazamiento en el pago de la deuda, y todo esto puede hacerse ya directamente a través de la app de la Agencia Tributaria.

NRC online también en la Sede Electrónica

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El NRC online va a permitir a los autónomos simplificar y agilizar mucho los trámites cuando se trata de pagar sus deudas con Hacienda. Por eso, no solo está disponible en la app de la Agencia Tributaria, también en su Sede Electrónica.

Este sistema puede ser de gran ayuda para evitar males mayores cuando hay deudas pendientes de pago, por ejemplo, la ejecución de un embargo. Porque el pago puede hacerse en cualquier momento y a la Administración le consta inmediatamente que se ha saldado la deuda.

Trámites e información al alcance de la mano

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El nuevo NRC online integrado en la Sede Electrónica de la Agencia Tributaria y en su app, permite a los autónomos estar mucho más al tanto de información que es especialmente importante para ellos.

El usuario puede solicitar aplazamientos totales o parciales, pero también consultar el estado de sus deudas e incluso obtener un certificado de estar al corriente de pago nada más abonar sus deudas.

Aplazamiento de deudas a través de la app

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No es extraño que los autónomos pasen por episodios de falta de liquidez y no dispongan de dinero suficiente para sufragar sus deudas con Hacienda. En este caso, lo que pueden hacer es solicitar un aplazamiento.

Esto evita la aplicación de intereses de demora y el autónomo no consta en ningún caso como deudor a la Agencia Tributaria. Con el nuevo sistema, la respuesta a la solicitud de aplazamiento se podrá obtener en algunos casos de manera casi inmediata.

Las comunicaciones vía electrónica

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El NRC online se combina con el sistema de comunicaciones o notificaciones por vía electrónica. De esta forma, el autónomo que pide un aplazamiento recibirá la respuesta de la Administración a través de la propia app.

También es posible que la respuesta llegue mediante un correo electrónico a la dirección facilitada por el interesado, o a su teléfono móvil mediante un mensaje SMS.

Ahora es más fácil pagar deudas con Hacienda

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Todo en la nueva app está pensado para que el contribuyente pueda hacer los trámites de forma sencilla. Para acceder a ella hay que identificarse mediante Clave Pin y luego acceder al apartado “pagar, aplazar y consultar deudas”.

A continuación, aparecen los accesos diferenciados en función del trámite que se desee hacer, con las diferentes opciones que tiene el contribuyente.

Opciones para el pago

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Al entrar en la sección de pago de deudas el usuario se encuentra con las alternativas: pagar todas mis deudas, selección de alguna deuda, pago parcial de una deuda, pago de diligencias de embargo.

En el caso de los aplazamientos, las opciones son las siguientes: solicitar aplazamiento o fraccionamiento de deudas. Para las consultas, se abren las opciones de: consultar deudas y mis pagos.

Obtención inmediata del certificado

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Una ventaja añadida de este sistema es que la Agencia Tributaria tiene constancia inmediatamente de que se ha realizado el pago o se ha cursado la solicitud de aplazamiento de la deuda.

En consecuencia, puede emitir simultáneamente al trámite anterior el certificado que acredita que el contribuyente está al corriente de pago. Algo especialmente importante para los autónomos, que pueden necesitarlo para presentarlo a un proveedor, para participar en una licitación pública, etc.

El BCE se abre a publicar entidad por entidad los resultados de los test climáticos

“Cada banco recibirá un informe sobre sus resultados en el test de estrés climático, pero no sabrá cómo ha salido el resto”, según fuentes de dos entidades financieras españolas que han realizado el examen de riesgos climáticos del Banco Central Europeo (BCE)”. De este modo, el BCE deja a nivel sectorial a ciegas porque las entidades solo conocerán una parte de la información. Lo mismo le sucedes al resto de la banca europea. De cara al futuro, fuentes del supervisor europeo señalan que analizarán estos resultados y apuntan que aún no está definido la fórmula de presentación del próximos test sobre riesgos climático. Existe la posibilidad de que en el próximo examen tampoco se conozca públicamente el resultado entidad a entidad, según se desprende de lo que dijeron a MERCA2 fuentes del supervisor europeo.

A MEDIA LUZ POR EL BCE

La banca española  se ha quedado a media luz en lo referido a los resultados del test de estrés de riesgo climático. Se queda así porque el Banco Central Europeo no ha dado desagregrados los datos, lo que supone que no hay más que información general sin nombres e información privada sobre cada banco, una información que llega a cada banco sobre su examen. De modo que “cada entidad solo recibirá información sobre sus resultados y está por ver si sobre la media”, según fuentes de una de las cinco entidades españolas incluidas en este examen y que forma parte del top 5 de España.

Con este ejercicio, el BCE da solo un poco de luz a la banca europea, en este caso a la española.  ¿Cómo defienden en el supervisior europeo  esta actuación? A que es es un ejercicio para practicar. “Se hace así debido a que es la primera vez que se hace un ejercicio de este tipo y a su gran componente de aprendizaje/didáctico, se ha decidido publicar resultados agregados y sin desglose por bancos individuales”, indican fuentes del organismo que encabeza la francesa Christine Lagarde.

EL BCE NIEGA QUE HAYA FALTA DE TRANSPARENCIA

Desde el supervisor remarcan que “los bancos sí conocen sus resultados” y no explicande que cómo se harán los siguientes exámen es. “Todavía no se sabe cómo se hará en el futuro». No es que no queramos ser transparentes sino que, dada la novedad del asunto y que muchos bancos están en una fase incipiente, no queremos que este ejercicio se convierta en gente señalando a bancos individuales por sus resultados. Ni si quiera en cuanto a países, dado que los resultados son agregados”, dijeron a MERCA2 fuentes del Banco Central Europeo.

No obstante, por lo que ha podido sondear MERCA2, este hecho no ha enfadado a las entidades financieras españolas, que se toman este ejercicio como un aprendizaje, según indicaron desde una de las entidades que lleva más tiempos trabajando los temas que tienen.

CÓMO LO VE EL BCE

Los resultados de la prueba de resistencia sobre riesgo climático llevada a cabo por el Banco Central Europeo (BCE), presidido por Christine Lagarde, que se han publicado, muestran que las entidades de crédito aún no tienen suficientemente en cuenta el riesgo climático en sus marcos de pruebas de resistencia y en sus modelos internos, aunque han hecho algunos progresos desde 2020. «Es urgente que las entidades de crédito de la zona del euro intensifiquen sus esfuerzos para medir y gestionar el riesgo climático eliminando las lagunas de datos actuales y adoptando las buenas prácticas que ya se aplican en el sector», ha señalado Andrea Enria, presidente del Consejo de Supervisión del BCE.

LA RUTA DEL BCE

La prueba, que forma parte de la hoja de ruta climática más amplia del BCE, no es un ejercicio sobre la adecuación del capital, sino que se ha realizado con fines de aprendizaje tanto para las entidades como para los supervisores. En ella se ha recopilado información cualitativa y cuantitativa con el fin de evaluar el grado de preparación del sector para gestionar el riesgo climático y de recopilar buenas prácticas para abordarlo.

Un total de 104 entidades significativas participaron en la prueba

Un total de 104 entidades significativas participaron en la prueba, que constó de tres módulos, y en la que proporcionaron información sobre su capacidad interna para realizar pruebas de resistencia climáticas, su dependencia de sectores intensivos en emisiones de carbono y los resultados obtenidos en distintos escenarios con varios horizontes temporales. En la prueba de resistencia desagregada (bottom-up) del tercer módulo solo participaron 41 entidades supervisadas directamente para asegurar la proporcionalidad con respecto a las entidades de menor tamaño.

NO SE HACE LO SUFICIENTE

Los resultados de la prueba de estrés apuntan indican que no están invirtiendo lo suficiente en recabar los datos que necesitan para medir la magnitud de la crisis, no han integrado el riesgo climático en sus análisis internos y pueden sufrir pérdidas de hasta 70.000 millones de euros en caso de que la transición sea desordenada y se produzcan fenómenos climáticos extremos como sequías o inundaciones, según se publicó.

Según el escrito, España, como Italia, Portugal o Grecia, estaría especialmente expuesta a crisis climáticas. “La sensibilidad al riesgo de sequía y calor es heterogénea en toda Europa, con los países del sur de Europa en general como los más afectados”.

VARIOS MÓDULOS

Los resultados del primer módulo muestran que alrededor del 60 % de las entidades no dispone aún de un marco de pruebas de resistencia sobre riesgo climático. Asimismo, la mayoría de las entidades no incluye este riesgo en sus modelos de riesgo de crédito, y solo el 20 % lo tiene en cuenta como variable en la concesión de préstamos. Actualmente, las entidades de crédito no siguen buenas prácticas a este respecto, según las cuales deben establecer capacidades para realizar pruebas de resistencia climáticas que incluyan varios canales de transmisión del riesgo climático (por ejemplo, riesgos de mercado y de crédito) y carteras (por ejemplo, empresas y crédito hipotecario).

EXPOSICIÓN A RIESGOS

Los resultados del segundo módulo de la prueba indican que, en términos agregados, casi dos tercios de los ingresos de las entidades obtenidos de clientes empresariales no financieros procede de sectores intensivos en emisiones de gases de efecto invernadero. En muchos casos, las «emisiones financiadas» por las entidades tienen su origen en un número reducido de contrapartes de gran tamaño, lo que incrementa su exposición a los riesgos de transición.

las entidades deben mejorar la interacción con sus clientes para obtener datos más precisos sobre sus planes de transición

Con frecuencia, las entidades utilizan indicadores aproximados (proxies) para estimar su exposición a sectores intensivos en emisiones. Aunque este es un buen primer paso para eliminar las lagunas de datos, las entidades deben mejorar la interacción con sus clientes para obtener datos más precisos e información sobre sus planes de transición. Esta es una condición fundamental para que las entidades calibren y gestionen su exposición a los riesgos climáticos en el futuro.

EXAMEN DESAGREGADO

En la prueba de resistencia desagregada del tercer módulo, las entidades debían realizar proyecciones de pérdidas ante fenómenos meteorológicos extremos y en escenarios de transición con distintos horizontes temporales. Los resultados confirman que los riesgos físicos tienen un impacto heterogéneo en las entidades de crédito europeas y ponen de manifiesto que su vulnerabilidad a un escenario de sequía y calor depende en gran medida de las actividades de los sectores y de la ubicación geográfica de sus exposiciones. El impacto de este riesgo se materializa  en una disminución de la productividad sectorial, por ejemplo, en la agricultura y la construcción, y en  un aumento de las pérdidas crediticias en las zonas afectadas. Del mismo modo, en el escenario de riesgo de inundaciones se prevé un deterioro de las garantías inmobiliarias y de los préstamos hipotecarios subyacentes, así como del crédito a empresas, sobre todo en los lugares más afectados.

PÉRDIDAS DE CRÉDITO

La prueba de resistencia muestra que las pérdidas de crédito y de mercado en la transición desordenada a corto plazo y en los dos escenarios de riesgos físicos ascienden a unos 70 mm de euros en total para las 41 entidades de crédito participantes.

Sin embargo, este importe infravalora considerablemente el riesgo climático real, ya que refleja solo una parte del verdadero riesgo, debido a: i) la escasa disponibilidad de datos en esta fase inicial, ii) el hecho de que los modelos utilizados en las proyecciones de las entidades solo reflejan factores climáticos de manera rudimentaria, iii) la exclusión de fases de desaceleración económica y de efectos de segunda vuelta de los escenarios, y iv) el hecho de que las exposiciones incluidas en este ejercicio solo representan alrededor de una tercera parte de las exposiciones totales de las 41 entidades. Por otra parte, al tratarse de un ejercicio de aprendizaje, no se realizaron ajustes (overlays) supervisores, en el sentido de que los cálculos propuestos originalmente por las entidades no se modificaron.

una transición verde ordenada se traduce en menores pérdidas

Por lo que respecta a las proyecciones a largo plazo de las entidades en distintos escenarios de riesgo climático, los resultados muestran que una transición verde ordenada se traduce en menores pérdidas que en caso de una transición desordenada o de que no se adopten medidas.

DISTINTOS ESCENARIOS DEL BCE

No obstante, las entidades apenas diferencian entre los distintos escenarios a largo plazo, ya que carecen de estrategias sólidas, salvo la tendencia a reducir las exposiciones a los sectores más contaminantes y a apoyar a empresas con niveles más bajos de emisiones de carbono. Por tanto, las entidades deben considerar canales directos e indirectos de transmisión en sus planes estratégicos a largo plazo.

Este ejercicio demuestra el compromiso del BCE de guiar a las entidades de crédito europeas en la transición verde, lo que también implica cooperar con autoridades europeas y de fuera de Europa.

Genially, el Power Point español que demuestra que no sobran las presentaciones

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Muchas startups surgen como una hipótesis que puede o no ser cierta y que los emprendedores deben validar con un producto mínimo viable, pero otras nacen, simplemente, de una escucha u observación activa de las necesidades del mercado, y de su intento de cubrirlas.

En este segundo grupo podemos ubicar a Genially, empresa emergente de origen cordobés que también forma parte de las quinielas para ser otro nuevo unicornio español en los próximos años.

EL ORIGEN

El co-fundador y CEO de Genially, Juan Rubio, tenía otra empresa de temas de comunicación ambiental en la que trabajaba mucho con grandes corporaciones públicas y privadas para proyectos con un presupuesto muy elevado.»Eran cosas muy difíciles de comunicar. Pero descubrimos que la comunicación visual e interactiva era lo que más funcionaba para contarlos. Tanto a nuestros clientes como a los consumidores de esos contenidos les encantaba esa fórmula, porque se hacía mucho más amigable», cuenta para Merca2.

Rubio y su equipo se percataron entonces de que tenían delante una oportunidad de negocio, «principalmente porque el desarrollo de ese tipo de contenidos eran supercaros y hacía falta saber programar. Se nos encendió la bombilla y pensamos en que si hacíamos una especie de CMS (Content Management System) podría triunfar. Lo mejor es que la idea no vino de nosotros, sino de nuestros clientes que nos preguntaban si podíamos darles acceso a nuestra plataforma para cambiar una cifra, una imagen, etc».

Juan Rubio (CEO), Luis García (CMO) y Chema Roldán (CTO), los tres co-founders de Genially, ya se conocían como emprendedores y habían colaborado en alguna ocasión. Rubio les trasladó su idea de crear algo que permitiera poder trabajar con estos contenidos a medida sin programación y decidieron hacer algo juntos. Roldán trabajaba en Avanade (Accenture) y aportaría los conocimientos técnicos necesarios.

Finalmente, la startup nació como tal en mayo de 2015, aunque su CMS no estaría listo hasta un año después.

QUÉ HACE GENIALLY

A Genially mucha gente la describe como «un Power Point tuneado. Pero sus impulsores prefieren decir que es «una herramienta para crear contenido espectacular de manera rápida y sencilla. Esa espectacularidad la da la animación y la interactividad», destaca el responsable de marketing de la compañía.

El CMS da la posibilidad de crear 25 tipos de categorías. Dentro de cada una de ellas hay numerosas plantillas. Uno de sus principales competidores sería Ceros.com, una herramienta de diseño en la nube que ofrece contenido interactivo para negocios. Sin embargo, la licencia más barata que ofrece esta es de 1.000 euros al mes. Genially, se diferencia en ofrecer una versión freemium que cualquiera puede usar.

«La versión free es extremadamente potente y entrega mucho valor y parte de nuestro éxito reside en que la gente la ha ido recomendando», asevera el CEO de la empresa. Aquellos clientes que quieran hacer uso de determinadas características avanzadas «relacionadas con el uso profesional» pueden contratar una versión premium.

La empresa cuenta con dos tipos de clientes a los que se dirige: el sector de la educación y el corporate. En el ámbito educativo serían «especialmente fuertes en el ámbito de profes de primaria y secundaria y en el uso universitario tanto por profes como por alumnos», revela Luis. En cuanto a organizaciones, los profesionales que más usan su herramienta son los marketeros, los formadores o trainers corporativos y los diseñadores.

