En España tenemos una cultura del alcohol muy integrada en nuestros hábitos sociales. Es habitual beber en las salidas, en las fiestas, en cualquier encuentro social o comida fuera de casa. De hecho, las personas que optan por no beber en esas situaciones, suelen sentirse un tanto cuestionadas. Así pues, el consumo de bebidas alcohólicas suele tener un carácter social y realizarse sobre todo los fines de semana. Según algunos datos, un 93% de las personas con edades comprendidas entre 15 y 64 años, reconocen haber consumido alguna de estas bebidas en su vida. Como consecuencia de esto, los trastornos y enfermedades como el alcoholismo no son raras en países occidentales.

ALCOHOLISMO EN ESPAÑA

Según una encuesta de la European health interview survey (EHIS), realizada entre 2018 y 2020, un 13% de los españoles bebe a diario. Esto convierte a España en el segundo país que consume alcohol con más frecuencia, solo superado por Portugal. Sin embargo, no somos el país que más consume. Los daneses y los rumanos, son los que más se exceden con el alcohol. En España se estima que hay 3 millones de personas alcohólicas, aunque 9 de cada 10 no llegan a ponerse en tratamiento. Pero, ¿existe alguna señal que indique que uno corre el riesgo de convertirse en alcohólico? Efectivamente, hay varios factores de riesgo que se deben tener en cuenta.

BEBER SOLO PODRÍA CONVERTIRTE EN ALCOHÓLICO

Un estudio reciente sobre el consumo de alcohol en solitario fue revelador. Un grupo de investigadores de la Universidad Carnegie Mellon (UCM) que publicaron su estudio en el Drug and Alcohol Dependence, ha concluido que un individuo que bebe solo, sea en la adolescencia como en la edad adulta, podría tener un mayor riesgo de convertirse en alcohólico a medio plazo. En este mismo estudios se señala que la mayoría de las personas suele consumir alcohol en entornos sociales, lo cual ayuda a limitar los momentos en los que se bebe. Por eso, quienes lo hacen en soledad, pueden llegar a sufrir un trastorno, ya que en este caso la bebida pierde su carácter lúdico y de desinhibición social.

FACTORES DE RIESGO PARA SER ALCOHÓLICO

¿Significa esto que hay un riesgo real de convertirse en alcohólico por tomar una cerveza en casa con la cena? La realidad es que a priori no, porque el alcoholismo depende de otros muchos factores como la predisposición a la adicción, la situación vital de la persona, la frecuencia del consumo, su nivel socioeconómico, su sexo, la capacidad para gestionar emociones, la salud mental… Alguno de estos aspectos pueden aumentar la vulnerabilidad de la persona y, por lo tanto, beber en soledad sí podría llegar a convertirse en un problema de alcoholismo a medio plazo.

UN PROBLEMA DE SALUD PÚBLICA

El consumo excesivo de alcohol es un problema de salud pública, al igual que el tabaquismo o las drogas. A nivel mundial, se relaciona con unos 3 millones de muertes anuales, y recientemente la ONU advertía de la relación entre las bebidas alcohólicas y el desarrollo de ciertos tipos de cáncer. Generalmente, cuando se evalúa a nivel médico el consumo de una persona, se realizan preguntas relacionadas con la cantidad de alcohol y la frecuencia, pero no se tiene en cuenta el contexto. Según los estudios mencionados, no es lo mismo realizar un consumo social y esporádico de fin de semana, que solitario y frecuente (y, por lo tanto, abusivo).

MAYOR RIESGO EN MUJERES QUE BEBEN SOLAS

Otro estudio realizado por la Universidad de Michigan monitorizó a unos 4.500 adolescentes de 18 años, y se siguió su evolución hasta que cumplieron los 35 años. Los resultados indicaron que, efectivamente, aquellos que habían estado consumiendo alcohol en soledad, presentaban más riesgos de desarrollar síntomas de trastornos en la edad adulta en comparación con los que solamente bebían en un entorno social. Las probabilidades eran superiores en un 35% entre los adolescentes y de un 60% en los adultos jóvenes. Además, el riesgo era mayor en las mujeres.

MOTIVOS PARA BEBER EN SOLEDAD

La encuesta también reveló que un 25% de los adolescentes y un 40% de adultos jóvenes bebían solos. En la mayoría de los casos lo hacían para afrontar problemas del día a día, y acallar sus emociones negativas. Este uso del alcohol es, precisamente, el más peligroso y el que más se asocia con los trastornos más graves del alcoholismo a medio y largo plazo. De hecho, la pandemia de covid-19 incrementó el consumo en solitario, y por consiguiente, los problemas asociados a este abuso.

