Qué es el ‘tech neck’, la lesión moderna que nos provoca el uso del móvil

Noemi A.
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Qué es el ‘tech neck’, la lesión moderna que nos provoca el uso del móvil

El término «Tech neck» o «cuello tecnológico» hace referencia al aumento de casos de dolor en el cuello causado por el uso constante de dispositivos móviles y el desplazamiento de la pantalla. El equipo multidisciplinario del Centro de la Columna en la Universidad de Texas Southwestern trata a pacientes que experimentan diversos niveles de dolor de cuello, como la dolencia que se ha denominado cuello tecnológico, el cual puede desarrollarse cuando las personas pasan largos periodos de tiempo mirando hacia abajo a sus teléfonos móviles u otros dispositivos electrónicos.

DOLORES CRÓNICOS POR EL USO DEL MÓVIL

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Este dolor crónico es el resultado de la tensión y la tensión repetitiva en los músculos y las estructuras del cuello debido a la postura encorvada y la inclinación de la cabeza mientras se usan estos dispositivos. El cuello tecnológico es un recordatorio de la importancia de mantener una postura adecuada y tomar medidas para evitar la tensión en la zona del cuello al utilizar dispositivos electrónicos.

PROBLEMAS ARTICULARES Y MUSCULARES

tech neck header Merca2.es

Según datos de la Universidad de Texas, la población estadounidense dedica un promedio de más de cinco horas al día a sus teléfonos móviles y aún más tiempo mirando fijamente las pantallas de ordenadores portátiles y de escritorio. Esta tendencia está generando una tensión repetitiva en los huesos, nervios y músculos debido a la inclinación constante de la cabeza al mirar hacia abajo a estos dispositivos. Las consecuencias de esta postura sostenida pueden incluir rigidez muscular, inflamación de las articulaciones, nervios pinzados, artritis e incluso problemas más graves como espolones óseos o hernias discales.

HEMOS ADOPTADO UNA POSTURA ANTINATURAL

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La anatomía humana ha evolucionado para mirar hacia el frente, y no para mantener la cabeza inclinada hacia abajo durante períodos largos de tiempo como hacemos la mayoría en la actualidad. Los expertos en rehabilitación de la Universidad de Texas explican que esta postura ejerce una presión excesiva sobre la columna cervical.

La cabeza de un adulto promedio pesa alrededor de 3.5 a 4 kilos, pero cuando se inclina hacia adelante en un ángulo de 45 grados, lo que es común al mirar un teléfono móvil, la fuerza ejercida sobre el cuello puede aumentar hasta casi 15 kilos. Esta tensión repetitiva y constante en el cuello y la columna puede tener efectos perjudiciales en la salud y el bienestar a largo plazo.

VIGILAR MUCHO LA POSTURA PARA PREVENIR LESIONES

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Los tratamientos no quirúrgicos para abordar el cuello tecnológico comprenden terapias farmacológicas, sesiones de fisioterapia, administración de inyecciones de esteroides y tratamientos dirigidos a puntos gatillo, así como bloqueos nerviosos y técnicas de mínima invasión, como la ablación por radiofrecuencia. Por suerte, la gran mayoría de los pacientes con «cuello tecnológico» no necesitan someterse a cirugía.

Una estrategia eficaz es mantener el teléfono a la altura de los ojos tanto como sea posible, lo que puede contribuir a reducir la tensión en el cuello y posiblemente prevenir complicaciones futuras. La clave reside en aprender a prevenir el cuello tecnológico durante el uso de estos dispositivos. Sin embargo, existen otras lesiones derivadas del uso constante del móvil que debemos tener en cuenta.

SÍNDROME DEL TÚNEL CARPIANO, POR MANDAR MUCHOS MENSAJES

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El síndrome del túnel carpiano es una lesión de la mano que provoca la compresión del nervio mediano en la muñeca, causada por la inflamación de los tendones flexores a medida que pasan a través del canal del carpo. Esta compresión conduce a sensaciones de hormigueo y adormecimiento en varios dedos de la mano.

RIZARTROSIS

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La rizartrosis, también conocida como artrosis de la articulación de la base del pulgar o osteoartritis del pulgar, es una afección degenerativa de la articulación que conecta el hueso del pulgar (hueso trapecio) con uno de los huesos del antebrazo (hueso escafoides). La rizartrosis es causada por la degeneración del cartílago que recubre esta articulación. Los síntomas de la rizartrosis pueden incluir dolor, inflamación, rigidez y pérdida de fuerza en el pulgar.

TENDINITIS DE QUERVAIN

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La tendinitis de Quervain, también conocida como tenosinovitis estenosante de De Quervain, es una afección que causa dolor e inflamación en los tendones del pulgar. Se debe a la irritación o inflamación de los tendones que pasan a lo largo de la muñeca y se conectan al pulgar, lo que puede causar molestias al mover el pulgar, como cuando lo utilizas para hacer scroll en la pantalla de un dispositivo móvil. Esta afección generalmente se manifiesta como dolor en la base del pulgar y a lo largo del lado del antebrazo, y se intensifica con el movimiento del pulgar, especialmente al doblarlo, extenderlo o agarrar objetos.

DEDO EN RESORTE

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El dedo en resorte, también conocido como tenosinovitis estenosante, es una condición en la que un tendón flexor, generalmente en un dedo, se queda atrapado o «salta» al doblar o extender el dedo. Esto puede causar dolor, sensación de bloqueo y limitación en el movimiento del dedo. Aunque puede afectar a cualquier dedo de la mano, es más común en los pulgares y en el dedo anular. Se produce debido a un estrechamiento de la vaina que rodea el tendón flexor, lo que impide que el tendón se desplace suavemente a través de la vaina.

LESIÓN DEL NERVIO CUBITAL

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La lesión del nervio cubital, o síndrome del túnel cubital o neuropatía cubital, se produce cuando el nervio cubital, que pasa a través del codo, se comprime o queda atrapado. El nervio cubital es el principal nervio de la parte interna del codo y se extiende hacia la mano, inervando el cuarto y quinto dedo, así como parte de la mano y la muñeca.

Estos síntomas son más comunes en situaciones en las que se ejerce presión prolongada sobre el nervio cubital, como al doblar el codo durante mucho tiempo o al apoyar el peso del cuerpo sobre los codos, por ejemplo, cuando utilizas un teléfono móvil durante un período prolongado mientras estás recostado.

DOLOR DE HOMBROS

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El dolor en los hombros, como la tendinitis del manguito de los rotadores, es una lesión común que puede ser causada o empeorada por la postura y la presión ejercida sobre los hombros y la parte superior del cuerpo. Puede causar dolor, debilidad y dificultad para mover el brazo.

Si chateas boca abajo y apoyas los codos en la cama, es posible que estés ejerciendo presión en la zona de los hombros y los codos, lo que podría aumentar la tensión en los músculos y tendones del hombro.

‘Pecado Original’: Yigit deja tirada a Lila en la autovía y tiene que rescatarla la policía

Raquel Sanchez
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‘Pecado Original’: Yigit deja tirada a Lila en la autovía y tiene que rescatarla la policía

Considerada un “clásico de culto” en Turquía, su país de origen, ‘Pecado Original’ ha arrasado entre las audiencias de más de 70 países a lo largo de sus seis emocionantes temporadas, llegando a superar los 200 millones de espectadores en todo el mundo.

Durante esta semana la trama de ‘Pecado original’ no ha defraudado y ha seguido sorprendiéndonos con sus inesperados giros. Así, vimos a Sahika engañar a su familia para poder volver a casa, la alianza entre Yildiz y Ender contra Leyla y el enfrentamiento de Erim y su padre. ¿Qué pasará el viernes 27 en el nuevo episodio que Antena 3 emitirá a partir de las 17:00 horas? Te lo contamos.

Qué ha pasado en ‘Pecado Original’ durante esta semana

Pecado Original Sahika 3 Merca2.es

Anteriormente en ‘Pecado Original‘, Sahika consiguió engañar a su sobrino Yigit haciéndole creer que había tocado fondo y que estaba a punto de cometer la locura de casarse con un hombre sólo por su dinero. Esta actitud alarmó tanto a Yigit que de inmediato se puso en contacto con su padre para pedirle que fuera a recoger a Sahika para levarla de vuelta a casa y evitar que se hiciese más daño a sí misma.

Después de una fuerte discusión, Kaya acepta que su hermana vuelva al hogar familiar. Algo que no sentó nada bien a su mujer, Ender, quién se mostró muy ofendida por no haber sido preguntada al respecto. Pero en los pensamientos de Ender también estaba la idea de que esta “escenita” montada por Sahika no era más que otra artimaña para lograr desestabilizar a toda su familia.

Por último, el episodio del lunes de ‘Pecado Original’ nos hizo testigos de una nueva petición de ayuda de Yildiz a Ender, esta vez para tratar de librarse de la cada vez más peligrosa Leyla. Esta última sabe que Ender y Yildiz son las culpables del desagradable incidente que vivió en la empresa, por lo que decide quedarse para vengarse de ambas.

La vuelta a casa de Sahika terminó poniendo a Ender de los nervios, por lo que ésta tuvo que tratar de calmar los ánimos para poder adelantarse a las misteriosas intenciones de su cuñada. Su hijo Yigit, preocupado por ella, intentó tranquilizarla sin éxito.

Las cosas empeorarán para Ender cuando Sahika le eche en cara que su posición en esa casa, como hermana de Kaya, es mucho más importante que el papel de Ender como “simple” esposa. Esta fue la gota que colmó el vaso de la paciencia de Ender, quien reaccionó con la intención de acercarse aún más a su marido para fortalecer su relación frente a las amenazas de Sahika. Esta decisión fue un motivo de gran preocupación para su hermano Caner, el cual trató de conseguir que Ender cejara en su empeño. Pero su hermana intentó tranquilizándole asegurando que el motivo de querer tener una mejor relación con Kaya no era sólo el de detener a Sahika, la gran villana de ‘Pecado Original’, sino que quería seguir siendo feliz con la familia que ambos habían formado junto con Yigit y Erim.

Leyla, aliada de Sahika para vengarse de Yildiz

Pecado Original Leyla Merca2.es

Por otra parte, en los últimos episodios de ‘Pecado Original’, Halit siguió empeñado en traer de vuelta a casa a Zerrin, la madre de su hija Lila, para que ésta intente hacerle entrar en razón respecto a su tormentosa relación con Yigit. Halit pondrá enseguida a Zerrin al día de todo lo ocurrido en su ausencia, una información demasiado surrealista que, ante la imposibilidad de asimilarla toda de golpe, consigue que la mujer se desmaye. Aun así, Zerrin acepta conocer muy pronto a Yigit.

Recordando que éste le debía un favor, Yildiz decidió pedirle ayuda a Nadir para librarse de Leyla, echándola de la empresa. Yildiz le confesó así a Nadir que estaba segura de que Halit sólo aceptaría despedir a Leyla si veía con sus propios ojos pruebas de que ésta estaría colaborando con su peor enemigo: Nadir.

Mientras tanto, en ‘Pecado Original’, Leyla continuaría su batalla contra Yildiz con la ayuda de Sahika, las cuales tramarían un plan perfecto para lograr que Halit cayese rendido a los pies de Leyla. Tras el aviso por parte de Nadir de que todo estaba debidamente preparado para llevar a cabo su estrategia, Yildiz llevó a Halit a casa de su ex socio con la excusa de que había advertido entre Leyla y Nadir una actitud extrañamente cercana. Este plan parecía estar saliendo a pedir de boca para Yildiz, ya que la suerte quiso que justo en ese mismo momento Halit y ella vieran a Leyla saliendo de un taxi en la puerta de la casa de Nadir.

Pero la alegría de Yildiz duraría muy poco, ya que inmediatamente el móvil de Halit recibió una llamada de Leyla en la que le confesaba que se encontraría con Nadir con el único fin de reunir información que le ayudase a derrotarle, como agradecimiento por lo bien que Halit se había portado con ella todo este tiempo.

Por último, el jueves 26 de octubre en ‘Pecado Original’ fuimos testigos de una auténtica revelación para Ender. Habiendo aprendido cómo funciona realmente la mente de Nadir, el cual parece no rendirse ni achantarse nunca ante nadie, Ender se mostró muy desconfiada frente a su “relajada” reacción ante su fracasado plan contra Leyla. Esto hizo que Ender le asegurase a Nadir que para él era mucho más beneficioso que Leyla se quedara en la empresa, sólo si con ello conseguía que Halit le pidiese el divorcio a Yildiz.

Pero Ender no es la única que sabe los planes que Leyla tiene respecto a Halit en ‘Pecado Original’, ya que Zerrin también se percató de las ocultas intenciones de ésta. Mientras, Leyla siguió intentando convencer a Halit de que su visita a Nadir no tenía nada de malo, asegurándole que acudió a la cita porque el empresario le ofreció un nuevo puesto de trabajo, a lo que ella accedió para poder sacarle información que ayudara a Halit a acabar con él. Llegados a este punto, la negativa de Halit a despedir a Leyla consiguió que una desesperada Yildiz le pidiera a su marido un puesto en su empresa, ante lo que él se negó en rotundo.

Avance del episodio de ‘Pecado Original’ del viernes 27 de octubre

Pecado Original Yildiz 2 Merca2.es

En el próximo episodio de ‘Pecado Original‘, Lila y Yigit seguirán poniendo todo lo posible de su parte para sacar adelante su relación. Por ello, organizarán una cena con sus padres para limar asperezas entre todos. Una velada que no saldrá muy bien, ya que Halit le echará tal bronca a su hijo que la cena acabará con Yigit huyendo a toda prisa. Lila seguirá a su amado con la intención de calmarle, pero ambos sólo conseguirán aumentar la tensión y terminarán discutiendo fuertemente.

Esta pelea será tan fuerte que Yigit romperá con Lila, dejándola abandonada en medio de la autopista. Al enterarse de lo que ha hecho su sobrino, Sahika se ofrecerá a ayudarle para volver a ganarse su confianza organizando una reunión sorpresa con la madre de Lila.

Por su parte, Ender y Kaya tratarán de consolar a su hijo para evitar que éste termine sufriendo un ataque de ansiedad tras lo ocurrido. Sahika verá en ello una estrategia de Ender por acercarse a su hermano, por lo que se enfrentará a ella ordenándole que deje en paz a Kaya.

Por último, en la próxima entrega de ‘Pecado Original’ seremos testigos de la nueva carrera profesional de Yildiz en la televisión, la cual no parece terminar de prosperar.

Un suceso deja un sabor amargo entre los protagonistas de ‘La Moderna’

Miguel Ángel Sánchez
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Un suceso deja un sabor amargo entre los protagonistas de ‘La Moderna’

‘La Moderna’ despide la semana con un acontecimiento triste, derivado de los robos de Marta en el salón de té, y cuyas consecuencias van a cobrarse más de una víctima. De manera paralela este último episodio nos muestra los nuevos enredos entre Trini, Miguel y Teresa cuando la encargada se vuelve loca y hace algo inesperado, todo al mismo tiempo que Manuel desvela sus verdaderas intenciones en el cortejo de Matilde.

ASÍ FUE EL CAPÍTULO ANTERIOR DE ‘LA MODERNA’

Matilde, Luisa y Maruja Mallo en La Moderna

La charla que dio Maruja Mallo en las galerías resultó ser un éxito, especialmente para Luisa, ya que la pintora mantiene una reunión con ella, donde se queda sorprendida por la calidad de sus dibujos. Si todo va bien le conseguirá un trabajo en la Compañía Iberoamericana de Publicaciones, ¡es el sueño de Luisa! Por si fuera poco, Emilio ha encontrado un trabajo honesto en el Madrid Cabaret, para disgusto de su hermano Raimundo.

Al mismo tiempo La Moderna está revolucionada por los robos, justo cuando Marta está a punto de ser descubierta como la ladrona. Mientras tanto don Fermín decide hablar con su hermana para que ponga en su sitio a la díscola Laurita, sin embargo su hermana le pide por favor que dé otra oportunidad a la joven.

MATILDE Y CARLA SE ENFRENTAN DE NUEVO

Carla en La Moderna

Si hay algo que Carla detesta, es ver cómo Íñigo se aleja para caer en los brazos de Matilde. La villana de ‘La Moderna’ no tarda en tomar medidas, empezando por manipular de nuevo a Peñalver al recordarle el nombre de Aguirre. Sabe bien qué teclas ha de pulsar, ya que el gerente de las galerías sigue traumatizado por el recuerdo de todo lo que le obligó a hacer su sargento en la guerra de Marruecos.

La siguiente tarea en la lista de Carla es Matilde, y no tarda en tener la oportunidad. Un encontronazo en La Moderna se transforma en una discusión subida de tono, con la salvedad de que la camarera no piensa achantarse ante la esposa de don Jaime. La sangre no llega al río gracias a la intervención de Íñigo, pero sin duda este encuentro marcará los planes de Carla la semana que viene.

LAS PRUEBAS SE ACUMULAN CONTRA LA LADRONA

Teresa, Antonia y Marta

Esta semana ‘La Moderna’ nos ha mostrado las graves consecuencias que han tenido los robos de Marta. A pesar de haberlo hecho coaccionada por su tío Higinio, el comportamiento de la camarera ha generado tal cantidad de sospechas que hasta el propio don Fermín toma cartas en el asunto, sobre todo después de que desaparezca su preciada estilográfica, por lo que decide organizar un interrogatorio a todo el personal.

Hasta ahora Antonia es la única que conoce la verdad, ya que descubrió a Marta trasteando en el despacho del dueño. Al sentir devoción por ella, la empleada la protege una vez más frente a la inquisitiva Teresa, y además ordena a la joven que guarde silencio hasta que se calmen las cosas. Sin embargo las cosas no se van a tranquilizar en ningún momento, y es la propia Marta quien da un paso al frente.

MARTA ES DESPEDIDA DE LA MODERNA

Marta es despedida

Puede que sea una ladrona, pero Marta también tiene conciencia y un sentimiento de culpa que le obliga a decir la verdad. Justo cuando Teresa pretendía acusar a Matilde de los robos, la joven confiesa que ella es la autora, para sorpresa de todo el personal de La Moderna. Don Fermín es presa de la furia e inmediatamente despide a la joven, que se ve obligada a decir adiós a una vida mejor.

Todas las camareras se vuelcan con Marta, sin darle importancia a los robos, ya que tan solo es una chiquilla que se ha visto en las garras de alguien tan retorcido como Higinio. La más afectada es Antonia, pues consideraba a la camarera casi como la hija que nunca pudo tener, y no sabe cómo va a afrontar su ausencia… Pero desconoce que el destino le tiene reservada otra sorpresa en ‘La Moderna’.