Según apuntan los co-fundadores, en muchos casos los profesores que utilizan la versión gratuita le piden a los centros educativos adquirir la de pago y estos «adquieren varias licencias, comprándola finalmente a nivel grupal u organizativo».

LA PANDEMIA Y GENIALLY

Desde Genially aseguran que la pandemia supuso una especie de ‘Delorean’ para la compañía. «Nos catapultó o nos llevó dos o tres años hacia adelante. Se potenció todo lo que era el aspecto de la digitalización, tanto en el ámbito educativo como en el del trabajo en remoto. El crecimiento que podríamos habar tardado algunos años en tener lo experimentamos en una semana», cuenta García.

El CMO de la startup asegura que «desde el 14 de marzo hasta el 1 de abril pudimos comenzar a multiplicar todos nuestros términos de negocio por 4, aproximadamente».

Después del momento álgido experimentaron una pequeña bajada y ahora se ha producido una estabilización.

La llegada a EE.UU

En 2021 Genially desembarcó en EE.UU, con la apertura de una oficina en Nueva York. Este era un paso lógico por varios motivos. El CEO de la startup ya llevaba un tiempo residiendo allí, ya tenían algunos inversores americanos secundarios y la nueva ronda de financiación cerrada durante el pasado ejercicio -de unos 20 millones de dólares- fue liderada por dos fondos estadounidenses (645 Ventures y Owl Ventures).

«La importancia que tiene ahora mismo a nivel estratégico EE.UU ha ido creciendo, llegando a ser nuestro cuarto mercado. Yo cuando me vine era porque sabíamos que nuestro futuro pasaba por aquí, no solo a nivel de mercado, sino también a nivel de relaciones estratégicas con inversores y con socios tecnológicos», apostilla Juan.

Lo cierto es que unos cuantos unicornios y cuasi unicornios españoles con los que hemos hablado hasta el momento para este especial se han establecido en la Gran Manzana en los últimos años.

El mandamás de Genially lo justifica así: «Si te vienes a EE.UU y tienes equipo en Europa trabajar en San Francisco es un infierno por la diferencia horaria de 9 horas. 6 horas son incómodas, pero se hacen más llevaderas».

Rubio también cree que depende mucho de la industria de cada empresa, ya que «hay algunas que son más potentes en la costa Este que en la Oeste. Como nuestro caso, que es el contenido digital». Además, menciona que «el ecosistema emprendedor en Nueva York ha crecido muchísimo».

FUERTES EN FRANCIA Y EN ESPAÑOL

Genially cuenta actualmente con unos 22 millones de usuarios. Cada día se suman a la plataforma 30.000 usuarios. El 80% viene del ámbito educativo. Está presente en centenares de países, con «Desde el momento cero hemos sido globales. En los primeros años ya teníamos usarios en más de 120 países»

Según subraya el CEO de la compañía, son especialmente fuertes en países de habla hispana y francófona. No en vano, Francia es su mayor mercado en cuanto a a facturación. Después le siguen España y México. EE.UU, en cuarta posición, está creciendo mucho en cuanto a ventas y esperan que se convierta en el primero con el tiempo.

Genially acaba de lanzar versiones en portugués y en italiano y están notando mucha tracción en Brasil y en Italia. En breve, esperan que estén en su top 7.

La startup cuenta con oficinas en Córdoba y Nueva York y tiene una plantilla actual de 172 personas de 25 nacionalidades diferentes, con gran parte de los empleados que trabajan en remoto. Aunque no suelen compartir sus datos económicos, aseguran que su facturación suele ir «duplicándose de año a año».

LA CRISIS Y GENIALLY

Toda buena startup que se precie ha tenido algún momento de crisis en la que el negocio casi pasa a mejor vida. El de Genially ocurrió en 2017 y no vino por falta de liquidez o de regulación, sin por un asunto técnico. O más bien geopolítico.

Toda buena startup que se precie ha tenido algún momento de crisis en la que el negocio casi pasa a mejor vida

«Estuvimos muy cerca de perder el dominio. El .ly -de genial.ly- es un dominio que pertenece a Libia. El proveedor que nos lo administraba… fue bombardeado. Hubo un momento en que a mi casi me da un ataque ansiedad porque no podíamos hablar con el proveedor, ni renovarlo, ni hacer nada», recuerda el CTO de Genially, Chema Roldán.

«Como el dominio no respondía incluso los DNS de los correos electrónicos empezaron a fallar. Un domingo por la mañana conseguimos recuperarlo. A partir de ahí cambiamos de proveedor y hasta compramos el .com», explica. Hoy en día trabajan directamente sobre Amazon Web Services.

Toda esta situación les llegó en el peor momento. Justo cuando ocurrió Genially se encontraba cerrando una ronda de financiación, estando justo en su fase final.

Los planes de futuro

Los co-fundadores de esta startup cordobesa se muestran orgullosos porque han podido ver como algunas personas incluyen Genially entre sus skills de Linkedin e incluso han localizado algunas ofertas de trabajo en las que conocer su herramienta se lista como un requisito más.

«Creemos que la comunicación tiene que pasar por unos contenidos no tanto informativos, sino de experencia, de interacción. Nuestra vocación era esa, que se usaran este tipo de contenido de una manera estándar», apostilla Rubio.

El futuro a corto plazo de la compañía pasa por una importante novedad en cuanto a producto que llevan desarrollando los últimos dos años. Genially va a dotarse de un elemento colaborativo, entendiendo que los entornos de trabajo de hoy en día lo requieren al haber mucho más teletrabajo y trabajo híbrido.

Genially va a dotarse de un elemento colaborativo

«Ya casi nadie trabaja solo. Se trabaja de manera secuencial y colaborativa. En los próximos días sacaremos la nueva versión, testeándola primero en un solo mercado», adelanta el jefe de tecnología de la compañía.

«Genially es una herramienta de creatividad, una herramienta de comunicación, una herramienta de contenido y ahora añadimos la cuarta C, que es la colaboración», concluye el CEO de la startup.

Requena planta batalla contra el prosecco desde el Consejo Regulador del Cava

La candidatura de Requena y Almendralejo ha roto el monopolio catalán en el Consejo Regulador del Cava por primera vez, eso sí por la fuerte abstención en Cataluña. Sin embargo, la victoria ante la sempiterna Unió de Pagesos no se utilizará para crear un cisma interno, sino tratar de mejorar la estrategia de markéting y comercialización para hacer frente al avance del prosecco italiano, según ha asegurado en una conversación con MERCA2.

Este vino espumoso es la verdadera batalla de ‘Requena y Almendralejo por la defensa del cava‘, la candidatura encabezada por Fernando Medina, consejero delegado de Dominio de la Vega -afincada en el municipio valenciano-. Su mandato expira en dos años, ya que reparte el cargo con Almendralejo.

El principal problema del cava es el prosecco. Nos está adelantando

Este empresario viticultor y productor de cava da datos que respaldan su tesis. «El cava ha perdido cuota de mercado frente al prosecco en Reino Unido, donde éste último se vende más caro», ha sostenido. Por tanto, «no es cuestión de competir en precio«. Medina insiste en que la calidad, que el cava ostenta, no se está dando a conocer de una forma adecuada. «Hay que cambiar la estrategia para poder crecer«, ha incidido.

EL PROBLEMA DEL CAVA SE LLAMA PROSECCO

«El principal problema del cava es el prosecco. Nos está adelantando», ha afirmado Medina. «Esta situación desespera bastante tanto a productores como agricultores», ha defendido. Y es que, a éstos últimos se les está pagando «cada vez menos por su uva».

Cava de Requena pretende ser Denominación de Origen
Cava de Requena pretende ser Denominación de Origen

«El cava tiene que decidir entre hacer un producto de calidad o un producto de volumen», ha sostenido. «Si es por volumen, nosotros no podemos competir con el prosecco en volumen», ha advertido. Y es que, el método tradicional de los italianos es más económico. Además, el cava tiene problemas con la propiedad de las bodegas. «La mayoría del capital ya no procede de Cataluña«, ha indicado.

El cava tiene estos problemas, pese a que aún haya personas que ven en Requena al enemigo. «Hay muchas cosas que tienen que cambiar y ahora sí podremos aportar«, ha comentado. Para el empresario, lo importante en el cava es la calidad y saberla comunicar. Hay que italianizar la marca a efectos de comunicación, contar una buena historia y creíble», ha considerado.

Este paso lo hacen muy bien las bodegas del país vecino, que pese a sus altos precios, inundan las neveras de los consumidores. De hecho, la uva en prosecco se llega a pagar a más del doble que en las bodegas de cava. En concreto, los precios de la uva italiana alcanzan más de los 0,75 euros, frente a entre los 0,3 y 0,4 euros por kilo que se abonan de media en las bodegas de la DO Cava. «Hay que humanizar las botellas», ha insistido. En este sentido, destaca la necesidad de hacer que el consumidor repita.

RESPETO EN REQUENA A LA MOVILIZACIÓN EN CATALUÑA

Con 383 votos, la candidatura conjunta de los viticultores extremeños y valencianos, ha obtenido su asiento en el Consejo Regulador. Para Medina, se pone fin a esta «anomalía» ya que se quedaban huérfanos de representación miles de familias, que ocuparán ahora una de las 12 vocalías del Consejo Regulador del Cava, con sede en Vilafranca del Penedès (Barcelona). La candidatura no las tenía todas consigo y tenían la percepción de que «en Cataluña se habían movido mucho» para tratar de evitar esta entrada. De hecho, Medina ha mostrado el respeto por algunas informaciones que apuntaban a una movilización masiva ante el temor de materializar una victoria en el ‘grupo B’ de estas elecciones.

«Se hablaba de un asalto a la DO Cava por parte de Requena«, ha dicho. No obstante, su intención está muy alejada de esta visión catastrofista. Su lucha no es provocar una guerra interna y de hecho, a nivel institucional, se guardan unas «excelentes» relaciones con las bodegas y viticultores catalanes.

El propio Medina, sin embargo, descartó realizar campaña en Barcelona o Tarragona para no crear ruido ni levantar los ánimos. Eso sí, se ha dirigido por carta a los electores tarraconenses, pero no a los barceloneses por «falta de papeletas». «No teníamos suficientes«, ha indicado. Y es que, la inmensa mayoría han sido depositadas en los buzones valencianos y extremeños para poder asegurar este voto.

55 VOTOS DAN LA SILLA A REQUENA Y ALMENDRALEJO

«Hubiéramos movilizado al electorado catalán si se lleva a cabo la campaña», ha admitido. Por esta razón, guardó un profundo respeto por la estrategia emprendida. Centrarse en los suyos y que los viticultores catalanes no se movilizaran en exceso. De hecho, así ha sido. Los catalanes han obtenido un asiento, pero no han llegado a superar en el recuento la segunda silla que estaba en juego.

Un puñado de votos lo ha impedido, tan sólo 55, y todo por la alta participación precisamente en Almendralejo y Requena, con el 59,93% y el 49,65%, las más altas de todo el censo. Cariñena, en Aragón, dio sus tres votos a Requena, mientras en Logroño se repartieron entre ambas candidaturas. Asimismo, en Sant Sadurní y Sant Martí Sarroca se concedieron dos votos para los de Medina. La campaña en Tarragona no ha tenido efecto alguno, pero tampoco beneficio al quedarse sin ninguno de los votos. La abstención ha sido muy elevada, superior al 62%. En Tarragona, más de un 70% de los electores se ha quedado en casa, como ha ocurrido en otras mesas.

Este estrecho margen ha obligado a realizar un minucioso recuento en el Consejo Regulador del Cava, cuyos resultados más de 18 horas después del cierre de urnas. «Aquí ha habido muchas ganas de votar«, ha apuntado. «Había ganas de que Requena pudiera dar su opinión en el Consejo Regulador del Cava», ha señalado. También en Almendralejo y por primera en 36 años se ha conseguido.

La desidia del Gobierno sepulta los viajes del Imserso

Los viajes del Imserso son uno de los acontecimientos más esperados por las personas de la tercera edad en España. Sin embargo, los últimos acontecimientos están poniendo en peligro este servicio de ocio exclusivo para los mayores de 65 años.

El motivo de que los viajes del Imserso se encuentren ante su posible fin es que los precios de estas excursiones no se han ajustado a la situación económica actual. Es decir, no se han tenido en cuenta la inflación ni la subida de los precios. Esto ha llevado a que los hosteleros se encuentren entre la espada y la pared para poder sacar adelante estos viajes tan queridos para la tercera edad.

UNOS VIAJES INSOSTENIBLES

El principal inconveniente del que ha informado el sector hotelero es que a los precios a los que se mantienen los viajes para la próxima campaña del Imserso, los hoteles y los restaurantes, ni siquiera podrán llegan a cubrir gastos.

«Por lo menos que se cubran los precios del servicio, no queremos beneficios, nuestra reivindicación es llegar al coste del servicio, no ganar ni un céntimo»

«Tenemos un apoyo de toda la sociedad de que el programa se actualice y paguen por el servicio que se presta. Con todo lo que está pasando con el incremento de costes de la vida, que la ministra Belarra diga que no va a subir un céntimo. Esto nos lleva a no dar camas a ese programa y no habrá programas del Imserso», ha explicado a MERCA2 el presidente de la Asociación Empresarial Hotelera y Turística de la Comunidad Valenciana​ (Hosbec), Antonio Mayor.

Una situación insostenible que pone en peligro los viajes, ya que varios hosteleros han anunciado que estos precios son insostenibles y que se van a ver obligados a cerrar sus locales en la temporada de invierno.

RECTIFICACIÓN Y MEDIDAS PALIATIVAS

«Si no se rectifica y se pone una medida paliativa para que el precio suba como mínimo a la inflación que estamos teniendo, no habrá programa y se cerrarán los hoteles en el invierno. Será una mala indecisión, inducida desde la no realidad», ha indicado Mayor.

Durante el invierno, estos establecimientos solo viven con los viajes del Imserso, lo que les llevará a tener que cerrar y despedir a sus empleados durante esa época del año, porque a este precio solo supondría perdidas, ningún beneficio, y ni siquiera se cubrirían costes.

«Por lo menos que se cubran los precios del servicio, no queremos beneficios, nuestra reivindicación es llegar al coste del servicio, no ganar ni un céntimo. A nosotros nos viene bien estar abiertos en inviernos porque mantenemos plantillas y cuando llega el verano no tenemos problema para cubrir plantilla», ha expuesto Mayor.

IONE BELARRA, EN EL PUNTO DE MIRA

Frente a esta situación, la ministra de Derechos Sociales y Agenda 2030, Ione Belarra, se mantiene firme en su decisión de mantener los precios que se han establecido para la próxima campaña del Imserso, desoyendo las voces del sector hotelero que indican que es completamente inviable y que van a tener que cerrar durante esa época del año, por lo que los viajes no tendrían lugar.

Esta situación mantiene el precio de los viajes del Imserso a un coste que no se asemeja a la realidad actual que estamos viviendo.

«Desde Hosbec hemos aportado informes de auditores, donde se demuestra que el estado por cada euro que colocaba en este programa recogía 1,7. Nosotros pagamos IRPF y mantenemos empleo, si cerramos los hoteles, los trabajadores irán al paro. Es algo irracional», ha asegurado Mayor.

En concreto, no se tiene en cuenta nuevas condiciones adversas que han surgido para los sectores que viven del turismo, como la inflación por la guerra de Ucrania.

LA GESTIÓN TIENE QUE CAMBIAR DE MANOS

Desde los sectores afectados quieren que el Imserso deje de estar gestionado por Ione Belarra y pase a manos de la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto. «El PSOE nos apoya, Podemos no y Joan Baldoví, portavoz de Coalició Compromís dijo que no podía ser que en ese programa no se pagara el coste del servicio. No han movido ficha y los mismos suyos le están diciendo que están equivocados, El PSOE tiene el mismo discurso», ha indicado Mayor.

Los viajes del Imserso se crearon en 1985, con el objetivo de que los sectores turísticos de verano tuvieran los hoteles abiertos y al mismo tiempo dar felicidad a la gente de la tercera edad.

