¿Qué es un aval y cómo se usa en el mundo empresarial?

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Seguro que no te descubrimos nada nuevo si te decimos que encontrar financiación es uno de los problemas más importantes que tienen que afrontar los emprendedores. Y lo peor es que no es algo que se dé únicamente al poner en marcha un negocio, sucede siempre que hace falta liquidez para llevar a cabo una inversión. Cuando acudes a un banco para pedir un crédito o un préstamo no es extraño que te pidan un aval.

Esta figura es bastante común en el mundo empresarial. Pero no todos los avales que existen son iguales. Hay diferentes tipos y algunos pueden resultar mejores que otros en determinadas circunstancias. Por eso, vamos a hacer una aproximación a este concepto y ver qué tipos existen.

¿Qué es un aval?

como funciona una aval

Para el banco prestarte dinero para tu negocio siempre tiene un cierto nivel de riesgo. Porque es posible que las cosas no te vayan bien y no puedas devolver el préstamo y los intereses. Como la entidad bancaria no quiere que esto suceda, lo que hace es pedir un aval.

Se trata de una garantía del cumplimiento de una obligación financiera. Esto quiere decir que, si llegado un momento tú no puedes pagar, el banco exigirá el pago de la deuda a tu avalista, sea este una persona física o una persona jurídica. 

Los avales reducen el riesgo de las operaciones de financiación. Por tanto, si presentas uno, tienes muchas más posibilidades de que el banco te conceda el préstamo que necesitas.

Tipos de avales según la obligación garantizada

aval para tu negocio

El aval económico o financiero es uno de los más conocidos y de los más accesibles para las pymes y los autónomos. La entidad que te avala garantiza que si tú no devuelves el dinero ella lo hará. Las entidades que conceden este tipo de avales no suelen cobrar intereses, pero sí una comisión por el estudio y por aceptar avalarte.

El aval técnico garantiza el cumplimiento de una obligación que no consiste en dar dinero. Lo que hace el avalista es asegurar que se va a entregar un determinado bien o se va a prestar un servicio. Si tú, que eres el avalado, no lo haces, lo tendrá que hacer tu avalista. En algunos concursos públicos se exige presentar un aval de este tipo como prueba de que eres capaz de hacer aquello a lo que te has comprometido y sin pasarte del presupuesto.

Tipos de avales según el emisor

tipos de aval segun emisor

El aval personal es uno de los más comunes. Lo emite una persona física o jurídica que se encarga de pagar tus deudas en caso de que tú no lo hagas. En muchos casos las entidades bancarias piden a los emprendedores que avalen la operación con su propio patrimonio y también con un aval externo.

El aval bancario es una garantía en la que es una entidad bancaria la que se compromete a responder por la persona avalada si esta incumple sus obligaciones. Cuando un banco emite un aval es porque sabe que la persona avalada cuenta con un fuerte respaldo económico. Por eso un aval de este tipo tiene tanto peso a la hora de hacer negocios, porque le transmite a la persona que contrata contigo la sensación de que eres alguien solvente.

El aval financiero y sus tipos

avales financieros

De los diferentes tipos de avales expuestos, el financiero es uno de los más comunes en el mundo del emprendimiento. De hecho, existen varias modalidades del mismo en función de la operación que se desee garantizar.

El aval de préstamo circulante permite el acceso a pequeñas cantidades de dinero que se solicitan generalmente para cubrir problemas puntuales de liquidez. Por ejemplo, si necesitas pagar a tus proveedores o ha llegado el momento de pagar las nóminas de tus empleados y no tienes dinero líquido para hacerlo.

El aval de préstamos de inversión permite acceder a cantidades de dinero que pueden ser más o menos grandes pero que, en todo caso, van a ir destinadas a invertirse en el negocio. Ya sea para la compra de maquinaria, la creación de una web, cambiar el establecimiento desde el que se lleva a cabo la actividad, etc.

Línea de avales ICO

avales ico

Junto a todos los anteriores también hay que destacar la línea de avales ICO. Aprobados por Real Decreto-ley 8/2020, de 17 de marzo, son avales públicos destinado a empresarios y autónomos que necesiten liquidez para su negocio a consecuencia de los efectos de la crisis provocada por la pandemia de Covid-19.

Este aval garantiza la devolución de un determinado porcentaje (alrededor del 80%) de las operaciones de financiación realizadas por autónomos y pymes. Estas líneas de aval público han resultado ser todo un éxito, por lo que ya se han prorrogado en varias ocasiones.

Ya has comprobado que no existe un único tipo de aval sino varios, y que cada uno puede ser aconsejable en una situación u otra. Una vez que hayas determinado cuáles son las necesidades de financiación de tu negocio, lo tendrás más fácil a la hora de encontrar la garantía más adecuada para poder acceder al préstamo que necesitas.

Asval celebra la decisión de impugnar la ley del alquiler catalana

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La Asociación de Propietarios de Vivienda en Alquiler (ASVAL) ha valorado positivamente la decisión tomada por el Consejo de Gobierno del pasado martes de impugnar la ley de control de precios del alquiler promulgada por el Gobierno catalán. Asval considera que dicha ley vulnera competencias exclusivas del Estado.

Sin embargo, Asval lamenta que la decisión del Ejecutivo no llegue a la cuestión de fondo en el recurso de inconstitucionalidad, y que es la vulneración del derecho de propiedad. Además, la asociación apunta que el gobierno debería suspender esta ley regional, ya que “mantiene un clima de inseguridad jurídica tanto para los propietarios como para los ciudadanos que quieren alquilar una vivienda en esta comunidad”.

Además, apunta que este recurso interpuesto va en línea con el dictamen del Consejo de Garantías Estatutarias de Cataluña, que ya había alertado antes de la aprobación de esta norma de que la Generalitat no tenía competencia para regular los precios del alquiler. A pesar de esto, el Govern aprobó la regulación, lo que según Asval “ha generado un clima de inseguridad jurídica en el mercado del alquiler de Cataluña.

Varias organizaciones nacionales e internacionales como el Banco de España, el Fondo Monetario Internacional y la OCDE se han posicionado en contra de medidas como el control de precios, señalando claramente que obstaculizan el desarrollo de viviendas de alquiler y dificultan aún más el acceso a la vivienda de las familias más vulnerables.

Igualmente, ya en otros países europeos ha habido decisiones similares. En Alemania, el Tribunal Constitucional también dictó sentencia en abril contra la ley de control de precios en vigor en Berlín. Esta medida, que ha estado en vigor durante más de un año, ha logrado resultados contrarios a los perseguidos: ha reducido la oferta en más de un 40% y elevado los precios de las zonas colindantes con la capital.

PARQUE PÚBLICO

Para Asval, la solución a toda esta problemática es que el gobierno desarrolle un mayor y mejor parque de vivienda social, ya que nuestro país cuenta con uno de los parques de este tipo más pequeño.

Precisamente el ministro de Transportes, José Luis Ábalos, se refirió a este hecho en su pasada intervención en el Consejo de Ministros, donde aseguró que es importante “no disuadir la oferta privada e incrementar la oferta pública”, ya que “hay que evitar que la oferta se reduzca”. Para el ministro, en España “tenemos en comparación con el resto de Europa un parque público lamentable de vivienda, y tenemos que incrementarlo”.

Línea Directa tiene capacidad para colocar su ‘pay-out’ en el 90%

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Línea Directa podría dedicar al reparto de dividendo entre el 80% y el 90% del beneficio  en los próximos tres años, ya que el negocio de la aseguradora no es demasiado intensivo en capital,  según un informe de JP Morgan.

Línea Directa Aseguradora se comprometió  a establecer una política de dividendos con un ‘pay-out’ de hasta el 70% de los beneficios, pero este porcentaje se queda corto para que el puede alcanzar la aseguradora.

En cuanto a los dividendos, “Línea Directa podría ofrecer un ratio de reparto del 80-90% en los próximos tres años, ya que el negocio de Línea Directa no es demasiado intensivo en capital y LDA siempre podría aumentar la deuda si desea apoyar un crecimiento orgánico más rápido”, apunta en el estudio el banco de inversión.

RENTABILIDAD DEL EJERCICIO

Línea Directa pagó un dividendo extraordinario de 120 millones de euros a Bankinter antes de la escisión, que en opinión de JP Morgan “se basa principalmente en los beneficios de 2020”. De cara al futuro, prevén un dividendo por acción de  0,113 euros para el ejercicio 21, que aumentará a 0,121 euros por acción en el ejercicio 2023. Esto sugiere un crecimiento interanual del 10% entre 2021 y 2023 y refleja una rentabilidad del 5,3%/6,3% en el ejercicio fiscal 2021-2023.

En este sentido, JP Morgan valora “Línea Directa en 2,09 euros por acción, lo que refleja un potencial de subida del 22%”.

CLAVES DEL POTENCIAL

La clave de este potencial deriva de la capacidad de la aseguradora para generar lo que se conoce como beneficios recurrentes.  “La fuerte disciplina de suscripción y una base de activos de riesgo relativamente baja implicarían que Línea Directa debería ser capaz de hacer crecer sus beneficios de forma consistente”.

No obstante,  en este informe consideran que “los beneficios de 2020 se habrían beneficiado de una menor frecuencia de siniestros debido a la COVID-19, que esperamos que se normalice en 2021”. Esto se traducirá en un incremento de las ganancias muy inferior al 25,7% que tuvo la aseguradora, según las estimaciones de fuentes del merc ado consultadas por MERCA2.

PREVISIÓN DE BENEFICIOS

Las previsiones del mercado es que los “beneficios técnicos de Línea Directa crezcan un 5% anual entre 2021 y 2023 impulsados por el crecimiento orgánico de las primas y la mejora de los ratios combinados”. Esta es la estimación que hacen basándose en que esperan “un ligero descenso de los ingresos por inversiones debido a los bajos tipos de interés”.

De cara a este incremento, serán fundamentales las primas, en cuanto a su incremento.

En el mercado apuestan por un crecimiento  de las primas de 2021 a 2023 y por “un modesto crecimiento del 2% en las primas de automóviles y del 5% en las de hogar en 2021, ya que suponemos una lenta recuperación macro tras la COVID-19”.

Según JP Morgan, “hogar podría ser relevante también, ya que creemos que tiene el potencial de crecer mucho más rápido en los próximos años, replicando el éxito del negocio de automóviles.

CUOTAS DE MERCADO

Actualmente, Línea Directa tiene una cuota de mercado del 3% en el mercado español de seguros de hogar. Aunque sigue siendo relativamente pequeña, ha sido capaz de hacer crecer sus primas de seguros de hogar a un ritmo más rápido en comparación con el mercado español.

Por ejemplo, en los últimos 5 años, el crecimiento medio de las primas de LDA se sitúa en torno al 12% anual, en comparación con el 3-4% anual del mercado. En consecuencia, vemos una gran oportunidad para que LDA crezca en el negocio español de seguros de hogar y reproduzca el éxito que ha tenido en el seguro de automóviles.

En este punto,  en cuanto a las pérdidas del negocio de salud, señalan que “no hemos asumido ninguna mejora material de las pérdidas en el negocio de salud, ya que creemos que la dirección necesitaría invertir durante un poco más de tiempo antes de poder empezar a obtener beneficios”.

CRECIMIENTO ORGÁNICO

Linea Directa ha tenido un fuerte crecimiento orgánico, con un crecimiento de un dígito medio-alto a lo largo de los años y su base de clientes también ha crecido una media del 6-7% anual en los últimos 5, 10, 15 años y  aunque su cartera está ahora más diversificada, sigue siendo principalmente una aseguradora de automóvile. Así, el  84% de la contribución de primas procede los seguros de ámbito automovilístico, mientras que el, 14% viene de los seguros de hogar y el 2 % de los seguros de salud.

COMPETENCIA SUPERADA

Las primas totales de Línea Directa han crecido constantemente desde su creación en 1995. En los últimos 25 años, solo ha habido tres años en los que las primas totales del grupo han disminuido anualmente: entre 2011 y 2013, en torno a la crisis soberana europea. La LDA ha logrado un crecimiento de las primas en todos los demás años.

Aunque las primas se redujeron entre 2011 y 2013, número de clientes  de Línea Directa siguió creciendo durante ese periodo.

Línea Directa ha crecido más rápido que sus mayores pares españoles, es decir, Mutua Madrilena y Mapfre España, en el pasado. Por ejemplo, desde 2002, Mutua Madrileña ha crecido sus primas totales en un 115%, mientras que Línea Directa ha crecido sus primas en un 215%. Del mismo modo, desde 2008, Mapfre España ha crecido sus primas un 19%, mientras que Línea Directa ha crecido sus primas un 39%. En nuestra opinión, esto demuestra  claramente que Línea Directa ha sido capaz de superar a su competencia.

Crisis del tomate marroquí: “La Comisión Europea lo conoce y no ha hecho nada”

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No cabe dudas de que en la crisis del tomate marroquí el gran perjudicado es España y, en concreto, las miles de personas del sector de la agricultura que, frente a la competencia desleal de Marruecos, acaban abandonando el cultivo. Sin embargo, también es sabido que Marruecos está incumpliendo con una normativa básica de la Unión Europea: la trazabilidad. Pero, ¿por qué ninguna autoridad está tomando cartas en el asunto?

