Estas son las ventajas de dormir separado de tu pareja

Jaime G.
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Estas son las ventajas de dormir separado de tu pareja

¿Tú duermes con tu pareja? En la mayoría de las culturas, es común que las parejas compartan la misma cama para dormir. Este hábito refleja la intimidad y la conexión emocional entre ambos. La cohabitación en un espacio íntimo fomenta el vínculo, la comodidad y facilita la comunicación. Aunque algunos eligen dormir separados por preferencias personales o problemas de sueño, la convivencia en la misma cama suele fortalecer el lazo afectivo y contribuir a una sensación de cercanía y seguridad en la relación de pareja. A lo largo de este artículo te vamos a contar cuáles son las ventajas de dormir separados, así que sigue leyendo para poder enterarte de todo.

Por ser pareja no se tiene por qué dormir juntos

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Es fundamental desafiar los clichés: la vida en pareja no dicta necesariamente compartir la cama. La elección de dormir separados puede ser una decisión válida y respetable. Factores como la comodidad, la salud del sueño o las preferencias individuales pueden ser determinantes. Esta elección no disminuye el amor o la conexión, sino que enfoca en el bienestar personal y la calidad del descanso. Desafiar esta convención social amplía la comprensión de la intimidad en la relación, fomentando el respeto por las elecciones individuales y promoviendo una convivencia más armoniosa y respetuosa.

Una de las ventajas para la pareja de no dormir juntos es que mejora la calidad del sueño

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Dormir separados puede mejorar la calidad del sueño en una pareja. Esta práctica puede reducir interrupciones nocturnas, como los ronquidos o los movimientos involuntarios, lo que permite un descanso más profundo. Además, tener espacios individuales puede ser beneficioso para aquellos que tienen diferentes horarios de sueño o necesidades específicas para descansar bien. Aunque para algunas parejas dormir juntos es reconfortante, elegir dormir separados puede ser una solución para lograr un descanso más reparador y fortalecer la relación al evitar el cansancio y el mal humor por falta de sueño.

Otra ventaja es que se reducen las interrupciones del sueño

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La decisión de dormir separados puede disminuir las interrupciones durante la noche. Eliminar los factores perturbadores como los ronquidos, los movimientos bruscos o las diferencias en los ciclos de sueño puede promover un descanso más ininterrumpido y profundo para cada individuo. Esta separación física puede ser beneficiosa para mejorar la calidad del sueño y garantizar que ambos miembros de la pareja obtengan el descanso necesario, contribuyendo así a un bienestar general y a una relación más armoniosa.

Una de las ventajas para la pareja de no dormir juntos es que ayuda a generar independencia

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Dormir separados fomenta la independencia dentro de la relación. Al tener espacios individuales para descansar, cada miembro de la pareja puede desarrollar una sensación de autonomía y privacidad. Esto puede fortalecer la confianza mutua y permitir que cada uno satisfaga sus necesidades personales de sueño, rutinas o preferencias sin comprometer la relación. La independencia promovida por este arreglo puede enriquecer la conexión emocional al valorar el espacio individual, manteniendo así un equilibrio saludable entre la unión y la individualidad.

Otra ventaja es que se reducen los conflictos

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La decisión de no dormir juntos puede disminuir los conflictos dentro de la pareja. Al evitar interrupciones en el sueño y respetar las preferencias individuales, se reducen las posibles fuentes de tensión nocturna. Esto puede prevenir discusiones relacionadas con el descanso, como los ronquidos o los movimientos durante la noche. Al proporcionar a cada uno su propio espacio para dormir, se minimizan las discrepancias que podrían surgir, contribuyendo así a un ambiente más armonioso y tranquilo en la relación.

Una de las ventajas para la pareja de no dormir juntos es que al no haber tantas interrupciones mejora la salud porque se descansa más

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La decisión de no compartir la cama puede mejorar la salud al permitir un descanso más profundo y continuo. Al reducir las interrupciones como los ronquidos o los movimientos nocturnos, ambos pueden experimentar un sueño más reparador. Esto contribuye a la salud física y mental, fortaleciendo el sistema inmunológico, mejorando el estado de ánimo y aumentando los niveles de energía diurna, lo que beneficia tanto a la relación como al bienestar individual.

Otra ventaja es que al día siguiente tendrás más productividad

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Dormir separados puede aumentar la productividad al día siguiente. Al disfrutar de un descanso ininterrumpido y reparador, se promueve una mayor claridad mental y energía durante el día. Esto puede llevar a una mayor eficiencia en las tareas diarias, el trabajo o las actividades cotidianas. Al mejorar la calidad del sueño, cada miembro de la pareja puede despertarse más descansado y con una mente más enfocada, lo que puede impulsar su productividad individual y, en consecuencia, el rendimiento conjunto.

Una de las ventajas para la pareja de no dormir juntos es que proporciona flexibilidad en la relación

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Dormir separados brinda flexibilidad a la relación. Al permitir que cada uno tenga su espacio para descansar, se promueve la adaptabilidad y el respeto por las necesidades individuales. Esta flexibilidad fortalece la comunicación y la comprensión mutua, ya que se reconoce la importancia de mantener un equilibrio entre la unión y la autonomía. Esta opción ofrece libertad para ajustar rutinas de sueño sin comprometer la conexión emocional en la pareja.

Otra ventaja es que se genera espacio para echarse de menos

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Dormir separados crea espacio para extrañarse. Al tener momentos individuales durante la noche, se fomenta la añoranza mutua, lo que puede avivar el deseo y la conexión emocional, fortaleciendo la relación al valorar el tiempo compartido.

Una de las ventajas para la pareja de no dormir juntos es que da privacidad a las dos partes

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Dormir separados brinda privacidad a ambos. Al tener espacios individuales para descansar, se asegura la intimidad y autonomía de cada miembro de la pareja. Esto permite mantener cierta privacidad en cuanto a hábitos de sueño, rituales nocturnos o necesidades personales, fortaleciendo el respeto mutuo. Esta separación física no solo preserva la individualidad, sino que también puede potenciar la conexión emocional al valorar y compartir conscientemente momentos íntimos cuando están juntos.

Cuida tus ojos con estos remedios caseros y naturales

Diego Servente
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Cuida tus ojos con estos remedios caseros y naturales

En la vorágine de la vida moderna, los ojos –ventanas del alma que dirían los poetas– a menudo son descuidados hasta que los problemas surgen, imprescindible es entonces cuidarlos. Los remedios caseros y naturales han probado ser aliados en la salud ocular, no solamente por su accesibilidad sino también por su eficacia. Aliviar la fatiga visual, prevenir irritaciones y mantener una buena vista son solo algunas de las razones para prestarles atención.

A continuación, expondremos algunos métodos que la sabiduría popular y la ciencia actual recomiendan para mantener unos ojos sanos y fuerte. Estas prácticas, incorporadas a la rutina diaria, pueden contribuir significativamente a la salud integral de nuestros ojos.

REMEDIOS CASEROS

REMEDIOS CASEROS

Nuestros antepasados confiaron en la naturaleza para aliviar diversas dolencias y, hoy en día, muchos de esos remedios caseros siguen vigentes por una buena razón. Compresas frías, por ejemplo, son un remedio rápido y eficiente para reducir la hinchazón de los ojos. Se pueden utilizar bolsas de té usadas, especialmente de manzanilla o té verde, que tienen propiedades antiinflamatorias cuando se aplican sobre los párpados cerrados por unos minutos. Asimismo, rodajas de pepino fresco sobre los ojos no solo refrescan sino que también ayudan a disminuir la apariencia de ojeras gracias a su contenido en antioxidantes y sílice.

Una buena alimentación es fundamental para la salud ocular, y ciertos alimentos son particularmente beneficiosos para mantener una buena visión. Los ricos en vitaminas A, C y E, así como aquellos que contienen zinc y omega-3, son clave en la prevención de enfermedades oculares relacionadas con la edad. Incluir zanahorias, espinacas, pescados grasos y frutas cítricas en la dieta diaria es un hábito que debemos promover.

El masaje ocular también es recomendable, ya que estimula la circulación y ayuda a relajar los músculos oculares. Con las yemas de los dedos limpios, ejercer una leve presión en los párpados y la zona circundante puede reducir la fatiga visual. Es esencial realizar esta práctica con cuidado para evitar daños en el delicado tejido ocular.

PRODUCTOS NATURALES

En el arsenal de productos naturales para el cuidado ocular, hay varios dignos de mención. El aceite de ricino viene ganando popularidad por sus propiedades antiinflamatorias; unas gotas en cada ojo antes de dormir pueden ayudar a lubricar los ojos secos. Eso sí, es esencial utilizar aceite de ricino puro y libre de hexano para asegurar su seguridad en su uso oftálmico.

Las hierbas también cuentan con una larga tradición en el cuidado de la salud visual. Plantas como la eufrasia, conocida como «la hierba de los ojos», son utilizadas para aliviar molestias y prevenir infecciones oculares. Se preparan en infusión y se aplican con cuidado sobre los ojos con un paño limpio o como una loción ocular.

El aloe vera es otro producto natural que ha demostrado ser beneficioso para los ojos. Con propiedades antiinflamatorias y hidratantes, el gel de aloe vera es usado en aplicaciones directas o en gotas para los ojos. Es importante, sin embargo, asegurarse de que el gel esté completamente limpio y libre de aloína, que puede ser irritante, para cuidar la salud de los ojos sin efectos secundarios.

HÁBITOS SALUDABLES

HÁBITOS SALUDABLES

Los remedios caseros y productos naturales pueden ser una gran ayuda, pero la adopción de hábitos saludables es igualmente importante para la protección de nuestra visión. Descansar la vista periódicamente, especialmente si se pasa mucho tiempo frente a pantallas, es crucial para prevenir la fatiga ocular. Se recomienda seguir la regla 20-20-20: cada 20 minutos, mirar un objeto a 20 pies de distancia durante al menos 20 segundos.

Dormir las horas necesarias es esencial para la salud ocular; durante el sueño, los ojos se recuperan del esfuerzo diario. Un descanso adecuado puede prevenir la sequedad ocular y otros problemas de visión. Además, usar gafas de sol para proteger los ojos de la radiación ultravioleta y evitar fumar son prácticas saludables que contribuyen a preservar la calidad de nuestra visión a largo plazo.

Asimismo, realizar chequeos oculares regulares con un profesional es necesaria para detectar cualquier problema de manera temprana. Aunque los remedios caseros y naturales son de gran ayuda, no sustituyen el consejo y tratamiento médico cuando es necesario.

Con estas recomendaciones sencillas pero eficaces, podemos tomar las riendas de la salud ocular y vivir con una visión más clara y confortable. Recordemos que los ojos no solo nos permiten ver el mundo, sino que también nos proporcionan innumerables placeres a través de las maravillas visuales que nos rodean. Por lo tanto, merecen todo nuestro cuidado y atención.

LOS OJOS Y LA TECNOLOGÍA

LOS OJOS Y LA TECNOLOGÍA

En la búsqueda de bienestar para nuestros ojos, es vital también considerar el impacto que el entorno tecnológico actual tiene sobre nuestra salud ocular. La luz azul emitida por las pantallas de dispositivos electrónicos puede contribuir al envejecimiento retinal. Por tanto, se hace imprescindible tomar medidas como el uso de filtros de luz azul o gafas especiales, diseñados para minimizar este riesgo y favorecer una visión saludable a largo plazo.

Más allá de lo inmediato, el manejo del estrés juega un papel crucial en la salud ocular. El estrés crónico puede llevar a un aumento de la presión intraocular, lo cual es un factor de riesgo para enfermedades como el glaucoma. Prácticas de relajación, como la meditación o el yoga, no solo contribuyen a una mejor salud general sino que, al reducir el estrés, ayudan indirectamente a mantener una presión ocular saludable.

Otra dimensión que merece ser considerada es el papel de la hidratación en la salud de los ojos. Mantener una ingesta adecuada de líquidos es fundamental, pues la deshidratación puede afectar la calidad de la lágrima, exacerbando problemas como el ojo seco. La lubricación del ojo requiere de una hidratación constante que solo una ingesta adecuada de agua puede garantizar.

Profundizando en la nutrición, más allá de los alimentos ya mencionados, es importante destacar los beneficios de la luteína y la zeaxantina. Estos carotenoides, presentes en verduras de hojas verdes y en el maíz, actúan como filtros de luz natural y pueden ayudar a proteger la retina del daño oxidativo. Además, el consumo regular de bayas ricas en antioxidantes puede apoyar la salud vascular, no solo del cuerpo sino también de los delicados vasos sanguíneos que irrigan los ojos.

Estas son las preocupantes señales que te avisan de que tienes el colesterol alto

Ana Carina Rodriguez
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Estas son las preocupantes señales que te avisan de que tienes el colesterol alto

El colesterol alto es un problema de salud que afecta a muchas personas en todo el mundo, incluyendo a un número significativo de la población española. A menudo, esta condición no presenta síntomas evidentes, lo que la convierte en una amenaza silenciosa para la salud cardiovascular.

En este artículo, analizaremos en detalle las preocupantes señales que pueden indicar que tienes el colesterol alto. Aprender a reconocer estas señales es crucial para tomar medidas preventivas y controlar esta condición antes de que cause problemas más graves.

Fatiga Inexplicable: Cuando el Cuerpo te Advierte

Fatiga Inexplicable: Cuando el Cuerpo te Advierte

Una de las señales tempranas de colesterol alto que a menudo se pasa por alto es la fatiga inexplicable. Muchas personas atribuyen su cansancio a un ritmo de vida agitado o al estrés, pero en realidad, podría ser una señal de advertencia de niveles elevados de colesterol. Cuando las arterias se obstruyen debido al exceso de colesterol, el corazón tiene que trabajar más duro para bombear sangre a través de ellas. Esto puede hacer que te sientas más cansado de lo normal, incluso sin un esfuerzo físico excesivo.

Además, el colesterol alto puede reducir el flujo sanguíneo hacia los músculos, lo que puede provocar debilidad y fatiga muscular. Si notas que te sientes agotado con frecuencia sin una razón aparente, es importante que consideres la posibilidad de que el colesterol alto pueda ser la causa.

La fatiga inexplicable no debe ignorarse, ya que podría ser una señal de advertencia de problemas de salud subyacentes. Es fundamental consultar a un profesional médico para realizar pruebas de colesterol y evaluar tu estado de salud cardiovascular.

Cambios en la Piel: ¿Tu Piel te Está Dando Señales?

La piel es un órgano que puede revelar mucho sobre la salud interna del cuerpo. Los cambios en la piel pueden ser una señal de que los niveles de colesterol están fuera de control. Uno de los indicadores más comunes es la presencia de xantomas, que son depósitos amarillentos de grasa que se acumulan debajo de la piel. Estos pueden aparecer en diferentes partes del cuerpo, como los codos, las rodillas, las manos o los párpados.

Los xantomas son una manifestación visual del exceso de colesterol en el organismo y deben ser evaluados por un dermatólogo y un médico de atención primaria. Además de los xantomas, la piel puede volverse más seca y propensa a picazón debido a la reducción del flujo sanguíneo causada por el colesterol alto. Estos cambios en la piel no solo son estéticamente desafiantes, sino que también pueden indicar riesgos para la salud cardiovascular.

Problemas Digestivos: El Estómago Habla

Problemas Digestivos: El Estómago Habla

Los problemas digestivos, como el estreñimiento crónico, también pueden ser una señal de colesterol alto. Cuando el exceso de colesterol se acumula en las arterias, puede reducir el flujo sanguíneo hacia el sistema digestivo, lo que a su vez puede afectar la función intestinal. El estreñimiento crónico, en particular, puede ser un indicador de que tu cuerpo está experimentando problemas metabólicos relacionados con el colesterol.

Además, el colesterol alto puede influir en la formación de cálculos biliares, que pueden causar dolor abdominal intenso. Estos cálculos biliares se forman cuando el colesterol se cristaliza en la vesícula biliar. Si experimentas problemas digestivos persistentes, como estreñimiento o dolor abdominal, es fundamental que consultes a un profesional médico para evaluar tu salud intestinal y cardiovascular.

Cambios Visuales: ¿Tu Visión te Está Alertando?

Los cambios en la visión pueden ser una señal sorprendente de colesterol alto. La acumulación de colesterol en los vasos sanguíneos que irrigan los ojos puede interferir con el suministro de sangre y oxígeno a la retina, lo que puede afectar la visión. Algunos de los síntomas visuales que podrían estar relacionados con el colesterol alto incluyen visión borrosa, visión doble o la aparición de anillos alrededor de las luces.

Es importante destacar que los problemas visuales relacionados con el colesterol alto pueden ser sutiles y progresar gradualmente. Por lo tanto, es crucial realizar exámenes oculares regulares para detectar posibles cambios en la visión y abordarlos a tiempo.

La Importancia de la Prevención y el Tratamiento

La Importancia de la Prevención y el Tratamiento

En resumen, el colesterol alto es una condición de salud que puede pasar desapercibida durante mucho tiempo, ya que a menudo no presenta síntomas evidentes. Sin embargo, prestar atención a las señales de alerta, como la fatiga inexplicable, los cambios en la piel, los problemas digestivos y los cambios visuales, puede ser fundamental para la detección temprana y el tratamiento eficaz.

La prevención y el control del colesterol alto incluyen llevar un estilo de vida saludable, que abarque una dieta equilibrada, la actividad física regular y la abstinencia del tabaco. En casos donde los niveles de colesterol están significativamente elevados, es posible que se requiera medicación recetada por un médico.

Condiciones Subyacentes: El Vínculo entre el Colesterol Alto y Otras Enfermedades

El colesterol alto no es solo una preocupación en sí misma; también puede estar relacionado con otras condiciones médicas. Por ejemplo, las personas con colesterol alto tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2. Estas condiciones comparten factores de riesgo comunes, como la obesidad, la inactividad física y una dieta poco saludable. Por lo tanto, tratar el colesterol alto es esencial no solo para reducir el riesgo de afecciones relacionadas, sino también para mejorar la salud general.

Para determinar si tienes el colesterol alto, es necesario realizar pruebas específicas de colesterol en sangre. Estas pruebas miden los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y lipoproteínas de alta densidad (HDL) en tu sangre, así como los triglicéridos. Un nivel elevado de LDL, también conocido como «colesterol malo», puede ser un indicador de colesterol alto. Por otro lado, un nivel alto de HDL, el «colesterol bueno», suele ser beneficioso para la salud cardiovascular.

Cambios en el Estilo de Vida: El Camino hacia la Salud Cardiovascular

Cambios en el Estilo de Vida: El Camino hacia la Salud Cardiovascular

Una vez que se haya diagnosticado el colesterol alto, es esencial realizar cambios significativos en el estilo de vida. La adopción de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, rica en frutas, verduras, granos enteros y pescado, puede ser fundamental para reducir los niveles de colesterol. Además, la actividad física regular puede ayudar a mejorar el perfil lipídico y fortalecer el sistema cardiovascular.

Reducir o eliminar el consumo de tabaco y moderar el consumo de alcohol son pasos adicionales que pueden mejorar la salud cardiovascular. Los medicamentos recetados, como las estatinas, pueden ser necesarios en casos de colesterol alto severo o cuando las medidas de estilo de vida no son suficientes.

No busques más, Aldi tiene el árbol de Navidad perfecto y en oferta

María López
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No busques más, Aldi tiene el árbol de Navidad perfecto y en oferta

Con las navidades ya acechando entre nuestros eventos sociales, llega la emoción de decorar nuestros hogares con la magia festiva que caracteriza esta época del año. Uno de los elementos esenciales que dan vida a estas celebraciones es, sin duda, el árbol de Navidad. Sin embargo, encontrar el árbol perfecto que se ajuste al espacio, presupuesto y gusto personal puede convertirse en un desafío.

En medio de esta búsqueda, Aldi, una de las cadenas de supermercados más conocidas en España, ha sorprendido gratamente a sus clientes al presentar un árbol de Navidad artificial que promete ser el centro de todas las miradas en esta temporada festiva.

CONVIÉRTETE EN EL REY DE LA NAVIDAD CON EL ÁRBOL DE ALDI

ÁRBOL DE NAVIDAD ALDI

Con una altura de 180 cm, este árbol posee un aspecto natural y exuberante que captura la esencia de un abeto real, pero con la facilidad de montaje y desmontaje que solo un árbol artificial puede ofrecer.

La verdadera atracción de este árbol de Navidad de Aldi radica no solo en su altura impresionante, sino en la variedad que ofrece a los consumidores. Presenta tres modelos distintos para satisfacer una amplia gama de preferencias decorativas. El modelo clásico en color verde ha sido el favorito entre los compradores, aunque también se encuentran disponibles opciones más festivas, como el árbol verde con efecto nevado, así como una alternativa completamente blanca, ideal para estilos minimalistas o aquellos que buscan tonos neutros en su decoración navideña.

Lo más sorprendente de todo es el precio accesible que acompaña a este magnífico árbol de Navidad. Elaborado por la empresa Living Art exclusivamente para Aldi, este árbol está disponible a tan solo 21,99 euros. Una ganga inigualable si se compara con árboles similares que pueden costar más del doble en otras tiendas. Esta oferta se suma a la serie de promociones irresistibles que Aldi ha lanzado como parte de su campaña navideña, que incluye una amplia gama de adornos, guirnaldas y otros elementos festivos para decorar toda la casa.

No es de extrañar que este árbol de Navidad haya conquistado los corazones de muchos consumidores, convirtiéndose en el objeto de deseo de esta temporada. Las redes sociales se han llenado con fotos y testimonios de clientes satisfechos, lo que ha generado un creciente interés y una demanda acelerada por este producto.

Si estás considerando agregar este encantador árbol de Navidad de Aldi a tu hogar, es mejor actuar con prontitud. Se ha convertido en un artículo sumamente popular y su disponibilidad puede agotarse rápidamente. Puedes dirigirte a tu tienda Aldi más cercana para adquirirlo o, si lo prefieres, realizar la compra online a través de su página web, donde encontrarás todos los detalles y fotografías del producto.