«Están obligando a que las personas de la tercera edad no tengan viajes de Imserso el año que viene, a que los trabajadores entren en paro y a que las empresas cerremos», ha expuesto Mayor.

Por tanto, la acción de congelar los precios de los viajes del Imserso es una situación que afecta de lleno a dos de los sectores que se han visto más perjudicados por la pandemia del COVID-19. Ya que, han sido muchos los hoteles, restaurantes y bares, que ante estas situaciones han tenido que cerrar, y que puede que incluso ahora mismo se lo estén planteando.

El BCE elevará a CaixaBank al olimpo de la banca

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La subida de tipos del Banco Central Europeo está a la vuelta de la esquina. El organismo continental va a dar su primer hachazo a la desbocada inflación, y las entidades bancarias están a la espera de que esto ocurra. Previsiblemente, todas las empresas que conforman el sector bancario se verán beneficiadas por el alza de lo tipos. Pese a esto, CaixaBank será una de las entidades que se verán más favorecidas con la medida del BCE. 

El propio Banco Central Europeo aclaró que sí habría una subida de tipos para, como poco, intentar frenar la inflación. Dicha medida, la cual para muchos llega tarde, era previsible ya que los homólogos del BCE ya habían llevado a cabo subida de tipos. El Banco de Inglaterra, la Reserva Federal, el Banco Central de Suiza o el Banco Central de Japón, son algunos de los organismos que han llevado a cabo una subida de tipos. 

Los analistas han dejado claro que el alza de los tipos de interés fortalecerá la caja de la mayoría de los bancos, pero sobre todo a lo que desarrollan su negocio en el mercado doméstico. Y es en este último punto en el que CaixaBank lleva la batuta. La entidad catalana viene firmando un año intachable. Avanza en positivo en el mercado de valores y viene marcando unos resultados extraordinarios.

LA LÍDER DEL SECTOR BANCARIO EN EL IBEX 35

Aún ello, según Bloomberg, la entidad presidida por Gonzalo Gortázar aún guarda potencial en el mercado de valores. El consenso de mercado considera que CaixaBank aún tiene un potencial retorno superior al 32%. Por el momento, el banco con sede en Valencia marca un crecimiento cercano al 24% en el conjunto del año. Se trata de uno de los valores más sólidos del Ibex 35 en lo que va de año. A su vez, y pese a que su cotización marca velas bajistas, CaixaBank es la entidad bancaria que más ha crecido en los primeros siete meses de 2022. 

CAIXABANK TIENE UNA CAPITALIZACIÓN BURSÁTIL SUPERIOR A LOS 23.000 MILLONES DE EUROS

Es por ello por lo que, entre otras cosas, la entidad catalana ha logrado recortarle más de 13.000 millones de euros en concepto de valoración bursátil a BBVA. CaixaBank es un valor creciente, y los analistas atisban que la compañía puede seguir creciendo en el mercado de valores, principalmente, por el alza de los tipos de interés. Es decir, la subida de tipos marcada para finales de julio por el BCE puede convertirse en un catalizador bursátil para el que es uno de los valores más aupados del presente ejercicio. CaixaBank ha sido una de las balsas del Ibex 35

EL ALZA DE TIPOS MEJORARÁ A CAIXABANK 

Bloomberg detalla que CaixaBank es una de las entidades mejores situadas para notar el impulso de la subida de tipos de interés. La agencia de noticias explica que su elevada cuota de depósitos y el alcance de la revalorización de los activos son dos de los factores que pueden elevar no solo la cotización de la empresa, sino sus resultados. El alza de los tipos propuesto por la entidad vicepresidida por Luis de Guindos puede catapultar los resultados de CaixaBank. Por lo pronto y con las circunstancias actuales del mercado, la empresa logró hacerse con más de 707 millones de euros en el primer trimestre en concepto de beneficios.

EL BANCO LIDERADO POR GONZALO GORTÁZAR CUENTA CON MÁS DE 21 MILLONES DE CLIENTES

La entidad catalana es uno de los bancos que más ha crecido en el plano comercial en los últimos años. Esa buena dinámica se ha extrapolado al mercado de valores, donde CaixaBank marca una apreciación cercana al 20% en los últimos doce meses. En línea con la dinámica comercial, el banco liderado por Gortázar cuenta con 21 millones de clientes. Bloomberg considera que la cuota de mercado es significativa y este es un apartado que puede beneficiar a la acción de la compañía con la inminente subida de tipos. 

La agencia de noticias americana detalla que el crecimiento anual de los depósitos es de más de 10.000 millones de euros y el abrupto margen de revalorización de los activos son dos apartados que pueden catapultar tanto la acción como los próximos resultados de CaixaBank con la subida de tipos del BCE.

LOS ANALITAS INSISTEN EN CAIXABANK 

Pese a que varios analistas consideran que el mercado está descontando la subida de tipos en la cotización del banco catalán, hay casa de análisis que siguen dando valoraciones positivas a CaixaBank. En lo que llevamos de mes, la firma ha recibido diez recomendaciones, de las cuales ocho son positivas mientras que dos de ellas son negativas. Grupo Santander es la casa de análisis más optimista con respecto al valor de CaixaBank. Ignacio Méndez, analista de Santander, sobreretorna la acción del banco y ubica su precio objetivo en 4,50 euros. 

CAIXABANK HA CAÍDO CERCA DE UN 14% DESDE EL PASADO 30 DE JUNIO

Por lo pronto, el valor actual de los títulos de la entidad presidida por Goirigolzarri es de 2,99 euros. Pese a que la compañía viene firmando un año positivo, el valor ha caído casi un 14% desde el pasado 30 de junio. Aún esto, la subida de tipos puede convertirse la guinda de, el hasta ahora, un año impoluto. Bloomberg considera que CaixaBank será una de las entidades bancarias más fortalecidas por el alza de tipos en toda Europa. Teniendo en cuenta el año que viene haciendo la compañía española, Lagarde puede elevar CaixaBank al olimpo de la banca. 

La recuperación de IAG pasa por centrarse en el bajo coste

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El sector de las aerolíneas se enfrenta a huelgas, falta de personal y pérdida de capacidad adquisitiva de la población por las elevadas cifras de inflación. Un contexto en el que IAG está logrando salir airosa de diferentes adversidades, pactando con los sindicatos para desconvocar los paros de este verano y asegurándose una buena posición ante los elevados costes del combustible, fruto, entre otras cosas, del rally alcista del petróleo.

Pero no es suficiente para el holding hispano-británico, cuya recuperación pasa por centrarse en la parte de su negocio dedicada al bajo coste, puesto que la compra de Air Europa no se completará al cien por cien hasta el próximo año. Con el incremento del coste de vida, las aerolíneas lowcost se verán beneficiadas y los expertos prevén que ganarán cuota de mercado a las compañías tradicionales. Así, Vueling, la filial de bajo coste de IAG, se muestra como la mejor opción a corto plazo para el crecimiento del negocio.

«El aumento de los costes de la energía y la reducción de los ingresos de los consumidores sitúan a las aerolíneas de bajo coste en el puesto de mando de la cuota de mercado de corto recorrido, mientras las compañías tradicionales se centran en la reestructuración y el largo recorrido», señalan los analistas de Bloomberg Intelligence en un reciente informe sobre el sector.

En este sentido, explican que el aumento de las tarifas hace que los viajeros de ocio sean más sensibles a los precios. Una situación que deja a empresas como Ryanair, Wizz Air y easyJet con una mejor posición dentro del mercado. Asimismo, indican que dichas firmas lowcost podrían alcanzar la mitad de los kilómetros de pasajeros de ingresos intraeuropeos en 2024.

LAS AEROLÍNEAS DE BAJO COSTE SE RECUPERAN MÁS RAPIDO

Las huelgas como las que se han visto en easyJet o Ryanair son uno de los principales retos a los que se enfrentan las aerolíneas, tanto las de bajo coste como las tradicionales. En cambio, la subida del coste de la vida por la inflación tiene un efecto negativo para las compañías con tarifas más altas. De hecho, las ganancias en cuota de mercado que están protagonizando Ryanair y Wizz Air se están acelerando en mitad de la recuperación gracias a sus ambiciosos planes de flota.

«Nuestro análisis de escenarios sugiere que estas dos aerolíneas podrían llegar a cerca del 37% de los ingresos por pasajero-kilómetro intraeuropeos (RPK) en 2024, frente al 25% en 2019. Wizz Air parece el aspirante más legítimo al segundo puesto de EasyJet, con una estructura de costes ‘ultrabajos’ similar a la de Ryanair. Sin embargo, las tarifas reducidas suponen una menor cuota de facturación», destacan los expertos en el informe.

Además, las aerolíneas de bajo coste se están recuperando más rápidamente que las compañías tradicionales, que deben hacer frente a la carga de la deuda y a la disminución del apoyo estatal. En este sentido, tanto Wizz Air como Ryanair han tenido un crecimiento anualizado de pasajeros en los últimos años muy positivo, mejor de lo que han venido obteniendo las firmas tradicionales del sector.

«La capacidad de las aerolíneas de bajo coste para añadir bases en mercados desatendidos o en los que los operadores tradicionales tienen dificultades es una ventaja competitiva. Wizz Air y Ryanair podrían crecer más allá del 30% de cuota de mercado en Europa central y oriental que tenían antes de la invasión rusa, a pesar de que las aerolíneas nacionales suelen tener una alta penetración en los países», aseguran desde la firma de análisis.

LA SOLUCIÓN DE IAG PASA POR VUELING

Con este escenario, la alternativa de IAG pasa por sacar mayor provecho a su filial de corto recorrido, Vueling. Si bien British Airways sigue con problemas de falta de personal terrestre e Iberia centra sus esfuerzos en la compra de Air Europa, Vueling cuenta con una buena posición en el segmento de viajes aéreos en España y está teniendo una fuerte recuperación.

«Las aerolíneas tradicionales podrían recurrir a filiales de bajo coste y de ámbito regional para defender su cuota de mercado en los trayectos cortos durante la recuperación. Air France cambió las rutas nacionales y las franjas horarias en París Orly por la red de Transavia. Vueling, que también se beneficia de los viajes nacionales en España, está experimentando una fuerte recuperación«, señalan.

Un refuerzo en este segmento de su negocio sería positivo para IAG, aunque los expertos señalan el riesgo de «canibalizar» o «diluir» sus marcas de servicio completo en favor de las de bajo coste. «El hecho de estar vinculado a una compañía aérea de bandera puede tener influencia política, lo que hace que algunas aerolíneas de bajo coste sean más propensas a las políticas proteccionistas o climáticas adversas», concluyen los analistas.

BBVA puede respirar en Turquía pese a la debacle financiera de Erdogan

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Turquía sigue siendo uno de los mercados de riesgo para BBVA, pero, a su vez, uno de los nichos más importantes para la entidad bancaria presidida por Carlos Torres. Desde hace tiempo, el mercado turco es uno de los predilectos de la entidad vasca. De hecho, junto a España y México, es otro de los países en el que tiene una posición privilegiada. Garanti es el brazo extensible de BBVA en Turquía. Se antoja como el banco prestamista más grande del país otomano. 

Garanti, además de ser uno de los activos más importantes de la entidad española, se ha convertido en uno de los culebrones empresariales del primer semestre de 2022. El pasado 18 de mayo, el banco español cerró la compra del 36,12% de la parte que no controlaba en la filial turca. De esta forma, BBVA tiene el control del 86% de Garanti. Pese a que para la compañía era crucial cerrar esta operación, los inversores han mostrado su reticencia debido al estado de salud de la economía turca. 

TRANQUILIDAD DENTRO DEL RIESGO 

BBVA mantiene la confianza en un banco que indudablemente tiene una buena demarcación en el mercado. La problemática viene dada a que la lira está en constante depreciación y Erdogan, presidente de Turquía, se ha empeñado en nadar a contracorriente en una etapa marcada por la inflación y la incertidumbre. El máximo mandatario decidió reducir los tipos de interés cuando el resto de las naciones están empleando medidas agresivas para alzar los tipos de interés. Erdogan, a través de su política monetaria, sigue lastrando a la lira, la cual sigue en constante depreciación. 

LOS BANCOS TURCOS CUENTAN CON UN SÓLIDO COLCHÓN DE 9.000 MILLONES DE DÓLARES

Pese a que la debacle financiera en la que lleva sumida Turquía desde hace varios meses ha deslucido la operación de BBVA sobre Garanti, la realidad es que la compañía de Carlos Torres puede respirar tranquila. De inicio, pese a que es un mercado de riesgo, la entidad española cuenta con una buena cartera de clientes, además de que la filial turca es una de las más importantes del país. Pero además de esto, Bloomberg detalla que los bancos turcos cuentan con un sólido colchón de 9.000 millones de dólares para hacer frente a la depreciación de la lira.

Según la agencia de noticias, la banca turca, en la que está Garanti, se ha dejado más de 2.000 millones de dólares por la depreciación del 11% que ha experimentado la lira frente al dólar en el segundo trimestre. Hoy por hoy, un dólar equivale a 17 liras. Bloomberg detalla que, de ponerse a 24 liras por dólar, podría llegar a debilitar a la filial turca de BBVA. Pese a ello, la agencia detalla que Garanti tiene provisiones libres que podría utilizar para absorber las perturbaciones monetarias. 

EL ACCIONARIADO NO QUIEREN RIESGOS EN BBVA 

BBVA es el banco más lastrado en el selectivo español en lo que va de año. La entidad con sede en Madrid se deja más de un 18% en el Ibex 35. Y es que, pese a que es uno de los bancos mejor posicionados en el mercado y que cuenta con un buen ritmo de ingresos, los inversores no terminan de creer en operaciones como la de Garanti. Los accionistas quieren minimizar riesgos a la hora de invertir, y las operaciones en mercados como el turco no tiene una buena connotación. De ahí que los inversores de BBVA hayan decidido reducir posiciones en el banco español. 

BBVA ES EL BANCO DEL MERCADO DE VALORES QUE PEOR RECORRIDO HA MARCADO EN EL PRIMER SEMESTRE

Los analistas coinciden en que la exposición en mercados de riesgo puede suponer un condicionante para los accionistas de BBVA. Para más inri, los expertos están alineados en que, aunque la subida de tipos de interés va a mejorar las cuentas de las entidades bancarias, serán las que tengan mayor presencia en el mercado internacional las que sufran más en el mercado de valores. BBVA cumple con todos los parámetros y es por ello por lo que el banco no logra coger el vuelo en el Ibex 35.

CRECER EN TURQUÍA, CLAVE PARA LA ACCIÓN DE BBVA 

Aún esto, la actual vorágine financiera tiene caducidad, aunque por el momento todo apunta a que es una situación que se extenderá a lo largo del año. Pese a ello, BBVA ha apuntalado su futuro en el que es uno de sus mercados predilectos. Los analistas expresan que uno de los factores que podría impulsar la acción de la entidad copresidida por Carlos Torres y Onur Genç está en las próximas cuentas de la compañía ibérica. Si BBVA logra reportar unas cuentas sólidas en los mercados de riesgo, el inversor apartaría la reticencia y podría volver a poner la mirada en el banco vasco. 

SEGÚN BLOOMBERG, BBA TIENE UN POTENCIAL RETORNO DE 44% EN EL SELECTIVO ESPAÑOL

Además, y atendiendo a las estimaciones de Bloomberg, la banca turca está cubierta para resistir el impacto financiero provocado por Erdogan. Garanti sigue siendo una de las entidades bancarias más sólidas del país otomano, algo que beneficia directamente en BBVA. Si la filial turca mantiene el ritmo y logra aguantar la presión económica del país, la acción de la matriz española podría experimentar una mejora.

Aún esto, es evidente que, si la lira sigue depreciándose a este ritmo, el banco español ganará menos dinero. La política monetaria de Turquía es uno de los frenos del negocio de BBVA en el país del este de Europa. Por lo pronto, la entidad española puede respirar en el que es uno de sus mercados fetiche. Además, la firma bancaria cuenta con buenas perspectivas en el mercado de valores, con un potencial retorno del 44%. Aunque el banco vasco sigue siendo el valor del sector bancario más depreciado del mercado de valores, los buenos resultados podrían impulsar su acción, y aquí, Turquía tiene un rol protagonista. 

