Aunque llevemos casi un año con la presencia del coronavirus en nuestras vidas, parece que cada día surgen novedades en torno al virus que ha causado la pandemia más grave del último siglo. Cada día aprendemos algo nuevo de los síntomas, de las cepas o también de las formas de protegerse frente a él. Precisamente hoy queremos contarte todo lo que sabemos sobre Taffix, otra “herramienta” de protección muy eficiente que está a nuestro alcance.

¿Qué es Taffix?

Taffix es un spray nasal en polvo de venta en farmacias que nos protege durante cinco horas frente al coronavirus. En palabras de Dalia Meggido, la directora ejecutiva de Nasus Pharma, compañía biofarmacéutica detrás de Taffix, «el spray nasal impide la entrada de hasta el 99,99% de los virus respiratorios en las células nasales, incluyendo el coronavirus». No obstante, Meggido insiste en que Taffix no debería usarse como un sustituto de las mascarillas sino como un suplemento adicional para esos momentos o situaciones en los que creemos que estamos más expuestos.

¿Cómo protege?

Parece que Taffix es un spray nasal en polvo que en contacto con la nariz se convierte en un gel fino que formaría una capa protectora de pequeñas partículas. Dicha capa cubriría la membrana nasal, pero sin entrar en los pulmones. El spray se ha creado a partir de una tecnología compleja que haría de este producto algo totalmente inocuo y que no provoca ningún efecto secundario, ni lastima la nariz ni nada parecido. De hecho, según la doctora Meggido el uso del gel es tan sencillo que el laboratorio le añadió mentol para que el paciente tenga la seguridad de haberse puesto la dosis de forma correcta.

Su comercialización

Nasus Pharma es el laboratorio que está detrás de Taffix. De origen israelí fue en este país donde se realizaron los primeros experimentos del spray en una celebración que iba a tener lugar en una comunidad de 243 personas de alto riesgo. Finalmente, solo 81 personas de dicha celebración utilizaron Taffix, y el resto ignoraron la propuesta. De los que lo usaron, se contagió el 2,4% y de los que no el 10%. Ninguno de los usuarios de Taffix presentó efecto secundario alguno. En la actualidad ya se puede adquirir el inhalador en las farmacias españolas, aunque no en todas pues de momento Nasus ha enviado un stock modesto a nuestro país. De encontrarlo, tendrías que pagar por él unos 14 euros aproximadamente. Si no lo encuentras en farmacias, lo tienes a la venta en Amazon – no es necesaria prescripción médica – eso sí, en el marketplace americano ronda los 30 euros. A pesar del precio, es uno de los grandes bestsellers de la compañía norteamericana de las últimas semanas.

Mascarillas, geles y distancia social

Como la doctora Meggido afirmó en la presentación del producto, y como insisten las autoridades sanitarias, ni Taffix ni cualquier otro “producto” exime de la obligatoriedad de usar mascarilla. Primero por una cuestión legal, de normativa; pero también porque Taffix no debe contemplarse como un recurso para evitar el Covid en sí mismo, sino como un complemento a la mascarilla y el lavado de manos frecuente. En España, desde hace unos meses el uso de mascarilla es obligatorio tanto en espacios públicos como privados. Se ha concluido que es la herramienta más eficaz para limitar la propagación del virus junto con el lavado de manos frecuente y el distanciamiento social. Sin embargo, el distanciamiento social es más complicado pues sacude también la vida económica, e incluso puede repercutir en la salud mental, así que la mascarilla es en todo caso, un elemento indispensable para luchar contra la expansión del Covid.

Vacunas

A finales del año pasado comenzaban a llegar las esperanzadoras noticias de que algunas compañías y laboratorios farmacéuticos estaban en disposición de comenzar a distribuir sus vacunas con altos porcentajes de efectividad. Pfizer, Moderna, AstraZeneca y parece que poco a poco irán llegando otras, lo que supone un alivio no solo para los ciudadanos y sus gobiernos, sino para las maltrechas economías del mundo que en mayor o menor medida están acusando estos meses de actividades a medio gas. Por distintas causas, la vacunación en España se está produciendo a un ritmo más lento de lo esperado, así que todo recurso destinado a protegernos del Covid mientras no consigamos la tan ansiada inmunidad de grupo es bienvenido. Puede que Taffix no sea una solución, pero si una buena ayuda.

El café para muchos es una bebida que es necesaria en su vida, debido a que el organismo se acostumbra a consumirlo. Si lo tomas de forma excesiva puede crear adicción y puede causar daños a tu salud. En caso de que tu plan sea dejar el café, tienes que estar al tanto de todos los efectos secundarios que puede sufrir tu cuerpo al eliminarlo de tu vida.

La cafeína es una droga, y al intentar dejarla sufrirás de síndrome de abstinencia. Sin embargo no todo es malo, debido a que dejar el café también impacta de forma positiva en el cuerpo, dependiendo del caso. A continuación te mostraremos algunos efectos que puede tener tu cuerpo al dejar el café.