ANTONIA PAGA LAS CONSECUENCIAS

Antonia y Marta

Antonia no va a tener tiempo de recomponerse tras el despido de su querida Marta. Teresa, la encargada, se asegura de envenenar el ánimo de don Fermín y le desvela que Antonia dio la cara por la ladrona en todo momento, obteniendo la reacción que esperaba: el dueño del salón de té también despide a la empleada más veterana de La Moderna.

La noticia es demoledora, todas las camareras veían a Antonia como una madre que cuidaba de ellas. No dan crédito a los motivos del despido, sobre todo Matilde, que siente gran rabia por la nueva manipulación de Teresa. Mientras tanto, Antonia no tiene más remedio que abandonar un trabajo que para ella lo era todo, sin saber qué va a ser de ella a partir de ahora.

LAURA RECAPACITA EN SU TRABAJO

Laurita y su madre

Laurita, una de las nuevas incorporaciones de ‘La Moderna’, ha llegado al salón de té para arrasarlo todo como si fuese un huracán. El trabajo le parece estresante y pesado, así que se dedica a perder el tiempo con sus ensoñaciones sobre ser la esposa de un galán de Hollywood, y la visita del famoso actor Fernando Collado es justo la oportunidad que estaba esperando.

Su tío es don Fermín, y cuando la ve de cháchara con los clientes se muestra muy severo con ella. Esta reprimenda y la charla con su madre surten efecto, Laura se siente dolida por haberle decepcionado, de hecho ha decidido que va a ser la camarera más profesional de La Moderna… Siempre y cuando no le ponga ojitos a Collado, cuya presencia es habitual y hace que se le acelere el pulso.

AMORES IMPOSIBLES EN ‘LA MODERNA’

Teresa y Miguel en La Moderna

A Teresa se le ha metido entre ceja y ceja conquistar a Miguel, sin saber que el librero está casado con Trini, algo que el matrimonio trata de ocultar. La encargada de La Moderna le escribe unas apasionadas cartas de amor que terminan por perderse, así que decide adoptar medidas desesperadas, plantándole un beso a Miguel delante de todos. ¿Cómo se va a tomar esto su celosa mujer?

En realidad las cartas de Teresa no se han perdido, sino que han ido a parar a manos de Elías. Al no estar firmadas, el camarero se cree que la misiva estaba dirigida a él, ¡y que se trata de Laurita confesándole su amor! Otro que no da una en ‘La Moderna’ es Cañete, que intenta seducir a Trini una vez más ante el estupor de Miguel.

MANUEL MUESTRA SU VERDADERA CARA

Manuel en La Moderna

Manuel, el nuevo inquilino de los Garcés, ha resultado ser el huésped perfecto: es atento, servicial y encantador con todo el mundo. Unos rasgos que le gustan sobre todo a Rosario, quien ve en el estudiante un novio perfecto para Matilde, mucho mejor que el tarambana de Íñigo, por lo que no duda en organizarles una cita para que vayan juntos a la zarzuela.

Esa reunión no es gran cosa, al menos para Manuel, decepcionado por la falta de interés de Matilde. En este último episodio de ‘La Moderna’ lo vuelve a intentar de nuevo y da un paseo con la camarera, sin embargo pronto vemos algo muy inquietante: ¡Tras la velada se reúne con Carla! ¿Qué tiene que ver la esposa de don Jaime en todo esto?

Caixabank, IAG y Mapfre serán los protagonistas junto con Exxon y Chevron

José Julián Martín
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Caixabank, IAG y Mapfre serán los protagonistas junto con Exxon y Chevron

La atención del viernes 27 se centra en los resultados de Caixabank, IAG, Mapfre, Prosegur Cash, FCC y Oryzon Genomics entre las firmas españolas, y Exxon Mobil, Chevron, AbbVie, Sanofi, Aon, Safran, Colgate-Palmolive, Eni, Amundi y Air France, entre las internacionales.

El mercado valorará la decisión de tipos del Banco Central Europeo (BCE) del jueves y las palabras de su presidenta, Christine Lagarde, así como las novedades que puedan llegar desde Israel-Gaza. Por el lado macro, tendrán que descontar los datos del PIB de Estados Unidos (4,1% estimado) y del Índice de precios incluidos en el PIB (2,5% estimado).

Al respecto, Mabrouk Chetouane, responsable de estrategia de mercados global de Natixis IM Solutions, explica: “A pesar de que las tasas de inflación general caen más o menos según lo previsto, la resistencia del crecimiento estadounidense ha obligado a la Reserva Federal a mantener una postura bastante dura y a impulsar las expectativas de los mercados de recortes de tipos hasta mediados de 2024”.

“Además, añade, la Fed aún no puede cantar victoria, ya que el descenso de la inflación subyacente es mucho más incipiente y es probable que haya más resistencia a la baja en los salarios, especialmente en el sector servicios, que sigue muy ajustado. No obstante, la inflación subyacente sigue estando impulsada por factores internos, que de hecho se están debilitando y a su vez deberían impulsar una mayor desinflación cíclica”.

Dolares Fed Unsplash 2 Merca2.es

Chetouane continúa comentando que “La actividad económica estadounidense sigue resistiendo mejor de lo esperado. De hecho, aunque el PMI manufacturero sigue en territorio de contracción, está mostrando signos de estabilización y la confianza en la industria estadounidense está volviendo gracias a los numerosos programas de apoyo fiscal lanzados por la administración de Biden desde el año pasado”, concluye.

AGENDA APARTE DE IAG, CAIXABANK, MAPFRE Y DEMÁS

La agenda macroeconómica del viernes 27 de octubre arranca con los datos de inflación japonesa correspondientes al mes de octubre y sigue con las cifras del IPP australiano correspondientes al tercer trimestre y los datos del beneficio industrial chino anualizados de septiembre.

Poco después llegan los gastos de consumo personal de la Fed de Dallas, la confianza del consumidor de Francia del mes de octubre (previsto 83) y el PIB del tercer trimestre en España (0,3% previsto desde el 0,5% previo), que vendrá acompañado por las ventas minoristas españolas de septiembre.

La mañana terminará con la confianza empresarial y del consumidor de Italia correspondientes al mes de octubre y las ventas industriales de Italia de agosto del país transalpino.

Caixabank
caixabank

La tarde arrancará con el índice de precios PCE anual correspondiente al mes de septiembre que llega con los ingresos y gastos personales de ese mismo mes, las ventas mayoristas en dato mensual de Canadá y los préstamos bancarios en dato mensual de Brasil.

A las tres, hora de España, habla el vicepresidente de la Fed para supervisión del consejo de gobernadores, Michael Barr, y una hora después llegan los datos de la Universidad de Michigan correspondientes al mes de octubre (expectativas de inflación, del consumidor y condiciones actuales).

La agenda concluye con los datos del balance presupuestario de Canadá correspondientes al mes de agosto y las cifras del número de plataformas petrolíferas y yacimientos activos en Estados Unidos que publica Baker Hughes.

Como dato final, recordar que el banco central de Rusia tiene reunión sobre política monetaria y el mercado espera una subida de tipos de un punto porcentual. Y que las agencias internacionales de calificación financiera revisan los ratings de algunos países. Así, Fitch revisa el de Francia y Suecia; Moody’s el de Bélgica y S&P el de Suecia.

Halloween en Galicia, los mejores sitios para disfrutar de un verdadero Samaín celta

Noemi A.
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Halloween en Galicia, los mejores sitios para disfrutar de un verdadero Samaín celta

Halloween ha relegado a un segundo plano a una de las festividades más antiguas conocidas: el Samaín. Sin embargo, esta tradición aún perdura en algunas regiones, y una de ellas es Galicia. En la noche del 31 de octubre, se dice que las puertas que separan el mundo de los vivos del más allá se abren, permitiendo a los difuntos visitar el mundo de los vivos.

EL VERDADERO ORIGEN DE HALLOWEEN

calabazas Merca2.es

Muchos creen erróneamente que esta tradición se originó con lo que hoy conocemos como Halloween, pero esto no es así. En realidad, su origen se remonta a más de 3000 años atrás, con la celebración del Samaín. La palabra «Samaín» proviene del gaélico «Samhain», que se traduce literalmente como el «fin del verano». Los estudiosos sostienen que Halloween es una variante del Samaín de la cultura celta. Aunque esta festividad se celebraba principalmente en Irlanda, también tenía presencia en otras regiones, incluyendo Galicia.

UNA NOCHE DE RITUALES DRUÍDICOS

celta Merca2.es

Existen numerosas curiosidades en torno a esta festividad, y una de ellas son los rituales druídicos. Los druidas eran figuras de autoridad en las antiguas comunidades celtas y galas, y desempeñaban roles como sacerdotes, maestros y jueces. Se dice que durante la noche del 31 de octubre, los druidas llevaban a cabo la celebración de la festividad celta para rendir homenaje a sus ancestros. Para ello, realizaban diversos rituales, como la recolección de bayas de muérdago para preparar pociones. Además, practicaban la adivinación para prever el futuro de las cosechas y de las comunidades.

CONJUROS Y CALABAZAS

Samaín

Otra costumbre de los druidas era la de amontonar las ramas consideradas «sagradas» y encender hogueras al anochecer. Se creía que de esta manera se podían alejar a los espíritus y fantasmas, lo que añadía un componente místico y protector a la celebración.

El ritual de decorar las casas con calabazas con caras aterradoras no es una tradición que Halloween haya introducido, ya existía en el Samaín. Sin embargo, en ese entonces, no se cultivaban calabazas en las huertas gallegas, por lo que se utilizaban nabos en su lugar. Estos nabos se vaciaban y se les colocaba carbón ardiendo en su interior. Esta práctica tenía como objetivo guiar a las almas de los familiares fallecidos y al mismo tiempo protegerse de los espíritus malignos.

CONSERVAR LAS TRADICIONES

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Halloween ha ganado una gran popularidad en toda España en los últimos años, incluyendo Galicia. Sin embargo, en esta región, se ha optado por seguir llamándolo Samaín, con el propósito de preservar las tradiciones y resaltar los valores culturales que son característicos del territorio. Gracias a las iniciativas promovidas por instituciones y diversas asociaciones, los gallegos han logrado mantener viva la celebración del Samaín, convirtiéndola en un distintivo cultural de la región. A continuación te dejamos algunas localidades donde puedes disfrutar de esta festividad tan mágica como tradicional.

EL SAMAÍN DE CEDEIRA

desfile 1 Merca2.es

El Samaín de Cedeira es una celebración que se lleva realizando durante 30 años en esta localidad coruñesa. A lo largo de varios días, su programa de actividades ofrece entretenimiento tanto para adultos como para niños. Del lunes 28 al 30 de octubre, se organizan talleres en la Sala Áncora donde se pueden crear diversos elementos decorativos y manualidades. El jueves 31 por la tarde, en el auditorio, se presenta un espectáculo musical infantil, y el viernes a partir de las 17:00 horas, se ofrecen talleres de zonchos y pintura, además de espectáculos de títeres en el Paseo da Mariña. También hay pasa calles, meriendas, yincanas, un desfile de fantasmas y un concurso de calabazas.

LUGO

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Un año más, entre el lunes 28 de octubre y el viernes 1 de noviembre, Lugo celebra el Samaín, un evento perfecto para descubrir o redescubrir la ciudad de la Muralla Romana. Dentro de su programa de actividades, destaca el «Rastrexo Nocturno do Terror A maldición das Airas do Miño», que se lleva a cabo la noche del 31 de octubre.

Al día siguiente, las actividades se concentran en la Praza da Soidade e incluyen talleres de vaciado y tallado de calabazas, maquillaje, juegos, concursos y una degustación de chocolate con churros. Por la noche, se celebra el desfile de las ánimas a lo largo del adarve de la muralla, seguido por el «conxuro purificador».

RIBADAVIA

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En Ribadavia, en la provincia de Ourense, el Samaín se celebra de una manera verdaderamente especial a través de la «Noite Meiga» que tiene lugar el 2 de noviembre. Durante la tarde, se realizan actividades como el juego «Scape Hall: O Tesouro de Calicó Jack», el «Mercado Meigo de Artesanía» y el «Baile de Feiticeiros». Posteriormente, la fiesta continúa con espectáculos de animación, la exposición de «Casas Terroríficas», el «Pasaxe do Terror» y la «Danza das Meigas».

A partir de la medianoche, se ofrece una impresionante exhibición ecuestre, seguida de la tradicional degustación de la queimada. Finalmente, la noche culmina con algún evento musical. La «Noite Meiga» en Ribadavia suele ser una celebración muy completa y única que combina actividades culturales, recreativas y festivas para honrar la festividad de Samaín.

SAMAÍN EN FERROL

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La «Festa do Samaín» en el barrio de Catabois, Ferrol (A Coruña), se ha consolidado como uno de los eventos más destacados relacionados con esta celebración en la zona de Ferrolterra. Esta festividad tiene lugar el 31 de octubre y ofrece una jornada repleta de actividades en las que participan tanto los establecimientos de hostelería como los comercios del barrio. De hecho, más de una docena de locales ofrecen degustaciones gastronómicas con temáticas aterradoras.

Por la tarde, los asistentes pueden participar en talleres de caracterización gratuitos, disfrutar de juegos populares y visitar lo que se conoce como «A Casa do Terror». El punto culminante de la fiesta comienza a las 20:00 horas con el pasacalles llamado «A volta das ánimas», que recorre el «kilómetro del terror» a lo largo de la carretera de Catabois. En este desfile, participan grupos musicales y carrozas de numerosas asociaciones. Luego, se otorgan premios a las mejores carrozas y comienzan los conciertos, marcando el inicio de una celebración festiva y aterradora.

CASTRELO DO MIÑO

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En la parroquia de Astariz, situada en Castrelo de Miño, Ourense, se lleva a cabo la «Festa do Samaín da Aldea Vella» el 31 de octubre. Esta festividad está especialmente diseñada para los amantes del cine de terror. La celebración comienza con una visita aterradora a las bodegas, que incluye una cata de vinos, una exhibición de cortometrajes de terror y un desfile nocturno a partir de las 22:00 horas por el casco antiguo. Esta propuesta combina elementos culturales y de entretenimiento en una experiencia única para quienes buscan emociones fuertes en la víspera de Samaín.

SAMAÍN EN OURENSE

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Ourense, la capital provincial, celebra el Samaín con gran entusiasmo. La festividad tiene lugar el 31 de octubre y ofrece actividades a lo largo de toda la tarde en diferentes plazas de la ciudad. En la Praza Seco e Arce, se organiza un taller de vaciado y tallado de calabazas donde se distribuyen alrededor de 800 calabazas. En la Praza da Imprenta, se llevan a cabo talleres infantiles, talleres de elaboración de amuletos y se presenta un espectáculo teatral. Además, en la Praza Manuel Sueiro se ofrecen talleres de maquillaje.

El Desfile de Cabazas suele iniciar en la Praza da Imprenta y finaliza en la Praza Maior, donde se realiza un baile-fiesta. La noche continúa con animaciones en las calles y el tétrico Desfile da Santa Compaña desde la Rúa do Paseo, que recorre las calles del centro histórico. La celebración concluye con un concierto y un espectáculo en la Praza Maior.

El regalo de cumpleaños de Brad Pitt a Jennifer Aniston en su 50 cumpleaños, para no creer

Jaime G.
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El regalo de cumpleaños de Brad Pitt a Jennifer Aniston en su 50 cumpleaños, para no creer

Brad Pitt es uno de los actores más consagrados de Hollywood en la actualidad. Su versatilidad y talento lo han catapultado a la cima de la industria del cine. Con una carrera que abarca décadas, ha demostrado su capacidad para asumir una amplia variedad de roles, desde personajes de acción hasta dramas intensos. Su carisma y atractivo físico lo convierten en un ícono de la pantalla grande. Así, el actor ha recibido numerosos premios, incluyendo un Premio de la Academia, y ha demostrado su habilidad tanto como actor como productor. Sus películas suelen ser éxitos de taquilla y crítica, y su influencia en la cultura popular es innegable. El caso es que hace poco Jennifer Aniston cumplió 50 años y el actor le ha hecho un regalo que es para no creer.

Brad Pitt y Jennifer Aniston fueron pareja

Brad Pitt

Brad Pitt y Jennifer Aniston fueron una de las parejas más icónicas de Hollywood en los años 90. Se conocieron en 1998 y se casaron en una lujosa ceremonia en Malibú en 2000. Su relación fue ampliamente seguida por los medios y sus seguidores, lo que los convirtió en una pareja de celebridades de alto perfil. Sin embargo, en 2005 anunciaron su separación, lo que generó una gran conmoción en el mundo del entretenimiento. A pesar de su divorcio, Pitt y Aniston han mantenido una amistad y han colaborado en proyectos benéficos y profesionales, lo que ha mantenido viva la atención sobre su relación. Y prueba de ello es el regalo que él ha hecho a ella.

Fue una de las parejas más importantes de aquella época

Friends: el cambio físico de Jennifer Aniston en 30 años, en fotos

Brad Pitt y Jennifer Aniston, una de las parejas más carismáticas de Hollywood, encarnaron la belleza y el éxito en la industria del entretenimiento. Su atractivo físico y estilo, sumados a sus exitosas carreras cinematográficas y televisivas, los convirtieron en un dúo poderoso en la meca del cine. Además, su química en pantalla en un episodio de «Friends» dejó una huella imborrable en los corazones de los espectadores. Su presencia en eventos públicos y su afectuosidad pública añadieron al misterio y la fascinación que rodeaban a esta pareja carismática, cuyo legado perdura en la memoria colectiva de la industria del entretenimiento.

Brad Pitt y Jennifer Aniston parecían la pareja perfecta

Brad Pitt confinamiento España

Brad Pitt y Jennifer Aniston, durante su relación, parecían la pareja perfecta. Su combinación de atractivo físico, éxito en la industria del entretenimiento y carisma personal los convirtió en una pareja icónica en Hollywood. Aunque su divorcio sorprendió a muchos, su legado como la pareja ideal perdura en la memoria de la cultura popular.

Pero ambos rompieron su relación en septiembre del 2005

Jennifer Aniston Friends

Brad Pitt y Jennifer Aniston, considerados la pareja perfecta de Hollywood, sorprendieron al mundo en septiembre de 2005 con el anuncio de su divorcio. La noticia conmocionó a sus seguidores, marcando el fin de una relación que parecía indestructible. A pesar de la separación, ambos siguieron adelante en sus respectivas carreras, manteniendo su estatus como figuras destacadas en la industria del entretenimiento.

Ambos vivían en una mansión de Beverly Hills que rompieron tras su separación

Brad Pitt rutina Merca2.es

Brad Pitt y Jennifer Aniston compartieron una lujosa mansión en Beverly Hills durante su matrimonio. Sin embargo, tras su separación en 2005, la pareja optó por vender la propiedad y dividir los activos. La venta de la mansión simbolizó el final de una era y marcó el comienzo de sus vidas por separado, aunque ambos continuaron prosperando en sus carreras y persiguiendo nuevos horizontes.