España es un paraíso de bares pero también de restaurantes. Los hay de todas las gastronomías del mundo, de todo tipo, nivel… Tenemos la fortuna de contar con algunos de los mejores chefs del mundo y copamos parte de las estrellas Michelin. Veamos si este aúna alguna estrella y además esa originalidad. De cualquier forma, qué mejor en verano y vacaciones que sumergirte en restaurantes curiosos, originales y bizarros, como el que te vamos a presentar. Es español, tan español, que el menú incluye una siesta y se llama Finca Alfoliz. Qué más se puede pedir, sobre todo en verano.

UN RESTAURANTE ÚNICO EN MUCHOS ASPECTOS

Y lo es no solo por su transgresora y tan curiosa oferta que incluye una siesta tras una suculenta y deliciosa comida. También puede presumir de contar con una estrella Michelin, el primero en conseguirlo en la provincia de Huelva.

Si, allí tendrás que trasladarte, algo por otra parte apetecible porque se encuentra en una zona tan bella y turística. Así que si aún no te has ido de vacaciones, o descansas por esa zona ya sabes. Pero, ¿de qué restaurante estamos hablando y qué ofrece?

UNA PRIMER INTENTO FALLIDO

Como puedes leer, tiene muchas particularidades. Para empezar, el primer restaurante que abrieron se ubicó en la finca familiar. Se llamaba Acánthum y era un proyecto muy ambicioso, pero como pasó a tantos empresarios, sobre todo en restauración, la pandemia truncó los planes. Este local ya tenía una carta informal y un menú de lo más particular.

Pero no se iban a rendir y pronto pergeñaron otro proyecto culinario, siempre con la idea de ofrecer algo diferente. Y vaya si lo han conseguido, como vemos en la foto.

UNA FINCA CONVERTIDA EN RESTAURANTE

El cierre de su primer restaurante supuso que Finca Alfoliz, su finca familiar reconvertida en restaurante, se adelantara en su apertura. Una propuesta para comer con calma y parsimonia… tanta, que incluye esa original idea. ¿. Y su restaurante ha tenido tanto éxito, que no tardó en recibir reconocimientos, no solo con esa estrella Michelin sino siendo finalista en los premios Basque Culinary World Prize 2019, en este caso por su proyecto de educación.

QUÉ OFRECE

El propio Xanty lo explica pormenorizadamente en una entrevista a 20minutos: «Finca Alfoliz viene del origen árabe, que era la huerta cercana a la ciudad. Y de eso nos dimos cuenta después de ponerle el nombre. Tiene todo el sentido: es naturaleza, sostenibilidad… Es un remanso de paz para celebrar la vida. Dentro hay un restaurante donde se hace un homenaje al producto y a la temporada… A una forma de entender la vida mucho más calmada y respetuosa».

SIESTA Y MUCHO ESPACIO

Y es que hablamos de más de 10.000 metros cuadrados de finca y rodeados de pinos. Además, otro punto importante, tiene un fácil acceso por carretera. El chef onubense concreta más su propuesta ambiental en dicha entrevista: «Alrededor de él generamos diferentes tipos de ambientes: un rincón para tumbarte directamente al raso y disfrutar del día o de una noche estrellada, una zona para jugar con los niños, los frutales y el huerto -donde ver cómo evoluciona la cosecha- y por último la zona de hamacas, exclusivamente para la siesta». Sin duda es el reclamo que más llama la atención, aunque obviamente su estrella Michelin demuestra que su cocina es el punto por el que acudir.

RESTAURANTE DE MENÚ Y SIESTA

Así que la propuesta no puede ser más perfecta: comes un menú de estrella Michelín y realizas la mejor digestión de tu vida con una buena siesta en su inmejorable entorno. Pero, ¿hay alguna razón para ello o era puro marketing? Sin duda lo primero, según explica Xanty: «Yo siempre quise tener un rincón para dormir la siesta porque mi padre siempre se sentaba tranquilo bajo la sombra de la parra. Además, es una forma de compartir esa filosofía calmada que te permite el contacto con uno mismo. Puede parecer un poco freak, pero estas cosas son las que nos emocionan y valoramos… O no, porque estamos en un mundo con tanto ruido y tan trepidante que nos cuesta mucho parar. Y hay muchas personas a las que les hace mucha ilusión dormir la siesta, pero luego no se lo permiten -a ellos mismos- porque les da vergüenza», confesó el cocinero.

