La tortilla de patatas es una de las recetas más simples, en cuanto a ingredientes, de la gastronomía española, pero demuestra que un plato simple puede ser realmente bueno. Sin embargo, lo más complicado es darle el punto adecuado para que salga jugosa y perfecta. Por eso, muchas personas optan por comprar las tortillas precocinadas de los supermercados.
Estos productos están bien cuando no se tiene tiempo de cocinar o no tienes la destreza para hacerla en casa. En cambio, algunas marcas dejan mucho que desear en cuanto a sabor y calidad. Por eso, si eres consumidor habitual de tortilla de patatas precocinada, deberías conocer cuáles son las que tienes que evitar.
La tortilla de patatas de supermercado que deberías evitar
La OCU al rescate
Tener una tortilla envasada lista para degustar es una gran opción, para cuando no tienes tiempo de cocinar o quieres algo rápido. En cambio, para no llevarte una sorpresa desagradable, deberías saber elegir bien tu comida envasada.
Debido a que existen gran cantidad de marcas de tortilla de patatas precocinada en los supermercados, la elección a veces es bastante difícil por parte del consumidor. Por eso la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha analizado las que tienes a tu disposición para hacer un ranking con las mejores y peores valoradas.
Esta organización ha probado las diferentes marcas, comprobando su sabor, pero también otros factores importantes como sus valores nutricionales, la jugosidad, o si son más o menos saludables.
Floristán: la peor tortilla de patatas del supermercado
Según la OCU, Floristán es la peor tortilla de patatas de supermercado. Ha obtenido una puntuación de tan solo 42 puntos sobre los 100 que le darían la perfección.
Esta marca se encuentra en supermercados Alcampo, y suele costar 1.95€ la unidad de 500 gramos refrigerada.
En el análisis, se ha destacado la elevada cantidad de aditivos como uno de los puntos más negativos. En cuanto al etiquetado Nutri-Score, se valora con una puntuación C, que no es muy elevada. Lo positivo que destaca la OCU es las medidas de higiene.
Naysa Bio
Otra de las peores valoradas en el ranking de la OCU es la Naysa Bio, con una puntuación de 46 puntos sobre 100 y que también podrás encontrar en establecimientos Carrefour y Alcampo por un valor de 4,89€ la unidad refrigerada de 500 gramos. Un precio muy superior a la anterior, transformándola en una de las más caras.
Su precio ha jugado en contra en el análisis, pero también otros detalles, como su puntuación C en Nutri-Score.
De forma positiva destaca que carece de conservantes y colorantes, tampoco tiene lactosa o gluten.
Tortilla de patatas Eroski
La tortilla de patatas de la marca blanca de Eroski también se encuentra entre las peores valoradas según la OCU. Ha empatado a puntos con la anterior, con 46/100.
En este caso, también se vende refrigerada, por unidades de 500 gramos y un precio de 1,99€. Por tanto, es bastante más económica.
Aunque deja que desear en otros aspectos, hay que destacar que lo positivo de esta marca es que no tiene grasas añadidas, ni gluten. Y obtiene la puntuación B en Nutri-Score, lo que es una buena noticia.
Tortilla de patatas Auchan (logo rojo)
Por último, la tortilla de patatas de la marca blanca Auchan, que puedes comprar en Alcampo, tampoco ha salido muy bien parada del ranking de la OCU. En este caso ha obtenido una puntuación de 47 sobre 100.
Se vende en un formato de 600 gramos y por 1.59€, lo que la hace de las más económicas y con un tamaño superior.
En cuanto a su puntuación en Nutri-Score, tampoco es la alternativa más saludable, con una puntuación C. Recuerda que la A es la máxima puntuación, y la más saludable…
Otras tortillas de supermercado
El resto de marcas de tortilla de patatas que ha analizado la OCU han conseguido superar los 50 puntos sobre 100, tanto en la lista de congeladas como las refrigeradas. Las únicas por debajo de eso han sido estas cuatro.
En total analizaron 15 tortillas, 8 marcas blancas y 7 de primeras marcas. En el otro lado, entre las mejores que puedes comprar en el supermercado, destacan:
- La cocina de Aldi, que ha obtenido 67 puntos por emplear huevos camperos y cebolla caramelizada.
- Fuentejada también logró un buen valor con 57 puntos.
- Empatada con ella está la de Alcampo, marca Auchan (logo verde) con 57 puntos.
- La Hacendado de Mercadona se queda en el siguiente puesto con 56 puntos.
- Seguida de cerca por La cocina de Aldi con cebolla con 55 puntos.
- Coren con cebolla y huevos camperos de Galicia consiguió 52 puntos.
- Chef select de Lidl tiene 52 puntos por su cebolla fresca y huevos de gallinas criadas en suelo.
- La marca blanca Carrefour con cebolla obtiene 51 puntos.
- Y Palacios le sigue con 50 puntos.
No obstante, la mejor tortilla de patatas siempre será la que se hace de forma casera con productos frescos y para consumir en el momento. No hay comparación, y será mucho más saludable al prescindir de aditivos o conservantes…
