Parece que en los aeropuertos todos vamos con prisa y no pensamos en comer bien. Pero hay restaurantes que ofrecen una buena carta con la que comer durante el viaje también es un placer.
Aunque los restaurantes de los aeropuertos suelen ser más caros que los de la ciudad, España también cuenta con buenos restaurantes en las grandes ciudades, algunos incluso con chefs con estrella Michelín y con sueldazos.
Si tienes tiempo, y no te importa pagar algo más, estos restaurantes, todos en España, te permiten disfrutar de la gastronomía, aunque solo estés de paso. Así, la espera en los transbordos, en los típicos retrasos o mientras llega el avión se hará menos larga y aburrida.
Restaurantes en Málaga, el Deli Bar

Abierto en 2013, el chef Dani García sigue innovando con su restaurante en el aeropuerto de Málaga-Costa del Sol: Deli Bar. Gracias a los colores cálidos y acabados en madera, en el diseño del Dani García Deli Bar se ha primado el confort del pasajero.
Allí ofrece a los pasajeros una carta basada en platos tradicionales del sur, pero adaptada a las necesidades de los viajeros, que podrán elegir el formato que más les convenga.
Así podemos encontrar los platos más representativos de la carta del restaurante Calima, galardonado con tres estrellas Michelin. Se trata de un proyecto creado especialmente para los aeropuertos: comida rápida gourmet.
Restaurantes de aeropuertos: Kirei by Kabuky en Madrid

Otro clásico de la guía Michelin en Madrid es el famoso restaurante japonés con tintes de fusión Kabuki. En pleno aeropuerto Adolfo Suárez-Madrid Barajas, es posible degustar los platos más representativos de este conocido restaurante.
Kirei está situado en las terminales 1 y 4 del aeropuerto madrileño, y es el espacio perfecto para comer comida nipona, tomar un snack entre comidas o incluso llevarse una bandejita para comer durante el vuelo.
El sushi a más de 10.000 metros de altura sigue sabiendo delicioso, es cómodo de comer y no importa comerlo frío. Además, es típica comida ligera que no nos va a hacer una digestión pesada mientras volamos.
Restaurantes de aeropuertos: Porta Gaig, en Barcelona

La terminal 1 del aeropuerto del Prat en Barcelona también cuenta con un muy buen restaurante: Porta Gaig. Una visita obligada para todos aquellos a los que les gusta comer bien en un sitio elegante y con clase.
Las propuestas del chef Carles Gaig gustan tanto que hasta fue elegido el mejor restaurante de aeropuerto del mundo. Una gran manera de olvidar el estrés y el ajetreo de los aeropuertos para darse un homenaje.
Está situado antes de pasar los controles del aeropuerto, así que está abierto a viajeros, acompañantes y a todo el mundo. Ofrece comidas rápidas a precios de ‘low cost’ (entre 15 y 20 euros), y también una sala con una carta más lujosa.
Gastro Hub en Madrid

Paco Roncero ha creado este espacio en el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid – Barajas para que comer sea todo un placer. Incluye tanto tapas clásicas renovadas como otras especialmente pensadas para el viajero.
En los restaurantes de aeropuerto es primordial el tiempo, no te pueden hacer esperar más de la cuenta para que no pierdas el avión. Y lo cierto es que todos están muy bien organizados y trabajan con rapidez para que todo vaya con ritmo.
La decoración es muy agradable y moderna, y este espacio gastronómico ofrece una oferta actual para gente foodie llamado a convertirse en un nuevo referente en el aeropuerto gracias a su cuidada carta.
Restaurantes de aeropuertos: Pepito Grillo en Madrid

Este restaurante diseñado por Sandra Tarruella, Pepito Grillo, está dirigido al público ejecutivo del puente aéreo y a los profesionales del aeropuerto.
Dispone de una gran zona de show cooking y una zona de barra para los cafés, desayunos, cócteles y aperitivos, porque muchas veces los pasajeros lo que necesitan es algo corto y breve, un tentempié para proseguir su viaje.
Además, Pepito Grillo ofrece una gran variedad de productos de calidad tanto de cafetería como de restaurante. Deliciosas comidas y cenas con verduras, carnes y pescados a la brasa y variedad de cócteles para la tarde/noche.
Origins by Enrique Tomás en Adolfo Suárez Madrid-Barajas

Por si hay algún viajero despistado que se marcha de Madrid sin degustar un buen jamón ibérico, este restaurante ofrece desde bocadillos gourmet con el mejor jamón, chorizo o salchichón ibérico cortado en el momento, hasta take away para llevar a nuestros destinos.
También se pueden tomar ensaladas y otro tipo de bocadillos en una de las jamonerías más premiadas e internacionales. Todos los platos y bocados son con denominación de origen para tener la seguridad de que nos llevamos a la boca el mejor producto.
Además, lo encontraremos también en la T1 de Barcelona-El Prat bajo el nombre Enrique Tomás Experience. Así los viajeros se despiden de España contemplando el verdadero arte de un jamón cortado a cuchillo por maestros jamoneros.
Dry Martini y Montesquiu (de Javier de las Muelas) en Barcelona-El Prat

Por si además de comer queremos tomarnos unos cocktails, este referente en el mundo de la coctelería tiene un local en la terminal T1 del Aeropuerto de Barcelona-El Prat.
En este espacio gastronómico nos podemos deleitar a base de algún bocado típico catalán, recetas de la cocina española, vinos y cervezas premium del país y, por supuesto, los mejores licores.
Las famosas creaciones de Dry Martini y Montesquiu de Javier de las Muelas aumentan la oferta del empresario en Barcelona. Con una decoración inspirada en los años 50 y capacidad para más de 60 personas, ofrece un servicio rápido de barra para no perder el tiempo antes de coger el avión.
Restaurantes en Barcelona-El Prat: La Botiga

En la terminal T1 del aeropuerto de Barcelona encontramos un local de estilo vintage que nos recuerda a un colmado antiguo y donde lo tradicional se respira desde que llegamos.
Los restaurantes de aeropuertos también pueden aportarnos recetas catalanas y mediterráneas en un ambiente cálido y acogedor, sin caer en modernidades sin personalidad.
Además, la elección de la carta es muy fresca, moderna, cuidada, sin artificios y con una gracia y personalidad que reflejan la atención que se ha puesto a la hora de seleccionar los mejores ingredientes.