Alcampo rebaja el producto de moda en todas las cocinas

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Cada vez son más las personas que deciden llenar sus cestas de la compra en cualquiera de los centros que Alcampo tiene repartidos a lo largo del país. Algo normal si se tiene en cuenta que en cualquiera de sus centros se puede encontrar una gran variedad de producto a precios muy competitivos. Pero además de productos de alimentación, también se pueden encontrar muchos otros tipos de artículos, como por ejemplo electrodomésticos. A lo largo de este artículo te mostramos varios de ellos entre los que destaca uno que está de moda en todas las cocinas y que además está rebajado.

Freidora sin aceite Taurus, de Alcampo

Alcampo

Comer alimentos fritos y que ello no te perjudique a la salud es posible. Antes para ponerse a dieta de lo primero que había que prescindir era de los alimentos fritos. Pero, por suerte, eso ya no es así. Y todo gracias al producto de moda en todas las cocinas que Alcampo tiene rebajado. Se trata de esta freidora de aire que destaca por tener una capacidad de un litro y medio, un temporizador, un termostato y una pantalla táctil de 6 programas. Además tan sol cuesta 59 euros.

Microondas Selecline

Alcampo

Un microondas es uno de esos electrodomésticos que, en caso de no tenerlo, hace que se considere que la cocina no está equipada del todo. Si estás pensando en hacerte con un deberías de pasarte por Alcampo. Y todo porque en cualquiera de sus centros vas a encontrar este que tiene una capacidad de 20 litros y una potencia de 700W a un precio de 57’90 euros.

Robot pastelero QILIVE

Alcampo

Si estás cansado de dejarte los brazos y las manos cada vez que tienes que preparar una masa, te va a interesar este producto. Se trata de una amasadora que tienen a la venta en Alcampo. Destaca por tener una potencia de 1000 W, 6 velocidades y una capacidad de 5 litros. Su precio es de tan solo 89’90 euros.

Batidora de vaso TAURUS Optima Nero, de Alcampo

Alcampo

Gracias a esta batidora de vaso podrás preparar en un momento y sin esfuerzo una gran cantidad de purés y cremas. Destaca por tener una potencia de 1300 W, dos velocidades distintas y una capacidad de un litro y medio. Puedes comprarla en Alcampo por un precio de 49’90 euros.

Arrocera QILIVE

screenshot www.alcampo.es 2022.07.08 11 23 38 Merca2.es

Lo sabemos, hay que veces, la mayoría, que preparar arroz es bastante tedioso. Por eso no has gustado tanto esta arrocera que hemos visto en el catálogo de Alcampo. Porque hace que sea un proceso mucho más automático. Su precio es de tan solo 29’90 euros.

Grill QILIVE, de Alcampo

screenshot www.alcampo.es 2022.07.08 11 24 47 Merca2.es

Este grill es uno de los electrodomésticos que más se está vendiendo en cualquiera de los centros que Alcampo tiene repartidos a lo largo de nuestro país. Algo, por otra parte, que no es para nada de extrañar. Ya que en él se pueden preparar todo tipo de platos que quedan muy ricos. Tiene una potencia de 1400W, una superficie 29x23cm, un termostato. Además sale muy bien de precio, ya que tan solo cuesta 34’90 euros.

Envasador al vacío portátil FOODSAVER

screenshot www.alcampo.es 2022.07.08 11 26 04 Merca2.es

Hacía tiempo que no veíamos un electrodoméstico que fuese tan práctico como este que puedes ver en la imagen. Se trata de una máquina que sirve para envasar alimentos al vacío. Es inalámbrica y atención, porque es capaza de hacer hasta 100 envasados por carga. Por lo demás, es muy silencioso y puedes comprarlo en Alcampo por solo 31’90 euros.

Cafetera de cápsulas DOLCE GUSTO Piccolo XS Krups, de Alcampo

screenshot www.alcampo.es 2022.07.08 11 28 51 Merca2.es

Por suerte para los amantes del café, atrás quedaron los tiempos en los que para disfrutar de un buen café era necesario bajar a la calle y pedirlo en un bar. Y todo gracias a esta cafetera de cápsulas que tienen a la venta en Alcampo. Destaca por tener una presión 15 bares, un depósito de 0.8 litros y un precio muy económico, ya que tan solo vas a tener que pagar por ella 79’80 euros si al final decides comprarla.

Secador por condensación QILIVE

screenshot www.alcampo.es 2022.07.08 11 34 08 Merca2.es

Gracias a esta secadora podrás secar todo tu ropa en un momento cuando la hayas sacado de la lavadora. Destaca por tener un tambor de una capacidad de hasta 8 kilos, por lo que es ideal para casas con familias grandes. Además sale muy bien de precio, tan solo cuesta 299 euros en Alcampo.

Sandwichera SELECLINE

screenshot www.alcampo.es 2022.07.08 11 35 34 Merca2.es

Y terminamos este artículo con esta sandwichera que hemos visto en el catálogo de Alcampo. Destaca por tener una capacidad para 2 sandwiches, una luz indicadora, unas placas triangulares y un precio que es muy económico. Y es que si te decides a comprarla tan solo vas a tener que pagar 14’90 euros por ella.

Sandalias y chanclas por menos de 20 euros que te salvarán el verano

Preparándonos para el verano, esta es una época perfecta para aprovechar las rebajas de última hora, como vemos con las que son las chanclas y sandalias de Amazon. Unos calzados aptos para satisfacer y disfrutar de la mejor forma posible esta temporada veraniega en la playa o piscina a un precio que no vas a encontrar en ninguna otra parte: ¡por menos de 20 euros!

Ideales para todos los estilos y gustos, las que vamos a conocer desde nuestro portal de MERCA2 a partir del comercio electrónico se presentan como las más favorables, puesto que tienen diseños variados y completos. Clásicas Havainas, con plantilla, de tiras ajustables, antideslizantes, crocs…

CHANCLAS CLÁSICAS UNISEX HAVAINAS, EN AMAZON

Havaianas - Brasil Logo, Chanclas Icónicas, Cómodas y Duraderas, Tiras con Bandera de Brasil y Suela Antideslizante con Franjas de Colores, Adultos Unisex
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Claro está; no podíamos empezar este listado de Amazon en cuanto a sandalias y chanclas sin presentarte las que son las clásicas Havainas, el modelo más popular que podemos ubicar este verano.

Son las famosas Havainas para un buen uso, estas son muy características de la firma, también resaltando porque es de un uso unisex, teniendo la mejor comodidad tanto para hombre como para mujer.

Fabricadas en su parte superior por material sintético y con un diseño de una sola pieza, son muy cómodo para llevar en esta temporada veraniega. Además, y gracias a su entresuela y suela exterior con espuma, ésta brindará una protección y ligereza contra los impactos. Las puedes comprar en la tienda aquí.

SANDALIAS DE VERANO CON PLANTILLA ACOLCHADA, EN AMAZON

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Havaianas Zehensandale Luna Rose Gold (4129697.5282) 39/40 Braun
  • LUNA. Las sandalias perfectas para mujeres que buscan combinar...
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De gran atractivo, damos en Amazon con estas otras sandalias, con plantilla acolchada, que tenemos en Amazon con un precio fantástico en estos instantes. Para mujer, son de verano y muy cómodas.

Lo hacen con una plantilla de corcho contorneada y flexible que imita la forma de tu pie, con plantilla, talones acolchados y un soporte para el arco. Así, son fáciles de poner y quitar, y pueden ajustarse con las hebillas incorporadas.

Otro factor que las hace tan atractivas es que estas están hechas con suela de goma flexible, con diseño de tracción, lo que las hace súper fáciles de caminar en cualquier terreno y durante horas sin molestias. La parte superior es vegana, con forro suave y correas ajustables. Disponibles en hasta 20 colores, las podemos comprar desde aquí.

CHANCLAS DE PISCINA PARA MUJER, EN AMAZON

Si te gusta ir a la última y llevar siempre la última moda hasta en el calzado de natación, no te pierdas estas sandalias al estilo chanclas en Amazon de mujer R-Island. Están disponibles en varios colores y en varias tallas.

Aunque no se le suele prestar demasiada atención, las chanclas de piscina suponen un elemento fundamental para natación. Las piscinas son un foco de bacterias y virus que pueden infectar los pies y producir verrugas y micosis entre otros problemas.

El uso de chanclas es importantísimo para mantener una buena higiene corporal y proteger nuestros pies de estas bacterias. Pero además, los alrededores de la piscina suelen ser muy resbaladizos y el uso de chanclas antideslizantes nos ahorrarán más de una caída. Es por estos dos motivos que es imprescindible el uso de sandalias. Arena te presenta estas sandalias con suela en goma Eva, un material esponjoso, resistente y ligero. Puedes comprarlas aquí.

CHANCLAS DE MODA PARA HOMBRE QUICKSILVER, EN AMAZON

A continuación, y muy bien vistas para disfrutar de un verano cálido y confortable para todos, ese verano podemos adquirir estas de QuickSilver, las cuales se muestran como unas de las más interesantes en cuanto a las que son las chanclas de la lista.

Junto a los escarpines que conoceremos seguidamente, son un tipo de calzado que es apto tanto para los días de playa como de piscina, e incluso permiten ser moldeables y cómodas para algún pequeño paseo.

Compuestas en su mayor parte por materiales sintéticos, presentan en ella una correa de goma sintética flexible en tres puntos, marca Quiksilver, y el logo de la Montaña y la Ola con moldeado elegante. A su vez, se adentran con varias líneas de colores pop en el lateral de la suela y con un exterior en goma adherente. Se pueden compraren la tienda aquí.

SANDALIAS ANTIDESLIZANTES ADIDAS, EN AMAZON

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adidas Adilette Shower Slides, Chanclas Unisex adulto, Royal Blue Cloud White Royal Blue, 42 EU
  • Compra 1 talla más grande
  • Parte superior sintética
  • Forro textil
  • Plantilla moldeada
  • Mediasuela Cloudfoam

En el mismo orden, y también como una de las sandalias que mejor verás de esta lista, Amazon nos lleva hasta unas que son totalmente accesibles para nuestros intereses… y ahora con un precio rebajado.

Las tenemos disponibles desde la tienda online y disponen de un sinfín de diseños y colores. Como ves, estas, que se pueden adecuar a cada uno de nuestros estilos y vestimentas, portan el logo de la marca.

Adilette, de Adidas, harán que todo resulte más sencillo. Solo tienes que ponértelas. Con ellas se conforma un diseño versátil del que ofrece una gran ligereza y amortiguación, siendo perfectas para salir a la calle o para relajarte en casa. En varias tallas y colores, se pueden comprar aquí.

CHANCLAS CROCS PARA ADULTOS Y NIÑOS

Crocs Classic Clogs (Best Sellers), Zuecos Unisex adulto, Pepper, 45/46 EU
  • Material exterior: Sintético
  • Material de la suela: EVA
  • Tipo de tacón: Plano

Las siguientes chanclas que vemos en Amazon son unas que responden muy bien a la tipología ‘crocs’, tan popular en los últimos veranos gracias a su simpleza y comodidad, las mismas que vemos ahora por menos de 20 euros.

No pesan, son muy cómodas y seguro que tanto padres y madres como niños y niñas no se cansan en todo el verano de ellas. Podrás quitártelas y ponértelas sin esfuerzo y por mucho que se doblen ¡siempre vuelven a su posición original!

Además, la amortiguación en tus pisadas está más que asegurada, lo que es un plus en esos veranos en los que no podemos parar de hacer cosas. Estas que tenemos son para adultos, pero si quieres un modelo con tallaje más pequeño para tus hijos, también está disponible en Amazon. Además, este modelo es de material Eva: saludable, duradero, cómodo, suave y con mucha amortiguación. Las podemos comprar desde aquí.

SANDALIAS SKECHERS CON PUNTA ABERTA

También tenemos estas sandalias de Skechers en Amazon, que son combinables con todo tu armario y podrás recorrer con ellas todo lo que quieras con el confort por bandera. Las sandalias fondo de armario que siempre quisiste, podrán ser tuyas de la manera más fácil.

Confortables y cómodas, son el modelo On the go-Brillancy de Skechers. Se trata de una sandalia deportiva para mujer. Un calzado estudiado minuciosamente para que sientas una comodidad instantánea y todo ello sin perder un ápice de estilo y elegancia.

Estas en concreto poseen el exterior en color negro en malla con una tira de velcro para una máxima sujeción. Suela muy flexible y ligera con una plantilla Goga Max. Por su parte, y si bien en la página oficial de la firma tiene un precio mucho más alto, en Amazon tienen un descuento para ti que llega para a un precio ahora de menos de 20 euros. Si tienes un poco de suerte, podrás hacerte con tu modelo favorito en la talla que desees. Cómpralas aquí.

CHANCLAS UNISEX PUMA

PUMA Unisex Adulto Leadcat Chancla, Dark Denim Puma White High Risk Red, 37 EU
  • Material Exterior: Sintético
  • Material de la suela: Caucho
  • Cierre: Sin Cordones

Como no podía ser menos, una de las marcas para este verano en forma de sandalias en Amazon que hemos encontrado de oferta ha sido Puma. Son unas de sus chanclas unisex más características a un precio nunca visto.

Hablamos de chanclas Leadcat FTR en color azul marino, con las que sin duda arrasarás este verano, uno de los modelos más emblemáticos de la marca con el que ahora podrás adelantarte a la moda.

Esta nueva versión de su diseño clásico presenta una plantilla moldeada supercómoda con una tira de piel sintética premium. Comodidad y estilo van de la mano gracias a esta apuesta de Puma que ya está arrasando de cara a este verano. Las puedes comprar en la tienda aquí por un precio que no llega a los 20 euros.

El error higiénico que cometes en la cocina que te hace enfermar

Cerca de 600 millones de personas se enferman a causa de afecciones transmitidas por medio de la manipulación de alimentos. Aproximadamente, unas 420.000 de ellas, pierden la vida. Hay ciertos errores higiénicos que se cometen en la cocina que pueden vulnerar la salud de las personas, la mayoría están relacionados con las bacterias que proliferan en los productos vencidos o mal conservados.

Hoy te contaremos cuáles son los errores más comunes que se suelen cometer y cómo estos pueden afectar la salud de las personas.

Manipulación de alimentos en la cocina

Manipulación de alimentos en la cocina

Normalmente, cuando uno manipula ciertos alimentos en la cocina y comete algunos errores, las personas suelen ser afectadas por infecciones gastrointestinales graves. En algunas personas suelen presentarse a través de síntomas como vómitos muy intensos, diarrea y deshidratación. Los datos anteriormente nombrados fueron aportados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). A continuación les informaremos sobre cuáles son los errores más habituales, y como pueden afectar a su salud.

El problema más habitual dentro de la cocina

El problema más habitual dentro de la cocina

En este sentido, el profesor de Microbiología, Uelinton Pinto, quien forma parte del Centro de Investigación en Alimentos de la Universidad de São Paulo (FoRC-USP), dijo que «una de las cosas que observamos es que la mayor parte de la contaminación ocurre en el hogar«. Esto sugiere que, más allá de como se hayan producido los alimentos, en reiteradas ocasiones los problemas generados por los mismos se deben a la manipulación de los individuos en la cocina o en sus hogares.

La correcta manipulación de los alimentos

La correcta manipulación de los alimentos

A fines de 2021, cuando el mundo se estaba distanciando del Covid-19, un equipo de especialistas decidió comprender más a fondo como algunos hábitos contribuyen a este tipo de escenario. En este sentido, se demostró que no emplear los mismos utensilios para manipular los alimentos crudos y cocidos es una de las técnicas más confiables para evitar la contaminación cruzada en tu cocina. En los siguientes párrafos hablaremos sobre cuáles son los otros errores más comunes que se pueden llegar a producir dentro de una cocina.

