miércoles, 18 febrero 2026

Pall-Ex Iberia, pionera en logística sostenible con 3 estrellas Lean & Green

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Con una reducción acumulada de más del 35 % de las emisiones de CO₂ en sus hubs logísticos, Pall-Ex Iberia se consolida como la única red de paletería en la península ibérica con la certificación Lean & Green de 3 estrellas. Otorgado por AECOC, este reconocimiento distingue a las empresas que alcanzan objetivos de reducción de emisiones e implementan proyectos innovadores en eficiencia energética


Compromiso histórico
El compromiso de Pall-Ex Iberia con la sostenibilidad se ha ido desarrollando en acciones concretas de eficiencia energética y reducción de emisiones desde años antes de recibir cualquier reconocimiento formal. 

Gracias a estas iniciativas la compañía consiguió reducir más del 30 % de sus emisiones de CO₂ en el periodo 2018–2020, lo que hizo posible la certificación de la primera estrella Lean & Green en 2021.

Posteriormente, en noviembre de 2022, Pall-Ex Iberia alcanzó la tercera estrella, que certifica una reducción acumulada superior al 35 % desde 2018, consolidando su liderazgo y su trayectoria pionera en sostenibilidad dentro del sector logístico español.

Liderazgo en sostenibilidad
Lean & Green es la principal plataforma europea de colaboración en logística sostenible, que certifica reducciones progresivas de emisiones mediante un sistema de hasta cinco estrellas. 

Alcanzar la tercera estrella exige reducir de manera significativa las emisiones, además de ejecutar proyectos de innovación y eficiencia energética. Gracias a este logro, Pall-Ex Iberia se sitúa a la vanguardia de la logística sostenible en España y Europa.

Plan de acción y eficiencia energética
El logro de la tercera estrella Lean & Green fue fruto de un plan de acción estructurado, diseñado para maximizar la eficiencia energética y reducir el impacto ambiental de las operaciones de Pall-Ex Iberia. 

Entre las medidas implementadas se incluyen la instalación de paneles fotovoltaicos en los hubs logísticos, el uso de energías renovables y la sustitución de combustibles fósiles por fuentes más limpias, la renovación de luminarias con tecnología LED de bajo consumo y la incorporación de equipos de manutención más eficientes, junto con la optimización de los procesos operativos.

Estas acciones siguen impulsando nuevas iniciativas de sostenibilidad. Los hubs logísticos continúan operando con máxima eficiencia energética y la compañía mantiene su esfuerzo por reducir de manera constante las emisiones de CO₂ derivadas de su actividad.

Visión a largo plazo
La estrategia de Pall-Ex Iberia combina eficiencia operativa, innovación y responsabilidad ambiental. Sus hubs en Madrid, Barcelona, Zaragoza, Valencia y Jaén aplican criterios de eficiencia que aseguran que cada palet transportado tenga el menor impacto medioambiental posible. 

La compañía sigue desarrollando proyectos para reducir progresivamente su huella de carbono, contribuyendo a los objetivos del Acuerdo de París 2050 y consolidando su posición como referente en logística sostenible en España.

Sobre Pall-Ex Iberia
Fundada en 2011, Pall-Ex Iberia es la red de referencia en distribución exprés de mercancía paletizada. Con 65 delegaciones en la Península Ibérica, un hub central en Madrid y cuatro hubs regionales en Barcelona, Zaragoza, Valencia y Jaén, la compañía garantiza entregas rápidas y fiables, con múltiples formatos de palet y cobertura internacional en toda Europa.

Descubrir cómo mejorar la logística paletizada en https://www.pallex.es.

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Lefebvre lanza una nueva edición del Legal Friday con descuentos hasta del 25 % para profesionales jurídicos

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Desde el próximo 21 de noviembre hasta el 28 de noviembre, los clientes de Lefebvre podrán disfrutar de descuentos de 25 % en las publicaciones en formato internet, del 15 % en formato electrónico y del 20 % en formación e-learning y en boletines «Apuntes y Consejos»


Lefebvre, compañía líder en contenido jurídico y soluciones tecnológicas para el sector legal, celebra la XI edición del Legal Friday, su campaña anual que se enmarca en el contexto del fenómeno conocido como Black Friday. Desde el 21 al 28 de noviembre, todos los clientes que visiten la tienda online podrán disfrutar de ofertas especiales en herramientas, contenidos y formación clave, incluyendo productos digitales, formatos electrónicos y formación e-learning.

En esta nueva edición, la compañía ofrecerá hasta un 25 % de descuento en las publicaciones en formato Internet, un 15 % en formato electrónico, así como una rebaja de hasta un 20 % tanto en la formación e-learning, como en los boletines «Apuntes y Consejos», una herramienta clave para optimizar el funcionamiento legal de startups y pymes.

Con esta iniciativa, Lefebvre refuerza su apuesta por facilitar el acceso a la información jurídica más actualizada y a la formación continua. De esta manera, los profesionales del sector podrán acceder en condiciones ventajosas a QMemento, la única plataforma del mercado donde se pueden consultar los Mementos de manera digital, totalmente actualizados y conectados entre sí. Igualmente, podrán adquirir ADN (Análisis de Novedades), el servicio digital con todas las novedades jurídicas para entender la actualidad del sector legal, así como revistas jurídicas y publicaciones periódicas especializadas en diferentes sectores.

«Con Legal Friday queremos poner al alcance de los profesionales jurídicos los mejores contenidos y herramientas en unas condiciones excepcionales. Este año ampliamos la ventana de acceso y seguimos apostando por la formación digital y la excelencia en el conocimiento jurídico», afirma José Ángel Sandín, CEO de Lefebvre.

El Black Friday se ha consolidado como una de las etapas del año con mayor actividad comercial, tanto en el canal físico como en el online, convirtiéndose en un momento clave para que las empresas de distintos sectores, incluidos el legal y jurídico, ofrezcan sus productos y servicios habituales con ventajas añadidas.

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Rafa Nadal en VTEX Connect Europe: "Para lograr un gran éxito, ‘cómodo’ nunca es la palabra ideal"

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VTEX Connect Europe se realizó en paralelo al WebSummit y marcó un momento decisivo en el impulso de VTEX en la región y en su continua inversión en innovación


VTEX Connect Europe, un evento emblemático para la industria del comercio digital que tuvo lugar este año en Lisboa, contó con una impresionante asistencia de más de 1.800 tomadores de decisiones provenientes de más de 40 países. La conferencia, que se realizó en paralelo al popular WebSummit de la ciudad, tuvo como figura principal al legendario campeón de tenis y emprendedor Rafael Nadal. Nadal cautivó a la audiencia al compartir una profunda perspectiva, diciendo a los líderes empresariales: «Para tener un gran éxito, la palabra ‘cómodo’ no es la correcta. Si quieres éxito, debes pasar por momentos difíciles, dudas y escuchar cosas que no quieres escuchar». Sus reflexiones ofrecieron a los líderes un poderoso marco para navegar desafíos y alcanzar un crecimiento sostenido en un mercado global cada vez más competitivo.

El éxito de VTEX Connect Europe estuvo fuertemente respaldado por su ecosistema de socios, con AWS como patrocinador principal del evento. Esta colaboración subrayó la profunda integración y el compromiso compartido de impulsar la innovación en el ámbito del comercio, reforzando aún más la dedicación de VTEX a mercados estratégicos como Alemania, Francia y Estados Unidos. «Nuestra alianza con VTEX en este evento destaca nuestro compromiso de acelerar la transformación digital de las arquitecturas tecnológicas de comercio electrónico empresarial en todo el mundo», afirmó Luis Monteiro, Principal para Viajes y Hospitalidad en EMEA en AWS.

Destacando el impacto estratégico del evento, Santiago Naranjo, Chief Revenue Officer de VTEX, afirmó: «VTEX Connect Europe es un momento verdaderamente transformador para VTEX en Europa. Es una declaración clara de nuestro compromiso y consolida aún más nuestra presencia como la plataforma de comercio empresarial líder en la región».

Más allá del contenido inspirador, VTEX Connect Europe marcó un momento decisivo en el impulso de VTEX en la región y en su continua inversión en innovación. Con la inteligencia artificial, la componibilidad y la eficiencia operativa dando forma a las discusiones en cada escenario, VTEX reafirmó su posición como el socio tecnológico empresarial capaz de ofrecer un impacto comercial tangible y de punta a punta.

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Atos, entre los líderes del mercado español de servicios TI según Whitelane Research y Eraneos

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NP Atos entre los lderes del mercado espaol de servicios TI segn Whitelane Research y Eraneos Merca2.es

Atos, líder global en servicios digitales y transformación tecnológica, ha sido reconocida en el IT Sourcing Study 2025 Spain, elaborado por Whitelane Research, firma independiente especializada en estudios de mercado sobre outsourcing en Europa, y Eraneos, consultora internacional de gestión y tecnología, alcanzando posiciones destacadas en sectores clave de la economía española


El informe sitúa a Atos en el Top 5 de proveedores de servicios TI en el sector financiero (FSI) y en Servicios de ciberseguridad, en la 2ª posición en el área de Digital Workplace Services (DWP), y con una notable mejora en servicios de Cloud reforzando su papel como socio tecnológico de confianza para las grandes organizaciones.

El estudio, que recoge las valoraciones de más de 300 organizaciones de mayor inversión en TI en España y más de 900 relaciones de outsourcing, refleja las tendencias del mercado y el desempeño de los principales proveedores de servicios tecnológicos. En un contexto en el que el 38% de las empresas prevé aumentar su gasto en proveedores externos de TI, motivadas por la búsqueda de escalabilidad, innovación y acceso a talento especializado, los resultados de Atos muestran la solidez de su estrategia en el país.

Liderazgo en el sector financiero, el puesto de trabajo digital y la ciberseguridad
En el sector financiero, la compañía se consolida entre los cinco mejores proveedores de servicios TI, un reconocimiento que refuerza su posición como socio estratégico en un entorno marcado por fuertes exigencias regulatorias, retos de seguridad y la necesidad de modernizar infraestructuras críticas. La compañía ha acompañado a bancos y aseguradoras en la adopción de tecnologías emergentes, impulsando la digitalización de procesos y mejorando la resiliencia operativa.

Por otra parte, en el área de Digital Workplace Services, Atos se sitúa en la 2ª posición nacional, un hito que refleja su capacidad para ofrecer soluciones integrales de puesto de trabajo digital. Estas soluciones permiten a las organizaciones avanzar hacia entornos de colaboración más flexibles e híbridos, mejorar la experiencia de usuario y reforzar la seguridad en un contexto en el que el trabajo remoto y la movilidad se han consolidado como una realidad permanente.

Además, el reconocimiento obtenido en servicios de Ciberseguridad, donde Atos figura entre los cinco primeros proveedores y es calificada como Strong Performer con un 84% de satisfacción en calidad del servicio, subraya su liderazgo en un ámbito crítico para las empresas. La compañía combina una sólida experiencia en gestión de amenazas con capacidades avanzadas en inteligencia, detección y respuesta, ayudando a sus clientes a proteger sus activos digitales frente a un panorama de riesgos cada vez más complejo.

Innovación, confianza y sostenibilidad como ejes estratégicos
Los resultados obtenidos en el estudio confirman el compromiso de Atos con la innovación y la excelencia en la prestación de servicios, así como su capacidad de generar valor a largo plazo para sus clientes. Además, la compañía mantiene una firme apuesta por la sostenibilidad, integrando criterios ESG en su propuesta tecnológica y contribuyendo a que las organizaciones reduzcan su huella de carbono mediante soluciones digitales más eficientes y responsables.

«Este reconocimiento por parte de Whitelane Research y Eraneos confirma que nuestra estrategia está alineada con las necesidades de las organizaciones en España. Estar en el Top 5 en el sector financiero y en servicios de ciberseguridad, y alcanzar la 2ª posición en Digital Workplace demuestra que somos un socio de referencia tanto en la modernización de infraestructuras críticas como en la creación de entornos de trabajo más seguros y colaborativos. Nuestro compromiso es seguir acompañando a nuestros clientes en su transformación digital, con un enfoque innovador, responsable y sostenible», ha afirmado Mercedes Payá, CEO de Atos España.

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Provacuno y Apaq-W muestran el compromiso del sector con el objetivo Carbono Neutral 2050 en Bruselas

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Provacuno y Apaq-W muestran el compromiso del sector con el objetivo Carbono Neutral 2050 en Bruselas

El evento ha reunido a más de 600 personas de manera presencial y online y contó con expertos clave a nivel internacional para entender los retos de la sostenibilidad y cómo conseguir la reducción de emisiones, la preservación y mejora del suelo. Este simposio, el primero celebrado en la UE, ha servido también para mostrar los primeros avances del programa Sustainable European Beef (SEUB) y la campaña «Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno», cofinanciada con fondos europeos (2025-2027)


Más de 600 personas han asistido de manera presencial y online al I Simposio sobre la Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo, organizado el 12 de noviembre en Bruselas por Provacuno y APAQ-W en el marco del programa europeo Sustainable European Beef (SEUB), cuyo objetivo es informar a ciudadanos y profesionales sobre el compromiso del sector con una sostenibilidad integral que abarca dimensión económica, social y ambiental. Un encuentro de carácter internacional, el primero de estas características, que se celebra en suelo europeo, en el que expertos del sector han analizado los retos y oportunidades del vacuno de carne en materia de sostenibilidad económica, social y medioambiental.

Para Javier López, director de Provacuno: «Este simposio muestra el esfuerzo que desde el sector del vacuno de carne europeo estamos haciendo por avanzar hacia una producción ganadera alineada con objetivos de la Unión Europea, como son la neutralidad climática y el desarrollo rural sostenible, pero también un espacio para compartir experiencias entre instituciones, investigadores, productores y la propia ciudadanía».

Por su parte, Philippe Mattart, director general de Apaq-W, ha hecho referencia a los objetivos a lograr con este evento y con el programa en sí: «Queremos que los ciudadanos europeos conozcan el valor añadido que el modelo de producción europeo basado en buenas prácticas aporta para conseguir el Objetivo Carbono Neutral 2050 que desde Europa se ha marcado a toda la ciudadanía. La sostenibilidad es el único camino y este programa nos permite recorrerlo juntos».

Una imagen de 360º sobre la sostenibilidad del vacuno de carne
Bajo el lema «Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno«, el simposio se ha dividido en cuatro mesas redondas temáticas, con la participación de ponentes internacionales de primer nivel para hablar y profundizar sobre la sostenibilidad económica, social y medioambiental así como sobre el compromiso del sector con la disminución de emisiones y la preservación y mejora del suelo. El evento ha contado como coordinador y maestro de ceremonias con Andrea Bertaglio, periodista italiano experto en sostenibilidad, cambio climático y asuntos medioambientales.