FRONDOSO Y FÁCIL DE MONTAR

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Entre la multitud de las ofertas de árboles de Navidad que encontramos en estos momentos en los catálogos de los supermercados, ¿qué hace tan especial este árbol de Navidad de Aldi?

Con una altura de 180 cm, este árbol artificial proyecta la majestuosidad y presencia que caracteriza a los abetos naturales. Su diseño frondoso y realista proporciona ese toque natural que todos buscamos al decorar para las festividades, añadiendo una sensación de calidez y alegría a cualquier espacio. La comodidad es una prioridad, y este árbol de Navidad de Aldi cumple con creces. Su montaje y desmontaje son sencillos y rápidos, lo que lo convierte en una opción práctica para aquellos que buscan la magia navideña sin complicaciones.

La diversidad es clave cuando se trata de gustos y estilos personales. Aldi ha comprendido esto y ofrece tres modelos distintos para adaptarse a diferentes preferencias decorativas. Desde el clásico árbol verde hasta una versión con efecto nevado y una opción completamente blanca para aquellos que buscan un toque más minimalista, este surtido garantiza que cada persona encuentre el árbol que mejor se adapte a su gusto y ambiente hogareño. Su creciente popularidad se refleja en las redes sociales, donde numerosos clientes comparten fotos y testimonios de satisfacción, generando un aumento en la demanda y convirtiéndolo en un artículo buscado y apreciado.

Este árbol de Navidad viene equipado con un soporte metálico que proporciona estabilidad y seguridad, asegurando que permanezca erguido y firme durante toda la temporada navideña, sin importar la cantidad de decoraciones que se le añadan. Elaborado por la empresa Living Art para Aldi, este árbol de Navidad se ofrece a tan solo 21,99 euros. Esta oferta es un verdadero hallazgo considerando que árboles similares pueden costar el doble o más en otras tiendas. Esta relación calidad-precio lo convierte en una opción tentadora y asequible para quienes desean celebrar la Navidad con estilo y sin exceder su presupuesto.

CONVIERTE TU HOGAR EN EL REINO DE LA NAVIDAD

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La temporada navideña trae consigo la alegría de decorar nuestros hogares, y el árbol de Navidad se convierte en el epicentro de esta celebración. ¡Existen muchas formas de decorar tu casa para que deje ver ese espíritu navideño que gusta tanto a todas las generaciones!

El árbol de Navidad clásico en color verde es la elección más tradicional. Combínalo con elementos dorados, rojos y verdes para lograr una decoración navideña elegante y atemporal. Adornos de bolas brillantes, lazos y guirnaldas en tonos metálicos resaltarán la belleza natural del árbol, aportando un toque de sofisticación a tu hogar.

Si prefieres una atmósfera más invernal, opta por el modelo de árbol verde con efecto nevado. Combínalo con tonos plateados, azules y blancos para crear un ambiente fresco y acogedor. Adornos de cristales, copos de nieve y luces blancas parpadeantes añadirán un encanto invernal a tu decoración, transportándote a un paisaje nevado de cuento de hadas.

El árbol de Navidad completamente blanco es ideal para quienes buscan un estilo minimalista o una decoración basada en tonos neutros. Combínalo con elementos en tonos pastel, plateados o dorados para lograr un ambiente moderno y elegante. Adornos sencillos como bolas blancas, figuras geométricas o detalles en tonos suaves resaltarán la pureza del árbol blanco, creando un espacio sereno y contemporáneo.

Independientemente del modelo que elijas, personaliza tu árbol con elementos que representen tu estilo y personalidad. Añade adornos hechos a mano, fotografías familiares en miniatura dentro de pequeños marcos decorativos o incluso elementos temáticos que reflejen tus pasiones o intereses. Esta personalización añadirá un toque único y emotivo a tu decoración navideña.

No te limites a decorar solo el árbol. Extiende la atmósfera navideña por toda la casa con complementos que armonicen con el árbol. Coloca guirnaldas, velas aromáticas, cojines decorativos, mantas con motivos navideños o centros de mesa que reflejen la misma paleta de colores y estilo que has elegido para tu árbol de Navidad.

COMPARTE LA TRADICIÓN

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La tradición de adornar un árbol durante la temporada navideña es un legado arraigado en la historia que ha perdurado a lo largo de los siglos, evolucionando desde sus raíces más antiguas hasta convertirse en una práctica profundamente arraigada en las festividades modernas. El árbol de Navidad se ha convertido en el corazón simbólico de estas celebraciones, llenando los hogares con una atmósfera de alegría y magia.

El árbol de Navidad se ha convertido en un poderoso símbolo de vida, esperanza y unión familiar. Representa la continuidad de la vida en medio del invierno, así como la promesa de la primavera y nuevos comienzos. Además, se ha convertido en un emblema de reunión familiar y celebración, donde seres queridos se reúnen para decorarlo y compartir momentos especiales.

A lo largo de los años, la decoración del árbol de Navidad ha evolucionado desde las manzanas y velas originales hasta una amplia gama de ornamentos coloridos, luces brillantes, guirnaldas y otros elementos decorativos. Cada familia tiene su propia tradición al elegir los adornos, que pueden representar desde recuerdos familiares hasta tendencias actuales.

Cómo Karlos Arguiñano transforma las patatas a la riojana en una obra maestra culinaria

Ana Carina Rodriguez
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Cómo Karlos Arguiñano transforma las patatas a la riojana en una obra maestra culinaria

Karlos Arguiñano ha sorprendido a muchos con su innovadora manera de transformar las patatas a la riojana en una obra maestra culinaria. Esta famosa receta se ha convertido en la favorita de muchos por su singular sabor y su facilidad de preparación.

En este artículo profundizaremos en el trabajo y las habilidades que el chef Arguiñano ha aplicado para darle un toque único a una receta tan clásica. También, descubriremos algunos secretos de la preparación de esta receta que ha cautivado el mundo de la cocina.

Historia de la receta

Historia de la receta

La receta de patatas a la riojana es un plato típico de la cocina española. Se dice que tiene sus orígenes en la provincia de La Rioja, de la que toma su nombre. Algunos historiadores creen que su origen se remonta a la época romana. Esta receta de patatas se hizo famosa gracias al libro de recetas escrito por José Núñez, un cocinero de la provincia de La Rioja.

A principios del siglo XX, esta receta fue popularizada por un restaurantero de la ciudad de Logroño, quien adaptó la receta a base de patatas. La receta fue adaptada a lo largo del tiempo, pero no fue hasta que Karlos Arguiñano hizo su aportación que este plato comenzó a tener una nueva representación.

Ingredientes y preparación

Ingredientes y preparación

Las patatas a la riojana preparadas por Karlos Arguiñano tienen una gran cantidad de ingredientes. Esta receta utiliza patatas, cebolla, tomate, pimiento verde, alcachofas, aceitunas negras, aceite de oliva, ajo, perejil y vino blanco. Estos ingredientes, una vez preparados, deben ser cocidos para obtener el sabor perfecto.

La receta que ha desarrollado el chef es mucho más rica y compleja. El maestro Arguiñano agrega ingredientes frescos al plato, como albahaca, pimentón de la Vera, orégano y zanahoria. Estos ingredientes complementan perfectamente el sabor de las patatas y agrega un toque de sabor y aroma especiales.

Secretos del chef: patatas a la riojana

Secretos del chef

Según el chef Arguiñano, su receta para la patata a la riojana es muy sencilla. Él cree que el éxito de esta receta se debe en gran parte a su sencillez. El chef dice que la clave para obtener una excelente receta es asegurarse de que todos sus ingredientes estén bien mezclados.

Otra cosa que el chef aconseja es añadir un toque de ajo a la receta. Él dice que eso le da un sabor único que no se encuentra en otros platos. Asimismo, Arguiñano dice que es importante no salar demasiado y dejar que el sabor natural de los ingredientes se manifieste.

Otro consejo del chef es prestar mucha atención al proceso de cocción. Él sugiere usar los ingredientes de la receta en proporciones exactas y cocinarlos a fuego lento para preservar el sabor. El chef también aconseja probar la receta después de cada paso para asegurarse de que todos los ingredientes se mezclan de manera correcta.

Salsa especial para acompañar

Como acompañamiento perfecto para la receta de patatas a la riojana, el chef Arguiñano recomienda una salsa realmente especial.

La salsa se prepara mezclando tomate, cebolla, pimiento, alcachofas, aceitunas negras, aceite de oliva, vino blanco y un toque de ajo. Esta mezcla se cocina a fuego lento, se tritura y se deja reposar durante un tiempo.

La salsa preparada por Arguiñano es muy popular entre quienes han probado la receta de patatas a la riojana. Esta salsa aporta un toque de sabor y aroma únicos al plato final. El chef muchas veces afirma que es importante, además de otros factores, la salsa, para obtener el máximo sabor de esta receta.

La variedad de Arguiñano

La variedad de Arguiñano

La receta preparada por el chef Arguiñano no solo es deliciosa, también es estéticamente impresionante. El uso de una variedad de sabores y aromas es lo que la hace única. Además del toque de sabor que aporta cada uno de los ingredientes, el chef añade un toque de ajo y perejil para acentuar el sabor.

Otra de las cosas que hace que esta receta sea especial es la variación de la cocción. El chef Arguiñano sugiere cocinar los ingredientes a fuego lento para preservar el sabor original de cada uno de los ingredientes. Esta lenta cocción también ayuda a preservar el color original y a evitar que los alimentos se desintegren.

El éxito de la receta de patatas a la riojana de Arguiñano es el resultado de décadas de experiencias culinarias. De hecho, el chef ha recibido elogios de los principales chefs del mundo, quienes han admirado mucho su trabajo. Esto sin duda es un homenaje al trabajo arduo y la artesanía que el chef ha aportado a la receta.

El chef, además de los ingredientes, atribuye su éxito a la técnica de cocción. Él afirma que la clave para obtener la textura perfecta es añadir los ingredientes de forma gradual y cocinar los alimentos a fuego lento.

Esta técnica, dice el experto, es algo que cualquier persona puede lograr, siempre y cuando le preste la suficiente atención.

Compartir con amigos

Compartir con amigos

Muchos que han probado la receta de patatas a la riojana de Karlos Arguiñano se han vuelto fanáticos de la receta. A pesar de los años transcurridos desde que el chef comenzó a preparar la receta, todavía hay familias y amigos que la comparten entre sí.

Es común encontrar recetarios familiares con esta receta particular. Muchos, al pasar la receta de generación en generación, encuentran nuevas formas de prepararla, añadiendo más ingredientes y funciones. Esta receta, sin duda, había cautivado el mundo de la cocina.

Desde sus inicios en la cocina, Karlos Arguiñano ha sido uno de los más destacados artistas de la cultura gastronómica mundial. En todo el mundo, hay fans que adoran sus platos y disfrutan de sus recetas. Sin duda, su receta de patatas a la riojana ha cautivado a miles de personas en todo el mundo.

Es un honor para el chef contar con la aprobación de tantas naciones. Todos pueden disfrutar de la singularidad culinaria de Karlos Arguiñano, y esperamos que siga aportando nuevas ideas a la cultura gastronómica mundial. Gracias a él, la receta de patatas a la riojana es ahora una obra maestra en todo el mundo.

Estos son los protagonistas de la tercera temporada de una de las mayores series de éxito de Netflix

Raquel Sanchez
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Estos son los protagonistas de la tercera temporada de una de las mayores series de éxito de Netflix

Los fieles seguidores de ‘Los Bridgerton’ ya cuentan las semanas para el estreno de la tercera temporada de la exitosa serie de época. La nueva entrega de la ficción promete convertirse en un nuevo récord de audiencias para la famosa plataforma.

A los fans de esta ficción estadounidense les habría gustado poder disfrutar de su nueva tanda de episodios antes de que terminase el año. Sin embargo, debido a los retrasos provocados por la huelga de actores y guionistas de Hollywood habrá que esperar a los primeros meses de 2024 para su estreno. Pero no habrá que esperar tanto para conocer algunos de sus nuevos detalles, como la pareja que será total protagonista en su tercera temporada. ¿Quieres saber de quiénes se trata?

Todo lo que sabemos sobre la tercera temporada de la serie de época ‘Los Bridgerton’

Los Bridgerton serie Netflix Merca2

Creada por Chris Van Dusen, la historia de ‘Los Bridgerton’ supuso ya un éxito desde antes de la aparición de su serie homónima. Este universo romántico creado por la escritora Julia Quinn arrasó entre la programación en su estreno en la plataforma de streaming Netflix.

La llegada de la serie al gigante rojo no fue para nada indiferente al público, ansioso por conocer a unos protagonistas pertenecientes a la alta sociedad londinense. Desde el mismo momento de su estreno, el drama familiar de los Bridgerton y los Featherington mantuvo enganchado a la pantalla a los espectadores, haciendo verdaderas maratones con las que devoraban toda la temporada de una sola sentada.

Fiestas de lo más lujosas adornadas por las innumerables aventuras (y desventuras) amorosas de sus personajes principales, hacían de sus dos primeras temporadas un calco de las novelas escritas por Julia Quinn. Esto no sucederá de igual forma en la tercera entrega de la serie, la cual se alejará del argumento de los libros, centrándose en la historia de Penélope (hija de Lord y Lady Featherington) y Colin. En los nuevos episodios, veremos a Penélope obligada a buscar marido, además de notar la ausencia de Dafne (Phoebe Dynevor) en esta nueva tanda.

Y es que Daphne Bridgerton ha estado siempre presente en la serie estadounidense, desde su estreno en Netflix en diciembre de 2020. Con Daphne comenzó toda la historia, una joven cuya vida cambió radicalmente al conocer al soltero más codiciado y popular entre las mujeres de la época. Así es como la hija mayor de los Bridgerton, una de las familias más poderosas de las altas esferas, quedó completamente prendada del duque de Hastings (Regé-Jean Page).

La segunda temporada continuó con la línea de los libros de Quinn, centrándose esta vez en el hermano mayor de Daphne, Anthony, vizconde Bridgerton (Jonathan Bailey). Tras una gran decepción amorosa en la primera temporada, Anthony decidió dar otra oportunidad a las relaciones de pareja, pero esta vez eliminando al amor de la ecuación. Para su pesar, el romanticismo volvió a llamar a su puerta muy pronto, sintiendo amor a primera vista por una misteriosa joven a la que conoció montando a caballo.

Esa desconocida mujer resultó ser Kate Sharma (Simone Ashley), la hermana mayor de Edwina (Charithra Chandran). Aunque no podía evitar sentirse profundamente atraído por Kate, la idea de Anthony fue, desde un principio, conseguir casarse con Edwina, algo que Kate no aprobaría de ninguna manera.

La tercera temporada de la serie llegará para dar otro vuelco a la historia, incorporando un nuevo equipo de guionistas capitaneado por Jess Brownell, que trabajará junto con los responsables de otras ficciones tan exitosas como ‘Scandal’ (Disney+).

Y promete ser uno de los mejores estrenos en la historia de Netflix, ya que la pareja protagonista es una de la preferidas por los fans de la serie de época: Colin y Penélope. La joven Featherington le devolverá a los fanáticos de ‘Los Bridgerton’ algo que echaban mucho de menos: las escenas sensuales que tanta fama le dieron a la ficción durante su primera entrega, y que no pudieron disfrutar en su segunda temporada.

La historia comenzará con la triste decisión de Penélope de renunciar a su verdadero amor después de soportar una traición injustificable por parte de Colin. Dispuesta a encontrar un marido adecuado, pero aún tremendamente insegura y dolida, el personaje interpretado por Nicola Coughlan no cejará en su empeño. Con la necesidad de separarse definitivamente de su familia, la cual considera a Penélope “la oveja negra”, su prioridad será encontrar a un hombre que le proporcione independencia.

Este nuevo pretendiente tendrá que aceptar también al alter ego de Penélope, Lady Whistledown, “personaje” que la misma joven creó y que le permite calmar sus nervios en sus peores momentos.

Por otra parte, Colin Bridgerton querrá aconsejar a Penélope durante esta nueva tanda de episodios. Incluso tratará de ayudarle a encontrar el marido que necesita, yendo contra sus propias emociones. Así es como Colin deberá luchar para aclarar sus sentimientos y averiguar lo que Penélope significa realmente para él.

‘Los Bridgerton’, la serie más vista en inglés de la historia de Netflix

los bridgerton 1 1 Merca2

Shonda Rhimes, creadora y productora televisiva experta en dramas, ha demostrado ser una de las reinas de Netflix. Y es que en 2017 firmó un acuerdo de 150 millones de dólares con la archiconocida plataforma. Su primer gran éxito llegó con el estreno de la primera temporada de ‘Los Bridgerton’, una nueva serie de época que adaptaba las novelas románticas de la célebre Julia Quinn. Rhimes le dio así a Netflix el estreno más visto, en lengua inglesa, en toda la historia del gigante rojo.

Fue entonces cuando Netflix anunció que ‘Los Bridgerton‘ había sido vista, a menos de un mes de su estreno el 25 de diciembre de 2020, en más de ochenta millones de reproductores en todo el mundo. Esto suponía que más del 40% de los suscriptores de la plataforma de streaming quedaron enganchados a la adictiva ficción.

Esta cifra batió el récord de ‘The witcher’, serie estrenada en 2019 que fue vista en más de setenta millones de hogares en su primer mes. Otros récords fueron batidos por las ficciones ‘Gambito de dama’ y ‘Lupin’, las cuales nunca llegaron a la increíble cifra de ‘Los Bridgerton’, con sesenta y setenta millones, respectivamente.

Aunque el éxito de ‘Los Bridgerton’ en la audiencia es indudable, la forma en la que Netflix mide las visualizaciones ha sido objeto de polémica en más de una ocasión. Este método no fue siempre así, ya que a finales de 2019 consideraba que, si anteriormente el espectador debía ver el 70% del capítulo de una serie, ahora sólo era necesario ver los dos primeros minutos. También desde entonces cuenta como visionado una sola reproducción, de esos mismos minutos, desde el perfil de una cuenta que puede contar con más de un perfil.

Esta eterna “guerra” entre las principales plataformas de streaming para llevarse el mayor número de visionados en su oferta, es el motivo de que cada vez haya más “trampas” en la contabilización de visualizaciones. Así lo ha declarado Parrot Analytics, compañía que explora las redes sociales analizando la demanda de contenido que allí se expone, además de las puntuaciones de IMDb o incluso los títulos que se ven entre las ficciones más pirateadas.

Esto ayuda en gran medida a determinar qué propuestas están despertando un mayor interés en Internet. Estas conclusiones dieron como resultado el dato irrefutable de que ‘Juego de tronos’ fue la serie más popular el año pasado, a pesar de haber finalizado su emisión en 2019. Habrá que ver si esta vez le toca a ‘Los Bridgerton’ batir este récord.

Las inversiones en oro, bonos y Defensa ganarán con la escalada del conflicto Hamás-Israel

José María Lanseros
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Las inversiones en oro, bonos y Defensa ganarán con la escalada del conflicto Hamás-Israel

Un escenario de escalada del conflicto Hamás-Israel o un posible deterioro de la situación económica en la UE, los inversores podrían contemplar aumentar la proporción de oro en la cartera, de bonos cortos y largos, un aumento de la proporción de sectores defensivo y un incremento de la cuota de empresas del sector de Defensa en la cartera hasta el 10-20%, según la información a la que ha tenido acceso MERCA2.

INVERSIONES, ESCENARIOS HAMÁS-ISRAEL

«Es probable que el conflicto de Oriente Medio tenga un carácter limitado y no repercuta de forma notable en la UE”, según un informe de Freedom Brokers, que apunta, que “al mismo tiempo, considerando un escenario de escalada o un posible deterioro de la situación económica en la UE, los inversores podrían contemplar un aumento de la proporción de oro en la cartera hasta el 7-10%, un incremento de la proporción de bonos hasta el 25-35% de la cartera. La distribución de las posiciones entre bonos cortos y largos puede ser equitativa, ya que el aumento de los riesgos geopolíticos y/o el aumento de los riesgos de recesión estimularán un descenso de los rendimientos de los bonos a largo plazo”. La tercera posibilidad es un aumento de la proporción de sectores defensivos en la cartera hasta el 25-35%, incluidos los servicios públicos, la atención sanitaria y, en menor medida, el sector del consumo, mientras que la cuarta es que haya un aumento de la cuota de empresas del sector de Defensa en la cartera hasta el 10-20%”.

inversiones asesoria Merca2

En este punto, el sector de defensa puede estar entre los beneficiarios tanto del aumento de las tensiones geopolíticas como, considerando las recientes declaraciones de los líderes políticos, puede recibir un impulso como resultado del aumento de los presupuestos militares de la UE.

PANORAMA DE LA GEOPOLÍTICA MUNDIAL

En el cambiante panorama de la geopolítica mundial, los mercados financieros han demostrado una notable resistencia frente a las turbulencias. A lo largo de las últimas cuatro décadas las bolsas han soportado retrocesos de corta duración en respuesta a diversas crisis geopolíticas y lo que resulta aún más sorprendente es la rápida recuperación que suele seguir a estas caídas. Incluso tras incidentes trágicos como el 11-S o en medio de conflictos bélicos como el de Ucrania, los índices europeos han demostrado una notable capacidad de recuperación. En este contexto, el reciente conflicto entre Israel y Hamás plantea interrogantes sobre su posible impacto en la economía y los mercados financieros europeos.

INVERSIONES

También es importante señalar que la sensibilidad de los índices europeos a una serie de conflictos recientes entre Israel y sus vecinos es relativamente baja, lo que indica que la actual escalada en la región también tendrá probablemente un efecto muy limitado en la economía y el mercado bursátil de la UE.

La sensibilidad de los índices europeos a una serie de conflictos recientes entre Israel y sus vecinos es relativamente baja

Israel es el 25º mayor socio comercial de la UE, representando sólo el 0,8% del comercio total de bienes de la UE en 2022. Si el conflicto entre Israel y Hamás no involucra a nuevos participantes importantes (como podría ser el caso de Irán), no creemos que un efecto real sobre la economía y las empresas europeas sea prominente.