“La Unión Europea no va a hacer nada porque el zapato le aprieta a España. A veces tendemos todos a pensar que esto previene de Europa y no. Europa no va a tomar cartas en el asunto de forma más drástica si España no lo pide. Al final al que le perjudica el tema de las importaciones de frutas y hortalizas es a España, el que tiene que mostrar su indiferencia ante las autoridades comunitarias es el gobierno español. Difícilmente la UE va a tomar cartas en el asunto o va a cambiar de posición, porque para ellos tampoco es una de sus preocupaciones. Le preocupa más la relación diplomática que el efecto económico que pueda tener en España las importaciones de marruecos”, sostiene Andrés Góngora, responsable de Frutas y Hortalizas de COAG.

Esta afirmación la sostiene la eurodiputada y miembro de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural, Clara Aguilera. “La comisión conoce esto y no ha hecho nada ni va a hacer nada porque, aunque se contempla que el origen del Sáhara no tiene el etiquetado que debiera tener, ellos siguen garantizando que se respeta la trazabilidad. Por lo tanto, me temo que, o eso conseguimos demostrarlo de alguna manera para intentar solucionar este problema o la Comisión es un consentidor más de esta situación y por eso no está tomando medidas de algo que ya conocemos todos”.

DESAPARICIÓN PAULATINA DE LA HUERTA ANDALUZA

La eurodiputada da un paso más allá y explica los intereses que mueven a Europa para no solucionar este problema. “No hay que olvidar que el acuerdo con Marruecos tiene una preferencia política esencial en la UE por otras cuestiones políticas que no tienen nada que ver con la agricultura. Por lo tanto, Marruecos es un socio preferencial de la Unión Europea. Esto dificulta que se tomen medidas para corregir el acuerdo y que haya un cierto temor político por parte de la Comisión para llevarlas a cabo. Estamos habituados a que, cuando algo no le gusta a Marruecos, nos amenace aún con vidas humanas como hemos estado viendo con la inmigración marroquí cuando han abierto sus fronteras. Esto le preocupa mucho a la CE y, por tanto, son muy cautelosos a la hora de tomar decisiones con Marruecos”.

Otro de los puntos que las asociaciones de agricultores andaluces piden a la Comisión Europea es regular el acuerdo porque el precio de producción que pactaron hace 20 años es de 0,46 euros el tomate. Esto es imposible para un productor andaluz cuyos costes son muchísimo más altos. Esto deriva a que muchos agricultores decidan dejar de producir. “Yo he hecho varias preguntas referidas a la comisión en las que no clarifican demasiado y ahora estoy promoviendo un debate dentro de la comisión de agricultura para denunciar esta situación que lo que está provocando es que desaparezcan las zonas de tomate en Almería y Murcia y donde los agricultores en el mejor de los casos tengan que producir otras cosas o desaparezcan por la inviabilidad”, destaca Aguilera.

UNIÓN ENTRE GOBIERNO, ANDALUCÍA Y MURCIA

Sin embargo, esta situación no depende solo de la Comisión Europea. Clara Aguilera señala que “sería conveniente que las decisiones que tomaran las autoridades españolas, incluida la Junta de Andalucía y el Gobierno Regional de Murcia junto al Gobierno español, estuviesen más observantes a los etiquetados de producto porque tienen competencias plenas. Por lo tanto, ojo a lo que pasa por las aduanas y ojo a como se etiqueta finalmente. Además de lo que pueda hacer la Comisión, creo que el Gobierno de Andalucía y de Murcia podrían estar haciendo mucho más para impedir esta situación”.

Desde la Junta dicen que esta decisión solo la puede tomar el Gobierno central. Por su parte, desde COAG alegan que “todo lo que escuchamos del Ministerio y de las consejerías son de cara a la galería, brindis al sol. No nos contradicen, nos dan la razón. Tienen un mensaje para quedar bien pero no les veo ante las autoridades europeas alzando la voz, tomando medidas, llevando este tema ante sus últimas consecuencias”.

La eurodiputada considera que desde el Parlamento Europeo deben seguir trabajando en ello. “Hasta que no se sea consciente de que esto es un problema para Europa, que ahora le ha tocado al tomate, pero otro día puede tocar a otro producto, pues no se tomaran medidas adecuadas”, concluye.

Ante esta clara ofensa no solo al producto español, sino que se están vulnerando los derechos del consumidor, ¿piensan los supermercados tomar alguna decisión? ¿Apuestan más por el producto marroquí a pesar de no tener la misma calidad que el andaluz?

La red de BBVA España se quiere certificar en finanzas verdes

La sostenibilidad es un punto vital de la estrategia de BBVA y el banco está promoviendo que la red comercial en España obtenga la certificación en finanzas verdes y sostenibles. La meta es que 10.000 empleados de la red estén certificados al final de 2023.

“BBVA cuenta con la mayor apuesta de aprendizaje en sostenibilidad en los países donde tiene presencia”. Con esta afirmación el banco quiere poner en valor la apuesta verde como parte fundamental de su estrategia y como una de las competencias clave para sus empleados.

Con este afán, el banco informó de que cerca de 75.000 empleados han recibido formación en esta materia en menos de un año. De estos empleados, 18.625 trabajan en BBVA España (25%).

EMPLEADOS ACREDITADOS

La formación en sostenibilidad para BBVA supone un esfuerzo continuo, remarcan en BBVA. Para ello, el banco “ha trabajado en la identificación de programas de formación avanzada y específica según la función de las diferentes áreas de negocio». Ponen como ejemplo cursos para gestores de empresas o sobre aspectos fundamentales en el acompañamiento de los clientes particulares en su transformación sostenible.

En este marco, BBVA ha identificado y apostado por acreditar a sus profesionales en las principales certificaciones de referencia internacionales. Así, la entidad ha ampliado el acceso a certificaciones específicas para los equipos de Riesgos, Asset Management o Corporate & Investment Banking (CIB), muy requeridas en el mercado y con un importante impacto estratégico, explican.

ADQUIRIR CONOCIMIENTOS

Para la red comercial, especialmente en España, «se han habilitado dos formaciones para los exámenes de certificación internacional ISF-1 de IASE y europea EFPA ESG Advisor.

Se trata de certificaciones en finanzas verdes y sostenibles a las que tendrán acceso 2.000 empleados. La meta es llegar a más de 10.000 empleados certificados a finales de 2023″, explican en BBVA.

Esta extensión de las certificaciones permite además de la adquisición de los conocimientos en sí, la permanente actualización, en un proceso validado siempre por certificadoras independientes de prestigio internacional.

En relación con las “certificados verdes en España”, fuentes del banco explican a MERCA2 que “se ha realizado un piloto previo al lanzamiento del curso, previsto para septiembre». «El piloto consiste en probar en un número reducido para posibles ajustes. Los empleados del piloto han realizado el curso y se han certificado»,

Estas mismas fuentes señalan que «las certificadoras EFPA e IASE irán convocando los exámenes a lo largo del otoño».

FASE VOLUNTARIA

El proceso se desarrollará de manera que habrá una primera fase voluntaria en la que se irá invitando a los diferentes colectivos de la red de BBVA. La meta del banco es «tener certificada a la gran mayoría a finales de 2023».

Podrían darse más prisa, pero en la sede de La Vela se lo toman con cierta calma porque “se trata de una certificación que, por ahora, el regulador español no exige, no como ocurre con MIFID, LCCI o Seguros”.

En todo caso, desde el banco dejan claro que “si esto cambiara y el regulador lo exigiera, estamos preparados para acelerar los tiempos como hicimos en LCCI, y en seis meses tendríamos a todas las fuerzas de venta certificadas”.

MODELO DE FORMACIÓN

El ecosistema de aprendizaje en materia de sostenibilidad, enmarcado dentro del modelo de Formación del grupo BBVA. Se estructura teniendo en cuenta las necesidades de acuerdo al rol del empleado, el área y los niveles de partida y objetivo, explican en el banco.

“Una vez establecidas las prioridades estratégicas, era fundamental identificar las capacidades necesarias y dotar a los empleados de las mejores herramientas formativas para dar respuesta al reto de la sostenibilidad”, explica el responsable de la Oficina Global de Sostenibilidad de BBVA, Ricardo Laiseca.

THE CAMP

En este ámbito, «The Camp» es la nueva propuesta de “reskilling” (reciclaje) y “upskilling” (perfeccionamiento) para los empleados de BBVA. A través de un ecosistema formativo innovador, la plantilla podrá reforzar, actualizar y profundizar sus conocimientos en aquellas capacidades identificadas como clave para impulsar la transformación y el futuro de la entidad.

«Todo ello apoyado en herramientas de gamificación, que permite diseñar experiencias más cercanas y atractivas para los empleados y que incrementa su nivel de compromiso durante el proceso de aprendizaje”, detallan desde la entidad financiera.

CENTRO DE LAS DECISIONES

El modelo formativo de BBVA pone al empleado en el centro de las decisiones sobre su crecimiento profesional, pudiendo este decidir en qué materias formase, cómo y cuándo. En el primer mes de vida de The Camp, el itinerario de sostenibilidad ha sido el más demandado por los propios empleados.

En este marco, a finales de septiembre de 2020 se lanzó un curso de iniciación destinado a los empleados del grupo en todo el mundo. Este curso incluye contenidos específicos sobre la lucha contra el cambio climático y los impactos directos e indirectos de BBVA. Con datos de mayo de 2021, más de la mitad de la plantilla ha completado este curso, aseguran en el banco.

“Nuestro objetivo es que antes de que acabe el año, todos los empleados tengan unos conocimientos básicos en sostenibilidad, alineando así la capacidad de la plantilla con la estrategia del grupo”, señaló el responsable de la Oficina Global de Sostenibilidad de BBVA, Ricardo Laiseca. “Al mismo tiempo estamos formando a expertos dentro del banco que por sus funciones, necesitan una mayor especialización”, añade.

Campings: cinco que debes tener en cuenta para las vacaciones de este verano

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Si aún no han reservado, y están tardando para hacerlo. Los campings se han caracterizado por ser una de las opciones en los últimos años. Dado que las personas lo han tomado como una opción cuando deciden irse de viaje, para el disfrute del aire libre y de la naturaleza.  Para ayudarlos a seleccionar, se han recopilado algunos de los lugares donde pueden ir a pasar unos días agradables en familias.

Por lo que, hemos seleccionado diferentes opciones para los diferentes gustos, inclusive para las personas que están en busca de comodidad. Ya sea con tienda incluida, autocaravana, campaña o en bungalow, que estén cerca al mar o de las montañas. A continuación, podrán observar algunos de esos lugares donde podrán disfrutar de la paz y tranquilidad, que ofrece la naturaleza y tener unas vacaciones inolvidables.

La Marina Campings & Resort

La Marina Campings & Resort

Es una de las opciones de camping, para las personas que están buscando comodidades. Por lo que, existen lugares diferentes de tipos de bungalows, en este lugar se puede conseguir en todas las áreas, porches, tomas de agua. Además de luz, y desagüe, inclusive todos los bungalow cuentan con aire acondicionado y wifi.

Además, disponen de una hermosa piscina a lo largo de 3.000 metros cuadrados, en dos alturas y contiene jacuzzi. Todos los días, las personas podrán disfrutar de clase de aquaerobic, de unas ricas cenas de barbacoa y zona chillo out. Por lo que, deben de incluirlas en los planes de campings en familia en estas temporadas de vacaciones. Inclusive, esta se encuentra ubicada en Alicante, otro de los lugares que tiene zonas hermosas.

El Camping Resort Sangulí

El Camping Resort Sangulí

Este hermoso lugar se encuentra ubicado en Tarragona, por lo que se puede incluir dentro de los considerados campings de lujos de España. Esta cuenta con unas hermosas cabañas que nos trasladan a la polinesia, a la sabana africana o caribe. Además, estos hermosos campings están cerca a cuatros playas y calas de toda la costa dorada.

Además, de las cabañas, tiene las opciones de las parcelas para las instalaciones de las tiendas y caravanas con bastante espacio. Por lo que, es otro de los lugares perfecto para que las familias pasen unos días agradables en familia, sobre todo en las temporadas de vacaciones.

Campings Cabopino

Camping Cabopino

Es otro de los hermosos campings preferido por las personas, para pasar unos días increíbles en familia. Dado que se encuentra cerca de una de las mejores playas de Marbella, además, cuenta con bungalows y grandes parcelas con un amplio pinar. Inclusive, cuenta con grandes programas de actividades recreativas, como espectáculos, concursos y juegos para todas las edades.

Esta se encuentra ubicada en Málaga, un lugar hermoso para los turistas en temporada de vacaciones. Entonces, debes incluir en tu lista este camping, para que pases unos días increíbles en familia y, sobre todo, en las temporadas de vacaciones.