Errores en la cocina: lavar el pollo

Errores en la cocina: lavar el pollo

Lavar el pollo en el fregadero, tal vez sea una de las prácticas más habituales que se realizan. Una gran cantidad de personas creen que lavar la carne cruda con agua del glifo elimina las impurezas y las bacterias, además que ayuda a quitar la fina capa de baba que recurre la superficie de estos alimentos. Sin embargo, estos es una costumbre riesgosa para la salud. El problema está en el agua que golpea al pollo y salpica a todo lo que está cerca de él. Esto podría causar que, instrumentos o alimentos que se consideraban limpios, queden impregnados con los rastros del pollo.

Un punto sensible dentro de la cocina

Un punto sensible dentro de la cocina

“El pollo naturalmente tiene una cierta cantidad de bacterias y la mejor manera de eliminarlas es a través del proceso de cocción”, confirmó Pinto. Por este motivo, es recomendable no lavar el pollo antes de sazonar o ponerlo en la sartén. De igual modo, si eres de los que necesitan que la carne esté lavada, se lo puede hacer, pero prestando suma atención para que no se salpique el resto de alimentos o utensilios. Otro punto muy sensible sobre la manipulación de alimentos dentro de la cocina son los niveles de cocción. A continuación lo desarrollaremos.

Cocinar los alimentos

Cocinar los alimentos

Volviendo al punto anteriormente señalado, es necesario cocinar bien la carne y los huevos. Según los expertos, lo ideal es que el corazón del alimento (o centro) alcance una temperatura de al menos 70 °C. Con esto se asegura que la mayoría de los microorganismos han sido eliminados. Para no tener dudas sobre esto, muchas personas emplean termómetros específicos para cocinar. De esta manera, se evitará que las bacterias sigan viviendo dentro de los alimentos, más allá de que si hayan sido lavados o no.

Lavar los vegetales correctamente

Lavar los vegetales correctamente

Otro punto importante en esta lista, relacionado con el anterior, es la necesidad de limpiar todos aquellos alimentos vegetales que se vayan a ingerir crudos y sin pelar (tomates, manzanas y uvas, entre otros). aunque sea una limpieza superficial, esto servirá para eliminar todas las impurezas que habitan sobre los alimentos. Aunque no es posible eliminar el 100% de los microorganismos, no quedarán rastros de tierra y ningún otro tipo de material. Habitualmente, la recomendación de los especialistas es sumergirlo durante 15 minutos en una mezcla de agua con hipoclorito de sodio.

Una solución para la cocina

Una solución para la cocina

Una vez que hallamos puestos los alimentos vegetales en la solución anteriormente mencionada, simplemente será necesario lavarlos con agua corriente y secarlos antes de guardarlos en el refrigerador o en la despensa. “Por cada litro de agua se debe agregar una cucharada de hipoclorito”, puntualizó Pinto. En el caso de no contar con hipoclorito de sodio, se puede emplear lejía regular. Es sumamente necesario leer atentamente la etiqueta de estos productos para evitar cualquier tipo de problema futuro.

Alimentos que te pueden provocar muerte súbita

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Se sabe que algunos platos exóticos son peligrosos, como el puff y las setas. Pero puede que se sorprenda cuando se dé cuenta de la cantidad de alimentos que consume. Y, que contienen ingredientes altamente tóxicos, o que pueden llegar a ser peligrosos dependiendo de cómo los prepare. Aquí le ofrecemos ocho alimentos que pueden provocar la muerte.

Semillas de frutas- Alimentos

Semillas de frutas- Alimentos

El sitio web estadounidense «Nutrition Explain» afirma que las semillas de las frutas, incluidas las manzanas, las cerezas, los melocotones y los albaricoques. Contienen un tipo de cianuro de hidrógeno llamado ácido brúsico. Por supuesto, la gente no suele comer esta parte de la fruta, pero algunos asesinos han intentado llevar a cabo intentos de asesinato utilizando las semillas de las manzanas. Pero esto no es fácil porque para morir por esta sustancia hay que comer una taza llena de semillas molidas.

Nuez moscada

Nuez moscada

La nuez moscada provoca alucinaciones. De hecho, comer sólo 0,2 onzas (una onza equivale a 28 gramos) de nuez moscada puede causar calambres, y comer 0,3 onzas puede provocar convulsiones. Todas estas dosis pueden ser mortales. Una sobredosis estos alimentos puede provocar la llamada «psicosis de la nuez moscada«, que afecta a las personas con cualquier problema.

Patatas

Patatas

Los glicoalcaloides que se encuentran en las hojas, tallos y brotes de las patatas pueden provocar dolor de cabeza, calambres, diarrea o incluso entrar en coma y morir. Y una cantidad de 3 a 6 mg por kilo de peso corporal puede ser mortal. Por lo que es sumamente importante evitar el consumo de estos alimentos que se vuelvan verdes.

Miel sin pasteurizar- Alimentos

Miel sin pasteurizar- Alimentos

La miel sin pasteurizar o cruda puede ser peligrosa si contiene un tipo de grayanotoxina. Esto ocurre cuando las abejas polinizan plantas que contienen estas toxinas. La pasteurización reduce los niveles de toxinas grises a una tasa segura. Pero la miel no tratada de esta manera es peligrosa.

Tomate

Tomate

El tomate es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, pero sus tallos y hojas contienen toxinas alcalinas. Aunque se necesita una tonelada de hojas de tomate para morir, pequeñas cantidades pueden causar graves trastornos estomacales.

Atún

Atún

El atún es uno de los alimentos que tiende a absorber el mercurio, que puede acumularse en el cuerpo de las personas que lo consumen en abundancia. El mercurio puede causar graves daños en los riñones, o llegar al cerebro y provocar signos de locura. Cuando el mercurio se acumula en el cuerpo, puede causar todo tipo de enfermedades, incluso mortales. Aunque no hay ningún daño en una o dos comidas de atún, su consumo regular puede acarrear graves consecuencias.

Yuca

Yuca

La yuca es una raíz que debe cocinarse adecuadamente para ser saludable, y si se come cruda puede recibir una dosis letal de cianuro de hidrógeno. Para que sea segura, hay que pelar y explicar la yuca, y luego hornearla o asarla hasta que esté claramente cocida. Recuerde eliminar el agua de cocción inmediatamente después.

Anacardos crudos- Alimentos

Anacardos crudos- Alimentos

El sitio advertía de que los anacardos crudos son alimentos que contienen urushiol. Una sustancia química presente en la hiedra venenosa que puede causar alergias mortales en algunas personas. Pero los anacardos que se comercializan no están realmente crudos, ya que se han cocido al vapor para eliminar el urushiol.

La millonaria cantidad con la que Disney chantajeó a Johnny Depp para que vuelva a Piratas del Caribe

El juicio entre Johnny Depp y Amber Heard dio mucho que hablar. Luego del veredicto final, la imagen del actor ante la sociedad cambió completamente, y esto hizo que algunas empresas que antes lo habían despedido vuelvan a pensar en su figura para futuras producciones. Este es el caso de Disney. La compañía de Mickey Mouse le hizo llegar una millonaria oferta a Depp para que vuelva a interpretar al capitán Jack Sparrow en la saga de Piratas del Caribe.

En este artículo les contaremos cuál fue la cuantiosa oferta que le realizó Disney para que Depp vuelva a interpretar a Jack Sparrow.

El posible acuerdo entre Disney y Johnny Depp

El posible acuerdo entre Disney y Johnny Depp

No es extraño que luego de que la imagen pública de Johnny Depp haya reflotado, Disney busque hacerse nuevamente con sus servicios. El actor fue el principal protagonista de cinco películas de Piratas en los últimos 15 años. Sin embargo, distintos medios especializados y fuentes cercanas al artista han dado cuenta de la importante oferta millonaria que efectuó la compañía para volver a contratarlo. De acuerdo a lo trascendido, Disney le ofreció 300 millones de dólares.

El actor estaría en contacto con representantes de Disney

Johnny Depp estaría en contacto con representantes de Disney

De acuerdo a la información que se divulgó, Disney buscaría mejorar la relación con el actor y para ello recientemente se puso en contacto con él. “Se pusieron en contacto con el actor antes de su juicio por difamación contra Amber Heard y le preguntaron si estaría interesado en volver para otra película de piratas o dos”, afirmaron fuentes cercanas a Johnny Depp. Por otro lado, el mismo informante confirmó a Daily Mail que se está trabajando en otro proyecto para Disney Plus.

¿Qué proyecto le ofreció Disney a Johnny Depp?

¿Qué proyecto le ofreció Disney a Johnny Depp?

Aparentemente, el acuerdo entre Johnny Depp y Disney, es que el actor regresa a interpretar al capitán Jack Sparrow en Piratas del Caribe 6. Además, le ofrecieron protagonizar una serie derivada de Disney Plus sobre la vida del Capitán en del ‘Perla Negra’. “Lo que puedo decir es que el estudio ya redactó un borrador para una película sobre Jack Sparrow, así que tienen muchas esperanzas de que Johnny los perdone y regrese como su icónico personaje”, agregaron.

Johnny Depp podría volver con dos películas

Johnny Depp podría volver con dos películas

En este sentido, Poptopic, un sitio de noticias de Australia, confirmó que “Disney está dispuesto a apostar todo ese dinero en Depp y ofrecerle, incluso, aún más”. Además, también confirmaron que Disney estaría gestionando un contrato sumamente bueno que sería casi imposible de rechazar. “Están muy interesados en arreglar la relación con Johnny Depp. Se comunicaron con el actor antes de su juicio y le preguntaron si está interesado en volver a hacer una película más o dos”, aseguraron.

Más de 300 millones de dólares y una donación

Más de 300 millones de dólares y una donación

Por otro lado, la misma fuente aseguró que están trabajando en un acuerdo por más de 300 millones de dólares para convencer a Depp de que regrese pronto a la compañía de Mickey Mouse. Aparte de esto, como si no fuera poco y para conmover un poco más al actor, Disney podría realizar una donación importante a una organización benéfica de la elección de Depp como un gesto de buena voluntad.

Depp juró que nunca volvería a trabajar en Disney

Depp juró que nunca volvería a trabajar en Disney

Sin embargo, más allá de los intentos para volver a enamorar a Depp, el actor, durante el juicio contra Amber Heard, le había dicho al jurado que nunca volvería a trabajar con Disney después de que lo hayan excluido de todas las películas de Piratas del Caribe. De acuerdo a lo que afirmó su equipo legal, Johnny Depp perdió un pago de 22 millones de dólares después de que Heard publicara su artículo de opinión en el Washington Post, en donde no lo mencionaba, pero daba a entender que era un maltratador doméstico.

La idea que nunca llegó a concretarse

La idea que nunca llegó a concretarse

En este sentido, en su momento, Johnny Depp afirmó que se sentía como si fuera ‘culpable hasta que se demuestre su inocencia’ con los ejecutivos de Disney. Stuart Beattie, quien fue el guionista original de Piratas, fue el primer en confirmar al público que los estudios de Disney habían decidido desprenderse de quien fue su máxima figura por muchos años. De igual modo, también habían anunciado que buscarían rehacer la franquicia.

El cambio de perspectiva sobre el actor

El cambio de perspectiva sobre el actor

“Creo que tuvo una gran carrera. Obviamente, hizo suyo el personaje y se convirtió en el más famoso. Y los niños de todo el mundo lo adoran como ese personaje, así que creo que fue genial para él y para nosotros, así que estoy muy, muy contento”, había manifestado el guionista sobre la carrera de Depp y su posterior despido de Disney. De igual modo, toda cambió cuando Depp demandó a Heard por el artículo de opinión que escribió, donde lo describía como una figura doméstica que maltrataba a su pareja.

Esto es lo que debes comer si quieres un corazón sano

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Las enfermedades del corazón son responsables de casi un tercio de todas las muertes en el mundo. La dieta desempeña un papel importante en la salud del corazón y puede influir en el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. De hecho, ciertos alimentos pueden influir en la presión arterial, los triglicéridos, los niveles de colesterol y la inflamación, todos ellos factores de riesgo de enfermedades cardíacas.

Verduras de hoja verde

Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde como las espinacas, la col rizada y la berza son conocidas por su riqueza en vitaminas, minerales y antioxidantes. En particular, son una gran fuente de vitamina K, que ayuda a proteger las arterias y a favorecer la coagulación de la sangre y corazón. También tienen un alto contenido en nitratos dietéticos. Que han demostrado reducir la presión arterial, disminuir la rigidez arterial y mejorar la función de las células que recubren los vasos sanguíneos.

Moras

Moras

Las fresas, los arándanos, las moras y las frambuesas están repletas de importantes nutrientes que desempeñan un papel fundamental en la salud del corazón. Las bayas también son ricas en antioxidantes como las antocianinas. Que protegen contra el estrés oxidativo y la inflamación que contribuyen al desarrollo de las enfermedades del corazón.

Aguacates

Aguacates  corazón

Los aguacates son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón.  Que se han relacionado con la reducción de los niveles de colesterol y un menor riesgo de enfermedades cardíacas. Un estudio analizó los efectos de tres dietas para reducir el colesterol en 45 personas con sobrepeso y obesidad. Y, uno de los grupos de prueba consumió un aguacate al día.

Pescado graso y aceite de pescado

Pescado graso y aceite de pescado

Los pescados grasos como el salmón, la caballa, las sardinas y el atún están cargados de ácidos grasos omega-3. Que han sido estudiados ampliamente por sus beneficios para la salud del corazón. Los ácidos grasos omega-3 del pescado graso pueden tener un papel protector en el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y reducir ligeramente el riesgo de eventos de ECV y arritmias.

Nueces

Nueces  corazón

Las nueces son una gran fuente de fibra y micronutrientes como el magnesio, el cobre y el manganeso. Las investigaciones demuestran que la incorporación de unas cuantas raciones de nueces en la dieta puede ayudar a proteger contra las enfermedades del corazón. Las pruebas de prevención de enfermedades cardiovasculares son sólidas para algunas variedades de frutos secos, en particular las nueces.

Judías

Judías

Las judías contienen almidón resistente, que resiste la digestión y es fermentado por las bacterias beneficiosas del intestino. El almidón resistente tiene el potencial de ejercer un impacto saludable en el intestino y en ciertos miembros de su microbiota residente. Varios estudios también han descubierto que el consumo de alubias puede reducir ciertos factores de riesgo de enfermedades cardíacas.

Chocolate negro

Chocolate negro  corazón

El chocolate negro es rico en antioxidantes como los flavonoides, que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón. Curiosamente, varios estudios han asociado el consumo de chocolate con un menor riesgo de enfermedades cardíacas.

Las mejores playas de Cádiz para visitar este verano

La provincia de Cádiz cuenta con más de 250 kilómetros de costa repletas de encantadoras playas y de calas vírgenes, idóneas para una escapada con amigos o un viaje familiar. En esta lista os ofrecemos las opciones más rentables para disfrutar de un viaje que se quede siempre grabado en tu retina y la de los tuyos.

La Caleta y sus atardeceres, una de las mejores playas

Esta mítica playa de la capital gaditana reúne las mejores características para convertirse por méritos propios en el principal destino turístico de la provincia y en una de las mejores playas. Flanqueada por dos castillos, San Sebastián y Santa Catalina, es la favorita para locales y turistas. Se ubica al final de la ciudad, y ha sido ya premiada varias veces con el mejor atardecer del país. Pizpireta y repleta de alegría y vida, es el destino idóneo para pasar un agradable día en familia. Además, la ciudad cuenta con un sinfín de monumentos que visitar, perdiéndote por sus mágicas y estrechas calles, y cubierta de una amplia, excelente y asequible oferta gastronómica.

LAS MEJORES PLAYAS DE CADIZ PARA VISITAR ESTE VERANO

El Palmar y sus famosos chiringuitos, playas ambientadas

Otros de los grandes atractivos turísticos de la provincia es sin duda el Palmar. Este paraíso virgen de 8 kilómetros de arena fina es una de las playas más visitadas por los turistas durante el verano. En un marco idílico e incomparable y situada en Conil de la Frontera, está también repleta de vida y alegría. Esta alegría, un tanto diferente a la de la Caleta. Una larga pasarela de madera separa la playa de un interminable número de chiringuitos, con música en directo, y otra larga carta de la mejor comida que se puede encontrar en Andalucía. Es famosa por estar siempre llena de gente joven, especialmente por la noche, pero también es otra buena opción para un día familiar de verano.

