El acné es una de las enfermedades de la piel más comunes que existen, que afecta especialmente a los adolescentes pero que puede aparecer a cualquier edad. Se manifiesta con la aparición de espinillas que suelen ser dolorosos y molestos, tanto a nivel físico como estético, y que normalmente se producen en la cara y el cuello, aunque también son muy comunes en la espalda, los hombros y el pecho. Con el uso de las mascarillas para prevenir el COVID, esta enfermedad de la piel se ha hecho todavía más presente tanto en jóvenes como en adultos, por eso cada vez es más importante dar importancia a las rutinas de limpieza facial para evitar que se produzca.

Causas del acné

El acné puede manifestarse de diversas formas. Aunque lo más común es que aparezcan granos de pus por la zona de la mandíbula y las mejillas, también puede manifestarse a través de la aparición de puntos negros, puntos blancos o quistes. Es decir, cualquier alteración o protuberancia que se produzca en tu piel puede ser un síntoma de esta enfermedad. Aunque puede estar relacionado con ciertos cambios hormonales e incluso con el estrés, esta afección cutánea suele darse por cuatro causas fundamentales: exceso de sebo, obstrucción de los folículos pilosos, bacterias o inflamación. Para evitar esto, debemos mantener una adecuada rutina de limpieza y utilizar productos específicos. Si quieres saber cuál es el producto para eliminar el acné por menos de 20 euros, sigue leyendo.

Youth Lab, la marca especializada en eliminar el acné

Youth Lab es una marca de cosmética especializada en la creación de productos y tratamientos para combatir el acné. El objetivo de sus tratamientos e acelerar el metabolismo de la piel para un resultado saludable y joven. Su gama de productos es muy amplia, desde cremas hidratantes hasta mascarillas faciales, toallitas limpiadores o protectores solares. Youth Lab utiliza ingredientes 100% naturales en todos sus productos para garantizar un adecuado tratamiento de la piel. La marca destaca por sus fórmulas únicas que hidratan, protegen y garantizan la seguridad y la salud de tu piel.

Blemish Foam, la espuma limpiadora para prevenir el acné

La espuma limpiadora Blemish Foam que ha lanzado Youth Lab es un producto formulado a base de ingredientes activos que crea una película protectora sobre la piel, de forma que evita que las bacterias se adhieran a ella. Además, calma y controla las espinillas y las imperfecciones del ancé gracias a su contenido en Undecylenoyl Glycine, que proporciona una limpieza profunda y eficaz a la vez que protege la piel y previene la deshidratación. Su precio es de solo 19,99 euros y puedes encontrarla en diversas perfumerías, como Primor o Maquillalia.

Ventajas de Blemish Foam

Una de las principales ventajas de Blemish Foam respecto a otros productos para tratar el acné es que no produce irritación ni enrojecimiento, ya que calma la piel y proporciona una sensación de hidratación y elasticidad. Para aplicarla deberás primero humedecer el rosto y frotar suavemente con las palmas de las manos durante algunos segundos, asegurándote de que tu piel queda completamente limpia. La fórmula está probada dermatológicamente y no contiene parabenos. Además, es un producto vegano y cruelty free.

Otras formas de eliminar el acné

El acné puede surgir muchas veces por la forma en la que nos alimentamos. El consumo excesivo de comida rápida, grasas saturadas y conservantes tiene efectos muy nocivos sobre nuestra piel y desestabilizará la producción de sebo. Al contrario, hay determinados alimentos con efectos antioxidantes que ayudan a proteger la barrera natural de nuestra piel y equilibrarla. Sin embargo, hay veces que los factores son otros que no podemos evitar, por lo que necesitaremos recurrir a un dermatólogo especializado para curar esta afección. Antes de probar productos más agresivos que necesitarán prescripción médica, aquí te dejamos algunas alternativas de farmacia a precios asequibles.