Jennifer Aniston siempre dijo que esta era la casa de sus sueños

Jennifer ANiston dieta

Jennifer Aniston, quien consideró la mansión de Beverly Hills como su hogar soñado, expresó en diversas ocasiones su amor por la propiedad. Ella la había diseñado con esmero, creando un espacio que reflejaba su estilo y personalidad. Sin embargo, a pesar de su fuerte apego emocional a la casa, la separación de Brad Pitt marcó el final de esa etapa, y la propiedad se vendió, simbolizando el cierre de un capítulo en sus vidas.

A pesar de su ruptura, Brad Pitt y Jennifer Aniston siempre han tenido muy buena relación

Brad Pitt

A pesar de su divorcio en 2005, Brad Pitt y Jennifer Aniston han mantenido una relación amistosa en los años siguientes. Han sido fotografiados juntos en eventos públicos, y ambos han expresado su respeto y aprecio mutuo en entrevistas. Esta relación amigable ha sorprendido a muchos y ha demostrado que, a pesar de su separación, han logrado mantener un lazo de cordialidad y amistad en la industria del entretenimiento.

Hace poco Jennifer Aniston cumplió 50 años

jennifer aniston el hormiguero Merca2.es

Hace poco, Jennifer Aniston celebró su 50 cumpleaños, marcando un hito en su vida y carrera. A pesar del paso del tiempo, la famosa actriz sigue siendo un ícono de la industria del entretenimiento, con una carrera en constante crecimiento y una presencia carismática en la pantalla grande y pequeña. Su apoyo y admiración de los fanáticos han perdurado, consolidándola como una figura influyente en Hollywood.

Brad Pitt compró la mansión en la que vivieron juntos para regalársela por su cumpleaños

jennifer aniston friends 2 Merca2.es

Brad Pitt realizó un gesto sorprendente al comprar la mansión que compartió con Jennifer Aniston durante su matrimonio, como un regalo de cumpleaños para ella. Esta acción generó gran atención de los medios y reavivó especulaciones sobre su relación. Aunque Jennifer Aniston apreció el gesto, la propiedad no cambió la dinámica de su amistad, y ambos han mantenido su relación en términos amigables, dejando una marca duradera en la historia de Hollywood.

Brad Pitt se gastó 75 millones de euros en este regalo tan especial

Brad Pitt estilo Merca2.es

Brad Pitt realizó un extravagante gesto al comprar la mansión que compartió con Jennifer Aniston durante su matrimonio, gastando una suma impresionante de 75 millones de euros. Este costoso regalo de cumpleaños capturó la atención de los medios y generó especulaciones sobre la relación entre ambos. Aunque Jennifer Aniston valoró el gesto, su amistad continuó siendo amigable, demostrando la generosidad de Pitt y la singularidad de su historia en la industria del entretenimiento.

Educación ambiental: 7 formas de fomentar la conciencia y el compromiso en la sociedad

Diego Servente
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Educación ambiental: 7 formas de fomentar la conciencia y el compromiso en la sociedad

Los retos medioambientales y los problemas de sostenibilidad son cada vez más críticos, lo que nos obliga a actuar de manera responsable para preservar el planeta. La educación ambiental es una forma de proporcionar información, orientación y apoyo a las personas para que comprendan estos temas y tomen conciencia del trabajo importante que debemos hacer para fomentar la sostenibilidad y preservar el medioambiente.

Para lograr esto, la educación ambiental debe ser un proceso en el que el conocimiento, la comprensión y la sensibilización se desarrollen de manera simultánea. Esta educación debe ser de cara a la sociedad y conectada a la realidad y al contexto en el que se desarrollan los temas. Esto significa que los profesores de educación ambiental deben enfocar sus esfuerzos en enseñar a los estudiantes los problemas ambientales, los retos de la sostenibilidad y qué se puede hacer para mejorarlos.

COMPRENSIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL

COMPRENSIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL

La comprensión del impacto ambiental es una parte clave de la educación ambiental, porque ayuda a las personas a comprender el verdadero alcance de los problemas y retos ambientales. Se necesita enseñar a la audiencia a valorar el medioambiente, sus recursos, la biodiversidad y la interdependencia entre ellos. Además, también es importante comprender los retos climáticos y cómo las acciones de los humanos pueden tener un impacto en el futuro del planeta. La educación ambiental permite a la audiencia entender las relaciones entre la naturaleza, la economía y la sociedad.

La comprensión de los impactos ambientales también debe abarcar la consciencia de los problemas políticos relacionados con el medioambiente y la gestión sostenible de los recursos naturales. Esta comprensión para actuar con responsabilidad, ayuda a fomentar el desarrollo de acciones en armonía con la naturaleza.

DESARROLLO DE UNA CONCIENCIA SOSTENIBLE

Un aspecto clave de la educación ambiental es el desarrollo de una conciencia sostenible. Esto debe incluir el enfoque en la educación para el pensamiento crítico y el compromiso con el desarrollo de soluciones reales que ayuden a preservar el medioambiente. Las clases deben cubrir temas como el uso responsable de los recursos naturales, la reducción del consumo, el consumo responsable, el reciclaje, el uso de energías renovables y la reducción del desperdicio.

Los profesores de educación ambiental, también deben enseñar formas de tomar mejores decisiones, desarrollar habilidades y hábitos ambientales y desarrollar una profunda sensibilización sobre los problemas y soluciones ambientales. Esto puede incluir enseñar a los alumnos a crear proyectos de sustentabilidad, cómo detectar los problemas ambientales y cómo tomar medidas para evitar la contaminación y la destrucción del medioambiente.

DESARROLLO DE SOLUCIONES CONCRETAS PARA LOS RETOS MEDIOAMBIENTALES

DESARROLLO DE SOLUCIONES CONCRETAS PARA LOS RETOS MEDIOAMBIENTALES

Una de las formas más efectivas de promover la conciencia y el compromiso con la sostenibilidad en la sociedad es desarrollar soluciones concretas para los retos medioambientales. Esto podría incluir programas de educación, proyectos comunitarios de reciclaje, actividades de conservación, gestión forestal, sistemas de producción sostenible y desarrollo de un marco legal más sólido para la conservación y el uso responsable del medioambiente.

La educación ambiental también debe abordar cómo las culturas particulares y sus prácticas históricas han contribuido a la sostenibilidad y cómo estas culturas pueden servir como modelo para, el futuro de la sostenibilidad. La educación ambiental también puede abordar la manera en que los problemas ambientales son abordados por diferentes países y comunidades y cómo estas soluciones pueden servir como ejemplos para otras partes del mundo.

EDUCACIÓN DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Un elemento importante para fomentar la conciencia y el compromiso con la sostenibilidad en la sociedad es educar a los medios de comunicación. Esto significa que los medios de comunicación deben, proporcionar información de manera clara, precisa y fácilmente accesible a la audiencia. Los medios también pueden trabajar para abordar los temas espinosos relacionados con el medioambiente y promover soluciones responsables.

Además, los medios de comunicación también deben abordar las cuestiones ambientales desde una perspectiva crítica, e incluir voces de los ciudadanos, tales como académicos, defensores de la sustentabilidad y activistas. Esto ayuda a garantizar que se den a conocer todos los puntos de vista y esté ampliamente representada la opinión de la gente para abordar los temas ambientales.

APOYO GUBERNAMENTAL A UNA EDUCACIÓN EFECTIVA

APOYO GUVERNAMENTAL A UNA EDUCACIÓN EFECTIVA

Además de los medios de comunicación, el gobierno también puede jugar un papel importante para promover la conciencia y el compromiso con la sostenibilidad en la sociedad. Esto puede incluir la firme dedicación a la educación ambiental y la adopción de leyes y políticas sólidas para promover la sostenibilidad. El gobierno también debería abordar los desafíos relacionados con la preservación de los recursos naturales, tales como la protección de los bosques, el control de la contaminación y el manejo de los recursos hídricos.

Por último, los gobiernos también deben proporcionar financiación para programas ambientales, mejorar la infraestructura ambiental y promover el desarrollo de estrategias de gestión sostenible. Esto garantiza que la educación ambiental esté ampliamente disponible y sea accesible a todos los niveles de la sociedad.

PROMOCIÓN DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL FUERA DEL AULA

Además de los programas de educación formal, es importante promover la educación ambiental fuera del aula, especialmente para los jóvenes. Esto puede incluir campañas publicitarias para crear conciencia sobre los problemas ambientales, programas de educación comunitaria para familias y la organización de eventos o actividades para transmitir el mensaje de la sostenibilidad.

Por otro lado, la educación fuera del aula también puede abordar temas como el turismo responsable, la construcción de viviendas sostenibles, el consumo responsable, el transporte sostenible y el reciclaje. Estas iniciativas son importantes para fomentar una conciencia más profunda sobre los problemas y soluciones ambientales entre los jóvenes.

CONSEJOS PARA EL FOMENTO DE LA CONCIENCIA Y EL COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD EN LA SOCIEDAD

CONSEJOS PARA EL FOMENTO DE LA CONCIENCIA Y EL COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD EN LA SOCIEDAD

Los beneficios de promover la conciencia y el compromiso con la sostenibilidad en la sociedad son enormes. Estas son algunas sugerencias para garantizar una sociedad más responsable:

  • Fomentar una educación ambiental basada en la investigación científica y la comprensión de los entornos naturales.
  • Promover el uso responsable de los recursos para asegurar su sostenibilidad.
  • Establecer sistemas legales robustos para proteger el medioambiente y los recursos naturales.
  • Establecer programas de educación ambiental para los medios de comunicación.
  • Establecer iniciativas para promover actividades y proyectos de conservación.
  • Fomentar el uso de técnicas eficientes de gestión de los recursos y el reciclaje.
  • Establecer programas de educación ambiental dirigidos a la juventud para que entiendan mejor los problemas medioambientales.

La educación ambiental es una forma eficaz de fomentar la conciencia y el compromiso con la sostenibilidad en la sociedad. Esta educación debe ayudar a las personas a entender los beneficios de la sostenibilidad y la importancia de proteger el medioambiente y los recursos naturales. También es importante que los medios de comunicación, el gobierno y la comunidad colaboren para promover programas y proyectos de educación ambiental inteligente y responsable para garantizar el futuro de la sostenibilidad.

Descubre cuales son los signos del zodiaco más atractivos

Victor Ruiz
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Descubre cuales son los signos del zodiaco más atractivos

El horóscopo y los signos zodiacales han cautivado la imaginación de la humanidad durante siglos. Cada signo, con sus rasgos distintivos y personalidad única, despierta nuestra curiosidad y nos hace preguntarnos si las estrellas tienen un papel que desempeñar en nuestras vidas.

En este artículo, exploraremos algunas de las curiosidades más típicas de los signos del zodiaco y, por supuesto, haremos un recorrido por los signos que se consideran especialmente atractivos según la astrología.

Ranking de signos del zodiaco

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Aries (21 de marzo – 19 de abril): El Líder Intrépido

Aries es el signo del zodiaco que representa el coraje y la determinación. Los arianos son conocidos por ser líderes natos, impulsivos y valientes. Curiosamente, su elemento es el fuego, lo que hace que su personalidad sea tan apasionada como su espíritu. A menudo, la gente se siente atraída por su valentía y su capacidad para enfrentar desafíos.

Tauro (20 de abril – 20 de mayo): La Belleza en la Simplicidad

Tauro es un signo terrenal, lo que lo hace práctico y enfocado en la estabilidad. Los taurinos son amantes de la belleza y disfrutan de las cosas simples de la vida. Su atractivo radica en su elegancia natural y su capacidad para encontrar la belleza en la simplicidad. A menudo, su encanto radica en su aprecio por la sensualidad y la comodidad.

Géminis (21 de mayo – 20 de junio): El Comunicador Carismático

Géminis es gobernado por Mercurio, el planeta de la comunicación, lo que hace que los geminianos sean comunicadores natos. Son ingeniosos, carismáticos y versátiles. Su atractivo radica en su habilidad para conversar con cualquiera y su deseo de mantener la vida emocionante y dinámica.

Cáncer (21 de junio – 22 de julio): La Dulzura Protectora

Cáncer es un signo de agua, lo que lo hace profundamente emocional y compasivo. Los cancerianos son conocidos por su dulzura y su deseo de proteger a quienes aman. Su atractivo radica en su sensibilidad y su habilidad para crear un ambiente seguro y acogedor para quienes los rodean.

Leo (23 de julio – 22 de agosto): La Majestuosidad Solar

Leo es un signo de fuego gobernado por el Sol, lo que les confiere un carisma natural y un aura magnética. Los leoninos son conocidos por su confianza y su deseo de destacar. Su atractivo radica en su generosidad y su capacidad para iluminar cualquier habitación con su energía positiva.

Virgo (23 de agosto – 22 de septiembre): La Elegancia Pragmática

Virgo es un signo de tierra conocido por su atención al detalle y su amor por la perfección. Los virginianos son pragmáticos y elegantes en su enfoque de la vida. Su atractivo radica en su capacidad para resolver problemas y su atención a las pequeñas cosas que marcan la diferencia.

Libra (23 de septiembre – 22 de octubre): La Armonía y la Belleza

Libra es el signo de la balanza y representa la búsqueda de la armonía y la belleza en la vida. Los libranos son conocidos por su amor por la justicia y su encanto natural. Su atractivo radica en su deseo de equilibrio y su capacidad para ver la belleza en todas las cosas.

Escorpio (23 de octubre – 21 de noviembre): La Intensidad Apasionada

Escorpio es un signo de agua conocido por su intensidad y pasión. Los escorpianos son enigmáticos y magnéticos. Su atractivo radica en su capacidad para profundizar en las emociones y su deseo de descubrir la verdad en todas las cosas.

Sagitario (22 de noviembre – 21 de diciembre): La Aventura y la Libertad

Sagitario es un signo de fuego conocido por su amor por la aventura y la libertad. Los sagitarianos son optimistas y llenos de energía. Su atractivo radica en su espíritu aventurero y su deseo de explorar el mundo y descubrir nuevas experiencias.

Capricornio (22 de diciembre – 19 de enero): La Determinación y la Ambición

Capricornio es un signo de tierra conocido por su determinación y ambición. Los capricornianos son trabajadores y enérgicos. Su atractivo radica en su ética laboral y su deseo de lograr el éxito en la vida.

Acuario (20 de enero – 18 de febrero): La Originalidad y la Innovación

Acuario es un signo de aire conocido por su originalidad y su mente innovadora. Los acuarianos son visionarios y comprometidos con la justicia. Su atractivo radica en su mentalidad progresista y su deseo de cambiar el mundo.

Piscis (19 de febrero – 20 de marzo): La Sensibilidad y la Compasión

Piscis es un signo de agua conocido por su sensibilidad y compasión. Los piscianos son soñadores y creativos. Su atractivo radica en su capacidad para conectar con los demás a un nivel emocional profundo y su deseo de hacer del mundo un lugar mejor.

Signos del Zodiaco y Atractivo

Cuando se trata de determinar qué signos son considerados los más atractivos, la astrología no ofrece una respuesta definitiva. El atractivo es subjetivo y depende de una variedad de factores, incluyendo la personalidad, los intereses, la apariencia y la química personal.

Sin embargo, la astrología a menudo señala que algunos signos tienden a ser particularmente encantadores debido a sus rasgos característicos. Por ejemplo, los signos de fuego como Leo suelen ser carismáticos y seguros de sí mismos, lo que a menudo los hace destacar en una multitud. Los signos de agua, como Escorpio y Piscis, a menudo son considerados atractivos debido a su profunda sensibilidad y su capacidad para conectar emocionalmente con los demás.

Los signos de aire, como Géminis y Libra, son admirados por su carisma y su habilidad para comunicarse de manera efectiva. Los signos de tierra, como Tauro y Capricornio, a menudo son vistos como atractivos debido a su enfoque en la estabilidad y la elegancia.

Es importante recordar que la astrología es una herramienta de autodescubrimiento y reflexión, y no debe utilizarse como la única guía para determinar la compatibilidad o el atractivo en las relaciones personales. Cada individuo es único y complejo, y las relaciones exitosas se basan en una variedad de factores que van más allá de los signos zodiacales.

Curiosidades Zodiacales

Además del atractivo de los signos, el zodiaco está lleno de curiosidades y peculiaridades que a menudo sorprenden a las personas. Algunas de estas curiosidades incluyen:

  • Las Casas Zodiacales: Además de los signos, la astrología también se centra en las casas zodiacales, que representan áreas específicas de la vida de una persona, como el amor, la familia y la carrera.
  • Los Signos Cardinales, Fijos y Mutables: Cada signo zodiacal se clasifica como cardinal, fijo o mutable, lo que influye en su personalidad y comportamiento.
  • La Influencia de los Planetas: Además de los signos, los planetas también juegan un papel importante en la astrología, y cada uno tiene un significado y una influencia específicos.
  • La Revolución de la Luna: Algunas personas siguen su signo lunar, que se basa en la posición de la Luna en el momento de su nacimiento y refleja su mundo emocional.
  • La Retrogradación de los Planetas: A veces, los planetas parecen moverse hacia atrás en el cielo en lo que se conoce como «retrogradación», y esto se considera un momento importante en la astrología.
  • La Astrología en la Cultura Popular: Los signos zodiacales a menudo se utilizan en la cultura popular, desde horóscopos en revistas hasta aplicaciones de citas que sugieren parejas basadas en la compatibilidad astrológica.

El Fascinante Mundo del Zodiaco

El horóscopo y los signos zodiacales ofrecen una ventana a la personalidad y las características humanas, así como una oportunidad para la reflexión y el autodescubrimiento. Aunque la astrología no puede predecir el futuro con certeza, continúa siendo una herramienta apreciada para aquellos que buscan comprenderse a sí mismos y las relaciones con los demás.

Ya sea que encuentres atractivos a los signos de fuego, tierra, aire o agua, el mundo del zodiaco sigue siendo un misterio intrigante y encantador que nos invita a explorar nuestra propia naturaleza y la de aquellos que nos rodean.

‘Amar es para siempre’: la muerte de Diana sacude a Victoria

Raquel Sanchez
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‘Amar es para siempre’: la muerte de Diana sacude a Victoria

Pocas series logran la enorme hazaña de la que puede presumir ‘Amar es para siempre’. En su duodécima temporada, la ficción sigue sorprendiendo al público mediante acontecimientos de lo más inesperados: asesinatos, regresos, secretos, investigaciones policiales… Todo eso y mucho más estamos pudiendo ver durante las últimas semanas.