En la mesa de Sostenibilidad Económica: «Producción viable y asequible»
los ponentes coincidieron en que la viabilidad del sector exige políticas realistas y mercados que valoren el esfuerzo del productor. Benoît Cassart (ganadero y eurodiputado por Bélgica) subrayó que solo habrá sostenibilidad si Europa entiende la realidad del campo, mientras que Heinz Osterloh (expresidente de la Asociación Alemana de Comercio de Ganado y Carne) recordó que el equilibrio entre costes, regulación y competencia internacional es imprescindible. Luigi Scordamaglia (director general de Filiera Italia) advirtió del impacto de las políticas deficientes, la crisis económica y el abandono rural, y el Dr. Peer Ederer (director de GFAN) reivindicó el papel esencial de la economía en cualquier debate sobre sostenibilidad.

En la segunda mesa redonda de la jornada, Sostenibilidad Social: «El sector cárnico como motor social», se destacó el papel del sector cárnico como motor del territorio. Giuliano Marchesin (director de Intercarne Italia) subrayó que las interprofesionales crean confianza entre el campo y la sociedad; el joven ganadero y eurodiputado austriaco Alexander Bernhuber defendió que sin relevo generacional no hay futuro rural; y la ex eurodiputada francesa Irène Tolleret recordó que la sostenibilidad social exige igualdad de oportunidades, servicios básicos y apoyo a las mujeres. Como cierre, Liam MacHale (director de la Oficina de Bruselas de Irish Farmers’ Association) alertó de que romper con la tradición agrícola europea podría conducir a un auténtico colapso social.

En la mesa de Sostenibilidad Medioambiental: «El camino del sector cárnico hacia la reducción de emisiones y la mejora del suelo», los expertos coincidieron en que reducir emisiones y mejorar el suelo es posible con objetivos claros y soluciones adaptadas a cada país. Matilde Moro (directora general de ASOPROVAC y coordinadora en España de la iniciativa LIFE Beef Carbon) destacó que sostenibilidad y rentabilidad pueden convivir; el Prof. Fernando Estellés (Universidad Politécnica de València) subrayó la necesaria colaboración entre ciencia y producción; Ruaraidh Petre (director ejecutivo de la Global Rountable for Sustainable Beef) alertó del riesgo de desmantelar un sistema europeo ambientalmente eficiente; y el Prof. Víctor Resco (Universidad de Lleida) recordó que pastos y ganado son aliados naturales en la lucha contra el cambio climático.

Para concluir, en la última mesa redonda de la jornada sobre los compromisos sostenibles del sector cárnico, Javier López, Philippe Mattart y Guillaume Gauthier (presidente de SELMA, Sustaible European Livestock & Meat Association) destacaron los compromisos de sostenibilidad del sector del vacuno de carne europeo, subrayando la necesidad de comunicación, transparencia y colaboración en un momento de desafíos especialmente críticos para la actividad. También recalcaron que el compromiso conjunto del sector y de la sociedad es esencial para una Europa que avance hacia modelos productivos sostenibles y conectados con su medio rural

En sus conclusiones de cierre, el director técnico del simposio, el profesor en Ciencias Alimentarias y Biotecnología en la Vrije Universiteit Brussel (Vub), Frédéric Leroy, remarcó que «la sostenibilidad empieza cuando quienes producen pueden vivir dignamente de su trabajo y alcanza su plenitud cuando la sociedad comprende, apoya y participa en ese compromiso. Porque el vacuno europeo no solo alimenta: mantiene vivo el territorio, preserva nuestros paisajes y refuerza nuestras identidades sociales y culturales».

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‘Alimentos con sabor’: cinco razones para elegir Producto Cooperativo

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?Alimentos con sabor?: cinco razones para elegir Producto Cooperativo

En un mundo donde cada elección cuenta, Producto Cooperativo se presenta como mucho más que una marca: es un gesto consciente, una apuesta por lo auténtico y una forma de apoyar a quienes cultivan con alma y compromiso. Este nuevo sello, impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias de España, identifica en los supermercados los alimentos elaborados por estas empresas de la denominada «economía social», garantizando calidad, cercanía, sostenibilidad y protección de los agricultores y ganaderos


En un mundo donde cada elección cuenta, Producto Cooperativo  se presenta como mucho más que una marca: es un gesto consciente, una apuesta por lo auténtico y una forma de apoyar a quienes cultivan con alma y compromiso. Este nuevo sello, impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias de España, identifica en los supermercados los alimentos elaborados por estas empresas de la denominada «economía social», garantizando calidad, cercanía, sostenibilidad y protección de los agricultores y ganaderos.

Vinos, aceite de oliva, frutas y hortalizas frescas, conservas vegetales, frutos secos, leche, quesos, miel, azúcar, pimentón, carne y embutidos, son algunos de los productos adheridos a esta marca colectiva. De acuerdo con un estudio de KANTAR, realizado a partir de encuestas, el 40% de los hogares «saben» lo que son las marcas de cooperativas y el 60% de quienes conocen marcas de cooperativas las compran. El 50% de los hogares los comprarían si estuvieran disponibles en su tienda habitual, siendo los atributos más valorados y que más asocian a la marca producto cooperativo: sabor auténtico (90,5%), origen del campo, producto y productores nacionales y que la marca asegure la calidad desde el origen.

¿Por qué elegir productos cooperativos? Aquí hay cinco razones que conectan a las personas consumidoras con lo que realmente importa:

1. Origen con rostro humano. Cada producto cooperativo nace del trabajo comprometido de más de 174.000 familias agricultoras y ganaderas que forman parte activa de sus empresas. Al comprarlo, el consumidor apoya directamente a personas reales, con nombres y apellidos, que viven y trabajan en los pueblos repartidos por 17 comunidades. Productos de proximidad, directos del campo.

2. Triple sostenibilidad: económica, social y medioambiental. Las cooperativas no se deslocalizan. Las que forman parte de la marca Producto Cooperativo generan más de 4.700 empleos fijos en zonas rurales, ofrecen servicios esenciales y reinvierten sus beneficios en el territorio. Además, producen bajo estrictos estándares europeos que garantizan el respeto al medio ambiente y al bienestar animal. 

3. Sabor auténtico y natural. El eslogan de la marca, «Sabor auténtico del campo», no es solo una frase: es una promesa. Los productos cooperativos se recogen en el mejor momento, lo que se traduce en alimentos frescos, naturales y con el mejor sabor. 

4. Transparencia y confianza. Producto Cooperativo exige a sus miembros cumplir con una serie de normas que incluyen responsabilidad social, igualdad, buenas prácticas comerciales y respeto medioambiental. 

5. Una forma diferente de hacer empresa. El valor generado por las cooperativas retorna a sus socios y socias, a sus familias y a sus pueblos. 

De momento forman parte de este proyecto -y ya utilizan el sello en sus productos- cooperativas tan relevantes como: ACOR, Bodega Cuatro Rayas, COLIVAL, Reina Kilama, COVICAR, Grupo Arcoíris, UNICA Group, TROPS, Bodega Cristo de la Vega, Bodegas Eidosela,  Bodegas Yuntero, Empordàlia, Central Lechera Asturiana, COVICA, DCOOP Vinos, APIS, COVAP, Viñaoliva, Pimentón Valle del Alagón, Cooprado, Camp Mallorquí, Grupo AN, Grandes Vinos y Viñedos, Anecoop, Horsal, Granada La Palma, Neofungi , Agropal, Cooperativa de Magallón, COSANSE, SOCAPMA Montañas de Alicante y COVIÑAS.

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‘Crisis de Identidad Vegetal’: el brócoli y la alcachofa europeos se convierten en estrellas de cine

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Una Europa mas Saludable Pre estreno Spot 3 Merca2.es

Antes de proyectarse en más de 600 salas de todo el país, el original spot del proyecto ‘Una Europa más Saludable’, impulsada por +BRÓCOLI y Alcachofa de España, se ha pre-estrenado en Lorca, una de las zonas más representativas de la producción de estas hortalizas europeas. Las dos asociaciones han unido sus esfuerzos con la AOPn Fraises Framboises de France para llevar a Europa la calidad y los beneficios nutricionales de las frutas y verduras frescas y de proximidad, ‘made in Europe’


El campo lorquino ha vivido una auténtica ‘première’ de cine, en la que las grandes estrellas de la alfombra roja han sido el brócoli y la alcachofa europeos. ¿La razón? El pre-estreno del original spot titulado ‘Crisis de Identidad Vegetal’, que da voz a estos productos y los convierte en protagonistas de su propia historia… y de las comidas de muchísimas familias.

Esta divertida propuesta lleva a dos productos locales, como el brócoli y la alcachofa, a la consulta del psicólogo, donde ambos cuentan sus sentimientos en primera persona. Un recurso que sirve para reivindicar que no siempre las impresiones se corresponden con la verdadera naturaleza de los productos: el brócoli, por ejemplo, puede ser el perfecto protagonista de cualquier receta, y no un acompañamiento; y la alcachofa no es difícil de pelar ni de cocinar, todo lo contrario.

El spot ha podido verse por primera vez en los cines ACEC Almenara de Lorca, como homenaje a los productores de estas hortalizas, ya que la Región de Murcia (y en concreto el campo lorquino) es una de las grandes zonas de producción de brócoli y alcachofa en Europa. En el acto han estado presentes, además de los responsables de la iniciativa, el alcalde de Lorca, Fulgencio Gil Jódar, el concejal Ángel Ramón Meca y el director general de Producción Agrícola, Ganadera y Pesquera de la Región de Murcia, Juan Pedro Vera Martínez. Y, tras el pre-estreno, este spot de cine se proyectará en más de 600 salas de toda España y en diversos medios de comunicación.

Objetivo: 400 g diarios
En este proyecto co-financiado por la Unión Europea unen esfuerzos la Asociación para Promover el Consumo de Brócoli (+BRÓCOLI) y la Asociación para la Promoción del Consumo de Alcachofa (Alcachofa de España), junto con la AOPn Fraises Framboises de France. ¿El objetivo? Lograr que los europeos aumenten su consumo de estos alimentos con múltiples beneficios saludables, hasta los 400 g/día que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).

«Justo ahora, cuando llega la temporada perfecta de estas hortalizas, queremos que el público vea que son mucho más de lo que parecen. Creemos que convertirlas en personajes con una voz propia, gracias a la magia del cine, que nos hace empatizar con todo lo que vemos en pantalla, es la mejor manera de transmitir ese mensaje», ha indicado en el pre-estreno la presidenta de +BRÓCOLI, Antonia Piernas.

Por su parte, el vicepresidente de Alcachofa de España, Pedro Herrera, ha destacado «el gran trabajo que hacen los dos sectores para llevar hasta la mesa de los consumidores unas verduras de calidad, sostenibles y sabrosas, avaladas por el Modelo de Producción Europeo, que es uno de los más exigentes del mundo. Y qué mejor que convertirlos, a ellos y a sus productos, en las estrellas que todos sabemos que son. Nosotros lo hemos hecho hoy con este pre-estreno, y cualquiera puede hacerlo preparando una receta de lujo en su casa con alcachofa y brócoli europeos».

Para más información, consulta la web: estoesunaeuropamassaludable.eu

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La Junta de Andalucía impulsa el primer proyecto de carbono azul en España para capturar CO₂ en la Bahía de Cádiz

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La consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Catalina García, ha presentado este viernes, en el Centro de Visitantes Casa de los Toruños del Parque Natural Bahía de Cádiz, el ‘Proyecto de carbono azul para la captación de CO₂ en el Parque Natural Bahía de Cádiz’. Una actuación pionera en España que se llevará a cabo en las marismas mareales de la margen norte del río Guadalete y que convierte a Andalucía en referente europeo en la aplicación de soluciones naturales frente al cambio climático. Asimismo, por su extensión y por el volumen de captura de emisiones, tal y como según ha puntualizado la consejera, será el proyecto bajo estándar público de este tipo más importante de Europa en la actualidad.


Durante el acto, la consejera ha firmado el convenio de colaboración con los representantes de las empresas Iberostar Hotels & Resorts (Federico Cardona, Blue Foods Global Leader); Navantia (Alberto Cervantes, director de Negocio de Corbetas y Buques de Acción Marítima y director del astillero de San Fernando); Moeve (Olalla del Río, directora de Sostenibilidad y Transición Energética); Metro de Málaga (Fernando Lozano, director general) y Eulen (Joaquín Rodríguez de Felipe, gerente de Medio Ambiente de la Zona Sur), que integran el consorcio promotor de esta iniciativa, fruto de la colaboración público-privada y de la apuesta común por un modelo de desarrollo basado en la sostenibilidad, la innovación y la responsabilidad ambiental.

También han estado presentes la secretaria general de Medio Ambiente y Cambio Climático, María López Sanchís; el director gerente de la Agencia de Medio Ambiente y Agua de Andalucía (AMAYA), Javier de Torre; la directora general de Sostenibilidad Ambiental y Economía Circular, Carmen Jiménez; el delegado territorial en la provincia de Cádiz, Óscar Curtido, así como representantes de la Universidad de Cádiz, entre otras autoridades.

Catalina García ha destacado que este proyecto “materializa el compromiso anunciado por el presidente de la Junta en la COP-29 y simboliza el liderazgo de Andalucía en la transición ecológica, la innovación climática y la cooperación con el sector privado”. La consejera ha subrayado que la puesta en marcha de las obras “marca un hito en la historia de la gestión ambiental en España”, al tratarse del primer convenio de carbono azul firmado en el país como mecanismo de compensación de emisiones.

El proyecto de carbono azul de la Bahía de Cádiz se desarrollará sobre una superficie de 155 hectáreas de marisma mareal en la margen norte del río Guadalete. Su objetivo es restaurar la funcionalidad hidromareal del ecosistema, permitiendo el desarrollo natural de la vegetación característica de este entorno y generando un sumidero de carbono de alta eficiencia.

Las previsiones apuntan a una captación superior a las 32.000 toneladas de CO₂, con un coste unitario estimado en torno a los 15 euros por tonelada, muy por debajo de los valores medios del mercado voluntario, que se sitúan entre los 70 y los 100 euros por tonelada. Catalina García ha remarcado que “la capacidad de absorción prevista equivale a plantar alrededor de 160.000 árboles de las especies más comunes en Andalucía, y para alcanzar un volumen similar de captura mediante repoblación forestal se necesitaría más del doble de superficie, unas 2,3 veces la extensión del proyecto”.

