Uno de los servicios más populares de Mercadona era el “listo para comer”. Este servicio servía comía preparada de calidad, hecha de forma casera por los empleados y vendida a precios populares. El éxito de la medida fue enorme y por ello, el cierre durante el confinamiento fue una gran preocupación para el supermercado, ya que perdía una de sus principales apuestas.
Eso sí, después de la pandemia el servicio vuelve, y vuelve más fuerte que nunca. Vamos a ver las novedades del servicio “listo para comer” de Mercadona. Veremos los platos nuevos que trae, las nuevas medidas de seguridad y lo que ha desaparecido para no volver.
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Mercadona eliminó el servicio “listo para comer” en la pandemia

El supermercado valenciano había hecho una fuerte inversión para traer el servicio “listo para comer”. Cada vez más supermercados lo tenían y estaba siendo un gran éxito, ya que se estaba apostando muy fuerte por ello y querían abrirlo en casi toda España. Es más, algunos supermercados como Lidl hicieron algo parecido, pues es un servicio que permite vender comida preparada mucho más saludable que los precocinados.
El problema fue que llegó la pandemia de coronavirus a nuestro país, la cual obligó a cerrar muchos comercios y a confinarnos en casa. Eso ha provocado algunas medidas extraordinarias en lo que a limpieza se refiere, algo que terminó afecto a este servicio.
Aunque los supermercados siguieron abiertos, el supermercado de Juan Roig decidió eliminar el servicio “listo para comer” de sus supermercados de forma temporal. La razón es que estaba en su punto más alto y se quería minimizar toda opción de contagio hasta que se pudiera encontrar una solución al problema.
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El servicio regresó en la nueva normalidad

Cuando llegó la nueva normalidad a nuestro país, la mayoría de comercios trataron de volver a hacer vida normal, aunque respetando las nuevas medidas higiénicas. Mercadona trajo de vuelta el servicio “listo para comer” cuando acabó el estado de alarma, que no lo ha reabierto en todos sus supermercados. De hecho, estuvieron un tiempo en pruebas durante el mes de mayo en algunos establecimientos, donde determinaron las medidas de seguridad necesarias.
Lo cierto es que tiene que adaptar las diferentes medidas higiénicas para abrir, así que irán abriendo progresivamente. En julio se reabrieron unos 200 y ahora se espera tener 500 activos para el mes de octubre, siempre que no haya rebrotes. La vuelta al trabajo ha hecho que el servicio vuelva a ser demandado, ya que era uno de los servicios favoritos de los trabajadores que no tienen tiempo para comer, pero no quieren comer cualquier cosa.
Así mismo, se han incluido algunas medidas de seguridad extraordinarias para evitar el contagio. En concreto, todos los empleados llevan mascarilla y guantes, los cuales ya se llevaban antes. Por si esto fuera poco, ahora llevan un traje especial, el cual hace que la comida no se contamine y se sirva de forma segura.
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Mercadona invierte 170 millones de euros en el servicio

Después del estado de alarma, Juan Roig no solamente ha traído su servicio “listo para comer” de vuelta, sino que lo ha reforzado. En concreto, ha invertido unos 170 millones en traer algunas novedades, las cuales le permitirán competir con otros supermercados con el servicio como Carrefour, DIA o Lidl.
En concreto, ha traído nueva platos nuevos, todos ellos con la misma elaboración casera que tienen los anteriores. Además, también ha añadido algunos bocadillos y hamburguesas nuevos, ya que los anteriores se vendían muy bien.
El dinero también se usará para abrir el servicio en toda España y también en Portugal. Se espera que para final de año haya 650 tiendas entre los países que ofrezcan este servicio (las 500 reabiertas más otras 150 tiendas donde se instale por primera vez). Así mismo, se están formando a nuevos trabajadores para realizar esta labor, estando prevista la formación de más de 4000 personas.
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Envases más sostenibles

Una de las mayores críticas que sufre Mercadona tiene que ver con el plástico. Algunas personas han acusado al supermercado de usar demasiado plástico, algo que contrasta con la actitud de otros como Lidl, que incluso han retirado las bolsas de plástico de allí. Por ello, Juan Roig ha decidido sacar envases más sostenibles para sus platos de la sección “listo para comer”.
En concreto, están haciendo envases hechos con cartón y caña de azúcar, mucho más reciclables y mucho menos contaminantes que el plástico. Aunque su tapa siga estando fabricada por este material, sin duda ya es un gran avance, el cual permitirá arrojar mucho menos plástico al mar.
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Así son las novedades que ofrece Mercadona

El supermercado valenciano ha traído platos completamente nuevos e inéditos. En esta ocasión, ha tratado de aportar más variedad, con platos saludables y aptos para todo el mundo. Entre ellos, tenemos platos con pescado, incluyendo bacalao con patatas, dorada con verduras o salmón. La mayoría tiene un precio de unos 6 euros por cada plato.
Así mismo, tienen platos de verduras como la menestra o el brioche vegetal, a precios de unos 3 euros. También han añadido una hamburguesa de angus, que cuesta unos 6 euros por unidad y que está arrasando. Finalmente, tenemos también pollo Frango de Portugal y costillas asadas que están en un mostrador llamado Hot Deli. Los productos vienen costando unos 4 euros el pollo y las costillas unos 6 euros. La comida es casera y las raciones bastante generosas para el precio que tiene.
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Las cosas que se han perdido durante la pandemia

Aunque el servicio siga funcionando correctamente, Mercadona ha hecho algunos cambios para garantizar la nueva normalidad y evitar todos los contagios. Además de los cambios de seguridad ya mencionados, han tenido que eliminar algunas cosas, como por ejemplo el autoservicio de ensaladas que ofrecía antes del estado de alarma. En este servicio, podías elegir una ensalada al gusto, escogiendo todos los ingredientes tú mismo.
Ahora esto ha desaparecido, ya que no es conveniente dejar al usuario manipular los alimentos por la pandemia. Eso sí, si te gustan las ensaladas, no te preocupes, pues el supermercado de Juan Roig las seguirá vendiendo, aunque en esta ocasión, ya vendrán envasadas. Han hecho una selección de las combinaciones más vendidas y las han envasado, poniéndolas a disposición del cliente por compra directa.























































