La Navidad está a la vuelta de la esquina. Y sí, es el mejor momento para ponerte sudaderas y jerseys navideños, demostrando a todos que te encantan estas fechas. Pero, ¿qué habrá sobre la mesa durante las cenas más tradicionales del año? ¿No tienes ni idea? Nosotros te ayudamos.
Para ello, hemos preparado un recopilatorio con los mejores primeros platos que puedes ofrecer en tu menú navideño, para dejar sorprendidos a tus seres queridos durante estas fiestas de Navidad. Son platos muy fáciles de preparar, pero que te permitirán dejar a los comensales con la boca abierta. ¡Y los platos van a volar en tiempo récord!
Crema de puerros con patatas y peras
Comenzamos este recopilatorio de los mejores primeros platos para tu menú navideño, con un plato que va a ser la delicia de tus amigos y seres queridos.
Y es que, nada mejor para entrar en calor durante los días más fríos de Navidad que una deliciosa crema de puerros con patatas y peras.
Hablamos de un primer plato muy suave, y que va a combinar perfectamente con un segundo plato más fuerte. Especialmente es ideal si de plato principal en tu menú navideño estás pensando en apostar por una carne fuerte, como cordero asado. ¿Lo mejor? Los ingredientes necesarios son realmente baratos.
Vasito de aguacate con langostinos
Otra excelente opción si estás buscando un primer plato suave para tu menú navideño, es un delicioso vasito de aguacate con langostinos.
Hablamos de un entrante que servirá para ofrecer un sabor diferente al habitual, y que puede ser ideal para luego sorprender con algún pescado al horno.
Una de las mayores ventajas de este primer plato para tus diferentes celebraciones de Navidad es que también es bastante sencillo de preparar: principalmente vas a necesitar aguacates, langostinos, queso cheddar y mango. ¡Más fácil imposible.
Ensalada Waldorf
Si tu idea es ofrecer un plato único dentro de tu menú navideño, la ensalada Waldorf será tu mejor aliada. Hablamos de un plato que cuenta con manzanas ácidas troceadas, apio, julianas de repollo blanco, frutos secos y mayonesa.
Es ideal para acompañar todo tipo de carnes, por lo que es uno de esos platos perfectos para ayudar a aligerar cenas demasiado pesadas.
Además, los ingredientes necesarios son muy fáciles de conseguir, por no decir que hacer una ensalada Waldorf es realmente sencilla. ¡Y le encanta a los niños! Un plato que no debería faltar en tu mesa de Navidad.
Crema de calabaza
Siguiendo con este recopilatorio de los mejores menús navideños que puedes realizar para sorprender a tus amigos y seres queridos, no podemos dejar escapar la socorrida crema de calabaza.
Sí, uno de los mejores platos para degustar durante las fiestas de Navidad. Y es que, las ventajas de este primer plato son bastante amplias.
Para empezar, es temporada de calabazas, así que es un producto que encontrarás sin demasiado problemas. Por otro lado, es bastante fácil de preparar (y muy económica) así que no deberás rascarte demasiado el bolsillo. Y, un truco: echa unos quesitos en tu crema de calabaza para dar más consistencia y sabor a tu plato. Eso sí, este primer plato es ideal para tomar por la noche, por lo que déjalo para Nochebuena o Nochevieja…
Crema de hongos en Navidad
Otro de los mejores primeros platos que puedes ofrecer para sorprender con un menú navideño diferente a los habituales, es una deliciosa crema de hongos. Para empezar, es otra de esas recetas muy sencillas de preparar, por lo que te puedes esmerar más con el plato principal de tu menú de Navidad.
Lo único que has de tener en cuenta que este plato en particular es un poco fuerte, por lo que si hay niños en tu celebración, lo ideal sería ofrecerles un plato más suave para ellos.
Pero, seguramente el resto de comensales disfrutará de un plato ideal para abrir el paladar ante una carne potente como segundo plato. Y, con el frío que hace, una crema calentita siempre es bienvenida…
Sopa de pescado
Otro de los primeros platos que nunca fallan en ningún menú navideño es la sopa de pescado. Volviendo al tema del frío, cualquier sopa o crema caliente entra realmente bien.
Además, esta receta también es muy sencilla de preparar. Y, aunque es realmente económica, lo mejor es que busques buenos pescados de roca para conseguir un sabor único.
Eso sí, el único problema de la sopa de pescado es que es ideal para acompañarla con un segundo plato como la lubina al horno, o una merluza con patatas. Vamos, que no mezcles pescado con carne, porque se mascará la tragedia.
Cóctel de gambas, un gran acierto en tu menú navideño por Navidad
Sin duda alguna, uno de los platos estrella de estas navidades es el cóctel de gambas. Sí, no es un primer plato que vaya a sorprender, más que nada porque es uno de los más tradicionales.
Pero, por suerte, también es un acierto seguro. Hablamos de una receta muy fácil de hacer y que, con total seguridad, gustará a todos los comensales.
Hay que decir que el cóctel de gambas es un primer plato excelente para cualquier menú navideño. A diferencia de otras opciones para celebrar las diferentes fiestas de Navidad, podrás combinarlo con cualquier plato fuerte. Eso sí, el precio del marisco sube notablemente en estas fiestas…
Crema de carabineros para esta Navidad
Para finalizar con este recopilatorio con los mejores primeros platos para tu menú navideño, te traemos un plato en particular que, con total seguridad, va a deslumbrar a tus comensales. Y es que, uno de los productos estrella para las fiestas de Navidad son los carabineros.
Sí, son especialmente caros (más todavía durante esta época), pero hay que decir que esta receta es sencillamente deliciosa. Con total seguridad vas a dejar a tus invitados con la boca abierta. Eso sí, por desgracia va a durar muy poco este plato sobre la mesa…
¿Con qué lo puedes combinar? Pues lo mejor es que mantengas el nivel y apuestes por un segundo plato que mantenga la calidad: como un delicioso pescado asado con tomillo, una receta sencilla pero que será un éxito seguro. ¡A qué esperas para ser la envidia de todo en tu menú navideño para celebrar Navidad mejor que nunca!