Anti-Blemish Solutions de Clinique

Clinique es una de las marcas de cosmética más reconocidas en todo el mundo. Uno de sus mejores productos para luchar contra el acné es el gel Anti-Blemish Solutions, especificado para todo tipo de piel propensa al acné. Este producto ayuda a retirar la suciedad y el exceso de grasa de la piel, contribuyendo a mantener nuestros poros limpios. Además, calma el enrojecimiento y reduce la inflamación provocada por los granos. Sus ingredientes exfoliantes eliminan las células muertas de la piel. Este gel ayuda a controlar la grasa y evitar su acumulación, así como a calmar nuestra piel.

Micro-Foam Cleanser de Foreo

Si estás buscando una solución más asequible, una buena idea es probar el Micro-Foam Cleanser de Foreo, especialmente destinado a eliminar las impurezas de la piel y tratar los síntomas del acné. Este limpiador facial actúa en tu piel en profundidad, purificándola, a la vez que tiene propiedades hidratantes gracias a su contenido en aminoácidos. Además, es una espuma muy ligera y puede utilizarse hasta dos veces al día sin irritar la piel. Tu rostro quedará suave, hidratado y equilibrado, y todo ello por menos de diez euros.

Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más prestigiosos del panorama culinario actual de nuestro país. Lo cierto es que el vasco lleva ya muchos años sentando cátedra con sus recetas de cocina. Y prueba de ello es que desde hace más de 30 años tiene un espacio de cocina propio en el que enseña a su audiencia a preparar sus mejores recetas. Precisamente a lo largo de este artículo queremos ofrecerte una con la que ha reinventado la mítica receta de patatas a la importancia. Así que sigue leyendo si quieres saber cómo se prepara.

Karlos Arguiñano es el chef más mediático de la televisión

Si hay alguien en nuestro país que no sepa quién es Karlos Arguiñano, lo más probable es que sea porque no tiene televisión. Y es que el chef vasco es uno de los más mediáticos de todos lo que cocineros famosos que hay en nuestro país. Piensa que tiene un espacio propio en televisión, Cocina Abierta, desde hace más de 15 años. Pero es que además, debido a su buena narrativa y a su gusto por opinar, también suele aparecer en muchas tertulias televisivas. Para que te hagas una idea, piensa que incluso ha llegado a tener una sección propia en un programa de máxima audiencia como es El Hormiguero.

Las propiedades de las patatas

Antes de pasar a contarte cómo se prepara esta deliciosa receta de Karlos Arguiñano, creemos que es importante detenernos en la absoluta protagonista de este plato. Queremos ponerla en valor. Y ya no solo porque se trate de un alimento muy versátil y económico, que también. Queremos destacarla porque tiene una gran cantidad de propiedades que son muy beneficiosas para el organismo humano. Así, por ejemplo, contienen una gran cantidad de proteínas, pero también de hidratos de carbono. Además, también tienen muchas vitaminas, sobre todo las de tipo C. Y por último, tienen una gran cantidad de fibra.

Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de Karlos Arguiñano

Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de patatas a la importancia de Karlos Arguiñano es que, además de ser muy fácil de preparar y de que si se siguen los pasos que te vamos a contar a continuación, siempre queda muy rica, es que conseguir los ingredientes para prepararla es una tarea muy sencilla. Tanto que vas a poder encontrarlos en cualquier mercado o supermercado. Toma nota, porque son los siguientes. Cuatro patatas, 200 gramos de gulas, una cebolleta, tres dientes de ajo, 200 mililitros de vino blanco, 400 mililitros de caldo de verdura, un poco de harina, un huevo batido, una cayena, un chorro de aceite de oliva virgen extra, perejil y sal al gusto.

Lo primero que has de hacer para preparar esta receta

Lo primero que has de hacer para preparar esta receta de Karlos Arguiñano es bien sencillo. Pela las patatas, córtalas en rodajas y fríelas en abundante aceite.

A continuación fríe los ajos y las verduras

Una vez que ya hayas frito las patatas, lo siguiente que hace Karlos Arguiñano es freír los ajos ya pelados y laminados junto con la cebolleta en una sartén.