En caso de escalada del conflicto, el riesgo potencial clave para Europa reside en el plano de la interrupción del suministro de petróleo (por ejemplo, si se interrumpiera la circulación en el Estrecho de Ormuz) y, como consecuencia, una subida de los precios del petróleo. Sin embargo, suponemos que tal escenario es poco probable. En general, no esperamos restricciones en el suministro de petróleo o GNL por parte de los países de Oriente Medio.

LA PRESIÓN DE ESTADOS UNIDOS

Un factor de riesgo relacionado sería una mayor presión sobre Irán por parte de EE.UU. y la UE, que podría reducir su producción de petróleo – desde marzo de 2023, Irán ha aumentado la producción en 0,48 millones de barriles diarios*. En caso de expansión del conflicto militar -sin restricciones en el suministro de petróleo- las cotizaciones del petróleo podrían tener una prima de precio geopolítica adicional, que a corto plazo podría ejercer una presión al alza sobre la inflación europea. El aumento de la inflación y de los tipos de interés es un factor de vulnerabilidad para la economía europea.

Suponemos que si el conflicto entre Israel y los aliados de Hamás se recrudece, podemos ver una presión a corto plazo sobre los siguientes sectores: Consumo discrecional, Finanzas, Industria, Tecnología y Materiales», señalan en el informe. «No esperamos que el impacto del conflicto en Oriente Medio tenga un efecto a largo plazo en el mercado y en la confianza de los inversores en Europa. Como podemos observar, después de tres días de descenso de los rendimientos de los bonos del gobierno alemán a 10 años, se volvió a máximos locales en una semana, mientras que el índice DAX estuvo bajo presión durante el primer día para después crecer durante dos sesiones», apuntan. «Los precios del petróleo subieron durante dos semanas de 82$ a 93,3$ en su pico más alto, pero luego perdieron gran parte del crecimiento acumulado». «En conjunto, mantenemos una visión neutral de la región: las valoraciones actuales están por debajo de los niveles históricos, mientras que Europa sigue equilibrándose al borde de la recesión (el PIB disminuyó un 0,1% inter-trimestral en el 3er trimestre)», señalan desde Freedom Broker.

¿Qué ha sido de los presentadores y colaboradores de ‘Sálvame’ tras su cancelación?

Miguel Ángel Sánchez
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¿Qué ha sido de los presentadores y colaboradores de ‘Sálvame’ tras su cancelación?

Los ecos de la desaparición de ‘Sálvame’ siguen resonando, ya que todos sus colaboradores siguen generando titulares meses después de su cancelación. No es de extrañar si tenemos en cuenta que son casi de la familia, después de habernos acompañado todas las tardes durante años; por ello hemos querido averiguar qué ha pasado con los presentadores y rostros más conocidos del programa, cuáles son sus nuevos proyectos y qué les espera a partir de ahora.

LA CAÍDA DE JORGE JAVIER VÁZQUEZ TRAS ‘SÁLVAME’

Jorge Javier Vázquez en Cuentos Chinos

Quien fuera rostro visible de ‘Sálvame’ también provocó la cancelación del programa, o al menos eso sugieren los rumores. A la cúpula de Mediaset le incomodaba que Jorge Javier fuese tan proclive a defender el Gobierno y atacar a la derecha, por lo que se forzó la desaparición del programa, dejando al de Badalona sin trabajo a pesa de tener un contrato vigente hasta 2025.

Jorge Javier recibió una nueva oportunidad por medio de ‘Cuentos Chinos’, un magacín diario con el que Telecinco quiso competir contra ‘El Hormiguero’, rey indiscutible del access prime time. La apuesta fue un fracaso absoluto, debido sobre todo al sinsentido del programa y unas secciones insustanciales, que provocaron la cancelación tras solo diez emisiones. Es el mismo camino que llevará el presentador de ‘Sálvame’, que ya ni siquiera aparece en las promos navideñas de la cadena.

MARÍA PATIÑO Y NURIA MARÍN

María Patiño y Nuria Marín

El barrido que Mediaset ha hecho con ‘Sálvame’ todavía no se ha cobrado a María Patiño, que cada fin de semana presenta ‘Socialité’, un trabajo que ha compaginado con su participación en el reality de Netflix. Junto a ella está otra célebre presentadora, Nuria Marín, que además se ocupa de la sección rosa de TVE 3 ‘Està passant’ y pronto presentará el programa de citas ‘Love Cost’.

Aun así, sus puestos de trabajo también peligran debido a la ruptura total de Mediaset con La Fábrica de la Tele. Dentro de poco ‘Socialité’ pasará a estar producido por Fénix Media, la compañía de Christian Gálvez, y este cambio traerá consigo el despido de María y Nuria, cuyo puesto será ocupado por la presentadora de ‘Rediséñame’ María Verdoy, a la que también hemos visto en las ediciones veraniegas de ‘Fiesta’ y ‘Ya es mediodía’.

TERELU CAMPOS Y ADELA GONZÁLEZ

Terelu y Adela en 'Sálvame'

Como hija de María Teresa Campos y debido a su gran trayectoria periodística, Terelu no iba a quedarse quieta tras el final de ‘Sálvame’. La hemos visto en ‘¡Sálvese quien pueda!’, y además fichó como colaboradora en ‘La Plaza’, el magacín de La 1. Este espacio ya se ha cancelado, pero la Campos permanece en RTVE por medio de ‘Mañaneros’, el matinal de Jaime Cantizano donde conduce una sección clásica de su madre; y también ha confirmado su participación en el concurso ‘Bake Off: famosos al horno’.

Terelu compartió funciones como presentadora con Adela González, una de las últimas incorporaciones a ‘Sálvame’, cuyo buen desempeño profesional le ha permitido encontrar trabajo deprisa. Lo ha hecho en la competencia por medio de ‘Más vale sábado’, la edición de fin de semana de ‘Más vale tarde’, y que conduce acompañada de Boris Izaguirre.

LOS COLABORADORES VUELVEN CON ‘¡SÁLVESE QUIEN PUEDA!’

Sálvese quien pueda

A los pocos días de cancelarse ‘Sálvame’ supimos que el programa tendría una nueva vida en Netflix, aunque con un formato distinto. ‘¡Sálvese quien pueda!’ muestra el viaje de los rostros más conocidos por Latinoamérica, en una mezcla de humor, confesiones y costumbrismo donde no faltan Belén Esteban, Terelu, Chelo García-Cortés y Víctor Sandoval.

En el grupo también se puede ver a Lydia Lozano, quien tras la desaparición de ‘Sálvame’ tiene previsto fichar por ‘Mañaneros’ junto con Terelu. A Kiko Hernández no le faltará el trabajo tras este reality, ya que sigue presentando la teletienda ‘Mejor llama a Kiko’ en las madrugadas de Telecinco, por no mencionar su faceta como actor en obras de teatro como ‘Bodas de sangre’, ‘Las Troyanas’, ‘Kiko, acompáñame’ y ‘La Ouija’.

A CABALLO ENTRE TELECINCO Y ANTENA 3

Carmen Borrego, Antonio Montero, Gema López y Laura Fa

La franja que antes ocupaba ‘Sálvame’ ahora es para ‘Así es la vida’, el magacín que todas las tardes precede a ‘TardeAR’, y al cual ha ido a parar Carmen Borrego. La hermana de Terelu está en buena compañía, ya que Antonio Montero, José Antonio Avilés y Cristina Porta también son colaboradores del programa, mientras que Marta López prefiere participar en el programa de Ana Rosa Quintana.

Mientras tanto un grupo de colaboradores de ‘Sálvame’ ha optado por saltar a la cadena rival, y más en concreto a ‘Espejo Público’. Gema López se ocupa de la sección rosa del programa, donde también participan Pilar Vidal (también presente en ‘Y ahora Sonsoles’ y ‘La Roca’), Laura Fa, compaginándolo con ‘Planta Baixa’ en TV3  y Alonso Caparrós.

‘FIESTA’ Y ‘DE VIERNES’ RECICLAN COLABORADORES

Omar Suárez, Pipi Estrada, Kike Calleja y José Antonio León

Tras la cancelación de ‘Sálvame’ y el ‘Deluxe’ la crónica rosa tuvo pocos reductos en Telecinco, y el principal del fin de semana es ‘Fiesta’, el programa que presenta Emma García en las tardes de sábados y domingos. Allí han ido a parar tres colaboradores históricos como son Omar Suárez, Pipi Estrada y Kike Calleja, dando así la espalda a la productora la Fábrica de la Tele para pasarse a su rival histórica, Cuarzo.

Un caso similar es el del nuevo programa ‘De viernes’, que ha traído de vuelta el corazón a la noche de ese día, demostrando que la animadversión de los directivos estaba dirigida hacia los presentadores de ‘Sálvame’ y no por sus contenidos. En este espacio se ha hecho un hueco como colaborador José Antonio León, otro de los habituales del magacín de Jorge Javier Vázquez.

LOS NUEVOS TRABAJOS DE LOS DIRECTORES DE ‘SÁLVAME’

avid Valldeperas y Alberto Díaz Cabezón

Como director de ‘Sálvame’ Alberto Díaz Cabezón no parecía encajar del todo. Al margen de su excelente trabajo, el realizador prefería mantener un perfil bajo y era conocido por sus ideas más conservadoras, y quizás ese ha sido el motivo que le ha llevado a fichar por ‘Espejo Público’, donde dirige la sección de corazón ‘Más Espejo’, cuyos contenidos han provocado acusaciones de ‘salvamizar’ el programa que presenta Susanna Griso.

Todo lo contrario de Alberto es David Valldeperas, a quien le encanta ser la estrella e incluso ha ejercido como presentador en Telemadrid. Tras el final de ‘Sálvame’ el director ha repetido funciones al frente de ‘¡Sálvese quien pueda!’, el docurreality que acaba de estrenar Netflix; de hecho también aparece en los dos primeros episodios de esta producción.

DESAPARECIDOS EN COMBATE

Kiko Matamoros, Canales Rivera, Rafa Mora y Carmen Alcayde

Más allá de su intervención en ‘¡Sálvese quien pueda!’, la etapa mediática de Kiko Matamoros parece llegar a su final. El excolaborador de ‘Sálvame’ es un invitado incómodo para cualquier programa, por lo que ninguna cadena va a contar con sus servicios, al menos de momento. Tendrá que seguir centrado en su trabajo como relaciones públicas en la discoteca Oh My Club de Madrid que tanto le gusta promocionar.

Peor lo tiene Canales Rivera, que si ya era de los colaboradores que menos participaba en ‘Sálvame’, ahora que se ha cancelado el programa se ha visto sin oficio ni beneficio. Al menos pudo participar en ‘Y ahora Sonsoles’ con motivo del 39º aniversario del fallecimiento de su tío, Paquirri. Por su parte otro histórico como Rafa Mora también ha desaparecido por completo del panorama televisivo, y Carmen Alcayde no tiene ningún proyecto una vez salga de ‘GH VIP’.

Intercambio de casa, la nueva moda para viajar barato

Alexia Prieto Brito
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Intercambio de casa, la nueva moda para viajar barato

El intercambio de casa ha llegado para revolucionar la forma en que experimentamos el mundo, ofreciendo una oportunidad única para sumergirse en nuevas culturas, explorar rincones desconocidos y, lo mejor de todo, hacerlo de manera asequible. En este artículo, desentrañaremos los secretos de esta nueva moda viajera, descubriendo cómo el intercambio de casa se ha convertido en la clave para disfrutar de aventuras inolvidables sin sacrificar tu presupuesto. ¡Prepárate para descubrir una forma económica y emocionante de explorar el mundo a través del intercambio de casas!»

La nueva forma de pagar la estadía de un viaje, el intercambio de casa

La nueva forma de pagar la estadía de un viaje, el intercambio de casa

El intercambio de casas emerge como la forma más económica y auténtica de viajar, redefiniendo la manera en que exploramos el mundo. Con el alojamiento representando una parte sustancial del presupuesto de viaje, cada vez más personas se suman a la tendencia del intercambio de casa. En España, este fenómeno ha ganado terreno de manera significativa, con 17,646 entusiastas que han adoptado esta fórmula, según datos de HomeExchange, la plataforma líder a nivel mundial en este tipo de experiencias.

Barcelona, sorprendentemente, se ha alzado como el destino estrella para los amantes del intercambio de casa, desplazando a ciudades icónicas como París y Nueva York. Durante el verano de 2023, la Ciudad Condal fue el epicentro de esta práctica, acogiendo un asombroso total de 85,829 pernoctaciones a través de HomeExchange, consolidándose como el destino número 1 del mundo para esta forma de viajar.

Es una forma barata de viajar

Es una forma barata de viajar

La esencia del intercambio de casas reside en la posibilidad de sumergirse en la vida local, convirtiéndose en habitante genuino del destino elegido. Este enfoque no solo proporciona experiencias auténticas, sino que también contribuye a reducir significativamente los costos de viaje al eliminar la necesidad de pagar por el alojamiento.

De acuerdo con datos de HomeExchange, se estima un ahorro del 30% en el costo vacacional, convirtiéndose en una opción atractiva para aquellos que buscan vivir la verdadera esencia de sus destinos favoritos sin desembolsar grandes sumas de dinero.

Se incrementó en verano

Se incrementó en verano

Durante el último verano, el intercambio de casas experimentó un notable aumento global del 32%, con 2,524,912 pernoctaciones en todo el mundo, un incremento considerable respecto al año anterior. España, en particular, contribuyó significativamente a esta tendencia, registrando un aumento del 34% con 406,271 pernoctaciones durante los meses de julio y agosto.

La comunidad de HomeExchange en España ha experimentado un crecimiento notorio, con 17,646 compatriotas que han abierto las puertas de sus hogares para intercambiar experiencias. Pilar Manrique, portavoz de HomeExchange en España, destaca la esencia de esta comunidad, basada en valores sólidos como confianza, respeto, hospitalidad y generosidad.

Son una comunidad organizada

Son una comunidad organizada

Se trata de viajeros que cuidan las casas y vecindarios como propios, ansiosos por descubrir autenticidad en sus destinos y apreciar las joyas locales que solo los anfitriones expertos pueden revelar. El intercambio de casas no es solo una alternativa económica, sino una invitación a sumergirse en la autenticidad y hospitalidad de cada rincón del mundo.

El funcionamiento del intercambio de casa a través de HomeExchange es tan sencillo como atractivo. Para sumergirse en esta experiencia única, los interesados deben unirse a la comunidad mediante el pago de una cuota anual de 160 euros. Esta tarifa única permite a los miembros realizar un número ilimitado de intercambios de casa, sin costos adicionales asociados. Comparado con otras opciones de alojamiento durante los viajes, esta cuota anual demuestra ser una alternativa económica y accesible.

Se llaman HomeExchange

Se llaman HomeExchange

HomeExchange valora la fidelidad de sus usuarios y ha creado un atractivo programa de recompensas. Desde el primer año de suscripción, los usuarios reciben un descuento del 10% que se aplica a partir del segundo año y de forma perpetua. Además, cada año, los miembros obtienen 250 GuestPoints como regalo, proporcionándoles la oportunidad de seguir explorando el mundo a través de intercambios de casas.

Manteniendo activa la suscripción, los usuarios también acceden a grupos exclusivos en Facebook, dedicados únicamente a los miembros de HomeExchange. Estos grupos ofrecen una plataforma para conocer a otros miembros, compartir experiencias, buscar consejos y construir una comunidad de viajeros apasionados.

Colaboran en muchas otras cosas

Colaboran en muchas otras cosas

El aspecto colaborativo se extiende aún más, ya que cada usuario tiene la posibilidad de invitar a amigos y familiares a unirse a HomeExchange a través de un enlace de invitación personalizado. Esta acción no solo expande la red de la comunidad, sino que también recompensa al usuario con hasta 250 GuestPoints por cada persona que se registra a través de su invitación.

La satisfacción de los usuarios es evidente en la plataforma de opiniones TrustPilot, donde HomeExchange ha alcanzado una impresionante valoración de 4.6 sobre 5, basada en 5,149 opiniones hasta la fecha. Este respaldo refleja la creciente popularidad del sistema de intercambio de casa, ya que los usuarios descubren que esta forma de viajar no solo es beneficiosa económicamente, sino que también ofrece experiencias únicas y memorables.

En un mundo donde la comunidad, la confianza y la autenticidad son valoradas, HomeExchange se destaca como la elección preferida para aquellos que buscan descubrir el mundo de una manera diferente y económica. El intercambio de casa a través de HomeExchange ofrece a los miembros la flexibilidad de elegir entre tres emocionantes tipos de intercambio, cada uno adaptado a diferentes preferencias y estilos de viaje.

1. Intercambio recíproco

1. Intercambio recíproco

En este tipo de intercambio, los miembros se hospedan recíprocamente en las casas del otro, ya sea en las mismas fechas o de manera no simultánea. Esta modalidad permite una experiencia de intercambio directa y auténtica, sumergiéndote en la vida local de tu destino.

2. Intercambio con GuestPoints

2. Intercambio con GuestPoints

Aquí, los miembros intercambian sus casas a cambio de puntos denominados GuestPoints. Estos puntos pueden luego ser canjeados por estancias en las casas de otros miembros de la plataforma. Como incentivo adicional, cada nuevo miembro recibe un número de GuestPoints de bienvenida, facilitando la primera experiencia en la plataforma.

3. Intercambio de hospitalidad

3. Intercambio de hospitalidad

Esta opción implica alojarse en casa de una familia anfitriona, pero sin que esta se ausente. Este intercambio de hospitalidad es altamente enriquecedor, ya que brinda la oportunidad de compartir experiencias directas con los habitantes locales.

Ventajas del Intercambio de casas

Ventajas del Intercambio de casas

HomeExchange destaca varias ventajas fundamentales de esta fórmula de viaje:

  • Evita la especulación turística: al ofrecer una alternativa a los alojamientos turísticos convencionales, el intercambio de casa contribuye a evitar la especulación en lugares turísticos, permitiendo a los visitantes sumergirse en auténticas experiencias locales.
  • Acceso a servicios de hogar: los miembros disfrutan de todos los servicios disponibles en un hogar, desde cocinas completamente equipadas hasta espacios acogedores, proporcionando una experiencia más íntima y cómoda que los hoteles convencionales.
  • Valores de confianza y hospitalidad: la plataforma promueve valores sólidos como hospitalidad, generosidad y confianza. Esto crea un entorno donde los miembros pueden sentirse seguros al ofrecer sus hogares y confiar en la comunidad de HomeExchange.
  • Contacto directo con la familia propietaria: los miembros tienen la oportunidad de establecer contacto directo con la familia propietaria, lo que añade un toque personal a la experiencia. Esta conexión puede resultar invaluable al recibir recomendaciones locales sobre lugares para visitar, restaurantes y otras opciones auténticas.

Realmente es una modalidad de alojamiento muy atractiva

Realmente es una modalidad de alojamiento muy atractiva

HomeExchange ofrece a sus miembros la posibilidad de disfrutar de un número ilimitado de intercambios durante 12 meses en los 133 países donde está presente. Más que un simple intercambio de casa, se trata de una comunidad que celebra la diversidad de experiencias de viaje y fomenta la conexión directa entre sus miembros, convirtiendo cada viaje en una aventura única.

Desventajas del intercambio de casas

Desventajas del intercambio de casas

Aunque el intercambio de casa es una experiencia emocionante, como cualquier forma de viaje, presenta sus desafíos. La principal desventaja radica en la barrera de entrada, ya que probar la plataforma implica superar ciertos temores iniciales. Es natural sentir aprehensión antes del primer intercambio de casas, especialmente en relación con la idea de recibir a desconocidos en tu hogar. Sin embargo, es crucial comprender que la confianza es un elemento fundamental en la comunidad de HomeExchange. Los miembros de esta plataforma comparten sus hogares con apertura y respeto, lo que contribuye a la construcción de relaciones sólidas durante los intercambios.

Según datos de HomeExchange, el 51% de los miembros admitió haber experimentado temores relacionados con recibir invitados en casa. Sin embargo, destaca que el 47% de esos miembros confirmó que estos temores desaparecieron después de vivir la experiencia del intercambio de casa.

Para ofrecer una mayor tranquilidad, la plataforma asegura contar con una cobertura de garantías específicas que están diseñadas para garantizar que el proceso de intercambio de casas transcurra sin problemas y de manera fluida.

No hay que preocuparse tanto

No hay que preocuparse tanto

A pesar de estas iniciales preocupaciones, la mayoría de los miembros encuentra que la experiencia de intercambio de casas es gratificante y que las ventajas superan ampliamente las inquietudes iniciales. La confianza y el respeto que caracterizan a la comunidad de HomeExchange actúan como catalizadores para superar las barreras iniciales y fomentar relaciones positivas entre los participantes.

Destinos más demandados para el intercambio de casas

Destinos más demandados para el intercambio de casas

En cuanto a los destinos más solicitados para el intercambio de casa, los datos revelan una preferencia destacada por las regiones nacionales e internacionales:

Destinos Nacionales:

1. Cataluña – 125,054 pernoctaciones

2. País Vasco – 53,976 pernoctaciones

3. Andalucía – 53,595 pernoctaciones

4. Comunidad Valenciana – 49,478 pernoctaciones

5. Islas Baleares – 28,820 pernoctaciones

Destinos Internacionales:

1. Provincia de Barcelona – 86,132 pernoctaciones (liderando a nivel mundial)

2. Bretaña – 148,073 pernoctaciones

3. Ródano Alpes – 146,461 pernoctaciones

4. Provenza-Alpes-Costa Azul – 133,416 pernoctaciones

5. Occitania – 128,420 pernoctaciones

Estos números reflejan la diversidad de destinos y la popularidad del intercambio de casas en diversas regiones, consolidando la tendencia creciente de esta forma única y económica de viajar.

Tipos de viviendas buscadas en el intercambio

Tipos de viviendas buscadas en el intercambio

En el emocionante mundo del intercambio de casas, no hay una vivienda preferida universalmente, ya que la diversidad de casas y clientes refleja las preferencias individuales. La clave radica en adaptar la búsqueda a las necesidades y gustos de cada usuario. Algunos eligen retirarse a una encantadora casita de campo, mientras que otros anhelan la vitalidad del centro de la ciudad.