Los Cantiles

Los Cantiles- Campings

Este hermoso lugar se encuentra ubicado en Asturias, uno de los lugares de España que ofrece hermosos sitios turísticos. Los cantiles, cuenta con una de las hermosas vistas y, sobre todo, son únicas dentro de los campings. Además, las personas podrán disfrutar de los acantilados de Valdés, se sitúan en los cantiles, cuenta con espacios con cabañas cercanas a la playa.

Inclusive, a tan 90 kilómetros de Oviedo, cuenta con una ubicación perfecta para las personas que son amantes del senderismo. Debemos de incluirla en nuestra lista de opciones de campings, para pasar unas hermosas vacaciones en familia y amigos.

El Camping Monte Holiday

El Camping Monte Holiday
Camping Monte Holiday

Es otro de los campings espectaculares, dado que cuenta con una hermosa vista al Parque Natural Sierra de Guadarrama. Por lo que, es considerado por las personas uno de los buenos campings de la comunidad de Madrid. Cuenta con multitudes de actividades como parque multiaventura, como es el caso de granja, piraguas, bicis de montañas. Además, de las pistas de tenis, petanca, por lo que es perfecto para las personas si van a pasar unas vacaciones con los más pequeños de la casa.

Además, cuenta con unos bungalows de madera, cocinas completamente equipadas, baños, TV y salón. Incluyendo, calefacción y porche cubierto, entre otras cosas más; por lo que siempre han deseado dormir en un árbol, ahora pueden ya que las cabañas están en las alturas.

Vuelven los 80′ al turismo: Benidorm resiste sin Imserso ni británicos

Benidorm recupera su esencia más genuina. El verano de 2021 desata el furor de los españoles por regresar a la oferta doméstica de sol y playa, esa que evoca a la infancia y que rescata la España ‘cañí’ de otro tiempo. Por contra, la pandemia deja sin Imserso (mayores) y sin británicos al destino benidormense. Pese a todo, las expectativas son buenas: “el turismo no solo es la principal industria de España, es la que mejor redistribuye la riqueza”, afirma el alcalde de Benidorm, Toni Pérez, en declaraciones a Merca2.

El verano en Benidorm será muy diferente a otros, pero bastante parecido al de 2020. “Tuvimos un verano que ya tuvo en marcado carácter nacional”, comenta Pérez. Y, aunque la tendencia marca que los españoles tienen unas ganas locas de irse de vacaciones, las encuestas de hoteleras y otros actores del sector confirman que en la mayoría de los casos los turistas se decantarán por destinos domésticos, para evitar salir del país.

Y la llegada de visitantes españoles es una buena noticia, como siempre, pero en esta ocasión a medias. “Nunca la demanda nacional podrá cubrir la internacional” recuerda el primer edil de Benidorm, “no olvidemos que España recibía 83 millones de viajeros extranjeros”.

Por suerte, “el turismo nacional modula sus vacaciones en momentos determinados, ese deseo de viajar está ahí, muy presente, y por eso va a haber muchísima demanda en todos los destinos”, afirma Pérez, al tiempo que matiza: “pero no somos tantos españoles” como para suplir la presencia de los viajeros internacionales.

Así las cosas, el destino más afamado de la provincia alicantina rescata aquellos años dorados en los que el municipio costero se convirtió en el top de los destinos vacacionales, que levantaba hoteles a ritmo de 50 y 30 edificios por década, en los sesenta y setenta respectivamente.

La ciudad y su oferta vacacional se moderniza, de forma que el innovador modelo de Destino Turístico Inteligente (DTI) que se consolida en Benidorm convivirá en los próximos meses con su versión española más tradicional. “Desde marzo del año pasado, con la llegada de la pandemia, se reactivó el plan estratégico para redirigir nuestro DTI a DTI más seguro”, asegura el alcalde.

Según la Asociación empresarial hotelera y turística de la Comunidad Valenciana (Hosbec), los hoteles de Benidorm han registrado un 50,6% de ocupación durante la semana del 7 al 13 de junio de 2021. El turismo nacional continúa siendo protagonista absoluto, con un 89,7% de las habitaciones ocupadas por españoles durante la semana.

Los hoteles han conseguido ocupar el 63,7% de las habitaciones durante el fin de semana pasado, siendo el 90,7% de las mismas ocupadas por turistas españoles, tal y como indica la patronal valenciana. La demanda sigue estancada y la oferta se incrementa poco a poco, puesto que esta semana se han producido nuevas aperturas de hoteles y ya hay un 58% de los establecimientos asociados a la patronal valenciana abiertos.

HOTELERAS, COMERCIOS Y TEJIDO PRODUCTIVO

“Fundamentalmente toda la oferta turística de España depende de la movilidad internacional y, evidentemente para toda España tiene un valor específico y muy importante el turismo británico”, admite el político local.

Precisamente por eso, para paliar la fuerte dependencia del visitante extranjero, Benidorm ha intensificado la captación en el ámbito nacional: “hemos mantenido muchísima actividad de promoción, de recordatorio, para permanecer en el imaginario, en el recuerdo de los españoles”, una línea de trabajo que “se ha visto acompañada de un grandísimo esfuerzo de toda la planta alojativa, un sector que viene de transitar 16 meses muy duros”, añade.

“La capacidad, la resiliencia y la fortaleza que ha manifestado el tejido productivo de Benidorm ha sido encomiable” señala Pérez. La crisis sanitaria ha afectado de forma desigual a los empresarios de Benidorm, por tanto tendrán también una salida desacompasada de la crisis, tal y como explica el alcalde.

En función del público objetivo de cada negocio, los dirigidos al turista español o de proximidad, y todos aquellos asociados al mercado nacional recibirán un impulso este verano, mientras que, en el lado contrario, se identifican segmentos de mínima apertura, muy vinculados a la actividad turística internacional.

Entre las diferentes modalidades que han registrado momentos dispares “el pequeño comercio no sólo ha vivido una desactivación, también ha habido sectores de importante actividad, como el consumo de lo local”. Si Benidorm cuenta con un censo de 70.000 habitantes, “en estos meses hemos oscilado entre los 120.000 y los 150.000 habitantes, de ahí la importancia del negocio de proximidad”.

“HEMOS ECHADO EN FALTA UN PLAN NACIONAL”

En relación al impacto económico, el primer edil se muestra muy satisfecho con la labor desempeñada desde el ámbito municipal, en un período de la trascendencia del vivido. “Donde ha habido un autónomo, una pyme o una empresa, en el caso de Benidorm, el Ayuntamiento ha estado ahí inyectando muchísimos recursos”, asegura.

Del 14 marzo de 2020 a la misma fecha de 2021, las ayudas se contabilizan en 14 M€. “Y Ahora hay líneas abiertas en plazo de resolución, en plazo de presentación, otras líneas de ayudas preparadas para salir”, porque, “no vamos a parar, porque las circunstancias son las que son y somos muy conscientes de ello”, asegura Pérez.

Y precisamente el carácter exclusivamente municipal de la principales ayudas a los empresarios motiva el duro reproche del representante local al Gobierno de España, porque estas ayudas “no son suficientes”. Como Alcalde, asume que “somos la administración más cercana, pero no tenemos las suficientes competencias, ha faltado un plan nacional para poner al turismo en el núcleo duro y activar un plan nacional de protección”.

Pérez insiste en que “el turismo es la principal industria de España y la que mejor redistribuye la riqueza”, tanto es así que, “la pandemia ha hecho aflorar esos más de tres millones de empleos indirectos y la presencia de miles y miles de empresas” en este sector.

LOS PEORES PRESAGIOS PARA EL IMSERSO

Nada se sabe todavía con certeza de los viajes para mayores del Imserso. “Los peores presagios se van a cumplir”, vaticina Pérez, “dada la escasa agilidad por parte del Gobierno”. De hecho, “ya podríamos disfrutar de esa modalidad o de otras, con incentivos para determinados colectivos, como los mayores vacunados”.

“El sector del turismo, con una industria muy concienciada, con destinos como Benidorm que se han aplicado a fondo en ello, y que han demostrado que la actividad turística se puede desarrollar con toda seguridad, con todas las normas y protocolos, necesitan ese impulso”.

A mayores, “hace falta también una vacuna emocional, recuperarnos en lo psicológico, porque lo necesitamos, y en este sentido el turismo es la vacuna”, apunta.

Y una prueba de ello es Benidorm: “cuando la Administración Estatal suspende los viajes de mayores, las asociaciones como Acumafu se movilizan y vienen a Benidorm con normalidad cientos de personas mayores, disfrutando ya de un Benidorm que a otros el Gobierno de España les está negando”, destaca Pérez.

Y ese incentivo aparece como más necesario que nunca porque se trata de estimular a un sector que se reactiva tras la peor crisis de su historia. Y todo en un verano en el que Benidorm se llenará de españoles, pero en el que siembre habrá hueco para sus habituales turistas británicos.

La vela antimosquitos y otras ofertas del catálogo de Mercadona

Las ventas de productos antimosquitos de Mercadona han aumentado considerablemente en los últimos años. Motivados por un cambio generalizado en los hábitos del consumidor, son muchos los que buscan a la desesperada nuevos productos con los que hacer frente, un verano más, a esos molestos mosquitos cada vez más presentes en nuestra piel.

Ante esto, y con una notable respuesta por parte de los clientes, los de la cadena valenciana de Juan Roig han lanzado un producto que se ha hecho como la solución más eficaz contra ellos, y lo mejor es que también aporta una sensación agradable al ambiente. Pero no es el único de los que Mercadona más y mejor se está viendo. Los conocemos desde MERCA2.

La vela antimosquitos con perfume Citronela de Mercadona

Vela antimosquitos Citronela Mercadona

Podemos decir que Mercadona tiene la solución ideal para este verano para evitar que te piquen los mosquitos. Representados en dos formatos, son productos muy eficientes que se pueden encontrar en sus supermercados, y es de buena duración.

El primero y más novedoso que han lanzado esta esta vela antimosquitos Citronela. Se trata de una vela con perfume citronela. La citronela es una planta aromática que actúa como repelente de insectos por su aroma cítrico.

La misma se hace ideal para el exterior, aunque también puede utilizarse en interiores. De eficacia temporal durante el periodo que esté encendida, su principio activo antimosquitos es en realidad la transflutrina, un repelente volátil apropiado para utilizarlo en interiores. Así, el producto actúa por difusión paulatina y constante al quemarse la vela.

Las pulseras repelentes de mosquitos más exitosas de Mercadona

Pulseras mosquitos citronela Mercadona

De la misma forma que ocurre con la anterior vela perfumada de Citronela, Mercadona dispone de otros varios productos con los que sabremos combatir muy bien los mosquitos y sus picaduras tan incomodas.

Hablamos en siguiente lugar de estas pulseras, también de Citronela, que ayudarán a dar un aroma fresco. Esto, sobre todo, para paliar los efectos de los desagradables olores que desprenden los mosquitos.

Más si terminan picando. Con una fragancia muy agradable, «te servirá este verano para ponerlo difícil a los mosquitos en cualquier lugar, ya sea durante un paseo por la montaña, disfrutando de un helado al parque, durante una película en el cine de verano», explica Mercadona desde su página web.

Tiene un precio de 1,60 euros, y es efectiva tanto al aire libre como en recintos cerrados. Están pensadas para colocar tanto en la muñeca como en el tobillo. De efecto instantáneo, están disponibles en dos tallas: S y L.

El spray repelente anti mosquitos de Mercadona

Spray repelente mosquitos Mercadona

En siguiente lugar, y también como parte de los productos anti-mosquitos más eficaces y que mejor harán por protegernos de estos insectos y sus picadoras, contamos en Mercadona con este estupendo spray.

Nos referimos a un spray repelente de insectos, principalmente para los mosquitos, que es eficaz para ahuyentarlos con hasta 6 horas de protección. Lo encontrarás en formato spray vaporizador de 100 ml.

Sobre este, además, tenemos que decir que es de los productos más llamativos que te encontrarás en los supermercados para este efecto. Tanto, que ha elevado sus ventas 14 veces hasta las 11.480 unidades al día en el momento de mayor demanda. La recomendación es que, luego de su utilización, nos lavemos las manos tras su uso. Aplicar sólo sobre las zonas a proteger.

El alivio en roll-on tras la picadura de Mercadona

Alivio picaduras Mercadona mosquitos

Por otro lado, en la cadena de Mercadona también podemos hacernos con productos que resultarán como piezas muy satisfactorias para el efecto posterior a las posibles picaduras producidas por estos insectos.

Hablamos, en particular, del que es el Alivio Picaduras en roll-on, elaborado por SPB en Cheste (Valencia), y que está disponible en todos los supermercados de la empresa valenciana.

El mismo se utiliza para aliviar la piel tras la picadura de insectos -como mosquitos-, medusas y plantas urticantes. Este producto se caracteriza por contener mentol que aporta sensación de frescor, y porque sus componentes generan una película protectora sobre la piel irritada, dejando una sensación suave sobre la misma.

