EY ofrece un empleo como arquitecto de soluciones: más de 100.00 euros al año

0

La consultora Ernst & Young (EY) siempre busca nuevos talentos. En esta ocasión se trata de un arquitecto de soluciones en Madrid, un puesto para el que exige, al menos, 10 años de experiencia. El salario de un puesto como este en el mercado supera los 100.000 euros anuales.

Los Servicios Gestionados son un componente crítico de la estrategia EY NextWave y una nueva área de crecimiento para la firma. GMS ya es un negocio de 6.400 millones de dólares (FY21) a nivel global, tiene un objetivo de 7.200 millones de dólares en FY22 y con planes de crecer hasta > 11.000 millones de dólares en los próximos años. Para alcanzar este objetivo estratégico, estamos llevando a cabo un cambio en nuestro modelo operativo para permitir que nuestras áreas (América, EMEIA, APAC) tengan el equipo adecuado para las actividades de Servicios Gestionados.

Según publica EY, las responsabilidades clave del puesto de arquitecto de soluciones son «aplicar el marco y el enfoque de la arquitectura de soluciones existente, dirigir los flujos de trabajo de la solución dentro de la búsqueda cubriendo todos los aspectos de las personas, los procesos y la tecnología así como dirigir el diseño de la solución del cliente objetivo (recursos, ubicación, tecnología, integración), programa de transición y transformación, basado en IP y activos repetibles).

deberá trabajar en proyectos complejos con el arquitecto jefe de soluciones,

Asimismo, deberá trabajar en proyectos complejos con el arquitecto jefe de soluciones, los líderes de las líneas de trabajo y los recursos especializados de la línea de servicio y trabajar en actividades básicas, en colaboración con el líder de la actividad y el equipo.

Solicitan que aporte información para el diseño de una oferta de servicios gestionados de prioridad específica durante el ciclo de vida del desarrollo, con especial atención a los componentes de entrega necesarios para desplegar una solución viable para nuestros clientes y apoye al equipo de prestación de servicios gestionados en la transición y el establecimiento de los servicios gestionados.

Solicitan que aporte información para el diseño de una oferta de servicios gestionados de prioridad específica

«Ejecutar programas de formación para potenciales arquitectos de soluciones de servicios gestionados y líderes de ofertas. Capturar el conocimiento para apoyar las búsquedas, apoyar la contratación y el desarrollo de talentos de soluciones en el equipo de servicios gestionados», son otras responsabilidades que tendrá. «También deberá tomar decisiones complejas sobre la solución adecuada para el cliente teniendo en cuenta las capacidades de entrega, los datos disponibles del cliente, los avances tecnológicos y la evolución prevista del mercado y dirigir los ejercicios de diligencia debida antes y después del contrato, analizando datos complejos para impulsar la solución, el riesgo y las decisiones comerciales en el mejor interés del cliente y de la empresa».

LAS FUNCIONES

Actualmente, las funciones de arquitecto de soluciones senior no tienen subordinados directos. Sin embargo, se espera que esta función lidere equipos de seguimiento que comprenderán equipos de líneas de servicio cruzadas, así como colegas que probablemente gestionen en el día a día. Se necesita una gestión importante de los interesados, y es probable que los equipos sean de un tamaño y una escala notables.

Dirigirás la junta de revisión de operaciones y los puntos de control de gobernanza asociados en los que se evaluarán las operaciones, potencialmente valoradas en varios millones de dólares.

Su función será clave para el crecimiento de la empresa y, por tanto, diseñará propuestas que cambien el mercado y que tengan repercusión en los clientes, así como en el sector en su conjunto.

LAS EXIGENCIAS

Para poder optar a este puesto, debes tener (habilidades y conocimientos técnicos)

Experiencia en el desarrollo de soluciones de servicios gestionados integrados y en la creación de soluciones para clientes que aprovechen y reutilicen los activos y capacidades existentes, incluidas las alianzas. También piden experiencia en el ciclo de vida de los servicios gestionados

Habilidad en la resolución de problemas, cálculo de costes, solución basada en la tecnología con acuerdos y ofertas.

De 10 a 15 años de experiencia en el sector.

Titulación relevante: Ingeniería, informática, desarrollo empresarial

Conocimiento de la industria a través de la tecnología, especialmente en los modelos de externalización de TI, la nube / Saas / Paas soluciones y el papel de TI en el cambio digital.

