La Thermomix es uno de los electrodomésticos que más fácil nos hace la vida en la cocina. Tienes una gran cantidad de recetas para hacer de forma rápida y sencilla, pero si creías que estabas aprovechando todo lo que puede ofrecer, sentimos decirte que no es así.
Hay ciertos trucos rápidos que puedes llevar a cabo que te harán la vida aún más fácil. Te dejaremos algunos de estos para que los apuntes y los apliques en tu día a día. Y se acabó perder el tiempo lavando a mano la jarra de la Thermomix. Quédate hasta el final para conocer los mejores trucos.
Pica carne con tu Thermomix
El primero de los trucos rápidos que te mostramos para sacar el máximo partido a tu Thermomix no solo te ahorrará tiempo, sino también dinero. Y es que se acabó comprar carne picada en supermercados como Mercadona. Ya te habrás fijado en que esta tiene un precio algo superior a las piezas completas.
Pues ponle fin a este gasto absurdo, haciendo uso del truco que ahora os vamos a mostrar. Lo primero que debes hacer, una vez tengas limpia la pieza de carne limpia y seca, córtala en piezas de 30 centímetros aproximadamente. Ahora pásala al congelador y déjala durante 30 o 40 minutos.
Pasado este tiempo sácala del congelador y llévala al vaso de tu Thermomix y programa la función de picar entre 10 y 15 segundos con la velocidad 6. Si en vez de carne picada lo que quieres es solo desmenuzarla para por ejemplo, hacer croquetas, puedes triturar durante 4 o 5 segundos con la velocidad 4.
Trocea la verdura
Como puedes ver, tu Thermomix no solo prepara recetas, también puede ayudarte con las preparaciones previas. Hay que reconocer que trocear la verdura se lleva más tiempo del que nos gustaría, y si tienes que cocinar para muchas personas, parece una tarea interminable.
Pero si cuentas con este electrodoméstico en tu casa, te mostramos cómo sacarle provecho para ahorrar aún más tiempo de cocinado. Incluso puedes dejarlas troceadas para que estén listas en otra ocasión. Te dejamos con las indicaciones que debes seguir para trocear las diferentes verduras.
- El puerro: pon trozos de 3 centímetros 3 segundos con velocidad 4.
- La cebolla: pon 500 gramos en cuartos 5 segundos con velocidad 5.
- El apio: pon trozos de 3 centímetros 5 segundos con velocidad 5
- La zanahoria: pon 500 gramos de 3 centímetros 5 segundos con velocidad 5.
- El pimiento: ponlo cortado en trozos solo 2 segundos con velocidad 4.
Pela ajos, tomates y almendras en tu Thermomix
Son muchas las recetas que requieren de alimentos como el ajo, y en ocasiones, tener que pelarlo no es nada agradable. Más que nada por el olor que nos deja en las manos, por mucho que nos las lavemos. Pues gracias a tu Thermomix vas a poder ahorrarte ese trabajo, y hacerlo mucho más rápido. Y no solo el ajo, también las almendras y tomates.
Para los ajos, lo primero que debes hacer es separar los dientes de la cabeza de ajo e introducir un máximo de 200 gramos con un litro de agua. Ahora, pon encima el cestillo y pon 4 segundos, giro a la izquierda y velocidad 4. Así conseguirás que salgan enteros, pasado el tiempo deja que reposen dos minutos y saca los ajos pelados.
Para los tomates tendrás que poner 250 ml de agua en el vaso de la Thermomix. Haz una cruz en la base de los tomates y añádelos en el varoma. Deja que haya huecos para que así pueda pasar el vapor. Programa 15 minutos con temperatura varoma y velocidad 1. Pasado el tiempo deja enfriar metiendo los tomates en hielo. Ahora la piel se despegará sola.
Por último, se acabó comprar almendras peladas, pues tu Thermomix las puede pelar por ti. Introduce 1,5 litros de agua en su vaso y activa el modo hervidor. Esto es para el modelo TM6, si no es el tuyo ponla a 100 °C y velocidad 1 por 7 minutos. Cuando el agua empiece a hervir introduce el cestillo con las almendras. Deja un minuto y saca para después dejar enfriar. La piel se arrugará y despegará fácilmente.
Función de prelavado
Puede que por un despiste, se te haya olvidado limpiar tu Thermomix después de haber hecho la última receta. Si la has dejado olvidada aunque sea un día en un rincón de la cocina, no va a ser tan fácil limpiarla. Pero no tienes de qué preocuparte, pues puedes echar mano de una fantástica función de este robot de cocina.
Por si era desconocido para ti, debes saber que dispone de una función de prelavado que te pondrá las cosas fáciles para limpiarla rápidamente. Esta característica se encargará de eliminar la suciedad más incrustada, por lo que tu esfuerzo será mínimo.
Para poder usar esta función, deja el vaso colocado en la máquina, añade unas gotas de detergente y añade agua hasta que esté por la mitad de la jarra, debes estar tibia. Ahora tápala y enciende el robot, programa un máximo de 15 segundos en el nivel 10. Así será como se elimine la suciedad de una forma más sencilla. Si se ha quedado algo de comida en las cuchillas, puedes usar el turbo, enciéndelo 1 o 2 veces y después a enjuagar.