Lo siguiente que hace Karlos Arguiñano es añadir el vino blanco

Cuando veas que la cebolleta ya se está empezando a poner transparente, lo siguiente que hace Karlos Arguiñano para continuar con su receta es añadir un chorro de vino blanco a la sartén. No te preocupes por el alcohol que lleva, ya que se evapora a los pocos segundos.

Acto seguido tienes que añadir las patatas y cocinarlas

Tras haber añadido el vino blanco, lo siguiente que has de hacer para continuar con esta receta de Karlos Arguiñano es añadir las patas que tenías reservadas del primer paso y cocinar todo un par de minutos.

Después Karlos Arguiñano añade las gulas

Una vez que todos los ingredientes que tienes en la sartén se hayan mezclado bien, lo siguiente que tienes que hacer para continuar con esta receta de Karlos Arguiñano, es abrir las latas de gulas y verterlas en la sartén. Eso sí, ten mucho cuidado porque si llega a caer el aceite de la conserva quedaría un plato demasiado pesado.

Remueve todo y añade el perejil

Por último, lo que hace Karlos Arguiñano para finalizar con la preparación de esta receta es darle su toque personal. Es decir, que le añade un poco de perejil y lo remueve para que se integre junto con el resto de ingredientes.

Y listo, ya estaría esta receta de Karlos Arguioñano

Y listo, ya estaría lista esta receta de patatas a la importancia de Karlos Arguiñano. Ya solo faltaría lo mejor, que es sentarse a la mesa para disfrutar de este rico plato antes de que se enfríe.

La tortilla de patatas es la receta por excelencia de la gastronomía española. Quien más y quien menos ha hecho o al menos intentado clavar la receta perfecta. Sin embargo, esto depende tanto más del proceso de elaboración como de los catadores que la prueben. Para gustos, tortillas. Los hay que sin cebolla no la consideran como tal y otros que reniegan de ella. O que la añaden más ingredientes para tener una versión propia. En merca2.es os mostramos hoy cómo hacer una tortilla de patatas perfecta al estilo del chef estrella Michelin Daniel García, ‘Dani’ García como se le conoce por sus apariciones en televisión. ¿Cuáles son los secretos de este afamado cocinero? 

Existen tantas formas de hacer una tortilla de patatas como chefs en los fogones. Cada uno tiene su librillo y la manera de utilizar los ingredientes de la receta. Resulta llamativo cómo con unos alimentos tan básicos se puede conseguir uno de los mejores manjares de este mundo. Nos soluciona una comida o una cena, o se puede tomar como aperitivo.

LOS INGREDIENTES QUE UTILIZA: CON O SIN CEBOLLA

La estrategia de Dani García para conseguir una de las mejores tortillas de patata sin cebolla, pues él prefiere eliminar la cebolla, al menos en esta receta. No significa que no lo recomiende: solo depende de gustos, y el suyo tira por la versión sin.

• 1 kilo de patata agria de La Mancha o si no tienes acceso a ella, la patata Kennebec, conocida en España como patata gallega.

• 8 huevos frescos.

• Aceite de girasol: no de oliva, no. 

• Sal al gusto

¿Cómo calcular las proporciones? Este es uno de los aspectos que más problemas genera para conseguir la receta soñada de tortilla de patatas. El chef malagueño reconoce que tampoco existe una regla estandarizada -sí, tu madre y tu suegra tienen ambas razón-. Para el tipo de patatas que él utiliza, la proporción de 8 huevos por cada kilo de tubérculo, se adapta al resultado esperado, por lo que es lo que recomienda para conseguir una tortilla jugosa pero no líquida.

CÓMO POCHAR LA PATATA PARA LA TORTILLA

El mayor secreto de la receta de tortilla de patatas de Dani García reside en que él pocha la patata bien bañada en aceite de girasol. En su caso, y para esta elaboración en concreto, elimina el de oliva porque es más intenso y siempre enmascara algo los aromas. Después de pelar y lavar bien la patata, y de pasarla por el pela patatas, el malagueño prefiere eliminar todo el almidón posible para conseguir el punto de ternura y firmeza ideal para el huevo y el cuajado.