Pérdida de peso

El café se puede tomar de muchas formas, en el caso de que lo consumas con azúcar, cremas, saborizantes, entre otros, puede causar que aumentes de peso. Si eliminas el café de tu vida, dejarás de consumir una buena cantidad de azúcares diariamente, que dará como resultado la pérdida de peso.

Aumentar de peso

Aunque puede sonar un poco contradictorio el dejar el café puede ocasionar que aumentes de peso. Esto ocurre debido a que el mismo sirve para poder saciar el apetito. En el caso de dejarlo normalmente te sentirás  con un poco de ansiedad y hambre, provocando que aumentes el consumo de calorías y azúcar.

Normalmente sucede a las personas que endulzan el café demasiado, y una vez lo dejan necesitan llenar el espacio de alimentos que son muy dulces. Provocando un aumento drástico  del consumo de calorías diario.

Dolor de cabeza por falta de cafe

Como se mencionó anteriormente la cafeína al intentar dejarla, como cualquier otra droga puede provocar síndrome de abstinencia. Una de las principales consecuencias que sufrirás a corto plazo al dejar de tomar café es un agudo dolor de café; sin embargo al pasar las semanas este se irá desapareciendo.

Al dejar el café tú cuerpo reduce los niveles de adrenalina y dopamina del organismo, que son dos neurotransmisores que funcionan como estimulantes naturales. Además que aumentará la adenosina, que es una sustancia que es responsable de la sensación de cansancio.

Malestar general por déficit de cafe

Al igual que el  dolor de cabeza esta es otra consecuencia a corto plazo. Además de los fuertes dolores de cabeza,  sentirás una fuerte sensación de mareo, ansiedad, depresión, insomnio, cambios de humor, y síntomas muy similares al de la influenza. Todos estos irán desapareciendo en una semana o menos.

Por esta razón, para evitar que tu cuerpo no sufra un síndrome de abstinencia tan grande, lo recomendable es ir eliminando el café poco a poco. Es decir ir reduciendo el consumo diario, hasta poder dejarlo por completo.

Dificultad para concentrarse por no tomar cafe

Si eres adicto al café seguramente alguna vez lo has usado para poder reducir la fatiga y concentrarte mejor en una actividad puntual. En el caso que lo dejes la situación es al revés, es decir que la abstinencia a la cafeína causará que tengas una sensación extraña de fatiga y falta de concentración.

Como todas las consecuencias anteriores, este síntoma desaparecerá en una semana; sin embargo, cuando te sientas cansado o fatigado, tu cuerpo te exigirá algún alimento rico en azúcar para tratar de compensar la ausencia de la cafeína.

Mejor salud dental

Hasta los momentos solo hemos nombrado las consecuencias o los impactos negativos que sentirá tu cuerpo al dejar la cafeína; sin embargo eliminar el café de tu dieta también tiene beneficios a tu salud. El exceso de café puede causar manchas y daños al esmalte de los dientes, causado por el contenido ácido de la bebida.

Una vez dejas de tomar café, tus dientes se verán muchos mas relucientes que antes. Sin embargo en el caso de que el daño sea muy grave, lo mejor es tratar de ir a un odontólogo para revertir los efectos en su totalidad.

Dormir mejor

La cafeína normalmente se utiliza para poder mantenerse activo o despierto en todo momento. Aunque si lo tomas en muchas ocasiones puede causar que impacte de forma negativa en la calidad y cantidad de sueño. Cuando dejas el café notarás de forma casi de inmediato una mejoría en la cantidad de horas de dormir.

Una lata de conserva es uno de los productos más recurrentes para esos momentos en los que no te apetece cocinar y no tienes nada que comer, o para un aperitivo, complementar otros platos, etc. Aportan mucha flexibilidad y son muy cómodas, ya que simplemente las abres y puedes comenzar a disfrutar de ellas. A eso hay que agregar la gran variedad de conservas existentes, desde productos del mar, hasta legumbres, verduras, carnes, etc.

Si eso te parece poco, suelen ser productos bastante saludables, debido al proceso de conservación al que se someten y durante el que no pierden demasiados nutrientes. Aunque bien es cierto que alimentarse solo exclusivamente de conservas no es lo más saludable. Además, esconden otra amenaza para tu salud si no las usas de forma adecuada…

El peligro de una lata de conserva mal conservada

Ventajas de la lata de conserva

Se llevan confeccionando conservas desde hace mucho tiempo, ya que es una forma de mantener los alimentos en perfecto estado de conservación. Más aún cuando no existían las neveras, cuando se veían obligados a usar la salazón, el aceite, el azúcar o la manteca como formas de conservar productos de pescado, carne, etc.

Actualmente, las conservas en lata son uno de los productos más populares y que se suelen vender más en todos los supermercados. Aportan ricos productos, suelen ser bastante más saludables que otros productos precocinados por su forma de conservar y el tipo de productos que guardan, además de ser muy sencillos (tan solo abrir y disfrutar).