El anti mosquitos eléctrico para un hogar libre de picaduras

Repelente eléctrico

Entre los productos más solicitados destaca un antimosquitos a modo de insecticida eléctrico con el que nos mantendremos realmente protegidos durante el tiempo que permanecemos en el cuarto.

De Mercadona, es de sus productos estrella en este momento… y lo cierto es que sabemos por qué. Lo vemos con su alta eficiencia y resistencia, que hace que al momento que los mosquitos sobrevuelen su zona, los elimine de inmediato.

Es muy útil para estar protegidos mientras dormimos o durante todo el día en el interior de casa. Este antimosquitos eléctrico es la mejor opción, incluso con luces encendidas y ventanas abiertas. Por su parte, y con una actividad total eléctrica, éste tiene un doble uso, ya que el recambio puede ser líquido o en pastilla. Ambos son igual de eficaces, es cuestión de gustos.

Su crema facial anti-edad revitalizante

Crema facial revitalizante

Al mismo tiempo, y viéndose también como un producto muy interesante para nuestra piel, damos con la que es la crema por excelencia de los supermercados liderados por Juan Roig. Se trata de esta crema facial revitalizante.

Visto y reconocido como uno de los productos de más interés en estos momentos, es de los más exitosos que se hallan desde la cadena, y eso que es un producto que lleva bastante tiempo entre sus estantes.

Tanto, que a día de hoy sigue siendo tendencia entre las consumidoras, del cual destaca por su gran eficacia para luchar contra los signos de la edad, regenerar la piel y aportar luminosidad al rostro. Además, esta loción ha sido comparada con otras de alta gama, solamente, que su precio es mucho más económico. Concretamente, puede ser tuya por 5 euros.

El sérum facial despigmentante anti-manchas

Sérum facial despigmentante

Al mismo tiempo, y formando parte de los más exitosos para este verano, desde Mercadona han vuelto a lanzar un nuevo sérum facial que se ha convertido en toda una declaración de intenciones para las que buscan cuidar su piel en profundidad.

Según describe la marca, se trata de un sérum pensado «para corregir las manchas provocadas por la edad, el sol u otros factores en todo tipo de pieles». Por lo tanto, será especial para esta temporada de sol y calor.

Así, el sérum disminuye las manchas y unifica el tono de la piel, al tiempo que favorece la luminosidad y da uniformidad al rostro. Además, el sérum forma parte de una línea de productos que incluye un factor de protección y una crema aclarante. El sérum contiene 30ml y tiene un precio de 6€.

La valorada laca de uñas Shinny

Esmaltes Shinny

Sin duda, este que tenemos con Mercadona, y que se alinea perfectamente junto a los anti mosquitos y cremas anti-edad, damos con un clásico que es de los más completos de la lista que te presentamos.

Se trata de un producto que actúa como esmalte de uñas. Así, estas lacas de uñas pueden ser tuyas por solo 2,25 euros la unidad. Sus colores y brillos actuales darán un toque de alegría y frescura a tu manicura.

De Deliplus, es otra de sus grandes novedades que tanto gustó a las consumidoras más fanáticas de Mercadona. Esta colección se llama Shinny y está compuesta por cuatro esmaltes de tonos pasteles perfectos para esta temporada. Cada esmalte contiene 8ml.

Carrefour: productos al 50% para llenar el carro por muy poco dinero

Carrefour se suma a supermercados como Lidl o Mercadona para promociones y rebajas de hasta el 50% en todo tipo de productos de alimentaciones. Son ofertas semanales con un catálogo de opciones a mitad de precio y que emulan políticas como la de Lidl, que también tiene descuentos exclusivos semanales. Vamos a ver algunos de esos productos para llenar tu cesta de la compra de cara el fin de semana al mejor precio.

Concretamente, los elegidos en esta selección, como tantos otros, son descuentos que durarán desde hoy mismo 17 de junio hasta el 29 de este mes. Toma buena nota porque hay desde frutas y verduras, hasta helados y bebidas.

Gazpacho original Alvalle en Carrefour

Comenzamos con un alimento bebible tan fresco y veraniego como el gazpacho. Carrefour tiene opciones deliciosas y naturales como esta de Alvalle. Viene en una botella de 750 ml. y con el cupón del 50% se queda en 2,70 euros. Se trata de un gazpacho con denominación de origen y que está en muchas listas de los mejores gazpachos tras prueba comparativas y análisis de todos los ofrecidos por los supermercados. Si quieres un gazpacho como hecho en casa y a un precio excelente con esta promoción, es tu opción.

Bombón helado Magnum

Aunque hoy el tiempo se ha vuelto casi otoñal, el calor ha llegado para quedarse y los helados son un imprescindible en nuestra casa, y más de cara al fin de semana. Pero hay helados y helados, y los de Magnum son considerados de los mejores, pero claro, más caros. Pues hasta el 29 de junio en Carrefour no va a ser así porque tienes la oferta de este helado de sabor galleta con remolino de helado y sabor a nuez de pecan y salsa de caramelo.

Se trata de una delicatessen irresistible para disfrutar en el sofá mientras ves una película o para ese picoteo refrescante cuando aprieta el calor. El precio con la promoción es de 3,55 euros.

Tortillas de trigo para fajitas en Carrefour

En este caso el 50% es con la segunda unidad. Otra opción perfecta para el fin de semana, ya que si un helado apetece a la familia, sobre todo a los más peques, no digamos unas tortillas de trigo para fajitas y meter en ellas lo que quieras: puedes combinar con verduras, con carne como el pollo, o con dulces. Será la sensación familiar este finde y además sin lactosa, con lo que es válido para todos.

Estas tortillas de trigo vienen en un pack de 8 unidades, suficientes para toda la familia. Son de Mexifoods y su modo de empleo es sencillo, ya que solo hay que calentar cada una antes de consumir. Su precio es de 1,09 euros.

Café molido natural

café carrefour

El café es otro imprescindible en los hogares españoles. Es la bebida más consumida en el mundo, seguida por el té, y muchos no podríamos comenzar el día sin una buena taza. Al ser un producto básico en nuestro día a día, es importante fijarse en el precio, ya que a la larga puede suponer un interesante ahorro. En Carrefour podemos encontrar ahora el café molido natural en un pack de dos paquetes de 250 gramos por 2 euros.

Pizzas frescas en Carrefour

carrefour pizza Merca2

No podían faltar, y menos para el fin de semana, unas pizzas buenas y baratas. Aunque la harina y la levadura desaparecen en pocas horas de los estantes, parece que su uso está más enfocado al pan y a los bizcochos. La preferencias en cuanto a pizzas siguen apuntando a las refrigeradas. Son un gran recurso para esos momentos de pereza en los que no nos apetece cocinar y queremos tomar algo rápido, que sea calentar y listo, y que además esté rico.

En este tipo de productos Carrefour es líder y muestra una gran variedad de pizzas de todos los sabores y para todos los gustos. Estas que te mostramos se quedan en 1,99 euros.

Berlinas de bombón

Y de lo salado a lo dulce, ideal para comenzar el día sobre todo del fin de semana con un capricho dulzón y delicioso como estas berlinas de bombón en pack de 4 unidades, que con la oferta te saldrá por 1,15 euros. Destacan entre las opiniones de la web que son un producto rico y tierno, con lo que tienes la seguridad de un producto de repostería de la máxima calidad. Ya sabes que la sección de panadería y pastelería de Carrefour es enorme y donde no falta ningún «capricho».

Kilo de zanahorias tiradas de precio en Carrefour

Entre tanto «capricho» no puede faltar verdura sana y nutritiva como la zanahoria. En Carrefour, como en el resto de departamentos, tienen una inigualable variedad de frutas y verduras y la zanahoria debería de estar entre las necesarias. Aportan vitaminas y las puedes tomar crudas o cocidas, para untar en hummus o poner en ensaladas y como guarnición. Tú eliges y debes de aprovechar su precio actual de 0,60 euros.

Aceite de oliva virgen

La primera diferencia importante es que Carrefour nos ofrece una gran selección de marcas de aceite de distintas calidades y este de Maestros de Hojiblanca es de la máxima calidad y a un precio de 5,99 euros. El aceite de oliva es la base de nuestra dieta mediterránea y tendrás el perfecto para cocinar y aliñar en ensaladas. Nuestro «oro» particular culinario que no puede faltar en la despensa, y más si es virgen extra.

La razón por la que Aitana se va a separar de Miguel Bernardeu

Operación Triunfo ha cambiado por completo la vida de Aitana Ocaña. Aunque su edición, OT 2017 no tuvo la repercusión de la primera, si es cierto que es la que más se ha seguido tras el regreso del concurso, tanto a nivel de audiencias como en redes sociales. La artista no logró ganar, ni siquiera ir a Eurovisión, pero ha cumplido con la tradición del programa: quedar segundo es sinónimo de éxito. Desde que salió ha vivido un ‘boom’ alucinante que le ha llevado a convertirse en la española con más oyentes mensuales en Spotify. Más allá de su vida profesional, vive un gran momento personal. Pero, ¿Por qué va a distanciarse de Miguel Bernardeau? Te lo contamos.

El éxito internacional de Aitana Ocaña

Aitana ha conseguido arrasar con un estilo musical que, a pesar de ser menos comercial que el de Lola Índigo, es muy popular. Lo tiene más fácil que otras excompañeras suyas como Amaia, cuyo género no triunfa tanto entre el público. La gran baza de Aitana es que ha traspasado las fronteras. Sí, aquí ha colaborado con artistas de la talla de David Bisbal, pero en Latinoamérica es ya un referente gracias a las canciones que ha sacado con Morat. Todo ello le ha permitido llevarse un montón de premios desde que salió de la Academia, algunos de gran prestigio como el ‘Odeón’ o el de ‘Los 40’. Pero, ¿qué sabemos de su vida privada? A continuación, todos los detalles.

Aitana Operación Triunfo

La historia de Aitana y Cepeda

La vida personal de Aitana dio mucho que hablar durante el concurso. Desde que interpretó ‘No hay manera’ con Luis Cepeda se vio mucha complicidad entre ambos. Ellos se mantenían ajenos a todo el revuelo ante la incapacidad de saber qué pasaba fuera. Al final la historia terminó como muchos esperaban, con Aitana dejando a Vicente, su novio antes de entrar en la Academia, y confirmando su relación con Cepeda con un beso en el concierto de Bernabéu. Sin embargo, el amor se rompió pronto y Aitana encontró el cariño de Miguel Bernardeau poco después.

Operación Triunfo

El gran primer amor de Aitana

No ha sido su primera pareja, pero sí su primer gran amor. Aitana ha encontrado en Miguel Bernardeau a la pareja ideal. La artista empezó a salir con el hijo de Ana Duato a finales de 2018. Una relación que generó muchas portadas en la prensa del corazón porque si bien Aitana estaba de moda, el actor, con su papel protagonista en ‘Élite’, lo estaba aún más. De hecho, casi triplica a la cantante en seguidores de Instagram. No son muy propicios a exhibir su amor en público, aunque algunas fotos nos han dejado en sus redes sociales. Pero…

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Cómo les ha ido todo este tiempo

El covid-19 ha afectado a prácticamente todo el mundo. A excepción de algunos sectores, a los que económicamente les ha ido bien, son muchos los que han sufrido las consecuencias. Miguel Bernardeau ha salido airoso porque pudo grabar ‘Élite’ que era su gran proyecto gracias a la repercusión que ha tenido la serie entre el público juvenil de Netflix. Aitana, en cambio, tuvo que posponer toda su gira de conciertos, con las pérdidas que ello supone. Eso sí, gracias a las plataformas digitales su música se ha expandido y ha logrado generar fama y dinero.

miguel aitana Merca2

Aitana arranca su gira de conciertos

Con el avance de la vacunación y la relajación de las restricciones, la cultura ha abierto de nuevo sus puertas y Aitana prepara la gira de conciertos de ’11 razones’, su segundo disco. Su ‘tour’ arrancará en verano y durará hasta final de año, con un total de 26 conciertos. Hace dos semanas lo anunció a través de Instagram y, para entonces, ya había hecho ‘sold out’ en siete ciudades. El problema es que muchas fechas están concentradas este verano y Aitana tendrá que separarse de Miguel Bernardeu un tiempo. Esto no ha sido un impedimento para que emprendas un nuevo proyecto juntos. 

Aitana Movistar +

Aitana se muda

La situación económica de Aitana, a pesar de la crisis del coronavirus, es más que aceptable. La artista, que ahora está de alquiler en una casa de Blanca Suárez, está de mudanza. La cantante se irá a vivir a una casa que compró hace tiempo en la madrileña Dehesa De la Villa. Hasta la fecha ha esperado a que la reforma estuviese finalizada y ha llegado el momento de emprender una nueva vida tras un desembolso de 750.000 euros. No lo hará sola, será su nidito de amor con Miguel Bernardeu.

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Repsol vende su participación en un yacimiento en aguas de Noruega por 35,7 M€

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Repsol ha alcanzado un acuerdo con Lime Petroleum, filial de la empresa de gas y petróleo Rex International, para la venta de su participación del 33,84% en el yacimiento de Brage, en Noruega, por un importe de 42,6 millones de dólares (unos 35,7 millones de euros) después de impuestos.