Así, después de dejarlas unos minutos debajo del grifo, se pasa a un papel absorbente antes de hundirla en la olla -no usa la sartén ni una cazuela, la olla- con aceite. Es importante que queden cubiertas para que se haga toda la superficie al mismo tiempo.  Mientras se hacen a fuego medio, se baten bien los huevos y se salan. Con una buena proporción para que tenga el punto sabroso.

Con la patata en su punto, se mezcla con el huevo. Ojo, no lo lleves a la sartén inmediatamente. Espera al menos 10 minutos para que la patata absorba parte del huevo y la sal.

CUAJAR LA TORTILLA SEGÚN DANI GARCÍA

Llegamos a la parte final de la receta de tortilla de patatas al estilo Dani García. Prepara la sartén con unas gotas de aceite de las propias patatas. Cuanto esté templado vierte la tortilla y deja que cuaje solo vuelta y vuelta.

El chef Dani García propone una tortilla de patata que quede jugosa por dentro pero con el huevo hecho. Si está demasiado líquida, ponla otros dos minutos por cada lado a temperatura media y conseguirás el punto exacto y perfecto.

LA VERSIÓN DE LA TORTILLA DE PATATAS DE DANI GARCÍA CON CEBOLLA

¿Entonces Dani García no hace tortilla de patatas con cebolla? Sí, pero en este recomienda siempre utilizar la cebolla común. De hecho, en su negocio del Mercado de la Paz puedes comprarla con o sin cebolla, solo que la receta más icónica y en la que más ha destacado es precisamente sin la hortaliza. Ahora bien, en el caso de que seas uno de los renegados de la receta sin cebolla, tendrías que pocharla bien, casi hasta que esté completamente caramelizada antes de añadirla a la patata. De esta forma consigues un juguillo que tomará la patata frita y que después con el huevo hará buen mix.

TORTILLA DE PATATAS PAISANA, LA OTRA GRAN CREACIÓN DEL CHEF

Otra de las grandes recetas de tortilla de patatas de Dani García es la paisana, una de sus grandes creaciones culinarias. ¿Hay mucha diferencia entre una y otra elaboración? Sí, y aunque puede parecer de poca importante es justo lo que marca la personalidad de cada receta. En su caso, para la tortilla de patatas paisana, utiliza los siguientes ingredientes para unas cuatro personas:

• 5 huevos
• 70 gr. de Chorizo fresco
• 70 gr. de patata grande
• 2 pimiento rojo
• Guisantes congelados
• 50 gr de cebolla blanca
• 1 diente de ajo
• 1 hoja de laurel
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta negra molida

El secreto del chef pasa por pochar la cebolla hasta que esté completamente transparente y reblandecida. Otro de los factores que aporta el punto diferencial es el tipo de chorizo que se utilice (asturiano, mejor) y cómo se haga: a fuego lento y sin una pizca de grasa, casi a la plancha o en su jugo. Si quieres hacerla completamente vegetal será suficiente prescindir del chorizo y sustituirlo por otra verdura de nuestro gusto.

Primero se pocha la cebolla hasta que esté caramelizada y se reserva; después, se sigue con la patata y el chorizo. Las primeras, a fuego lento en abundante aceite para que queden tan tiernas como la cebolla, y el chorizo con su propia grasa. Cuando están las tres, se suma el pimiento y se hace como un estofado. Mientras tanto, batimos los huevos de la tortillas de patatas paisana y lo salamos. Sin llorarle la sal pero tampoco en exceso. Con el sofrito preparado, mezclamos y dejamos que se unan unos diez minutos antes de cuajarla -en el punto que nos guste, aunque para el chef, mejor tierna que muy cuajada-.

La Reina Letizia siempre se ha caracterizado por su sobriedad, su elegancia y sus orígenes humildes, sin embargo, también ha habido otra cosa que ha caracterizado a la monarca. La soberbia de Letizia es por todos conocidas, pues sabemos que tiene mal carácter, pero que, además, su condición de Reina quizá se le ha subido a la cabeza.