SU OFERTA GASTRONÓMICA

Vale, dirás, todo muy bonito, pero qué ofrece de menú o de carta, cuál es su especialidad. Al margen de estas particularidades, es la esencia de todo restaurante. Pues bien, Finca Alfoliz destaca por platos como su ceviche de corvina con tortilla de maíz del huerto o su chuletón vegano. Sorprenden también su sencillo y tan vegano cocinado como un calabacín de 5kg que realizan a la brasa y que aliñan y especian, sin más. En postre, tenemos sus variedades de tomates que acompañan con helado de albahaca.

RESTAURANTE DE SIESTA Y BRASA

Así podríamos definirlo. Te irás por tanto bien descansado y con olor a brasas de encina, a olivo y a naranja. Puro Huelva. Pero su carta incluye más maravillas culinarias, como su tartar de jarrete de jamón ibérico de bellota con mostaza helada y yema de corral, por no hablar de su ensaladilla de gambas de Huelva, tan apetecible en verano, o su tarantelo de atún rojo de almadraba. Refrito de pimientos, croquetas de choco artesanales, gambas de Isla Cristina al ajillo sobre brasa, arroz de ortiguillas de mar a la brasa, pluma ibérica a la brasa. Como para no echarse la siesta.

ADAPTACIÓN AL VERANO Y PRECIO

Pero el chef Xanty está en todo y en la época estival ha adaptado los planes, por ejemplo cambiando el horario entre semana, ya que dormir la siesta con el calor es más bien para la playa. Así, puedes descubrir esta magnífica propuesta de noche, en la cena, con una mejor temperatura además. Incluso los días de Luna Nueva el menú incluye un avistamiento de estrellas, sustituyéndolo obviamente por la siesta. Un plan irresistible, en una provincia donde el 50% de su territorio está protegido. Y todo por menos de lo que imaginas en un restaurante con estrella Michelin: ronda entre los 35 euros y los 50 euros por persona.

Quedan muy pocos días para que las rebajas de verano lleguen a su final y es precisamente por eso por lo que no puedes dejar escapar las últimas ofertas que tienen anunciadas. Algunas de las prendas incluso están rebajadas al 70% de su precio original. ¿Qué más podemos pedir?

Así que si quieres saber cuáles son esas prendas rebajadas que, además, valen la pena comprar en H&M, no te pierdas a continuación nuestras recomendaciones. Seguro que alguna de estas prendas va directa hasta tu armario.

Traje de baño con cinturón en H&M

¿Quién dijo que llevar traje de baño era aburrido o de ‘señora mayor’? Ya son varios veranos en los que vemos en tienda bañadores de moda que nos encantan. Algunos de ellos incluso se podrían llevar para salir a la calle y no para ir a la playa. Este traje de baño de H&M es un claro ejemplo de ello.

Se trata de un bañador con tirantes finos ajustables. Modelo con escote de pico delante, copas con relleno extraíble ligero que moldea el busto y cinturón elástico que define la cintura. Escote profundo en V en la espalda. Forrado, lo que hace que no se transparente nada.

Y lo mejor de este bañador es que podemos encontrarlo en rebajas. Si antes tenía un precio de 35 euros, ahora puedes comprar el bañador con cinturón de H&M por tan solo 7,99 euros. Una auténtica ganga.

Vestido de punto de H&M, la súper rebaja del verano

Si hay algo que nos encantan son los buenos precios. Y H&M los está ofreciendo en estas rebajas. Es precisamente por eso por lo que podemos encontrar prendas por 2,99 euros. Este vestido de punto es uno de los ejemplos. Pertenece al lineal fijo, y básico, de la tienda de H&M. Esta confeccionado en algodón.

El modelo cuenta con mangas japonesas con dobladillo cosido, elástico vino en la cintura, bolsillos al bies y falda con ligero vuelo. Y lo mejor de todo es su precio que, como hemos comentado, es de 2,99 euros ahora que está en rebajas. Su precio habitual es de 14,99 euros, un precio que tampoco está nada mal teniendo en cuenta que con solo ese vestido podemos crear un look bastante completo.

Vestido de lunares con escote en pico, un acierto para el verano

Llevar un vestido de lunares siempre es una buena opción. Especialmente en la época de verano. Es por eso por lo que en H&M han sacado la artillería pesada en rebajas con este vestido con escote en pico, perfecto para las tardes de verano.

Se trata de un vestido corto en tejido arrugado de viscosa con estampado, escote de pico con botones decorativos en la parte superior, mangas cortas con nudo decorativo, costura en la cintura y falda con vuelo. Eso sí, en este caso el vestido no lleva ningún tipo de forro.