Según informó Lime Petroleum, este acuerdo de compraventa le permitirá hacerse con la participación de la compañía española en el campo de petróleo y gas, así como con las cinco licencias de la plataforma continental noruega.

Descubierto en 1980, Brage es un campo en la parte Norte del Mar del Norte, a 10 kilómetros al Este del campo Oseberg. La profundidad del agua es de 140 metros y la producción comenzó en 1993. En 2020 se produjeron alrededor de 3.800 barriles equivalentes de petróleo diarios en el campo Brage correspondientes a esa participación.

Aunque el campo Brage ha estado produciendo durante mucho tiempo, aún se está trabajando para encontrar nuevas formas de aumentar la recuperación del campo.

Al final de la vida útil de producción del campo Brage, Lime Petroleum pagará un 1,69% de los costes totales estimados de desmantelamiento de la infraestructura actual del yacimiento.

Por su parte, Repsol ha acordado el pago a Lime Petroleum del ‘Brage Decommissioning Carry’ limitado al 95% de los costes de desmantelamiento de la infraestructura actual del campo con respecto a su participación del 33,84%.

A finales del año pasado, el grupo ya vendió su participación en otro yacimiento en Noruega -Vette- a Okea. Repsol está presente en el país nórdico, donde mantiene activos, desde 2003, desarrollando la actividad de exploración y producción a través de su filial Repsol Norge.

Esta nueva desinversión se une a las realizadas en los últimos tiempos por el grupo presidido por Antonio Brufau. Así, a principios de este mes acordó la venta de sus activos de exploración y producción (‘upstream’) en Malasia y el bloque 46 CN en Vietnam a una empresa filial de Hibiscus Petroleum, compañía cotizada con sede en Kuala Lumpur.

Además, también procedió a la venta de activos en Rusia, al cese de la producción de petróleo en España y el fin de la actividad exploratoria en otros países -Australia, Irak, Irlanda y Marruecos-.

La energética acordó también a mediados de abril la venta de su negocio de carburantes en Italia a Tamoil, operación que incluía así el traspaso de la red de estaciones de servicio, compuesta por un total de 275 instalaciones, y el negocio de ventas directas de combustibles de Repsol en el país.

FOCO EN LAS ÁREAS COMPETITIVAS Y PRIORIZANDO EL VALOR

El plan estratégico 2021-2025 de Repsol pone el foco en las áreas geográficas con mayores ventajas competitivas y prioriza el valor sobre el volumen.

En su nueva ‘hoja de ruta’, Repsol prevé pasar de los 26 países en los que estaba hasta el año pasado a 14 en el negocio de exploración y producción en el próximo lustro.

De ‘El Internado’ a ‘Cuéntame’: el cambio físico de Paloma Bloyd

La carrera de Paloma Bloyd dio un giro inesperado en el preciso momento en el que ‘Cuéntame’ anunció su fichaje. No es una serie internacional de Netflix que le haya proporcionado a la actriz millones de seguidores en sus redes sociales, pero sí es un escaparate que de cara al futuro le abrirá muchas oportunidades en España. De momento está centrada en su papel, al que han mimado y otorgado un rol más relevante del esperado en las últimas temporadas. La novia de ‘Toni Alcántara’ es ahora muy famosa en España, pero antes apenas era conocida por carecer de un papel protagonista en las series. Sin embargo, ha estado en ficciones de lo más reconocidas. ¿En cuáles? ¿Cómo ha cambiado?

Paloma Bloyd, una ‘Supermodelo’

Paloma Bloyd nació en Chicago, aunque casi toda su infancia residió en Gijón, lugar de nacimiento de su madre. Su adolescencia, en cambio, la paso en Chicago y Florida, donde empezó a hacer sus pinitos en el teatro e incluso ejerció de presentadora. Tras regresar a España, se presentó a ‘Supermodelo 2007’, donde quedó semifinalista. En 2008 saltó al teatro español con la obra Adulterios. Fue la antesala a su salto a la televisión, donde le ha costado un mundo encontrar un papel con un rol relevante, porque hasta hace bien poco solo le llamaban para un par de capítulos. Eso sí, en series muy famosas.

supermodelo Merca2

‘El internado’

La primera serie española en la que pudimos ver a Paloma Bloyd fue en ‘Cuestión de sexo’, en 2009. Sin embargo, solo apareció en un episodio. Después le siguieron otras series como ‘Doctor Mateo’ (tres episodios), ‘Inocentes’, ‘No soy como tú’ o ‘La hora de José Mota’. Donde más se la recuerda, por una imagen que ha circulado por las redes sociales, es en ‘El Internado’. La actriz aparece con un ‘look’ muy, muy diferente al que viste ahora. Un cabello oscuro en vez de rubio y un rostro mucho más juvenil, que muestra la juventud de una chica que por entonces tenía veintiún años. ¿Dónde más la hemos visto? ¿Cómo ha ido cambiando?

Paloma Bloyd el internado

Paloma Bloyd en ‘El Barco’

Otra serie mítica en la que Paloma Bloyd aparece, y con una semejanza algo más notoria a su físico actual, es ‘El Barco’. En esta serie interpreta a Dulce. Parecía que podía tener una importante presencia, pero lo cierto es que su estancia en la ficción tan solo duró cuatro capítulos. Los guionistas decidieron poner punto y final a la vida de Dulce por culpa de una plaga de mosquitos. Esta participación tuvo lugar entre 2011 y 2012, fechas en las que también se dejó ver en ‘Sofía’ o ‘Angel y Demonio’.

Paloma bloyd el barco Merca2

Los Borgia

Paloma Bloyd apareció en dos capítulos de ‘Águila Roja’ justo antes de de aparecer en 2013 en Los Borgia, en lo que probablemente fue su gran papel hasta la fecha. Es cierto que estuvo presente en cinco capítulos, pero se trataba de una producción de Canal + Francia y ella interpretaba a la princesa Carlota de Aragón. Ahí aparece con una imagen más parecida a la actual. Sin embargo después le llegaron años más negros en la pequeña pantalla sin un solo papel, algo que aprovechó para rodar algunas películas como ‘Perdona si te llamo amor’ o ‘Little Galicia’. Después llegaría ‘Cuéntame’.

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La novia de Toni en ‘Cuéntame’

En 2007 Paloma Bloyd se incorpora al elenco de ‘Cuéntame’, apareciendo en la Temporada 18 de forma recurrente. Sin embargo, para las siguientes temporadas ha asumido un papel protagonista. Ha pasado directamente del anonimato a la fama. Las audiencias de ‘Cuéntame’ distan mucho de las de antaño, pero al 10% de share que acostumbra a rondar hay que sumarle la audiencia en diferido, con más de 300.000 espectadores. Además, la ficción de La 1 es una de las más longevas y tiene un enorme prestigio, por lo que lo más previsible es que de aquí a un futuro a corto plazo no le falten ofertas a Paloma Bloyd, que por el momento está contenta con su papel de novia de Deborah Stern, novia de Toni Alcántara.

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Proyectos tras ‘Cuéntame’

De momento está tan cómodo que no ha emprendido nuevos proyectos. En los últimos años ha aparecido en dos series de Startz, ‘Reinas’ y ‘The Outspot’, pero de momento no tiene nuevos proyectos ni en la pequeña ni en la gran pantalla. Sin embargo, parece más por su compromiso con ‘Cuéntame’ que por el hecho de que nadie apueste por ella. Su cambio ha sido radical a lo largo de estos más de diez años en televisión y seguro que le queda mucho camino por recorrer a Paloma Bloyd.

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La OCU pide test gratuitos para los no vacunados ante el encarecimiento de los viajes

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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha señalado la necesidad de garantizar la igualdad y no discriminación entre los consumidores de viajes y que se ofrezcan pruebas gratuitas a los ciudadanos no vacunados, para los que el viaje podría encarecerse en unos 100 euros.

La OCU resalta que los más jóvenes no estarán vacunado hasta el final del verano o incluso después, lo que puede alterar los planes vacacionales de muchas familias.

Así, el coste aproximado de una prueba de antígenos es de 50 euros, un precio que se multiplica por dos por la necesidad de repetirlo al regresar a España, pero que podría ser superior si el país de destino no acepta test de antígenos y exige una prueba PCR, que cuesta alrededor de 120 euros.

Por otro lado, OCU recomienda a los ciudadanos que hayan recibido ya la pauta vacunal completa o que puedan acreditar haber superado la covid-19 en los seis meses previos, solicitar su certificado digital europeo a través de la web del Ministerio de Sanidad o de las webs y puntos acreditados en las diferentes comunidades autónomas. En este sentido, OCU pide a aquellas comunidades que aún no lo han hecho que aceleren la implantación total del sistema.

El sector pesquero lamenta que el factor socioeconómico no pesara más en el acuerdo entre UE y Reino Unido

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El sector pesquero español ha acogido «sin grandes sorpresas» el acuerdo bilateral alcanzado entre la Unión Europea y Reino Unido sobre posibilidades de pesca de stocks compartidos y especies profundas. El sector ha lamentado que los aspectos socioeconómicos de la pesca no hayan tenido un peso mayor en la negociación, según ha informado Cepesca en un comunicado.

En concreto, la flota considera que con las cifras de capturas hechas públicas por el Ministerio de Agricultura, en algunas especies se podrá acabar el «año sin grandes sobresaltos, pero no así en otras, debido a las reducciones provocadas por la cesión de la UE al Reino Unido tras el Brexit y por las reducciones de los TAC«, según ha precisado el secretario general de la patronal, Javier Garat.

Según los datos provisionales aportados por la Secretaría General de Pesca y los cálculos realizados por las propias organizaciones pesqueras, el sector considera que la mayoría de los recortes están sujetos, exclusivamente, al acuerdo del Brexit y a las recomendaciones científicas hechas públicas por el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES). Además, valora que no se haya acordado TAC 0 para el besugo y el bacalao.

BESUGO, GALLO, RAPE Y CIAGALA

Respecto al besugo, España mantiene unas capturas de 84 toneladas para los dos próximos años. Por su parte, lo que se refiere al bacalao de las zonas Oeste de Escocia y del Mar Céltico, la flota nacional contará con unas capturas accesorias provenientes del intercambio entre Estados miembros en base a la bolsa de especies necesarias para evitar las situaciones de estrangulamiento causadas por la obligación de desembarque, ya que España no dispone de cuotas de esta especie.

El acuerdo alcanzado deberá ahora transponerse a la legislación comunitaria mediante la modificación del Reglamento anual de TAC y cuotas que había establecido cifras provisionales hasta el próximo 31 de julio.

Por lo que respecta a las especies con mayor interés para los barcos españoles, en el caso de la merluza, ha sufrido una reducción del 14,43% en el stock norte, pasando de las 18.667 toneladas de 2020 a las 15.974 de 2021; y una reducción del 12,62% en el stock sur (Golfo de Vizcaya), pasando de 12.995 toneladas en 2020 a 11.355 en 2021.

Respecto al gallo, el del Mar Céltico, se ha reducido en un 8,27%, pasando de 5.620 toneladas en 2020 a 5.155 en 2021. El de la zona 6, Oeste de Escocia, las cuotas para España se reducen en un 21,46%, pasando de 671 toneladas a 527. Por lo que se refiere al gallo de las zonas del Golfo de Vizcaya, las cuotas se han incrementado un 3,22%, hasta las 1.025 toneladas.

En el caso del rape, el del Mar Céltico, las cuotas para España se han incrementado un 3,70%, hasta las 1.344 toneladas. En el del Golfo de Vizcaya, crece un 13,41%, hasta las 1.556 toneladas y, por último, el rape de la zona 6 ha bajado un 29,64%, situándose en 216 toneladas para España.

Por último, la cigala de la zona 7 baja un 1,59%, pasando de 1.009 a 993 toneladas. Por lo que se refiera a la cigala del banco de Porcupine, crece un 24,78%, pasando de 795 a 992 toneladas.

Este verano los españoles se decantarán por destinos nacionales y se recupera el gasto de 2019

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El estudio realizado por Securitas Direct con Sondea a más de 2.000 encuestados de entre 30 a 65 años de edad, residentes en España, pone de manifiesto el sentir de los españoles de cara a afrontar unas vacaciones seguras. Se trata de un estudio que se enmarca en la campaña #CuidamosLoNuestro con la que Securitas Direct, compañía referente en protección de personas, busca concienciar sobre la importancia de pasar unas vacaciones seguras, viajar por España con tranquilidad y contribuir a la reactivación económica eligiendo destinos nacionales

En relación a los destinos favoritos por los españoles, el estudio revela que los lugares elegidos para veranear este año son la playa (65%), el pueblo (34%) y la montaña (21%).  El porcentaje de estos destinos aumenta significativamente con respecto a 2019 entre 6 y 8 puntos porcentuales. Por el contrario, descienden notablemente las vacaciones por Europa (escogidas por el 9,11% de los españoles, lo que supone un descenso de 10 p.p frente a 2019); y los viajes de larga distancia (seleccionados por solo el 2,65% de los encuestados, lo que supone un descenso del 4,5% respecto al verano previo a la crisis).