Este dato refuerza la competitividad de Andalucía como territorio atractivo para proyectos de absorción y compensación de emisiones. La iniciativa cuenta con el aval técnico de la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente, así como la colaboración de la Universidad de Cádiz, y se ajusta al Estándar Andaluz de Carbono Azul, una metodología validada por AENOR que garantiza la trazabilidad y la verificación periódica de los resultados.

Catalina García ha señalado que “este proyecto demuestra que la lucha contra el cambio climático puede generar oportunidades reales de innovación y empleo verde”, y ha recordado que su desarrollo “une a empresas de sectores muy distintos, pero con un mismo compromiso ambiental”.

Ciencia e innovación

El carbono azul es el carbono capturado y almacenado en los ecosistemas costeros —como las marismas, los manglares o las praderas de fanerógamas marinas—, que pueden retener entre tres y cinco veces más carbono que los bosques tropicales y mantenerlo almacenado durante miles de años. Su conservación y restauración son esenciales para mitigar el cambio climático, proteger la biodiversidad y aumentar la resiliencia del litoral.

La Junta de Andalucía lleva desde 2019 liderando esta línea de trabajo. Desde el proyecto europeo LIFE Blue Natura, Andalucía ha sido pionera en el desarrollo del Estándar Andaluz de Carbono Azul y del Catálogo Andaluz de Proyectos de Absorción de Carbono Azul, instrumentos que permiten cuantificar y certificar las capturas de CO₂ generadas por la restauración de marismas y praderas marinas.

Catalina García ha afirmado que “Andalucía ha consolidado un marco técnico y jurídico de referencia que nos permite ofrecer a las empresas un sistema sólido, verificable y compatible con los estándares nacionales y europeos”. La consejera ha recordado que la Ley andaluza de cambio climático y el Sistema Andaluz de Compensación de Emisiones (SACE) constituyen “el armazón legal que da seguridad a este tipo de proyectos y abre la puerta a nuevas iniciativas de compensación voluntaria en nuestro territorio”.

El SACE cuenta actualmente con 355 organizaciones adheridas y 702 huellas de carbono registradas, lo que demuestra el creciente interés de las empresas andaluzas por medir, reducir y compensar su impacto climático dentro de un sistema público, transparente y homologado.

Compromiso con el patrimonio natural andaluz

El proyecto de carbono azul se desarrolla en uno de los entornos más singulares del litoral andaluz: el Parque Natural Bahía de Cádiz, un espacio protegido que combina marismas mareales, salinas, dunas y caños de marea, y que representa un enclave privilegiado para la conservación de la biodiversidad y la mitigación de los efectos del cambio climático. La consejera ha hecho hincapié en que “esta actuación devolverá la vida a una marisma degradada y convertirá la recuperación ambiental en un motor de conocimiento y sensibilización”. Además, ha añadido que “es una oportunidad para acercar a la ciudadanía los beneficios de los ecosistemas costeros y su papel esencial en la lucha contra el cambio climático”.

El proyecto cuenta con la colaboración de instituciones científicas de referencia, como el Laboratorio de Carbono Azul de la Universidad de Cádiz, la Demarcación Hidrográfica del Guadalete, y expertos del Grupo Español de Expertos en Ecosistemas de Carbono Azul (G3ECA), lo que garantiza su solidez técnica y su potencial como modelo replicable en otros espacios del litoral andaluz.

Y es que, tal y como ha dicho la consejera, el proyecto de la Bahía de Cádiz abre la puerta a nuevos proyectos de carbono azul en otros puntos de la comunidad. La Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente ya trabaja en futuras actuaciones en Huelva (Estero Domingo Rubio y Marismas del Tinto-Odiel), Sevilla (Brazo del Este del Guadalquivir) y Cádiz (Marismas de Cetina).

Catalina García ha asegurado que “Andalucía ha apostado por medir, reducir y compensar su propia huella de carbono como ejemplo de coherencia institucional”, y ha puesto el acento en que “hemos demostrado que las soluciones basadas en la naturaleza son no solo posibles, sino altamente rentables desde el punto de vista ambiental y económico”.

La consejera ha reseñado que el proyecto andaluz ha sido reconocido como buena práctica a nivel europeo y ha sido incorporado en los principales marcos normativos, como el Real Decreto estatal 214/2025 sobre huella de carbono y el Reglamento (UE) 2024/3012 sobre absorciones permanentes de carbono, lo que “ha consolidado el papel de Andalucía como referente en políticas climáticas e innovación verde”.

Un nuevo impulso a la colaboración público-privada

El acto celebrado en Los Toruños ha simbolizado la importancia de la alianza entre la administración y las empresas en la lucha frente al cambio climático. Las compañías firmantes —Iberostar, Navantia, Moeve, Metro de Málaga y Eulen— representan sectores muy diversos, desde el turismo y la industria naval hasta la energía y los servicios, pero comparten una misma visión: reducir su huella ambiental y contribuir activamente a la neutralidad climática.

Catalina García ha explicado que “este proyecto ha demostrado que la sostenibilidad es una oportunidad compartida entre lo público y lo privado”. La consejera ha insistido en que “Andalucía ha sabido construir un marco de colaboración que convierte la responsabilidad ambiental en una palanca de innovación, competitividad y empleo verde”.

Con más de 43.000 hectáreas de marismas mareales y fluviomareales, 11.500 hectáreas de praderas de fanerógamas marinas —más del 60% de ellas de Posidonia oceánica— y 61.000 hectáreas de humedales interiores, Andalucía posee un potencial extraordinario para convertirse en un referente internacional en proyectos de carbono azul. Según las estimaciones técnicas de la Consejería, esta red de ecosistemas podría capturar hasta nueve millones de toneladas de CO₂, movilizando inversiones superiores a 130 millones de euros en actuaciones de restauración y compensación de emisiones.

La consejera ha concluido que “hemos iniciado un camino que coloca a Andalucía en la vanguardia de la acción climática europea”, y ha afirmado que “la Bahía de Cádiz será recordada como el punto de partida de una nueva generación de proyectos que unen ciencia, compromiso y esperanza en un futuro más sostenible”.

Las 3 recetas con garbanzo que arrasan: fáciles, rápidas y con un sabor que sorprende hasta a los peques de la casa

El garbanzo es mucho más que el ingrediente principal de un potaje de abuela; es el protagonista silencioso de una revolución culinaria que está conquistando hasta las cocinas más exigentes. ¿Imaginas poder transformar esta legumbre en un plato digno de Instagram que, además, tus hijos devoren sin rechistar? Pues deja de imaginar, porque la legumbre más humilde puede transformarse en el plato favorito de todos y estás a punto de descubrir cómo hacerlo de una forma increíblemente sencilla.

La clave está en olvidar todo lo que creías saber sobre esta joya nutricional y abrir la mente a nuevas texturas y sabores. Olvídate de las largas cocciones y de las presentaciones aburridas, porque existen trucos para que hasta los más pequeños pidan repetir este superalimento sin necesidad de camuflarlo. Prepárate para darle a tu recetario un giro de ciento ochenta grados con unas ideas que te convertirán en un auténtico mago de la cocina saludable para niños.

¿ADIÓS AL COCIDO DE SIEMPRE?

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Mucha gente asocia esta legumbre a guisos contundentes, pero su potencial va mucho más allá. Estamos ante uno de los ingredientes más polifacéticos de la despensa, capaz de adaptarse a cualquier formato y sabor que le propongas. Solo necesitas un poco de inspiración para empezar a crear platos con garbanzos que dejen a todos con la boca abierta, porque su textura neutra y suave es la base perfecta para construir sabores sorprendentes y adictivos.

Además de su versatilidad, no podemos obviar el increíble aporte nutricional que ofrece. Es una fuente de proteína vegetal, fibra y minerales esenciales para el crecimiento y la energía diaria. Incorporar esta nutritiva legumbre en el menú semanal es una de las decisiones más inteligentes para cuidar de tu familia, ya que un buen aporte de nutrientes es fundamental para el desarrollo físico y cognitivo de los niños, y con estas recetas lo conseguirás sin esfuerzo.

EL DIP QUE CONQUISTA PALADARES INFANTILES

Un hummus cremoso de garbanzos puede ser un gran éxito arrollador.  La textura es la clave del exito. Fuente: Freepik
Un hummus cremoso de garbanzos puede ser un gran éxito arrollador. La textura es la clave del exito. Fuente: IA

Hablemos del hummus, ese paté cremoso que ha pasado de ser una excentricidad a un fijo en cualquier nevera moderna. Su preparación es tan simple como triturar los ingredientes y servir, pero su éxito entre los más pequeños es arrollador. El secreto está en su textura suave y en lo divertido que resulta mojar palitos de zanahoria o pan de pita, porque el hummus cremoso se convierte en una puerta de entrada a nuevos sabores y una forma genial de que coman verdura.

Para llevar tu hummus casero al siguiente nivel, prueba a añadir un toque de pimentón dulce, un chorrito de buen aceite de oliva o incluso unas gotas de limón. La personalización es infinita y puedes adaptar la receta al gusto de tu familia. Utiliza este ingrediente estrella como base para bocadillos o como salsa para acompañar carnes y pescados, pues la clave para un hummus perfecto es conseguir una emulsión sedosa y llena de sabor que invite a no parar de untar.

EL SNACK CRUJIENTE QUE SUSTITUIRÁ A LAS PATATAS FRITAS

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¿Buscas una alternativa saludable a los aperitivos ultraprocesados? La solución es tan fácil como meter un bote de garbanzos en el horno. Sí, has leído bien. Bien escurridos, mezclados con tus especias favoritas y un poco de aceite, se transforman en unas bolitas crujientes absolutamente adictivas. El resultado son unos garbanzos crujientes al horno que no tienen nada que envidiar a las patatas fritas, y este snack es ideal para calmar el hambre entre horas sin remordimientos.

Lo mejor de todo es que puedes jugar con los sabores hasta el infinito. ¿Un toque picante con pimentón de la Vera? ¿Un punto dulce con canela y una pizca de azúcar? ¿O quizás un aroma mediterráneo con orégano y ajo en polvo? Los garbanzos especiados son un lienzo en blanco para tu creatividad, ya que la combinación de una capa exterior crujiente y un interior tierno es simplemente irresistible para cualquier paladar, sin importar la edad.

MINI-HAMBURGUESAS: LA REVOLUCIÓN EN EL PLATO

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La palabra «hamburguesa» tiene un poder casi mágico sobre los niños, y vamos a aprovecharlo. Con una base de garbanzo triturado, un poco de cebolla, ajo y perejil, puedes dar forma a unas mini-hamburguesas o falafel crujiente que se convertirán en la cena estrella de la semana. Sírvelas en panecillos pequeños con su lechuga y su tomate, porque presentar las legumbres en un formato familiar y atractivo elimina cualquier prejuicio inicial que puedan tener los peques.

Además, el proceso de elaboración es tan sencillo que puedes implicar a los niños en la cocina, dejando que ellos mismos den forma a las hamburguesas. Esta es una manera fantástica de que se interesen por lo que comen y se animen a probar nuevas recetas con leguminosas. El garbanzo, una vez más, demuestra su capacidad para adaptarse, ya que una masa bien cohesionada y especiada es el secreto para que no se deshagan al cocinarlas y queden jugosas por dentro.

EL SECRETO FINAL: ¿CONSERVA O REMOJO?

El garbanzo tiene el potencial de convertirse en el plato saludable que todos recordarán. Fuente: Freepik
El garbanzo tiene el potencial de convertirse en el plato saludable que todos recordarán. Fuente: Freepik

Una de las grandes dudas existenciales en la cocina con legumbres es si optar por la versión seca o la de conserva. Para estas tres recetas, la respuesta es clara: el garbanzo de bote es tu mejor aliado. Te ahorra el largo proceso de remojo y cocción, permitiéndote improvisar una comida sana y deliciosa en cuestión de minutos. Simplemente enjuágalo bien bajo el grifo para eliminar el líquido de gobierno y la calidad del garbanzo en conserva es excelente para preparaciones rápidas como estas.

Así que la próxima vez que te encuentres sin ideas en la cocina, recuerda el poder que se esconde en un simple bote de esta legumbre. Ya sea en una ensalada de garbanzos improvisada, en un dip cremoso o como un snack sorprendente, este ingrediente demuestra que comer bien no tiene por qué ser complicado ni aburrido. El último garbanzo de tu despensa tiene el potencial de convertirse en el plato que todos recordarán, porque redescubrir un ingrediente clásico con una mirada nueva es una de las mayores satisfacciones en la cocina.

IVI RMA Global se establece en Oriente Medio con su quinta región, adquiriendo ART Fertility Clinics

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La plataforma de medicina reproductiva IVI RMA Global anunció este viernes que, tras completar la adquisición de ART Fertility Clinics (ART Fertility), con operaciones en los Emiratos Árabes Unidos (EAU) y planes de expansión en Arabia Saudí, ha nombrado oficialmente a Oriente Medio como la última región operativa de la empresa.

Oriente Medio se une a las regiones ya existentes: Norteamérica, Italia, Norte de Europa, Iberia, Latinoamérica y Chequia. Bajo el liderazgo del director general de ART Fertility Clinics, Suresh Soni, y del director médico, el doctor Human M. Fatemi, la nueva región operativa permitirá a IVI RMA proporcionar atención en materia de fertilidad a decenas de miles de pacientes en todo Oriente Medio.

Datos recientes del Banco Mundial (2023) muestran que las tasas de fertilidad en Oriente Medio son cada vez más bajas, con 1,2 nacimientos por mujer en los Emiratos Árabes Unidos, así como un descenso constante de los nacimientos en Arabia Saudí, lo que indica un importante cambio demográfico hacia un crecimiento poblacional más lento.

«En todo Oriente Medio existe una conciencia cada vez mayor de la importancia de abordar directamente los retos de fertilidad, y cada día vemos a más personas y parejas que buscan soluciones avanzadas», afirmó el doctor Fatemi. «Como parte de IVI RMA, contaremos con los recursos necesarios para aprovechar nuestro éxito en la prestación de estos tratamientos, acelerar nuestro progreso científico y elevar el nivel de la atención de fertilidad en toda la región».

ART Fertility es líder reconocido en la región del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG), que opera en toda la península arábiga. Más de 300 empleados, entre los que se encuentran médicos, embriólogos y genetistas de renombre mundial, dirigidos por un equipo directivo con una amplia experiencia, han aplicado investigaciones propias, protocolos únicos y un enfoque de tratamiento personalizado para generar tasas de embarazo líderes en el sector, que alcanzan el 71% en múltiples grupos de edad de pacientes.