También hay quienes sueñan con una casa junto a la playa. La esencia del intercambio de casas es asegurar que cada vivienda se ajuste a las preferencias individuales, esté ordenada para la comodidad de los huéspedes y, sobre todo, promueva la comunicación abierta con aquellos con quienes se realizará el intercambio.

Encuentra en Zara este vestido ideal para tus fiestas que ya luce Emma García con botas altas

Orietta Ortiz
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Encuentra en Zara este vestido ideal para tus fiestas que ya luce Emma García con botas altas

Zara nos vuelve a sorprender. Prepárate para deslumbrar en tus eventos navideños con el estilo impecable de Emma García. La reconocida presentadora ha cautivado a todos con un deslumbrante vestido rojo de Max Mara en su programa Fiesta, y no podíamos dejar de hablar de los detalles que hacen de este look una elección perfecta para las celebraciones festivas. El escote asimétrico y las mangas cortas añaden un toque distintivo, mientras que la silueta de corte recto asegura una figura estilizada, con una abertura en la falda que combina sensualidad y comodidad.

Pero la verdadera sorpresa está en la elección de calzado de Emma García. Nada menos que unas impactantes botas de tacón en color negro. Estas botas, que se elevan por encima de las rodillas, no solo añaden un toque de elegancia, sino que también crean un efecto visual que alarga las piernas, haciendo de este conjunto una opción arrebatadora y sofisticada para brillar en las fiestas.

Ahora bien si te has dejado seducir por el encanto de Emma García, te contamos que Zara tiene la clave para lograr un look similar y triunfar en tus eventos navideños. Descubre en la colección de Zara una amplia variedad de vestidos rojos que te harán lucir tu mejor versión en estas semanas festivas. Desde opciones clásicas hasta diseños modernos, Zara tiene todo lo que necesitas para destacar y sentirte favorecida durante esta Navidad.

Vestido midi frunce delantero, la versión de Zara del vestido de Emma García

Vestido midi frunce delantero

Zara presenta su espectacular vestido midi con frunce delantero, una joya de la moda a tan solo 29,95 EUR. Este elegante vestido cuenta con un cuello redondo y mangas largas, destacando por sus frunces estratégicamente ubicados en la parte delantera que realzan la silueta de manera encantadora. La abertura en el bajo añade un toque de sofisticación, mientras que el cierre con cremallera oculta en la espalda garantiza un ajuste perfecto. Lo mejor de todo es el increíble precio que Zara ofrece, demostrando que la moda de calidad no tiene por qué ser costosa.

La versatilidad de este vestido midi lo convierte en un imprescindible para cualquier ocasión. Puedes llevarlo con tacones para un look más formal o combinarlo con botas altas para un toque más casual y desenfadado. Su diseño atemporal lo hace ideal para crear múltiples estilos, desde elegante hasta casual chic, adaptándose a tus necesidades y ocasiones. Con la temporada festiva a la vuelta de la esquina, este Vestido Midi de Zara es la elección perfecta para lucir impecable en tus celebraciones navideñas.

Vestido entallado midi hombreras

Vestido entallado midi hombreras

El vestido entallado midi con Hombreras de Zara, disponible por tan solo 19,95 EUR. Este elegante vestido presenta un cuello redondo y mangas sisa, realzadas por llamativas hombreras que añaden un toque de estilo único. Con un detalle de espalda descubierta y un drapeado lateral, este midi destaca por su diseño moderno y femenino.

La versatilidad de esta prenda es insuperable. Ideal para eventos formales o salidas casuales, este vestido se adapta a cualquier ocasión. Combínalo con unos tacones elegantes para una velada especial o úsalo con zapatillas para un look más relajado. Su diseño versátil te permite jugar con accesorios para crear diversos estilos, desde el clásico hasta el contemporáneo, sin comprometer tu bolsillo. En vísperas de las festividades navideñas, aprovechar esta oferta de Zara es una decisión acertada. No solo obtendrás una prenda de alta calidad a un precio increíble, sino que también estarás preparada para brillar en cada celebración.

Vestido entallado espalda descubierta

Vestido entallado espalda descubierta

El vestido entallado de espalda descubierta de zara, una pieza de moda irresistible que se encuentra a solo 19,95 EUR. Este elegante vestido midi, con cuello redondo y mangas sisa, se caracteriza por su ajuste entallado que resalta la figura con elegancia. El toque distintivo de este modelo radica en la abertura en la espalda, añadiendo un elemento de sensualidad y modernidad al diseño.

La versatilidad de este vestido es excepcional. Perfecto para eventos formales o salidas informales, este midi se adapta a cualquier ocasión. Combínalo con tacones altos y accesorios llamativos para un look más elegante o llévalo con zapatillas y un bolso casual para un estilo más relajado. La simplicidad del diseño permite experimentar con diferentes combinaciones, brindándote la libertad de expresar tu estilo único. Justo en la temporada navideña, aprovechar esta oferta de Zara es una elección inteligente. Obtendrás una prenda de calidad a un precio increíble, preparándote para lucir impecable en todas las celebraciones.

Vestido midi poliamida

Vestido midi poliamida

El vestido midi de poliamida de Zara, una joya de la moda que se encuentra a tan solo 19,95 EUR. Este encantador vestido midi está confeccionado en un tejido de calidad con mezcla de poliamida, ofreciendo una combinación perfecta de comodidad y estilo. Con cuello redondo y mangas caídas, este diseño se destaca por su simplicidad y sofisticación.

Su diseño atemporal lo convierte en un lienzo perfecto para expresar tu estilo personal. Combínalo con botines y una chaqueta de cuero para un look más urbano o añade tacones y accesorios llamativos para una ocasión más formal. La mezcla de poliamida proporciona un toque suave y confortable, lo que lo convierte en la opción ideal para cualquier evento. Obtén una prenda de alta calidad a un precio inmejorable y prepárate para deslumbrar en cada celebración.

Vestido entallado frunces

Vestido entallado frunces

El  vestido entallado de frunces de zara, una pieza imprescindible que se encuentra a tan solo 19,95 EUR. Este encantador vestido corto está confeccionado en un tejido de alta calidad con mezcla de algodón, proporcionando comodidad y estilo en un solo diseño. Con cuello redondo y mangas muy cortas, el vestido destaca por su detalle de tejido drapeado en los laterales, añadiendo un toque moderno y femenino.

Ideal para cualquier ocasión, desde salidas informales hasta eventos más formales, este vestido corto se adapta a tu estilo de vida. Combínalo con zapatillas blancas y una mochila para un look casual y desenfadado, o añade tacones y accesorios elegantes para una noche especial. La mezcla de algodón asegura una sensación suave y confortable, haciéndolo perfecto para disfrutar de las festividades con estilo. En el período previo a las festividades navideñas, aprovechar esta oferta de Zara es más que sensato. Obtén una prenda de alta calidad a un precio excepcional y prepárate para destacar en cada celebración.

‘Secretos de familia’: nada es lo que parece en un final apoteósico que te dejará con la boca abierta

Raquel Sanchez
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‘Secretos de familia’: nada es lo que parece en un final apoteósico que te dejará con la boca abierta

‘Secretos de familia’ continúa imparable su andadura en Antena 3, ofreciendo un nuevo episodio cada domingo. Y no sólo eso. Vendida a más de cien países, es una de las series turcas más exitosas del momento. De hecho, acaba de ser reconocida con el Emmy Internacional 2023 a la mejor telenovela el pasado mes de noviembre.

Además, ‘Secretos de familia’ ha arrasado en los premios más prestigiosos de Turquía, obteniendo cinco galardones en los llamados Premios Mariposa de Oro. A las puertas de la emisión de su tercera temporada en España, resumimos lo que ha ocurrido en los últimos capítulos y avanzamos lo que va a ocurrir en el próximo episodio.

‘Secretos de familia’: se descubre la verdadera identidad de Ömer

Secretos de familia Ilgaz 1 Merca2

El pasado domingo en ‘Secretos de familia’ vimos cómo el falso Ömer, cuyo verdadero nombre es Yakup le entregaba un casquillo de bala a Ceylin antes de ser llevado al calabozo, haciendo sospechar a la abogada de las buenas intenciones de Yekta. Más tarde la propia Ceylin se enfrentó a Yakup diciéndole que conoce su verdadera identidad y que su madre está viva.

El criminal, provocador, le respondió con otra preguntándole si alguien conoce lo que ocurrió el primer fin de semana de vacaciones de su tercer año de carrera. Un misterio que no será desvelado hasta la tercera temporada. Después el casquillo sería identificado como el que Ilgaz disparó como advertencia para Burak antes de matarlo.

En el interrogatorio, Ömer acusó a su padre de utilizarlo para tender la trampa a Ilgaz. Finalmente, Yekta fue arrestado, y más tarde acabó confesando que él planeó todo por odio a Ilgaz. Tras ello liberaron a Ömer. Entretanto, a Ilgaz le comunicaron que Igor, el jefe de la Mafia de los Balcanes, había muerto asfixiado en prisión. El fiscal sospecha que Merdan tiene algo que ver.

En este episodio de ‘Secretos de familia’ Turgut Ali tuvo que abandonar Estambul inmediatamente, pues su hija pequeña está muy enferma en el hospital y necesita recibir un tratamiento en el extranjero

Por su parte, Ilgaz comenzó a sospechar que Sandik podría ser cómplice de Ömer. Más tarde, el Turgut Ali llamó a Ilgaz para decirle que Sandik estaba en su hotel y le había pedido que se reunieran allí los tres, pero era una trampa. Vimos a Turgut entrar primero en el hotel, ir a su habitación y coger una pistola.

Mientras, en el instituto de Parla comenzó a filtrarse humo, y con toda la confusión y Parla sufriendo un ataque de ansiedad, Eyüp aprovechó para secuestrarla.

Por último, en el pasado episodio de ‘Secretos de familia’ vimos a Ilgaz, mientras esperaba a su jefe en el coche en la puerta del hotel, recibir una llamada informando de que Ömer estaba en prisión, reunido con Haluk. Entonces Turgut Ali subió al coche armado, momento en el que Ilgaz se dio cuenta de que él es el responsable de querer destrozar su vida.

En el próximo episodio de ‘Secretos de familia’…

Secretos de familia Ceylin en la carcel Merca2

A las puertas de la tercera temporada, el próximo episodio de ‘Secretos de familia’ se presenta realmente intenso. Para empezar, veremos cómo Ömer se sale con la suya, pues lo tiene todo preparado para asesinar al fiscal. Ilgaz descubre que Turgut Ali estaba detrás de todo; un hombre que consideraba íntegro y leal ahora empuña un arma para acabar con él.

Pero Ilgaz no tardará en descubrir los motivos de Turgut Ali para cometer este crimen: “Tu vida a cambio de la de mi hija”, le dice mientras le desvela cómo, paso a paso, ha conseguido llevar a cabo el plan para llevarlo a prisión con la intención de que su gran enemigo, Igor, lo asesinara. Pero como esto no ha sido posible, debe ser él mismo quien le quite la vida. Ahora Turgut Ali va a asesinarlo a cambio del dinero que necesita para salvar a su hija.

Finalmente Turgut Ali dispara a Ilgaz por la espalda, cayendo gravemente herido. Una vez está tirado en el suelo, sin apenas vida y tumbado sobre un charco de su propia sangre, Ömer por fin se siente satisfecho. Entonces comienza a llevar a cabo un plan para que sea Eren quien se encuentre el cuerpo sin vida de su amigo. El objetivo es hacer creer a todos que Ceylin es la verdadera culpable; de esa forma, también se venga de ella por haberle rechazado.

Entretanto, con el instituto evacuado por la filtración de humo, Eyüp traslada a Parla a un lugar apartado de todo, donde piensa asesinarla, pero las cosas no ocurren así. Ceylin no tarda en recibir una llamada de su sobrina pidiéndole ayuda: ha matado a Eyüp. Pero antes de que la abogada pueda defender a la joven, Eren la encuentra y la arresta por homicidio.

La noticia de la muerte de Ilgaz no tarda en llegar a todos y a su propia mujer, que se siente devastada. Por otro lado, Ömer prepara todo para que Ceylin parezca la culpable del asesinato de Ilgaz, algo que consigue, pues termina siendo arrestada.

Sin embargo, Eren le confesará más tarde que cree en su inocencia, pero que está fingiendo que cree que ella es culpable para llevar a cabo su investigación sin sospechas. Todos deben creer que se ha dado por vencido. Pero Eren le revela la verdad a la abogada: Turgut Ali es el asesino, aunque él también está fingiendo investigar el crimen.

Metin, muy grave en el hospital tras sufrir un infarto

Secretos de familia Parla Merca2

También veremos en ‘Secretos de familia’ a Metin inconsciente y grave en el hospital tras sufrir un infarto. Ante esto, finalmente Cenir decide enterrar a su hermano, ya que en caso de despertar, cree que su padre no podrá soportar el dolor.

Mientras, Eren descubre que Turgut Ali visitó a Haluk en prisión, mientras el fiscal jefe se deshace del arma con la que Ceylin afirma haber matado a Eyüp, para proteger así a la verdadera culpable: su sobrina Parla. Sin comer ni beber, muy débil y dentro de la prisión, veremos a Ceylin decaer y confundir la realidad con su imaginación.

Turgut Ali, que tiene prisa por cerrar el caso, acude a la cárcel y le muestra a Haluk el documento que acredita la muerte de Ilgaz. Sin embargo, el abuelo de Burak se pregunta por qué esto tiene que ser un secreto.

Ceylin sufrirá muchísimo en este episodio de ‘Secretos de familia’. Además de no conseguir el permiso para ir al funeral de Ilgaz, todo se complica cuando descubren en la ropa que llevaba cuando fue detenida restos de pólvora: con esta prueba Turgut Ali puede llevarla ante el juez.

Por fin la abogada recibe una buena noticia. Queda en libertad tras su discurso de defensa ante el magistrado, que sospecha de que todas las pruebas estén cuidadosamente colocadas en su contra. Ahora ha llegado el momento de iniciar una carrera contrarreloj para demostrar la culpabilidad de Turgut Ali. La colaboración de los Erguvan y del fiscal Sandik dará sus frutos.

Cuando todo acaba, Ceylin se siente vacía; ahora debe continuar su vida sin Ilgaz. Es en este momento cuando ‘Secretos de familia’ nos ofrece un salto en el tiempo, con Ceylin convertida en una nueva mujer y una grata sorpresa para el espectador. Ilgaz sigue presente en la vida de la abogada de una manera muy especial.

Paola Cavallero, nueva directora comercial de Grupo Covisian

Mireia Martinez
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Paola Cavallero, nueva directora comercial de Grupo Covisian

Grupo Covisian ha nombrado nueva directora comercial a Paola Cavallero, hasta ahora gerente de cuentas de Microsoft, según ha detallado la compañía en un comunicado emitido este lunes.

Cavallero reportará directamente al presidente del grupo, Gabriele Moretti, y liderará la relación con los más de 150 clientes de Covisian a nivel internacional. Además, será la encargada de guiar la estrategia de negocio a escala global y de maximizar el aporte del equipo comercial en cada uno de los países donde la compañía está presente

Según sus propias palabras, Cavallero arranca esta nueva etapa «con muchísima ilusión y convencida que las personas, la tecnología y la innovación son las tres palancas clave para que Covisian transforme el sector de ‘customer experience'».

La nueva directora comercial de Covisian cuenta con más de 30 años de experiencia en grandes multinacionales del sector IT (Microsoft y Nokia), bienes de consumo y sector médico.

Las perspectivas para los bonos en 2024 son cada vez más halagüeñas

José Julián Martín
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Las perspectivas para los bonos en 2024 son cada vez más halagüeñas

Las perspectivas para los bonos en 2024 son cada vez más halagüeñas y su rentabilidad proporciona un colchón frente a tipos más altos.

El alejamiento de los rendimientos bajos y por debajo de cero siempre iba a suponer un reto para gran parte del universo de la renta fija. La buena noticia de los rendimientos más elevados es que hacen que sea matemáticamente más difícil obtener rendimientos negativos de la renta fija y mucho más fácil generar rendimientos positivos.

De cara a 2024, el mundo de las matemáticas puede ofrecernos algunas lecciones útiles sobre lo que pueden depararnos los mercados de renta fija. Esa es la opinión de Jim Cielinsky, director global de renta fija en Janus Henderson Investors.

Los precios de los bonos se mueven de forma inversa a la variación de su rendimiento. Cuando los rendimientos caen, los precios de los bonos suben y viceversa. Los rendimientos se han disparado en los últimos tres años, pero ahora que parecen haber tocado techo, creemos que las perspectivas para los bonos en 2024 son cada vez más halagüeñas. La siguiente tabla muestra cómo la renta de los bonos proporciona un colchón frente a tipos más altos, mientras que cualquier descenso en los rendimientos ofrece la perspectiva de rendimientos mejorados por las ganancias de capital.

Fig. 1: Matriz de rentabilidad total de los bonos del Tesoro de EE.UU. en diferentes escenarios de cambio de rendimiento. Rentabilidad total estimada a 12 meses (%)

 Cambios en la rentabilidad de los bonos
Madurez+1.5%+1.0%+0.5%-0.5%-1.0%-1.5%
2Y3.64.04.55.45.86.3
5Y-0.71.02.76.38.19.9
7Y-2.9-0.52.07.19.712.4
10Y-5.9-2.50.98.111.915.7
30Y-16.4-9.9-2.912.821.631.1

Source: Bloomberg, using current US Treasury bonds at specified maturities, as at 17 November 2023.

LOS TIPOS OFRECEN PROBABILIDAD DE RENDIMIENTOS

Los bancos centrales han hecho un trabajo razonablemente bueno devolviendo el genio de la inflación a la botella. A pesar de alguna perturbación idiosincrásica – la geopolítica y el fenómeno meteorológico de El Niño son candidatos obvios – el camino de menor resistencia para la inflación es a la baja. Excluyendo el obstinado componente de alquileres del Índice de Precios al Consumo (IPC), la inflación en EE.UU. se sitúa en torno al 2%.1

Las presiones salariales se están moderando y los mercados de futuros ya consideran que la Reserva Federal de EE.UU. (la Fed) ha dejado de subir los tipos de interés.2 Los resultados del pasado no son necesariamente una guía, pero la historia ha demostrado que los bonos del Estado suelen tener un buen comportamiento tras la última subida.

Gráfico 2: Rentabilidad total del Tesoro estadounidense a 10 años en diferentes ciclos de endurecimiento

Janus Henderson 1 Merca2

Source: LSEG Datastream, US Federal Reserve Target Rate peaks in cycle, Benchmark US 10-year Government Bond Total Return Index, in USD.

EL ESQUIVO ATERRIZAJE SUAVE DE 2024 DE LOS BONOS

La política monetaria actúa con retardos largos y variables. Esto plantea dos problemas. Uno, los plazos son largos. Segundo, ¡los plazos son variables! La extraordinaria trayectoria de la política relacionada con la pandemia hace que este ciclo sea diferente a cualquier otro de la historia, y la política ha bajado de una montaña muy alta.

No te pierdas: Tres escenarios de mercado y cómo se comportaría el crédito en cada uno

Los mercados han estado eufóricos con los datos de inflación y empleo, que se han comportado bien. Rápidamente han llegado a la conclusión de que las subidas de tipos han terminado y que la próxima parada es un aterrizaje suave: un crecimiento modestamente positivo con una inflación contenida. Esta es la parte problemática de las perspectivas. La expectativa de un aterrizaje suave precede a la mayoría de las recesiones. En las últimas seis recesiones, en cinco de ellas los comentaristas anticiparon un aterrizaje suave (la recesión de Covid-19 fue la excepción)3 .

Bonos 2 istockphoto Merca2

Las probabilidades de un aterrizaje suave han mejorado ciertamente, pero están sobrevaloradas. Los indicadores adelantados siguen siendo débiles, la liquidez es escasa y los tipos reales restrictivos, lo que hace más probable un aterrizaje más duro.

Como mínimo, los mercados se enfrentarán en algún momento a un susto de crecimiento en el próximo año. Habrá un buen momento para comprar activos de riesgo en 2024, pero ese momento aún no ha llegado.

EL RETORNO DE LAS CURVAS DE RENDIMIENTO AL ALZA

Dada nuestra previsión de que los bancos centrales empiecen a relajar los tipos el año que viene, la parte más corta de la curva de rendimientos debería ver bajar los rendimientos. A lo largo de 2023, la curva de rendimientos permaneció invertida: los bonos a más corto plazo rendían más que los bonos a más largo plazo. La inversión disminuyó en la segunda mitad de 2023 y es probable que 2024 traiga consigo curvas de rendimiento más normales con una pendiente ascendente, en las que los bonos a más corto plazo rindan menos que los bonos a más largo plazo.

Figura 3: La inversión de la curva de rendimientos debería disminuir

Janus Henderson 2 Merca2

Source: Bloomberg, US 2s10s curve, Germany 2s10s curve, 30 November 1993 to 20 November 2023. Basis point (bp) equals 1/100of a percentage point, 1bp = 0.01%.

Es probable que esto repercuta en la asignación de los fondos, ya que los inversores se inclinarán más por los rendimientos a más largo plazo. Los bonos con vencimientos más largos tienen una mayor duración (sensibilidad a las variaciones de los tipos de interés). Con unos tipos a la baja, vemos 2024 como un año en el que la duración podría ser rentable.

Sin embargo, la caída de los tipos a corto plazo en 2024 tendrá un límite. El indicador de inflación preferido por la Reserva Federal (el gasto de consumo personal subyacente) sigue por encima del objetivo, en el 3,7%.4 Aunque es probable que se produzcan recortes de tipos en EE.UU., los mercados han empezado a descontar este resultado. La inflación se comportará bien, pero hasta que se acerque al objetivo del 2%, los bancos centrales actuarán con cautela y se asegurarán de mantener sus credenciales de lucha contra la inflación. Esto es especialmente cierto en la zona euro, donde el Banco Central Europeo tiene un mandato muy definido centrado en la estabilidad de precios.