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Otra buena noticia es que la previsión de gasto vuelve a recuperarse para estas vacaciones, alcanzando un importe similar al 2019 con 1.191€ por persona (6€ más que en 2019) y el gasto por persona y día se sitúa en 97€ (2€ más que en 2019). El gasto mayor se destinará al alojamiento, seguido de la comida y bebida y el ocio. Este último es el que más aumenta con respecto al verano de 2019, hasta 98€ euros más.

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Durante el periodo estival los españoles esperan salir de vacaciones fuera de su vivienda 12,86 días de media, frente a los 13,18 de 2019. Por el contrario, hay un grupo de desafortunados que asegura que este verano se quedará sin vacaciones: así lo asegura el 15% de españoles, un 5% superior al dato de 2019.

En verano, más preocupados por nuestros hogares

Si nos fijamos en la ausencia del hogar en las vacaciones de verano, prácticamente a la mitad de los españoles les preocupa la idea de que puedan intentar robar en su casa durante estas fechas (49,5%). Además, 7 de cada 10 encuestados opinan que el verano es la época más insegura, opinión que aumenta en un 4% con respecto a las sensaciones de 2019.

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El estudio también revela que a un 29,9% de los españoles les han robado o a ellos o a alguien de su entorno mientras se encontraban de vacaciones (ellos 2,71%; familiares o amigos un 28,04%).

Por ello, el 76% afirma que tomará medidas de seguridad en su vivienda principal, como el uso de puertas blindadas (46%), rejas (26%), cámaras (20%) o alarmas conectadas a una central receptora de alarmas (18%).

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#CuidamosLoNuestro, campaña por unas vacaciones seguras

Además del presente estudio, la campaña #CuidamosLoNuestro recoge otras iniciativas como el homenaje a las poblaciones más seguras, según la información del Barómetro de Seguridad que la compañía realiza anualmente con los datos de los saltos de alarmas e intrusiones atendidas en coordinación con las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad por su Central Receptora de Alarmas. Con este objetivo, durante las próximas semanas se desvelará cuáles son las poblaciones más seguras, a las que se premiará con una campaña de visibilidad y promoción turística como parte del compromiso con la reactivación económica, y serán incluidas en una guía turística de destinos más seguros.

Además, la compañía referente en protección difundirá consejos para ayudar a los ciudadanos a que disfruten de un verano en el que puedan sentirse protegidos y tranquilos. Por último, la campaña cerrará a la vuelta de vacaciones con una tercera oleada de datos sobre qué piensan, sienten o han echado de menos los españoles tras la vuelta a sus hogares.

La iniciativa #CuidamosLoNuestro pretende concienciar de la necesidad de cuidar nuestros hogares, negocios, pueblos y ciudades, en definitiva, de cuidarnos unos a otros para disfrutar de unas vacaciones seguras.

El Corte Inglés: ropa de baño de las mejores marcas rebajada un 30%

Si El Corte Inglés anuncia descuentos, no hay que dejarlos pasar. Sus productos son de gran calidad, razón por la que sus precios son más bien elevados. Ahora que tenemos los días calurosos y el verano a la vuelta de la esquina, es cuando hay que elegir los mejores bikinis y bañadores.

Puede que tu ropa de baño del año pasado aún esté en condiciones, ya que debido a la Covid-19 estábamos bastante limitados. Pero ten en cuenta que las modas van cambiando, y si quieres seguir las tendencias y tener bikinis y bañadores de El Corte Inglés, este es el mejor momento. Teniendo en cuenta que en la empresa española tienen un amplio catálogo y la oferta del 30% de descuento la han aplicado a muchas prendas, te hemos preparado una lista con los mejores modelos que hemos encontrado.

BAÑADOR ESTAMPADO DE EL CORTE INGLÉS

bañador estampado el corte ingles

El primero de los bañadores de El corte Inglés que hemos seleccionado es un modelo estampado, aunque no excesivamente llamativo. Si tu moreno de playa no ha aguantado a este invierno, es una muy buena opción. Es además un modelo muy cómodo que deja la espalda al aire.

Este bañador de El Corte Inglés por supuesto cuenta con el descuento del 30% que mencionamos en un principio. Este modelo estampado tiene como detalle una franja en negro bajo el escote. Su precio rebajado es de 47,25 euros, y aquí es donde vas a poder encontrarlo.

BAÑADOR CUELLO HALTER

bañador cuello halter el corte ingles

El siguiente modelo que hemos seleccionado para que disfrutes de este verano con mucho estilo es un bañador de cuello halter. Y esto no es lo único que hace destacar a este modelo, pues lo habitual es que esta clase de prendas de baño no necesiten ser anudadas.

En cambio, este bañador de El corte Inglés, además de anudado tras el cuello, tiene otro detalle de lazada en la espalda. Aunque sin duda lo mejor es su divertido y llamativo estampado, con el detalle de pequeñas borlas de colores al final del escote. El precio rebajado de este bañador es de 35,35 euros, y aquí es donde vas a poder encontrarlo.

BRAGA DE BIKINI ESTAMPADA CON LIMONES DE EL CORTE INGLÉS

braga limones el corte ingles

aunque hay más bañadores en esta lista, pasamos a mostrarte una braga de bikini. Si eres de las personas a las que le gusta hacer combinaciones con un bikini que tenga, por ejemplo, un top liso, y una braguita estampada, esta sería una muy buena opción.

Más que nada porque presume de tener un divertido estampado de limones, lo cual no te encuentras todos los días. En El corte Inglés puedes encontrar el top a juego, pero sin duda combinarlo con otro que ya tengas es un muy buen plan. Su precio rebajado es de 12,55 euros, y aquí es donde vas a poder encontrarlo.

BRAGA DE BIKINI DE LUNARES

braga de bikini lunares el corte ingles

La siguiente prenda de baño de El Corte Inglés que hemos seleccionado es también una braguita de bikini. En este caso es un diseño mucho más sencillo, aunque también mucho más fácil a la hora de combinar. Se trata de un modelo en color amarillo y con estampado de lunares.

Además, destaca por sus costuras de punto smok. Por supuesto, también puedes encontrar su top de bikini a juego en El Corte Inglés. El precio de esta prenda es de 13,95 euros, y aquí es donde vas a poder encontrarla.

BAÑADOR ESTAMPADO DE EL CORTE INGLÉS

bañador estampado limones

si te gustó la braguita con etsampado de limones que te mostramos anteriormente, pero no te convence combinarla con otro top o con su propio top a juego, en El Corte Inlgés puedes encontrar un bañador que tiene exactamente el mismo estamapdo.

Este es un modelo con escote corazón y tirantes extraíbles, de forma que no tengas que preocuparte por las molestas marcas del moreno. El precio de esta pieza rebajada es de 32,15 euros, y aquí es donde vas a poder encontrarlo.

BAÑADOR CON ESTAMPADO DE LUNARES

bañador lunares

Al igual que te hemos mostrado el bañador con el mismo estampado que la braga de bikini con estampado de lunares, en El Corte Inglés también tienes un bañador con el mismo estampado y punto que la braguita amarilla con estampado de puntos.

Se trata de un bañador con el mismo punto smok y estampado de lunares. Este tiene tirantes finos y copas en el pecho. Su precio rebajado es de 32,15 euros. No pierdas el tiempo pensando si comprarlo o no, ofertas como estas se agotan rápidamente. ¿Te interesa?, pues aquí es donde vas a poder encontrarlo.

BAÑADOR FLORAL DE EL CORTE INGLÉS

bañador flores

El último de los bañadores de El Corte Inglés que te mostramos, aunque son muchos más los que puedes encontrar con el descuento del 30%, es un modelo más elegante. Se trata de un modelo con un pronunciado escote en V y detalle de cinturón bajo este.

La parte superior del bañador tiene un estampado floral llamativo pero elegante, y la parte inferior es de un negro liso. La espalda queda al descubierto, y es muy cómodo. Su precio rebajado es de 67,66 euros, y aquí es donde vas a poder encontrarlo.

TOP DE BIKINI POKBO CHILL

top de bikini

Llegamos al fin de esta lista de prendas de baño de El Corte Inglés con un descuento del 30% con un top de bikini, ya que hasta ahora te hemos mostrado bañadores y braguitas de bikini. En este caso tenemos un top en color blanco con detalle de lazada en el escote.

Este es sin duda ideal y llamativo gracias a los abalorios al final de cada cordón. La espalda cuenta con un cómodo cierre de broche y los tirantes son anchos, bordados con hilo de llamativo color sobre el blanco del modelo. El precio de este top es de 30,10 euros, y aquí es donde vas a poder encontrarlo.

Correos recibe casi 391.000 solicitudes en su bolsa de empleo para cubrir 128.000 puestos

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Correos ha recibido hasta 390.957 solicitudes en su bolsa de empleo para dar cobertura temporal a 128.021 puestos operativos en todo el país durante los próximos años, en puestos de reparto a pie, moto, clasificación y atención al cliente.

La empresa pública recuerda que el plazo para consultar el estado de inscripciones acaba el próximo 23 de junio, incluido, tras valorar la experiencia previa en Correos de los solicitantes y los méritos relativos a formación, idiomas o competencias digitales, así como los permisos de conducción.

Una vez cerrado el plazo de admisión de reclamaciones, Correos analizará las inscripciones y, finalmente, publicará las bolsas configuradas con las personas que las integrarán definitivamente.El plazo para presentar solicitudes acabó el pasado 17 de febrero.

Los puestos temporales ofertados en esta bolsa de empleo son para un máximo de seis meses, por lo que, a lo largo de toda su extensión, generarán más de 128.021 puestos de trabajo de forma rotatoria.

Los aspirantes pudieron solicitar una o dos bolsas de empleo de la misma provincia o provincia limítrofe según los diferentes puestos y las plazas por modalidad de jornada.

Se podía optar entre diferentes categorías, como atención al cliente, agente y clasificación, reparto 1 y servicios rurales motorizados o reparto 2 y servicios rurales no motorizados, a tiempo completo, tiempo parcial con distribución diaria o parcial por días.

La cocinera de Castamar: ¿Cuándo estarán todos los capítulos en Netflix?

La cocinera de Castamar está siendo una de las series revelaciones de la temporada. Y es que ha conseguido reunir todos los jueves frente al televisor a millones de personas que se han enganchado a las tramas e historias que se cuentan en este drama de época. Además, el reparto está formado por actores y actrices de mucho prestigio, como Michelle Jenner, Hugo Silva o Maxi López, lo cual, es un aliciente más para muchos de los espectadores. Muchos de ellos piensan que tan solo la pueden ver en Antena 3. ¿Pero sabías que la serie también se puede ver en Atrespremium y en Netflix? Precisamente en este artículo te contamos cuando estarán disponibles todos los capítulos en esta plataforma. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.

La audiencia respalda la serie La cocinera de Castamar

La cocinera de Castamar

Decir que la emisión de la serie La cocinera de Castamar está siendo todo un éxito no es opinión, es información. La serie se emite todos los jueves en Antena 3 tras El Hormiguero. En esta franja horaria ha tenido que competir con varios pesos pesados de la televisión como son Cuéntame y Supervivientes.

Y lo cierto es que sale muy bien parada de esta triple confrontación. Porque de media un millón y medio de españoles deciden sintonizar en su televisor Antena 3 para ver esta serie de época.

También puedes ver La cocinera de Castamar en Atresplayer Premium

la cocinera de castamar

Desde hace algún tiempo hasta la actualidad, Atresmedia está apostando muy fuerte por potenciar su plataforma de contenidos por suscripción, Atresplayer Premium. Y para ello, está ofreciendo contenidos de calidad en exclusiva. Así, piensan los directivos de este grupo mediático, podrán competir de tú a tú con otras plataformas de prestigio como Amazon Primer Video o HBO.

Por ello colgaron el primer episodio de la serie La cocinera de Castamar allá por febrero. Y así uno por semana hasta completar los 12 que componen el total de la serie. Y cuando su emisión terminó, es cuando se pudo empezar a ver en Antena 3. Pero además, la serie también está disponible en Netflix, aunque no al completo. ¿Quieres saber cuándo lo estará? Te lo desvelamos un poco más adelante.

La cocinera de Castamar también tiene buenos datos de reproducción en streaming

La cocinera de Castamar

Todavía muchos de los fans de esta serie no saben que puede ver la serie a través de otras plataformas como Atresplayer Premium. Y es que en la actualidad, las posibilidades tecnológicas han logrado que por fin se instaure de una vez por todas la televisión a la carta. Es decir, que el espectador decide cuándo y cómo ver lo que le apetece en cada momento.