«Todo el equipo de ART Fertility está entusiasmado con esta combinación de dos líderes mundiales en fertilidad que afrontan el reto de la fertilidad en Oriente Medio», confirmó Soni. «Juntos, ofreceremos un valor aún mayor a nuestros pacientes y comunidades, al tiempo que potenciaremos el trabajo pionero de nuestros investigadores para impulsar la innovación que mejora los resultados de las personas que forman familias en Oriente Medio y en todo el mundo».

Art Fertility aseguró que es «es tan reconocida por su investigación como por los resultados de sus pacientes, con una importante inversión en I+D, más de 268 publicaciones médicas revisadas por pares hasta la fecha, 35 estudios de investigación en curso y 11 conferencias organizadas. Los conocimientos científicos y las capacidades de I+D líderes de ART Fertility generan beneficios directos para los pacientes, sirven de referencia mundial en materia de calidad y atención y se alinean con el compromiso de IVI RMA con la excelencia clínica y los avances médicos revolucionarios».

«Siempre buscamos organizaciones de calidad que cumplan con nuestros altos estándares y cuyo propio éxito pueda fortalecer nuestro trabajo», afirmó Javier Sánchez Prieto, director ejecutivo de IVI RMA Global. «Creemos firmemente que Oriente Medio seguirá demandando excelencia en la atención a la fertilidad y que la adquisición de ART Fertility sitúa a IVI RMA en una posición privilegiada para liderar esta tendencia y continuar desempeñando un papel clave en el progreso de la ciencia y la práctica de la fertilidad en la región».

La OCU dispara la polémica: esta ciudad gana la batalla por el agua de grifo de calidad (y no es Madrid)

La OCU ha vuelto a encender la mecha de una de las grandes conversaciones nacionales con su último veredicto, uno que afecta a cada hogar y a cada vaso que llenamos. Porque, seamos sinceros, todos presumimos de lo nuestro. Pero en esta ocasión, y tras un minucioso análisis, la organización ha señalado a una ciudad del norte como la campeona indiscutible del agua de grifo, desatando una oleada de sorpresa y, por qué no decirlo, algo de orgullo herido en otras capitales.

Este golpe de efecto de la organización de consumidores y usuarios no es casual y deja en el aire una pregunta que muchos se hacen: ¿qué tiene de especial el agua de esta localidad para superar a otras con fama legendaria? El informe es claro, y es que los parámetros de calidad del agua de la ciudad ganadora superan incluso a muchas aguas embotelladas, desmontando mitos y abriendo un debate que va mucho más allá del simple sabor que deja en el paladar.

¿QUÉ MIDE EXACTAMENTE LA LUPA DE LOS EXPERTOS?

Antes de desvelar el podio, es crucial entender qué analiza la OCU para emitir un juicio tan contundente sobre el agua que bebemos. Fuente: Freepik
Antes de desvelar el podio, es crucial entender qué analiza la OCU para emitir un juicio tan contundente sobre el agua que bebemos. Fuente: Freepik

No todo se reduce a que el agua sepa bien o mal, que también es importante. El examen va mucho más allá, evaluando con rigor científico la dureza del agua, que depende de su concentración de sales de cal y magnesio. En este sentido, un agua blanda o poco dura es preferible tanto para el consumo como para los electrodomésticos, y es uno de los factores clave que inclinan la balanza en la clasificación final de la OCU.

Además de la cal, otro de los caballos de batalla es la presencia de posibles contaminantes, como nitratos o pesticidas, y la cantidad de minerales presentes. Afortunadamente, el estudio de la asociación confirma una gran noticia para todos, y es que la calidad del agua de la red pública en España es, en general, excelente y totalmente segura, cumpliendo con creces todos los controles sanitarios que exige la legislación vigente.

Y LA MEDALLA DE ORO VIAJA HASTA… ¡VIGO!

El último gran estudio de la OCU sobre el agua de grifo corona a una ciudad gallega contra todo pronóstico para muchos. Fuente: Freepik
El último gran estudio de la OCU sobre el agua de grifo corona a una ciudad gallega contra todo pronóstico para muchos. Fuente: Freepik

Sí, has leído bien: Vigo se alza con el primer puesto. La ciudad olívica ha conseguido la máxima puntuación en el exhaustivo análisis, desbancando a otras favoritas históricas. Según la OCU, su agua destaca por ser muy blanda y por su bajísima mineralización, lo que convierte a Vigo en la ciudad con el agua de grifo de mayor calidad de toda España, un reconocimiento que ha llenado de orgullo a sus habitantes.

El secreto de este éxito no es magia, sino pura naturaleza y una buena gestión. El agua de Vigo proviene principalmente del embalse de Eiras, un entorno de gran riqueza natural que garantiza una materia prima excepcional. Este origen, unido a un tratamiento eficaz, hace que su agua apenas presente contaminantes y tenga un sabor muy puro, según las conclusiones del informe de la respetada organización de consumidores.

MADRID, DESTRONADA PERO CON LA CABEZA BIEN ALTA

La capital siempre ha sido un referente, pero el veredicto de la OCU demuestra que la competencia es más fuerte que nunca. Fuente: Freepik
La capital siempre ha sido un referente, pero el veredicto de la OCU demuestra que la competencia es más fuerte que nunca. Fuente: Freepik

Que Madrid no ocupe el primer puesto en el ranking de la OCU puede sorprender a muchos, especialmente a los madrileños, acostumbrados a presumir de la calidad de su agua procedente de la sierra. Sin embargo, esto no significa que haya dejado de ser una opción excelente, todo lo contrario, ya que el agua de Madrid sigue siendo una de las mejores del país por su calidad y su buen sabor.

Entonces, ¿por qué no está en lo más alto? La diferencia es mínima y se encuentra en pequeños matices técnicos, como una ligera mayor dureza en comparación con la ganadora. La propia OCU recalca que el agua de la capital es sobresaliente, pero este análisis demuestra que la excelencia está muy repartida por toda la geografía española, rompiendo con la idea de que solo en Madrid se disfruta de un buen vaso de agua del grifo.

EL MAPA DEL AGUA: UN MOSAICO DE SABORES Y TEXTURAS

El análisis de la OCU nos regala una radiografía completa que muestra una España llena de contrastes hídricos muy interesantes. Fuente: Freepik
El análisis de la OCU nos regala una radiografía completa que muestra una España llena de contrastes hídricos muy interesantes. Fuente: Freepik

Junto a Vigo, otras ciudades como Burgos y San Sebastián también se sitúan en el cuadro de honor, demostrando que el norte de España es un auténtico paraíso en lo que a calidad del agua se refiere. Este hecho confirma que las zonas con orografía montañosa y suelos graníticos suelen ofrecer aguas de mineralización muy débil, una característica muy apreciada por los consumidores y que la OCU valora positivamente.

En el otro extremo de la balanza, el informe de la organización de consumidores señala que las aguas más duras y con un sabor más complicado se encuentran en el arco mediterráneo y en la cuenca del Ebro. Ciudades como Zaragoza, Palma de Mallorca o Ciudad Real presentan aguas con un alto contenido en cal que pueden afectar al sabor y a la durabilidad de los electrodomésticos, aunque siguen siendo perfectamente potables y seguras.

BEBER DEL GRIFO: UN GESTO PARA TU SALUD Y TU BOLSILLO

La decisión de abrir el grifo va más allá de la calidad, es una elección inteligente que la OCU siempre ha defendido con vehemencia. Fuente: Freepik
La decisión de abrir el grifo va más allá de la calidad, es una elección inteligente que la OCU siempre ha defendido con vehemencia. Fuente: Freepik

Cuando optamos por el agua corriente, no solo estamos eligiendo una opción saludable y segura, sino que también estamos tomando una decisión económica muy inteligente que se nota a final de mes. De hecho, el ahorro es brutal, ya que llenar la botella en casa puede ser hasta 300 veces más barato que comprarla en el supermercado, un dato demoledor que la OCU pone sobre la mesa para fomentar un consumo más consciente.

Así que la próxima vez que dudes, recuerda el veredicto de la OCU. Confiar en el agua del grifo no es solo un acto de fe, es una apuesta segura por la calidad, la sostenibilidad y el ahorro. Porque, vivas donde vivas, elegir el agua de la red pública es una de las decisiones más inteligentes que podemos tomar en nuestro día a día, un pequeño gesto con un impacto enorme en nuestro planeta y en nuestra propia economía familiar.

La DGT endurece las reglas: el objeto que deberás tener en tu coche sí o sí a partir del 1 de enero

La DGT ha puesto fecha de caducidad a un elemento que lleva décadas acompañándonos en el maletero, y su sustitución es inminente. A partir del próximo 1 de enero, una nueva normativa de la Dirección General de Tráfico cambiará por completo la forma en que señalizamos una emergencia en carretera y será obligatorio llevar un nuevo dispositivo luminoso y conectado en el vehículo para evitar sanciones y, sobre todo, para salvar vidas. ¿Estás seguro de que tu coche cumple con los nuevos requisitos?

Muchos conductores aún no son conscientes de este cambio crucial impulsado por la DGT, una modificación que busca acabar con una de las situaciones de mayor riesgo en el asfalto. Lo que parece un simple cambio de objeto es en realidad un salto tecnológico fundamental para la seguridad vial, ya que este nuevo sistema comunica la posición del vehículo averiado en tiempo real a la nube de Tráfico y al resto de conductores que se aproximan a la zona.

¿ADIÓS DEFINITIVO A LOS TRIÁNGULOS DE EMERGENCIA?

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El gesto, casi automático, de bajar del coche y caminar por el arcén para colocar los triángulos de preseñalización de peligro tiene los días contados. La razón es simple pero poderosa, ya que la DGT considera que bajarse del vehículo para colocar los triángulos aumenta el riesgo de atropello, especialmente en vías con alta velocidad, de noche o en condiciones de poca visibilidad. El objetivo del organismo vial es claro: conductor fuera de la calzada, conductor seguro.

No ha sido una decisión repentina, sino el final de un periodo de adaptación que muchos han pasado por alto. Durante los últimos años han convivido ambos sistemas, el antiguo y el moderno, para facilitar la transición a los conductores, pero a partir de la fecha límite del 1 de enero solo será válida la nueva señal luminosa V-16 conectada. La autoridad de tráfico ha sido contundente con la implementación de esta medida.

ASÍ ES LA LUZ V-16 QUE LA DGT EXIGE AHORA

Este pequeño dispositivo es la gran apuesta de la DGT para reducir drásticamente la siniestralidad asociada a las averías en carretera, pero ¿sabes exactamente cómo funciona?  Fuente: Freepik
Este pequeño dispositivo es la gran apuesta de la DGT para reducir drásticamente la siniestralidad asociada a las averías en carretera, pero ¿sabes exactamente cómo funciona? Fuente: Freepik

Olvídate de aparatos complejos que requieren instalación o conocimientos técnicos. La nueva señal V-16 es una baliza compacta, generalmente alimentada por una pila de larga duración, con una base imantada que se adhiere firmemente al techo del coche y emite un potente destello de luz ámbar visible a un kilómetro de distancia. Su diseño, contemplado en la normativa de Tráfico, está pensado para ser efectivo en 360 grados.

La gran ventaja que siempre destaca la DGT es su increíble sencillez y seguridad de uso, un factor que marca la diferencia en una situación de estrés. A diferencia de los triángulos, que obligaban a salir del habitáculo, el conductor puede activarla y colocarla desde el interior del vehículo simplemente bajando la ventanilla, sin necesidad de pisar la calzada. El organismo regulador de las carreteras ha priorizado la protección de las personas.

LA CONEXIÓN 3.0: ¿CÓMO NOS PROTEGERÁ ESTA NUEVA TECNOLOGÍA?

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El verdadero avance de este dispositivo es su conectividad integrada, un requisito indispensable para los modelos homologados. En el momento en que se activa, la baliza no solo emite luz, sino que envía de forma automática y anónima la ubicación exacta del vehículo al punto de acceso nacional en materia de tráfico. Esta información es la base del ecosistema DGT 3.0, que busca crear carreteras más inteligentes y seguras.

Esta comunicación silenciosa pero vital permite que la Dirección General de Tráfico reciba la alerta al instante y la difunda. Gracias a esta tecnología, la información sobre el vehículo detenido aparecerá en los paneles de mensaje variable y en los navegadores de otros coches que se encuentren en la misma ruta, advirtiéndoles del peligro con una antelación que los triángulos jamás podrían ofrecer. Es un escudo digital para el conductor averiado.

MULTAS Y SANCIONES: LO QUE TE PUEDE COSTAR NO LLEVARLA

Como ocurre con toda normativa de obligado cumplimiento, la DGT ha establecido un régimen sancionador para quienes no se adapten a la nueva exigencia. Fuente: Freepik
Como ocurre con toda normativa de obligado cumplimiento, la DGT ha establecido un régimen sancionador para quienes no se adapten a la nueva exigencia. Fuente: Freepik

A partir del 1 de enero, no llevar la luz V-16 conectada en el vehículo se considerará una infracción. Aunque la sanción económica es un factor disuasorio, la DGT insiste en que el verdadero coste de no tener este dispositivo es poner en riesgo la propia vida y la de los demás. La multa por no disponer de los sistemas de preseñalización de peligro obligatorios asciende a 200 euros.

Es fundamental asegurarse de que el dispositivo adquirido está debidamente homologado. No vale cualquier luz de emergencia; debe cumplir con las especificaciones técnicas que marca la ley y garantizar su capacidad de conexión. La entidad responsable de la seguridad vial ha publicado listados de marcas y modelos autorizados para que el consumidor pueda verificar que su compra es correcta y evitar así problemas legales o, peor aún, que el sistema falle cuando más se necesita.

¿ESTÁS PREPARADO? CLAVES PARA ELEGIR TU LUZ V-16

La cuenta atrás ha comenzado y es el momento de actuar, pero la última decisión de la DGT también exige una compra informada por parte del conductor. Fuente: Freepik
La cuenta atrás ha comenzado y es el momento de actuar, pero la última decisión de la DGT también exige una compra informada por parte del conductor. Fuente: Freepik

Al elegir tu baliza, comprueba siempre que en el embalaje aparezca el símbolo de homologación y que el vendedor te garantice que cumple con la conectividad exigida. La mayoría de los dispositivos incluyen el coste de las comunicaciones en el precio de venta durante años, así que no necesitarás contratar ninguna tarifa de datos ni pagar suscripciones adicionales. Es un sistema diseñado por la autoridad de tráfico para ser sencillo y accesible.