Su precio antes de las rebajas era de 24,99 euros. Ahora, con rebajas, el precio ha descendido hasta 14,99 euros, 10 euros menos que no están nada mal.

Vestido largo en H&M

No puede faltar en tu armario un vestido largo para las noches de verano. Son imprescindibles. Es por eso por lo que en H&M han decidido rebajar algunos de sus vestidos largos para que todo el mundo pueda tener uno en su armario. En este caso, en la tienda de moda han rebajado un vestido largo de punto con costura elástica en la cintura y aberturas laterales. Top integrado con elástico en la parte superior. Sin mangas.

Este vestido largo, que sin rebajas tiene un precio bastante asequible, 14,99 euros, está disponible en rebajas a un precio de tan solo 1,99 euros. Además, el negro no es el único color que encontramos. Tenemos disponibles varios tonos para que escojas el que más te guste. Incluso puedes encontrar alguno de esto vestidos con estampado. Eso sí, en este caso, por el momento, no tienen rebajas.

Mono tobillero para el verano

El mono es una de esas prendas que llegaron para quedarse hace ya varias temporadas. Es una prenda cómodo, versátil y fresca. Ideal para la época de verano en la que tenemos un estilo más informal. Este mono en tejido crepé tiene escote y pico con lazada, abertura delante y cremallera en la espalda. Modelo de talle alto con tirantes finos ajustables, elástico en la parte posterior de la cintura y perneras tobilleras de corte recto.

Está disponible solo en color rojo y la apertura que tiene en la parte de la tripa le da un toque muy especial. ¿Su precio? Tan solo 4,99 euros. Toda una ganga. Así que, si te ha gustado este mono, te aconsejamos que vayas a por él. Se está acabando a la velocidad de la luz.

España ha dado un gran salto a nivel gastronómico gracias a chefs como Martín Berasategui o Jordi Cruz que gozan de una gran repercusión fuera de nuestras fronteras. En los hogares nadie trata de imitar sus platos vanguardistas, pero sí es cierto que han transmitido a muchos fanáticos de la cocina esa capacidad de innovar. De ahí que muchas recetas clásicas hayan sido transformadas en los últimos años, como es el caso de esta lasaña de calabacín. No te pierdas la receta.

Ingredientes

• 2 calabacines grandes
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 150 g de champiñones
• 1 ramita de apio
• 2 ajos
• 350 g de salsa de tomate casero
• 300 g carne picada de ternera
• 150 g de parmesano
• Mantequilla al gusto
• Sal
• Pimienta negra molida
• Cebollino fresco al gusto

La lista de ingredientes puede parecer amplia, pero lo cierto es que la mayoría son productos básicos que probablemente uses a diario en tu cocina. Nada de lo que vamos a usar tiene un coste elevado, así que para los tiempos que corren esta receta es una muy buena opción. Te enseñamos a preparar esta lasaña de calabacín.

Preparar el sofrito

Lo más importante para esta lasaña es el sofrito, el relleno. Para ello picaremos en trozos muy finos las verduras (el ajo, el apio, la cebolla y la zanahoria). Agrega un chorro de aceite en una sartén y deja que se pochen a fuego suave. Pasados unos minutos agregamos los champiñones. Los cocinamos. El penúltimo paso será incorporar la carne picada, ya con el fuego más fuerte, sin olvidarte de la sal y la pimienta. No es necesario cocinarla demasiado ya que terminará de hacerse en el horno. Por último, añadimos el tomate, removemos todo, apagamos el fuego y reservamos.

Cortar las láminas de calabacín

Es un paso simple y obvio, pero fundamental para el resultado final de la receta. Hay que cortar tiras de calabacín (a lo largo), pero sin que sean demasiado finas. Tienen que tener cierto grosor para que después en el horno no se cocinen excesivamente rápido. Puedes ayudarte de una mandolina si es necesario. Antes de ir con el montaje de la lasaña tienes que precalentar el horno a una temperatura de 220 grados con calor tanto en la parte de arriba como en la de abajo.

Montar la lasaña

Coge un molde apto para el horno y, en la base, coloca las láminas de calabacín. Depende del recipiente o de cómo lo hayas cortado tendrás que recortar el calabacín o solapar uno con otro. Agrega sal y pimienta al gusto y cubre con el sofrito que habías reservado anteriormente. Después tapa de nuevo con láminas de calabacín. Repite el proceso hasta consumir los ingredientes. Lo importante es que arriba quede una capa de calabacines. Ahora te damos la clave para que esta lasaña esté mucho más sabrosa.