Y esta opción, ha sido la elegida por muchas personas. De hecho, en la plataforma de contenidos de Antena 3 ven de media cada capítulo unas 600 mil personas, que sumado al millón y medio que la ven por el canal generalista hace que haya una audiencia de más de dos millones de personas. Y a eso habría que sumar los espectadores que la ven en Netflix, aunque la plataforma nunca haga público estos datos. Aunque de tenerlos, habría que tener en cuenta que la serie aún no está colgada al completo…

La cocinera de Castamar también se emite en Netflix

La cocinera de Castamar

Par muchos fue una sorpresa ver que la serie La cocinera de Castamar se incorporaba al catálogo de Netflix. Pero lo cierto es que no es la primera vez que llega a un acuerdo con Atresmedia para reproducir su contenido. A modo de ejemplo, te recordamos que en ambas plataformas puedes ver series como La Valla o La casa de papel.

Sin embargo, en esta ocasión se ha procedido de una manera muy diferente a la habitual. Porque si lo habitual es que cada serie que se estrene en Netflix se cuelguen todos los capítulos que forman la temporada a la vez, en este caso no ha sido así. Por eso, si estás suscrito a la plataforma aún no habrás podido terminar de ver la serie. Pero no te preocupes, porque te desvelamos cuándo podrás verlo.

¿Cuándo llega el final de la serie en Antena 3?

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Antes de desvelarte cuándo podrás ver el final de La cocinera de Castamar en Netflix, es importante ponerte en contexto. Porque la emisión de Antena 3 siempre va un paso por delante. Es decir, en la cadena generalista se emite los jueves y en Netflix se cuelga al día siguiente.

¿Y el final de la serie en Netflix?

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Y terminamos este artículo desvelándote cuándo estará disponible el último capítulo de la serie. Piensa que ya están disponibles 10 de los 12 capítulos de la serie. Y que este viernes estrenan el siguiente. Es decir, el que haría el número 11. Por tanto, la semana que viene, si tienes la suerte de estar suscrito a la plataforma Netflix, podrás disfrutar del último capítulo de la primera temporada de La cocinera de Castamar.

Técnicas Reunidas logra dos contratos en Suiza en proyectos de economía circular

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La compañía ingeniera Técnicas Reunidas ha conseguido dos contratos en Suiza para utilizar tecnología desarrollada por ella misma y con su patente en la ingeniería preliminar de dos plantas industriales dedicadas al tratamiento de residuos sólidos urbanos y de lodos de depuradoras.

Una de ellas, promovida por la empresa SwissZinc, propiedad de la Asociación Suiza de Gestores de Residuos (VBSA), aplicará dos tecnologías de Técnicas Reunidas (Zincextm y Ecoleadtm) para la recuperación de zinc, cemento de cobre-cadmio y plomo mediante el tratamiento de las cenizas de residuos sólidos incinerados.

La otra, promovida por ZAR, una fundación creada en 2010 para impulsar el uso sostenible de residuos y recursos, utilizará la tecnología Phos4Lifetm de Técnicas Reunidas para la recuperación de fósforo mediante el tratamiento de las cenizas de los lodos de depuradoras.

La planta en la que se realizarán estas operaciones estará instalada en el complejo industrial de Kebag y tendrá también una capacidad de tratamiento de 40.000 toneladas anuales de cenizas de lodos de depuradora. Está previsto que entre en servicio en 2026.

PROCESO COMPLEJO

En ambos casos, la selección de Técnicas Reunidas se ha producido una vez que esta ha completado con éxito tres fases previas: pruebas de concepto de las tecnologías, ensayos de viabilidad a escala de laboratorio y demostración en planta piloto. La de ingeniería preliminar que ahora afronta la compañía española dará paso, de ser cerrada con éxito, a las de venta de licencia, suministro de tecnología e ingeniería básica que se desarrollarán a lo largo de un año antes de abordar la construcción de las dos plantas industriales.

Para Javier Limpo Orozco, director de la División de Desarrollo de Tecnologías Propias de Técnicas Reunidas, “estos dos proyectos se inscriben en el creciente abanico de actividades que la empresa viene realizando a lo largo de los últimos años en materia de economía circular dentro de su estrategia de transición energética y prueba su capacidad para competir con tecnologías propias en países que son líderes en este ámbito”.

En la actualidad, la gestión de la creciente generación de Residuos Sólidos Urbanos (RSU) y las iniciativas para evitar que estos terminen en vertederos están siendo abordadas en Europa a través de dos líneas de actuación que no son excluyentes: algunos países, como es el caso de España, están optando preferentemente por el reciclaje para dar una segunda vida a esos residuos, mientras que otros, como los países escandinavos y la propia Suiza, aplican mayoritariamente la alternativa de proceder a su incineración.

Por ello, el hecho de que Técnicas Reunidas haya conseguido la selección de sus tecnologías en uno de los países más activos en este terreno reviste una especial significación. En particular, cabe destacar que Suiza es pionera a escala europea en la recuperación de fósforo procedente de lodos de depuradoras, que es precisamente el objetivo del proyecto que la empresa española está desarrollando para ZAR.

Elecnor construirá una planta de hidrógeno verde en el puerto de A Coruña

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Elecnor, a través de su filial de Enerfin, ha presentado ante la Autoridad Portuaria de A Coruña una solicitud de concesión administrativa para construir y operar una planta de producción de hidrógeno verde en el puerto exterior de A Coruña, en Punta Langosteira, denominada ‘Green H2 Langosteira’, informó la compañía.

En concreto, la planta, que se prevé esté operativa a finales de 2023, producirá hidrógeno mediante electrólisis a partir de moléculas de agua y electricidad de origen renovable generada ‘in-situ’, y contará con una estación de repostaje para vehículos a hidrógeno.

La compañía destacó que el hidrógeno producido tendrá diversas aplicaciones, como el transporte de vehículos pesados y maquinaria portuaria con pila de combustible, o procesos industriales, «consiguiendo en todas ellas una importante reducción de emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera».

Este proyecto se engloba en la iniciativa ‘A Coruña Green Port’, impulsada por la Autoridad Portuaria de A Coruña aspirando a convertirse en un ‘hub’ de descarbonización y punto de referencia de suministro de H2 verde en la región.

Enerfin presentó el proyecto el pasado mes de diciembre a la Manifestación de Interés (MdI) lanzada por el Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico para recopilar proyectos de hidrógeno.

Andalucía espera unos 20 millones de turistas en 2021, «datos esperanzadores»

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El vicepresidente de la Junta de Andalucía y consejero de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local, Juan Marín, ha afirmado este jueves durante una comparecencia parlamentaria en comisión que las previsiones turísticas para este 2021 se estiman en 20 millones de turistas, que se pueden «incluso superar», al tiempo que ha cifrado la ocupación hotelera en un 60% en julio y de un 80% en agosto.

Marín ha respondido sendas preguntas en comisión, del PSOE sobre previsiones turísticas en el segundo semestre de 2021 y de Vox sobre el turismo de cruceros.

El vicepresidente de la Junta y consejero de Turismo ha apuntado en el caso de los cruceros que las previsiones de Andalucía apuntan a una cifra de 136, cantidad que supone el 32% de los 421 cruceros de 2019, según ha explicado.

Marín ha trasladado que la apertura de hoteles en costas es de un 92%, de un 82% en el turismo de interior, mientras que la ocupación oscilará entre el 60% de julio y el 80% de agosto.

Otros datos que ha ofrecido Marín han aludido al tráfico aéreo para dar cuenta de la mejora de las previsiones, que ha cifrado en 2.364 vuelos en abril, que son 3.346 en mayo, mientras que los pasajeros recibidos son 294.000 en mayo, así como que las aerolíneas han reservado 4,8 millones de asientos para Andalucía, y que una de cada cuatro reservas nacionales e internacionales tienen como destino Andalucía.

El diputado del PSOE, Felipe López, ha reclamado a Marín que «lo que tienen que hacer es tomar medidas eficaces que contribuyan a mejorar los valores de Andalucía», en referencia a la tasa de incidencia acumulada de Andalucía, 77 puntos por encima de la media nacional, por lo que ha exigido al Gobierno andaluz que actúe de inmediato y con eficacia, con el refuerzo de la sanidad pública, de las pruebas PCR y del rastreo, para reparar «los peores datos del virus en España» y garantizar la seguridad sanitaria y el despegue turístico en Andalucía, según una nota de este partido.

Felipe López ha lamentado que «parece que desde el Gobierno de PP y Cs intentan restar importancia y ocultar la evidencia» de que Andalucía continúa a la cabeza en incidencia del coronavirus en todo el país, con una tasa de 177,6 positivos por 100.000 habitantes frente a los 99 casos registrados a nivel nacional, según las últimas estadísticas oficiales.

El representante socialista ha señalado que los datos del coronavirus en la comunidad «son malos por la mala gestión de Moreno Bonilla» como mando único en Andalucía ante la pandemia, lamentando que hasta el momento no haya reforzado la sanidad pública para controlar los contagios, con más personal y medios, más PCR y más rastreo.

López ha subrayado que éste es el panorama con el que Andalucía entra en el verano y en la campaña turística, lo que provoca incertidumbre al tejido empresarial y a las plantillas del sector.

«Moreno Bonilla tiene que actuar para que los datos de la pandemia en nuestra tierra retrocedan y se acompasen a la bajada nacional», ha insistido el portavoz socialista, recalcando que la adopción de medidas eficaces para reducir el impacto del virus es ya «una necesidad imperiosa», para garantizar la seguridad ante el virus en los desplazamientos en la comunidad y proteger las oportunidades de recuperación y el despegue del turismo.

VOX: EL TURISMO DE CRUCEROS GENERA 50.000 EMPLEOS EN ESPAÑA

El parlamentario de Vox, Francisco Ocaña, ha subrayado la importancia del turismo de cruceros en España, como ha puesto de manifiesto al indicar que genera 6.000 millones de euros de facturación y 50.000 empleos en toda España, mientras que ha recordado que los puertos andaluces de «Málaga, Cádiz y ahora Motril necesitan medidas que incentiven este turismo», por lo que ha demandado a Marín las medidas previstas «que favorezcan este turismo».

El Hormiguero: cuántos años ha presentado las campanadas y otros récords de Anne Igartiburu

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La conocida presentadora de televisión, Anne Igartiburu, esta noche visitará el programa El Hormiguero invitada por Pablo Motos. A lo largo de su trayectoria, que comenzó en el año 1993, ha presentado diversos programas de televisión. Los más conocidos de su carrera son Corazón, en el que lleva 23 años no consecutivos, y Gente ambos de TVE. También ha sido presentadora de infinitas galas musicales y otras benéficas como Inocente, Inocente que se celebra cada 28 de diciembre. Como actriz ha desempeñado papeles en 7 películas y 9 series. Profesionalmente, todo el mundo la conoce por la cantidad de años que ha protagonizado las campanadas en la puerta del sol. Personalmente, se ha separado recientemente del que fue su segundo marido y con el que tiene un hijo en común.

Formación

Anne Igartiburu se marchó a en Estados Unidos, cuando tenía 16 años, donde posteriormente se graduó en Gestión Empresarial. Siguió estudiando en Luxemburgo y Francia. Se estreno en el mercado laboral en una empresa pequeña de ingeniería en el País Vasco, pero no encontró su lugar hasta que llegó a la televisión, después de cursar Arte Dramático en la universidad para conseguir desenvolverse con soltura en lo que le llamaba la atención. Se dio a conocer en 1994 con el programa Una pareja feliz de Telecinco, pasando a ser fichada 3 años después por Televisión Española para presentar el programa Corazón. Habla 5 idiomas y en televisión lleva más de 28 años en activo.

Anne Igartiburu

Anne Igartiburu en las campanadas

Una de las presentadoras de la televisión más veteranas en las campanadas es Anne Igartiburu. Lleva protagonizando la nochevieja en la puerta del sol a través de TVE, desde en año 2005 hasta la actualidad sumando 15 años consecutivos. Ha compartido el momento de las campanadas durante 5 años con Ramón García, pero también durante 2 años con Roberto Leal, Jordi Cruz y Pepe Rodríguez y José Mota. Los 4 años restantes de campanadas ha participado en la velada junto a Carlos Sobera, Manuel Bandera, Imanol Arias y Ana Obregón este último año. La primera vez en 15 años que han dado la bienvenida al año dos mujeres.

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Premio Antena de Oro

Anne Igartiburu recibe el premio Antena de Oro en el año 2012, como reconocimiento de su trayectoria profesional, en la celebración de 40ª edición que tuvo lugar en el Gran Casino de Aranjuez. Cada año la Federación de Asociaciones de Radio y Televisión de España entrega varias Antenas de Oro para premiar los trabajos que se realizan en comunicación audiovisual. La conocida presentadora al recoger su premio quiso dedicarselo a todo el equipo de Televisión Española que le ha dado la oportunidad de destacar a lo largo de su carrera profesional.