Este pequeño gesto de sustituir un objeto por otro en nuestro kit de emergencias es, en realidad, un gran paso hacia una movilidad más segura e inteligente. La tecnología que hoy nos parece una novedad pronto será un estándar que salvará vidas de forma silenciosa, un guardián luminoso en el techo de nuestro coche que nos conectará con la ayuda y la seguridad cuando seamos más vulnerables. La DGT marca el camino, y ahora nos toca a nosotros seguirlo.


La Fundación A.M.A. lanza una nueva convocatoria de becas con 137 ayudas para los sanitarios

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La Fundación A.M.A., presidida por el Dr. Diego Murillo, ha abierto el plazo de su XX Convocatoria de Becas dirigida a apoyar la formación de los futuros profesionales sanitarios.

Este programa, consolidado como una de las principales iniciativas de impulso académico del ámbito sanitario, destinará en esta edición 264.000 euros, a 137 ayudas para la preparación de los exámenes de especialización y formación de posgrado.

Un total de 32.212 personas optarán este sábado a las 11.943 plazas ofertadas por el Ministerio de Sanidad para la Formación Sanitaria Especializada, una prueba de acceso para los graduados en medicina y que supone el examen más importante en la vida de un médico, todo ello mientras se reclama un aumento de las plazas ante la escasez del personal sanitario. Este examen tipo test evaluará a los candidatos que, en función de la nota, podrán elegir la especialidad médica a seguir --Medicina, Farmacia, Enfermería, Psicología, Química, Biología y Física-- y el hospital en el que quieren formarse. Para encarar el último día antes de la prueba, el CEO en Iberia de Healhtcademia, Jaime Campos, ha recomendado "programar algo de ejercicio suave y alguna actividad relajante", pues considera que el descanso de las 24 horas previas es absolutamente "esencial", sobre todo para encarar una noche "en la que cuesta conciliar el sueño". Del mismo modo, ha recomendado "no hacer nada nuevo" y no "experimentar" en rutinas que ya están interiorizadas, recalcando que, si se toman medicaciones antes de los exámenes de la academia, lo deben seguir haciendo, y ha insistido en seguir la metodología que se ha llevado a cabo durante todos los meses de preparación. "Hay que confiar en el trabajo diario, en las recomendaciones de los profesores, y en los materiales de estudio. Es muy importante entender que al MIR no se va con el mismo grado de seguridad que en la universidad porque el temario es infinito. Pero si han seguido la metodología y las recomendaciones de la academia, el resultado está garantizado", ha afirmado Campos, oftalmólogo y doctor en Medicina por la Universidad de Alcalá, en una entrevista con Europa Press Infosalus. DETALLES DE LA PRUEBA La hora de llamamiento del examen se ha fijado a partir de las 15.00 horas (14.00 horas en Canarias), y comenzará a partir de las 16.00 horas (15.00 horas en Canarias), teniendo una duración de cuatro horas y 30 minutos, y los candidatos no podrán iniciar el examen hasta que el personal responsable así lo indique. Las instrucciones sobre el desarrollo de las pruebas pueden encontrarse en la página web habilitada por el Ministerio: 'https://fse.mscbs.gob.es/fseweb/view/index.xhtml'. Las pruebas constarán de 200 preguntas más diez de reserva; para el buen desarrollo de las mismas, colaborarán más de 2.000 personas ejerciendo funciones de delegados de centro, interventores y vocales en las mesas de examen, o como integrantes de las siete comisiones calificadoras. Cabe destacar que los aspirantes deben asistir con el documento de identificación reflejado en el documento 'Relación definitiva de aspirantes admitidos y no admitidos', y se deberá usar bolígrafo azul o negro. En caso de requerir el uso de audífonos, glucómetros o cualquier otro dispositivo médico, este debe estar previamente autorizado por la Dirección General de Ordenación Profesional (DGOP). Las autoridades exigen puntualidad, pues no se admitirá la entrada una vez iniciada la prueba. COMPARECENCIA DE GARCÍA Y PADILLA EN EL EXTERIOR DEL MINISTERIO La importancia de la prueba es tal que la ministra de Sanidad, Mónica García, y el secretario de Estado de Sanidad, Javier Padilla, atenderán a los medios de comunicación este sábado a las 16.00 horas, en el exterior del Ministerio de Sanidad, aunque por motivos de seguridad y confidencialidad los medios no podrán acceder al interior de los edificios donde se celebrarán las pruebas, ni tampoco podrán tomar imágenes, por motivos de protección de datos, de los listados con los nombres de las personas que pueden acceder a cada edificio. Sanidad trasladará a los medios de comunicación imágenes del interior de las aulas, y permitiendo que se hable con los admitidos solamente antes de su acceso a los edificios donde se van a celebrar las pruebas, que se desarrollarán en 28 localidades, al menos una por comunidad autónoma, y en 677 mesas de examen, más otras dos ubicadas en el propio Ministerio, prohibiendo el acceso a estos edificios a personas que no sean aspirantes. Las localidades seleccionadas para las pruebas son Albacete (572 aspirantes convocados), Alicante (1.014), Badajoz (629), Barcelona (3.230), Bilbao (765), Cáceres (340), Cádiz (629), Ciudad Real (471), Girona (285), Granada (1.530), Las Palmas (601), León (281), Logroño (221), Madrid (5.879), Málaga (1.063), Murcia (1.895), Oviedo (1.811), Palma de Mallorca (458), Pamplona (559), Salamanca (613), Santander (303), Santiago de Compostela (1.301), Sevilla (1.870), Santa Cruz de Tenerife (621), Valencia (2.800), Valladolid (683), Vigo (549) y Zaragoza (1.239). El siete por ciento (836) de las plazas está reservado para personas con un grado de discapacidad igual o superior al 33 por ciento, y otras 927 plazas están destinadas al cupo de extracomunitarios, según un comunicado de Sanidad. La titulación de Medicina es la que más plazas ofertadas tiene con 9.007 (aumento del tres por ciento), de las que 630 están reservadas a personas con discapacidad, a las que aspiran 15.106 personas (un 63,90 por ciento son mujeres, y un 36,10 por ciento son hombres); la especialidad con mayor oferta es Medicina Familiar y Comunitaria, con 2.508 plazas. La oferta de la titulación de Enfermería ha alcanzado las 2.171 plazas (un tres por ciento más que en la convocatoria anterior), de las que 152 se reservan para personas con discapacidad, a las que aspiran 10.023 personas (88,14 por ciento mujeres y 11,86 por ciento hombres); la especialidad con mayor oferta es Enfermería Familiar y Comunitaria, con 919 plazas. En el resto de las titulaciones, la oferta es de 352 plazas en Farmacia para 1.483 aspirantes (76,26 por ciento de mujeres y un 23,74 por ciento de hombres), 274 plazas de Psicología para 3.847 aspirantes (81,47 por ciento de mujeres y 18,53 por ciento de hombres), 63 plazas en Biología para 1.154 aspirantes (73,83 por ciento de mujeres y 26,17 por ciento de hombres), 51 plazas en Física para 322 aspirantes (46,58 por ciento de mujeres y 53,42 por ciento de hombres) y 25 plazas en Química para 248 aspirantes (64,92 por ciento de mujeres y 35,08 por ciento de hombres). CSIF RECLAMA MÁS PLAZAS A pesar de que el Ministerio ha resaltado que este número de plazas ha supuesto un "récord" tras aumentar un 2,9 por ciento (366 más que el año anterior), la Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF) ha denunciado que casi 6.000 médicos y 8.000 enfermeras se quedarán sin plaza para acceder a la Formación Sanitaria Especializada, y ha reclamado un mayor aumento de las mismas. La organización ha realizado esta petición para "comenzar a solucionar los graves problemas que amenazan" al Sistema Nacional de Salud, destacando que la Atención Primaria y las urgencias hospitalarias se encuentran "saturadas" en todo el país, sobre todo por la epidemia de gripe y otras infecciones respiratorias. CSIF también ha recordado que esta situación, unida a la falta de reconocimiento de las condiciones laborales y retributivas, la falta de inversión y la "mala" planificación, hace que estos profesionales se acaben marchando a otros países, dando lugar a escasez de personal sanitario; de hecho, ha lamentado la pérdida de 34.000 empleos en la sanidad desde el pasado mes de septiembre, según datos de la Seguridad Social, dando lugar a que los profesionales se encuentren "desbordados de trabajo", provocando una demora en las citas, un aumento de las listas de espera y un incremento de la carga burocrática y asistencial
Fuente: Agencias.

Las becas están dirigidas a licenciados, graduados o estudiantes de último año de Medicina, Farmacia, Enfermería, Psicología, Química, Biología, Física, Veterinaria y Fisioterapia, que tengan la condición de mutualistas o asegurados de A.M.A., o sean familiares en primer grado.

INFORMACIÓN SOBRE LAS BECAS DE LA FUNDACIÓN A.M.A.

En concreto, se otorgarán 50 becas de 3.000 euros para los cursos de preparación al examen de Médicos Internos Residentes (MIR); 20 becas de 1.600 euros para Enfermeros Internos Residentes (EIR); 15 becas de 2.000 euros para Farmacéuticos Internos Residentes (FIR); 12 becas de 1.000 euros tanto para licenciados en Veterinaria, como para licenciados en Fisioterapia, 10 becas de 1.000 euros para Psicólogos Internos Residentes (PIR), y 6 becas de 1.000 euros para para cada una de las especialidades de Química ( QIR) , Biología ( BIR) y Física (FIR).

Cartel Becas Sanitarios Fundación A.M.A.
Fuente: Fundación A.M.A.

Los aspirantes deberán presentar su solicitud cumplimentando el formulario dispuesto en la página web de Fundación A.M.A. hasta el 17 de febrero de 2026. El sorteo se celebrará en Madrid el 19 de febrero, y los resultados se comunicarán mediante correo electrónico a los ganadores y suplentes antes del día 5 de marzo de 2026.

Esta convocatoria, que cumple ya 20 ediciones, refleja el compromiso de la Fundación A.M.A. con la formación, la investigación y el desarrollo de los profesionales de la salud. A lo largo de estos años, la entidad ha destinado más de tres millones de euros a respaldar el talento y la preparación de miles de jóvenes sanitarios que comienzan su carrera.

A.M.A MUTUA Y EL COLEGIO DE ENFERMEROS DE SANTA CRUZ DE TENERIFE

Asimismo, El Colegio Oficial de Enfermeros de Santa Cruz de Tenerife y A.M.A. la mutua, firmaron el 12 de noviembre, la renovación de la póliza colectiva de Responsabilidad Civil Profesional que el Colegio tiene suscrita con A.M.A..

El acto de la firma se celebró en la sede central de A.M.A. en Madrid y contó con la presencia de la Dra. Natalia Rodríguez Novo, presidenta del Colegio Oficial de Enfermeros de Santa Cruz de Tenerife, y del Dr. Luis Campos Villarino, presidente de A.M.A. Grupo.

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Dra. Natalia Rodríguez Novo y Dr. Luis Campos Villarino. Fuente: Fundación A.M.A.

En la misma jornada, ambas instituciones formalizaron también la renovación de su convenio de colaboración, mediante el cual los colegiados continuarán disfrutando de condiciones ventajosas en la contratación de los productos y servicios de A.M.A. Grupo.

Estas renovaciones refuerzan la sólida relación de confianza y cooperación entre las dos entidades, abriendo la puerta a nuevos proyectos conjuntos en beneficio de los profesionales de la enfermería.

Pablo Gil, inversor: «Estamos en el principio de una gran crisis global en el modelo económico»

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Para Pablo Gil, economista español e inversor, el mundo financiero atraviesa una etapa que definirá el rumbo económico de las próximas décadas. Según afirma, “estamos en el principio de una gran crisis global en el modelo económico”, un fenómeno que no solo pondrá a prueba a los gobiernos, sino también a los ciudadanos y empresas de todo el planeta.

Gil considera que la actual crisis no es un hecho aislado, sino el resultado de años de políticas monetarias expansivas y decisiones que distorsionaron el equilibrio natural de los mercados. “Durante demasiado tiempo, se ha combatido cada desaceleración con más deuda y más emisión de dinero. Pero ningún sistema puede sostenerse indefinidamente sobre una montaña de crédito”, advierte.

Crisis económica: El agotamiento de un modelo

Crisis económica: El agotamiento de un modelo
Fuente: agencias

Pablo Gil sostiene que lo que el mundo está viviendo es una crisis de confianza, tanto en las instituciones como en los mecanismos que hasta ahora garantizaban la estabilidad global. “Las economías desarrolladas están pagando el precio de haber creído que los ciclos podían controlarse con políticas artificiales”, explica.

Para el economista, la crisis actual expone una fragilidad profunda: el endeudamiento público y privado alcanzó niveles históricos mientras la productividad se estanca. “Cada intento por frenar los efectos inmediatos de una recesión solo pospone el problema. Y cuando ese problema regresa, lo hace amplificado”, detalla.

Gil remarca que esta crisis global no se resolverá con parches. “Estamos ante una transición forzosa hacia un nuevo modelo económico, y eso siempre implica dolor”, señala. Aun así, considera que la corrección es necesaria: “El ajuste no es el enemigo; es la consecuencia lógica de años de excesos”.

Incertidumbre y cambio de paradigma

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El inversor subraya que la crisis actual no solo afecta a los mercados financieros, sino también a la percepción social del dinero, el trabajo y el consumo. “La gente empieza a darse cuenta de que el bienestar basado en el crédito y la expansión infinita no es sostenible”, comenta.

Frente a este contexto, Pablo Gil llama a prepararse, no a temer. “La crisis no debe paralizarnos. Debe servirnos para replantear nuestras prioridades, tanto a nivel personal como económico”, reflexiona. Para él, el futuro dependerá de la capacidad de los países de adaptarse a un mundo más austero, eficiente y realista.

A pesar de su tono de advertencia, Gil reconoce que toda crisis abre una oportunidad. “Cada vez que el sistema se sacude, surgen innovaciones, nuevas reglas y modelos más sólidos. Pero eso lleva tiempo y, sobre todo, requiere asumir los errores del pasado”, concluye.

En sus palabras se percibe una mezcla de pragmatismo y esperanza. La crisis, según Pablo Gil, no es solo una amenaza, sino el reflejo de un cambio inevitable. Y, como toda transformación profunda, exige coraje, inteligencia y memoria histórica.