Deberá tener un conocimiento básico de las cuatro grandes empresas y sus propuestas de mercado.

Experiencia en los sectores de servicios financieros, servicios públicos, telecomunicaciones y medios de comunicación.

QUÉ OFRECE EY

«Ofrecemos un paquete de compensación competitivo en el que serás recompensado en base a tu rendimiento y reconocido por el valor que aportas a nuestro negocio. Además, ofrecemos una serie de programas y beneficios diseñados para apoyar tu bienestar físico, financiero y social. Además, ofrecemos, un entorno de colaboración en el que todos trabajan juntos para crear un mundo laboral mejor y excelentes perspectivas de formación y desarrollo, tanto a través de programas establecidos como de formación en el puesto de trabajo», señalan desde la consultora.

Ayudas para autónomos disponibles a partir de septiembre

0

El nuevo curso arranca también para los profesionales por cuenta propia en el mes de septiembre. Este será el mes en el que muchas ayudas para autónomos de carácter nacional y europeo se pongan por fin en marcha.

Además de la nueva convocatoria del Kit Digital, entre septiembre y octubre se van a lanzar ayudas para comercio y turismo, para el sector industrial, y también para las áreas de cultura y deporte.

Mentorización para la exportación

1626075702 107734 1626075819 noticia normal Merca2.es

Esta ayuda gestionada por la Cámara de Comercio de España está dirigida a que las pymes exportadoras puedan consolidar su expansión a nivel internacional, pero también a las que quieran abrir nuevos mercados.

A las empresas beneficiarias se les ofrecerá el acompañamiento de un asesor o mentor que les guiará en la definición e implementación de su estrategia. Esto permitirá a las pymes avanzar en su proceso de internacionalización con buen pie.

Ayudas para autónomos para eficiencia energética

1648492338 700185 1648715735 noticia normal Merca2.es

Autónomos y pymes dedicados a la gestión o arrendamiento de alojamientos turísticos van a poder tomar parte en las ayudas para la eficiencia energética y la economía circular. Por ejemplo, mediante la instalación de placas solares en el edificio.

La convocatoria será gestionada a través de las comunidades autónomas y podrán beneficiarse de las ayudas aquellos que contaran con un contrato vigente para acometer las obras a fecha 31 de marzo de 2022.

Nuevas tecnologías en el comercio

autonomos1 Merca2.es

Quienes estén al frente de un negocio tendrán la oportunidad, durante el cuarto trimestre, de obtener ayudas para implantar nuevas tecnologías en su negocio que puedan dar respuesta a los nuevos hábitos de los consumidores.

No se ha detallado todavía qué actividades se van a subvencionar, pero podría ser desde la creación de tiendas online hasta el uso de programas de última generación para gestionar la relación con clientes y proveedores.

Ayudas para autónomos creadores de contenido digital y videojuegos

autonomos1 k9tD U1701051771129mFG Merca2.es

Los youtubers e influencers que creen contenido digital o videojuegos de carácter cultural van a poder acceder ayudas durante el cuarto trimestre del año para poder afrontar el lanzamiento de sus productos.

No se han concretado las medidas concretas que se van a poner en marcha, pero sí está claro que las iniciativas subvencionables deberán tener un marcado carácter o interés cultural.

Ayudas para el emprendimiento en el sector cultural

cotizacion autonomos anual Merca2.es

Las aceleradoras de startups están dando muy buenos resultados y, por eso, desde los Poderes Públicos se han planteado apoyar a las aceleradoras culturales, a fin de que autónomos y pymes puedan recibir ayuda para poner en marcha sus proyectos culturales.

Las ayudas serán financieras, pero también se prevé mejorar la formación de los nuevos emprendedores, lo que les permitirá adquirir nuevas habilidades que les serán de utilidad en su futuro negocio.

Ayudas para emprendimientos culturales en entornos rurales

Google autonomos 2 1140x703 1 Merca2.es

Las ayudas para autónomos se centran también en aquellos que llevan a cabo su actividad desde un entorno rural, como una forma de luchar contra la despoblación que afecta a las regiones de la España Vaciada.

Autónomos, emprendedores y ayuntamientos van a poder acceder a ayudas para la subvención de la oferta cultura en el medio rural. Se espera poder impulsar un mínimo de 400 proyectos de este tipo.