LAS MEJORES PLAYAS DE CADIZ PARA VISITAR ESTE VERANO

La mítica playa de los Alemanes, de las playas con más historia

¿Quién no ha escuchado alguna vez hablar sobre esta playa? Accediendo desde la Playa de Bolonia, cruzando la Punta Caraminal por el interior, accedemos a estas preciosas playas de aguas turquesas. Tiene poco más de un kilómetro, pero merece de sobra la pena coger el coche para llegar hasta aquí. Quien busque la tranquilidad, tiene que saber que es una de las menos masificadas de la provincia, por lo que es un destino perfecto para un día de relax. La historia de su nombre se remonta a la Segunda Guerra Mundial, cuando sirvió como lugar de vigilancia de algunos barcos alemanes que merodeaban el estrecho.

LAS MEJORES PLAYAS DE CADIZ PARA VISITAR ESTE VERANO

La playa de los Lances en Tarifa, una de las playas más movidas

Esta playa tiene una mítica peculiaridad, y es que está situada a pocos metros del punto que une el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo. Si se hace la ruta en coche, es la primera de las playas que te encuentras en Tarifa, una de las mejores zonas para veranear en Cádiz. Con 7 kilómetros de longitud de arena fina y blanca, es el destino perfecto si eres aficionado al windsurf o al kitesurf. Algunos de los mejores deportistas de ambas disciplinas se reúnen aquí para entrenar de cara a sus competiciones. Y, por si fuera poco, cuenta también con un maravilloso atardecer y una fantástica vista de la costa africana al otro lado del mar.

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Las playas de Valdecaqueros y sus rachas de vientos

A escasos kilómetros de Los Lances, nos encontramos con esta fabulosa playa que consta de 4 kilómetros de arena dorada y aguas azules. La peculiaridad que tiene, y lo que le diferencia un poco del resto es que no todo son playas. Este trayecto termina en una gran duna formada por el mar, un gran bosque repleto de pintos y un desierto de arena, idóneo para contemplar su espectacular entorno natural. Es famosa por sus fuertes rachas de viento, y como la de Los Lances, es el sitio perfecto también para practicar deportes como el surf y similares.

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Bolonia y sus dunas de arena infinitas

Muy cerca de Valdevaqueros nos encontramos la que es considerada por muchos una de las mejores playas de España y de Europa, la Playa de Bolonia. Es una playa salvaje de aguas cristalinas y arena muy blanca, que además de tener muy poca profundidad, tiene la atracción favorita de adultos y no tan adultos, la Gran Duna de Bolonia. Es considerada como monumento natural desde hace algunos años, y consta de 30 metros de altura, lo que la convierte en el sitio perfecto para ver un precioso atardecer. Muy cerca de allí se encuentra también las ruinas de la antigua ciudad romana de Baelo Claudia, del siglo II a.C.

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Atlanterra y Zahara de los atunes

Otra de las mejores playas de las que presume la provincia es la Playa de Atlanterra, con 3 kilómetros de arena dorada y situada en uno de los pueblos más bonitos de Cádiz, Zahara de los Atunes. Es una playa tranquila y relajada, para ir con la familia a pasar un día de calma y paz. También tiene historia este lugar, ya que en uno de sus extremos, conocido popularmente como el Cabo de Plata, dispone de un búnker de la II Guerra Mundial y unas escaleras al final de este, que te alzan a un espléndido mirador para disfrutar de otro atardecer que llevarte como recuerdo.

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La playa de Nuestra Señora del Carmen

Con casi dos kilómetros de longitud, la Playa de Nuestra Señora del Carmen es otro de los destinos urbanos más atractivos de la provincia. Se encuentra al lado del Puerto de Barbate y desde abril hasta agosto, en el Puerto de la Albufera se puede ver las almadrabas caladas, la técnica que se usa para cazar al atún. Con diferentes bares, restaurantes y chiringuitos, consta de una maravillosa gastronomía barbateña, donde destaca sobre todo su maravilloso atún. Una de las mejores playas.

playa del carmen Merca2.es

La playa del Faro de Trafalgar

Otros de los pueblos con más encanto de la provincia es Los Caños de Meca, el lugar perfecto del gaditano para escapar de la provincia sin salir de ella. Allí se encuentra la Playa del Faro de Trafalgar, donde tuvo lugar en 1805 la batalla de Trafalgar, una de las batallas navales más importantes del país donde nos enfrentamos a los ingleses. Sí hay que tener cuidado con sus fuertes corrientes, sobre todo si vas con niños pequeños, ya que algún día puedes encontrarte con algún que otro susto por estas playas.

Playa del Faro de Trafalgar al atardecer Merca2.es

La playa de la Fontilla

Situada en el maravilloso pueblo de Conil de la Frontera, la Playa de la Fontanilla es una de las playas perfectas para pasar el día en familia. Dispone de unos maravillosos servicios, aguas y arenas, que la hacen una de las playas más visitadas de la localidad conileña. Es muy poco profunda y sin ningún tipo de corrientes, lo que la hace el sitio perfecto para los más pequeños.

playa fontanilla Merca2.es

Este es alimento inflama la próstata y que deberías evitar después de los 40 años

A medida que uno avanza en edad, necesita tener mayores cuidados de su salud para evitar cualquier tipo de enfermedad o padecimiento. En los hombres, a partir de los 40 años, es importante que se realicen exámenes de próstata cada un tiempo determinado. Este órgano es una glándula perteneciente al sistema reproductor masculino, ubicada detrás de la vejiga y su principal función es la producción del semen. Habitualmente, su tamaño es bastante reducido, pero con el paso de los años, esta puede inflamarse y comenzar a causar varios inconvenientes. Por este motivo, hoy te contaremos que alimentos debes evitar consumir para que esto no ocurra.

Síntomas de la próstata inflamada

Síntomas de la próstata inflamada

Normalmente, la próstata inflamada o prostatitis, es proclive a aparecer en hombres mayores a los 45 años, pero una buena dieta puede ser indispensable para su prevención. La inflamación de este órgano puede ser aguda o crónica, esto depende de su duración, la cual puede variar desde un par de semanas a meses. Dentro de los síntomas de la próstata inflamada aguda se encuentran: pesadez en abdomen bajo, dificultad para orinar, sensación de llenura en la vejiga aún después de ir al baño, expulsión débil de la orina, fiebre, sangre en la orina o en el semen e incontinencia de la orina.

Las grasas saturadas irritan la próstata

Las grasas saturadas irritan la próstata

Existen algunos factores genéticos que generan problemas en la próstata, sin embargo, ciertos hábitos alimenticios pueden ser causantes de la inflamación. En este sentido, las grasas saturadas, como la mantequilla, los quesos, las cremas y las carnes de vacuno y de cerdo, tienen a empeorar los diagnósticos. Esto se debe a que, gracias a sus componentes, suelen aumentar los procesos inflamatorios y a irritar mucho más el órgano en cuestión. Por este motivo, es sumamente recomendable evitar este tipo de alimentos.

Cáncer de próstata

Cáncer de próstata

El consumo de bebidas alcohólicas y otras como el café, el té negro y gaseosas a base de cola, puede causar que la próstata se vea altamente irritada y según diversos estudios, estas son unas de las causas principales de la aparición de cáncer de próstata. El experto de Urología de Quirónsalud Valencia, Juan José Monserrat, manifestó que “entre los síntomas más frecuentes destacan un chorro débil o entrecortado a la hora de miccionar, una sensación de vaciado incompleto o la necesidad de hacer fuerza para orinar, además de problemas para almacenar la orina”.

Alimentos prohibidos

Alimentos prohibidos

Otro alimento no recomendado para los hombres mayores a 40 años son los lácteos. Este tipo de producto poseen hormonas utilizadas en la crianza del vacuno a nivel industrial. Estas hormonas pueden influir en el organismo, y generar un crecimiento anormal o un empeoramiento de la inflamación. El azúcar es otro de los alimentos más perjudiciales para la próstata. Esto se debe a que favorece de la aparición de tumores. De igual modo, no solo ataca a la próstata, sino que genera un exceso en la glucosa e insulina de la persona, haciéndola más propensa a padecer de problemas cardíacos y cáncer.

Alimentos permitidos

Alimentos permitidos

Como hay alimentos que están prohibidos, también están los que favorecen y mejoran la salud de la próstata. En este caso, frutos como las almendras, nueces y avellanas, son ricas en antioxidantes y en grasas sanas. Estos compuestos son fundamentales para nuestro organismo gracias a que ayudan a limitar la acción de radicales libres en las células y a eliminar las grasas trans. A continuación les contaremos que otros alimentos son beneficiosos para tratar los problemas de próstata.

La dieta mediterránea previene el cáncer de próstata

La dieta mediterránea previene el cáncer de próstata

«La dieta mediterránea se ha relacionado constantemente con un menor riesgo de cáncer, enfermedades cardiovasculares y mortalidad. Este estudio en hombres con cáncer de próstata en etapa temprana nos acerca un paso más a brindar recomendaciones dietéticas basadas en evidencia para optimizar los resultados en pacientes con cáncer, quienes junto con sus familias, tienen muchas preguntas en esta área», aseguraron los expertos del Centro Oncológico MD Anderson de la Universidad de Texas (Estados Unidos).

Té verde

Té verde

Otro punto importante en esta lista de los alimentos permitidos, la tienen las semillas. Este tipo de alimentos poseen una gran cantidad de contenido de zinc, el cual es un excelente antiinflamatorio. Por otro lado, también se ha demostrado que el té verde contiene altas cantidades de licopeno, sustancia que ayuda a prevenir hasta un 55% el cáncer de próstata, además ayuda a controlar otras funciones del cuerpo. Se ha demostrado que esta infusión puede ser empleada en el desayuno como la merienda, debido a que su graduación calórica es mínima y cuenta con una gran cantidad de nutrientes y vitaminas.

Siempre consultar al médico

Siempre consultar al médico

Por último, otro alimento que puede ayudar a prevenir los problemas de próstata son las carnes blancas. El pollo, el pavo, los filetes de pescado y el huevo, son magníficos alimentos porque contienen las grasas más sanas y son una gran fuente de proteínas. Cabe aclarar que ante cualquier tipo de problema, siempre es necesario recurrir a un médico para que se realicen los estudios correspondientes. Un auto diagnosticó podría causar que el padecimiento se vea altamente alterado.

Trucos que funcionan para que la carne te salga tierna

La carne, ya sea frita, asada, a la plancha, cocida, etc., puede que quede dura y poco jugosa en algunos casos. Algo que todos quieren evitar por todos los medios, y que siempre desean que esté lo más tierna y jugosa posible. Para que esto sea así, existen algunos trucos que quizás no conocías y que te ayudarán a conseguir el punto óptimo de la carne.

Las carnes más tiernas

Pechuga de pollo y algunas carnes magras Merca2.es

Una de las carnes que más suelen gustar y de las más consumidas en el mundo es la de pollo. Esta es una de las carnes que también suelen quedar más tiernas. Sin embargo, no siempre se quiere usar este tipo de carne.

Además, para otras recetas no combina tan bien como otras carnes, por lo que se debe saber cómo seleccionar las piezas para obtener la mayor ternura y jugosidad, sea cual sea la receta y carne.

Cómo elegir la pieza

carne kobe Merca2.es

Para elegir una buena carne para cualquier receta con las garantías de que quede más jugosa y tierna, deberías atender a una serie de puntos que importan y mucho:

  • Piezas que estén envueltas en una capa grasa o que tengan grasa infiltrada (vetas blancas). Evita la carne magra, ya que es la que más se seca.
  • Mejor piezas frescas y no añejas, que suelen estar más duras. Es decir, de animales jóvenes.
  • Selecciona la zona. Por ejemplo, en el caso del cerdo, puede ser una buena opción usar trozos ibéricos de la zona de la paletilla o el chuletero. Otras partes como el solomillo serán más duros y secos.
  • En el caso de la ternera, mejor un lomo alto que un corte de la espaldilla, el rabillo o el pez.

Temperatura de asado

Limpiar y preparar carne

Si vas a asar la carne, es importante controlar la temperatura de horneado. Esta temperatura debe ser adecuada para el tipo de carne y para el tamaño de la pieza. No es lo mismo asar 1 kg que 0.5 kg.

Muchos suelen preferir horneados rápidos a más temperatura, pero para que quede más jugosa, tierna y sabrosa, lo mejor es hacerlo a menos temperatura y durante más tiempo. Por ejemplo, imagina que una carne la vas a hacer a 240ºC durante 1 hora, pues puedes mejorarla si la haces a 120ºC durante 2 horas.

¿Y en las brasas?

horno de leña

No es lo mismo hacer la carne asada en un horno, donde puedes controlar muy bien el tiempo, la temperatura, las fuentes de calor, etc., que hacerla en un horno de leña, barbacoa, o similar. En estos casos, será más complicado controlar la temperatura.

Por ello, para que se haga más lentamente y quede mejor, deberías poner las piezas lo más alejadas de las brasas que puedas, y nunca donde les de el fuego directo. De esa forma se harán más lentamente.

Otras formas de hacer la carne

carne blanda

También existen otras formas de hacer la carne, no solo en el horno o barbacoa, sino que se puede hacer en una olla, sartén, e incluso en algunos utensilios de cocina que cada vez están más extendidos como las Crock Pot o similares.

En estos casos, debes hacer lo mismo que con el horno, y tratar de bajar la temperatura y cocinar durante más tiempo para que se deshaga y quede lo más tierna posible.

Cocina sous vide o al vacío

sous vide

Una de las mejores formas de hacer que la carne quede lo más tierna y jugosa posible es usar el método de cocinado sous vide o al vacío, que poco a poco se está haciendo más popular, especialmente entre las personas que están a dieta.

Este tipo de preparación suele usar temperaturas muy bajas, como unos 75ºC, pero la cocinan durante mucho tiempo, por ejemplo unas 16 horas.

Trucos tas cocinar la carne

carne

Un truco para que quede mejor es usar un papel de aluminio tras haber cocinado la carne para envolverla. Se deja reposar envuelta unos 15 min antes de servirla.

Luego se sirve. De esa forma, los jugos se asentarán y quedará algo más jugosa, evitando que terminen evaporándose.

El corte también es clave

Carnes Blancas 1 Merca2.es

El corte de las piezas de carne también es importante a la hora de conseguir mejores resultados. Siempre debes cortar los filetes o trozos en perpendicular a la fibra. Eso evitará que se desmenucen durante el proceso de cocinado.

Una vez la carne está hecha, no importa tanto el corte. En ese punto es algo más estético que otra cosa.

Salsas y marinados

salsa 1 Merca2.es

Por supuesto, tanto en los asados, como en la fritura o la plancha, si se usan marinados para la carne o salsas, mejorará mucho la jugosidad y sabor de la carne. Por ejemplo, puedes usar una salsa a base de nata o de cualquier otro tipo, como la salsa de tomate, etc. Eso siempre ayuda, incluso si la carne está más seca, podrás mojar.

También puedes usar ingredientes como las especias, zumo de limón, ajo, cebolla, y alguna grasa como la mantequilla, manteca, aceite, etc., para marinar la carne antes de cocinarla.

Fuerza bruta

Carne roja Merca2.es

Cuando las piezas de carne son finas, como los filetes, puedes usar un mazo para golpear la carne y romper las fibras. Eso la ablanda y hará que queden más tiernos. Es lo que se hace para muchas recetas, como los famosos cachopos asturianos.

En caso de ser piezas grandes para hornear, como un pollo o pavo entero, una paletilla de cerdo, un cochinillo, etc., no podrás golpearla con los mazos. Pero sí que puedes usar una mechadora para infiltrar algo de grasa en ella, por ejemplo, tiras de jamón ibérico, panceta, etc.

Ensalada de garbanzos y atún: la receta fácil que salvará tus cenas de verano

Si hay un plato de lo más típico y socorrido especialmente en verano es la ensalada. Es un plato perfecto para el calor: lo haces sin fuego, tardas pocos minutos, son productos naturales y frescos, es saciante, sana, nutritiva… Todo ventajas. Te vale igual para tu día a día, hacértela en un santiamén para el trabajo o para casa, o bien para salir del paso en una comida o cena repentina. Ensaladas hay de tantos tipos como tu imaginación te diga, pero entre las más usadas está la de garbanzos y atún. Veamos cómo hacerla.