El capítulo de este viernes tendrá nuevas sorpresas. No sólo veremos a Lola, a Daniel y a Malena enfrentarse a difíciles situaciones. La suerte de Victoria no mejorará, pues tendrá que asumir la pérdida irremediable de su amor verdadero. Resumimos lo acontecido en estos últimos episodios y avanzamos lo que va a ocurrir muy próximamente.

‘Amar es para siempre’: resumen de los últimos capítulos

Amar es para siempre Roman Merca2.es

En esta temporada de ‘Amar es para siempre’ estamos viendo cómo los secretos más importantes de sus protagonistas salen a la luz. Entre ellos destaca el de Lola, cuya verdadera identidad era descubierta por Elena. Ahora que los Quevedo saben que es la madre biológica de Malena no sólo la han despedido, sino que Román ha roto definitivamente con ella.

Carlos tampoco pasa por su mejor momento. Tras ser descubierto por Sebas, está tratando de conseguir documentación falsa para emprender su huida; si la policía descubre que no completó su servicio militar, podría ir a la cárcel.

Otro de los personajes más perjudicados de estos últimos episodios de ‘Amar es para siempre’ es Chimo. Lleva tiempo refugiándose en la bebida para sobrellevar los malos recuerdos, algo que le ha llevado a acostarse con Alicia y a perder a su novia Claudia. También ha perdido a su mejor amigo Román, con quien llegó incluso a las manos tras una acalorada discusión.

No obstante, en el último capítulo se le presentaba una nueva oportunidad laboral. Alicia le propuso abandonar a los Quevedo y gestionar el club social Los Berrocales. Sería una buena forma de vengarse de la familia que tanto daño les ha hecho.

Por otro lado, la nueva pareja de ‘Amar es para siempre’, Silvia y Daniel, no ha salido adelante. Silvia descubrió que Daniel la había involucrado en el caso de tráfico de esmeraldas que la llevó a la cárcel. Tras esto, no sólo ha roto su compromiso con él, sino que se dispone a denunciarle. Además, la mujer ha pedido perdón a su ex marido, Quintero, por no haber creído sus advertencias.

Crespo vuelve a caer en las redes de Elena

Amar es para siempre Elena 1 Merca2.es

Mientras tanto, Sofía e Isidro continuaron investigando. Con la agenda de Iván en su poder, han contactado con Trini, una bailarina que trabajó hace tiempo para él y que podría darles información.

Sin embargo, Isidro está dejando un poco de lado la investigación debido a su romántico reencuentro con Valeria, su antiguo amor. La mujer ha llegado a Madrid con la intención de emprender una relación con él ahora que su marido ha fallecido. Aunque todavía siente algo por Sofía, Isidro ha decidido seguir adelante junto a Valeria.

Los que se mueven entre el amor y el odio son Benigna y Mauricio Peñalara. Tras su improvisado beso, no han dejado de sentirse incómodos el uno en presencia del otro. Pero esta incomodidad ha dado paso de nuevo al odio más absoluto, pues Benigna ha descubierto que Peñalara ha incumplido su pacto de jugar limpio. La guerra ha llegado a tal punto en que la mujer le ha amenazado con contarle a todos que es un mal hijo, pues no visita a su padre moribundo.

Por su parte, Elena no es capaz de olvidar a Crespo, y se ha propuesto reconquistarlo. En el último episodio le veíamos caer de nuevo en sus redes bajo la esperanza de que se divorcie de Federico. Por otra parte, Malena volverá muy pronto de la acampada en la que ha celebrado su cumpleaños. Los Quevedo han hecho un pacto para ocultarle todo lo ocurrido con Lola.

Por último, encontrábamos a Marcelino desesperado tras ver cómo El Asturiano se había convertido en un plató de televisión. Sin embargo, ha tenido que grabar el piloto para evitar pagar una multa. Este primer programa acabó resultando un desastre, pues el hombre no paró de fallar por los nervios.

Este viernes ocurrirá una tragedia en ‘Amar es para siempre’…

Amar es para siempre Federico y Victoria Merca2.es

El capítulo de ‘Amar es para siempre’ de este viernes 27 de octubre estará marcado por una tragedia, pues conoceremos la muerte de uno de sus personajes.

En esta ocasión veremos a la familia Quevedo preocupada por tener que volver a verse las caras con Lola, pues debe acudir a la empresa para firmar el finiquito. Esto también inquieta a la costurera, aunque espera poder encontrarse con Elena para aclarar la situación.

No obstante, cuando llega al taller se encuentra con Federico, Victoria y Elena muy nerviosos, especialmente esta última, que carga contra la costurera y la expulsa violentamente de la empresa. Algo que presencia Chimo, quien le reprocha ser “la peor persona que he conocido en mi vida”, dejando a todos con la boca abierta.

De hecho, no tardará en abandonar Confecciones Quevedo y en convertirse en el nuevo gestor de Los Berrocales gracias a la propuesta que le hace Alicia, quien a su vez convence a su padre de la valía de Chimo. Una noticia que no sienta nada bien a los Quevedo.

La tragedia se masca en este nuevo episodio de ‘Amar es para siempre’. Tras consolar a su madre por su ataque de nervios, Victoria descubre en el cajón del despacho un periódico que anuncia una malísima noticia: la muerte de Diana en Londres debido a una sobredosis, algo que deja en shock a la diseñadora, pues una adicción así no encaja en absoluto con la personalidad de la modelo.

En cuanto a Silvia, finalmente denuncia a Daniel. Cuando la policía acude a detenerle, el hombre le pide un último favor a Quintero antes de entrar en prisión: que cuide de Silvia como él no supo hacerlo. Carlos también está en peligro de ser detenido, pero no será así gracias a Gala, que habla con Sebas para confesarle la verdad. El hombre finalmente siente compasión por ambos jóvenes y promete guardar el secreto.

Entretanto, en ‘Amar es para siempre’, la investigación sobre el asesinato de Ester llega a un punto muerto, ya que la bailarina Trini no puede darles a Sofía e Isidro ninguna pista para localizar a las chicas que aparecen en la agenda de Iván. Paralelamente Benigna recibe una maravillosa llamada de Quico para decirle que ya es abuela; la mujer no espera ni un segundo para viajar a Tejas y conocer a su nieto.

Con respecto a Marcelino, tras su primer programa de cocina Pilar Romero le hace una inesperada propuesta. Al parecer, lo que parecía un piloto desastroso ha gustado mucho a todos, pero quieren cambiar de localización, trasladándose a unos estudios de televisión en Barcelona. Esto implicaría que Marcelino pasara varios días a la semana separado de su mujer, por lo que debe pensárselo.

Y al fin, en ‘Amar es para siempre‘, Malena vuelve de su acampada sin tener ni idea de lo que ha ocurrido con su familia en su ausencia. La joven se presenta en la Plaza de los Frutos y trata de contarle sus aventuras a Manolita y Malena, pero no tarda en darse cuenta de que las están rehuyendo. Así, Lola acaba confesándole a la joven que no podrán verse nunca más, ya que su familia ha dejado de confiar en ella y ya no trabaja en el taller. Su conversación acaba con un abrazo de despedida que interrumpe Román, quien se presenta furioso llevándose a Malena consigo.

Rodrigo Sorogoyen entierra su ‘Guerra Civil’ con Movistar Plus+

Pedro Pérez Bozal
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Rodrigo Sorogoyen entierra su ‘Guerra Civil’ con Movistar Plus+

Movistar Plus+ cobra tono en materia de ficción seis años después de lanzar su sello Originales Movistar con ‘Velvet Colección’, ‘La Peste’, ‘Gigantes’ o ‘La zona’ como intrascendentes apuestas bautismales.

En septiembre de 2017 Telefónica activaba esta apuesta que pasaba por estrenar una decena de series que iban a suponer una inversión de 70 millones de euros. Pero desde entonces apenas media docena de sus series han besado las mieles del éxito, con ‘Antidisturbios’ de Rodrigo Sorogoyen a la cabeza.

Esta dinámica errática parece haber cambiado gracias a la premiada y seinfeldiana ‘Poquita fe’, la aplaudida ‘La Mesías’ (que supone un nuevo acierto de los Javis) y quizá a las futuras apuestas ‘sobre seguro’ con los hermanos Caballero, Berto Romero y el propio Rodrigo Sorogoyen, que también participó en otra serie de la casa, ‘Apagón’.

El director de ‘As Bestas’ y ‘El Reino’ dirigirá ‘Los años nuevos’, ficción de diez capítulos que serán dirigidos por tres realizadores: Rodrigo Sorogoyen dirige cuatro de los diez episodios de 50 minutos que conforman la serie, y los otros seis serán dirigidos por Sandra Romero (3 episodios) y David Martín de los Santos (3 episodios).

Movistar Plus+ canceló una serie de Sorogoyen sobre la Guerra Civil tras el nombramiento como CEO de la compañía de Cristina Burzako

Avanza Movistar Plus+ que la serie está protagonizada por Iria del Río (‘El Inmortal’, ‘El increíble finde menguante’, ‘Antidisturbios’) y Francesco Carril (‘Un amor’, ‘La reconquista’, ‘Galgos’) que interpretan a Ana y Óscar, la pareja protagonista. En ‘Los años nuevos’, el recorrido a través de diez nocheviejas dibujará el retrato de una década en las vidas de los protagonistas, influidas por su entorno cercano y por la actualidad.

ENTERRANDO LA GUERRA CIVIL

El nombramiento de Cristina Burzako al frente de Movistar Plus hace dos años y medio implicó un giro ideológico de carácter conservador en Movistar Plus+, que eliminó espacios de humor relacionados con asuntos de la actualidad (‘Late Motiv’ o ‘Locomundo’) y canceló varios proyectos de ficción controvertidos.

El más célebre ‘La Guerra’, que iba a suponer el gran proyecto televisivo de un director en estado de gracia, Rodrigo Sorogoyen. «No encuentro un episodio que haya marcado más nuestras vidas. Pasado, presente y futuro: todo. Ha sido el acontecimiento más determinante de nuestro país y no se ha olvidado. Lo que vino después, el franquismo, aplastó a la izquierda, expulsó a buena parte de nuestros compatriotas e inoculó ese miedo que aún persiste en la sociedad. Eso ha configurado una manera de ser hoy, por no hablar de nuestros padres y abuelos», aseguró el cineasta.

«¿Que qué ha pasado…? Pues que Movistar la ha cancelado. ¿Por motivos políticos? Suponemos que sí. La Guerra Civil es el tema más delicado, lamentablemente, en este país. Pensamos, optimistas, que las cosas habían cambiado, pero los que mandan han decidido que no se hable de la Guerra Civil», denunció el director de ‘El reino’.

Movistar Plus+ también canceló la segunda temporada de ‘Reyes de la noche’, a cuenta de las presiones de José María García ante Burzako, según contó José Ramón de la Morena, y una serie sobre el crimen de los abogados de Atocha.

ILUSIÓN CON ‘LOS AÑOS NUEVOS’

Sorogoyen está ilusionado con ‘Los años nuevos’: «Siempre me ha interesado el mundo de la pareja. Lo que hace que dos personas se atraigan, que se quieran, que formen un equipo. La tristeza que suponen las decepciones, el dolor que conlleva la separación, el tiempo que pasamos recordándonos, la esperanza de las segundas oportunidades. Y, sobre todo, cómo la vida pasa y uno, que siempre es el mismo, deja de ser como era y se pregunta si pasados los años se está preparado para querer y quererse mejor».

Rodrigo Sorogoyen se ha mostrado muy ilusionado con ‘Los años nuevos’

«Los años nuevos es una historia de amor a lo largo de diez años. Un acercamiento a lo más íntimo de esa pareja que se gusta, que se quiere, que se pelea, que se reencuentra durante una década crucial en todos nosotros. La década que va de los treinta a los cuarenta. En esos años uno toma decisiones vitales, tiene la sensación de la madurez, pero le cuesta abandonar la juventud», añade.

El realizador remata: Para mí es un enorme reto intentar emocionar al espectador contando simplemente la vida de dos personas corrientes, como podemos ser cada uno de nosotros. Tenemos vidas distintas, amistades, trabajos, familiares, avatares diversos pero todas, todos, a lo largo de los años experimentamos eso tan difícil de explicar pero tan cercano a lo que llamamos amor».

SINOPSIS

Ana cumple 30 años el día de Año Nuevo con la vida aún por resolver: vive en un piso compartido, no le gusta su trabajo, cambia a menudo de amigos… Óscar cumple 30 años el día de Nochevieja con la vida casi resuelta: médico vocacional, amigos fieles, y una relación que va y viene. La noche en la que los dos cumplen los 30 se conocen, se enamoran, y comienzan una relación cuyas idas y venidas se alargarán diez años.

Rubén Orquín, nuevo director general de Cofares

Mireia Martinez
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Rubén Orquín, nuevo director general de Cofares

El Consejo Rector de Cofares ha nombrado a Rubén Orquín Casas como nuevo director general de Cofares, que ha sido miembro del equipo directivo desde su incorporación a Cofares en 2019, y, hasta el momento, ha ejercido como director de Servicios Logísticos y Cofares Health One.

«Estamos convencidos de que el conocimiento profundo que posee Rubén Orquín sobre la compañía, sus necesidades y el entorno empresarial y económico, contribuirá de forma importante a la evolución y crecimiento de Cofares«, declara el presidente de Cofares, Eduardo Pastor.

Licenciado en Ingeniería Industrial por la Universidad Carlos III de Madrid, Rubén Orquín cuenta con una trayectoria profesional de 25 años en compañías multinacionales, donde ha desempeñado diversos puestos de responsabilidad en las áreas de Logística y Operaciones. Anteriormente, a su incorporación a Cofares, ha sido director global corporativo de Cadena de Suministro y Logística en Maxam; director de Logística en LG Electronics; o vicepresidente de Operaciones para EMEA en Citigroup, entre otros.

Orquín sucede en la dirección general de Cofares a José Luis Sanz, que ha desempeñado esta responsabilidad desde julio de 2018, y a quien, tanto el presidente como el Consejo Rector, han querido agradecer profundamente su trabajo y contribución al posicionamiento y transformación de la compañía en los últimos cinco años.

Receta de solomillo Wellington, una delicia para los sentidos

Rafael Revert
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Receta de solomillo Wellington, una delicia para los sentidos

El Solomillo Wellington es un plato icónico que ha perdurado a lo largo de los años como un símbolo de sofisticación en la gastronomía. Esta preparación, que consiste en un solomillo de ternera cubierto con una capa de paté y envuelto en una masa de hojaldre, es un festín de sabores y texturas que deleitará a cualquier comensal afortunado. Aunque se ha debatido mucho sobre sus orígenes, lo que no se puede negar es que este plato es una verdadera obra maestra culinaria. En este artículo, te llevaré a un viaje culinario para descubrir los secretos detrás del Solomillo Wellington y aprender a prepararlo en la comodidad de tu propia cocina.

Historia del solomillo Wellington

El origen del solomillo Wellington es un tema de debate en la comunidad gastronómica, y a lo largo de los años, se han propuesto varias teorías sobre su creación. Una de las historias más populares sostiene que el plato fue nombrado en honor al Duque de Wellington, Arthur Wellesley, un héroe militar británico que derrotó a Napoleón en la Batalla de Waterloo en 1815. Se dice que el Solomillo Wellington se creó para celebrar la victoria del duque y que refleja la opulencia y la elegancia de la alta sociedad de la época.

Otra teoría sugiere que el plato es de origen irlandés, ya que los ingredientes utilizados en el Solomillo Wellington, como la carne de ternera y el whisky, son comunes en la cocina irlandesa. Además, hay evidencia de que recetas similares a esta se cocinaban en Irlanda en el siglo XIX.

Independientemente de su origen, el Solomillo Wellington se ha convertido en un clásico de la alta cocina británica y es una opción popular en los menús de celebraciones y eventos especiales.

Ingredientes para el solomillo Wellington

receta de solomillo wellington 2 0 Merca2.es

Antes de embarcarte en la preparación del Solomillo Wellington, es importante reunir todos los ingredientes necesarios. Aquí tienes la lista de lo que necesitarás:

Para el solomillo Wellington:

  • 1 solomillo de ternera de aproximadamente 600 gramos.
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 200 gramos de champiñones, finamente picados.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 2 chalotes, picados.
  • 100 gramos de paté de foie gras o paté de hígado de pollo.
  • 4-6 lonchas de jamón serrano o jamón de Parma.
  • 500 gramos de masa de hojaldre.
  • 1 huevo, batido (para pincelar la masa).
  • Aceite de oliva para sellar el solomillo.

Para la salsa de vino tinto:

  • 200 ml de vino tinto.
  • 200 ml de caldo de ternera.
  • 2 chalotes, picados.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Utensilios:

  • Papel film.
  • Sartén.
  • Rodillo para estirar la masa de hojaldre.
  • Cuchillo afilado.
  • Bandeja para hornear.
  • Termómetro para carne (opcional).
  • Cazuela para la salsa.

Ahora que tienes todo listo, ¡comencemos la preparación!

Instrucciones paso a paso para el solomillo Wellington

solomillo wellington con veloute al jerez Merca2.es

La preparación del Solomillo Wellington se divide en varias etapas, y cada una es crucial para lograr un plato perfecto. Aquí tienes las instrucciones detalladas:

Paso 1: Preparar el solomillo

  1. En primer lugar, limpia el solomillo de ternera, retirando cualquier exceso de grasa o tejido conectivo. Luego, sazónalo generosamente con sal y pimienta negra recién molida.
  2. En una sartén grande y resistente al calor, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, sella el solomillo durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que adquiera un color dorado. Esto ayudará a sellar los jugos en la carne.
  3. Retira el solomillo de la sartén y déjalo enfriar. Puedes refrigerarlo durante unos 10 minutos para que sea más fácil trabajar con él.

Paso 2: Preparar el relleno de champiñones

  1. En la misma sartén en la que sellaste el solomillo, agrega los champiñones, los chalotes y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que los champiñones hayan liberado su líquido y se haya evaporado, y la mezcla esté dorada.
  2. Deja enfriar la mezcla de champiñones y, luego, transfiérela a una licuadora o procesador de alimentos. Agrega el paté de foie gras y procesa hasta obtener una mezcla suave. Esta mezcla servirá como capa entre el solomillo y el hojaldre.

Paso 3: Montar el solomillo Wellington

  1. Extiende una capa de papel film en una superficie de trabajo limpia. Coloca las lonchas de jamón serrano o jamón de Parma sobre el film, superponiéndolas ligeramente.
  2. Extiende la mezcla de champiñones y paté sobre las lonchas de jamón, creando una capa uniforme.
  3. Coloca el solomillo sellado en el centro de la mezcla de champiñones y paté.
  4. Usa el papel film para envolver el solomillo con la capa de jamón y mezcla de champiñones. Debes asegurarte de que el solomillo esté completamente cubierto.
  5. Refrigera el solomillo envuelto durante unos 20-30 minutos. Esto ayudará a que tome forma antes de envolverlo en la masa de hojaldre.