Contratación de un agente para formación e implantación de soluciones digitales

guia emprender autonomo Merca2.es

Esta ayuda está orientada a autónomos y pymes que tengan entre 10 y 240 empleados y que deseen seguir avanzando en su proceso de transformación digital, ya sea utilizando nuevas herramientas o formando a sus trabajadores en competencias digitales.

Lo que se subvenciona es la incorporación a la plantilla de un profesional experto en transformación digital por un tiempo de hasta un año, y con un máximo de 20.000 euros por empresa, año y agente.

Nueva convocatoria del Kit Digital

La fecha de entrada sera 2023 ¿como sera esta app Merca2.es

En el mes de septiembre se hará pública la segunda convocatoria del Kit Digital, dirigida en esta ocasión a pymes y autónomos que tengan entre tres y diez empleados.

La segunda convocatoria llega con novedades respecto a la que se aprobó a principio de año, puesto que se ha ampliado un poco más el catálogo de soluciones digitales que se van a poder contratar.

Tercera convocatoria del Kit Digital

Programas de facturacion 800x445 1 Merca2.es

Está previsto que en el mes de octubre se lance la que será la tercera convocatoria del Kit Digital, que ha sido de las ayudas para autónomos más populares de este 2022, y la que mayor dotación económica ha tenido.

La última convocatoria se dirigirá a autónomos que tengan menos de tres empleados a su cargo. Se les ofrecerá un bono de hasta 2.000 euros para que sigan avanzando en su proceso de transformación digital.

Ayudas para las pymes y pequeños negocios del sector industrial

trabajador autonomo trabajo autonomos trabajando Merca2.es

En los próximos meses estará disponible el programa para la formación en ciberseguridad, así como el programa para favorecer el crecimiento de las pymes y el programa de apoyo a la innovación de pymes y startups.

Además, es previsible que se abran nuevas ayudas para sectores específicos como el de la salud, y medidas relacionadas con la transición verde.

La oferta ‘Vuelta al cole’ de MásMóvil presiona a Movistar y Orange

Las compañías de telefonía se refuerzan para la vuelta al cole, cuya época se utiliza como promoción para lanzar las ofertas más agresivas. MásMóvil entra en juego con una nueva oferta comercial para ayudar a que la vuelta al cole de sus clientes sea «más llevadera», según ha recalcado la compañía en un reciente comunicado. Por su parte, Yoigo, que forma parte del Grupo MásMóvil, también ha hecho lo propio mejorando sus tarifas. Movistar, Orange y Vodafone han apostado por el contenido audiovisual.

MÁSMÓVIL AMPLÍA LOS GIGAS

MásMóvil puso en marcha el pasado 17 de agosto una nueva oferta competitiva de lanzamiento consistente en brindar a sus usuarios la ampliación de gigas de todas sus tarifas móviles, sin ningún coste adicional y, como recalca la operadora en su eslogan, «con las mismas ventajas que siempre». De esta forma, los abonados con 25 gigas pasarán a tener 30, y los que posean 35 gigas pasarán a disfrutar de hasta 50.

Yoigo ha anunciado la posibilidad de adquirir un iPhone 12 pagando 1 euro durante 24 meses para nuevos clientes con tarifa de datos ilimitados

Para aquellos que quieran un plan completo con internet en casa, los clientes de la operadora española podrán disfrutar de un pack con Fibra 300Mb, una línea móvil de 30 gigabytes con llamadas ilimitadas y otra línea gratuita de 2 gigabytes y llamadas ilimitadas por un precio de 39,90 euros al mes, para siempre. Y para otras tarifas convergentes, como la contratación de Fibra de 300Mb y 600Mb, MásMóvil obsequia a su público con un descuento de 10 euros.

Sin embargo, la oferta más potente se encuentra en la incorporación de líneas adicionales a 1 euro durante seis meses para aquellos clientes que cuenten con una tarifa móvil. Esta oferta es compatible con tarifas MAS 2GB gratis. Por consiguiente, para los consumidores de televisión, la teleoperadora lanza una oferta de seis euros en la contratación de Agile TV.

MÁSMÓVIL CUENTA CON LA BAZA DE YOIGO

Yoigo también ha presentado una jugosa oferta para promocionar la vuelta al cole. El denominado ‘leasing’ o alquiler de teléfono siempre ha estado presente en la empresa matriz de MásMóvil, pero ahora con más agresividad. Yoigo ha anunciado la posibilidad de adquirir un iPhone 12 pagando 1 euro durante 24 meses para nuevos clientes con tarifa de datos ilimitados.