Estos son los 10 momentos donde se demostró la soberbia de Letizia. Veremos desde momentos vergonzosos con su marido el Rey Felipe, hasta las excesivas normas que pone a sus hijas, pasando por algunos casos menos conocidos que seguro que hasta el momento, desconocías.

[nextpage title= «Déjame terminar»]

La soberbia de Letizia empezó desde el día de la petición de mano

La soberbia de Letizia siempre ha estado presente, incluso antes de ser princesa, cuando era una simple periodista. Todo comenzó hace muchos años, en el 2003, y ya se vio un pequeño adelanto de cómo iba a ser su futuro reinado. Durante la petición de manos, el futuro Rey y entonces príncipe, cortó a Letizia mientras ésta hablaba, para incidir en algo

Entonces, su actual novia le interrumpió, pues quería seguir hablando y dijo literalmente “déjame terminar”, aunque en un tono amable, pues entonces la pareja era sólida y no tenía los problemas actuales. Sin embargo, esto fue un gesto de soberbia, porque rompía las normas protocolarias y de jerarquías.

[nextpage title= «estas sordo»]

Llamó sordo al rey

Cuando no escuchamos algo, es muy probable que nuestros amigos digan que estamos sordos, como una broma entre amigos y una llamada de atención por no haberle escuchado. Sin embargo, la entonces princesa de Asturias, se lo llamó a su marido el futuro Rey Felipe, algo que ocurrió en un acto en el 2008.

Cuando Letizia dijo que los periodistas podían acompañarlos, Felipe no lo escuchó, y entonces Letizia le dijo “Hoy estás sordo, la verdad”. Aunque pueda parecer un comentario habitual en parejas, en este caso, de nuevo rompió las normas protocolarias e hizo gala de la soberbia de Letizia, a quien siempre le han dado igual esos detalles.

[nextpage title= «jódete»]

Jódete

Si pensabas que, en el ámbito personal de los Reyes, el protocolo y los buenos modales, así como el lenguaje exquisito están presentes, estás equivocado. La reina siempre ha dicho lo que pensaba, y en una ocasión, llegó a hacerlo en un acto oficial. Fue durante la visita del presidente José Mujica de Uruguay, durante una cena en 2013.

Mientras cenaban, las cámaras captaron a Letizia diciéndole “Jódete” al que iba a ser Rey de España al año siguiente, mientras estaba con un gesto muy serio. De este modo, vemos como la soberbia de Letizia le hace decir palabrotas incluso en actos oficiales.

[nextpage title= «afán de controlarlo todo»]

Su afán de control

Desde que se hizo princesa, y más aún siendo Reina, la soberbia de Letizia y su carácter le han hecho querer controlarlo todo. Ella misma tiene un control férreo con la prensa, dando la espalda a las cámaras en muchas ocasiones, queriendo siempre controlar su imagen al milímetro.

Además, controla mucho a sus hijas, imponiendo normas que incluso Supernanny calificó de muy estrictas. No deja ver televisión ni usar internet entre semana a las niñas, no deja que acepten regalos y tampoco les deja comer golosinas salvo en contadas ocasiones. Así mismo, tampoco deja que vean a su abuela, algo de lo que hablaremos más tarde.

[nextpage title= «me han dicho que nos echan»]

Me han dicho que nos echan

De nuevo, la soberbia de Letizia provocó el ridículo de la corona española por faltar el respeto al protocolo. En esta ocasión, se estaba produciendo la visita del Papa Francisco a la embajada española, un Papa recién nombrado. A Letizia le anunciaron por teléfono que la reunión se acababa, y entonces, cuando fue a comunicárselo a su marido, lo hizo de una forma poco elegante.

Dijo literalmente “me han dicho que esto se acaba ya, que nos echan, nos vamos ya”. Sin duda, parece más una conversación en la barra de una discoteca, que en un acto con personas de las altas esferas. Lo peor, es que Letizia interrumpió una conversación de Felipe con políticos y autoridades episcopales, es decir, que provocó el fin abrupto de la conversación.