RATIOS: SEÑALES DE LOS FUNDAMENTALES

Para los inversores en renta fija, las ratios son importantes, sobre todo los relacionados con la solidez financiera de una empresa. Una ratio muy seguido es el de apalancamiento (deuda neta/beneficios), que detalla de forma aproximada cuántos años se tardaría en devolver la deuda. Otra ratio clave es la cobertura de intereses (beneficios/gastos por intereses), que mide la facilidad con que una empresa puede pagar los intereses de su deuda pendiente. Estos se han deteriorado recientemente y esperamos que este deterioro empeore en 2024.

Bonos istockphoto Merca2

Con el desvanecimiento del crecimiento económico nominal, las empresas deberían tener más dificultades para aumentar sus ingresos brutos. Sin embargo, las presiones sobre los costes se mantendrán y podrían empeorar, ya que las empresas necesitarán refinanciarse a tipos más altos que los disponibles hace unos años. Se espera que esto separe a los «ricos» (las empresas con balances sólidos y potencial de generación de tesorería) de los «pobres» (las empresas con balances estresados que tendrán dificultades para refinanciar sus deudas). Será importante vigilar la desinflación.

La descompresión (ampliación de los diferenciales de crédito a medida que se desciende en el espectro crediticio en respuesta a noticias negativas) no fue muy evidente fuera de los bonos corporativos con calificación CCC durante 2023. Esto se debió a que los movimientos en los rendimientos de la deuda pública tendieron a dominar los rendimientos.

No te pierdas: Los bonos estadounidenses pueden mandar al euro dólar a las 1,02 unidades.

Sin embargo, creemos que en 2024 volverá la descompresión, ya que se prestará más atención a los fundamentales corporativos, lo que proporcionará un entorno sólido para la gestión activa. En este entorno, somos partidarios de una mayor calidad, prefiriendo la deuda con grado de inversión al alto rendimiento y a los segmentos de mayor calidad del mercado de préstamos.

RENDIMIENTO DE CORRELACIÓN ENTRE BOLSA Y BONOS

Una relación que históricamente ha sido valiosa para los inversores ha sido la capacidad de los bonos del Estado de ofrecer una cobertura frente a la debilidad de los mercados de renta variable. Esto se debe a que en las últimas décadas los rendimientos de la renta variable y de la renta fija solían tener una correlación negativa, es decir, cuando una subía, la otra bajaba.

Esta correlación negativa tiende a romperse en periodos de alta inflación -como en 2023- porque la mayor inflación es la causa tanto de unos tipos más altos como de unos temores recesivos elevados.  Las relaciones tradicionales deberían reafirmarse cuando la inflación se sitúe por debajo del 3%, algo que esperamos que ocurra en 2024.

Gráfico 4: La correlación negativa debería reafirmarse cuando el IPC subyacente caiga por debajo del 3%

Janus Henderson 3 Merca2

Source: Bloomberg, 3-year correlation of Bloomberg US Treasury Total return Index with S&P 500® Total Return Index, plotted against 3-year average US Core Consumer Price Index (inflation), monthly data, February 1973 to October 2023.

A lo largo de 2023 nos gustaron los bonos de titulización de activos de mejor calidad por sus elevados rendimientos y/o sus cualidades de diversificación. Estos temas se mantienen para 2024. Los bonos de titulización hipotecaria de agencia (MBS) siguen pareciéndonos atractivos. Los rendimientos superiores al 5% para una clase de activos con baja volatilidad siguen convirtiéndolos en un útil generador de ingresos y diversificador dentro de las carteras.5 

LOS BONOS HAN CERRADO EL CÍRCULO

Creemos que 2024 será un año de transición crítico. Los inversores deberían estar atentos a la desinflación -la disminución de la tasa de inflación-, ya que existe una gran diferencia entre si está impulsada por la demanda (recesiva) o por la oferta (mejora de la productividad, disminución de los costes comerciales y de los cuellos de botella). China será un factor positivo o negativo para la economía mundial, en función de su política de estímulo. El débil crecimiento europeo podría marcar la agenda. La atención volverá a centrarse en el gasto fiscal imprudente, y podríamos ver volatilidad a medida que varias economías importantes se preparan para las elecciones.

Los riesgos, por tanto, no han desaparecido, pero creemos que ha llegado el momento de sacar la brújula y el transportador. Los mercados de renta fija han cerrado el círculo. Con el restablecimiento de los rendimientos, están retomando su papel tradicional de ofrecer tanto un nivel atractivo de ingresos como diversificación frente a los activos de riesgo.

1Source: U.S. Bureau of Labor Statistics, Consumer Price Index (CPI): All items less shelter, latest annual percentage change figure to October 2023 was 1.5%. Figure updated at 14 November 2023.

2Source: Bloomberg, World Interest Rate Projections, correct as at 20 November 2023.

3Source: Based on National Bureau of Economic Research (NBER) recession periods for the US, 1980, 1981, 1990, 2001, 2008, and 2020 and various media stories ahead of the recessions.

4Source: US Bureau of Labor Statistics, core Personal Consumption Expenditure (PCE), latest annual percentage change figure to September 2023. Core PCE excludes food and energy. Headline PCE was at 3.4%.

5Source: Bloomberg, Bloomberg US Mortgage Backed Securities (MBS) Index. Yield to worst at 20 November 2023. The Bloomberg US MBS Index tracks fixed-rate agency mortgage-backed securities guaranteed by Fannie Mae, Freddie Mac and Ginnie Mae.

Escalada deportiva: Escala hacia la cima de tu capacidad física y mental

Ana Carina Rodriguez
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Escalada deportiva: Escala hacia la cima de tu capacidad física y mental

La escalada deportiva es una disciplina que combina habilidad física y mental para superar desafíos verticales.

Es una práctica que ha ganado popularidad en todo el mundo en los últimos años, ofreciendo a los entusiastas de la aventura y el deporte una oportunidad única para poner a prueba sus límites. En este artículo, exploraremos en detalle el mundo de la escalada deportiva, desde sus fundamentos hasta los beneficios que ofrece a quienes se aventuran a escalar.

Historia y Evolución de la Escalada Deportiva

Historia y Evolución de la Escalada Deportiva

La escalada como deporte tiene sus raíces en la exploración y el alpinismo, pero la escalada deportiva moderna tiene sus propios orígenes y evolución. A medida que la tecnología y las técnicas avanzaron, la escalada deportiva se separó del alpinismo y se convirtió en una disciplina independiente. La historia de la escalada deportiva es rica y variada, desde los primeros escaladores pioneros hasta los campeones mundiales de hoy en día.

La escalada deportiva ha experimentado un auge en popularidad en las últimas décadas, con la creación de gimnasios de escalada en interiores que permiten a las personas practicar en un entorno controlado y seguro. Además, la inclusión de la escalada deportiva en los Juegos Olímpicos ha llevado esta disciplina a una audiencia global, atrayendo a nuevos talentos y espectadores.

Equipamiento Esencial para la Escalada Deportiva

Antes de adentrarse en la pared de escalada, es crucial comprender el equipo necesario para esta actividad. Desde el arnés hasta los mosquetones y cuerdas, cada pieza de equipo juega un papel fundamental en la seguridad y el éxito del escalador. Además, conocer cómo usar cada componente de manera adecuada es esencial para evitar accidentes.

El arnés es una parte esencial del equipo, ya que distribuye el peso del escalador y permite la conexión a cuerdas y otros dispositivos de seguridad. Los mosquetones y las cintas exprés son herramientas clave para unir el arnés a las cuerdas y las anclas de la pared de escalada. Asimismo, las cuerdas dinámicas están diseñadas para absorber la fuerza de una caída, proporcionando una capa adicional de seguridad.

Técnicas y Habilidades de Escalada

Técnicas y Habilidades de Escalada

La escalada deportiva requiere una combinación de fuerza, resistencia y técnica. Los escaladores deben aprender a moverse con eficiencia en la pared, utilizando agarres y presas para avanzar hacia la cima. Además, el equilibrio y la concentración son cruciales para superar rutas desafiantes.

Una técnica fundamental en la escalada deportiva es la utilización de agarres. Los escaladores deben aprender a identificar y utilizar diferentes tipos de agarres, como regletas, bidedos, monodedos y volúmenes, para avanzar de manera efectiva. La colocación adecuada de los pies y el uso de la fuerza de las piernas son igualmente importantes para ahorrar energía y superar obstáculos.

Beneficios Físicos y Mentales de la Escalada Deportiva

La escalada deportiva no solo es un deporte emocionante, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud física y mental. A medida que los escaladores desafían sus límites, experimentan un aumento en la fuerza, la resistencia y la flexibilidad muscular. Además, la escalada es un ejercicio aeróbico efectivo que mejora la salud cardiovascular.

Desde una perspectiva mental, la escalada deportiva fomenta la concentración y la resolución de problemas. Los escaladores deben tomar decisiones rápidas y precisas en la pared, lo que desarrolla la toma de decisiones bajo presión. Además, la escalada promueve la confianza en uno mismo y la superación de miedos, ya que cada ascenso exitoso es una victoria personal.

Ética y Conservación en la Escalada Deportiva

Ética y Conservación en la Escalada Deportiva

A medida que más personas se sienten atraídas por la escalada deportiva, es importante destacar la importancia de la ética y la conservación en este deporte. Los escaladores deben respetar el entorno natural en el que practican su actividad y seguir pautas éticas, como no dejar basura y evitar dañar la vegetación.

La escalada sostenible implica minimizar el impacto ambiental y social de la actividad. Los escaladores deben seguir las regulaciones locales y respetar las restricciones de acceso a áreas protegidas. Además, es esencial promover la educación ambiental entre la comunidad de escaladores para preservar las áreas de escalada para las generaciones futuras.

En conclusión, la escalada deportiva es una disciplina emocionante que combina historia, técnica, beneficios físicos y mentales, y responsabilidad ambiental. Al abrazar este deporte, los escaladores pueden desafiar sus límites, adquirir habilidades valiosas y conectarse con la naturaleza de una manera única. La escalada deportiva es una escalada hacia la cima de la capacidad física y mental, donde la recompensa es tanto el ascenso como la vista desde la cima

Escalada Deportiva en Competición

La escalada deportiva en competición ha ganado gran notoriedad en los últimos años debido a su inclusión en los Juegos Olímpicos. En eventos como la escalada deportiva, los atletas se enfrentan a rutas desafiantes con el objetivo de completarlas en el menor tiempo posible o alcanzar la mayor altura. Estas competiciones ponen a prueba no solo la habilidad de los escaladores, sino también su capacidad para manejar la presión y adaptarse rápidamente a las condiciones cambiantes de la pared.

Una de las disciplinas más emocionantes en competición es la velocidad. En esta modalidad, los escaladores compiten en una ruta estandarizada en una pared de escalada con presas idénticas. El desafío es simple: alcanzar la cima lo más rápido posible. La velocidad requiere una combinación impresionante de fuerza y agilidad, y los escaladores de élite pueden alcanzar la cima en menos de 10 segundos.

La comunidad de escaladores

La comunidad de escaladores

La escalada deportiva no solo se trata de superar desafíos físicos, sino que también fomenta la creación de una comunidad apasionada. Los escaladores se reúnen en gimnasios de escalada, áreas de escalada al aire libre y eventos deportivos para compartir experiencias y conocimientos. Esta comunidad es conocida por su espíritu amigable y solidario, donde los escaladores más experimentados a menudo brindan orientación a los principiantes.

Los escaladores también son defensores de la conservación del medio ambiente. Al pasar tanto tiempo en la naturaleza, muchos escaladores se convierten en defensores de la preservación de áreas naturales. Contribuyen a proyectos de limpieza, restauración y educación ambiental, asegurando que los lugares de escalada sigan siendo hermosos y accesibles para futuras generaciones.

Silbon se instala en la Milla de Oro de Madrid para competir con Gant

Mireia Martinez
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Silbon se instala en la Milla de Oro de Madrid para competir con Gant

La marca de moda Silbon nació en 2009 con la inquietud de unos jóvenes cordobeses, ambos, aficionados y consumidores de moda masculina que detectaron un nicho de mercado y se decidieron a cubrirlo, creando un producto exclusivo, de alta calidad, a un precio competitivo. Una firma de referencia a nivel nacional en plena expansión.

La firma textil cuenta con más de 72 tiendas y mantiene su plan de expansión de alcanzar los 80 puntos de venta físicos en el presente ejercicio. En España, la firma cuenta con presencia en ciudades como Madrid, Córdoba, Sevilla, Zaragoza, Bilbao, San Sebastián, Zaragoza o Barcelona, entre otras y también con presencia en centros comerciales y córners en ‘El Corte Inglés’. De cara a 2024, se prevé la apertura de un espacio en Lisboa y en 2024 dar el salto a Latinoamérica con nuevas aperturas.

Si hablamos de facturación, Silbon en 2022 consiguió facturar 30 millones de euros, un 10% más que en 2021. El objetivo de la firma cordobesa para cerrar 2023 es conseguir finalizar el año con unas ventas de 50 millones de euros, y un EBITDA de seis millones. Para 2024 aspiran a sacar una línea de moda de niña, reforzar su marca ‘Oxygen’ de moda sostenible y continuar con su apartado de moda de segunda mano, con la que recompran sus prendas a cambio de un saldo para invertir en todos sus establecimientos.

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El director general y CEO de Silbon, Pablo López, presentando la nueva iniciativa sostenible y responsable de la marca cordobesa.

SILBON ATERRIZA EN ‘CHAMPIONS’

La nueva tienda, con una ubicación estratégica, se presenta como un hito significativo en la expansión de Silbon y representa un paso adelante en la consolidación de presencia en el mercado de la moda en Madrid, posicionándose en una de las calles más emblemáticas e importantes de la capital. En concreto, la enseña abrirá este nuevo espacio en la calle Serrano, 27 en marzo de 2024, justo enfrente de la ‘flagship’ de Massimo Dutti, en una ubicación estratégica.

La apertura en Serrano el próximo año implicará trasladar la sede de Madrid de la calle Hermosilla a la calle Serrano. Esta apertura representará una inversión de 500.000 euros, que será destinada a la adecuación del espacio, instalaciones, mobiliario, adquisición de ropa y otros elementos esenciales para su apertura. La operación se ha llevado a cabo con la asesoría de Savills Aguirre Newman.

«SEÑORES Y SEÑORAS, JUGAMOS EN CHAMPIONS, Y QUEREMOS QUE FORMÉIS PARTE DE ELLO»

Fuentes de la compañía en sus redes sociales, concretamente, LinkedIn

Un establecimiento que formará parte de la tan nombra Milla de Oro, que hace referencia a la calidad de los establecimientos, restaurantes y edificios que podemos encontrar en dicha zona. Este rincón exclusivo de la ciudad no solo es un paraíso para los amantes de las compras, sino también un escaparate de la sofisticación y el encante que definen a Madrid.

Desde las icónicas marcas españolas hasta los gigantes de la moda italiana y francesa, cada tienda es una experiencia en sí misma. Adentrarse en las boutiques de La Milla de Oro no es solo una cuestión de compras, sino una inmersión en la elegancia y el glamour. Las vitrinas relucen con las últimas creaciones de diseñadores de alta costura, y cada rincón está cuidadosamente diseñado para crear.

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Nuevo establecimiento de Silbon en Serrano, Madrid.

LA COMPETENCIA ENTRE SILBON Y GANT

Silbon ha demostrado ser maestra en la adaptación a la era digital. Su presencia en redes sociales es impecable, utilizando Instagram y otras plataformas para mostrar su estilo único. La marca ha sabido capitalizar su herencia española, creando campañas que resaltan la artesanía y la elegancia. Colaboraciones con influencers y eventos exclusivos han consolidado su posición como un referente en moda masculina.

En el otro lado del ring, encontramos a Gant, una marca con raíces en la tradición americana que ha conquistado el mundo de la moda masculina desde su fundación en 1949 en New Haven, Connecticut. Con una historia rica y una reputación establecida, Gant es sinónimo de elegancia clásica. Las prendas de la marca reflejan la estética preppy americana, con un énfasis en la calidad y la artesanía que ha perdurado a lo largo de las décadas. Sus camisas Oxford y su enfoque en los detalles finos han ganado la lealtad de clientes en todo el mundo.

La primera impresión al comparar Silbon y Gant radica en su enfoque estilístico. Mientras Silbon abraza la modernidad con toques vanguardistas en la tradición española, Gant se aferra a una estética clásica, anclada en la herencia americana. La elección entre estas dos marcas puede depender del gusto personal y del estilo preferido. Aunque ambos buscan la atención del hombre moderno, Silbon y Gant tienen objetivos públicos ligeramente diferentes. Silbon podría atraer a aquellos que buscan una moda más arriesgada y contemporánea, mientras Gant se centra en un público objetivo más clásico.

El pueblo con mejor clima de toda Europa está en España, entra y averigua cuál es

Alexia Prieto Brito
-
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El pueblo con mejor clima de toda Europa está en España, entra y averigua cuál es

El pueblo que ostenta el título del mejor clima del continente está en España. Ese es el secreto mejor guardado de Europa En medio de la cautivadora tierra española, este rincón paradisíaco desafía las expectativas climáticas convencionales y ofrece un oasis de temperaturas perfectas. ¿Estás listo para sumergirte en la magia de este lugar único y desvelar el misterio detrás de su clima envidiable?

Acompáñanos en un viaje fascinante hacia el pueblo español que ha conquistado el cielo con su clima inigualable. ¡Bienvenido a la revelación de Europa, donde el sol y la brisa se conjugan para crear el paraíso meteorológico!

Todos buscamos el mejor clima para vivir

Todos buscamos el mejor clima para vivir

En la infinita paleta de atractivos que ofrece España como destino turístico, el clima se erige como el campeón indiscutible para los viajeros europeos. No es sorprendente que, según un estudio revelador de la empresa Meteogroup, una joya escondida en la Costa del Sol haya sido coronada como el epicentro del mejor clima en todo el continente.

Mientras los turistas europeos suelen asociar a España con la riqueza gastronómica, la vibrante cultura y las tradiciones encantadoras, el clima sigue siendo el héroe silencioso que atrae a millones de visitantes año tras año. Durante el pasado julio, más de 10 millones de turistas extranjeros optaron por explorar las maravillas españolas, según el Instituto Nacional de Estadística, un 11% más que el año anterior.

España tiene de todo, en términos de clima

España tiene de todo, en términos de clima

La geografía diversa de España regala una variedad de climas, desde el atlántico en el norte hasta el subtropical en las Canarias. Sin embargo, es el cálido abrazo del mediterráneo y el encanto tropical de la Costa del Sol lo que se destaca como una combinación ganadora. Este rincón paradisíaco no solo lo sabía de antemano, sino que lo ha convertido en su estandarte turístico, un eslogan que celebra el regalo del clima perfecto.

Sumérgete en la revelación de este estudio que coloca a un pueblo en la Costa del Sol como el rey indiscutible del clima europeo. ¿Qué factores contribuyen a esta distinción meteorológica? ¿Cómo ha transformado este tesoro climático a la región en un imán irresistible para los viajeros de todo el continente? Descubre las respuestas mientras exploramos el fascinante lazo entre este rincón soleado y el título merecido de poseer el mejor clima de Europa.

El ganador es Torrox, en Málaga

El ganador es Torrox, en Málaga

Torrox, un título que se graba indeleble en la cartografía de los destinos con el mejor clima de Europa. Este encantador municipio malagueño ha vuelto a alzarse con el reconocimiento, esta vez de la prestigiosa empresa Meteogroup, que ha evaluado las condiciones climáticas de Torrox frente a otras 21 localidades costeras de Europa. Ni la vecina Marbella ni la soleada La Valeta, capital de Malta, pudieron eclipsar el indiscutible primer puesto que Torrox se ha ganado con méritos propios.

¿Cuál es el secreto detrás de este logro meteorológico?

¿Cuál es el secreto detrás de este logro meteorológico?

La respuesta yace en la privilegiada ubicación de Torrox, en la intersección entre el mar y la montaña. Este idílico rincón disfruta de un microclima excepcional, presentando variables meteorológicas óptimas que lo distinguen de manera única. El estudio de Meteogroup revela la magia de temperaturas suaves durante todo el año y lluvias concentradas en el invierno, ofreciendo un equilibrio perfecto para quienes buscan un clima agradable en todas las estaciones.

Acompáñanos a explorar el encanto de Torrox, donde el título de tener el mejor tiempo de Europa no solo es un reconocimiento, sino una experiencia que abraza a sus residentes y cautiva a los visitantes. Descubre cómo esta joya en la Costa del Sol ha conquistado el corazón de los amantes del buen clima y se ha convertido en un faro resplandeciente en el mapa europeo de destinos soleados.

¿Cuál es su fórmula mágica?

¿Cuál es su fórmula mágica?

La fórmula mágica detrás del clima idílico de Torrox se desvela entre los entrelazados hilos de su ubicación geográfica. Situado en la envidiable latitud de 36° 43′ Norte, este rincón malagueño experimenta condiciones climáticas que se asemejan al clima subtropical. Pero, ¿cuáles son los factores clave que hacen de Torrox un oasis meteorológico?

La naturaleza ha dotado a Torrox de un aislamiento parcial del frío europeo desde el este gracias a las majestuosas sierras de Tejeda y Almijara que lo rodean, actuando como guardianes frente a las inclemencias del tiempo. Al norte, la Cordillera Penebética completa esta barrera natural, defendiendo a la localidad de los vientos gélidos y el exceso de humedad provenientes del continente.

La proximidad al Mediterráneo hace el resto de la magia

La proximidad al Mediterráneo hace el resto de la magia

Pero la verdadera joya en la corona de Torrox es su frontera sur, abierta al abrazo del mar Mediterráneo. Este enclave estratégico ejerce un efecto termorregulador, donde las suaves brisas marinas acarician la localidad, contribuyendo a un clima suave y templado. En verano, la sensación térmica se ve aliviada, ofreciendo a residentes y visitantes un alivio bienvenido frente al calor.