Diego Lugones (34), químico, alerta: “Recalentar así el café en el microondas libera un compuesto tóxico y es el culpable de este dolor que sufres cada día”

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El café es una de las bebidas más consumidas del planeta y su preparación ha evolucionado con la tecnología, pero recalentar en microondas plantea riesgos que van más allá del sabor. Los químicos señalan que el proceso altera la estructura de algunos compuestos, liberando moléculas que pueden irritar el sistema digestivo y provocar molestias recurrentes. Este hallazgo obliga a replantear prácticas cotidianas que parecían inofensivas.

En la vida moderna, el microondas se ha convertido en un aliado indispensable por su rapidez y comodidad. Sin embargo, el uso indiscriminado para calentar líquidos como el café puede tener consecuencias inesperadas. Los expertos advierten que la exposición repetida a estas sustancias puede acumular efectos en el organismo, generando síntomas que se confunden con problemas musculares o tensionales. La recomendación es clara: evitar el recalentamiento y optar por métodos alternativos más seguros.

EL CAFÉ RECALENTADO EN MICROONDAS PUEDE SER UNA BOMBA INVISIBLE

El recalentamiento del café en microondas no solo modifica su sabor, también puede liberar compuestos que afectan la salud. La distribución desigual del calor genera reacciones químicas que transforman elementos inocuos en sustancias potencialmente dañinas. Este fenómeno, aunque invisible, se manifiesta en síntomas que muchos padecen sin relacionarlos con su consumo diario.

Los especialistas insisten en que el riesgo no es inmediato, sino acumulativo. Cada taza recalentada suma pequeñas dosis de compuestos que, con el tiempo, pueden provocar dolores persistentes. La falta de información sobre este proceso hace que millones de personas mantengan un hábito que parece práctico, pero que esconde un peligro silencioso.

EL DOLOR QUE ATRIBUYES AL ESTRÉS PUEDE NACER EN TU TAZA

El dolor cotidiano en la espalda, cuello o cabeza suele asociarse al estrés laboral o a malas posturas, pero algunos estudios sugieren que el origen puede estar en la ingesta de café recalentado. Las sustancias liberadas durante el proceso afectan al sistema nervioso y generan inflamación, lo que se traduce en molestias físicas que se confunden con otros problemas.

La conexión entre hábitos alimenticios y síntomas musculares abre un campo de investigación que apenas comienza. Los expertos recomiendan observar patrones: si el dolor aparece tras consumir café recalentado, es posible que exista una relación directa. Cambiar la rutina puede ser una solución sencilla para mejorar la calidad de vida.

LOS VÍDEOS DE EXPERTOS ALERTAN SOBRE EL USO DEL MICROONDAS

En plataformas digitales, médicos y químicos han comenzado a difundir advertencias sobre los riesgos del microondas. Los vídeos explican cómo el recalentamiento altera la composición de los alimentos y bebidas, generando compuestos que no estaban presentes en su estado original. Esta información, accesible y clara, busca concienciar a la población sobre un peligro cotidiano.

La viralización de estos contenidos demuestra el interés creciente por la salud preventiva. Los usuarios comparten experiencias personales que refuerzan la evidencia científica, creando una comunidad que cuestiona prácticas arraigadas. El mensaje es contundente: lo que parece un gesto inocente puede tener consecuencias serias.

EL MICROONDAS NO ES EL ENEMIGO, PERO SU USO REQUIERE CAUTELA

El microondas ha revolucionado la cocina moderna, pero su uso indebido puede generar problemas. No se trata de demonizar el aparato, sino de comprender sus limitaciones. Recalentar líquidos como el café expone a riesgos que no aparecen al calentar otros alimentos, debido a la naturaleza química de la bebida.

La clave está en la información y en la moderación. Utilizar el microondas para tareas adecuadas es seguro, pero insistir en prácticas dañinas puede tener efectos acumulativos. La educación del consumidor es esencial para evitar que la comodidad se convierta en un problema de salud.

LOS CIENTÍFICOS EXPLICAN EL MECANISMO DETRÁS DEL COMPUESTO TÓXICO

Los estudios señalan que el recalentamiento del café en microondas provoca la descomposición de ciertos ácidos y proteínas. Este proceso genera compuestos que irritan el sistema nervioso y pueden desencadenar dolores musculares o cefaleas. La explicación científica aporta credibilidad a una advertencia que parecía anecdótica. La investigación continúa para determinar la magnitud del riesgo, pero los resultados iniciales son suficientes para recomendar precaución. La ciencia confirma que lo cotidiano puede esconder peligros invisibles, y que pequeños cambios en la rutina pueden marcar una gran diferencia en la salud.

CAMBIAR EL HÁBITO ES MÁS FÁCIL DE LO QUE CREES

Evitar el recalentamiento del café en microondas no implica renunciar a la comodidad. Existen alternativas simples como usar termos, preparar cantidades más pequeñas o recurrir a métodos tradicionales de calentamiento. Estas opciones permiten disfrutar de la bebida sin exponerse a riesgos innecesarios. El cambio de hábito requiere conciencia y voluntad, pero los beneficios son inmediatos. Al eliminar la exposición a compuestos tóxicos, se reducen los síntomas asociados y se mejora la calidad de vida. La prevención comienza en la cocina y depende de decisiones personales.

LA ADVERTENCIA DE UN QUÍMICO PUEDE CAMBIAR TU RUTINA DIARIA

La voz de Diego Lugones, químico de 34 años, resuena como una llamada de atención. Su experiencia y conocimiento aportan autoridad a un mensaje que busca proteger la salud pública. La advertencia no pretende alarmar, sino informar para que cada persona tome decisiones conscientes.

La rutina diaria puede transformarse con gestos simples. Evitar el recalentamiento del café en microondas es una medida preventiva que puede reducir dolores y mejorar el bienestar. La ciencia y la experiencia se unen para ofrecer una recomendación clara: cuidar la salud empieza por pequeños detalles.

La verdad sobre la creatina: cuándo sí sirve (y cuándo solo estás tirando el dinero)

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La creatina puede ser una aliada potente… siempre que se use con cabeza. El especialista en bienestar y transformación física Javier de Jesús (JJ) habló con una franqueza casi desarmante sobre lo que, para él, separa un cambio superficial de una vida realmente saludable. Lo dijo sin rodeos, con ese estilo directo que lo caracteriza: los suplementos pueden ayudar, sí, pero “el suplemento es solo un complemento; nunca un alimento principal”. Una frase que repite como quien recuerda una verdad que a veces se nos escapa.

Suplementos: cuándo sí y cuándo no

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La disciplina mental como base del cambio real. Fuente:Canva

Para JJ, antes de comprar un botecito más, hay que hacer algo muy simple: mirar qué falta realmente en la dieta. Porque aunque hay nutrientes difíciles de obtener solo con comida, ninguna cápsula va a reemplazar el sabor —ni el valor— de un plato real.

En atletas o culturistas, admite que los suplementos tienen sentido. Conseguir creatina comiendo solo carne o meterse más de 330 gramos de proteína al día no es práctico. “Una batida de 30 gramos entra mejor que tres platos de pollo”, dice entre risas.
Y si el aumento de proteína viene acompañado de gases o estreñimiento, su consejo es cambiar a caseína con agua, dejando la leche de lado para no complicar más al sistema digestivo.

De los suplementos que considera verdaderamente útiles, destaca cuatro:

  • Multivitaminas, pero específicas: no es igual para un niño que para un atleta o un adulto mayor.
  • Magnesio, esencial para relajar los músculos y apoyar al corazón.
  • Creatina, tanto para entrenar como para envejecer mejor. En dosis altas —más de 10 gramos— incluso ayuda a frenar el deterioro cognitivo en personas con Alzheimer. La pauta: tres semanas sí, una no.
  • Aceite MCT, un básico diario que se absorbe rápido y no sobrecarga el sistema.

Disciplina vs. motivación: donde empieza todo

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Suplementos que funcionan como apoyo, no como reemplazo. Fuente:Canva

Cuando habla de obesidad, JJ es contundente. Recuerda que “el 95% de las enfermedades están ligadas a una mala alimentación”, un dato que impresiona incluso cuando ya lo has escuchado antes. Y añade algo más duro: hoy es más probable morir por ese tipo de enfermedades que por el consumo de sustancias.

Para él, la diferencia está en la cabeza. La motivación surge y se apaga, pero la disciplina —esa que cuesta, pero sostiene— es la que construye resultados. “La mente debe ser más fuerte que las emociones”, insiste, sobre todo en esos días en los que la alarma suena y apetece todo menos levantarse.

También pide dejar de culpar a otros: ni al sistema, ni al restaurante de comida rápida de la esquina. “La responsabilidad recae en quien abre la boca”, dice, casi como un recordatorio incómodo pero necesario.

Además, insiste en que bajar de peso no puede ser un proyecto para el verano. La meta, dice, debería ser prepararse para la vida: caminar sin dolor, agacharse sin miedo, cargar a los nietos, llegar con fuerza a los próximos 20 años.

Metabolismo: mitos, realidades y paciencia

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Entender el metabolismo ayuda a avanzar con calma. Fuente:Canva

“El metabolismo lento no es excusa”, afirma JJ sin pestañear. Para él, se puede acelerar con entrenamiento, comida adecuada y constancia. Lo que critica con fuerza es la cultura de la gratificación instantánea, esa que quiere resultados en siete días sin haber sudado ni una semana completa.

Reconoce que cada cuerpo funciona distinto —endomorfo, mesomorfo, ectomorfo—, pero insiste en que todos pueden cambiar. Solo cambia la velocidad del proceso.

La salud digestiva: donde empieza casi todo

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La masa muscular como motor de longevidad. Fuente:Canva

Uno de sus puntos más llamativos es la importancia del colon. Asegura que el 90% de las enfermedades empiezan ahí, y por eso defiende la hidroterapia del colon como una herramienta natural, eficaz y segura para combatir estreñimiento, alergias, migrañas, acné o rosácea.

Eso sí, admite que evitarla por completo requeriría “un año entero de nutrición impecable”, con prebióticos, probióticos y un reentrenamiento del intestino casi milimétrico.

Cómo trabaja con quienes buscan ayuda

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Su enfoque con nuevos clientes es pausado, empático y muy observador:

  • Escucha primero: estilo de vida, creencias, miedos, excusas.
  • Luego introduce cambios pequeños —como dividir el desayuno— para activar el metabolismo sin alterar demasiado la rutina.
  • Mide grasa con plicómetro, no solo con la báscula.
  • Evita dietas extremas o entrenamientos salvajes desde el inicio.
  • Prioriza pesas antes que cardio, porque la masa muscular es, según él, “el órgano de la longevidad”.
  • Recuerda que sin carbohidratos, la proteína no se metaboliza bien.

Para JJ, ponerse “fit” no es solo transformar el cuerpo. Es aprender una disciplina que después se cuela en todo: en el trabajo, en la familia, en los proyectos personales. En resumen, es cambiar la salud… y la vida completa.

Los clubes de LALIGA refuerzan su modelo de explotación de infraestructuras compartiendo inteligencia en París

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LALIGA celebró en París una nueva edición de su viaje de explotación de infraestructuras, una iniciativa liderada por la Oficina de Clubes de LALIGA, que apoya a los 42 clubes para asesorar e impulsar su crecimiento en distintas áreas de negocio y desarrollar proyectos estratégicos.

Así, esta expedición de clubes españoles reunió a más de treinta clubes de la competición con el objetivo de profundizar en modelos de gestión, hospitality e innovación aplicados a grandes recintos deportivos y de entretenimiento. Durante tres jornadas, los representantes de los clubes españoles pudieron conocer de primera mano el modelo francés de gestión integral de espacios deportivos y culturales, según informó LALIGA.

La agenda incluyó la Adidas Arena, la Accor Arena, el Stade Jean-Bouin del Stade Français Paris, el complejo tenístico de Roland Garros y el Parc des Princes, donde los asistentes asistieron al encuentro entre Francia y Ucrania y analizaron el modelo de explotación del Paris Saint-Germain FC. Todas las visitas compartieron un hilo conductor: la búsqueda de experiencias premium, diversificación de usos y vinculación con el turismo y la economía urbana.

Este programa reafirmó el papel de la Oficina de Clubes de LALIGA como factor diferencial en el desarrollo competitivo y empresarial de los clubes españoles. Bajo su liderazgo, LALIGA ha consolidado un modelo de cooperación que impulsa la profesionalización de la gestión, la optimización de infraestructuras, la evolución de la oferta de hospitality y la apertura de nuevas fuentes de ingresos.

El viaje de París fue una oportunidad para analizar cómo los recintos franceses integran su actividad deportiva con otras experiencias culturales y de entretenimiento, maximizando su rentabilidad más allá de los 90 minutos de juego. Además de este enfoque, el viaje ha servido como una referencia en la creación y gestión de variados productos hospitality enfocados a distintos tipos de públicos mostrando una manera sostenible de maximizar la rentabilidad del estadio.

Jaime Blanco, director de la Oficina de Clubes de LALIGA, señaló que «este viaje ha demostrado, una vez más, que el crecimiento de nuestros clubes pasa por mirar el estadio como un ecosistema vivo, capaz de generar valor todos los días del año. En Francia hemos visto cómo el deporte, la cultura y el turismo conviven en una misma infraestructura, y ese es el camino hacia el que avanza LALIGA.”

Milos Nenadovic, responsable de la vertical de explotación de infraestructuras de LALIGA, añadió: “El modelo francés nos ofrece grandes lecciones sobre cómo optimizar el uso de los recintos, segmentar la oferta de hospitality y conectar mejor con el público internacional. Este intercambio de inteligencia refuerza la posición de los clubes españoles como actores cada vez más sofisticados en la gestión y explotación de sus activos.”

INNOVACIÓN, TURISMO Y FUTURO

El viaje a París sirvió también para reforzar la visión de LALIGA sobre el fútbol como motor de turismo y desarrollo económico. Los clubes pudieron observar cómo el deporte se integra en la identidad urbana y en la oferta cultural de una ciudad que atrae millones de visitantes cada año, y cómo la explotación eficiente de infraestructuras puede convertirse en una herramienta estratégica para el crecimiento local.

Con esta edición, LALIGA indicó que consolida su modelo de aprendizaje compartido como parte esencial de su plan de desarrollo a medio y largo plazo. Gracias a la labor de la Oficina de Clubes, el fútbol español se posiciona no solo como una referencia en el terreno deportivo, sino como uno de los mercados más innovadores y prometedores en la explotación de infraestructuras y la creación de experiencias globales de entretenimiento.