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Anne Igartiburu es la presentadora del programa Corazón

El programa que se estrenó en el 7 de julio de 1997 en TVE ha sido presentado desde su inicio por Anne Igartiburu durante 23 años no consecutivos. Corazón se emitía de lunes a viernes previamente a la retransmisión del telediario. Comenzó emitiéndose únicamente en verano bajo el título Corazón de Verano, pero tras su éxito se extendió al resto de temporadas modificando el nombre cada estación. Más adelante cambió de nombre dejándolo única y exclusivamente en Corazón. Llegó a emitirse todos los días de la semana, entrando como presentadora los sábados y domingos Carolina Casado. Durante el verano de 2012 a diario no se emitió el programa por la celebración de Los Juegos Olímpicos, momento en el que Anne Igartiburu pasó a presentar el programa Gente. Un año después volvió a presentar Corazón hasta la actualidad.

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Programa +Gente

El programa emitido de lunes a viernes de 19:00 a 21:00 en TVE, incorporó a Anne Igartiburu como presentadora con una imagen renovada para subir la audiencia del programa. El nombre cambio de Gente a +Gente simbolizando una prolongación del programa con aires renovados y extendiendo su programación durante toda la semana, de lunes a domingo. El reto al que Anne Igartiburu se enfrentó tras 15 años en Corazón, fue cancelado a los 8 meses de su incorporación, porque no pudieron hacer frente a su principal competidor, Salvame de Telecinco. Al finalizar el programa Gente como presentadora, TVE volvió a reubicarla en el programa Corazón, que anteriormente presentaba, y en el que se encuentra actualmente.

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Cepsa y Redexis suman Cuenca a la mayor red de gasineras de España

Cepsa y Redexis han puesto en marcha su cuarta estación de repostaje de gas natural vehicular (GNV), ubicada en Castillejo de Iniesta (Cuenca), proyecto enmarcado en el acuerdo estratégico por el que ambas compañías se comprometieron a crear la mayor red de gasineras de España.

En concreto, la compañía de infraestructuras gasistas ha realizado una inversión de cerca de 600.000 euros para llevar a cabo la construcción de esta instalación, que suministra gas natural licuado (GNL) para transporte pesado.

La instalación está situada en la A-3, la autovía que une Madrid y Valencia, a la altura del municipio de Castillejo de Iniesta, una localización estratégica para el transporte de mercancías entre el centro peninsular y el área mediterránea por la que diariamente circulan más de 5000 vehículos pesados.

Además de esta nueva estación, ambas compañías cuentan ya con instalaciones de repostaje de GNV en Puerto Lumbreras (A-7), Mercazaragoza (A-2) y Trujillo (A-5); y, durante el mes de julio, prevén poner en marcha otras tres gasineras en algunos de los principales corredores de transporte nacionales. En concreto, estarán ubicadas en estaciones de servicio de Cepsa en las provincias de Madrid (A-4), Jaén (A-4) y Salamanca (A-62).

El director de la Red de Estaciones de Servicio de Cepsa, Santiago Ruiz, destacó que la alianza sigue así avanzando en el desarrollo de la mayor red de movilidad a gas en España «con la puesta en marcha de gasineras en enclaves estratégicos para la movilidad de nuestro país».

«La diversificación de nuestra oferta de soluciones energéticas para el transporte ligero y pesado es parte de nuestra contribución a la transición energética», añadió.

Por su parte, el director de B2B de Redexis, Javier Migoya, señaló que ambas compañías siguen así «apostando por la creación de la mayor red de gasineras de España, construyendo y desarrollando las infraestructuras necesarias para fomentar en nuestro país combustibles alternativos que impulsen una movilidad más sostenible, económica y respetuosa con el medio ambiente».

LA MAYOR RED DEL PAÍS

Ambos grupos acordaron crear la mayor red de estaciones de repostaje de GNL y GNC en España, con el objetivo de ampliar la oferta de soluciones energéticas y fomentar la movilidad sostenible.

En este acuerdo, Redexis se comprometió a realizar una inversión de 60 millones de euros hasta 2023 para acometer la construcción y el mantenimiento de 80 gasineras ubicadas en estaciones de servicio de la petrolera, de cuyo suministro y comercialización se encargará Cepsa.

Ensaladilla rusa: la razón por la que no debes dejarla hecha el día de antes

Llega el verano y el calor, y con él llega el deseo por comer uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española: la ensaladilla rusa. Esta ensaladilla fría de patata y mayonesa no solo es refrescante para esta época del año, sino que está deliciosa y es bastante saludable.

Sin embargo, a pesar de que es la época por excelencia de la ensaladilla rusa, las condiciones de este periodo del año también pueden transformar este a receta en un plato peligroso para la salud, además de ser muy fácil de estropear si no atiendes a ciertos consejos…

La ensaladilla rusa es un plato fácil de estropear si…

Usas aceite de oliva

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El aceite de oliva es muy saludable, y sirve para multitud de recetas con las que combina muy bien, pero la ensaladilla rusa no está entre ellas.

Así que, si te encanta usar el aceite de oliva, mejor mantén éste alejado de esta receta. Para la mayonesa es mejor usar un aceite muy suave que no aporte demasiado sabor, como el de girasol.

Usar un aceite con sabor poderoso hará que se camuflen el resto de sabores de este plato.

Cueces mal las patatas

cocer patatas

Las patatas son la base de la ensaladilla rusa y tienen que estar bien cocidas. Muchos pecan de una cocción demasiado corta, lo que dejará que la patata esté cruda y dura.

No se deshace en la boca y se debe masticar, algo que es realmente desagradable en este plato. Lo ideal es una cocción suficiente para que esté blanda.

El tiempo no es estándar, ya que dependerá del tamaño de la patata y de la variedad. Pero puedes pincharlas con un palillo para determinar si están blandas.

Usas poca o mucha mayonesa para tu ensaladilla rusa

Mayonesa con ajo espesa

Una ensaladilla rusa seca, con poca mayonesa, no es algo bueno. Todos los ingredientes se quedarán demasiado pastosos y no tendrá el sabor que se desea.

Pero tampoco es positivo tener una ensaladilla rusa con demasiada mayonesa. Eso haría que el sabor de este condimento tape al del resto de ingredientes y parezca que simplemente estás comiendo mayonesa a cucharadas.

Es importante que todos los ingredientes queden bien impregnados con ella, pero sin que haya exceso. Por eso, debes ir agregando poco a poco para no pasarte.

Agregas ingredientes poco deseables

ensaladilla rusa

Hay muchos tipos de ensaladilla rusa, se puede agregar atún, aceitunas, pimiento rojo asado, guisantes, espárragos, huevo cocido, gambas o langostinos, etc. Sin embargo, hay algunos ingredientes que es mejor dejar de lado.

Uno de ellos es la cebolla. Es cierto que a muchos les gusta la ensaladilla con un toque de cebolla, pero no es una buena idea. La cebolla cruda tiene un sabor muy potente, lo que podría tapar otros sabores y lastrar el resultado final. Si te gusta la cebolla, añade ésta en proporciones bajas para que no altere demasiado el sabor.

Tampoco deberías agregar otros ingredientes como los pepinillos, surimi o palitos de cangrego, etc. Son agregados que no aportan demasiado al sabor y pueden terminar alterando el sabor y textura tradicional.

Congelas la ensaladilla rusa

ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa industrial admite ser conservada en el congelador. En cambio, si la haces casera, mejor no intentes congelarla o la estropearás.

En todo caso puedes conservar los vegetales empleados en la receta en crudo. Pero en ningún caso la ensaladilla ya hecha. Ingredientes como el atún, huevo, o la mayonesa pueden presentar un riesgo para la salud si no se hace con las medidas adecuadas.

Más aún sabiendo que el atún es de conserva, y las conservas de pescado son muy delicadas, incluso conservadas en frío cuando están fuera de la lata sellada. Por tanto, mejor evitar riesgos innecesarios. Además, incluso si pudieses congelarla, el resultado no sería muy recomendable, los cristales de hielo estropearían su textura y dejarían agua.

La dejas hecha del día anterior

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El huevo crudo empleado en la ensaladilla rusa es algo que no debería estar demasiado tiempo, más aún con el calor. Siempre se debe conservar bien en el frigorífico (allí puede durar 2 o 3 días).

Se puede preparar todo el día anterior, pero la mayonesa mejor del día. Otra opción para eludir la salmonelosis es usar mayonesa industrial, que incluye aditivos y tratamientos para evitar esto y se conserva mejor que la casera.

También puedes sustituir la clásica mayonesa de huevo por lactonesa, y así reducirás los riesgos y obtendrás un fantástico sabor casero.

Recuerda que la bacteria salmonella no es ninguna tontería. Esta infección puede llegar a ser bastante peligrosa para las personas y animales. Los síntomas pueden ir desde vómitos y diarrea intensa, hasta fiebre, calambres abdominales, dolor de cabeza, escalofríos, y sangre en las heces.

Tiene tratamiento, pero si la diarrea no se trata a tiempo puede llegar a deshidratar el cuerpo y producir incluso la muerte…

Paella: el truco infalible para que jamás se te queme el arroz

Con permiso de la tortilla de patatas no hay plato más representativo de la gastronomía española que la paella. Es muy difícil encontrar un solo restaurante en el que no te ofrezcan un plato de esta deliciosa ración. Además, también es habitual prepárala en casa los días festivos e invitar a comer a familiares y amigos. Si alguna vez has preparado este plato en casa ya sabrás que tiene su técnica y que los resultados casi siempre suelen ser buenos. Y que el problema más grande a evitar es que se te queme el arroz. Precisamente en este artículo vamos a contarte varios trucos para que bordes este plato y que no se te queme. Sigue leyendo si quieres enterarte de todo.

Mover el arroz durante la cocción de la paella está prohibido

Paella

Si no quieres arruinar tu paella, mejor olvídate de la idea de remover el arroz durante la cocción. Esto se deba a que este cereal contiene una gran cantidad de almidón. Y justo al cocerlo, cuando se remueve, lo suelta todo. Y ello a su vez provoca que al final este plato tenga ese aspecto a puré de patatas y que quede tan mazacote. Por eso, si quieres que el grano de arroz quede suelto, tal y como mandan los cánones y los expertos paelleros, es mejor que te olvides de remover el arroz mientras preparas este plato.

El truco para que no se queme el arroz de la paella

paella

Preparar una paella no una tarea muy complicada, pero también hay que reconocer que tiene su historia en ciertos aspectos. Sobre todo en lo que se refiere a que no se queme. Porque es cierto que aunque quede muy bien una pequeña costra requemeda, el socarret, si se queda demasiado, el plato cogerá un regusto tan amargo que se echará a perder.

Sin embargo, existe un truco para evitar que la paella se queme. Para evitar esta situación tan desagradable lo único que tienes que hacer es echar sal en los bordes del recipiente en el que la vayas a cocinar.

Recuerda que el arroz es el protagonista de este plato

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Hay veces en las que, movidos por el afán de hacer un plato espectacular, muchas personas le echan a la paella muchos ingredientes. Demasiados. Tantos que más que parecer un plato de arroz con ingredientes parece un plato de ingredientes con arroz. Pero recuerda, en este plato el protagonista es el arroz.

Di adiós a los colorantes en la paella

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Otro de los trucos de este plato, sobre todo para conseguir que quede lo más natural posible, es prescindir de los colorantes. La única función de este componente es la de aportar el típico color amarillo que suelen tener la mayoría de estos platos. Sin embargo, nosotros por temas de salud te recomendamos que prescindas de él.

Si quieres conseguir un bonito color en este plato usa azafrán y usa un caldo muy concentrado muy potente para cocer el arroz.

El limón no es buen compañero de la paella

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La escena se repite muchas de las veces que se pide una pella en un restaurante. En cuanto el camarero la deja en la mesa, siempre hay alguien que le pide un poco de limón. Nosotros te desaconsejamos del todo añadirle cítricos a este plato.

Piensa que el limón tiene un sabor muy potente. Y de utilizarlo, en el mejor de los casos disimularía el sabor de este plato. Y en el peor, de pasarte, directamente lo ocultaría. Además, este plato de por sí ya tiene un  montón de matices en su sabor: el sofrito, el caldo, el arroz, los ingredientes… ¿Por qué añadir otro sabor que encima anula al resto?

Una de las claves del éxito de este plato: el reposo

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Muchas veces es el secreto de una paella es, además de tener buena mano y experiencia en la cocina, tener paciencia. Paciencia para cocer el arroz a la temperatura adecuada aunque tarde un poco más. Pero sobre todo paciencia para no servirlo y comerlo una vez se retira el fuego.

Y es que este es el típico plato que un pequeño reposado le sienta muy bien. Con 15 minutos es suficiente como para que  el sabor de todos los ingredientes termine de asentarse.

Otra de las claves del éxito de este plato: el romero

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Y terminamos este artículo en el que hemos compartido contigo le secreto para que no se te queme el arroz cuando preparas paella y con otro truco que te hará llevar este plato a otro nivel cuando lo prepares. Porque si, cuando queden 10 minutos para que se termine de cocer el arroz, le añades una pequeña rama de romero, le dará a tu plato un toque campestre que hará que sea recordado para siempre por todos tus comensales. Las personas que ya lo han añadido una vez, lo han tomado como rutina las siguientes veces que han preparado este delicioso plato.

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