[nextpage title= «planta al rey en coronación»]

Le dio plantón en el coche de la coronación

El día de su coronación, Felipe VI estaba muy feliz, salvo por un detalle. Antes de ir al congreso de los diputados, él se dispuso a ir con su mujer en su coche oficial, tal y como manda el protocolo. Sin embargo, la soberbia de Letizia marcó otra vez la diferencia, y rechazando el protocolo, se fue en otro coche, junto a sus dos hijas.

De este modo, el Rey se quedó muy sorprendido, y aunque muchas veces no se había molestado por la soberbia de su mujer, en esta ocasión sí que se le veía visiblemente molesto. Se dice que esta es una de las múltiples causas de su futuro divorcio inminente, sin duda, uno de los grandes secretos de la Casa Real ahora mismo.

[nextpage title= «se retoca en pleno acto»]

Se retocó en pleno acto con el presidente

En enero de 2017 se celebra la llamada Pascua Militar, un evento donde se suelen encontrar el Presidente del Gobierno y el Monarca. El Rey hablaba con el entonces presidente Mariano Rajoy, y con María Dolores de Cospedal, mientras que Letizia los acompañaba sin meterse mucho en la conversación.

Y entonces, la soberbia de Letizia volvió a romper el protocolo, algo muy habitual en su vida, y se puso a retocarse con un espejo de mano, sin mirar a la cara a Mariano ni a María Dolores, mientras que el Rey miraba la escena. molesto y con cara de pocos amigos. De nuevo, un gesto de mala educación que demuestran que la Reina cree que está por encima del protocolo y las tradiciones.

[nextpage title= «se aburre con el Rey»]

Muestra gestos de aburrimiento hacia el Rey

Cuando los Reyes cancelaron su viaje a Francia en el año 2015, el Rey Felipe VI habló con los medios de comunicación para explicarlo, algo que hizo durante poco más de un minuto. Durante ese discurso, se pudo a ver a Letizia muy seria, aburrida y haciendo incluso sonidos de desaprobación de forma disimulada mientras él hablaba.

Durante el discurso, se puede ver a Letizia aburrida, mirando al horizonte y con gesto de desaprobación. De nuevo, aunque seguramente no haya sido su intención, volvió a saltarse las normas de protocolo y a dejar en ridículo a la Corona.

[nextpage title= «si te paras con cualquiera…»]

Si te paras con cualquiera no vas a acabar nunca

Cuando todavía no era Reina, la soberbia de Letizia llegó a su punto máximo. Ocurrió en el año 2011, cuando estaban en Galicia en un acto oficial. El Rey suele ser una persona seria, pero educada, que suele pararse a hablar con todo el mundo. Sin embargo, según el concejal Carlos González-Garcés, esto no es así.

El concejal publicó en un blog cómo había sido testigo de una nueva muestra de soberbia de Letizia. La entonces princesa regañó a su esposo, y le dijo textualmente “si te paras con cualquiera, no vas a acabar nunca”. De ser verdad estas declaraciones, de nuevo se estaría demostrando su ego, pues aparte de llamar “cualquiera” a personas importantes, está cuestionando el hacer protocolario de la Casa Real.

[nextpage title= «los problemas con sus suegros»]

La máxima soberbia de Letizia tiene que ver con cómo trata a sus suegros

Este es uno de los más recientes casos de soberbia de Letizia, y sin duda, el más famoso. Ocurrió en abril de 2018, en la catedral de Mallorca. Cuando Sofía se encontró a sus nietas, se quiso hacer una foto con ellas, pero rápidamente la Reina Letizia fue a impedirlo. Al final, la monarquía quedó en ridículo, pues se pudo ver al Rey Emérito Juan Carlos I mirando la escena con asombro, y al Rey Felipe, tratando de arreglar la situación.

No es ninguna sorpresa que la relación entre Letizia y la familia real no es buena, principalmente por los escándalos que ha tenido ésta última. Sin embargo, el tratar de evitar que sus hijas se hagan una foto con su abuela y el mostrar sus problemas personales con Sofía en público, son una gran muestra de la soberbia de Letizia, quizá la mayor.