El alcalde de Málaga inaugura la Universidad Europea de Andalucía

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Puesta de largo de la Universidad Europea de Andalucía. Este jueves, el alcalde, Francisco de la Torre ha inaugurado el campus de la Institución en Málaga. El acto, al que también ha asistido el secretario general de Universidades de la Junta de Andalucía, Ramón Herrera de las Heras, junto a la presidenta y CEO de la Universidad, Otilia de la Fuente, ha contado con una importante presencia del mundo empresarial, académico y social.

Tras producirse el tradicional corte de cinta por parte del alcalde, que daba por inauguradas las instalaciones, el acto académico ha comenzado con la entrega de atributos al nuevo rector, Daniel Hormigo, al que han acompañado en este solemne evento otros siete rectores, dos de ellos de instituciones malagueñas.

En su discurso de investidura el rector Magnífico ha afirmado que “hoy no solo inauguramos una universidad, sino que damos vida a un proyecto moderno, conectado con la ciudad y centrado en sus estudiantes, verdadero motivo de nuestra existencia”.

Apuntaba además el compromiso de la Institución con “la excelencia académica, la investigación, la tecnología y la innovación educativa, ámbitos en los que Málaga debe ser referente”.

Por su parte, la presidenta y CEO de la Universidad Europea, Otilia de la Fuente ha querido agradecer el apoyo, tanto del alcalde como de la Junta, que ha permitido que la Universidad Europea de Andalucía “deje ser una promesa para convertirse en realidad”. De la Fuente ha señalado que la Institución trae a Málaga “una docencia de vanguardia, investigación útil y conexión con la empresa y la ciudad”.

La lección magistral, “El poder de la colaboración” ha sido impartida por Ezequiel Navarro, presidente de innova IRV. Tras ella, el secretario general del Universidades, Ramón Herrera de las Heras ha destacado la “importancia de la colaboración público y privada”, resaltando la calidad del proyecto de la Universidad Europea de Andalucía.

La clausura del evento ha corrido a cargo del alcalde, Francisco de la Torre, que ha asegurado que “el éxito de la universidad en Málaga es el éxito de Andalucía y de España”. El alcalde ha insistido en la importancia de “no perdernos en la competitividad”.

27.000 m2 de instalaciones de vanguardia

Tras el evento los asistentes, más de 200, han podido visitar las instalaciones especialmente diseñadas para implementar el modelo académico de aprendizaje experiencial que ha hecho de la Universidad Europea un referente en la Educación Superior en nuestro país.

El campus, diseñado por el arquitecto malagueño José Seguí, combina la tecnología y la sostenibilidad con instalaciones de vanguardia y laboratorios de última generación con entornos de simulación avanzados. En ellos, más de 550 estudiantes experimentan ya de manera inmersiva los desafíos y dinámicas de la que será su profesión.

Nadia Nicolino (29), influencer camionera: «Yo me levanto sobre las 5:15 y arranco a las 6 y ya no sé a qué hora volveré a casa»

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Aunque a simple vista parezca una historia poco común, la de Nadia Nicolino representa a una nueva generación de mujeres que decidieron romper con los estereotipos laborales. Con 29 años, esta influencer camionera encontró en el rugir de su camión la libertad que no hallaba entre los estantes de una farmacia. Su rutina, marcada por madrugones y rutas interminables, refleja la entrega y la pasión por una profesión exigente, pero también profundamente humana.

En tiempos en los que la visibilidad femenina en el transporte aún es escasa, Nadia ha sabido convertir su experiencia en un ejemplo inspirador. Desde sus redes sociales muestra la vida cotidiana en un camión, las dificultades, los prejuicios y también las pequeñas satisfacciones que esconde un oficio muchas veces incomprendido.

De las recetas a la ruta: una decisión que cambió su vida

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Todo comenzó durante la cuarentena, cuando la joven, técnica en farmacia, sintió que necesitaba un cambio radical. El trato constante con el público, el estrés y la rutina la llevaron a buscar un trabajo donde pudiera estar sola y al aire libre. Así fue como cambió las recetas por el volante de un camión. “Quería algo diferente, sin estar de cara al público todo el día”, contó.

La atracción por conducir venía de antes. Los vehículos grandes siempre le habían fascinado, y pronto descubrió que el camión no solo era un medio de transporte, sino una forma de vida. Cada jornada comienza a las 5:15 de la mañana, y a las seis ya está en marcha. “Sé cuándo empiezo, pero nunca cuándo termino”, admite. Entre cargar, descargar y recorrer kilómetros, sus días transcurren en una mezcla de cansancio, adrenalina y satisfacción personal.

Su camión, al que considera su segundo hogar, está equipado con todo lo necesario: cama, impresora, botiquín y hasta un pequeño espacio para cambiarse. “Si estoy muy cansada, me tumbo un rato. No siempre llego a dormir, pero al menos descanso la vista”, explica. En ese habitáculo donde pasa la mayor parte de su tiempo, el orden y la limpieza son fundamentales. “El camión tiene que estar tan limpio como tu casa. Es donde pasás el día y parte de la noche.”

Una mujer al volante: romper barreras en el mundo del camión

Una mujer al volante: romper barreras en el mundo del camión
Fuente: agencias

Cuando decidió entrar al mundo del transporte, Nadia se preparó mentalmente para un entorno que imaginaba machista. Sin embargo, encontró una realidad distinta. “La mayoría de mis compañeros son padres o abuelos. Me tratan con respeto y cariño, como si fuera su hija”, cuenta. Aun así, reconoce que ha escuchado comentarios inapropiados en alguna ocasión. “Una vez, un jefe hizo comentarios sobre mí por la emisora. Lo escuché todo y solo le dije: ‘Si tenés huevos, bajate y decímelo a la cara’.”

Su presencia en redes sociales surgió como una manera de visibilizar la falta de mujeres en el sector. “Buscaba camioneras españolas y no encontraba casi ninguna. Pensé: alguien tiene que mostrarlo, pero desde el lado divertido, con humor.” Su contenido combina anécdotas cotidianas, reflexiones sobre la profesión y momentos de humor que conectan con miles de seguidores.

Quirónsalud incorpora en Madrid los primeros tres robots Da Vinci de última generación de España

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Quirónsalud pone a disposición de los pacientes tres nuevos robots quirúrgicos Da Vinci 5 (DV5), los primeros de España, que se instalarán en Madrid, en concreto en el Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz, el Hospital Universitario Quirónsalud Madrid y el Hospital Universitario Rey Juan Carlos. Los tres hospitales llevan realizadas en conjunto más de 7.300 cirugías robóticas, lo que confiere a sus profesionales una gran experiencia y un liderazgo clínico y científico en cirugía robótica. La cirugía robótica asistida ha supuesto un gran avance para el tratamiento de múltiples patologías, permitiendo una mayor precisión en las intervenciones y un abordaje mínimamente invasivo que tiene claros beneficios para el paciente.

Con los tres nuevos robots adquiridos, el Grupo Quirónsalud pasará a disponer ya de 20 robots Da Vinci en casi la mitad de los hospitales que conforman su red asistencial en España, entre los que se encuentran la Fundación Jiménez Díaz, el Hospital Ruber Internacional, los hospitales universitarios Quirónsalud Madrid, Rey Juan Carlos o Ruber Juan Bravo, el Centro Médico Teknon, el Hospital Quirónsalud Sagrado Corazón o Policlínica Gipuzkoa, entre otros. Además, en el caso concreto de los hospitales universitarios Fundación Jiménez Díaz y Rey Juan Carlos, integrados en la red pública del SERMAS, fueron los dos primeros hospitales de la Comunidad de Madrid en contar con dos robots Da Vinci en sus quirófanos.

Robots quirúrgicos Da Vinci 5 de Quirónsalud
Robot Da Vinci 5. Fuente: Quirónsalud

Cada vez son más los profesionales del Grupo acreditados para manejar esta plataforma robótica, más de 100, y de más especialidades, teniendo una especial incidencia en patologías urológicas (sobre todo, próstata y riñón), del aparato digestivo, cáncer de pulmón o del ámbito ginecológico.

En comparación con la generación previa, el Xi, el Da Vinci 5 representa un salto tecnológico importante, incorporando más de 150 innovaciones de diseño buscando la mayor precisión, mayor seguridad, mayor ergonomía y mejorando la eficiencia. El DV5 dispone de mejor imagen, mejor ergonomía y los instrumentos tienen retroalimentación de fuerza, ventajas todas ellas que redundan en una cirugía más precisa aún si cabe y, con ello, aún más segura para el paciente, que ve reducido de forma significativa el tiempo de anestesia y el tiempo de recuperación. La mejora en imagen y ergonomía proporciona mayor seguridad en procedimientos largos en los que el cirujano está mucho tiempo en consola, contribuyen por tanto a reducir la fatiga y mejorar la precisión, aportando mayor seguridad al paciente.

El nuevo DV5 trae consigo además una mayor capacidad de datos y mejoras en el flujo de quirófano, que ayudan a los especialistas quirúrgicos a mejorar la planificación y la ejecución de las cirugías, con la seguridad adicional que ello aporta al paciente. El feedback de fuerzas que proporciona el DV5 es especialmente útil en zonas donde los tejidos son delicados o están cerca de estructuras críticas (nervios, vasos). Aplicar menos fuerza puede reducir el trauma y mejorar la recuperación. En cirugía oncológica, en la que la marginación, precisión y mínima invasión son claves, el sistema DV5 con su mayor cómputo, datos de fuerza y mejor imagen facilita procedimientos más complejos o híbridos, en tres hospitales que disponen todos ellos además de quirófanos híbridos en cuya instalación en España Quirónsalud fue también pionero.

La Magia de la Zarzuela; un viaje musical por el alma de un género único

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El próximo 21 de diciembre, en plenas fiestas navideñas, el público tiene una cita con la emoción y la tradición en La Magia de la Zarzuela, un espectáculo que celebra la esencia de uno de los géneros más representativos de la cultura española. Este concierto reúne sobre el escenario a algunas de las voces más destacadas de la lírica actual, acompañadas por una gran orquesta en directo de 20 músicos, para revivir los fragmentos más emblemáticos del repertorio zarzuelero.

El evento se enmarca en el impulso colectivo para lograr la declaración de la Zarzuela como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO, una distinción que reconoce el valor histórico y cultural de este género como parte viva de la identidad artística de España. En una época del año marcada por la reunión y la celebración, La Magia de la Zarzuela invita a compartir un encuentro donde la música se convierte en el mejor regalo.

Durante el concierto, el público podrá disfrutar de una cuidada selección de piezas inolvidables de títulos como El barberillo de Lavapiés, Agua, azucarillos y aguardiente, El barbero de Sevilla, Gigantes y cabezudos, El dúo de la Africana, La revoltosa, Marina, El gato montés o Los diamantes de la corona. Un recorrido sonoro que invita a redescubrir la historia y el encanto de la zarzuela a través de romanzas, dúos y cuartetos que llenan de calidez el escenario.

Las partituras de maestros como Federico Chueca, Ruperto Chapí, Emilio Arrieta, Asenjo Barbieri, Gerónimo Giménez, Fernández Caballero o Soutullo y Vert cobran vida en una velada en la que la elegancia del concierto se une al espíritu festivo de la temporada. La música, interpretada por una gran orquesta en directo y los intérpretes más destacados del momento, crea un ambiente de magia, emoción y nostalgia.

La Magia de la Zarzuela se presenta como una oportunidad única para disfrutar de la música española en todo su esplendor, celebrando las fiestas con el arte que mejor refleja el alma de un país: la zarzuela.

Entradas disponibles: www.tupalacio.org/evento/la-magia-de-la-zarzuela/

DRAO Producciones: draoproducciones.com/

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«Si no usas bolsa opaca, quedas expuesto», el aviso de Jorge Lunda (39), experto en ciberseguridad, a los huéspedes de Airbnb

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La palabra Airbnb se ha convertido en sinónimo de alojamiento flexible y accesible, pero también en un terreno fértil para descuidos que pueden costar caro. Jorge Lunda subraya que la seguridad no depende solo de la plataforma, sino de la conducta de cada huésped. En un entorno donde la información personal circula con rapidez, cualquier exposición innecesaria puede ser aprovechada por terceros.

El especialista recuerda que la confianza en la tecnología debe ir acompañada de precauciones físicas. No basta con revisar reseñas o verificar perfiles: la protección empieza en la manera en que se gestionan los objetos personales. Una bolsa opaca, por ejemplo, puede marcar la diferencia entre un viaje tranquilo y un incidente que termine en denuncia. La prevención, concluye, es la mejor inversión para quienes buscan disfrutar de su estancia sin sobresaltos.

EL RIESGO DE DEJAR OBJETOS A LA VISTA

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Los apartamentos turísticos suelen transmitir una sensación de seguridad, pero esa percepción puede ser engañosa. Dejar pertenencias visibles en una mesa o cerca de una ventana es una invitación para curiosos o incluso para personas con malas intenciones. Jorge Lunda insiste en que la primera línea de defensa está en la discreción: cuanto menos se muestre, menor será la tentación para otros.

Además, la exposición de objetos personales no solo implica riesgo físico, sino también digital. Documentos, dispositivos y tarjetas pueden ser fotografiados sin que el huésped lo note, generando vulnerabilidades que trascienden el espacio del alojamiento. La recomendación es clara: mantener todo guardado en bolsas opacas o compartimentos cerrados, reduciendo al mínimo la posibilidad de ser observado.

LA BOLSA OPACA COMO ESCUDO INVISIBLE

El consejo de Lunda puede parecer trivial, pero tiene un trasfondo estratégico. Una bolsa opaca actúa como barrera visual, impidiendo que terceros identifiquen el contenido. Esta medida sencilla evita que objetos de valor llamen la atención y se conviertan en objetivos potenciales. La discreción, en este caso, es una herramienta de seguridad tan efectiva como un candado.

El experto recuerda que la prevención no requiere grandes inversiones. Basta con adoptar hábitos inteligentes que reduzcan la exposición. Al igual que cerrar la puerta con llave, usar una bolsa opaca es un gesto que transmite control y responsabilidad. En un entorno compartido, donde la privacidad nunca es absoluta, cada detalle cuenta para mantener la tranquilidad.

CONSEJOS DIGITALES PARA HUÉSPEDES VULNERABLES

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La seguridad en Airbnb no se limita al espacio físico. Los huéspedes deben ser conscientes de que sus datos personales también están en juego. Conectarse a redes Wi-Fi abiertas, compartir información innecesaria o dejar dispositivos sin protección son errores frecuentes que pueden derivar en problemas serios. Lunda recomienda configurar contraseñas robustas y evitar accesos no verificados.