Paso 4: Envolver en masa de hojaldre

  1. Precalienta tu horno a 200°C.
  2. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, estira la masa de hojaldre en un rectángulo lo suficientemente grande como para envolver completamente el solomillo. Asegúrate de que la masa no quede demasiado fina.
  3. Retira el solomillo del refrigerador y desecha el papel film. Coloca el solomillo en el centro de la masa de hojaldre.
  4. Doble los extremos cortos de la masa sobre el solomillo y luego dobla los extremos largos. Asegúrate de que el solomillo esté completamente sellado en la masa.
  5. Puedes pincelar la masa con huevo batido para darle un hermoso color dorado cuando se hornee.

Paso 5: Hornee el solomillo Wellington

  1. Coloca el solomillo Wellington en una bandeja para hornear con la unión de la masa hacia abajo.
  2. Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Si tienes un termómetro para carne, el centro del solomillo debe alcanzar una temperatura interna de alrededor de 54-57°C para un término medio.
  3. Retira el Solomillo Wellington del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto permite que los jugos se redistribuyan y que la carne esté tierna y jugosa.

Paso 6: Preparar la salsa de vino tinto

  1. Mientras el Solomillo Wellington está en el horno, puedes preparar la salsa de vino tinto. En una cazuela, calienta una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega los chalotes picados y saltea hasta que estén dorados.
  3. Vierte el vino tinto en la cazuela y lleva a ebullición. Cocina a fuego lento hasta que el vino se reduzca a la mitad.
  4. Agrega el caldo de ternera y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos hasta que la salsa se espese.
  5. Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto.

Paso 7: Servir el solomillo Wellington

  1. Para servir, corta el Solomillo Wellington en rodajas gruesas y sírvelo con la salsa de vino tinto. Acompaña este plato con tus guarniciones favoritas, como puré de patatas, espárragos o brócoli al vapor.
  2. ¡Disfruta de este exquisito plato con tus seres queridos y sorpréndelos con tu habilidad culinaria!

Consejos y sugerencias

solomillo wellington menu nochebuena 0 Merca2.es

Preparar un Solomillo Wellington puede parecer desafiante, pero con paciencia y atención a los detalles, cualquiera puede lograr un resultado delicioso. Aquí tienes algunos consejos y sugerencias para garantizar el éxito de tu creación:

  1. Calidad del solomillo: Elegir un solomillo de buena calidad es fundamental. Busca carne tierna y de buen marmoleo, ya que esto garantizará un plato final sabroso y jugoso.
  2. Sellar la carne: No escatimes en tiempo al sellar el solomillo en la sartén. Este paso es crucial para mantener los jugos en la carne y evitar que la masa de hojaldre se humedezca.
  3. Capa de paté: La mezcla de champiñones y paté agrega un sabor umami único al plato. Asegúrate de que la mezcla esté bien procesada para obtener una capa suave y fácil de extender.
  4. Masa de hojaldre: Estira la masa de hojaldre lo suficientemente grande para envolver completamente el solomillo. Si la masa es demasiado fina, puede romperse durante el horneado.
  5. Temperatura interna: Utiliza un termómetro para carne para garantizar que el solomillo alcance la temperatura interna deseada. Esto evitará que la carne esté cruda o demasiado cocida.
  6. Descanso: Permítele al Solomillo Wellington descansar antes de cortarlo. Esto es esencial para que los jugos se redistribuyan y la carne esté jugosa.
  7. Salsa de acompañamiento: La salsa de vino tinto complementa maravillosamente el Solomillo Wellington. No olvides prepararla para agregar un toque extra de sabor.

Personaliza tu solomillo Wellington

El Solomillo Wellington es una receta versátil que puedes personalizar según tus preferencias. Aquí hay algunas ideas para hacerlo único:

  • Setas variadas: En lugar de utilizar solo champiñones, puedes combinar una variedad de setas, como porcini o shiitake, para darle un sabor más complejo.
  • Queso: Agregar una fina capa de queso, como queso azul o queso de cabra, entre el solomillo y la mezcla de champiñones le dará un toque extra de sabor.
  • Hierbas frescas: Incorpora hierbas frescas, como tomillo o estragón, a la mezcla de champiñones para un aroma y sabor frescos.
  • Envuelto en panceta: En lugar de jamón serrano, puedes envolver el solomillo en finas lonchas de panceta para un toque ahumado.
  • Sustituciones vegetarianas: Si prefieres una opción vegetariana, puedes reemplazar el solomillo con una colmena de verduras asadas y mantener la capa de champiñones y paté.

El arte de servir y disfrutar

El Solomillo Wellington es un plato digno de cualquier ocasión especial, ya sea una cena romántica, una celebración de aniversario o una fiesta de Navidad. La combinación de sabores ricos y la elegante presentación hacen que sea una opción inigualable en el mundo de la alta cocina.

A medida que cortas una porción de Solomillo Wellington y la colocas en el plato, podrás apreciar la perfección de la carne cocida a la perfección, el relleno de champiñones y paté que aporta una riqueza inigualable, y la masa de hojaldre dorada y crujiente que envuelve todo el plato. La salsa de vino tinto agrega un toque final que realza todos los sabores y hace que cada bocado sea una experiencia culinaria inolvidable.

Servido con guarniciones como puré de patatas suave o vegetales al vapor, el Solomillo Wellington se convierte en una comida completa y deliciosa que te transportará a un mundo de sabor y elegancia. Cada bocado es una celebración de la buena comida y el arte de la gastronomía.

Así que, la próxima vez que desees impresionar a tus invitados o simplemente darte un capricho culinario, considera preparar un exquisito Solomillo Wellington. Con esta receta en tu repertorio, estarás listo para deleitar a tus comensales con una de las maravillas culinarias más icónicas del mundo. ¡Buen provecho!

El medicamento que quita el apetito y que está haciendo temblar a las empresas de snacks y refrescos

Noemi A.
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El medicamento que quita el apetito y que está haciendo temblar a las empresas de snacks y refrescos

Se avecina un cambio en los hábitos de compra, y esta vez no está relacionado con la inflación. La creciente popularidad de Ozempic, un medicamento para adelgazar, se ha convertido en una amenaza reciente para las grandes empresas de alimentos y las cadenas de supermercados. Estas empresas están observando una disminución significativa en las compras habituales de sus clientes.

MEDICAMENTOS QUE QUITAN EL HAMBRE

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El auge de tratamientos farmacológicos para suprimir el apetito, como Ozempic, Wegovy y Mounjaro, está haciendo que varíen las tendencias de compra de los consumidores, algo que está inquietando a ciertas empresas. Ahora, los compradores en tratamiento con estos medicamentos están optando por adquirir menos productos con alto contenido calórico como aperitivos, golosinas o refrescos azucarados.

QUÉ ES OZEMPIC

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Ozempic, inicialmente un medicamento utilizado en el tratamiento de la diabetes, ha ganado notoriedad recientemente debido a que varias celebridades y figuras influyentes en TikTok han compartido que lo han utilizado para lograr una rápida pérdida de peso. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) aprobó este medicamento inyectable para el tratamiento de la diabetes en 2017. Luego, en 2021, la agencia dio su aprobación a un fármaco que contiene una dosis más alta del ingrediente activo presente en Ozempic, conocido como semaglutida, con el nombre Wegovy, para tratar la obesidad. Desde entonces, se ha difundido un aumento de menciones en internet sobre este medicamento.

CÓMO FUNCIONA PARA QUITAR EL APETITO

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Tanto Ozempic como Wegovy están diseñados para ser administrados mediante inyecciones una vez a la semana, en áreas como el estómago, la pierna o el brazo. La semaglutida, el componente activo de estos medicamentos, tiene la capacidad de reducir los niveles de azúcar en la sangre y regular la insulina, lo que resulta fundamental para las personas que padecen diabetes tipo 2. Además, este medicamento imita la acción de una hormona llamada péptido 1 similar al glucagón, que se produce naturalmente en el intestino. Esto tiene el efecto de reducir el apetito al comunicar al cuerpo que se encuentra saciado y ralentizar el proceso de vaciado del estómago.

En consecuencia, las personas que padecen obesidad y los problemas de salud asociados han logrado perder peso al tomar este medicamento. Los pacientes experimentan una sensación de saciedad más rápida, y los alimentos que antes les resultaban especialmente tentadores ya no lo son tanto. Esta explicación podría justificar la disminución en las ventas de ciertos productos, ya que los consumidores ven reducido su interés en ellos.

EL ESTUDIO DE WALMART QUE REFLEJA CAMBIOS

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«Sin duda, observamos una ligera modificación en comparación con el conjunto de la población. Vemos un leve descenso en las compras totales», señaló esta semana John Furner, CEO de Walmart en Estados Unidos, en una conversación con Bloomberg.

Furner comentó que las personas que utilizan medicamentos para reducir su peso están adquiriendo «menos productos, con un ligero decremento en la ingesta calórica». Sin embargo, mantiene la opinión de que es aún demasiado pronto para determinar el impacto definitivo en las ventas generales de Walmart.

EL CARRO DE LA COMPRA ES DIFERENTE

cesta Merca2.es

Las estimaciones de Furner se respaldan en datos recopilados por Walmart, una empresa que, además de su actividad en supermercados, ofrece medicamentos para adelgazar a través de sus farmacias y está investigando las modificaciones en los patrones de compra. Gracias a esto, la compañía puede identificar cuántos de sus clientes que están utilizando Ozempic han modificado sus hábitos de compra de alimentos, en contraste con aquellos que no lo hacen.

UN PELIGRO PARA LA INDUSTRIA DE COMIDA RÁPIDA

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Según un informe publicado por Axios, los analistas, estrategas y asociados de Morgan Stanley estiman que en la próxima década, aproximadamente el 7% de la población estadounidense podría estar utilizando medicamentos para tratar la obesidad. Este dato tiene importantes implicaciones para la industria alimentaria, especialmente para los fabricantes de productos ricos en grasas o azúcares, ya que sugiere que las personas que recurren a medicamentos para perder peso probablemente consumirán alrededor de un 20% menos de calorías.

Un informe de Barclays respalda esta idea y advierte que los medicamentos utilizados para la pérdida de peso representan un riesgo real para las empresas de comida rápida y similares en la industria alimentaria.

EFECTOS SECUNDARIOS GRAVES

medicamento

Las personas que utilizan Ozempic y Wegovy, ya sea para sus usos aprobados por la FDA o para fines no autorizados, pueden experimentar síntomas como náuseas y deshidratación. Además, es posible que experimenten fatiga y malestar. Estos medicamentos también pueden influir en los movimientos intestinales, resultando en diarrea en algunos pacientes y estreñimiento severo en otros. En ocasiones, estos efectos pueden ser lo suficientemente graves como para requerir atención médica de urgencia, según las advertencias de los expertos.

SIEMPRE BAJO SUPERVISIÓN MÉDICA

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Los pacientes que toman estos medicamentos deben ser sometidos a un seguimiento constante. En algunos casos, los médicos pueden recetar otros fármacos para contrarrestar las náuseas, o incluso prescribir laxantes o ablandadores de heces para aliviar los efectos secundarios gastrointestinales. Aunque raramente, existe la posibilidad de que estos medicamentos aumenten el riesgo de pancreatitis, una afección dolorosa que implica la inflamación del páncreas. Además, algunos pacientes pueden desarrollar cálculos biliares. El Dr. Gabbay ha observado casos en los que los vómitos fueron tan graves que fue necesario suspender la medicación.

ADVERTENCIAS SOBRE EL USO DE OZEMPIC

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Los médicos señalan que actualmente no existen pruebas suficientes para determinar si estos medicamentos son beneficiosos o perjudiciales para las personas que no cumplen con los criterios establecidos por la FDA. A pesar de la tentación que pueda representar la posibilidad de utilizar un medicamento para perder peso, los expertos advierten enfáticamente que no se deben emplear fuera de sus indicaciones recomendadas. Utilizar estos medicamentos sin la debida supervisión médica equivale a arriesgar la salud, ya que la información que se pueda encontrar en internet no cuenta con los mismos niveles de protección y control. En resumen, el uso de estos medicamentos sin la orientación de un profesional de la salud es jugar con la salud de manera irresponsable.

Velcamotor, una ‘startup’ incubada en las salas de las oficinas Work Café Santander

José María Lanseros
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Velcamotor, una ‘startup’ incubada en las salas de las oficinas Work Café Santander

Esta compañía de movilidad sostenible (motos y ciclomotores eléctricos) contó en sus inicios con el apoyo del banco: gestión de divisas, seguros, financiación…

La historia de esta joven marca tiene como punto de partida una de las oficinas Work Café de Banco Santander. El CEO y fundador de la compañía, Emilio Froján, cuenta así sus inicios: “La gente piensa que para crear una marca de motos se necesitan muchísimos recursos.  Yo cree esta empresa solamente con 12.500 euros (…) Como al principio no teníamos oficinas, nos reuníamos en el Work Café de la calle Velázquez (Madrid), las reuniones las teníamos en una sala cedida por el Santander. Y después a partir de ahí nos ayudaron con todo el tema de gestión de divisas, seguros… Porque al final una gran parte de nuestra cadena de producción suponía tener hacer muchos pagos a Asia. Y ahora nos están apoyando también con una línea de financiación a seis meses”.

Velca es una marca de movilidad sostenible: motos y ciclomotores eléctricos con batería extraíble que se puede cargar en cualquier enchufe doméstico sin necesidad de ningún tipo de infraestructura de carga, exactamente igual que un teléfono móvil. La compañía cuenta ya con más de 60 puntos de venta en España y Portugal, aunque casi el 20% de las ventas son online, algo que, según Drojá, “es muy complicado de alcanzar en el sector”.  En la actualidad, el 75% del vehículo se produce en China y el 25% se terina de ensamblar en Madrid, pero el objetivo para 2025 es trasladar el 100% de las operaciones de producción a Galicia.

“Invertimos tiempo, porque recursos no teníamos, en escuchar a nuestras clientes. Les preguntábamos por redes sociales por qué nos comprarían, por qué nunca nos comprarían … y ahí fue donde conseguimos identificar cuál era nuestra propuesta de valor. Vendíamos las motos en un garaje, no se puede ser más cutre. Ahora somos una startup y nos va muy bien”, explica este emprendedor gallego de 29 años.

La historia de éxito de Froján es una entre los muchos ejemplos que narra “Talento TIC español”, una serie de contenidos audiovisuales para dar visibilidad al talento en tecnología, industria 4.0, ciencia y cultura digital en nuestro país, producida por la agencia de branding InconBetha para el diario digital canalES y que cuenta con el apoyo de Work Café Santander.

IMPULSO A LA INNOVACIÓN Y EL EMPRENDIMIENTO

Banco Santander tiene un firme compromiso con la educación superior y el emprendimiento universitario que se articula a través de Santander Universidades, una de las señas de identidad del grupo financiero desde hace ya 27 años. De hecho, gracias a todo el trabajo que desarrolla en apoyo a la educación, la empleabilidad y el emprendimiento ha sido incluida recientemente entre las compañías que están cambiando el mundo, según la prestigiosa lista Change the World que elabora anualmente la revista Fortune.

La entidad desarrolla numerosos programas bajo la comunidad global Santander X, que apoya las ideas innovadoras a lo largo de sus distintas etapas: desde proyectos en periodo de preincubación, hasta visibilidad, conexión y recursos a startups y scaleups que ya han comenzado su expansión internacional. Para la entidad, “la innovación es clave en la búsqueda de soluciones a problemas que ahora no tienen respuesta y en la mejora de la productividad, el empleo y el crecimiento económico”.

Uno de los programas es Santander X Explorer. Esta iniciativa, en colaboración con el Centro Internacional Santander Emprendimiento (CISE), brinda a los participantes las herramientas y habilidades necesarias para que desarrollen sus proyectos en la primera fase. “La trayectoria ideal de un emprendedor dentro de Santander X comienza con Explorer, que les aporta no solo las herramientas y el networking necesario para armar su proyecto con solidez, sino también la certeza de que emprender no solo es posible sino más viable de lo que creen», aseguran desde el banco”.  

En Explorer se acepta cualquier idea innovadora enfocada en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas en su Agenda 2030. El programa ha apoyado ya más de 11.800 proyectos, con la colaboración de más de 200 universidades de distintos países y una participación de mujeres del 45%. Y ahora está ya en marcha una nueva edición (el plazo de inscripción estará abierto hasta el 12 de diciembre) para ayudar a los jóvenes a conectar con su futuro.

A lo largo de esta travesía, que dura doce semanas, los exploradores desarrollan destrezas como el liderazgo, el trabajo en equipo o la comunicación, y trabajan sobre su idea transformándola en una solución sólida y viable. Además, conectan con una comunidad internacional; reciben formación basada en la experimentación; acceden a sesiones de mentoría por parte de expertos para resolver dudas; y aprenden a validar modelos de negocio, realizar proyecciones financieras o construir relaciones con los clientes.  

También bajo el paraguas de Santander X se enmarcan los numerosos desafíos Global Challenge lanzados a los emprendedores para impulsar, apoyar y acompañar el desarrollo de sus proyectos: soluciones para combatir problemas globales –como el cambio climático o la desigualdad social–;ayudar a las pymes en su transformación digital; promover una alimentación sostenible; acelerar la transformación verde de la industria de la automoción; nuevas aplicaciones de tecnología blockchain; favorecer la inclusión financiera; y buscar ideas punteras en el ámbito de la inteligencia artificial. En definitiva, diferentes retos y premios para acelerar la innovación.

Para que los proyectos ya desarrollados avancen hacia su salida al mercado cuenta con Santander X Launch. Esta ruta de aprendizaje cubre aspectos esenciales y prácticos para construir una empresa duradera y prepara a los equipos para lanzarse con éxito: la planificación y ejecución; diseño de productos, ventas y marketing; o claves para un liderazgo eficaz, entre otros.

Asímismo, convoca los premios Awards para seleccionar los proyectos de startups más prometedores de cada país. Los tres ganadores a nivel nacional se medirán en una competición global, los Global Awards. Las propuestas premiadas pasan a formar parte de Santander X 100, la comunidad global de emprendimiento que reúne los proyectos más destacados de Santander X, ingresando de este modo en una “élite” que les permitirá conectar con los recursos que necesitan para crecer.

Junto a estas propuestas no financieras, Banco Santander ofrece a los emprendedores numerosos productos y servicios diseñados para cubrir sus necesidades. Y a través del portal Impulsa empresa les brinda apoyo, con información sobre los temas más relevantes para su negocio y con consejos para que tomen impulso y avancen día a día.