El queso, imprescindible

Encima de la última capa de calabacín agrega un poco de tomate frito y espárcelo por toda la bandeja. Después queso por toda la superficie, de fundir o gratinar según el gusto de cada uno. Incluso puedes poner algo de mantequilla para hacer esa primera capa mucho más cremosa. Introduce la bandeja en el horno y deja que se caliente durante unos 35 minutos a 220 grados. El principal objetivo es que se haga el queso y el calabacín. Si quisieras tomarla fría, lo mejor sería unas láminas más finas de calabacín y prescindir del queso y el horno. Te contamos con qué acompañar esta receta y si es o no saludable.

Con qué acompañar este plato

Esta lasaña es un plato que sacia bastante, aunque en lugar de pasta hayamos utilizado calabacín. Desde luego es un plato único que no necesita de ninguna otra preparación. Unas patatas para aprovechar el calor del horno puede ser buena opción, pero son más que prescindibles. Lo más lógico es hacer una buena ensalada a base de lechuga, tomate y cebolla, con su aceite y vinagre. Aportará frescura de cara al verano y además hará más ligera la comida. Ahora te vamos a contar si esta receta es sana y entra dentro de todas las dietas o si es algo prohibitivo.

No abusar de esta lasaña de calabacín

No te preocupes por consumir este plato. De forma semanal no tiene ningún problema. Al final, está hecho a base de verduras y carne que ha sido cocinada con muy poco aceite. Pero si has agregado mucho queso y mantequilla antes de meter la lasaña de calabacín al horno, no es un plato excesivamente sano. Si suprimes estos productos y dejas que la carne se cocine únicamente al horno, entonces la receta si pasará a ser una opción hasta para aquellos que estén a dieta. Te aconsejamos que sigas la receta al pie de la letra, con todo y cada uno de sus ingredientes, y que la reserves para los domingos u ocasiones especiales. ¡Está riquísima!

A pesar de que el supermercado online de Lidl no lleva demasiado tiempo en activo, poco a poco se está abriendo paso en el mercado online y es que, aunque no distribuya alimentos, todos sabemos lo mucho que gustan los productos y accesorios que Lidl suele poner a la venta en sus tiendas.

Es por eso por lo que, a continuación, vamos a conocer las mejores ofertas en el supermercado online de Lidl. De esta forma podrás comprar sin salir de casa y, por supuesto, sin quedarte sin el accesorio que quieres tener. En las tiendas Lidl los productos se acaban enseguida, pero aquí tienes la posibilidad de comprar con mucha más tranquilidad.

Vamos a conocer las mejores ofertas en el supermercado online de Lidl que encontramos ahora mismo.

Limpiador facial eléctrico

El limpiador facial de Lidl será tu mejor secreto para una piel más lisa y joven. Con el masajeador facial, tras 4 semanas de uso, notarás notables resultados. Permite alisar visiblemente pequeñas arrugas, reafirmar y darle elasticidad a la piel, por lo que está recomendado para pieles maduras.

Su precio es de 30 euros, un precio que está muy por debajo del mercado y es que este tipo de accesorios de baño y de cuidado facial suelen tener un precio mucho más elevado. Algunas marcas incluso sobrepasan los 100 euros. Así que, sin duda, esta es una muy buena opción.

Depiladora corporal masculina

Con la afeitadora corporal podrás acceder a las zonas mas difíciles gracias a su cabezal flexible y al mango con alargador plegable, y lo mejor de todo es que podrás usarla en todo el cuerpo para lucir un afeitado perfecto durante todo el año. Tiene una batería con una duración de 50 minutos, aproximadamente.

Su precio es de 19,99 euros, un precio fantástico para este tipo de producto que, por norma general, suele tener un precio más alto. La afeitadora cuenta con 3 peines, una estación de carga, un pincel de limpieza y protección contra chorro de agua. Además, también ofrece carga rápida, por lo que en menos de una hora tendrás tu afeitadora, o depiladora, lista para ser usada.

Báscula digital de cuchara en Lidl

Un accesorio de cocina que nos ha encantado es esta báscula digital de cuchara. Es ideal para dosificar con precisión cantidades pequeñas de hasta máximo 300 gramos. Ideal para cereales, avena, té, leche o harina, por ejemplo. Es un accesorio muy útil y es que, en muchas ocasiones, necesitamos pesar cantidades muy pequeñas y no tenemos como hacerlo. Lo mejor de todo es su precio ya que cuesta 7,99 euros.

Tiene apagado automático, función de mantenimiento del peso y puesta a cero. Se puede escoger la medida entre gramos y onzas. Esta cuchara medidora digital es, además, un producto bastante novedoso. Ya no tendrás que calcular las medidas con las típicas cucharas medidoras que no son realmente exactas. Ahora calcular con exactitud no te supondrá ningún tipo de esfuerzo.