De todas formas ya sabes que al margen de la típica ensalada de tomate y lechuga tienes mil variedades más, con los ingredientes que quieras añadir, muchos o pocos. Puede ser de verduras, con frutas, arroz… o como en este caso con legumbres y pescados sanos y nutritivos.

CONSIDERACIONES DE LA ENSALADA DE GARBANZOS Y ATÚN

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Estamos ante, como cualquier ensalada, una variante que te llevará preparar apenas unos minutos, dejando deslumbrados y saciados a tus invitados, agradecidos por un plato frío, especialmente para la ola de calor que se avecina de nuevo. Además, es una receta diez desde el punto de vista nutricional, uniendo algo tan adecuado como las legumbres y el atún, un pescado rico en omega 3. Estamos ante un plato ideal como primero o bien como entrante o plato único en una cena, por ejemplo, que siempre conviene que sea en verano más ligera.

INGREDIENTES

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Veamos lo que necesitas para triunfar con esta ensalada. Son productos sanos, naturales y baratos. Toma buena nota:

Dos latas de atún en aceite de oliva escurridos.

Un bote de garbanzos de 400 gramos, también lavados y escurridos.

Una cebolleta cortada muy fina.

80 gramos de hojas de rúcula.

Un cuarto de taza de mayonesa.

Pan de pita (o el que te apetezca o dispongas).

Dos cucharadas de zumo de limón, aceite de oliva, sal, perejil picado y pimienta.

¿CÓMO PREPARAR TU ENSALADA DE GARBANZOS Y ATÚN?

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Como puedes imaginar, es de lo más fácil y rápido, pero mejor ir a lo seguro y saber los pasos y el orden. Lo primero es mezclar en un bol la mayonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Agregas los garbanzos, el atún, la cebolleta y el perejil y vuelves a mezclarlo todo bien.

Finalmente, queda rociar la rúcula con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y colocarlo en la ensalada cremosa. Y listo, queda servir con el pan troceado encima o bien servido aparte en la mesa para que cada uno lo tome con más, menos pan o sin él, para los más sanos. También podéis envolver esta ensalada en el pan de pita y servirlo como un delicioso bocadillo.

OTRA VARIANTE DE ENSALADA DE GARBANZOS

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La cocina marroquí se caracteriza por platos con legumbres, vegetales, frutas y grasas saludables. En este sentido, la receta de ensalada de garbanzos marroquí, que no es una de las típicas, es una opción perfecta para poder disfrutar de estas legumbres de una manera diferente.

Para su preparación necesitas 100 gramos de garbanzos cocidos; 25 gramos de de morrón ají verde; 25 gramos de morrón ají rojo; una cucharada sopera de pasas de uva; una cebolla; una cucharada de postre de jugo de limón o naranja y tres aceitunas.

ENSALADA DE GARBANZOS CON PULPO, OTRA ALTERNATIVA

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La receta de ensalada de garbanzos con pulpo es otra alternativa diferente a la habitual. En este caso cabe destacar que es una opción ligera y saludable, en una receta que se realiza un aderezo práctico, fácil y rápido. Se trata de una receta que es ideal para consumir en cualquier momento, ya sea fría o caliente, por lo que es apta tanto para el verano como para los meses más fríos del año.

Para preparar una ensalada de garbanzos con pulpo, que es una receta de dificultad media, para cuatro comensales, necesitaremos 400 gramos de pulpo cocinado200 gramos de garbanzos; y 250 gramos de coliflor cocinada. Además, se necesita un manojo de espinacas frescas; un manojo de espárragos cocinados; una taza de vinagre blanco; una pizca de ajo en polvo; una pizca de perejil; una cucharada sopera de miel de abejas; una pizca de pimienta negra; una pizca de sal; una pizca de aceite de oliva; y tres unidades de limón.

UNA OPCIÓN DIFERENTE Y MENOS CONOCIDA

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Para esta otra variante de ensalada, en este caso de atún, precisarás de un filete de atún fresco, así como de un vaso de arroz blanco. También de rúcula, un tomate y medio aguacate. Un puñado de anacardos le darán un punto distinto y no puede faltar la salsa de soja y el sésamo tostado. Para terminar, media pastilla de Avecrem, un diente de ajo, una hoja de laurel, un poco de pimienta y aceite de oliva virgen extra.

UNA OPCIÓN IDEAL PARA LOS NIÑOS

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Con un poco de imaginación, podemos conseguir que los peques de la casa no se resistan a una ensalada. Porque vamos a conseguir que la estética se parezca mucho al popular Mickey Mouse, uno de sus personajes favoritas.

Para elaborar la receta necesitamos 50 gramos de atún en lata (escurridos), un cuarto de taza de mayonesa, dos cebolletas cortadas en rodajas finas, un tallo de apio cortado en daditos pequeños, unos tomates (no muy grandes), eneldo y aceitunas negras en rodajas sin hueso.

LA ENSALADA MÁS LIGHT

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Por último, te damos la opción más ligera, no solo sin garbanzos sino con el mínimo de ingredientes y todos ligeros y sanos, bajos en calorías. Te hacen falta dos latas de atún, media cebolla blanca picada, dos tallos de apio picados, un tomate en cubitos (o varios tomates cherry).

También necesitas medio pimiento verde y otro tanto de pimiento rojo, ambos cortados en daditos. En un bol mezcla todos los ingredientes, añade sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva y el zumo de un limón.

Cómo hacer un buen arroz con conejo y costillas

Los platos de arroz son todo un clásico dentro de la gastronomía española. Paella, arroz a la riojana, arroz blanco… hay cientos de formas de preparar este cereal, pero hoy te traemos una receta muy especial.

Una alternativa a tus platos de arroz de siempre con los que todos los comensales se van a chupar los dedos porque, de hecho, los van a necesitar para comer la carne que acompañará al cereal.

Un plato irresistible

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El arroz con conejo y costillas es un plato que todos hemos probado alguna vez en casa de nuestras abuelas. También es una receta que se prepara mucho cuando se come al aire libre. En casa puedes elaborarlo con unos resultados perfectos.

Lo mejor es que es muy fácil de hacer y que no implica que pases mucho tiempo en la cocina, así que vamos a ver ya cómo se elabora paso a paso.

Ingredientes para el arroz con conejo y costillas

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Los ingredientes que te vamos a dar están calculados para cuatro personas. Necesitas 400 gramos de arroz, porque al ser plato único conviene que la ración sea un poco más grande de lo habitual.

También medio conejo cortado en trozos pequeños, una costilla también troceada en pequeñas partes, una cebolla, un diente de ajo, un pimiento verde pequeño, 200 gramos de tomate natural triturado, medio vaso de vino blanco, pimienta, colorante o azafrán, aceite, sal y caldo de ave.

Elaboración del caldo de ave

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El caldo que usamos para el arroz suele ser la verdadera clave del secreto del sabor de estos platos. Aunque siempre podemos recurrir a comprar caldo ya hecho, o a disolver una pastilla de caldo en un poco de agua, es más recomendable elaborar un caldo casero.

Para hacer un caldo de ave solo necesitas unas carcasas de pollo o de gallina y verduras a tu gusto, como unas zanahorias y un apio. Déjalo cocer unos 40-45 minutos con un poco de sal, cuela, y ya tienes listo tu caldo.

¿Cuánto caldo hay que poner?

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Esta es una duda que nos asalta siempre que hacemos arroz. En realidad, depende de si prefieres que el resultado sea más caldoso o más meloso. Para un resultado más meloso añade el doble de agua o caldo que de arroz.

Si lo que prefieres es que el resultado sea más caldoso, entonces incorpora tres medidas de caldo por cada una de arroz.

Sofrito para el arroz

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El sofrito es una de las partes más importantes de un arroz. Hazlo en una sartén con un buen antiadherente y con aceite de calidad, siempre a fuego bajo para que los ingredientes se hagan poco a poco y no se quemen.

En este caso vamos a sofreír primero la costilla y el conejo en una sartén o cazuela apta para hacer arroz. Cuando la carne esté doradita la retiramos y la reservamos. Usaremos ese mismoz aceite para hacer el sofrito y que coja el sabor del conejo y de las costillas.

Elaboración del sofrito

arroz con costillas conejo y pollo Merca2.es

Bajamos el fuego y añadimos la cebolla, el pimiento y el ajo bien picados. Si no te apetece que se encuentre tropezones, puedes pasarlos por el mortero. Sofríe bien e incorpora después el tomate triturado, dejando reducir.

Al final debes tener una mezcla bastante concentrada, a la que le vas a añadir de nuevo los trozos de carne. Remueve durante unos minutos para que todos los sabores y aromas se mezclen bien.

Momento de añadir el arroz

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En el siguiente paso añadimos el arroz, el azafrán o colorante y removemos bien con el resto de ingredientes que ya teníamos en la cazuela o sartén. En última instancia incorporamos el caldo y rectificamos de sal si es necesario.

Dejamos cocer a fuego medio bajo durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo retiramos la cazuela del fuego, la tapamos y dejamos que repose durante cinco minutos más y ya tenemos listo nuestro plato.

Un arroz caldoso

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Haciéndolo así vas a obtener un resultado más caldoso. En caso de que prefieras una versión más melosa puedes optar por incorporar menos caldo o por ampliar el tiempo de cocinado hasta los 20 minutos.

Como ocurre siempre en la cocina, todo es cuestión de gustos y todas las recetas están abiertas a posibles modificaciones, porque quien manda es el cocinero.

Acompañamiento para este plato de arroz

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Antes hemos visto que añadíamos un poco más de arroz por persona porque esta receta es lo suficientemente consistente como para funcionar a modo de plato único, pero eso no quiere decir que no puedes añadir un acompañamiento.

Lo más recomendable en estos casos es tomar el arroz acompañado de una ensalada ligera. Si es una comida especial, puedes elaborar un postre casero para poner el broche de oro a la jornada.

¡A disfrutar!

paella de costilla de cerdo y conejo foto principal Merca2.es

Acabas de ver que hacer arroz con conejo y costillas no es nada complicado. Si preparas un buen caldo y tienes buena mano para el sofrito, tus arroces serán siempre espectaculares.

Una receta muy sencilla que va perfecta para los cocineros más expertos y también para aquellos que tienen poca o ninguna experiencia en la cocina. ¿Te animas a probarla?

Diez trucos para dormir ocho horas del tirón sin recurrir a las pastillas

Es más habitual en las personas mayores, pero los problemas de insomnio pueden atacar a cualquiera. Casi un 40% de los españoles tienen dificultades para conciliar el sueño cuando se acuestan en la cama, según datos que maneja TKE Home Solutions. Muchos, desesperados, terminan por recurrir a las pastillas. Y eso no siempre es bueno. Pueden provocar confusión, pérdida de reflejos, falta de concentración… Por suerte existen alternativas, o más bien hábitos, que te ayudarán (seguro) a acabar con estos problemas. Te los contamos a continuación.

Llevar horarios regulares

Los hábitos ayudan a dormir mejor. Es importante intentar seguir una rutina y acostarse y levantarse todos los días sobre la misma hora. Por ejemplo, si nos vamos a la cama en torno a las doce de la noche, es importante amanecer como mucho ocho horas después, independientemente de que hayamos dormido bien o no. De ese modo al día siguiente encontraremos el sueño con mayor facilidad.

Levantarse a la misma hora Merca2.es

La siesta, mejor breve, para dormir por la noche

Hay personas que se echan las siestas conocidas como de pijama y orinal durante tres horas y luego creen que pueden dormir por la noche siete horas más. Lo aconsejable es dormir no más de media hora si la costumbre es reposar a mediodía y, a ser posible, hacerlo en el sofá o en un sillón, con luz y ruido ambiente, en un entorno distinto del que se utiliza para el sueño nocturno.

Es sano el uso de ventilador para dormir Merca2.es

Practicar ejercicio cada día

Si es posible, ir al gimnasio, nadar, hacer yoga, pilates… Si no, practicar en casa una rutina de ejercicios diarios, pero mejor por la mañana o, al menos, tres horas antes de irse a la cama. Además, conviene caminar un rato al aire libre. El deporte y la vida activa están directamente relacionados con la calidad del sueño.

hacer ejercicio

Crear buen ambiente

El dormitorio debe ser un lugar donde se esté a gusto, con una decoración agradable y colores relajantes. Es importante aislarlo de ruidos con unas ventanas apropiadas. Conviene poder disminuir o suprimir la luz según preferencias, pero manteniendo cierta luminosidad de emergencia o la facilidad para encenderla y no correr riesgos en caso de tener que levantarse durante la noche. Hay que evitar tener pantallas encendidas o que entren destellos de la calle. Un buen colchón y una almohada de calidad son imprescindibles. La temperatura de la habitación ha de ser fresca, no fría ni mucho menos calurosa, para evitar despertares.

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Habitación del Nobu Hotels

Tener una rutina para dormir más

Igual que a los niños se les enseña a dormir tras el cuento de buenas noches, los adultos deben tener su rutina: leer un rato, ver un programa de la tele tranquilo, hacer un crucigrama, darse un baño… Hay que seguir un proceso que se repita cada día justo antes de ir a la cama a dormir.

Ofrece condiciones de trabajo más flexibles para motivar a los empleados

Tomar el sol (con moderación) para dormir mejor

El sol tiene sus riesgos, pero también grandes ventajas: ayuda a dormir mejor porque facilita la segregación de melatonina, la hormona que regula los ritmos circadianos de sueño y vigilia. Para evitar los efectos adversos, hay que tomarlo a primera hora de la mañana o a última de la tarde, nunca entre las 12 y las 16 horas, y es suficiente con menos de diez minutos diarios. Basta con que dé en la cara, en las manos, en el escote y los antebrazos. Puede tomarse en casa, en una habitación soleada, abriendo la ventana, o en el parque, mientras se da un paseo. El sol permite también sintetizar la vitamina D, imprescindible para los huesos y tan necesaria en las personas mayores. Eso sí, siempre utilizando protección solar.

Sol

No fumar ni beber alcohol y evitar bebidas excitantes

La nicotina es mala a todas horas, pero además perjudica el sueño. También el de los que están al lado de los fumadores. El alcohol, aunque en principio puede parecer que ayudar a dormir, provoca un sopor artificial, probablemente incremente los ronquidos, y el despertar se producirá en cuanto pasen sus efectos sedantes. Por otra parte, deshidrata.

no fumar para dormir

Evitar las bebidas excitantes para dormir bien

Bebidas excitantes como el té, el café, los refrescos de cola no favorecen el sueño. Hay quien cree que no pasa nada si se toma el café a mediodía o el té de la tarde, pero sus efectos pueden perdurar durante horas y dificultar la conciliación del sueño.

Los efectos de la taurina por el consumo de Monster o Red Bull Merca2.es

Mantener una dieta saludable

Comer bien y no tener sobrepeso es un factor de salud que redunda en el bienestar general y en el sueño en particular. Además, hay que evitar las cenas copiosas y los alimentos que puedan ralentizar o dificultar la digestión a última hora del día, como los fritos, el ajo, el picante, etc.

dieta para dormir

Aparcar los problemas

Hay que aprender a gestionar las preocupaciones, los malos recuerdos, los enfados… Es importante saber mandarlos a otra habitación y meterse en la cama visualizando situaciones placenteras, un paisaje agradable o un pensamiento banal como qué ropa ponerse mañana o qué hacer de comida. El buen manejo emocional resulta imprescindible para conciliar el sueño.

Más problemas de los autónomos dormir

Las mujeres que han ocupado el corazón de Antonio Orozco

Antonio Orozco es uno de los mejores cantantes del panorama musical español. Además, el artista catalán también se ha dejado querer allá donde ha ido en televisión, tanto de invitado a ciertos programas, como también como miembro de jurado en el talent show musical La Voz. Sin embargo, no se conocer demasiado sobre la vida privada del cantante, y aquí tienes algunos secretos sobre su vida más íntima y sobre sus amores.