Sin embargo, Yoigo normalmente añade un pago final o una devolución del terminal al terminar los plazos. Los dispositivos en cuestión son: iPhone 12, iPhone SE de tercera generación, Samsung Galaxy S22 y una televisión Smart TV de Xiaomi de 55 pulgadas. Asimismo, la compañía que forma parte del servicio Xfera Móviles promueve la llegada de la subida de gigas en sus tarifas. Así, el plan de Fibra 300Mb podrá ser combinado con una Sinfín 20 gigabytes una Sinfín 40 gigabytes, sin coste adicional.

LA RÉPLICA DE LAS COMPETIDORAS

Movistar, Orange y Vodafone no quieren bajar la guardia y también han puesto sobre la mesa sus principales proyectos para la vuelta al cole. Los precios rebajados, ofertas en cine, series, documentales o deportes copan la lista de las promociones más destacadas con el fin de atraer el máximo número de clientes y hacer frente a MásMóvil.

«Con estas nuevas ofertas queremos ayudar a nuestros clientes a que la vuelta al cole sea menos costosa»

Jacobo Gálvez, director márketing de Grupo MásMóvil

La compañía liderada por José María Álvarez-Pallete apuesta por el contenido futbolístico, ya que adquirió los derechos de la liga junto a Dazn, y garantiza un descuento del 25% hasta enero de 2023 para nuevos clientes de Movistar Plus.

Por su parte, Orange, bajo la celebración de que «la vuelta al cole se acerca», añade una oferta que se compone de televisión, fibra y líneas móviles con un descuento de 15 euros en cada uno de sus planes durante 12 meses.

Finalmente, Vodafone saca pecho y, bajo su frase publicitaria #NonTiPreocupare, ofrece la tarifa Hogar Ilimitable y 120 euros de ahorro, apostando duramente por el cine y las series en las principales plataformas de streaming y sus últimos estrenos en HBO, Disney Plus y Amazon Prime Video. Especial mención a Lowi, la operadora móvil virtual (OMV), que no suele fallar en estas fechas y promociona por todo lo alto la vuelta al cole con un plan mensual de 36,90 euros con fibra de 300Mb y dos líneas móviles con 20 gigabytes y llamadas ilimitadas.

LAS DECLARACIONES DE MÁSMÓVIL

Según ha explicado el director de márketing del Grupo MásMóvil, Jacobo Gálvez, «con estas nuevas ofertas queremos ayudar a nuestros clientes a que la vuelta al cole sea menos costosa y que puedan disfrutar más aún de sus servicios de telecomunicaciones. Los mejores precios en los servicios, las ofertas más atractivas de terminales y, como siempre, la predictibilidad en la factura, forman parte de nuestras novedades».

Zara fracasa en su intento de pasar del ‘Fast Fashion’ al lujo

El mundo de la moda ‘Fast Fashion’ es uno de los sectores más reñidos porque es una industria con una alta demanda de consumo en la actualidad. No obstante, la mayoría de las marcas del mundo textil están intentando huir de que se les asocie con este modelo, aunque se trata de una estrategia que está a la orden del día.

El grupo Inditex, a pesar de pertenecer al modelo ‘Fast Fashion’ está haciendo todo lo posible para deshacerse de esta etiqueta y empezar a captar a un cliente más Premium. Así, el gigante gallego inició una estrategia hace un par de meses para alejarse del estilo de la moda rápida, aunque, de momento, parece que poco ha logrado.

En concreto, este último intento de acercarse a un consumidor más Premium ha tenido como conejillo de indias al buque insignia del grupo Inditex, Zara. Para ello, la firma ha lanzado una colección llamada ‘Atelier’, que cuenta con seis prendas que se consideran de alta costura, con un precio más elevado al resto de prendas de la marca. Sin embargo, parece que este intento de Zara e Inditex por intentar persuadir al consumidor con su estilo de ‘High Couture’ no ha convencido a su público.

ZARA HUYE DEL MODELO ‘FAST FASHION’

La amenaza de la presencia, cada vez mayor en Europa, de varias marcas de origen asiático ha hecho que Inditex empiece una política más agresiva, con el objetivo de desviar la atención de sus consumidores de la creencia de que sus firmas pertenecen al modelo ‘Fast Fashion’. En concreto, los últimos movimientos de marcas como Shein y Uniqlo están poniendo cada vez más nervioso al grupo gallego, lo que le ha obligado a mover ficha hacia nuevas estrategias.