La alianza con el mar no solo se traduce en brisas refrescantes, sino también en la protección contra las precipitaciones y tormentas. El mar de Alborán, aliado incondicional, absorbe gran parte de la furia de las tormentas antes de que lleguen a las montañas que resguardan a Torrox, debilitándolas significativamente antes de tocar tierra. La estadística revela un impresionante balance de 300 días de sol al año, eclipsando una media modesta de 54 días de lluvia.

Torrox es un paraíso del clima

Torrox es un paraíso del clima

Así, entre montañas, valles y el abrazo del mar, Torrox se presenta como un paraíso climático donde la naturaleza, sabiamente distribuida, teje un lienzo de días soleados y noches suaves. ¡Bienvenidos a la joya climática de Europa, donde la armonía entre tierra y mar es la clave de un clima que perdura en el tiempo!

«El encanto de Torrox va más allá de un eslogan turístico; se ha convertido en un hogar para miles de residentes extranjeros que han sucumbido al hechizo de su clima incomparable. Con un 40% de su población censada proveniente de distintos rincones del mundo, Torrox no solo atrae a viajeros temporales, sino que se convierte en el destino residencial perfecto.

¿Dónde está situado Torrox?

¿Dónde está situado Torrox?

Este rincón malagueño, situado a escasos 42 kilómetros de la bulliciosa Málaga capital, alberga a cerca de 20,000 habitantes en la actualidad. La dualidad de Torrox, dividida entre el pintoresco pueblo y la exclusiva Torrox Costa, crea un equilibrio único. Torrox pueblo, con su rica naturaleza, tradiciones festivas y paisajes adornados por olivares y viñedos, cautiva a quienes buscan la autenticidad de la vida rural.

Por otro lado, Torrox Costa, con su origen aburguesado, se despliega a lo largo de 9 kilómetros de playas, entre las que destacan Mazagarrobo y El Peñoncillo. Este enclave costero, imbuido de una historia incalculable, ha sido testigo del paso de civilizaciones fenicias, romanas y árabes, dejando tras de sí un legado cultural fascinante.

No nos sorprende para nada que los ingleses estén ya allí

No nos sorprende para nada que los ingleses estén ya allí

No es sorprendente que muchos europeos, especialmente ingleses, hayan elegido hacer de Torrox su hogar, seducidos por la combinación de un clima envidiable y la riqueza cultural de la Axarquía.

¿La fórmula del éxito? La perfecta armonía entre el encanto rural de Torrox pueblo y la sofisticación costera de Torrox Costa. ¿A qué esperas para sumergirte en este rincón donde el pasado y el presente convergen, y donde la calidad de vida se funde con la historia? Torrox te espera con los brazos abiertos, invitándote a descubrir el verdadero significado de tener el mejor clima de Europa.

¿Qué es la osteoporosis que afecta al 80% de las mujeres mayores? Así se puede prevenir

Diego Servente
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¿Qué es la osteoporosis que afecta al 80% de las mujeres mayores? Así se puede prevenir

La osteoporosis, una enfermedad silenciosa, afecta a un amplio porcentaje de la población, especialmente a las mujeres mayores. Esta condición, caracterizada por la disminución de la densidad ósea, conlleva un aumento significativo del riesgo de fracturas, lo que impacta considerablemente en la calidad de vida de quienes la padecen. Comprender sus causas, síntomas y métodos de prevención es esencial para enfrentar esta problemática de salud pública.

DEFINICIÓN Y CAUSAS DE LA OSTEOPOROSIS

DEFINICIÓN Y CAUSAS DE LA OSTEOPOROSIS

La osteoporosis es una enfermedad metabólica ósea que se caracteriza por la disminución de la masa ósea y el deterioro de la microarquitectura del tejido óseo. Esto conduce a una mayor fragilidad de los huesos y, por ende, a un incremento en el riesgo de fracturas. Aunque puede afectar a cualquier persona, es más común en mujeres posmenopáusicas.

Entre los factores que incrementan el riesgo de desarrollar osteoporosis, se encuentran la edad avanzada y la menopausia. Otros factores incluyen la genética, la falta de ejercicio físico, una dieta pobre en calcio y vitamina D, y ciertos medicamentos.

Las hormonas juegan un papel crucial en el mantenimiento de la salud ósea. La disminución de estrógenos durante la menopausia es una de las principales causas de la pérdida acelerada de masa ósea en mujeres, conduciendo a un aumento del riesgo de osteoporosis.

DIAGNÓSTICO Y SÍNTOMAS

La osteoporosis es una enfermedad que frecuentemente se diagnostica tarde, ya que en sus etapas iniciales suele ser asintomática. El diagnóstico se realiza principalmente a través de la densitometría ósea, un examen que mide la densidad mineral ósea.

Cuando la enfermedad progresa, puede manifestarse a través de síntomas como dolor óseo y fracturas frecuentes. Estas fracturas suelen ocurrir en áreas como la columna vertebral, la cadera y la muñeca, y pueden ser el primer indicio de la enfermedad.

La detección temprana es crucial para prevenir complicaciones graves. Una vez diagnosticada, el tratamiento y las medidas preventivas pueden reducir significativamente el riesgo de fracturas.

PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO

PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO

Para prevenir la osteoporosis, es fundamental adoptar un estilo de vida saludable. Esto incluye una dieta rica en calcio y vitamina D, ejercicio regular, especialmente ejercicios de fuerza y equilibrio, y evitar el tabaco y el consumo excesivo de alcohol.

El tratamiento de la osteoporosis puede incluir medicamentos que ayudan a fortalecer los huesos, como los bifosfonatos, y terapias de reemplazo hormonal. Estas opciones deben ser evaluadas y supervisadas por un profesional de la salud.

Además del tratamiento médico, es importante fomentar la educación y el apoyo a los pacientes. Conocer la enfermedad y comprender cómo manejarla puede mejorar significativamente la calidad de vida de quienes la padecen.

IMPACTO SOCIAL Y ECONÓMICO DE LA OSTEOPOROSIS

La osteoporosis no solo afecta a nivel individual, sino que representa una carga significativa para los sistemas de salud y la economía. Las fracturas derivadas de esta enfermedad conllevan hospitalizaciones, cirugías y largos periodos de rehabilitación, incrementando los costos de atención médica.

Las consecuencias de la osteoporosis van más allá del ámbito físico. El miedo a sufrir fracturas puede llevar a la limitación de actividades y al aislamiento social, afectando significativamente la calidad de vida de las personas mayores, especialmente en mujeres que han sido históricamente más activas.

Para mitigar estos efectos, es esencial que las políticas de salud pública incluyan programas de prevención y sensibilización sobre la osteoporosis, así como el acceso a tratamientos adecuados y asequibles para todas las capas de la población.

AVANCES CIENTÍFICOS Y TRATAMIENTOS INNOVADORES

AVANCES CIENTÍFICOS Y TRATAMIENTOS INNOVADORES

En la lucha contra la osteoporosis, la ciencia ha logrado avances significativos. Estudios recientes están explorando nuevas terapias genéticas y moleculares que podrían ofrecer tratamientos más eficaces y personalizados en el futuro.

La tecnología también juega un papel crucial. El desarrollo de tecnologías de diagnóstico avanzadas permite identificar la enfermedad en etapas más tempranas, mejorando las perspectivas de tratamiento y prevención.

Además de los tratamientos farmacológicos, se está investigando el potencial de suplementos naturales y terapias alternativas para mejorar la salud ósea y complementar los tratamientos convencionales.

DESAFÍOS Y FUTURO DE LA PREVENCIÓN

Uno de los mayores desafíos en la lucha contra la osteoporosis es la detección temprana. Muchas personas no son conscientes de su riesgo hasta que sufren una fractura, lo que subraya la necesidad de campañas de concienciación y chequeos regulares.

La educación juega un papel vital. Es esencial informar a la población sobre los factores de riesgo, las opciones de prevención y la importancia del diagnóstico temprano, especialmente en grupos de mayor riesgo como mujeres mayores.

Mirando hacia el futuro, se espera que una combinación de mejoras en el estilo de vida, avances médicos y políticas de salud pública más efectivas puedan reducir significativamente la incidencia y el impacto de la osteoporosis en la sociedad.

ENFOQUE DE GÉNERO EN LA OSTEOPOROSIS

ENFOQUE DE GÉNERO EN LA OSTEOPOROSIS

Aunque la osteoporosis afecta a ambos sexos, las mujeres tienen un riesgo significativamente mayor, especialmente después de la menopausia. Esto se debe a la disminución en los niveles de estrógenos, que juegan un papel crucial en el mantenimiento de la densidad ósea.

Es vital desarrollar estrategias de prevención y tratamiento específicamente dirigidas a mujeres, teniendo en cuenta sus necesidades hormonales y metabólicas únicas. Esto incluye la promoción de la salud ósea desde una edad temprana y durante todas las etapas de la vida femenina.

La investigación médica debe continuar enfocándose en las diferencias de género para desarrollar tratamientos más efectivos y personalizados para las mujeres, considerando su mayor predisposición a esta enfermedad.

LA OSTEOPOROSIS EN DIFERENTES CULTURAS Y ETNIAS

La incidencia y manifestación de la osteoporosis varía significativamente entre diferentes grupos étnicos. Por ejemplo, algunas investigaciones indican que las mujeres asiáticas y caucásicas tienen un riesgo más alto de desarrollar osteoporosis en comparación con otros grupos étnicos.

Los factores culturales y nutricionales también juegan un papel importante. Diferentes dietas y estilos de vida pueden influir en la salud ósea, por lo que es crucial considerar estos aspectos en las estrategias de prevención y tratamiento.

Es esencial que la investigación en osteoporosis incluya una amplia diversidad de poblaciones para entender mejor cómo la enfermedad afecta a diferentes grupos y desarrollar enfoques de tratamiento adecuados.

Esclerosis múltiple: Cómo estos pacientes están revirtiendo sus síntomas

Ana Carina Rodriguez
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Esclerosis múltiple: Cómo estos pacientes están revirtiendo sus síntomas

La Esclerosis Múltiple (EM) es una enfermedad neurodegenerativa que afecta a millones de personas en todo el mundo. Si bien no existe una cura definitiva para esta afección, en los últimos años ha habido avances significativos en la comprensión de la EM y en las estrategias de tratamiento.

En este artículo, exploraremos cómo algunos pacientes con EM están logrando revertir sus síntomas y mejorar su calidad de vida. A través de investigaciones innovadoras y terapias alternativas, estas historias inspiradoras están ofreciendo nuevas esperanzas a quienes enfrentan esta enfermedad.

ABRIENDO CAMINOS CON LA INVESTIGACIÓN

ABRIENDO CAMINOS CON LA INVESTIGACIÓN

La investigación científica ha sido fundamental en la búsqueda de respuestas y soluciones para la Esclerosis Múltiple. Los científicos de todo el mundo han estado trabajando incansablemente para comprender mejor la enfermedad y desarrollar tratamientos más efectivos. Uno de los avances más prometedores ha sido el descubrimiento de terapias dirigidas a la modulación del sistema inmunológico, que juega un papel central en la EM.

La Esclerosis Múltiple es una enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunológico ataca las propias células del sistema nervioso central. Las terapias de inmunomodulador buscan regular la respuesta inmune y reducir la inflamación en el sistema nervioso, lo que puede ayudar a detener la progresión de la enfermedad y mejorar los síntomas en algunos pacientes. Estas terapias han demostrado ser efectivas en una proporción significativa de personas con EM, brindando la esperanza de una vida mejor.

ENFOQUES ALTERNATIVOS: MÁS ALLÁ DE LA MEDICINA TRADICIONAL

La Complementariedad de las Terapias Alternativas

La medicina tradicional no es la única opción para quienes padecen Esclerosis Múltiple. Cada vez más pacientes están explorando enfoques alternativos y complementarios para el manejo de sus síntomas. Estas terapias van desde la acupuntura y la meditación hasta la dieta y el ejercicio, y pueden desempeñar un papel importante en la mejora de la calidad de vida de los pacientes.

La dieta desempeña un papel crucial en la salud de cualquier individuo, pero para quienes viven con EM, puede marcar la diferencia en la gravedad de los síntomas. Algunos pacientes han encontrado alivio al adoptar dietas ricas en antioxidantes y ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir la inflamación y promover la salud del sistema nervioso. La alimentación consciente se ha convertido en una herramienta valiosa en la lucha contra la EM.

APOYO EMOCIONAL Y FÍSICO: EL PAPEL DE LA TERAPIA Y EL EJERCICIO

APOYO EMOCIONAL Y FÍSICO: EL PAPEL DE LA TERAPIA Y EL EJERCICIO

La Esclerosis Múltiple no solo afecta el cuerpo, sino también la mente. La carga emocional que conlleva vivir con una enfermedad crónica puede ser abrumadora. Es por eso que la terapia y el apoyo psicológico son fundamentales para muchos pacientes con EM. La terapia puede ayudar a gestionar el estrés, la ansiedad y la depresión, brindando una mejor calidad de vida en general.

El ejercicio físico adecuado y adaptado a las necesidades individuales puede ser una herramienta poderosa en la gestión de la EM. La actividad física regular puede ayudar a mejorar la fuerza muscular, la coordinación y la resistencia, lo que puede ser especialmente beneficioso para las personas con EM. Programas de ejercicios supervisados por profesionales de la salud están ayudando a los pacientes a mantenerse activos y a afrontar mejor los desafíos de la enfermedad.

UN FUTURO LLENO DE ESPERANZA PARA LOS PACIENTES CON EM

La Esclerosis Múltiple es una enfermedad compleja y desafiante, pero el panorama está evolucionando constantemente. Con la investigación en curso y un enfoque cada vez mayor en el bienestar integral de los pacientes, hay razones para ser optimistas. Los avances en la comprensión de la EM, las terapias innovadoras y los enfoques de tratamiento holísticos están brindando esperanza a aquellos que viven con esta enfermedad. Si bien aún queda mucho por descubrir, el futuro para los pacientes con Esclerosis Múltiple se vislumbra más brillante que nunca.

La Esclerosis Múltiple no solo afecta al individuo que la padece, sino que también tiene un impacto significativo en su entorno social y familiar. En este contexto, el apoyo social desempeña un papel fundamental en la vida de los pacientes. El respaldo emocional de amigos y familiares puede marcar la diferencia en la manera en que uno enfrenta la enfermedad. Los grupos de apoyo y las comunidades en línea se han convertido en espacios donde los pacientes pueden compartir experiencias, consejos y consuelo, lo que ayuda a reducir el aislamiento y la sensación de soledad.

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA: UNA LUZ EN EL CAMINO DE LA EM

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA: UNA LUZ EN EL CAMINO DE LA EM

En la era digital, la tecnología está demostrando ser una aliada poderosa en la lucha contra la Esclerosis Múltiple. Desde aplicaciones móviles que permiten a los pacientes llevar un registro de sus síntomas y medicamentos hasta dispositivos de movilidad avanzados, la tecnología está transformando la forma en que los pacientes gestionan su enfermedad. Las teleconsultas con especialistas se han vuelto más accesibles, lo que facilita el seguimiento médico constante y la adaptación de los tratamientos según sea necesario.

La falta de conocimiento y la estigmatización son desafíos que enfrentan las personas con Esclerosis Múltiple. Muchos enfrentan malentendidos y prejuicios sobre su enfermedad, lo que puede dificultar su integración en la sociedad y en el ámbito laboral. En este sentido, la educación y la concienciación son herramientas esenciales. Campañas de sensibilización y eventos de divulgación pueden ayudar a aumentar la comprensión pública de la EM y promover la empatía hacia quienes la padecen.

UNA VISIÓN PARA EL FUTURO

A medida que avanzamos en la comprensión de la Esclerosis Múltiple y en el desarrollo de enfoques de tratamiento más efectivos, el futuro se presenta lleno de posibilidades. La investigación continúa arrojando luz sobre los mecanismos subyacentes de la enfermedad, lo que podría conducir a terapias aún más precisas y personalizadas. Además, la colaboración entre pacientes, médicos, investigadores y la comunidad en general es esencial para impulsar el progreso.

En resumen, la Esclerosis Múltiple es una enfermedad compleja que plantea desafíos significativos, pero los avances en investigación, terapias alternativas, apoyo social y tecnología están brindando esperanza y mejorando la calidad de vida de quienes la padecen. A medida que continuamos aprendiendo y avanzando en el tratamiento de la EM, es importante mantener una visión optimista y trabajar juntos para un futuro en el que la reversión de los síntomas sea una realidad más común que una excepción.

Golden Goose busca en Bolsa la fuerza para competir con Givenchy y Alexander McQueen

Mireia Martinez
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Golden Goose busca en Bolsa la fuerza para competir con Givenchy y Alexander McQueen

La estrella en las zapatillas es el nuevo deseo de muchos consumidores, las Golden Goose están en la cima del éxito. Una firma que inició su historia en el 2000 en Venecia, done un matrimonio formado por Alessandro Gallo y Francesca Rinaldo fundaron la marca a partir de la sencilla idea de vender sneakers con un aspecto artesanal pero a la vez con un desgaste intencional, dándoles un aspecto sucio y usado.

Según la firma, son productos en un conglomerado de energía, positividad y valores compartidos donde se deja un espacio para la creatividad y la creación de los sueños. Sin ir más lejos, ‘Golden’ significa adoptar y hacer propio estos ideales. La tradición italiana es, y siempre será, un valor imprescindible de la marca. Golden Goose cuenta que la artesanía y la producción manual son fundamentales en su trabajo diario.

La expansión de las ventas y las inversiones en experiencia del consumidor contribuyeron a un sólido crecimiento de la firma en todas las geografías en los primeros nueve meses del año. Los ingresos de la marca italiana aumentaron un 19% a 421 millones de euros, en un período finalizado el 30 de septiembre. En el tercer trimestre de 2023, los ingresos aumentaron un 16% hasta los 144,6 millones de euros en comparación con el mismo período del 2022.

golden goose Merca2

GOLDEN GOOSE QUIERE SALIR AL PARQUÉ

Las zapatillas Golden Goose tienen precios superiores a los 600 euros, llegando algunos modelos en llegar a los mil euros. «Nuestro desempeño actual muestra el poder de nuestra determinación, innovación y ambición. En los primeros nueve meses de 2023, abrimos nuevas tiendas en todo el mundo y continuamos interactuando con nuestra comunidad global de nuevas formas a través de iniciativas como ‘Haus of Dreamers’. En un contexto de vientos en contra bien documentados, la marca y la comunidad de Golden Goose realmente han demostrado su resiliencia y son lo que nos llevará cada vez más fuerte en el futuro», dijo el director ejecutivo, Silvio Campara.

La expansión directa al consumidor continuó y, a 30 de septiembre de 2023, representó el 69 por ciento de las ventas totales. El canal minorista ha crecido en todas las regiones, impulsado por un desempeño superior del mercado EMEA y alcanzando el 55 por ciento de las ventas. El canal digital supone el 16% y el mayorista el 29% del total.

LA COMPAÑÍA SE NEGÓ A PROPORCIONAR INFORMACIÓN O COMENTARIOS SOBRE UNA POSIBLE VENTA O UNA OFERTA

Sin embargo, hay que tener en cuenta que Golden Goose siempre ha sido propiedad de un fondo de inversión, Permira. Fuentes del mercado en Milán dicen que la firma italiana habría elegido a Lazard como asesor. «La relación entre soñar y ejecutar siempre ha sido bastante fuerte y bien ejecutada. Al salir a Bolsa, será simplemente hacer que esta parte de ensueño esté disponible para una audiencia mucho más amplia», explica el director ejecutivo.

Almacén de Golden Goose
Almacén de Golden Goose.

UNA SALIDA A BOLSA DUDOSA

Por supuesto que algunos banqueros y analistas hablan de que Golden Goose podría tener un valor entre 3.000 y 4.000 millones de euros al salir al parqué. Pretenden sacar provecho de la elegancia ‘abandonada’. Buscan ser el próximo Levi’s 501 o el próximo Ray-Ban, es decir, un producto que nunca deseches, que nunca revendas.

En junio de 2023, el propietario de Golden Goose, la firma de capital privado Permira, estaba considerando vender el negocio que compró por 1.300 millones de euros en 2020. Ahora ha cambiado su enfoque hacia una posible cotización en bolsa, según aseguran fuentes que pudieron estar presentes en las reuniones de presentación.

EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, SE HAN VENDIDO MÁS DE 12 MILLONES DE PARES DE ZAPATILLAS GOLDEN GOOSE

Los preparativos de Permira para cotizar en bolsa aún se encuentran en una etapa temprana y los detalles de la posible venta de acciones podrían cambiar. En agosto de 2023, Birkenstock, otro conocido fabricante de calzado, se hizo público en Estados Unidos la tan ansiada salida a bolsa de la compañía alemana. Sin embargo, la acción, que se había tomado como un indicador del ‘apetito’ por nuevas cotizaciones en un año difícil para las OPI, ha decepcionado y todavía cotiza por debajo de su precio de oferta.

Productos de la firma italiana
Productos de la firma italiana.

NEW BALANCE DENUNCIO A GOLDEN GOOSE EN AGOSTO

No todo son buenas noticias y positivas para la firma italiana, sin ir más lejos, New Balance este verano denunció que las zapatillas ‘Dad-Star’ de Golden Goose son una imitación del modelo 990 de New Balance en todas sus versiones. La marca quiere y pide que se detenga la publicidad y la venta de dicha zapatilla y que se le otorgue, así, todas las ganancias del modelo de Golden Goose que hayan vendido hasta el momento.

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New Balance también ha querido señalar el parecido de los tonos grises que se han utilizado en los modelos de la 990, lo que provoca más confusión entre los clientes. Mientras que, los zapatos New Balance 990 suelen vender alrededor de unos 200 euros más o menos, la gama ‘Dad-Star’ de Golden Goose llegan a costar unos 600 euros.

Rovi se alía con Cells IA Tecnhologies para investigar en cáncer o Helicobacter pylori

Teresa Rey
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Rovi se alía con Cells IA Tecnhologies para investigar en cáncer o Helicobacter pylori

Rovi anunció recientemente que su sociedad Gineladius, ha firmado un acuerdo con Cells IA Tecnhologies, empresa pionera dedicada al desarrollo de soluciones de diagnóstico asistido por Inteligencia Artificial (IA) en el ámbito de la anatomía patológica. Sus algoritmos tienen aplicación en numerosas patologías tales como cáncer de mama, cáncer de próstata, melanoma o infección por Helicobacter pylori.