Antonio Orozco, un catalán con raíces andaluzas

antonio orozco y su madre

Su nombre completo es Antonio José Orozco Ferrón, conocido artísticamente simplemente como Antonio Orozco. Nació en Hospitalet de Llobregat, en Cataluña. Lo hizo un día 23 de noviembre de 1972.

Actualmente es un conocido cantante y compositor español, con orígenes andaluces, ya que sus padres eran sevillanos que emigraron a Cataluña para trabajar. Además, es el mayor de 3 hermanos.

Sus comienzos

antonio orozco 1

Su afición por la música le viene de muy temprano. Antonio Orozco ya sentía atracción por componer, cantar y tocar la guitarra cuando solo era un adolescente de 15 años. En uno de sus viajes a Sevilla, en el barrio de Triana, tras escuchar los cantos de allí, se decidiría a apostar por la música.

Con constancia y algo de suerte logró grabar su primer disco, y después tocar en multitud de locales de su ciudad natal. Desde entonces, poco a poco va escalando su popularidad y comienza a colaborar con grandes artistas hasta llegar a lo que es hoy.

¿Antonio Orozco informático?

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Una curiosidad de Antonio Orozco que pocos conocen es que iba a ser un ingeniero informático. De hecho, llegó a cursar dicha carrera, pero finalmente la abandonaría para dedicarse en plenitud a la música.

En esos momentos, trabajaba por las mañanas en una fábrica, para ganar dinero, y por las tardes asistía a las clases de la universidad.

Tiene dos hijos

antonio orozco la voz

Antonio Orozco tiene dos hijos. El mayor se llama Jan, y es uno de los pilares de su vida. Intenta hablar todos los días con él, aunque tenga que viajar por su trabajo.

Jan Orozco Prat nacería en 2006, y como una sorpresa, a su edad, Antonio ha vuelto a ser padre el pasado año 2021. Fue entonces cuando nacía su hija Antonella Orozco.

Las canciones de Antonio Orozco se han usado en películas

antonio orozco la voz

Su estilo se ha hecho tan popular que algunas canciones de Antonio Orozco han llegado a usarse como banda sonora de algunas películas. Por ejemplo, Se deja llevar se usó en la BSO de Diario de una ninfómana.

Tapas también se usó en el trabajo de igual nombre de José Corbacho. Y Igual que tú, junto con Pablo López, también fue banda sonora de la versión en español de la versión de animación de El Grinch.

Sus incontables tatuajes

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Aunque a veces se deja ver los que tiene en los brazos, Antonio Orozco tiene incontables tatuajes por el cuerpo. Se hizo el primero con tan solo 20 años de edad.

Actualmente el propio cantante asegura que ha perdido la cuenta de todos los que tiene. Parece que el cantante es «adicto» a pasar por las sesiones de aguja y tinta…

Antonio Orozco es padrino de…

pablo lopez y antonio orozco en el hormiguero

Antonio Orozco es padrino de otro cantante muy conocido, como es el andaluz Antonio José. El cordobés vio cómo Orozco lo apadrinó cuando participó en La Voz 3 de Telecinco.

Gracias a su talento y a que Orozco lo eligió para su equipo, como coach, ahora tenemos a otro fantástico artista en el panorama nacional.

2 mujeres, 2 muertes

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La vida amorosa de Antonio Orozco ha estado marcada por la tragedia. Se conocen dos relaciones previas y ambas murieron. La primera conocida fue Ana Parrilla, la que conoció en Sevilla. Estaba muy enamorado de ella, pero falleció de manera fulminante víctima de un cáncer linfático.

Luego llegaría Susana Prat, con quien tuvo su niño Jan. Sin embargo, la pareja se rompería de forma amistosa, por el hijo en común. En 2017 también fallecería, tras conocerse que sufría cáncer de cuello de útero.

Su relación con Esther

La Voz

En 2020, Antonio Orozco tendría otro intento de rehacer su vida amorosa. Solo se sabe que se llamaba Esther, con quien tuvo una aventura. Pero se trataba de una relación a distancia, por lo que terminaron rompiendo.

Ella quiso encontrar un novio más cercano, él no quiso enamorarse demasiado por su herido corazón.

Y el actual amor que ocupa el corazón de Antonio Orozco

La Voz: estos son los “coach” que no volverán nunca al programa

Sin embargo, en la actualidad parece que ha encontrado un nuevo parche para su corazón, y vive enamorado de una mujer de la que poco se sabe, ya que Antonio Orozco rara vez habla de su vida privada en entrevistas.

Con ésta mujer han tenido el segundo hijo de Orozco en 2021… ¿Quién será esta misteriosa dama?

Alcachofas: cómo hacer un sofrito de jamón para darles más sabor

Hay que ver lo ricas que están las alcachofas. Y lo bueno es que justo ahora en invierno, es la mejor época para comerlas. De ahí que en la mayoría de bares y restaurantes de nuestro país la incluyan en sus menús todos estos días. De todas maneras que sepas que si quieres comerlas en casa, es muy fácil prepararlas y que la clave para que te queden muy sabrosas es la de acompañarlas con un buen sofrito de jamón. Y precisamente de eso de lo que vamos a hablarte a lo largo de este artículo, así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.

Las propiedades de las alcachofas

receta alcachofas barata

Ahora que es justo la temporada de este alimento es muy habitual ver los puestos de verdura de los mercados hasta arriba de alcachofas. Se trata de una verdura que, además de muy versátil porque sirve para preparar una gran cantidad de platos diferentes, es muy saludable, ya que tiene una gran cantidad de propiedades que son muy beneficiosas para el organismo humano. Así, por ejemplo, es una gran fuente de vitaminas B y C. Pero además también contiene una gran cantidad de elementos tales como el zinc o el magnesio. También ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre y es muy buena para el estreñimiento.

Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta tan saludable

alcachofas cocidas higado

Lo bueno de esta receta de alcachofas con jamón es que es muy fácil de preparar. Pero además conseguir los ingredientes es también una tarea muy sencilla. Tanto es así que los vas a poder encontrar sin mayor dificultad en cualquier mercado o supermercado. Toma nota, porque son los siguientes. 1 kilo de alcachofas, media cebolla, cuatro dientes de ajo, 150 gramos de jamón serrano, un chorro de aceite de oliva, un chorro de vino blanco, un limón, una cucharada de harina y sal al gusto.

Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de alcachofas

crema de verduras

El primero de los pasos que tienes que dar para preparar esta receta de alcachofas con jamón es pelas y picar tanto las cebollas como los ajos finamente. Una vez los tengas, resérvalos.

A continuación limpia las alcachofas

ideas comer alcachofas

Lo siguiente que tienes que hacer es limpiar las alcachofas. Es decir, tienes que asegurarte de quitar a la verdura todas sus hojas duras, pero también de quitar toda la pelusilla que te encuentres en su interior. Una vez que las verduras estén limpias del todo lo que tienes que hacer es cortarlas en cuadrados.

Y luego ponlas en una cazuela con agua y limón

platos saludables

Tras haber limpiado y cortado las alcachofas lo que tienes que hacer es añadirlas a una cazuela en agua y limón cortado en trozos como los que puedes ver en la imagen.

Cuécelas con una cucharadita de harina

alcachofas

Y a mitad de cocción lo que has de hacer es añadir una cucharada de harina. En este paso lo que tienes que lograr es que se ablanden, pero que no queden muy reblandecidas, ya que lo suyo es que conserven un punto al dente que luego hará, una vez terminada la receta, que sean mucho más divertidas de comer.

Después escurre bien las alcachofas

recetas sencillas con verduras

Una vez que las alcachofas ya han alcanzado el punto al dente de textura que interesa conseguir, lo siguiente que tienes que hacer es, con mucho cuidado de no quemarte, retirar el exceso de líquido. Y a continuación ponlas sobre un escurridor. De esta manera vas a conseguir que queden bien secas al soltar todo el exceso de agua que pudieran llegar a tener.

Pocha la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva

crema verduras

A continuación lo que has de hacer es calentar un chorro de aceite en una sartén para pochar tanto las cebollas como los ajos que has pelado y cortado en el primer paso de esta receta de alcachofas.

A continuación añade las hojas de las alcachofas

ingredientes receta alcachofas

En cuanto veas que tanto la cebolla como el ajo ya se han comenzado a reblandecer, lo siguiente que tienes que hacer es añadir las hojas de las alcachofas a la sartén. Ahora remueve todo hasta que veas que todos los ingredientes se hayan mezclado a la perfección.

Y por último añade el jamón y un chorro de vino blanco

receta alcachofas youtube

Y por último añade los tacos de jamón y un chorro de vino blanco. No te preocupes por el alcohol de esta bebida porque tan solo va a tardar unos cuantos segundos en evaporarse. Ahora remueve un poco y saca la sartén del fuego. Deja reposar unos cinco minutos y ya puedes sentarte en la mesa a comer. Que tengas buen provecho.

Al Loro Games, los juegos de mesa para adultos

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Los juegos de mesa para adultos tienen una larga trayectoria en la historia universal, pero la reciente pandemia del COVID-19 les dio un impulso inesperado. Según Al Loro Games, una de las marcas españolas más reconocidas en este sector, ese crecimiento se mantiene vivo tras el fin de las restricciones.

Al Loro Games es una empresa que diseña y comercializa juegos de mesa especialmente creados para los adultos. Asimismo, se identifica como una de las marcas más top de la península, por sus originales productos.

Un comportamiento ascendente

Cuando todos creían que los juegos virtuales iban a hacer que los juegos de mesa se olvidasen, ideas nuevas y originales mantuvieron a flote a estos últimos. Incluso, mostraron un crecimiento sostenido, sobre todo después de la entrada del nuevo milenio. De hecho, el periódico The Guardian reseñaba en un trabajo del 2012 que los juegos de mesa para adultos estaban viviendo una “era dorada”.

Asimismo, el reportaje hablaba de un incremento cercano al 40 % en la afición por estas formas de entretenimiento adulto desde el año 2000. Después, la crisis del COVID-19 con sus confinamientos y el aislamiento social acentuaron esta tendencia.

Por otro lado, un informe de la firma Grand View Research pronosticó en 2020 una media de crecimiento anual del 18,6 % entre ese año y el 2027. Al menos otros tres estudios ratifican esta tendencia para los próximos años, a pesar del fin de la pandemia. Esto se debe a que las personas se reencontraron con los beneficios de organizar o participar en juegos colectivos. Pasa tiempo con la familia y amigos, ejercitar la lógica y la estrategia y el entretenimiento sano son algunos de los valores destacados por el público.

Los juegos de mesa de Al Loro Games

Esos beneficios para la salud de las personas son el eje de los juegos de mesa de Al Loro Games. La firma española asegura que sus propuestas ofrecen retos solo aptos para los más atrevidos que quieren vivir la vida al 100 %.

Además, la marca se ocupa de que sean temáticas muy actuales, como es el caso del juego llamado What Do You Meme?. Este está especialmente diseñado para los amantes de los memes.

Consiste en responder de la forma más original posible a los memes que se muestran en las cartas y un juez decidirá cuál es el más top.

Otro integrante del portafolio Al Loro Games es Ni sí ni no, el cual consta de 90 cartas llenas de preguntas que nadie desea responder. El reto señala que se debe responder cualquier pregunta sin decir ‘sí’ o ‘no’.

Por otro lado, For the Girls es un juego apropiado para despedidas de soltera, una noche de chicas o un cumpleaños.

Finalmente, una de las propuestas más nuevas de Al Loro Games es Buzzed. Este implica realizar el reto que se ordena en la carta que saca cada participante. Es ideal para amenizar fiestas de adultos y, aunque son desafíos distintos, todos promueven la convivencia, el humor, el desenfado y la amistad. Según la marca española, estos beneficios son los que el público está buscando en las formas de entretenimiento.

Fernando Tejero cuenta lo mal que lo pasó durante ‘Aquí no hay quien viva’

Aquí no hay quien viva es una de las series más míticas de la historia de la televisión de nuestro país. Se emitió en Antena 3 solo durante un breve periodo de tiempo, el que va desde los años 2003 hasta el 2006. Pero fue más que suficiente como para que calase muy hondo en la audiencia de nuestro país. Tanto como para que la serie tuviese una continuación de igual o mayor éxito como es La que se avecina. El caso es que uno de los actores principales de la serie, Fernando Tejero ha hablado sobre aquellos años y ha reconocido que lo pasó muy mal durante el rodaje.

El argumento de Aquí no hay quien viva

Los actores de Aquí no hay quien viva que han dejado la profesión

Hace ya muchos años que dejó de emitirse en Antena 3 la serie Aquí no hay quien viva. Pero el hecho de que siga en el recuerdo de gran parte de la audiencia de nuestro país solo puede significar una cosa: y es que fue una serie que marcó un antes y un después. Su argumento era tan sencillo como efectivo. El día a día de una comunidad de vecinos, cada uno con una personalidad muy marcada, en la que dan una serie de situaciones a cada cual más disparatada.

Fernando Tejero fue uno de los actores principales de la serie

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Uno de las claves del éxito para que la serie Aquí ni hay quien viva funcionase tan bien fue su increíble reparto. María Adánez y Daniel Guzmán son solo unos de ellos. Pero además, en ella también trabajó Fernando Tejero. Y a pesar del éxito que obtuvo durante su rodaje, lo pasó muy mal. Te contamos más al respecto a continuación.

El papel de Fernando Tejero en Aquí no hay quien viva

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Antes de pasar a contarte los motivos por lo que los años en los que rodó Aquí no hay quien viva no fueron buenos para él, creemos que es un buen momento para recordar el personaje al que dio vida, Emilio Delgado. Era el portero de la comunidad de vecinos, así que muchas tramas giraban en torno a él, de así su gran popularidad.

En aquella época tuvo que afrontar la muerte de un amigo muy cercano

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El caso es que para Fernando Tejero aquellos años no fueron precisamente los mejores. Y es que tal y como el mismo ex actor de Aquí no hay quien viva se ha encargado de comentar en una entrevista, en aquella época tuvo que afrontar la muerte de un amigo muy cercano. 

Además, Fernando Tejero de Aquí no hay quien viva tuvo que afrontar una enfermedad de su perro

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Pero además de afrontar la muerte de un amigo muy cercano, Fernando Tejero, de Aquí no hay quien viva también se vio afectado por otro hecho muy triste. Y es que durante los años del rodaje de la serie, su perro se puso enfermó. Y eso entristeció todavía más al actor. Pero todavía hay más.

Y además tuvo que afrontar una ruptura sentimental muy dolorosa

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Y es que, tal y como el propio Fernando Tejero de la serie Aquí ni hay quien viva se ha encargado de asegurar durante una entrevista, durante los años de rodaje de la serie, además también tuvo que afrontar una ruptura sentimental que fue muy dolorosa.

La gente paraba a Fernando Tejero por la calle gracias a su papel de Aquí no hay quien viva

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Y claro, se dio una situación de lo más paradójica. Porque en aquel momento Fernando Tejero era uno de los rostros más populares del país. Así que cada vez que salía a la calle era muy habitual, tal y como él mismo se ha encargado de declarar, que le parasen por la calle para saludarle.

Él se mostraba feliz, pero se sentía solo

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Tal y cono te decimos era una situación muy paradójica. Porque la gente paraba por la calle a Fernando Tejero para saludarle. Y él se mostraba cordial y feliz, pero como él mismo ha asegurado en una entrevista, en realidad estaba roto de dolor por dentro.

Así que cuando llegaba a su casa, Fernando Tejero de Aquí no hay quien viva lloraba mucho

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Así que era habitual que Fernando Tejero, tal y como ha explicado él mismo en una entrevista, que cuando llegaba de las grabaciones de la serie Aquí no hay quien viva se encerrase en su casa a llorar. Por lo que podrás imaginar que fue una época difícil.

Ahora es una persona plena y feliz

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Lo bueno es que para Fernando Tejero, de la serie Aquí no hay quien viva, toda esa época ya quedó atrás. Y ahora, se encuentra en un muy buen momento. Tanto en el plano sentimental como en el plano profesional.

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