Maxi Gilbert: «La presentación del nuevo LBX de Lexus a través del arte es una iniciativa interesante»

Mireia Martinez
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Maxi Gilbert: «La presentación del nuevo LBX de Lexus a través del arte es una iniciativa interesante»

La Plaza de Colón de Madrid se ha vestido de gala con la exposición de arte urbano al aire libre de Lexus junto a ADN Forum desde hoy 26 de octubre hasta el sábado 28. Una presentación del Nuevo Lexus híbrido LBX, el coche más pequeño de la marca hasta la fecha, que pone fin a la tradicional jerarquía del lujo y que cambia las reglas del juego para la marca en Europa. Han contado con la presencia de Maxi Gilbert para expresar el arte a través de la iluminación.

Como complemento a las obras de arte y el diseño que estarán presentes a lo largo de toda la exposición de Lexus, la marca trae también la interesante colaboración con creadores y artistas que dan vida a instalaciones inmersivas, donde la tecnología y las experiencias únicas representa a la perfección las cualidades más importantes del nuevo modelo la marca.

«Me habían convocado hace un par de meses buscando un poco la relación de lo que es sostenibilidad y tecnología del nuevo coche de Lexus. Pensando en una instalación que pudiera ser inmersiva y que la gente pudiera participar dentro de ella también», explica Maxi Gilbert sobre su colaboración y participación en este evento de Lexus en Plaza de Colón hasta el 28 de octubre.

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Maxi Gilbert, artista de iluminación.

MAXI GILBERT ‘ILUMINA’ LA PLAZA DE COLÓN PARA LEXUS

El desarrollo profesional de Maxi comienza de forma muy temprana en el teatro, desenvolviéndose posteriormente en multitud de ámbitos relacionados con el mundo del espectáculo (teatro, moda, música, festivales, eventos masivos, etc.), contando en la actualidad con una dilatada experiencia en artes visuales.

El artista Maxi Gilbert y su estudio de iluminación XLR, proponen un espacio lumínico y sonoro de gran impacto. La espectacularidad de la instalación formada por 1156 bombillas led RGB inteligentes, adaptada en esta ocasión a la superficie del container y amplificada con un juego de espejos en el suelo y techo, genera un espacio inmersivo donde el visitante podrá experimentar sensaciones únicas.

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«Lo que buscaba era que la gente entre dentro de la instalación y se abstraiga totalmente del resto del mundo. Lo que quería conseguir era dividir el espacio geométricamente mediante algoritmos y dividirlo mediante la luz», comenta Maxi. El espectador dialoga y juega con la pieza, de manera que este no únicamente mira la obra, sino que pasa a formar parte de ella.

EL RECONOCIMIENTO DE MAXI GILBERT

Entre sus últimos diseños destacan sus trabajos escénicos para artistas como Alejandro Sanz, Amaral, Jorge Drexler, David Delfín o Vetusta Morla, y el medio meramente artístico, el Acto de Clausura del Bicentenario del Museo Nacional del Prado, o el diseño de espacios e iluminación para los Veranos De la Villa (2016-2019), Festival de Luz de Madrid 2021 y espectáculo de inauguración del Museo Colecciones Reales de Madrid.

«El pasar a hacer un espectáculo para 300 o 400 personas, a llegar a estadios de 75 mil personas va más allá. Es un orgullo muy grande el que te puedan reconocer mediante premios y que los artistas puedan apreciar el trabajo y que no solo se queden en lo musical y confíen en una puesta en escena», añade Maxi Gilbert.

Maxi Gilbert
Maxi Gilbert

La iluminación crea situaciones distintas que pueden ser muy agradables o muy desagradables y nos puede llevar a espacios y sitios infinitos. «El arte de iluminar es muchísimo más importante de lo que creemos. Es probar experiencias y por suerte en esta última década están apareciendo muchos festivales de luces que están dando mucho potencial al arte de la iluminación», hace hincapié Maxi Gilbert.

Este evento de Lexus es una experiencia muy bonita y el hecho de hacer una acción de la presentación del nuevo LBX a través de diseños y arte es una iniciativa interesante. La iniciativa de una exposición de arte para los clientes sin ningún tipo de coste, siendo gratuita para todos los usuarios. En colaboración con una Asociación Cultural que es ADN Forum que tiene como fin el desarrollo del arte y el diseño, y junto con Lexus han creado este espacio.

Lidia Cao: «Quería transmitir lo que te hace descubrir un viaje en un coche de Lexus»

Mireia Martinez
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Lidia Cao: «Quería transmitir lo que te hace descubrir un viaje en un coche de Lexus»

La reconocida muralista Lidia Cao, trae consigo la representación del mundo del arte y el diseño con una impresionante creación artística, un mural de 60m2 lleno de vegetación donde se integra el nuevo LBX, y su gran diseño exterior. Un mural que podrán presenciar todos los asistentes a la presentación de Lexus hasta el sábado 28 de octubre.

Lidia Cao, es Técnica Superior en Ilustración por la EASD Pablo Picasso de A Coruña. Desde muy pequeña se interesa por el dibujo, especializándose en el tratamiento de figuras y rostros, analizando minuciosamente las expresiones para conseguir decir mucho con lo mínimo, entremezclados en un mundo de naturaleza.

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Entrevista a Lidia Cao, muralista. Evento Lexus y ADN Forum.

En su obra, los personajes poseen un peso primordial en la composición y las oníricas atmósferas que genera, potencian la expresividad de sus rostros, que funcionan como íntimos retratos psicológicos y adquieren una velada, pero intensa narrativa. Destaca su dominio del volumen a través de una línea firme y certera, su gusto por la síntesis en sus paletas de colores, ponderando así la importancia del dibujo por encima del color.

EL ARTE DE LIDIA ‘VISTE’ DE LUJO LA PLAZA DE COLÓN

Para realizar el mural, Lidia se ha inspirado en el nuevo Lexus. «Me ha dado la idea de como es híbrido y muy ligado a la naturaleza y ese fue el primer paso. Luego quería transmitir también un poco el nuevo camino que te hace descubrir un viaje en coche, en este caso siendo una nueva puerta que te abre a un mundo de naturaleza, pero fantástico cuando lo descubres».

Se trata de la integración del diseño del nuevo Lexus LBX en un mundo surrealista/imaginario lleno de vegetación y con un ser en forma de deidad como símbolo del poder de transformar las cosas y de mostrarnos un nuevo camino a nuevas experiencias gracias a la tecnología pensada en el medio ambiente. Los colores armónicos y variados para representar la frescura y lo nuevo.

«LEXUS HA CONFIADO CIEN POR CIEN EN MÍ, y no han descartado ninguna idea»

Lidia Cao

El trabajar con una marca como Lexus es un privilegio y una buena oportunidad. Cuando se trabaja con marcas suele haber muchos cambios, pero como ha podido explicar Lidia todo ha ido muy bien. «El arte es muy subjetivo, para mí es una cosa y para el público puede ser otra. Yo creo que el arte está en cada uno como lo ve». Lidia ha explicado que normalmente en sus ilustraciones siempre dibuja una figura femenina que desde niña siempre la ha dibujado, tanto por ella misma como para su madre.

mural lidia cao
Mural 60m2 de Lidia Cao para la presentación de LBX Lexus.

LEXUS Y LIDIA CAO

Lidia nos ha podido explicar que es lo que ella quería que los asistentes vieran de su impresionante y gran mural, «Transmitir basándose en una imagen sutil, con un mensaje interior, hablando como de lo psicológico del ser humano, mezclado con temas de naturaleza que es muy importante que estén presentes».

«QUIERO TRANSMITIR UN MENSAJE MÁS INTERIOR QUE EXTERIOR»

Lidia Cao

Este evento de Lexus le ha proporcionado una gran oportunidad a Lidia. «En nuestro campo de mural se valora mucho más nuestro trabajo, pero todavía falta mucho. Y en general en temas artes, hagas teatro o hagas música, creo que todavía falta mucho por valorar».

Todo el posicionamiento lifestyle de la firma lo reflejan en la sostenibilidad, el arte, el diseño, la gastronomía y los deportes.«Nosotros trabajamos el arte y el diseño porque compartimos mucho sus valores. Además, todo el posicionamiento de sostenibilidad es cien por cien arte y diseño, y nosotros lo resumimos en varios elementos. El primero de ellos es que el arte tiene que ver mucho con la artesanía al detalle como cuidamos nosotros la marca, tiene que ver con los materiales y que el arte es atemporal», indica el director de marketing de Lexus España, Aurelio García.

Inteligencia emocional para una sanidad más humana

José Sánchez Mendoza
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Inteligencia emocional para una sanidad más humana
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Es frecuente sentir miedo y ansiedad cuando se acude al médico, especialmente después de todo lo vivido en los últimos tres años. También es habitual salir de la consulta con menos certezas que cuando se entró; la presión de resolver rápidamente las consultas, a veces, causa estos problemas. Sin embargo, y pese al poco tiempo y medios limitados de que disponen los profesionales sanitarios, hay algo que tiene que estar siempre presente en la atención médica: la inteligencia emocional, imprescindible para la conexión entre médico y paciente, y por ende, para el tratamiento de cualquier dolencia.

Para hablar de este tema tan relevante, Mejor Conectados, la iniciativa de Telefónica, ha hablado con el doctor David Callejo. Médico anestesista infantil y divulgador, con una comunidad en Instagram de 324.000 seguidores, también es autor del libro ‘Lo primero, la vida’ y forma parte del pódcast ‘Ciencia o evidencia’.

EL PODER DE HUMANIZAR LA MEDICINA

Uno de los primeros factores que hacen que los pacientes tengan miedo a lo que pueda ocurrir dentro de una consulta u hospital es que no entienden lo que está pasando. Para David Callejo, a través de una adecuada humanización del servicio médico es posible transmitir a los pacientes los conceptos de una forma más clara. Y esto, por el lado de los médicos, empieza por darle importancia a la parte emocional en el trato con los pacientes.

Esto, además, es una forma de aprender a cuidarse; tanto para el paciente como para el médico. Es cuando se produce la empatía y la escucha activa a nosotros mismos y al entorno; lo cual es parte indisoluble de la idea de inteligencia emocional.

¿CÓMO ENTENDEMOS LA INTELIGENCIA EMOCIONAL EN MEDICINA?

«La inteligencia emocional es nuestra capacidad para entender las emociones y entender las emociones de los demás, y esto es fundamental para comunicarnos correctamente», explica David Callejo.

En el ámbito sanitario, aplicar este concepto consiste, en esencia, en poner al paciente como centro de todo lo que acontece en una consulta. Tiene que convertirse en el personaje principal. Uno al que el médico tiene que dotar de las herramientas esenciales y de la seguridad necesaria para sentirse cómodo en un entorno complicado. De este modo, le será menos cuesta arriba superar los momentos difíciles.

David Callejo explica que el punto de inflexión está en acompañar a los pacientes. Un mensaje que lanza a los profesionales sanitarios. «El médico cura a veces, alivia a menudo y consuela o acompaña siempre», alega.

Todo sin olvidar la importancia de las emociones. Muchas cosas de las que acontecen en una consulta, implican emociones. Ya sea por una buena noticia o por una mala. Para ello, el médico tiene que implicarse en su propio cuidado personal y trabajar en cómo proyecta sus propias emociones en el resto.

¿CÓMO APLICAR LA COMUNICACIÓN EMOCIONAL EN EL MUNDO SANITARIO?

Hay un gran trabajo por delante en la humanización de la medicina. En primer lugar, la comunicación emocional debería ser materia de estudio en los centros docentes; ya que sin ella, no se podrá lograr una comunicación efectiva con el paciente.

Si bien es cierto que durante los últimos años se ha hecho un gran esfuerzo, hay que seguir mejorando. Para lograrlo, David Callejo nos da algunas claves a través de Mejor Conectados.

DAVID CALLEJO RECALCA LA IMPORTANCIA DE UNA COMUNICACIÓN EMPÁTICA CON LOS PACIENTES: «Para ellos eres crucial en su vida; pueden llevar días o semanas esperando para esa cita»

En primer lugar, un lenguaje fácil de entender. La teoría la tenemos clara: un emisor que transmite un mensaje a un receptor. Pero cuando entran las emociones en juego, todo se complica. Hay que poner en práctica un lenguaje sencillo, que el paciente pueda entender con facilidad -y que no suponga una infantilización del paciente o pérdida de la profesionalidad por parte del médico-, simplificando el mensaje para que te entienda y siendo conscientes de que nuestras palabras pueden afectar a la persona.

Empatía y escucha activa: «Para ellos eres crucial en su vida, los pacientes pueden llevar días o semanas esperando para esa cita». Las palabras que use un sanitario pueden afectar a los pacientes, por lo que escuchar es esencial. Según nos dice David Callejo, los estudios realizados indican que el médico interrumpe al paciente antes de los 10 segundos. Sin embargo, David Callejo recomienda ir por detrás, dejarle hablar y ver qué necesita. Sacar conclusiones de sus palabras.

CONSEJOS DEL SANITARIO DAVID CALLEJO PARA MEJORAR LA COMUNICACIÓN

Las dudas, por escrito. Las consultas suelen ser cortas y podemos ponernos nerviosos ante situaciones que suelen ser complejas. Lo mejor, para David Callejo, es prepararnos la visita previamente. Apuntar todas las dudas que tenemos y así no olvidarnos de ninguna cuando tengamos al médico delante. Esta comunicación médico-paciente mejorará la relación entre ambos.

Asimismo, es muy útil grabar las consultas. Así podrás escuchar todas las respuestas tranquilamente cuando llegues a casa. Lo más seguro es que, con los nervios, no hayas podido entender alguna respuesta del médico. Así no te quedarás con ninguna duda.

Es primordial conectar para ayudar. En este punto David afirma con orgullo que tiene el mejor trabajo del mundo. «!– /wp:paragraph –>

Banco Sabadell se la juega al fin de los depósitos caros en 2024

José María Lanseros
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Banco Sabadell se la juega al fin de los depósitos caros en 2024

Banco Sabadell tiene anotado en su libreta la previsión de que el encarecimiento de los depósitos tocará techo el año que viene. Esta visión tiene un punto de conexión con la apuesta de los analistas que estiman que, en caso de bajada de tipos, será, como pronto, a partir de la segunda mitad del año que viene cuando el Banco Central Europeo (BCE) la lleve a cabo. El banco no tiene intención de entrar en la ‘guerra’ de los depósitos.

En todo caso, la entidad que tiene como consejero delegado a César González-Bueno pretende seguir observando la guerra del pasivo desde la barrera. Para ello, ha puesto en el mercado una nueva cuenta remunerada destinada, sobre todo a nuevos clientes y dispone de los fondos para los usuarios, que considera como mucho más tradicionales.

BANCO SABADELL Y SU ESTIMACIÓN

“Obviamente, los depósitos están cambiando de precio, como estamos viendo, hasta 2023. Y esto probablemente continuará en 2024, dado que las tasas podrían no haber alcanzado el pico, aunque están muy cerca del pico, en el 24”. Esta es la estimación que maneja Banco Sabadell, según la valoración que hizo el director financiero, Leopoldo Alvear, en la conferencia con analistas previa a la presentación a los medios de comunicación de los resultados correspondientes a los resultados del tercer trimestre del ejercicio. Banco Sabadell ganó en los nueve primeros meses del año algo más de 1.000 millones de euros.

De este modo, el banco trabaja con la previsión de que en 2024 la guerra de los depósitos habrá alcanzado su punto más álgido. “En 2024, el precio de depósito probablemente habrá llegado a su fin o en su mayor parte (…) sí que me siento más cómodo con el 25 y tengo una visión positiva del 25”, apuntó Alvear.

Banco sabadell

LA CUENTA, EL BCE Y LOS DEPÓSITOS

La entidad tendrá más fácil captar usuarios con destino a su nueva cuenta al 2% TAE por tiempo indefinido si los depósitos empiezan a ver reflejado que la guerra del pasivo se relaja, algo en lo que el Banco Central Europeo (BCE) tendrá un papel clave. Con la inflación en los términos actuales, el BCE ni se planteará la posibilidad de reducir los tipos de interés, lo cual afecta al activo, a los créditos, y al pasivo, a los depósitos.

Esta decisión tardará en llegar, puesto que el BCE en su reciente cita del Consejo de Gobierno ha decidido mantener los tipos. Así, la tasa de referencia para sus operaciones de refinanciación seguirá en el 4,5%, mientras que la tasa de depósito alcanzará el 4% y la de la facilidad de préstamo el 4,75%. Al respecto, el gestor de carteras de PIMCO, Konstantin Veit, señala que el BCE “se encuentra actualmente con el piloto automático activado en lo que respecta a los tipos de interés. Si bien el BCE podría aumentar aún más los tipos de interés, la atención se ha desplazado hacia la duración probable en máximos de los tipos de interés oficiales”. “Creemos que los riesgos siguen estando sesgados hacia recortes de tipos algo más tardíos en comparación con las expectativas actuales del mercado”, dijo.

el BCE “se encuentra actualmente con el piloto automático activado en lo que respecta a los tipos de interés, según PIMCO

Frente a las diferentes propuestas de remuneración de la competencia, ofrecen la cuenta al 2% TAE con el abono del 3% de los recibos. Entre los analistas surgieron algunas dudas por la repercusión en costes, pero el banco no ve repercusión en esta materia. “La pregunta que me sorprende es si cree que la nueva cuenta tendrá algún impacto en las pérdidas y ganancias y en nuestras proyecciones para el 24. Creo que es todo lo contrario, creo que va a ser un aporte positivo. Vamos a ver un crecimiento en los clientes y vamos a ver un crecimiento en los nuevos clientes comprometidos y vamos a ver una sustitución de financiamiento de mayor costo por financiamiento de menor costo porque vamos a sustituir los costos de financiamiento en alrededor del 4% por costos  de financiación en torno al 2%. Por supuesto, existen costos de adquisición, pero eso no debería tener más que un impacto positivo en 2024”, dijo el director financiero, Leopoldo Alvear.

LO POSITIVO DE LA CUENTA ONLINE DE BANCO SABADELL

En este marco, desde el banco señalan lo positivo que ven su cuenta online, la nueva y a la anterior cuenta online al 2,5% TAE a un año para un máximo de 30.000 euros. “En el segundo trimestre de 2022 lanzamos nuestra cuenta digital. Estamos satisfechos con su desempeño comercial ya que nos ha permitido captar nuevos clientes con un perfil más digital. El 55% de la captación de nuevos clientes se realiza de forma digital. Los nuevos clientes que estamos adquiriendo son más digitales, por supuesto, que nuestros clientes actuales, y son más jóvenes, como se puede ver en el gráfico. Además, estamos aumentando nuestra captación de clientes de manera más agresiva en aquellas regiones donde nuestra red de sucursales está presente pero tiene una menor densidad”, indicó el consejero delegado de Banco Sabadell, César González-Bueno.