Freidora de aceite caliente

La freidora de aire caliente es uno de los accesorios que más nos han impresionado y es que, ¿Quién pensaría que se podría freír solo con aire? Sin duda será un tipo de cocinado mucho más saludable que la freidora convencional. Su precio, además, no está nada mal, 59,99 euros. Pero, ¿Cómo se usa esta freidora? Con la técnica del aire caliente.

La combinación del aire caliente de circulación rápida con la resistencia de tipo grill garantiza unos resultados óptimos. Este tipo de cocción ahorra tiempo y energía a la vez que permite freír con muy poco aceite, por lo que podrás restar calorías a tus patatas fritas. Se acabó el comerlas solo una vez al año.

Cinturón electroestimulador abdominal en Lidl

Este cinturón abdominal te ayudará a ejercitar la parte abdominal mientras te ocupas de otras tareas como, por ejemplo, preparar la comida de la semana. El cinturón abdominal cuenta con cinco programas de entrenamiento, de 22 a 31 minutos, para que lo adaptes según tus necesidades.

El cinturón abdominal te ayuda con la estimulación eléctrica de la musculatura anterior y lateral. Cuenta con cuatro electrodos con contacto por agua, desconexión de seguridad, temporizador de cuenta atrás, bloqueo de teclas, intensidad regulable y cinta de prolongación incluida.

¿Su precio? 24,99 euros, que no está nada mal.

Auriculares de botón en Lidl

En estas semanas, Lidl pondrá a la venta estos auriculares de botón a un precio muy bueno. Tan solo 5,99 euros. Cuentan con un cuerpo metálico de alta calidad para un sonido más intenso. Sonido HiFi de alta resolución y está disponible en varias tallas, de la S hasta la L.

En el pack de estos auriculares de botón encontramos 3 pares de almohadillas de diferentes tamaños, botón multifunción en el micrófono para controlar la reproducción de música y las llamadas, toma dorada de 3,5 mm y una longitud de cable de aproximadamente 1,2 metros.

Sin duda es una buena opción si no tienes auriculares de botón en casa, ¡Siempre son útiles!

Zapatillas de trekking mujer

Con el otoño llega la época de caminar y de hacer trekking o senderismo. Es por eso mismo por lo que Lidl pone a disposición de sus clientes los accesorios perfectos para practicar este tipo de deporte como, por ejemplo, estas zapatillas de trekking para mujer.

Son transpirables, impermeables y cortaviento gracias a la aplicación de membrana TEX. Refuerzos en el talón y en la puntera para una mayor sujeción y protección. Además, tienen una plantilla anatómica extraíble y un interior de tela para una temperatura agradable en los pies.

Acolchado cómodo en la lengüeta y el borde de la caña y una entresuela de phylon amortigua los impactos, además de la suela perfilada resistente que garantiza una adherencia perfecta sobre todo tipo de terrenos.

Estas zapatillas están disponibles en dos colores, tanto en negro como en gris, desde la talla 36 a la talla 41. Su precio es de 19,99 euros.

Set de llaves de vaso de acero

Tener herramientas en casa siempre es útil. Y es por eso mismo por lo que en Lidl suelen ofrecer, de vez en cuando, una serie de sets de herramientas útiles como, por ejemplo, este set de llaves de vaso de acero. Contiene 53 piezas ordenadas en un práctico maletín de plástico. Este set es imprescindible para apretar tuercas y tornillos, así que, ¿Por qué no tenerlo en casa?

El set incluye lo siguiente:

• 1 carraca con mecanismo de expulsión rápida, con giro a la derecha y a la izquierda (72 dientes).
• 19 llaves de vaso.
• 2 adaptadores.
• 1 vaso de bujía.
• 1 junta cardán.
• 1 adaptador de puntas.
• 1 mango encajable.
• 2 extensiones wobble.
• 24 puntas.
• 1 recogedor magnético telescópico.

El precio es de 19,99 euros, un precio muy bueno para un set tan completo. Además, este puede ser un buen regalo para los manitas del hogar. ¿A qué esperas para comprarlo?

El arroz es uno de los cereales más presentes dentro de la dieta mediterránea. Podemos tomarlo en su versión blanca, a la cubana, en paella, con bogavante… Además, al cocinar este ingrediente podemos reducir los residuos.

Si te da rabia tirar el agua procedente de la cocción del arroz blanco, porque piensas que podrías utilizarla para algo más, estás en lo cierto. Vamos a ver qué otros usos le puedes dar a la misma dentro y fuera de la cocina.