La combinación de precauciones digitales y físicas es la clave para un viaje seguro. No basta con proteger las pertenencias: también hay que blindar la identidad. Revisar permisos de aplicaciones, desactivar conexiones automáticas y mantener copias de seguridad son prácticas que reducen la vulnerabilidad. La seguridad integral empieza por reconocer que cada acción tiene consecuencias.

EL PAPEL DE LA CONFIANZA EN LOS ANFITRIONES

Los anfitriones juegan un rol fundamental en la experiencia de los huéspedes. Sin embargo, la confianza no debe ser absoluta. Lunda advierte que, aunque la mayoría actúa con responsabilidad, siempre existe la posibilidad de que alguien aproveche la situación. Por eso, recomienda mantener un equilibrio entre cordialidad y precaución, evitando compartir información sensible.

La relación entre huésped y anfitrión debe basarse en respeto mutuo, pero sin ingenuidad. Revisar las normas de la casa, preguntar sobre medidas de seguridad y observar el entorno son pasos básicos para garantizar una estancia tranquila. La confianza, bien gestionada, se convierte en un aliado; mal administrada, puede transformarse en un riesgo innecesario.

LA TECNOLOGÍA COMO ALIADA Y AMENAZA

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La digitalización ha revolucionado el turismo, pero también ha multiplicado las amenazas. Cámaras ocultas, dispositivos de rastreo y accesos remotos son riesgos que los huéspedes deben considerar. Lunda insiste en que la tecnología es una herramienta ambivalente: puede facilitar la experiencia, pero también exponer a quienes no toman precauciones.

La clave está en usar la tecnología de manera consciente. Revisar el alojamiento en busca de dispositivos sospechosos, desconectar aparatos innecesarios y limitar la exposición digital son prácticas recomendadas. La prevención tecnológica complementa la protección física, creando un entorno más seguro para quienes confían en plataformas de alojamiento compartido.

HÁBITOS QUE MARCAN LA DIFERENCIA EN VIAJES

Los pequeños gestos cotidianos pueden tener un impacto enorme en la seguridad. Guardar objetos en bolsas opacas, cerrar ventanas al salir y no dejar dispositivos cargando sin supervisión son medidas simples que reducen riesgos. Lunda subraya que la seguridad no depende de grandes sistemas, sino de la disciplina personal.

Adoptar hábitos de protección convierte al huésped en protagonista de su propia seguridad. Cada acción consciente fortalece la confianza en el viaje y disminuye la posibilidad de incidentes. La prevención, cuando se convierte en rutina, transforma la experiencia turística en un proceso más seguro y responsable.

LA PREVENCIÓN COMO INVERSIÓN EN TRANQUILIDAD

Invertir en seguridad no significa gastar más, sino pensar mejor. Lunda recuerda que la prevención es una inversión intangible que se traduce en tranquilidad. Un huésped que protege sus pertenencias y datos disfruta más de su estancia, sin la preocupación constante de posibles incidentes. La seguridad, en este sentido, es un valor añadido al viaje.

La conclusión es clara: la protección empieza en los detalles. Desde una bolsa opaca hasta una contraseña segura, cada medida suma en la construcción de un entorno confiable. Los huéspedes que adoptan estas prácticas no solo evitan problemas, sino que también elevan la calidad de su experiencia. La prevención, finalmente, es el mejor aliado del turismo moderno.

Rosa María Cifuentes (50), astróloga profesional: «Los fenómenos planetarios marcan tendencias, no determinan tu destino»

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El destino, a veces, parece dibujarse antes de que podamos nombrarlo. La periodista, escritora y coach emocional Rosa María Cifuentes volvió a encender la curiosidad del público durante su visita a La Tacita de Café. Y lo hizo a su manera: sin filtros, con esa mezcla de franqueza y misterio que la acompaña siempre. Habló de su sensibilidad, de cómo trabaja y de esas predicciones que tanto revuelo generan. No es poca cosa: lleva 27 libros publicados y una comunidad enorme que la sigue, ya sea para entenderla, cuestionarla o simplemente escucharla.

Una sensibilidad que le nació antes de entenderla

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Su intuición la acompaña desde la infancia. Fuente:Canva

En la entrevista, Rosa María no dudó un segundo en hablar de su “don”. Dice que lo lleva a cuestas desde los cuatro años, aunque entonces no sabía ni cómo nombrarlo. Con los años, cuenta, esa intuición tan intensa le pasó factura: su cuerpo empezó a resentirse. “Tuve que asumirlo”, confiesa, “porque me enfermaba por no usarlo”.
Ahí empezó un camino largo —y a veces doloroso— de terapia, acompañamiento espiritual y trabajo interior. Hoy sigue en contacto con terapeutas del extranjero y mantiene una vida religiosa que, según ella, la sostiene. “He tenido que entrenar mi sensibilidad”, admite. “Y sí… a veces duele”.

Un método que mezcla periodismo y astrología (una combinación curiosa)

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Un método que combina periodismo y astrología. Fuente:Canva

Rosa María insiste en que su trabajo no se sostiene solo en intuiciones. Su formación como periodista está siempre presente. Cuando analiza a un político, por ejemplo, sigue un orden que parece casi una lista mental: primero lee el lenguaje corporal —“ni el mínimo gesto se me escapa”—; luego revisa la grafología, después la carta astral (si tiene la hora exacta, claro) y termina evaluando el tono y la manera de expresarse.

“En esa parte soy periodista absoluta y recta absoluta”, repite, como si quisiera dejarlo bien claro.

Define la carta astral de una forma muy gráfica: “la foto, el check, la instantánea del espacio cuando naciste”. Y con esa metáfora resume cómo mezcla astrología, numerología y análisis comunicacional sin que uno anule al otro.

Entre lo público y lo íntimo (que no siempre se llevan bien)

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Predicciones que generan debate nacional. Fuente:Canva

Aunque aparece en titulares y entrevistas, ella asegura que su vida personal es más bien silenciosa. Se describe como “ermitaña”, palabra que dice con naturalidad, como quien habla de un rasgo de familia. Atribuye ese aislamiento tanto a su sensibilidad como a su oficio de escritora.

Se abrió también sobre su matrimonio de once años —cuatro de ellos casada— y confesó que ocultó su habilidad a su exesposo durante todo un año. “Era por miedo”, reconoce. “Temía no ser comprendida”.

Respecto a las críticas, especialmente después de que Magaly Medina la llamara “charlatana”, respondió con calma: “Como alguien que trabaja en salud mental, tomo el comentario de quién viene”. Lo dice sin rencor, casi con un suspiro.

Predicciones que incomodan… y generan debate

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La sanación emocional como misión actual. Fuente:Canva

La conversación incluyó algunos de sus vaticinios recientes, varios de ellos fuertes.

  • Sobre el Papa Francisco, sostiene que su vida “corre peligro los próximos tres años y medio”.
  • Sobre Perú, ve posible un toque de queda parcial, impulsado por grupos radicales.
  • Sobre las elecciones, cree que ganará “un hombre preparado, probablemente de derecha”, y que López Aliaga será el candidato con más enemigos.
  • Sobre Gisela Valcárcel, recomienda a la conductora cuidar su salud neurológica.

Recordó también predicciones pasadas que —según ella— se cumplieron al detalle, como la caída de estructuras en un hotel o los incendios en Lima. Contó una escena personal que aún la estremece: una visión angustiante que tuvo a las 4 de la mañana antes de que un amigo fuera baleado.

¿Y el destino? ¿Se puede mover aunque sea un poco?

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Cuando le preguntan si un destino puede cambiar, Rosa María recurre a un concepto que llama “los puntos medios en astrología”. Dice que son momentos simbólicos donde la voluntad divina puede actuar. Como el caso de una bebé que “revivió” después de oraciones intensas, pese a haber nacido casi sin vida.

Alerta máxima en Canarias por la borrasca Claudia: suspensión de clases, lluvias extremas y vientos huracanados

La borrasca Claudia ha puesto a Canarias en alerta máxima. Se esperan lluvias intensas que podrían superar los 100 litros por metro cuadrado y rachas de viento que alcanzan los 90 km/h, lo que ha llevado al Gobierno regional a suspender todas las clases presenciales en las islas.

La actividad educativa se trasladará a modalidad telemática siempre que sea posible, mientras que en los casos en los que no se pueda impartir online, las clases quedarán directamente canceladas. La medida busca proteger a los estudiantes y al personal educativo ante la previsión de incidencias graves, como inundaciones, desprendimientos y cortes de carreteras.

El impacto de la borrasca Claudia no se limita al ámbito educativo. Carreteras cortadas, vuelos y conexiones marítimas suspendidas, cortes de luz y anegamientos en zonas urbanas son algunas de las consecuencias que ya se registran. Las autoridades han activado planes de emergencia y han instado a la población a evitar desplazamientos innecesarios y a mantenerse informada sobre la evolución del temporal. Las zonas más afectadas incluyen principalmente el sur de Tenerife, Gran Canaria y La Palma, donde se esperan episodios más críticos durante las próximas horas.

Canarias se prepara para la borrasca Claudia: suspensión de clases y restricciones de movilidad

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El archipiélago se encuentra en estado de máxima alerta ante la borrasca Claudia, con avisos por lluvia, viento y fenómenos costeros de diferente intensidad según la isla. Además de la suspensión de las clases presenciales, se ha recomendado a administraciones y empresas que fomenten el teletrabajo y se ha limitado el acceso a áreas de riesgo, como barrancos, montes y zonas costeras.

En varias islas ya se han registrado incidencias como árboles caídos, acumulación de agua en viviendas y cortes de carreteras, evidenciando la fuerza de este fenómeno meteorológico. La coordinación entre cuerpos de emergencia y autoridades locales se considera clave para minimizar riesgos y proteger a la población ante la llegada del temporal.

Cómo afectará la borrasca Claudia a la vida diaria en Canarias

La borrasca Claudia se presenta en un contexto de fenómenos extremos recurrentes en el archipiélago. Episodios como la borrasca Filomena o la de Diana en 2022 recordaron la vulnerabilidad de ciertas zonas ante lluvias intensas, crecidas súbitas y desprendimientos. Claudia combina precipitaciones fuertes en pocas horas con rachas de viento superiores a los 90 km/h, poniendo a prueba infraestructuras y servicios esenciales.

borrasca Claudia
Este tipo de borrascas y fenómenos meteorológicos merecen un sistema de alerta que pueda proteger a la población para que lo padezcan lo mínimo posible

La suspensión de clases es solo una de las medidas adoptadas; familias, transporte público, empresas y servicios básicos deberán enfrentarse a una jornada complicada. Desplazamientos limitados, cortes de suministro y riesgo en carreteras forman parte del escenario previsto. Las autoridades insisten en la importancia de seguir las alertas oficiales y extremar precauciones, recordando que la preparación y la prevención son fundamentales para minimizar daños y garantizar la seguridad de la población.

La llegada de la borrasca Claudia ha llevado a Canarias a una situación excepcional, con medidas de protección inmediatas y coordinación de emergencias a todos los niveles. Habrá que esperar a los próximos días para saber la evolución de este fenómeno meteorológico.

Para protegerse de los efectos de la borrasca Claudia, las autoridades recomiendan a la población permanecer en casa siempre que sea posible, evitar desplazamientos innecesarios y seguir las indicaciones oficiales sobre rutas seguras. Es fundamental asegurar puertas y ventanas, retirar objetos que puedan caer con el viento y mantener a mano linternas, agua y alimentos básicos en caso de cortes de suministro. Además, se aconseja mantenerse informado a través de medios oficiales y reportar cualquier incidencia o situación de riesgo a los servicios de emergencia. La prudencia y la preparación son la mejor defensa ante un temporal de estas características.

Arabia Saudí lidera el diálogo sobre el futuro del turismo global con la celebración de la Asamblea General de ONU Turismo y TOURISE

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ONU Turismo, la agencia especializada de Naciones Unidas, escogió Riad para celebrar su mayor Asamblea General hasta la fecha, coincidiendo con el 50 aniversario de la organización. La capital saudí se convirtió en el epicentro del turismo mundial, dando la bienvenida a las delegaciones de 148 estados, incluidos 90 ministros de Turismo y 70 embajadores, marcando la primera vez que un estado del Golfo celebra este evento.

Entre el 7 y el 11 de noviembre, Riad fue el escenario de numerosos paneles de debate, reuniones del Consejo Ejecutivo y sesiones plenarias, que analizaron los diferentes retos a los que se enfrenta el sector turístico, desde la implementación de la Inteligencia Artificial hasta la apuesta por un turismo más sostenible y accesible.

La elección de Riad para la celebración de esta Asamblea General pone de manifiesto la creciente relevancia del país en el sector turístico global. En 2024, el país registró según los datos de ONU Turismo un crecimiento del 69% en llegadas internacionales con respecto a 2019, situándose entre los países con mayor recuperación y dinamismo turístico. En 2025, las últimas cifras de los aeropuertos saudís reflejan ya un 9% más de pasajeros entre enero y septiembre en comparación con el mismo periodo del año anterior, continuando así con la tendencia de crecimiento.

En este contexto, Arabia Saudí continúa reforzando su sector turístico, en línea con su Visión 2030, y ha presentado junto a ONU Turismo en el marco de la Asamblea General la nueva Guía de Inversión en Arabia Saudí, Tourism Doing Business: Investing in Saudi Arabia. El documento incluye datos clave sobre las posibles inversiones en el sector turístico saudí y las oportunidades que representa el país para atraer un turismo resiliente, inclusivo e innovador a través de inversiones sostenibles.

Una iniciativa conjunta entre ONU Turismo y Arabia Saudí que refleja de nuevo la estrecha colaboración entre el país y la organización de Naciones Unidas, que cuenta con una Oficina Regional para Oriente Medio afincada en Riad.

TOURISE

Tras la celebración de la Asamblea General de ONU Turismo, Arabia Saudí continuó siendo el gran escenario del turismo mundial con la puesta en marcha de TOURISE. Del 11 al 13 de noviembre, el Ministerio de Turismo de Arabia Saudí puso en marcha la edición inaugural del summit, que reunió a líderes gubernamentales, junto a las principales empresas turísticas e inversores.

Con el objetivo de dar forma al turismo global impulsando la sostenibilidad, las sesiones del summit se centraron en el desarrollo de la innovación, concentrando en un mismo evento a representantes de sectores tecnológicos, de aviación, entretenimiento y educación, entre otros. Tras esta edición inaugural, TOURISE continuará activo a lo largo del año como plataforma para el desarrollo de soluciones globales.

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