Banco Sabadell
El CEO de Banco Sabadell, César González-Bueno.

“Este buen desempeño comercial se ha logrado sin afectar la beta de los depósitos. Nuestro coste de los recursos de clientes en España sigue siendo marginalmente inferior al del sector. Lo que pretendemos con la renovada cuenta digital que hemos presentado esta semana es seguir captando nuevos clientes y convertirnos en su principal banco. Hemos mejorado la propuesta de valor de la nueva cuenta para aumentar el compromiso de los clientes que atraemos. Estamos ofreciendo la cuenta corriente. Esta no es la cuenta de ahorros. La cuenta corriente con una tasa de interés del 2% para el cliente sobre su saldo mensual promedio con un límite de 20.000 euros”, dijeron desde la entidad financiera que preside Josep Oliu.

bANCO SABADELL SEÑALA QUE EL COSTE DE los recursos de clientes en España sigue siendo marginalmente inferior al del sector FINANCIERO

En este sentido, Los depósitos de la clientela cayeron en Banco Sabadell (sin contar TSB) un 2,3% año contra año y crecieron un 0,2% en el tercer trimestre en comparación al segundo. Mientras los fondos de inversión, caen un 1% trimestre contra trimestre y crecen un 4,3% interanual.

Cuando bajen los tipos, el banco contará con mayor facilidad, por una mera cuestión de abono de dinero, de hacer incrementar el ritmo de captación frente a la competencia.

Las turbulencias sobre el curso de la recuperación de IAG

José Julián Martín
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Las turbulencias sobre el curso de la recuperación de IAG

La aerolínea IAG presentará resultados mañana viernes antes de la apertura del mercado y celebrará la conferencia a las 10:30h. Recordar que IAG celebra el Día del Inversor el martes 21 de noviembre.

Según Iván San Félix Carbajo- Equity Research Analyst de Renta 4, los resultados deberían mostrar el tono positivo de recuperación que se viene produciendo de forma significativa desde el tercer trimestre de 2022.

Con una capacidad un 3% y una demanda un 4% por debajo frente al tercer trimestre de 2019, respectivamente, esperamos que los ingresos de pasajes unitarios se mantengan en torno al 14%, mismo nivel que los ingresos unitarios totales. Esperamos que los gastos unitarios ex combustible avancen un 14% y que los gastos totales repunten un 18% frente al mismo periodo de 2019.    

Con unos datos de tráfico levemente inferiores y los unitarios superiores a doble dígito frente a 2019, esperamos que los ingresos de pasajeros de la aerolínea que dirige Luis Gallego superen el nivel prepandemia (+10%) y el total de ingresos un 11% frente al tercer trimestre de 2019, en línea con los gastos ex combustible.

Con el fuerte repunte del gasto en combustible, parcialmente cubierto, esperamos que los gastos totales se sitúen en torno al 14% frente al tercer trimestre de 2019

Prevemos que el EBIT antes de extraordinarios, principal magnitud operativa, alcance los 1.388 millones de euros (-3% frente al tercer trimestre de 2019) y frente al consenso de unos 1.569 millones (+10% frente al tercer trimestre de 2019).

IAG luis gallego Consejero Delegado 1 Merca2.es

Esperamos que la directiva reitere los objetivos de 2023 que reiteraron en julio: capacidad al 97% frente a 2019, deuda neta inferior a la de 2022 y capex de 4.000 millones. Además, los comentarios recientes sobre la evolución del negocio son positivos al constatar la fortaleza de la demanda y al mostrar tranquilidad en cuanto a la evolución del precio del crudo, al tener un elevado nivel de coberturas para los próximos trimestres.

PREVISIONES DE CONSENSO PARA IAG

En Renta 4 tienen un precio objetivo a doce meses sobre IAG de 2,21 euros con una recomendación de sobre ponderar. El consenso de los analistas que compila Bloomberg establece un precio objetivo de 2,48 euros. El 68,8% de ellos (22 analistas) tienen una recomendación de comprar, el 25% (8 analistas) tienen una recomendación de mantener, y el 6,2% (dos analistas) tienen una recomendación de vender.

Según Bloomberg, desde el pasado 23 de octubre ha habido 7 revisiones de analistas y todas ellas se han saldado con precios objetivos por encima de los actuales 1,6 euros, pues ninguno estableció precios por debajo de los 2,3 euros.

Este consenso apunta a un beneficio por acción ajustado de 0,203 euros, unos ingresos de 8.432 millones, un Ebitda de 2.084 millones y un beneficio operativo de 1.559 millones.

La Asociación de Líneas Aéreas (ALA), organización líder del sector en España que aglutina el 85% del tráfico aéreo, ha anunciado una oferta de asientos prevista de un 12,8% para este invierno por encima de la temporada 2018/2019, con incrementos superiores en regiones como Canarias o Andalucía.

IAG
IAG

Estas buenas previsiones y la evolución positiva del tráfico aéreo a lo largo de este año, que ya supera las cifras prepandemia, anticipan la consolidación de la recuperación en 2023 con la posibilidad de batir el récord de tráfico aéreo en nuestro país.

IAG: UNA ACTUALIDAD DE TURBULENCIAS

Por otro lado, IAG (Iberia) sufrió un duro golpe el mes pasado al perder la licencia de asistencia en tierra (handling) de algunos de los más importantes aeropuertos de España.

Sin embargo, está determinada a luchar hasta el final por ellas. La aerolínea ha presentado una reclamación ante el Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales (Tacrc) por la resolución del concurso de Aena, que le privó de las licencias, al considerar que existen “irregularidades”.

Por último, con respecto a la posible prohibición a los vuelos cortos que tengan alternativa en tren de menos de dos horas y media que propone Sumar y copia la propuesta de Macron de hace dos meses, los expertos han señalado en distintos medios que afectará más a Aena que a IAG.

Repsol responde con cifras al desafío fiscal del eje PSOE-Sumar

José Sánchez Mendoza
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Repsol responde con cifras al desafío fiscal del eje PSOE-Sumar

La presentación de los resultados de Repsol relativa a los primeros nueve meses del año reflejó unos beneficios desinflados y, sobre todo, un notorio enfado en el seno de la compañía, provocado por la pesada losa tributaria que la compañía ha tenido que arrastrar. Sin embargo, los análisis que ha recabado MERCA2 sobre el balance de la energética son, en líneas generales, favorables a la gestión de la petrolera, coincidiendo en que su desempeño ha sido notable, teniendo en cuenta la compleja situación del mercado. De este modo, la enseña petrolera replica con números a la dialéctica de «beneficios extraordinarios» del binomio PSOE-Sumar.

La compañía presidida por Antoni Brufau presentó un resultado neto de 2.785 millones de euros entre enero y septiembre, un 14% menos que en el mismo período de 2022. Al abordar la posibilidad de que el pacto PSOE-Sumar mantenga el impuesto extraordinario a las energéticas, el CEO de Repsol, Josu Jon Imaz, no dudó en calificar ese escenario de «ilegal e inconstitucional». Imaz lanzó, además, un aviso a navegantes: «la falta de estabilidad en el marco regulatorio y fiscal del país podría condicionar futuras inversiones industriales de Repsol en España».

Fuentes de la compañía han manifestado a MERCA2 que «para asegurar el suministro energético de España y seguir invirtiendo en el país y generando actividad económica y garantizando miles y miles de puestos de trabajo industriales y creando otros en otros ámbitos, solo se necesita una cosa: un marco regulatorio y fiscal estable».

LA RESISTENCIA DE REPSOL CONVENCE A LOS EXPERTOS

Hacienda aparte, Bloomberg Intelligence (BI) considera que el desempeño de Repsol ha sido «superior a lo esperado», lo que, junto con la «resiliencia del sector en el segmento del refino», impulsaron un conjunto «decente» de datos financieros. Las condiciones de los márgenes en los que se mueve la empresa, según BI, «siguen siendo positivas».

Repsol
El presidente de Repsol Antoni Brufau.

«Un precio del petróleo por encima de los 90 dólares el barril es alentador para el cuarto trimestre de 2023 y principios del próximo año -continúa el análisis de BI- «Con el dividendo probablemente cubierto en torno a los 45 dólares, habrá margen para una mayor reducción de la deuda neta, a pesar de que estaba relativamente alta a finales del tercer trimestre».

«repsol continúa mostrando una posición financiera sobresaliente para afrontar los retos del futuro y continuar llevando a cabo una generosa política de retribución al accionista»

Renta 4

Renta 4 también ha ‘metido baza’ en las valoraciones del balance expuesto por el gigante nacional del petróleo. La empresa de servicios financieros no ve «grandes sorpresas» en los resultados, pero subraya la buena salud de la entidad.

«Aunque la caída en los resultados a nivel operativo es relevante, creemos que refleja lo extraordinario de las cifras logradas en 2022» -resalta el informe de Renta 4- «La compañía continúa mostrando una posición financiera sobresaliente para afrontar los retos del futuro y continuar llevando a cabo una generosa política de retribución al accionista mediante dividendos y programas de recompra de acciones, por lo que no esperamos un impacto relevante en cotización».

«ELEVADO VOLUMEN DE LIQUIDEZ»

Bankinter, por su parte, considera que Repsol presenta unas cuentas «en línea con lo esperado», achacando la caída en los beneficios netos «a los menores precios de realización, que han tenido un efecto negativo de 957 millones de euros». El banco destaca el «elevado volumen de liquidez» de la energética.

Aunque esperamos un impacto negativo de estos resultados, reiteramos nuestra recomendación en comprar» -concluye Bankinter- «Además, estimamos que los precios del petróleo seguirán elevados desde una perspectiva histórica, por la tensión geopolítica, la reducción de oferta de la OPEP, la menor inversión en el sector y los problemas en algunos productores, lo que favorecerá a Repsol.

LAS GANANCIAS

Repsol obtuvo un beneficio neto de 2.785 millones de euros en los nueve primeros meses del año, lo que supone una caída del 14% con respecto al mismo período de 2022, en un contexto marcado por unos precios de los hidrocarburos y unos márgenes del refino inferiores con respecto al año pasado, en el que se dispararon por la crisis energética tras la invasión de Ucrania por Rusia.

El resultado ajustado, que mide específicamente el funcionamiento de los negocios, se situó en los 3.816 millones de euros a cierre de septiembre, con un descenso del 19% frente a hace un año.

Repsol
Repsol

LA DEUDA

La deuda neta de la empresa que preside Antoni Brufau se situó al final del tercer trimestre en los 1.855 millones de euros, con una liquidez que alcanza los 10.650 millones de euros, suficiente para cubrir más de cinco veces los vencimientos de deuda bruta a corto plazo.

Citi ‘enfría’ los buenos resultados de Iberdrola por la deuda

José Sánchez Mendoza
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Citi ‘enfría’ los buenos resultados de Iberdrola por la deuda

Iberdrola ha presentado su balance de resultados durante los nueve primeros meses de 2023 con la cabeza muy alta: el beneficio neto de la empresa sube un 22%, hasta los 3.637 millones de euros; y una previsión de crecimiento «de doble dígito» hasta fin de año. El análisis de la empresa de servicios financieros Citigroup despacha el balance de la eléctrica como «mixto», con una «peor deuda neta» que empaña los frutos monetarios destacados por la empresa, así como la perspectiva de su mejora.

La deuda financiera neta ajustada del grupo se sitúa a finales de septiembre en los 47.951 millones de euros, aumentando un 8,3% respecto a septiembre 2022 debido al esfuerzo inversor del periodo y a la evolución de los tipos de cambio.

Asimismo, Jenny Ping, analista especializada en energía de Citi, observa un «desafiante desempeño operativo» en Estados Unidos, país respecto al cual Iberdrola presenta un balance estimado «cada vez más estirado» en el actual entorno de tipos de interés altos.

«MEJORA CONTINUA EN LOS RESULTADOS»

El repunte del 22% en el beneficio neto de Iberdrola incorpora el extraordinario derivado de la gran venta de activos ejecutada en México; excluida esta operación, las ganancias netas ordinarias suben un 17%.

La compañía reportó una subida del 13% en el EBITDA (beneficio antes de impuestos), hasta los 10.783 millones de euros en septiembre, gracias a un positivo ajuste en las tarifas de las redes y a la mejora de la producción de energías renovables en la UE. El balance positivo de este parámetro se debe a su crecimiento en el negocio de Iberdrola en España y Reino Unido, a pesar de haberse desplomado en Brasil y Estados Unidos.

Gracias a unas inversiones que rondan los 11.000 millones de euros -en concreto se situaron en los 10.842 millones de euros en los últimos 12 meses-, la compañía ha incrementado un 9% los activos de redes, hasta los 41.300 millones de euros.

Durante la presentación de resultados, Ignacio Sánchez Galán, presidente de la mercantil, auguró que la estructura financiera de Iberdrola garantiza «una mejora continua en los resultados de doble dígito», alcanzando los 150.000 millones de euros en activos a cierre de este año. El margen bruto aumenta un 17%, hasta los 17.200 euros, a pesar de que el gasto operativo neto alcanza los 4.340, un 6,5% más que en 2022.

en los próximos meses, la energética prevé incrementar aún más aún más el flujo de caja operativo Y LA ENTRADA EN CAJA, gracias a LA «rotación de activos»

Asimismo, en los próximos meses la energética prevé incrementar aún más aún más el flujo de caja operativo y la entrada en caja, esto último gracias a una «rotación de activos» de 7.500 millones de euros, contemplada en la estrategia corporativa. Galán remarcó que su equipo sigue «aumentando su cartera de proyectos» en pro del «crecimiento selectivo en países de alta calificación crediticia»; todo ello a través de un «enfoque diversificado» con énfasis en los contratos por diferencia (CfD) y acuerdos de compra de energía tipo PPA (Power Purchase Agreement).

Según la compañía, los vencimientos de deuda de 2023 y 2024 están «totalmente cubiertos» con la financiación ya firmada y las entradas de caja previstas. El presidente aclaró que «el 85% de nuestra deuda se encuentra a tipo fijo, excluyendo a Brasil», por lo que no espera un aumento de la deuda neta por el aumento de los tipos de interés.

En lo tocante a los inversores, se reportó una remuneración de 0,20 euros por acción en 2023, un 11% más que el 0,18 del período enero-septiembre de 2022, afirmando que «el suelo de dividendo ya se ha alcanzado». Galán adelantó que durante el Capital Markets Day, que Iberdrola organizará en marzo de 2024, se desgranarán con más detalle los resultados financieros.

LA APUESTA ‘VERDE’ DE IBERDROLA

La presentación continuó con las proyecciones a futuro resaltando que en septiembre ya se ha vendido el 90% de la energía prevista para el período 2023/2025.

Los datos de balance energético que ha facilitado la firma sitúan por encima de los 41.300 megavatios (MW) su capacidad ‘verde’ instalada a cierre del tercer trimestre del año (sendos 22% en España y Brasil, 25% en el Reino Unido y el resto implementados en Estados Unidos).

En conjunto, los resultados arrojan un conjunto de 3.100 megavatios (MW) en instalaciones renovables realizadas en los últimos 12 meses; más otros 8.000 MW que se encuentran en en construcción. En 2026, el segmento de la energía eólica marina, una de las puntas de lanza de la compañía, alcanzará los 4.800 MW; un progreso del que la empresa espera extraer 1.900 millones de euros en su EBITDA para el ejercicio 2026/2027.

Iberdrola
Ignacio Sánchez Galán, presidente de Iberdrola

El presidente de Iberdrola destacó que, a medida que las renovables sustituyan a la térmica, el almacenamiento se hará más importante para compensar los períodos de poca luz y poco viento. En este aspecto, el balance presentado muestra que la eléctrica tiene actualmente 100.000 kilovatios hora (KW/h de capacidad de almacenamiento).

GALÁN SE MOSTRÓ COMPLACIDO CON LOS TÉRMINOS DEL PREACUERDO ALCANZADO POR LOS VEINTISIETE PARA LLEVAR A CABO LA REFORMA DEL MERCADO ELÉCTRICO EUROPEO

Galán se manifestó complacido con el gran acontecimiento energético de la última semana, el preacuerdo del Consejo de la UE para la reforma eléctrica, Galán se mostró satisfecho, afirmando que el pacto está «en línea con las positivas propuestas de la comisión y el parlamento» y aplaudiendo «que no se pongan límites a los ingresos de las tecnologías inframarginales».

«La reforma avanza hacia un sistema basado en los principios del mercado y la contratación a largo plazo, como siempre hemos defendido», proclamó Galán, quien insistió en la necesidad de «invertir más en redes», y defendió los «mecanismos del mercado» frente a la «intervención». Celebró, asimismo, «los esfuerzos para promover la eólica marina, ámbito en el que Europa ha sido líder durante décadas».

«no hay ninguna obligación de reinvertir en México las ganancias derivadas de la venta de activos en el país»

Ignacio Sánchez Galán, presidente de Iberdrola

Se abordaron brevemente las generalidades internacionales, como el proceso de cierre de negocio en México el, intercambio completado con Electrobras, las alianzas con GIC y Norges, la colaboración con MASDAR para impulsar la eólica marina en Alemania y el pacto por la movilidad eléctrica con BP. Gracias a todas estas operaciones se prevén «6.000 millones de euros adicionales a fin de año», con lo que «la deuda será de sólo 43.000 millones a cierre de 2023». A estos ingresos fuera de balance hay que añadir otros 1.000 millones de euros más derivados de decisiones judiciales pendientes que Iberdrola presume favorables.

Al ser interpelado respecto a la compleja situación de la compañía en México, Galán respondió que «no hay ninguna obligación de reinvertir en México las ganancias derivadas de la venta de activos en el país», aunque subrayó su carácter de «país estratégico» y adelantó que «estaríamos encantados de seguir invirtiendo allí».

Los líderes de la UE se dan dos meses para acordar la revisión del presupuesto

Noemi A.
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Los líderes de la UE se dan dos meses para acordar la revisión del presupuesto

Los jefes de Estado y de Gobierno de la Unión Europea han emplazado este jueves a sus ministros de Economía y Finanzas a «hacer avanzar los trabajos» sobre la revisión del marco financiero plurianual 2021-2027, en el que se enmarca el presupuesto a largo plazo de la UE, con vistas a «alcanzar un acuerdo global» antes de que acabe el año.

Así lo recogen las conclusiones de la cumbre que se ha celebrado este jueves en Bruselas, en la que los líderes han realizado un primer intercambio en el que «todavía» hay muchos puntos de vista diferentes, según han confirmado fuentes diplomáticas.

