El consumo de alcohol es una práctica muy común en la sociedad actual y ninguno queremos tener resaca. Sin embargo, a menudo se rodea de mitos y remedios caseros para evitar sus efectos secundarios. Desde la resaca hasta los peligros de su consumo excesivo, el alcohol es objeto de múltiples dudas e interrogantes.
En este artículo, expertos en la materia resolverán las preguntas más comunes relacionadas con el consumo de alcohol. Aunque no se anima a consumir alcohol en exceso, se entiende que en ocasiones se produce un desenfreno etílico. Por ello, es importante saber cómo evitar sus efectos secundarios y disfrutar de su consumo de forma responsable.
Resaca: las bebidas que provocan más y menos
La resaca es un conjunto de síntomas que se producen tras el consumo excesivo de alcohol. Según Biri Murias, facialista, nutricionista y directora del centro Biri Murias, la resaca que provoca cada bebida depende de los azúcares fermentados y las levaduras utilizadas en su elaboración.
Entonces, ¿Ron, Ginebra o Whisky?
Por eso nos preguntamos, Ron, Ginebra o Whisky: ¿la bebida alcohólica que deja menos resaca?. Por lo general, las bebidas oscuras, como el coñac, ron o whisky, son las que más resaca producen debido a sus altos niveles de alcohol y, por ende, de azúcares. Charles Orrico, nutricionista del gimnasio boutique Fit Club Madrid, añade que el vino también puede provocar una fuerte resaca.
Sin embargo, si se habla de salud, Julia Almoguera, médico nutricionista de Paz Herrera Studio, sugiere que las bebidas menos propensas a causar resaca son la cerveza y las bebidas blancas, como la ginebra y el vodka, siempre y cuando se consuman con moderación, ya que todo en exceso es dañino, pero hay ocasionas en las que necesitarás consejos para evitarla o aliviar sus síntomas.
¿Influye en la resaca el orden en el que se beben?
Julia Almoguera, médico nutricionista de Paz Herrera Studio, afirma que la intensidad de la resaca no está relacionada con el tipo de bebida alcohólica que se consume, sino con la cantidad total de alcohol que se ingiere.
Por su parte, Charles Orrico, nutricionista del gimnasio boutique Fit Club Madrid, va un paso más allá y señala que lo más importante es el cuidado que se tiene antes de empezar a beber. En este sentido, aconseja no comenzar a beber con el estómago vacío, ya que esto puede producir una elevación más rápida del alcohol en sangre.
Además, las proteínas y grasas pueden proteger el hígado, mientras que la vitamina C puede ser beneficiosa para el organismo, estas son recomendaciones para un consumo responsable de alcohol.
Mezclar alcoholes: ¿da más resaca?
La deshidratación es uno de los principales factores que contribuyen a los síntomas de la resaca. El consumo de alcohol detiene la producción de la hormona antidiurética vasopresina, lo que puede provocar una mayor producción de orina y, por ende, una pérdida de agua en el organismo, en particular, si mezclas bebidas.
Esto puede irritar los vasos sanguíneos y provocar dolores de cabeza y otros síntomas de la resaca que resultan insoportables al día siguiente, en los que parece que el cerebro se te va a salir de la caja craneana, así que no mezcles bebidas, no sólo no es recomendable ni sano, sino que los efectos serán peores.
¿El refresco con el que se suelen combinar los alcoholes tiene algún efecto resacoso?
Según la médico nutricionista Julia Almoguera, agregar un refresco carbonatado a una bebida alcohólica puede aumentar la velocidad de absorción del alcohol y del lactato en sangre, lo que puede contribuir a un aumento de la resaca.
Además, Biri Murias destaca que los refrescos azucarados añaden más calorías a la bebida alcohólica. Dado que el alcohol puro ya contiene 7 calorías por cada gramo, mezclarlo con una bebida azucarada puede ser innecesario y sin nutrientes. Entonces, si sabes que vas a beber sólo un poco y eso te gusta, puedes mezclar tu bebida con un refresco, pero si vas a beber mucho, lo mejor es que no lo hagas.
¿Tenemos más resaca los hombres que las mujeres?
Hay una creencia popular de que las mujeres tienen menos tolerancia al alcohol que los hombres. Según expertos en la materia, esto es cierto. Las mujeres tienen una cantidad menor de la enzima alcohol deshidrogenasa, lo que significa que descomponen el alcohol más lentamente que los hombres.
Además, tienen un porcentaje menor de agua corporal debido a que su porcentaje de grasa es más alto. Esto puede llevar a una mayor deshidratación y, por ende, a una resaca más intensa. En pocas palabras, amigas, procuren consumir poco alcohol y asegurarse de haber comido bien antes y estar hidratadas, para evitar los perniciosos efectos de una resaca.
La he “liao parda”, ¿qué hago al día siguiente?
Hay trucos infalibles para no tener resaca, y si ya la tienes, algunos consejos para aliviar los síntomas de la resaca incluyen la hidratación adecuada. Bebe agua con un poco de sal para recuperar el nivel de líquidos y electrolitos en el organismo. Es importante no dejar de comer, incluso si te sientes mal.
No evites desayunar, no importa lo mal que te sientas
Tienes que desayunar correctamente a la mañana siguiente porque ello contribuye a reducir los síntomas de la resaca. Consumir espárragos puede ser beneficioso, ya que son uno de los pocos vegetales que se ha demostrado científicamente que son efectivos contra la resaca.
Las vitaminas del grupo B son importantes en el metabolismo del alcohol, por lo que se recomienda consumir alimentos o suplementos ricos en este grupo de vitaminas. ¡Feliz domingo tirado en el sofá y sin dolor de cabeza por los estragos de la noche anterior!