Buena para la salud y la belleza

Si el arroz es un alimento sano para nuestro cuerpo, tomado con moderación, el agua en el que lo cocemos no lo es menos, y tiene muchos más usos de los que puedas imaginar. De hecho, es beneficiosa para nuestra salud.

Y también tiene interesantes efectos positivos sobre nuestra belleza, así que a partir de ahora ya no volverás a tirarla por el fregadero cuando tengas tus granos de arroz listos para comer.

Ayuda en los procesos digestivos

Cuando tenemos molestias de estómago o intestinales solemos recurrir al arroz hervido o incluso a la sopa de arroz. Por lo tanto no es extraño que los expertos recomienden beber agua de arroz para este tipo de problemas.

El arroz es rico en vitaminas, minerales y probióticos esenciales para nuestra salud intestinal. Si te encuentras y has cocido arroz blanco para comerlo, aprovecha el agua. Cuélala y ve tomándola poco a poco cuando esté fría.

Aporta energía

Si vas a cocinar arroz, asegúrate de guardar después el agua. Tómala al día siguiente a modo de desayuno y te notarás instantáneamente más lleno o llena de energía, porque estarás tomando un “chute” de hidratos de carbono.

De hecho, en la India es habitual que una de las partes esenciales del desayuno sea un vaso de agua de arroz, para romper así el ayuno nocturno y permitir una rápida recuperación de los niveles de energía del cuerpo.

Ayuda a hidratarse

En los meses de verano es más importante que nunca hidratarse bien, especialmente en el caso de los niños y los mayores. Si no consigues que beban mucha agua, la de arroz puede ser la solución.

El agua procedente de la cocción del arroz contiene minerales y vitaminas que contribuyen a una mejor hidratación del cuerpo, así que es más efectiva que un simple vaso de agua.

Contribuye a la belleza de tu cabello

Si no te apetece beberte el agua que ha sobrado tras cocer el arroz, lo que puedes hacer es guardarla para cuidar tu pelo al más puro estilo del sudeste asiático. Un remedio clásico que sigue utilizando hoy en día.

Los expertos afirman que aclarar el cabello con agua de arroz hace que la melena esté más brillante y suave y el pelo crezca más fuerte. Así que puede ser tu mejor aliado, un truco de belleza que no todo el mundo conoce.

Tónico para cuidar la piel

El agua de arroz también ha demostrado ser eficiente a la hora de tratar la piel seca y problemas como los poros abiertos y el acné, así que puedes usarla a modo de tónico, aplicándola en el rostro después de limpiarlo.

Aplícala con ayuda de un algodón sobre toda la cara, incidiendo en las zonas en las que haya problemas. Deja que se seque y aplica después tu crema hidratante habitual, notarás la diferencia.

Limpiar brochas y pinceles

Si eres una apasionada de la cosmética ya sabes que hay que limpiar brochas y pinceles de forma periódica, lo que quizá no sepas es que el agua de arroz puede resultar muy útil para ello.

Lo único que tienes que hacer es sumergir tus brochas y pinceles durante una hora en un vaso con agua de arroz caliente. Después de ese tiempo aclara bien y deja secar al aire.

Fertilizante para las plantas

El agua de cocer el arroz es rica en nutrientes, y funciona muy bien como fertilizante natural para las plantas, siendo rica en minerales como el hierro y el zinc. Además, aporta almidón, que facilita el proceso de fotosíntesis.

Por otra parte, los hidratos de carbono aportan bacterias beneficiosas al suelo al ayudar a descomponer la materia orgánica, todo esto hace que la planta esté más sana y crezca más fuerte, siendo más resistente frente a las plagas.

Alivio frente a las picaduras de los mosquitos

Si un mosquito ha hecho de las suyas sobre tu piel y empiezas a notar picor, aplica un poco de agua de arroz sobre la zona y deja reposar unos diez minutos. Después de ese tiempo lava la zona afectada.

Deberías notar la mejoría rápidamente, gracias a su efecto antiséptico. En estos casos puedes aplicar el agua con ayuda de un atomizador.

Conservar el agua de arroz

Cuélala y guárdala en un recipiente o botella que tenga tapa. La puedes consumir de manera inmediata o en un máximo de cinco días, teniendo en cuenta que cuanto más tiempo pase más concentrada estará.

Otra alternativa es que congeles el agua de arroz en forma de cubitos y la vayas utilizando según los vayas necesitando.

El San Jacobo es una receta clásica que, sin embargo, pocas veces hacemos en casa. En muchos hogares se recurre a comprarlo congelado, lo cual es un error, porque la versión casera es mucho mejor.