Aunque el objetivo no era «aterrizar» las bases para el acuerdo esta noche, las mismas fuentes han señalado que el paquete de ayuda a Ucrania de 50.000 millones de euros ha recibido hasta ahora un consenso «masivo» con la única excepción de Hungría, al tiempo que la dimensión sobre migración y el reembolso del fondo de recuperación también han obtenido un amplio respaldo de los Estados miembro.

El primer ministro de Hungría, Viktor Orbán, ya había avisado al resto de líderes de que veía «inaceptable» elevar presupuesto común para Ucrania y migración después de que la Comisión presentase su propuesta de reforma y pidiese mayores contribuciones de los Estados miembro, una solicitud de dinero «nuevo» que rechazan países como Alemania, Bélgica o Países Bajos, que defienden una «reasignación» de fondos ya existentes que no se están usando.

A su llegada a la cumbre, el canciller alemán, Olaf Scholz, se ha mostrado «convencido» de que aún no se han agotado las posibilidades que ofrece la reordenación de las prioridades de los programas de gasto del presupuesto europeo.

En términos similares, su homólogo belga, Alexander De Croo, ha apuntado que la propuesta que la Comisión ha puesto sobre la mesa «no es aceptable» para Bélgica, y aunque cree que mantener foco en Ucrania es lo «adecuado», aboga por pedir a Bruselas recurrir a partidas que no se están usando «plenamente», en lugar de pedir «mayores contribuciones» a los Estados miembro.

De Croo, que ve las posiciones aún «alejadas» salvo en lo que respecta a la ayuda extra para Ucrania, ha reconocido que ve «bastante complicado» cambiar el equilibro encontrado hace cuatro años y más en un momento en el que se solapan varios procesos electorales, incluidas las elecciones europeas del próximo mes de junio. «Aún no hablamos de cifras, por suerte», ha remachado.

Por contra, un informe de situación presentado este jueves ante los líderes por la delegación española,  la Comisión confirmó que financiar la totalidad de su propuesta con fondos disponibles en el presupuesto actual, una vez deducidos los compromisos jurídicos, «implicaría un recorte general de los programas superior al 30%» en programas como los fondos de cohesión, ayuda humanitaria, Erasmus+, Horizonte Europa.

En este sentido, fuentes comunitarias han asegurado también que las alternativas al dinero fresco «no son muy bonitas» y pese a que «por supuesto» que es posible reasignar dinero, «nunca es bueno» ir en contra de los países «de cohesión».

Lidl apuesta por los edredones para este invierno y los tiene mucho más baratos que Ikea o Zara Home   

María López
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Lidl apuesta por los edredones para este invierno y los tiene mucho más baratos que Ikea o Zara Home   

En el mundo de la decoración del hogar, encontrar piezas de calidad a precios asequibles es un verdadero tesoro. En este sentido, Lidl ha vuelto a sorprender con su última joya de decoración: una funda nórdica de estilo boho que parece haber salido de una tienda de lujo.

Este nuevo lanzamiento de Lidl no solo es asequible, sino que también tiene un diseño impresionante que transformará tu dormitorio en un oasis de calma y elegancia.

EL EDREDÓN ESTILO BOHO DE LIDL

lidl edredón estilo boho

El nuevo edredón de Lidl es una pieza que puede convertir tu dormitorio en un refugio de serenidad gracias a su diseño limpio y su patrón floral que aporta frescura y armonía. Si estás buscando una forma de actualizar la decoración de tu habitación y darle un toque de estilo boho, esta funda nórdica es la elección perfecta. Y lo mejor de todo es su precio: tan solo 12,99€.

Lidl ha demostrado estar al tanto de las últimas tendencias en decoración y diseño de interiores, y esta funda nórdica es un claro ejemplo de ello. Su patrón floral no tiene nada que envidiar a las opciones de tiendas de decoración de gama alta. Además, no solo es ideal para los días fríos de invierno, sino que también agrega una sensación de frescura y armonía a tu área de descanso.

Esta funda nórdica de Lidl combina lo mejor de dos mundos: la transpirabilidad natural del algodón y la facilidad de cuidado del poliéster. Esto significa que no solo es cálida y acogedora, sino que también es fácil de lavar y mantener. Una de las ventajas notables de esta funda nórdica es su resistencia al encogimiento gracias al acabado sanforizado, lo que ayuda a que mantenga su forma original incluso después de múltiples lavados.

OTROS EDREDONES DE LIDL

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Además de la funda nórdica con patrón floral que ha conquistado nuestros corazones, Lidl ofrece otras opciones encantadoras que pueden transformar tu dormitorio en un espacio de descanso ideal. Aquí tienes algunos de los diseños que no puedes perderte:

  1. Funda Nórdica en Tonos Verdes: Esta funda nórdica en color verde agrega frescura y armonía a tu dormitorio. Con medidas de 150 x 220 cm, incluye una funda de almohada con cierre de solapa. Está compuesta de un 60% algodón y un 40% poliéster, y su precio es de solo 11,99€.
  3. Funda Nórdica con Pájaros: Perfecta para aquellos que desean añadir un toque de color y vitalidad a su dormitorio, esta funda nórdica presenta un estampado en tonos verdes, rosados y amarillos que aportará frescura y energía a tu zona de descanso. Su precio es de 17,99€, y las medidas de cama son de 240 cm x 220 cm.
  5. Funda Nórdica con Hojas de Palmera: Para un toque más tropical y exótico en tu dormitorio, esta funda nórdica de Lidl es una elección excelente. La combinación de colores en tonos azules y verdes aporta frescura a cualquier dormitorio. Esta funda nórdica es ideal para camas con medidas de 240 cm x 220 cm y viene con una funda de almohada a juego con cierre de solapa.

LA IMPORTANCIA DE UNA BUENA ROPA DE CAMA

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El edredón, ese elemento esencial en la ropa de cama, desempeña un papel crucial en nuestro descanso y bienestar. Más allá de proporcionar comodidad y calor, un buen edredón puede influir en nuestra calidad de sueño, salud y estilo de vida en general.

Uno de los roles fundamentales de un edredón es proporcionar comodidad y calor durante la noche. Un edredón de alta calidad, con relleno adecuado, brinda una sensación de acogida y calidez que es esencial para un sueño reparador. La capacidad del edredón para mantenernos abrigados y cómodos es especialmente relevante en climas fríos o en invierno, lo que contribuye a un descanso tranquilo y sin interrupciones.

Los edredones de calidad están diseñados para ser transpirables, lo que significa que permiten que el aire circule, evitando la acumulación de calor y humedad. Esto es beneficioso tanto en verano como en invierno, ya que nos ayuda a mantenernos cómodos sin sentirnos ni demasiado calientes ni demasiado fríos.

La calidad del sueño es esencial para la salud y el bienestar. Un edredón que proporciona comodidad y una temperatura agradable puede mejorar la calidad de nuestro sueño. Un sueño ininterrumpido y reparador es vital para la función cognitiva, el rendimiento diurno y la salud en general.

Un buen edredón es más que una simple prenda de cama; es un elemento clave para nuestra comodidad, salud y bienestar. La inversión en un edredón de calidad puede influir en la calidad de nuestro sueño, la regulación de la temperatura, la higiene, la durabilidad y la estética de nuestro espacio. Por lo tanto, elegir un edredón adecuado es una decisión importante que puede tener un impacto significativo en nuestra vida cotidiana y en nuestro descanso.

CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DE UN BUEN EDREDÓN

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Los edredones de calidad suelen ser más fáciles de mantener limpios y libres de alérgenos. Muchos de ellos son lavables a máquina, lo que facilita su mantenimiento y prolonga su vida útil. Esto es especialmente relevante para personas con alergias, ya que un edredón limpio y libre de alérgenos puede reducir los síntomas y mejorar la calidad del aire en el dormitorio.

Invertir en un edredón de calidad puede resultar en un producto más duradero. Los edredones bien confeccionados con materiales resistentes tienden a durar más tiempo, lo que significa que no tendrás que reemplazarlos con tanta frecuencia. Esto no solo es económicamente sensato, sino que también reduce el impacto ambiental al disminuir la cantidad de residuos textiles.

Un edredón no solo es una inversión en comodidad, sino también en estilo. La elección del color, diseño y textura del edredón puede influir en la estética de la habitación y en la sensación general del espacio. Si seleccionamos de forma correcta la ropa de cama que nos va a acompañar en una de las estancias más utilizadas del hogar, puede aportar un toque de elegancia y personalidad a la decoración del dormitorio.

Además, al mejorar la calidad del sueño, la regulación de la temperatura y la comodidad, un edredón puede influir positivamente en la salud física y emocional. La sensación de dormir bien y despertar renovado puede tener un impacto significativo en la calidad de vida.

Lidl ha hecho un trabajo estupendo en este sentido y ha vuelto a demostrar su habilidad para ofrecer productos de alta calidad a precios asequibles con esta impresionante colección de fundas nórdicas. En el caso de que te encuentres buscando una actualización de la decoración de tu dormitorio, darle un toque de frescura o simplemente transformarlo en un oasis de calma y elegancia, estas opciones de Lidl son una elección excepcional.

Además, con la gran variedad de diseños y colores que se ofrecen, hay una opción idónea para todos los gustos y estilos. Por lo tanto, no dejes pasar la oportunidad de disfrutar de estas piezas de decoración de alta calidad sin gastar una fortuna. Lidl ha demostrado una vez más que la belleza y el estilo no tienen por qué estar reñidos con el presupuesto. ¡Corre a tu tienda Lidl más cercana y descubre cómo darle un toque único a tu dormitorio!

Repara tu Deuda cancela 60.620€ en Mairena del Aljarafe (Sevilla) con la Ley de Segunda Oportunidad

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Repara tu Deuda cancela 60.620€ en Mairena del Aljarafe (Sevilla) con la Ley de Segunda Oportunidad

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Repara tu Deuda cancela 60.620? en Mairena del Aljarafe (Sevilla) con la Ley de Segunda Oportunidad

La exonerada y su marido se vieron afectados por la crisis inmobiliaria del año 2008

Repara tu Deuda, despacho de abogados líder en España en la Ley de Segunda Oportunidad, ha logrado cancelar a una mujer una deuda que ascendía a 60.620 euros en Mairena del Aljarafe (Sevilla, Andalucía). VER SENTENCIA

Los abogados de Repara tu Deuda nos explican su historia: «el matrimonio solicitó los primeros préstamos alrededor de 2008 cuando vendieron su vivienda y compraron una nueva. Justo en esa época llegó la crisis inmobiliaria. Ella perdió su empleo y se vieron obligados a solicitar nuevos préstamos para hacer frente a sus gastos ordinarios. Con posterioridad su marido atravesó distintas épocas de desempleo y ella cayó enferma, lo que le llevó a volver a tener que solicitar nuevos créditos y reestructurar parte de la deuda pendiente. Poco a poco fueron solicitando otros créditos para pagar los anteriores hasta que la situación se volvió insostenible y se vieron obligados a dejar de pagar los préstamos». 

Ahora, gracias a Repara tu Deuda Abogados y a la Ley de Segunda Oportunidad, puede empezar de nuevo sin deudas tras dictar el Tribunal de Instancia Mercantil de Sevilla (Sección Primera) el Beneficio de Exoneración del Pasivo Insatisfecho (BEPI) en su caso.

Repara tu Deuda Abogados comenzó su actividad jurídica en el año 2015, precisamente el mismo en el que entró en vigor la ley en España. Durante todo este tiempo, se ha podido comprobar un crecimiento en el grado de conocimiento de esta herramienta. Hay que decir que en la actualidad el bufete ha superado la cifra de 170 millones de euros en concepto de cancelación de deuda de sus clientes gracias a la aplicación de la Ley de la Segunda Oportunidad.

El despacho de abogados tramita la mayoría de los casos de la Ley de la Segunda Oportunidad en nuestro país. Así, representa en los juzgados a más de 20.000 personas que proceden de las diferentes comunidades autónomas de España y que responden a perfiles muy diferentes: padres que avalaron a sus hijos, pequeños empresarios que montaron un negocio o realizaron inversiones con resultados negativos, personas en situación de desempleo o en complicadas circunstancias laborales, particulares que han sido víctimas de engaños, etc.

Repara tu Deuda lucha para que no haya ninguna persona con problemas de deudas que se quede sin tener acceso a la Ley de la Segunda Oportunidad. Por este motivo ofrece diferentes modalidades de pago que se adapten a su coyuntura económica. «Muchas personas tienen miedo de iniciar los trámites porque piensan de forma errónea que el proceso va a ser más difícil de lo que realmente es», afirman los abogados. «Nosotros -añaden- sabemos que el esfuerzo que realizan tendrá su recompensa, por lo que no escatimamos en esfuerzos para que inicien el proceso».

A las personas que no pueden acudir a la Ley de la Segunda Oportunidad, el despacho también les ofrece la opción de analizar los contratos firmados con bancos y entidades financieras. El objetivo es comprobar si existen cláusulas abusivas para la cancelación de tarjetas de crédito, tarjetas revolving, minicréditos, préstamos e hipotecas y poder reclamar a Cofidis, Moneyman, WiZink, Carrefour, Vivus, Banco Santander, CaixaBank, BBVA, Banco Sabadell, myKredit, Kviku, etc.

Fuente Comunicae

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Delicioso Cordero Asado como el que te comerias en Casa Cándido

Adrian Fonseca
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Delicioso Cordero Asado como el que te comerias en Casa Cándido

El lechazo asado o también conocido Cordero Asado es un plato tradicional de la cocina castellana que ha perdurado a lo largo de generaciones. Originario de la región de Castilla y León en España, este manjar se ha convertido en una delicia apreciada en todo el país. Su preparación es una práctica que se ha transmitido de padres a hijos, conservando su autenticidad a lo largo del tiempo.

Este plato se solía reservar para ocasiones especiales, como festividades y celebraciones familiares, o para los fines de semana, cuando se buscaba disfrutar de una comida reconfortante y deliciosa. Tradicionalmente, el lechazo se cocinaba en hornos de leña en cazuelas de barro, lo que le otorgaba un sabor único y característico.

El Lechazo Asado: una delicadeza única

El término «lechazo» se refiere a los corderos que aún no han sido destetados y que han sido alimentados exclusivamente con la leche de sus madres. Esta elección de cordero le aporta a la carne su característica suavidad y un sabor inigualable. La crianza y alimentación de estos animales contribuyen a que su carne sea tierna y magra, convirtiéndola en la elección perfecta para el asado.

En la ciudad de Valladolid, donde se encuentra una de las cunas del lechazo asado, existen lugares mágicos donde se puede degustar este manjar en su máxima expresión. Las bodegas de Fuensaldaña, un conjunto de bodegas excavadas en el siglo XIII originalmente destinadas para la conservación de vino y alimentos, se han convertido en un destino emblemático para los amantes de la gastronomía castellana.

Desde 1969, diferentes restaurantes han ocupado estas bodegas y las han convertido en acogedores salones-comedor para los comensales. En estos lugares, se sirven platos tradicionales de la cocina castellana, además de una selección de embutidos, quesos y productos locales. Sin embargo, el plato estrella sigue siendo el lechazo asado, que se marida a la perfección con el vino de la bodega, especialmente el clarete.

Cordero Asado en casa: la tradición en tu propia cocina

Aunque los lugares emblemáticos como las bodegas de Fuensaldaña tienen hornos de leña antiguos para la preparación del lechazo, no es necesario viajar para disfrutar de esta delicia. Con algunos consejos y trucos, puedes lograr un lechazo asado igualmente delicioso en la comodidad de tu hogar.

Receta de Cordero Asado al horno para 4 personas

Ingredientes:

  • 1,6 kg de lechazo
  • 1 vaso de agua (250 ml)
  • 1 cucharadita de sal

Para acompañar:

  • ½ lechuga romana
  • ¼ de cebolla
  • 1 tomate de ensalada
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de manzana
  • 1 pizca de sal
ingredientes para hacer el lechazo asado Merca2.es

Preparación del Cordero Asado

Paso 1: selección del Cordero

Cuando vayas a preparar lechazo asado en casa, elige la pieza adecuada. La mejor opción para la preparación en casa es adquirir el lechazo por cuartos, ya sea el cuarto delantero o trasero con costillar. Cada uno tiene sus particularidades; la paletilla es más tierna, mientras que el cuarto trasero cuenta con una mayor cantidad de carne.

Paso 2: Ppreparación del horno

Precalienta el horno a 180 ºC en la posición calor arriba y abajo, sin utilizar el ventilador. Si tienes una fuente de barro, es ideal para esta preparación, pero en su ausencia, la fuente de horno también servirá.

Paso 3: preparación del Cordero

Coloca la pieza de lechazo en la fuente de barro o en la fuente del horno, con la piel hacia abajo. En un vaso de agua tibia, disuelve una cucharadita de sal y rocía el lechazo con esta mezcla. El agua y la sal contribuirán a darle sabor y jugosidad al lechazo durante la cocción.

Paso 4: cocina en el horno

Una vez que el horno esté bien caliente, coloca la fuente con el lechazo en la parte inferior del horno, sobre la rejilla, en el segundo nivel. Cocina durante 45 minutos. Durante el proceso, puedes regar el lechazo con el caldo y los jugos que va soltando para mantenerlo jugoso.

Paso 5: da la vuelta al Cordero

Transcurridos los primeros 45 minutos, abre el horno y saca la fuente de barro. Gira la pieza de lechazo para que la piel quede hacia arriba y vuelve a introducirla en el horno, a la misma temperatura de 180 ºC, durante otros 45 minutos. Rocía el lechazo de vez en cuando con la salsa que se forma en la fuente para evitar que se seque en exceso y para asegurarte de que esté tierno y jugoso.

Paso 6: servir y disfrutar

Una vez que el lechazo esté listo, sácalo del horno y sírvelo con una fresca ensalada de lechuga, tomate y cebolla. Puedes trocearlo fácilmente con un cuchillo y un tenedor de trinchar. No olvides acompañarlo con un buen vino de la región y un trozo de pan de Valladolid para mojar en la deliciosa salsa.

La tradición del Cordero Asado en tu mesa

El lechazo asado es mucho más que una simple receta culinaria; es una tradición arraigada en la cultura castellana que ha pasado de generación en generación. Esta deliciosa preparación combina la ternura de la carne de lechazo con la sencillez de su sazón, permitiendo que el auténtico sabor de este ingrediente brille. Ya sea disfrutándolo en una bodega tradicional de Castilla o en la comodidad de tu hogar, el lechazo asado es un plato que celebra la rica herencia gastronómica de esta región española y que continúa deleitando a quienes tienen el privilegio de saborearlo.

La preparación de un lechazo asado en casa puede parecer un desafío, pero con las indicaciones adecuadas y un poco de práctica, puedes lograr un resultado que rivalice con el de los mejores restaurantes castellanos. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para consentir a tus seres queridos en un día común, el lechazo asado es una elección perfecta para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y auténtica.

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