Llevar un estilo de vida sano y saludable es fundamental para tener una salud de hierro y evitar todo tipo de enfermedades y es que, aunque la medicina esté avanzando muy rápidamente, si nosotros no nos cuidamos no podremos hacer nada para evitar contraer algunas de estas afecciones.
¿Y por dónde empezar? La respuesta está delante de ti, en tu plato de comida. Llevar una buena alimentación es imprescindible para vivir más y mejor. Es por ello por lo que vamos a conocer 8 alimentos para reducir el riesgo de infarto de miocardio, alimentos fáciles de encontrar, muy ricos y, como ya hemos dicho, muy saludables.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es uno de los esenciales de nuestra cultura y es que, ¿A quién no le gusta desayunar una buena tostada con aceite de oliva y tomate recién triturado mientras lee las novedades de la prensa? Sin duda es la mejor forma de empezar el día. Ahora bien, el aceite de oliva no es solo bueno por su sabor, sino por las características de sus ingredientes.
Contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega 6, lo cual hace que se reduzcan los niveles de colesterol LDL de la sangre, es decir, el conocido como colesterol ‘malo’. Asimismo, el aceite de oliva ayuda a mantener los niveles de HDL, el colesterol ‘bueno’, y evita que las arterias se colapsen de placas ateroescleróticas que impiden el perfecto flujo sanguíneo.
Aguacate
El aguacate, o palta, es uno de esos alimentos que siempre se ha puesto en duda. En un principio se pensó que no era un fruto adecuado para consumir de forma diaria ya que contiene un gran porcentaje calórico, lo cual no es nada beneficioso para la salud. Ahora bien, no hace demasiado tiempo se confirmó que este aporte calórico puede resultar beneficioso para la salud, siempre y cuando se consuma moderadamente.
Además de esto, el aguacate también tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas y ácidos grasos omega 6 que, al igual que el aceite de oliva, son muy provechosos para el organismo ya que reduce los niveles de LDL y mantiene los niveles de HDL.
Ajo
El ajo es uno de esos alimentos que siempre se ha usado. No se sabe cuándo se empezó a utilizar ya que todas y cada una de las recetas que existen, o al menos la mayoría, llevan ajo como ingrediente principal ya que, además de ayudar al corazón, también le da un toque muy sabroso a las comidas.
Actúa como anti trombótico, lo que quiere decir que evita la formación de coágulos en sangre y mejora asimismo su circulación, también ayuda a regular la presión arterial, es partícipe en la reducción de los niveles de lípidos en sangre y colesterol. Por último, también ayuda a estimular las defensas del organismo. Es, sin duda, un aliado perfecto para evitar los infartos de miocardio.
Judías
Las judías, o habichuelas, son los grandes aliados de las personas que sufren diabetes y que quieren cuidar su corazón. Esto se debe a que estos alimentos son una excelente fuente de fibra natural, es más, se ha demostrado en estudios recientes que tomar una taza de judías al día puede reducir los niveles de colesterol en un 10%.
Además de esto, las judías son una fuente muy importante de ácido fólico que ayudan a controlar los niveles de homocisteína en la sangre, que si son altos pueden ser incluso mortales. Aparte de esto, también son una gran fuente de vitaminas B6 y B12, lo cual es genial para las personas veganas que no consumen ningún tipo de producto que tenga origen animal.
Nueces
Consumir frutos secos, sin tostar y sin sal, es un hábito muy saludable ya que son alimentos muy ricos y provechosos. Eso sí, aunque todos los frutos secos, consumidos con moderación, son sanos, las nueces están especialmente indicadas para combatir las enfermedades coronarias, es más, los últimos estudios han indicado que las personas que comen más de dos veces a la semana un puñado de nueces reducen en un 60% el riesgo de padecer este tipo de enfermedades.
Hay que aclarar que el 93% de las grasas que contienen son poliinsaturadas, ricas en ácido linolenico, un ácido graso esencial que el organismo luego convierte en omega 6. El omega 6 es el encargado de impedir la formación de coágulos que pueden obstruir las arterías y lo hace a través de la reducción del colesterol HDL y del colesterol LDL.
Uvas
Las uvas son uno de esos frutos que se cultivan y se consumen sin parar, tan solo hay que recordar la tradición de comer 12 uvas para entrar en el nuevo año, lo cual es una buena noticia para todos nosotros ya que las uvas tienen un alto contenido en flavonoides, que es un elemento imprescindible para evitar el cáncer. Además, los flavonoides también tienen un efecto anti coagulante, lo que quiere decir que las uvas son ideales para prevenir los ataques de tipo cardíaco.
Es por ello por lo que se recomienda consumir un racimo de uvas de forma habitual aunque, eso sí, tened cuidado ya que las uvas tienen un gran aporte calórico, así que es mejor consumirlas de forma moderada si queréis mantener vuestro peso o si estáis en una dieta de adelgazamiento.
Vino
Por increíble que parezca, el vino es un gran aliado de la salud ya que tomar un vaso de vino cada día puede reducir hasta el 40% de riesgo de sufrir un infarto de miocardio. Esto es debido al etanol, un ingrediente del vino, que aumenta los niveles de HDL y ayuda a retrasar la formación de placas de ateroma en las arterias.
Ahora bien, se recomienda tomar como máximo un vaso de vino al día, no más, ya que, como cualquier bebida alcohólica, contiene una gran cantidad de calorías vacías y, además, puede tener efectos secundarios como, por ejemplo, una gran resaca. Así que tomad un vaso de vino en la comida y reduciréis el riesgo de padecer un infarto.
Zanahorias
En general, todo aquel alimento rico en betacarotenos es ideal para prevenir los ataques cardíacos ya que es un gran aliado frente a los infartos de miocardio y una sustancia muy importante en la lucha contra el cáncer. Esto se debe a que el consumo de alimentos ricos en betacarotenos ayuda a reducir los niveles del colesterol en sangre.
Según las últimas investigaciones, las personas que consumen cinco raciones de zanahorias, u otros alimentos con betacarotenos, a la semana tienen un riesgo mucho menor de infarto, concretamente entre el 60% y el 70%, que no es poco. Así que no lo dudes más e incluye zanahorias en todos tus guisos y en todas tus ensaladas
Las ensaladas son una buena opción de comida cuando vas con prisas, pero no todas las de Lidl son recomendables. El nutricionista nos recomienda optar por ensaladas que no tengan salsas añadidas ni picatostes. Es decir, que lo mejor es optar por las ensaladas de toda la vida, las llamadas ‘de la huerta’.