IA EN ANATOMÍA PATOLÓGICA

Cells IA Tecnhologies, se dedica al desarrollo de soluciones de diagnóstico asistido por Inteligencia Artificial (IA) en el ámbito de la anatomía patológica. Se fundó en 2020, y su porfolio de productos incluye un visualizador de patología digital y más de una decena de algoritmos de IA de asistencia al diagnóstico, en aplicaciones de distintas enfermedades.

Desde Cells IA, explican que la anatomía patológica es una especialidad médica esencial en el diagnóstico y estadiaje de muchas enfermedades y seguramente a día de hoy es «una de las disciplinas con mayor potencial de transformación gracias a las nuevas tecnologías digitales».

«La anatomía patológica es una de las disciplinas con mayor potencial de transformación gracias a las nuevas tecnologías digitales»

«Se espera que el despliegue de la IA catalice una rápida metamorfosis de los servicios de anatomía patológica, caracterizados hasta ahora por flujos de trabajo eminentemente manuales. La IA mejorará la calidad de la atención al paciente al proporcionar diagnósticos más cuantitativos, precisos y consistentes», matizan desde la compañía de IA. 

Rovi Cells Therapeutics

Esta inversión se enmarca dentro del compromiso de Rovi con la investigación y las nuevas tecnologías, siempre al servicio de la salud y la mejora de la asistencia sanitaria. «Las nuevas tecnologías pueden ayudar a perfeccionar la fase de diagnóstico de enfermedades que afectan a un alto porcentaje de la población», han dicho desde la empresa de IA».

El consejero Ejecutivo de Cells IA, Álvaro Berbís, explica que este acuerdo marca el comienzo de una nueva etapa para la compañía «gracias a la integración de un socio estratégico que nos permitirá acelerar nuestra misión de transformar la anatomía patológica».

Por su parte, el director de Relaciones Institucionales de Laboratorios Rovi, Pedro Carretero, ha indicado que «el acuerdo con Cells IA representa una oportunidad para Rovi en su objetivo de contribuir a la mejora de la asistencia sanitaria mediante el desarrollo de soluciones de inteligencia artificial».

INVESTIGACIÓN

Rovi está en continuo proceso de expansión internacional, y tiene filiales en Portugal, Alemania, Reino Unido, Italia, Francia y Polonia. Además, dispone de una cartera diversificada de más de 40 productos comercializados, en la que destaca su producto de referencia, Bemiparina, que ya se comercializa en 60 países de todo el mundo.

En 2017, Rovi inició la comercialización de su biosimilar de enoxaparina, desarrollado internamente, en Europa

En 2017, Rovi inició la comercialización de su biosimilar de enoxaparina, desarrollado internamente, en Europa, que se comercializa ya en 40 países. Sus ventas disminuyeron en los nueve primeros meses de 2023 un 9% con respecto al mismo periodo de 2022 hasta los 108,1 millones de euros. No obstante, las ventas del producto aumentaron un 20% en los nueve primeros meses de 2023 comparado con el mismo periodo de 2021, donde estas aumentaron un 18% frente a los nueve primeros meses de 2020 debido al mayor uso del producto vinculado al tratamiento de la COVID-19. El producto se lanzó en Jordania y Sri Lanka en los nueve primeros meses de 2023. En Brasil, Luxemburgo, Colombia, Bosnia y Herzegovina y Kosovo se lanzó en el mismo periodo de 2022.

En paralelo, continúa desarrollando la tecnología de la Plataforma ISM, una línea de investigación puntera en el campo de la liberación prolongada de fármacos con ventajas demostradas.

Rovi sede

PREVISISONES DE INGRESOS DE ROVI

En noviembre de 2022 y febrero de 2023, Rovi anunció que esperaba que los ingresos operativos para el ejercicio 2023 disminuyeran en la banda baja de la segunda decena (es decir, la decena entre 10% y 20%) con respecto a 2022.

Cuando la compañía publicó sus resultados del primer semestre de 2023, estas previsiones se actualizaron desde una disminución en la banda baja de la segunda decena hasta una disminución en la banda alta de la primera decena (es decir, la decena entre 0% y 10%) con respecto a 2022.

Con la visibilidad que tiene la Compañía en este momento, Rovi volvió a revisar al alza su previsión de ingresos operativos para el año 2023 desde una disminución de la banda alta de la primera decena, con respecto a 2022, a unas ventas estables. Es razonable esperar que los resultados de la compañía también se puedan ir ajustando a la baja en 2023.

¿Cómo rentabilizar la llegada de la Inteligencia Artificial Generativa?

José Julián Martín
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¿Cómo rentabilizar la llegada de la Inteligencia Artificial Generativa?

La Inteligencia Artificial generativa marcará la cuarta fase de la revolución digital. Primero fue la creación de Silicon Valley y los primeros ordenadores, luego la llegada de internet, después los smartphones que nos conectaron las 24 horas a la tecnología y por último la IA generativa.

Cada una de estas revoluciones supuso un aumento de la productividad en las empresas, que se traduce en un aumento de sus beneficios y, consecuentemente, en una subida del precio de sus acciones de las empresas que sepan aprovechar mejor estos cambios (el impacto se estima entre 2,6 y 4,4 billones de dólares de valor adicional a las empresas).

Esta cuarta fase de la revolución digital no solo no será diferente, sino que, además, puede ser la definitiva por la implicación que supone el desarrollo de una inteligencia superior, en muchas capacidades, al ser humano ya que aprende sola, pero pudiendo usar mucha más información.

Para no perderte: La mitad de los inversores profesionales ya han integrado la inteligencia artificial

INTELIGENCIA ARTIFICIAL (IA) GENERATIVA

Víctor Alvargonzález, director de estrategia y socio fundador de la firma de asesoramiento independiente Nextep Finance, señala las cinco claves que los inversores deberían tener en cuenta para rentabilizar la llegada de la IA generativa, dado que, en el plano bursátil, todo son ventajas por el incremento de la productividad que puede generar en cualquier empresa:

Inteligencia Artificial Generativa
  1. Anticiparse a las preferencias de los inversores. Todo el mundo tiene una cierta idea de qué sectores pueden beneficiarse a corto plazo de la implantación de la IA, pero no tienen por qué ser los que más suban en cada momento. La razón es que los mercados también funcionan por modas que reflejan los intereses y preferencias de los inversores en cada momento.

Por ejemplo, Nvidia, que fabrica los chips que usa la IA, es la que más ha subido hasta el momento, pero no tiene por qué ser la que termine beneficiándose más de la cuarta revolución digital. Sin embargo, hay sectores donde el impacto en su productividad puede ser importante, como es el caso de la banca, que, además, tiene capacidad financiera para abordar las importantes inversiones que supone su implantación. Pero ¿lo verá así el mercado o preferirá el potencial impacto en otros sectores como bienes de consumo o energía? En eso consiste anticiparse a las preferencias de los inversores.

  • Identificar los sectores y temáticas que mejor lo harán, porque, si bien la IA generativa va a tener un impacto transversal en toda la economía, no será igual en todos los sectores ni para todas las empresas.

Desde Mckinsey se apunta a sectores como bienes de consumo, el sector bancario y seguros o farmacia y medicina como tres de los que más partido pueden sacar de la IA. Desde Accenture destacan su potencial para banca y seguros, retail, energía y software.

  • Invertir en las correcciones. Hay que invertir con valentía y aprovechar las caídas de los mercados para posicionarse, una vez tengamos identificadas las empresas que lo van a hacer mejor. Pero en esos momentos, hay inversores a los que les tiembla la mano.
  • Contar con un asesor financiero independiente alineado con el potencial de esta idea de inversión y que nos ayude a identificar las mejores empresas de esos sectores y el mejor momento.
  • Invertir a través de plataformas multimarca.  Será necesario poder acceder a una enorme variedad de fondos de inversión y/o ETFs para tener un abanico lo más amplio posible que nos permita invertir rápidamente a nivel general o en sectores o nichos muy específicos. Eso solo se consigue con plataformas de inversión de arquitectura abierta que tengan suficiente oferta.
  • Apostar por los ETF. En un primer momento, el empuje de la IA va a ser muy sectorial e incluso sub sectorial y los ETFs son la herramienta adecuada para posicionarse rápidamente de manera indexada. Por eso es necesario abandonar las reticencias fiscales hacia este producto porque no va a haber fondos indexados que puedan alcanzar el nivel de concreción necesario para llegar a determinados sectores.

Más sobre la IA: ¿Cómo se utiliza la Inteligencia Artificial (IA) en el sector de la salud?

Si estás pensando en comprar un coche híbrido o eléctrico este informe de la OCU te explica el precio de sus seguros

Alexia Prieto Brito
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Si estás pensando en comprar un coche híbrido o eléctrico este informe de la OCU te explica el precio de sus seguros

La OCU se ha dado cuenta que el coche híbrido o el eléctrico parece ser la solución en un mundo cada vez más consciente de la importancia de la sostenibilidad y la eficiencia energética, y se presenta como una decisión vanguardista y responsable. Sin embargo, antes de dar el paso hacia la movilidad del futuro, es crucial considerar todos los aspectos prácticos que conlleva, y entre ellos, uno de los elementos más relevantes es el costo asociado a su aseguramiento.

Pero la OCU no viene a hablarte del coche híbrido, sino de lo que cuestan sus seguros

Pero la OCU no viene a hablarte del coche híbrido, sino de lo que cuestan sus seguros

En este informe revelador de la OCU, exploraremos en detalle el fascinante mundo de los seguros para vehículos eléctricos e híbridos, desentrañando los misterios que rodean a sus tarifas y proporcionando una guía esencial para aquellos que buscan no solo cambiar su forma de conducir, sino también su perspectiva sobre la seguridad y la economía en la era automotriz del siglo XXI.

La transición de los conductores de vehículos tradicionales, impulsados por combustibles convencionales como gasolina, diésel o gas, hacia opciones más sostenibles, como los coches híbridos o totalmente eléctricos, abre la puerta a un panorama automotriz en constante evolución. Sin embargo, esta emocionante travesía hacia la movilidad sostenible no está exenta de desafíos, y uno de los puntos clave que los consumidores deben tener en cuenta es el costoso terreno de los seguros asociados a estas nuevas tecnologías de propulsión.

La OCU te informa sobre la notable diferencia de las primas de los seguros de los coches híbridos

La OCU te informa sobre la notable diferencia de las primas de los seguros de los coches híbridos

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una alerta relevante que destaca las notables diferencias de precio en los seguros para coches electrificados. Contrario a la creencia común, la OCU subraya que no todos los vehículos eléctricos o híbridos tienen por qué incurrir en costos más elevados en términos de aseguramiento. Esta revelación desmitifica la noción preexistente de que la transición hacia la movilidad eléctrica inevitablemente conlleva una carga financiera adicional en forma de primas de seguro.

Es innegable que los coches híbridos o el coche eléctrico, presentan costos iniciales superiores en comparación con sus contrapartes de combustibles fósiles. Sin embargo, la OCU destaca que este aumento en el precio de compra no debería traducirse automáticamente en primas de seguro más elevadas.

Lo que nos dice el informe de la OCU

Lo que nos dice el informe de la OCU

El informe de la OCU pone de manifiesto la necesidad de una comprensión más matizada y detallada de los factores que influyen en la fijación de tarifas de seguros para estos vehículos, desafiando así la percepción generalizada de que la sostenibilidad conlleva inevitablemente un gasto adicional.

A medida que los consumidores abrazan la transición hacia coches más respetuosos con el medio ambiente, esta advertencia de la OCU se erige como una herramienta esencial para tomar decisiones informadas. En lugar de asumir automáticamente que la adopción de vehículos electrificados implicará un aumento inevitable en los costos de seguro, la llamada de atención de la OCU sugiere que los conductores tienen la capacidad de influir en la configuración de tarifas y deben buscar opciones que se alineen con sus necesidades y presupuestos.

Los nuevos desafías al hacer el cambio

Los nuevos desafías al hacer el cambio

En el proceso de transición hacia vehículos más limpios y sostenibles, como los coches híbridos o totalmente eléctricos, los conductores se encuentran con nuevos desafíos, y uno de ellos se manifiesta en el ámbito de los seguros. La premisa generalizada de que estos vehículos, ya más costosos en origen, conllevan automáticamente primas de seguro más elevadas, encuentra respaldo en un reciente estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

La OCU, al analizar minuciosamente 23 pólizas de seguro a todo riesgo, tanto con franquicia como sin ella, arrojó luz sobre el preocupante panorama que enfrentan los conductores de coches limpios. Contrariamente a las expectativas, el informe revela que, en muchos casos, las tarifas de seguros para vehículos electrificados son significativamente más altas, incluso cuando no existen razones objetivas para justificar este aumento, según la perspectiva de la OCU.

Las tarifas de los seguros son las altas

Las tarifas de los seguros son las altas

Este hallazgo plantea una cuestión crucial sobre la equidad en la fijación de precios y la necesidad de revisar el sistema actual de evaluación de riesgos por parte de las aseguradoras. La OCU argumenta que las etiquetas de la Dirección General de Tráfico (DGT), utilizadas para clasificar los vehículos según su impacto ambiental, son un sistema «injusto» y «desfasado». Esta crítica se suma a la creciente conciencia de la necesidad de adaptar las políticas y prácticas a la realidad cambiante de la movilidad sostenible.

En definitiva, el informe de la OCU no solo destaca la disparidad en las tarifas de seguros para coches limpios, sino que también subraya la importancia de revisar y ajustar los sistemas de evaluación de riesgos para reflejar de manera más precisa la realidad de los vehículos impulsados por tecnologías más respetuosas con el medio ambiente.

Hay que tomar acciones

Hay que tomar acciones

Este llamado a la acción busca no solo proteger los bolsillos de los conductores de coches limpios, sino también fomentar una transición hacia un sistema de seguros más justo y alineado con las demandas de una sociedad comprometida con la sostenibilidad.

La transición hacia coches híbridos o totalmente eléctricos ha generado un cambio palpable en el paisaje automotriz, pero junto con los beneficios medioambientales, surge un nuevo desafío financiero: los seguros para estos vehículos son, en promedio, más costosos que los de los modelos térmicos convencionales.

Si adquirimos un coche híbrido

Si adquirimos un coche híbrido

Cuando optamos por la propulsión mixta, caracterizada por una batería que permite cierta autonomía en modo eléctrico, nos enfrentamos a un incremento del 15% en la prima del seguro, según revela un análisis detallado. Para los vehículos completamente eléctricos, la situación se torna aún más pronunciada, con un sobrecoste del 17% en comparación con los coches de combustión interna.

Sin embargo, cabe destacar que existen excepciones, ya que algunos híbridos convencionales pueden presentar primas similares o incluso más económicas, según cinco de las 23 ofertas evaluadas.

La paradoja de querer ser ecoamigable

La paradoja de querer ser ecoamigable

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) señala una razón detrás de estos aumentos en las tarifas de seguros para vehículos eléctricos: el significativo costo de reparación de las baterías en caso de accidente, a menudo requiriendo la sustitución completa. Este aspecto, aunque comprensible desde una perspectiva económica, genera cierta paradoja, ya que los coches eléctricos deberían, teóricamente, tener una mayor fiabilidad mecánica debido a su menor complejidad.

Este dilema plantea una pregunta fundamental sobre la equidad en la fijación de tarifas y destaca la necesidad de que las compañías de seguros reconsideren sus enfoques. Mientras los consumidores abrazan la movilidad sostenible, se requiere una evaluación justa y equilibrada de los riesgos asociados a estos vehículos, teniendo en cuenta no solo sus características técnicas, sino también su impacto en la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.

Los costes de reparaciones también son más altos

Los costes de reparaciones también son más altos

A pesar de las justificadas preocupaciones sobre los costosos seguros asociados a los coches híbridos y eléctricos, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) destaca una discrepancia que considera difícil de justificar. La OCU cuestiona el sobrecoste en los seguros de híbridos no enchufables, donde las baterías son considerablemente más asequibles en comparación con sus contrapartes completamente eléctricas.

Mientras que la reparación de la batería de un híbrido no enchufable se estima en alrededor de 1.000 euros, contrastando con los exorbitantes 30.000 euros que se estima para la sustitución de la batería de un vehículo eléctrico.

Entonces, ¿vale la pena pasarse?

Entonces, ¿vale la pena pasarse?

Esta discrepancia plantea un dilema y cuestiona la justificación detrás de los sobreprecios en los seguros de los híbridos no enchufables. La OCU, al evidenciar esta disparidad, resalta la necesidad de un análisis más detenido y equitativo en la fijación de tarifas, especialmente cuando se trata de vehículos con tecnologías de propulsión mixta.

Además, la investigación de la OCU revela diferencias significativas en las primas de seguros para un mismo modelo de coche, particularmente pronunciadas en el caso de vehículos eléctricos. Las variaciones detectadas, que oscilan entre 400 y 1.700 euros anuales, no se limitan exclusivamente a los coches de baterías, sino que también pueden observarse en los vehículos de combustión interna.

Esta constatación refuerza la importancia de comparar detenidamente entre diversas opciones antes de tomar una decisión sobre la póliza de seguro, independientemente del tipo de propulsión del vehículo.

Las conclusiones de la OCU

Las conclusiones de la OCU

La OCU no solo destaca la incongruencia en los sobreprecios de los seguros de híbridos no enchufables, sino que también subraya la necesidad generalizada de una mayor transparencia y equidad en la fijación de tarifas.

La recomendación de comparar entre diferentes opciones antes de comprometerse con una póliza específica se erige como un consejo valioso, independientemente del tipo de vehículo, subrayando la importancia de una toma de decisiones informada en el complejo mercado de seguros automotrices.

Receta de atún encebollado, un festín saludable y sabroso

Rafael Revert
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Receta de atún encebollado, un festín saludable y sabroso

En el vasto mundo de la gastronomía, el atún encebollado emerge como un tesoro culinario que combina lo saludable con lo delicioso. Este plato, enraizado en la rica tradición culinaria de diversas regiones, es más que una receta; es una experiencia sensorial que deleitará tu paladar. Viajemos juntos por la historia, los beneficios para la salud y la preparación paso a paso de este manjar excepcional.

Historia del Atún encebollado: Un Viaje de Sabores y Culturas

El atún encebollado tiene sus raíces en la fusión de culturas y tradiciones gastronómicas. Originario de la región de Galicia, en el noroeste de España, este plato ha viajado a través de los siglos, adaptándose y enriqueciéndose con cada destino que ha tocado.

La receta original gallega se basa en la sencillez de los ingredientes locales: atún, cebollas, aceite de oliva y sal. A medida que se extendió por la península ibérica, América Latina y otras partes del mundo, cada región añadió su toque distintivo, incorporando especias, hierbas y técnicas de cocción únicas.

Beneficios para la Salud: Sabor que Nutre el Cuerpo y el Alma

El atún encebollado no solo es un festín para los sentidos, sino también un plato saludable que aporta una variedad de nutrientes esenciales. El atún es una excelente fuente de proteínas magras, rica en ácidos grasos omega-3, fundamentales para la salud cardiovascular.

Además, las cebollas, protagonistas aromáticas de este plato, están cargadas de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. El aceite de oliva utilizado en la preparación agrega grasas saludables que benefician la salud del corazón. Un festín que no solo deleita el paladar, sino que también nutre el cuerpo.

Ingredientes para la Aventura Culinaria:

Para el Atún encebollado:

  • 4 filetes de atún fresco.
  • 4 cebollas grandes, cortadas en juliana.
  • 4 dientes de ajo, picados.
  • 2 pimientos verdes, en tiras.
  • 1 pimiento rojo, en tiras.
  • 1 tomate maduro, picado.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Pimentón dulce.
  • Pimienta negra.
  • Sal al gusto.
  • Hojas de laurel.

Para la Marinada del Atún:

  • Jugo de limón.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
  • Ajo picado.
  • Perejil fresco picado.

Receta Paso a Paso: Navegando por los Sabores

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  1. Marinada del Atún:
    • En un tazón, mezcla el jugo de limón, la pimienta negra, la sal, el ajo picado y el perejil fresco.
    • Sumerge los filetes de atún en la marinada y déjalos reposar durante al menos 30 minutos, permitiendo que los sabores se infundan.
  2. Preparación de las Cebollas:
    • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva.
    • Añade las cebollas en juliana y los ajos picados.
    • Cocina a fuego lento hasta que las cebollas estén caramelizadas y suaves.
  3. Cocción del Atún:
    • Retira los filetes de atún de la marinada y sécalos ligeramente con papel de cocina.
    • En una sartén aparte, sella los filetes de atún a fuego alto hasta que estén dorados por ambos lados pero aún jugosos en el centro.
    • Agrega los filetes a la sartén con las cebollas caramelizadas.
  4. Incorporación de los Vegetales:
    • Añade los pimientos verdes y rojos en tiras a la mezcla.
    • Agrega el tomate picado, pimentón dulce, hojas de laurel, pimienta negra y sal al gusto.
  5. Cocción Final:
    • Cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos, permitiendo que todos los ingredientes se mezclen y cocinen a la perfección.
    • Ajusta la sazón según tu preferencia personal.

Variaciones Culinarias: Explorando Nuevos Horizontes

  1. Atún encebollado a la Mexicana:
    • Añade chiles jalapeños para un toque picante.
    • Incorpora maíz y aguacate para una explosión de frescura.
  2. Atún encebollado Mediterráneo:
    • Agrega aceitunas negras y alcaparras para un toque mediterráneo.
    • Sirve sobre una cama de couscous o arroz integral.
  3. Atún encebollado Asiático:
    • Infunde sabores asiáticos con jengibre y salsa de soja.
    • Acompaña con fideos de arroz o vegetales al vapor.