Se tarda muy poco en elaborar estos filetes y, si lo haces bien, te va a quedar casi casi tan rico como un cachopo. Así que no se hable más, ponte el delantal y ponte manos a la obra, porque vas a sorprender a todos con el resultado.

Una receta muy versátil

Siempre que pensamos en los San Jacobos nos vienen a la cabeza los rellenos de jamón y queso, pero lo cierto es que es una receta muy versátil que puede prepararse de cientos de maneras diferentes.

Una vez que conozcas los pasos básicos para su elaboración puedes ir haciendo diferentes pruebas con otros rellenos. Seguro que vas a encontrar una versión única que encante en tu casa.

Ingredientes para los San Jacobos al estilo clásico

Para cuatro personas vamos a necesitar ocho lonchas de jamón cocido de las largas o el doble de las cuadradas, y ocho lonchas del queso del tipo que más te guste, pero mejor si es uno que funda bien.

También un par de huevos, harina normal, pan rallado, sal, y un poco de aceite para freír. Aunque el más recomendado es el de oliva, puedes escoger el que más te guste a ti.

Preparación de los libritos

Extiende la loncha de jamón y coloca en la mitad inferior de la misma la loncha de queso. Luego dobla la mitad del jamón formando un librito. Si usas lonchas cuadradas haz un sándwich poniendo el queso entre dos lonchas.

Repite haciendo la operación con todas las unidades que vayas a elaborar, así luego podrás empanarlas todas de una sola vez y trabajarás más rápido. Si tienes niños en casa, puedes pedirles que se encarguen de esta tarea.

Empanado de los San Jacobos

Empezamos pasando cada librito por la harina y de ahí a un plato en el que tenemos huevo batido, permitiendo que se empapen bien por ambas caras. A continuación, los pasamos por el pan rallado, también por las dos caras.

Si no rebozas primero en harina, el huevo no se adherirá bien a la carne y el pan rallado tampoco se pegará bien. Así que siempre conseguirás mejores resultados si antes de pasar por el huevo pasas el librito por harina.

A la sartén

En el último paso para elaborar San Jacobos, lo que hacemos es pasar cada uno de los libritos ya empanados por la sartén. Como son muy finitos, bastará con freír un par de minutos por cada lado.

El empanado tiene tendencia a coger más aceite del debido. Para que los filetes no queden grasientos, déjalos reposar un par de minutos sobre un papel absorbente. Así estarán más ricos y crujientes.

No abuses del aceite

Lo bueno de este tipo de libritos es que, al ser finos, no necesitan freírse durante mucho tiempo, lo que nos permite reducir la cantidad de grasa.

No hace falta que pongas mucho aceite en la sartén, con dos o tres dedos es más que suficiente para que los San Jacobos se cocinen como es debido y no cojan demasiada grasa.

San Jacobos en el horno

Una alternativa para restar calorías a este plato es hacer los libritos en el horno. Basta con ponerlos unos 20 minutos a 180º C. Puedes darles la vuelta a mitad de horneado, pero no es realmente necesario.

Si quieres mejores resultados, pon una pequeña cantidad de mantequilla sobre cada San Jacobo. Y los últimos cinco minutos de horneado enciende el gratinador para conseguir que el empanado se dore.

San Jacobos con un extra

Otra forma de elaborar estos libritos sin complicarte demasiado es añadirles un poco de jamón curado o jamón serrano. Se hacen exactamente igual, pero el jamón cocido se rellena con el queso y con una loncha o media loncha de jamón serrano.

El resultado será unos libritos cuyo sabor quedará potenciado por el del jamón curado. No olvides escogerlo de calidad para que no suelte demasiada sal una vez que lo hayas frito u horneado.

Acompañamiento para este plato

Tienes varias opciones. Dado que estamos comiendo carne empanada, y esto ya lleva bastantes calorías, podemos equilibrar el menú si el acompañamiento es una sencilla ensalada que puedes elaborar a tu gusto.

Si las calorías no te preocupan, y quieres darte un homenaje, no hay mejor acompañamiento que unas patatas fritas o unas patatas elaboradas en el horno.

Nadie se resistirá

Como has comprobado, hacer San Jacobos es tremendamente fácil y rápido. Una vez que les tengas cogido el truco puedes hacer cientos de versiones diferentes.

Por ejemplo, cambiando el jamón por lomo de cerdo, rellenando con champiñones, añadiendo bechamel, etc. Hay cientos de posibilidades, y seguro que todas van a encantar en tu casa.