Además de todo eso, las conservas también tienen otras ventajas:

• Mantienen las propiedades: sin tener que agregar aditivos químicos, como los conservantes, ya que suelen usar el aceite como o el propio jugo de cocción como base de conservación, además del precintado en la propia lata o bote. Eso hace que se mantengan frescos durante mucho tiempo, conservando todos sus nutrientes.
• Saludables: al no tener conservantes y otros aditivos, así como conservar sus propiedades, resultan muy nutritivos y aptos para una dieta equilibrada. Con importantes aportes de ácidos grasos, proteínas, vitaminas y minerales.
• Caducidad: tienen fecha de caducidad muy larga, algunas pueden ir más allá de los dos años, e incluso llegar a los 5 años. Por tanto, no son perecederos.
• Sostenibles: una lata magnífica en cuanto a sostenibilidad, ya que no necesita de refrigeración o congelación, por tanto, ahorra energía eléctrica.
• Fáciles de almacenar: al no necesitar cuidados o tratamientos especiales, son muy fáciles de almacenar en cualquier despensa. Y su pequeño tamaño, hacen que no ocupen demasiado lugar.
• Rápidas: al ser un alimento ya cocinado, tan solo tienes que abrir y disfrutar de su sabor en cualquier momento.

Desventajas de la lata de conserva

Evidentemente no todo son ventajas. Son algunos de sus puntos fuertes los que también se vuelven contra este tipo de conservas en lata. Por ejemplo, se pueden destacar algunas desventajas:

• Pueden contener más sal de lo habitual, especialmente en algunos productos en salazón. Por eso, cuidado con los hipertensos.
• No deberías comprar latas dañadas, inflamadas, rotas, con óxido o abolladas. Además, cuando las abras, no rayes la lata, ya que podría desprenderse sustancias nocivas, especialmente problemáticas para los alérgicos al níquel.
• Deberías rechazar ciertas proteínas animales enlatadas, excepto los pescados en aceite, que son la mejor opción para tu salud.
• No consumas más de 3 veces este tipo de lata a la semana. Especialmente de algunos pescados como el atún (tampoco fresco), ya que pueden contener metales pesados como el mercurio.
• Respeta siempre la fecha de caducidad de la lata y las recomendaciones una vez abierta.

¿Cómo almacenar una conserva de forma adecuada?

Si has usado una conserva y te ha sobrado, deberías respetar el periodo de almacenamiento que recomienda el fabricante una vez abierta. No pases en ningún momento de ese límite, incluso si la fecha de caducidad está lejana.

Una vez abierta ya pierde su atmósfera protectora y perecerá mucho antes. Ten especial cuidado con las conservas de pescado, marisco o carne.

Recuerda siempre las siguientes normas:

• Una vez abierta la lata, cierra bien el recipiente para almacenarla en la nevera. No deberías dejar las latas abiertas, ya que se contaminarán con ciertos microorganismos peligrosos presentes en el aire.
• Si es un producto en aceite, mejor vierte el contenido en un recipiente de vidrio con tapa hermética y asegúrate de que el aceite cubre todo el alimento.
• Consume cuanto antes, a ser posible en 24/48 horas.

Consecuencias para la salud

Existe una diferencia entre fecha de caducidad y de consumo preferente como ya deberías saber. Con la fecha de caducidad se indica hasta cuándo un producto es seguro para el consumo. En cambio, el consumo preferente es solo una recomendación, y se puede consumir más allá de esa fecha sin consecuencias para tu salud, tan solo habrá perdido ciertas propiedades, como su textura, consistencia, sabor, etc.

La lata de conserva tiene fecha de caducidad, por tanto, siempre debes respetar con rigurosidad esa fecha. Jamás deberías probar o comer una lata una vez pasada la fecha de caducidad, o podría traer consecuencias bastante graves para tu salud.

Tampoco deberías dejar abiertas las latas ni fuera de la nevera ni dentro de ella. Cuando abras una lata de conserva, mejor consúmela en el momento o deséchala. De lo contrario, también puede traer consecuencias para tu salud, aunque pienses que solo son unos días.

Las consecuencias más habituales de consumir una conserva en lata en mal estado pasa por el botulismo. Una enfermedad poco frecuente, pero grave que se produce por la bacteria Clostridium botulinum. Este tipo de bacteria puede producir vómitos, diarrea, constipación e inflamación abdominal, debilidad en el cuello y brazos, afectar a los músculos respiratorios y a la parte inferior del cuerpo. Por tanto, no hay que tomarlo a broma. Gracias a los nuevos tratamientos con una antitoxina, el botulismo no suele causar tantas muertes en la actualidad como en el pasado, pero es algo grave que debe tomarse muy en serio.

Además del botulismo, la contaminación por aire de las conservas en lata abiertas también podrían contaminar los alimentos con ftalatos, una sustancia presente en el aluminio y que puede favorecer la aparición de cáncer.