A día de hoy, tenemos muy claro que para estar en forma hay que entrenar duro cada día. No es la cantidad de horas, sino la constancia, y una parte muy importante, lo que comes. Los alimentos que tomas se convierten en tu reflejo, y de poco te va a servir entrenar una o dos horas al día si luego no comes lo que debes.
Por suerte, a día de hoy no solo encontramos las mejores formas de entrenamiento, sino también los mejores planes de alimentación. Por si no tienes claro qué es lo que debes comer tras una dura sesión, te dejamos una lista con los mejores alimentos, y por qué debes comerlos.
Alimentos como los plátanos
El plátano es uno de los mejores alimentos que puedes tomar después de un entrenamiento en el cual hayas centrado tus ejercicios en tonificar y mejorar marcas. La nutricionista Quintana ha explicado que, «Una buena opción es una combinación de hidratos de carbono de varios tipos (fructosa, sacarosa, etc.), en función de los gustos y apetencias de cada persona«.
Hay que tener en cuenta el plátano como una de las mejores frutas que puedes tomar, «ya que tiene un ratio algo mejor de hidratos de carbono que el resto de frutas, y podemos tomarlo tanto antes como después de entrenar«.
Pero si no te termina de gustar el plátano, también puedes tomar otras frutas, pero con la premisa de que no contarán con tanta fructosa o hidratos de carbono que procedan del pan, pasta, etc.
Los yogures
El yogur es otro de los alimentos proteicos y que a la vez es rico en calcio y probióticos. Es muy flexible a la hora de comerlo. Por lo que acompañarlo de copos de avena u otros carbohidratos puede ser tu mejor opción para tomar como tentempié después de realizar un entrenamiento y que tu cuerpo recupere fuerza.
La nutricionista Monfulleda ha afirmado que el yogur es una proteína animal que se asimila muy bien, incluso mejor que la proteína vegetal. Es importante tener en cuenta que el yogur que se vaya a ingerir después de un entrenamiento debe ser natural y sin azúcares.
«Los yogures azucarados contienen tres paquetes de azúcar por cada unidad, y si los compramos desnatados al no llevar grasa no nos van a saciar y acabaremos comiendo tres. Tenemos que acostumbrar paulatinamente al paladar a tomar yogures sin edulcorar y siempre enteros«, ha explicado la nutricionista.
Las legumbres
La nutricionista Paloma Quintana ha explicado los beneficios que tienen las legumbres para nuestro cuerpo. «Lo bueno de las legumbres es que contienen proteínas e hidratos de carbono, de manera que son un alimento muy completo tras hacer ejercicio«.
Además, acompañar las legumbres con otros alimentos ricos en hidratos de carbono como el arroz, logra que los beneficios sean más efectivos. Otra opción que ha recomendado la experta es el hummus, que es perfecto para tomar como tentempié y está delicioso, además de ser económico y fácil de transportar.
Por otro lado, Monfulleda ha recomendado una combinación de alimentos, lentejas, queso de Burgos y salmón ahumado. «No solo es un plato altamente nutritivo, sino también saciante, que no nos hará tener ganas de picotear al poco rato, cosa que sí ocurre cuando tomamos hidratos de carbono refinados«.
El atún entre los alimentos que no deben faltar
El atún es otro de los alimentos ricos en proteínas que también es una muy buena opción para tomar después de un entrenamiento. La nutricionista ha vuelto a hacer una buena combinación de alimentos, una lata de atún y arroz para reponer al cuerpo de hidratos de carbono y aportar al músculo la proteína suficiente.
Aunque también hay que tener en cuenta que si antes de hacer un entrenamiento tu cuerpo no te pide comer, no es necesario que lo hagas. Incluso si quieres hacer los ejercicios por la mañana y quieres ir en ayunas.
«Si se ha hecho una cena completa y nutritiva no pasará nada por acudir al entreno matutino habiendo tomado apenas un café. A la mañana siguiente rendiremos estupendamente y las reservas de glucógeno estarán bien«, ha explicado la experta.
Consume huevo
Después de haber hecho una rutina de ejercicios que suponga un esfuerzo físico grande, es aconsejable tomar al igual que hidratos de carbono, también proteína. Y qué mejor alimento rico en proteínas, poco calórico, saludable y sobre todo muy flexible a la hora de comerlo que el huevo.
Núria Monfulleda, médico-nutricionista, ha asegurado que la proteína: «es un nutriente esencial para mantener la masa muscular, que se va perdiendo con la edad. Si además eres una mujer que se encuentra cercana a la menopausia, tendrás que alimentar doblemente los músculos«.
El huevo es rico en proteínas biológicas y no solo es aconsejable tomarlo después de un entrenamiento. Según la nutricionista, también se recomienda agregarlo a todas las comidas. Ambas expertas recomiendan tomar huevo, mientras que Monfulleda aconseja tomar un huevo cocido, Quintana da también una forma muy buena de tomar huevo, fácil de hacer, la tortilla de patata cocida.
Bebe Agua
En esta lista de alimentos que debes tomar después de entrenar no podía faltar el agua. Aunque no sea comida, tomar dos litros diarios es de vital importancia, y más después de una dura sesión de ejercicio.
Beber agua es un factor importante que hay que tener siempre en cuenta, antes, durante y después del entrenamiento para que nuestro cuerpo recupere todo lo que ha sudado y no se produzca deshidratación.
Sobre todo en ejercicios que te supongan un gran esfuerzo físico y sudes más de lo habitual, ya que entonces necesitarás reponer más líquidos y también sales minerales que van perdiéndose durante el entrenamiento. Aun así, no debemos obsesionarnos con la cantidad de agua, ya que incluso un exceso podría provocar daños a nuestro cuerpo.