Acompañamientos que Complementan el Viaje Culinario:

  1. Arroz Basmati con Cilantro:
    • Cocina el arroz con hojas de cilantro fresco para un aroma fragante.
    • Sirve el atún encebollado sobre una cama de arroz para absorber los jugosos sabores.
  2. Ensalada de Aguacate y Mango:
    • Combina trozos de aguacate maduro y mango dulce.
    • Aliña con limón, aceite de oliva y una pizca de sal.
  3. Tostadas de Maíz Crujientes:
    • Tuesta tostadas de maíz para acompañar el atún.
    • Agrega un toque de limón y cilantro fresco.

Un Brindis a la Salud y la Experiencia Culínaria

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El atún encebollado es más que un plato; es una travesía por los sabores del mundo. Desde las costas gallegas hasta las mesas de América Latina, este festín saludable captura la esencia de la cocina casera con un toque gourmet.

Cada bocado es una invitación a explorar nuevos horizontes culinarios, a experimentar con ingredientes frescos y a compartir la mesa con aquellos que valoramos. Que tu viaje culinario esté lleno de risas, sabores inolvidables y momentos compartidos. ¡Buen provecho!

Sinfonía de Sabores: Profundizando en la Experiencia del Atún Encebollado

A medida que nos sumergimos más en la magia del atún encebollado, descubrimos que su encanto va más allá de la receta básica. Es una sinfonía de sabores que permite la creatividad en la cocina, un lienzo culinario donde los colores y las texturas se entrelazan para crear una obra maestra digna de los paladares más exigentes.

Técnicas de Cocción Avanzadas: Elevando el Atún a Nuevas Alturas

Si bien la receta tradicional implica sellar los filetes de atún encebollado en una sartén, los chefs más intrépidos pueden explorar técnicas avanzadas para intensificar los sabores. Ahumar el atún antes de incorporarlo a la mezcla de cebollas añadirá capas de profundidad y un toque ahumado que sorprenderá a los comensales.

Otra opción es marinar el atún con antelación, sumergiéndolo en una mezcla de aceite de oliva, ajo, pimienta y hierbas frescas. Esta preparación previa infunde aún más sabor al atún y garantiza una jugosidad excepcional.

Maridajes de Vinos y Acompañamientos: Una Danza Armoniosa en el Paladar

La elección del vino puede elevar la experiencia del atún encebollado. Un blanco seco como un Albariño resalta la frescura del pescado, mientras que un tinto joven añade complejidad y cuerpo al plato. Para aquellos que prefieren opciones no alcohólicas, un buen agua mineral con gas o una limonada casera con hierbas aromáticas serán igualmente refrescantes.

En cuanto a los acompañamientos, las opciones son vastas. Un puré de boniatos con jengibre y naranja proporcionará un contraste dulce y picante. Una ensalada de hojas verdes con vinagreta de miel y mostaza equilibrará la intensidad del atún. ¡La clave está en la armonía de sabores y texturas!

Atún encebollado: Un Platillo Global con Toques Locales

Cada región aporta su sello distintivo al atún encebollado, creando variaciones que reflejan la diversidad culinaria del mundo. En Ecuador, por ejemplo, se sirve con yuca o plátanos maduros. En la costa mediterránea de España, puede acompañarse con arroz negro en su tinta. Estas adaptaciones locales son testimonios vivos de cómo la cocina puede ser un puente entre culturas, conectando tradiciones de todo el mundo.

De la Cocina a la Mesa: La Presentación como Arte

La presentación del atún encebollado puede elevarlo de una comida deliciosa a una experiencia gastronómica memorable. Coloca con cuidado las tiras de pimientos rojos y verdes sobre el atún, creando un paisaje vibrante en el plato. Decora con hojas de perejil fresco o cilantro para un toque de color y fragancia. Recuerda que comemos primero con los ojos, y una presentación artística agrega un componente visual que mejora la degustación.

Celebrando la Versatilidad: Atún encebollado en Otros Contextos

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Aunque el atún encebollado tiene raíces en la cocina tradicional, no hay límites para su versatilidad. Puedes convertirlo en un relleno delicioso para tacos, añadirlo a una ensalada de pasta o incluso servirlo sobre tostadas para un brunch gourmet. Esta flexibilidad lo convierte en un protagonista culinario en diversas ocasiones, desde cenas formales hasta reuniones informales con amigos.

El Atún encebollado en la Cocina Moderna: Fusionando Tradición e Innovación

En la era de la cocina moderna, el atún encebollado ha encontrado su lugar en las mesas gourmet y en restaurantes de alta cocina. Chefs creativos han experimentado con presentaciones vanguardistas, como emulsiones de cebolla y reducciones de balsámico para agregar capas de complejidad al plato. La tradición se encuentra con la innovación, creando experiencias culinarias únicas que siguen sorprendiendo a los paladares más exigentes.

Más que un Plato, una Experiencia Inolvidable

El atún encebollado, con su fusión de sabores intensos, su versatilidad y su capacidad para adaptarse a contextos culinarios diversos, trasciende las fronteras de una receta común. Es una experiencia culinaria que nos invita a explorar, experimentar y celebrar la riqueza de la cocina global. Así que, la próxima vez que te sientes a disfrutar de un plato de atún encebollado, recuerda que estás participando en algo más grande: una celebración de la diversidad gastronómica y una oda a la creatividad en la cocina. ¡Buen provecho!

Descubre los riesgos ocultos de las dietas bajas en carbohidratos

Ana Carina Rodriguez
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Descubre los riesgos ocultos de las dietas bajas en carbohidratos

Muchas veces el objetivo de adelgazar nos lleva lejos. En busca de atajos y soluciones mágicas, nos lanzamos a mezclar conceptos a diestra y siniestra, buscando aquello que pueda funcionar. Una de esas tentaciones son las dietas bajas en carbohidratos. Desde hace algunos años es una opción cada vez más común, siendo en la actualidad una de las dietas más importantes.

Pero ¿quieres saber si realmente es beneficiosa y útil una dieta baja en carbohidratos? Estamos tratando con un tema muy delicado, el de la salud, por lo cual analizaremos con detalle todos sus aspectos. Para conocer sus ventajas, desventajas, efectividad, seguridad, etc. De esta forma podremos descubrir si de verdad es una dieta recomendable.

¿Qué significa una dieta baja en carbohidratos?

¿Qué significa una dieta baja en carbohidratos?

Para entender mejor lo que supone una dieta baja en carbohidratos, primero debemos profundizar en qué son los carbohidratos. En cortas palabras, los carbohidratos son los nutrientes necesarios para obtener energía. Muchos de nuestros alimentos contienen los carbohidratos una vez facilitan la energía para vivir y desarrollarse.

Si hablamos de dieta baja en carbohidratos nos referimos a proceso nutricional durante el cual se restringe la ingesta de carbohidratos para bajar de peso. Se trata de un plan de comidas donde la mayoría de los alimentos según los alimentos ricos en grasas o en proteínas. Esta modalidad como tal hace uso de un enfoque restringiendo los carbohidratos o solo cuidar con ingerirlos en cantidades moderadas.

Es de destacar que estos regímenes hacen uso de grasas saludables e ingesta importante de proteínas necesarias. Esto nos va a ayudar no solo a adelgazar, sino también nos va a facilitar mejorar el estado de nuestra salud.

Beneficios de una dieta baja en carbohidratos

Como ya hemos comentado, los beneficios de este tipo de alimentación ofrecen numerosas ventajas que son prácticamente inigualables. La primera de ellas, e incuestionable, es que se trata de una dieta que tiene libertad en cuanto a los alimentos que podemos llegar a comer. La increíble diversidad que nos ofrece una dieta así, hace que debamos a disfrutar de una gran cantidad de diversos platos con los alimentos de nuestro agrado.

Por otro lado, una alimentación baja en carbohidratos nos ayuda a reducir el colesterol malo. Evitar y controlar problemas de salud como la diabetes. Esto es debido al hecho de que esta dieta va a impedir que el azúcar en sangre suba en exceso, manteniendo un nivel óptimo apropiado para controlar los problemas de salud.

Por último, y como no podéis dejar de considerar, es la ayuda para la pérdida de peso. Debido a que los carbohidratos más energía a nuestro organismo que las grasas o las proteínas, bajar el nivel de carbohidratos nos ayudará a reducir la grasa corporal, con lo cual conseguiremos perder algunos kilos de sobra realmente rápido.

Contraindicaciones de la dieta baja de carbohidratos

Contraindicaciones de la dieta baja de carbohidratos

Ciertamente, una buena alimentación baja en carbohidratos trae consigo una gran cantidad de beneficios como hemos visto. Si bien, como toda dieta, esta tiene algunas desventajas que hay que tener ser muy consciente. Hay varios conceptos a los que hay que estar atento.

Sin duda una de ellas son la actividad física. Debido a que nos estamos reduciendo el nivel de carbohidratos, nuestro organismo estará menos energizado de lo normal. Esto impide realizar actividades deportivas con la misma facilidad que antes de empezar la dieta.

Otro problema con el que nos podemos encontrar es que al reducir los carbohidratos y aumentar el resto de alimentos, la digestión puede verse afectada. Esto puede provocar malestares generalizados que pueden afectar nuestro bienestar y nuestra salud.

Finalmente, hay que tener mucha atención al nivel de azúcar en sangre. Sin carbohidratos para que nuestro organismo pueda funcionar, la reducción de glucudas puede ser excesiva, lo cual puede poner en peligro nuestro estado de salud.

¿La dieta baja en carbohidratos es para mí?

Antes de empezar a efectuar una alimentación es importante hacerse un chequeo médico. Esto es para que descartemos cualquier resistencia a la insulina, diabetes u otras patologías que pueden empeorar con una baja nutricional en carbohidratos.

Lo mismo es relevante tener en cuenta de tener un peso saludable. Adelgazar no significa necesariamente poner en peligro nuestra salud. Si existen algunas enfermedades o desequilibrio médico, por más de lo que hayamos querido bajar de peso, es recomendable que no se realicen estas dietas sin el control médico necesario.

En cuánto a planificación de la dieta. Es importante que esta no sea tan excesiva en la restricción de carbohidratos. Una reducción moderada puede ser la solución para mantener un nivel óptimo de los nutrientes necesarios para el buen desarrollo de nuestro organismo.

La cantidad adecuada de carbohidratos

La cantidad adecuada de carbohidratos

Cuando empezamos una alimentación baja en carbohidratos, debemos de tener clara la cantidad de ingerir para no poner en peligro nuestra salud. Esta cantidad dependerá en gran medida de nuestro estilo de vida. Por ejemplo, si realizamos una gran cantidad de ejercicio físico, nuestro cuerpo requerirá una mayor energía. Y para obtener este extra, necesitaremos los carbohidratos.

Por otra parte, si nuestro ritmo de vida no es tan exigente y no mantenemos ejercicio regularmente, nuestro cuerpo no va a necesitar tanta energía que se obtiene con los carbohidratos. Por lo tanto, podremos ingerirlos en cantidades reducidas, sin poner en peligro el equilibrio de nuestro cuerpo.

También hay que tener en cuenta, que deberemos de tener cuidado con no bajar excesivamente la cantidad de carbohidratos. Esto puede dar lugar a una gran cantidad de problemas. En los peores casos nos puede provocar malestares que pongan en peligro nuestra salud.

Riesgos asociados a una dieta baja en carbohidratos

Como ya hemos comentado, a la hora de tener una alimentación baja en carbohidratos es importante hacerlo siguiendo una pauta saludable. Esto nos va a permitir evitar una gran cantidad de riesgos que pueden poner en peligro nuestro cuerpo.

Por ejemplo, una de las principales preocupaciones es la ingesta insuficiente de nutrientes, como por ejemplo la vitamina B. Esta vitamina se encuentra mayormente en los alimentos ricos en carbohidratos, por lo cual su ausencia puede provocar problemas de salud. Esta es solo una muestra del tipo de problemas que deberemos de tener en cuenta a la hora de reducir el nivel de los carbohidratos.

Finalmente, hay que tener en cuenta los efectos secundarios que todos estos tipos de regímenes alimenticios pueden provocar en nuestro cuerpo. Tanto los cambios bruscos, como los más ligeros, producen ciertos efectos adversos que hay que tener en cuenta. Esto puede provocar que nos sintamos cansados, débiles, náuseas, tentaciones compulsivas, etc.

Conclusiones en torno a la dieta baja en carbohidratos

Conclusiones en torno a la dieta baja en carbohidratos

Como hemos visto, una dieta baja en carbohidratos es una forma efectiva de adelgazar y mantener un peso saludable. Esta es una de las principales dietas de moda gracias a los descubrimientos científicos que apoyan esta forma de alimentación.

Aunque en general es una alimentación segura y saludable, hay que tener la suficiente precaución para evitar contraindicaciones. Controlar los niveles de nutrientes y no restringir demasiado los carbohidratos son algunas de las cosas a tener en cuenta para evitar futuros problemas.

En resumidas cuentas, una dieta baja en carbohidratos puede ser una gran ayudante para conseguir bajar de peso y mejorar la salud. Sin embargo, hay que prestar especial atención a los factores de riesgo que pueden suponer una amenaza.

Álvaro Jiménez Barbero (La Finca): «Nuestra marca crece de la mano de El Corte Inglés»

Mireia Martinez
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Álvaro Jiménez Barbero (La Finca): «Nuestra marca crece de la mano de El Corte Inglés»

La Finca Jiménez Barbero viene de una empresa familiar pequeña, de un negocio local que ha sabido evolucionar y adaptarse a la sociedad de hoy en día. En MERCA2 hemos podido entrevistar a Álvaro Jiménez Barbero, socio-fundador de la empresa junto a sus hermanos, que han sabido continuar con el legado que dejo su padre y su abuelo.

Como bien dice La Finca en su página web, siempre se han abierto para llevar su producto a todas partes. Además, ahora han entrado nuevas ideas e inspiraciones para mostrar de una forma bien distinta lo que les hace felices, es decir, su producto, sus animales y su forma de ver la vida. Sin ir más lejos, hablamos de la primera empresa cárnica en compensar sus emisiones de CO₂, un gran reto que no muchas compañías pueden presumir de ello.

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Entrevista al socio y fundador de La Finca, Álvaro Jiménez Barbero.

LA HISTORIA DE LA FINCA

Pregunta (P): ¿Nos puedes explicar un poco cómo nace el proyecto de La Finca?

Respuesta (R): Pues el proyecto nace con mucha ilusión. Yo diría que los proyectos como los de La Finca si no salen con ilusión y con la pasión con la que se ha hecho, no llegan a donde han llegado. El origen de la empresa es un origen de una empresa familiar pequeñita, de un negocio local que lo regentaba en su día mi abuelo y luego mi padre, en el que de alguna manera nosotros aprendimos el oficio desde pequeños. Cuando nos preguntan en qué año empezamos es muy difícil decir en qué año. Ha sido una evolución que fruto de esa pasión que te decía, pues nos ha llevado hasta aquí.

Mi padre tenía una carnicería en Santa María de la Alameda, que es un pueblo muy pequeño en la Sierra Oeste de Madrid. Aprendimos el oficio de carnicero-ganadero, porque en los pueblos el carnicero también era ganadero, pero de una manera muy pequeña. Poco a poco nos fuimos haciendo mayores y fue en el 98 cuando abrimos nuestra primera carnicería en el pueblo más grande que era en San Lorenzo de El Escorial.

Esa carnicería se convirtió en el referente donde toda la gente de Madrid iba a comprar carne a la Sierra y entonces eso fue un poco el motor, donde nosotros vimos que el producto que hacíamos funcionaba con la pasión, con la ilusión y con un trato muy exclusivo al público.

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Pero hoy en día, creemos que La Finca es una marca de vacuno con una forma de hacer las cosas muy distinta a los demás. En el 2013 entramos en El Corte Inglés como uno de los principales clientes que nos ayudó también a generar y a potenciar la marca. Y hoy en día, nuestro negocio está muy enfocado a El Corte Inglés, a Retailers y al Canal Horeca. Hasta hoy ha sido una evolución, la verdad que es que lo ves así, y dices, qué rápido ha pasado todo.

(P): Actualmente, Álvaro, ¿Con cuántas tiendas físicas de la marca contáis?

(R): Con la marca La Finca tenemos alrededor de 18 o 20 tiendas, y luego vendemos nuestro producto en pequeños comercios de calidad, en carnicerías Premium por toda España.

(P): Y remontándonos al principio has dicho que es una empresa generacional. Sois la tercera generación, ¿Cómo veis que haya una cuarta generación?

(R): Pues bueno, haberla la hay, otra cosa es que quieran seguir con los negocios. Nuestros negocios han sido muy hechos a la forma que somos mis hermanos y yo. Es decir, la personalidad de cada uno se ve reflejada en La Finca, y es difícil que a lo mejor esa cuarta generación pueda coger ese mensaje que nosotros siempre hemos mantenido. Entonces te puedo decir que puede seguir o no puede seguir, pero vamos, estamos poniendo todos los medios para que La Finca siga.

(P): ¿Cuál es la filosofía de la empresa?

(R): Buenos, pues la verdad es que es una filosofía que puede estar hoy muy en boga, pero desde los inicios se creó allí. Es decir, se pensó, no es porque fuese un modelo de marketing, es decir, que tratamos bien a los animales o tratamos bien a las personas, es lo que llevamos en el ADN. El eslogan de la empresa, ‘comprometidos con la buena vida’, viene a decir un poco cuál es la forma que tenemos de actuar. Primero en el campo con los animales, el tratar bien los animales, siendo pioneros en el bienestar animal, nos hace tener buena carne, hacerlo de la manera más respetuosa con el medioambiente.

EL TENER BUENAS PERSONAS HACE TENER BUENOS CLIENTES, Y EL QUE HAYA BUEN AMBIENTE HACE QUE GENERE UNA CULTURA POSITIVA EN LA EMPRESA

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EL CLIENTE Y EL PROVEEDOR DE LA FINCA

(P):¿Cuál es el perfil del comprador y consumidor de La Finca?

(R): Se puede decir que el perfil de La Finca es un cliente que valora la experiencia, el sabor y la salud. Al final, yo creo que el cliente que compra La Finca se siente orgulloso de que compra en nuestra empresa y para eso cuidamos mucho, desde la alimentación a al animal, para que la carne tenga un buen sabor. Desde la seguridad alimentaria, con protocolos y estándares de calidad muy potentes, hasta llevar una imagen de marca en el packaging muy potente y muy diferente a lo que hay en el sector.

(P):¿Dónde se comercializan los productos de La Finca?

(R): La Finca es una marca que crece muy de la mano de El Corte Inglés, creo que hemos hecho un muy buen trabajo juntos, ya a la par se creó, digamos que vendiendo productos a hostelería. Al final nosotros todo lo que vendemos a hostelería es a un sector medio-alto. Toda la gente que quiere tener un producto bueno nuestro creo que se lo puede permitir. Y restaurantes, ya sean restaurantes de barrio o cadenas más grandes, más pequeñas, e incluso cadenas de hamburgueserías, hacen un poco el pack de nuestra facturación junto a El Corte Inglés.

(P): ¿Nos podrías decir así alguna empresa de hostelería que esté trabajando con La Finca?

(R): Bueno te podría decir clientes típicos de toda la vida que me gusta nombrar siempre como Restaurante Laredo, aquí en la Calle Doctor Castelo. En clientes, por ejemplo, en Barcelona, empezaron con nosotros Nueve Reinas, que es una cadena de restaurantes argentinos, cadenas de hamburgueserías como Juancho’s BBQ. Y bueno, tenemos una gran red, siempre me dejo muchos, pero estos son los primeros que me sale, pero tenemos muchos clientes por toda España.

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(P): Y ahora que hablamos un poco de la hostelería y el cliente, hemos pasado por una inflación bastante alta. ¿Cómo os ha afectado eso a La Finca? ¿Os habéis visto obligados a subir los precios de los productos?

(R): Yo creo que todas las empresas que estamos en el sector agroalimentario nos hemos visto afectados y hemos tenido que subir los precios de los productos. Es verdad, que yo creo que en nuestro caso y hablando con compañeros del sector o de otros sectores que no son de la carne, se han repercutido los precios, han repercutido menos, pero porque estamos en una circunstancia tan diferente.

En estos dos últimos años, que evidentemente los márgenes cuestan recuperarlos porque las subidas han sido muy potentes. Es cierto que este año, poco a poco, parece que las cosas se van estabilizando y todo vuelve a su normalidad.

(P): Ahora que viene la época de Navidad desde La Finca, ¿tenéis pensado algún proyecto, alguna acción especial que os haga diferenciaros de la competencia?

(R): Sí, en el canal retail, lo que es en El Corte Inglés, hemos sacado dos productos que son muy diferenciadores, que es un vitello tonnato, un producto muy ligero que ya lo vendemos asado con su salsa. Y luego, el rosbif, que es el típico plato que ya vendemos asado con su guarnición con su salsa, para apreciar el valor del producto sin conservantes.

EL NEGOCIO Y SU FACTURACIÓN

(P): ¿Tenéis pensado expandir el negocio a otras vías?

(R): Este año en el tema cárnico hemos lanzado una nueva marca a través de nuestro grupo, que es el grupo de marcas Encarna Group. Vamos a sacar una marca que se llama ‘Casa de Vacas’, que va enfocada a todo el canal Retail. Una marca que valora todos estos valores que nosotros tenemos y creemos que en el canal retail todavía está por desarrollar. Estamos muy enfocados en esta nueva marca para que se pueda comprar a un precio razonable y tener la experiencia en casa como puedas tener en un restaurante.

(P): ¿Cuál es la facturación de La Finca?

(R): Pues estaremos este año en torno a los 50 millones de euros aproximadamente. Hemos cumplido los objetivos que nos habíamos propuesto para 2023 porque ha sido un año complicado, pero creo que vamos a acabar en las cifras que pensábamos y el año que viene con mayores retos.

(P): ¿Y qué retos tenéis para 2024 que ya se acerca?

(R): La verdad que afianzar lo que hemos hecho este año. También hemos impulsado nuevas aperturas de mercados en España, todavía nos queda mucho por hacer. El reto con ‘Casa de Vacas’ es afianzarlo y seguir creciendo en lo que creemos que es replicar lo que hemos venido haciendo durante estos últimos años.

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