En concreto, la primera acción que emprendió el grupo Inditex para intentar que no se la considere moda rápida fue aliarse a través de un acuerdo con de colaboración con la patronal textil europea, Euratex.

De hecho, este acuerdo entre Inditex y la patronal europea del textil y de la confección (Euratex) fue bastante sonado porque el gigante gallego de la moda se convirtió en la primera empresa que pertenecía al sector retail textil, que establecía una colaboración con la patronal europea del sector textil, ya que normalmente solo colabora con la Industria textil de forma directa.

Sin duda, un movimiento que llamó la atención, ya que Euratex es el organismo encargado de poner todas las trabas al modelo ‘Fast Fashion’, por ejemplo, vigilando todas las mercancías textiles que provienen de países como China. Uno de los principales mercados en los que actúa Inditex, ya que trabaja con numerosos proveedores que cuentan con fábricas en este país.

la colección Zara ‘Atelier’ está dirigida a un cliente más exclusivo

INDITEX FRACASA AL CAPTAR UN CLIENTE PREMIUM

El intento más reciente de Inditex por seducir a clientes de sectores más Premium, ha sido una de las nuevas estrategias de la era Marta Ortega, y que se ha centrado en exclusiva en la firma Zara.

En concreto, bajo la nueva dirección de Marta Ortega se ha lanzado la colección Zara ‘Atelier’, que está dirigida a un cliente más exclusivo. Debido a que esta colección está formada por seis prendas de lujo, que rondan unos precios que van desde los 150 a los 300 euros.

Sin embargo, no se trata de la primera colección de Zara ‘Atelier’, ya que hubo una anterior, cuyas prendas aún continúan a la venta en la web. Por lo que se puede deducir que no se agotaron las existencias de esta primera colección de lujo, al igual que está ocurriendo con la nueva colección Premium que no está teniendo el éxito esperado.

ZARA NO CONOCE A SU PÚBLICO

Teniendo en cuenta que con esta colección de Zara ‘Atelier’ no ha ocurrido lo que suele pasar cuando otras firmas de lujo lanzan unas colecciones exclusivas, y por una duración de tiempo limitado, como es el caso de Balenciaga, en el que las prendas o accesorios suelen agotarse a las pocas horas, independientemente del precio al que se encuentre, está estrategia puede ser un fiasco.

En resumen, el modelo ‘Fast Fashion’ nació a raíz de que se cambiara el ritmo original de la salida de las colecciones, ya que antes solo salían dos colecciones al año, primavera-verano y otoño-invierno. Sin embargo, en la década de los 50 se empezó a apostar por un modelo que tenía el objetivo de que hubiera ropa nueva en las tiendas de forma continua, por lo que el inventario y las colecciones empezaron a renovarse cada dos semanas.

Todo ello tuvo como resultado el nacimiento de lo que hoy conocemos como moda rápida. Un modelo al que no dudaron en sumarse todas las firmas del grupo Inditex. Además, de que supone un estilo que, en la actualidad, también siguen muchas marcas asiáticas, como es el caso de Shein y Uniqlo.

Del Bernabéu a Son Moix: las constructoras en la trastienda de los estadios del futuro

El estadio va dentro del ADN que representa a un club de fútbol. Por ello, los equipos de Primera División se han puesto el peto de obra, ya que ninguno quiere quedarse atrás en la carrera de los que serán los estadios de fútbol del futuro. El Athletic tiene su San Mamés y los colchoneros su Vicente Calderón; los txuri-urdines ya se han estrenado en Anoeta y el Levante y Osasuna, con el Ciutat de Valencia y El Sadar, también están listos.

Las instalaciones deportivas se han convertido en lo que en su día fueron templos y la calidad de los sitios en los que se hace historia y donde puede que se vuelvan a jugar las próximas Champions merecen una inversión a la misma altura. Actualmente, los estadios del Real Madrid, el Celta, el Villarreal, el Mallorca y el Barça se encuentran en medio de las obras o comenzarán en breve. El resto de clubes que pertenece a LaLiga (Sevilla, Betis, Valencia, Elche, Getafe, Granada y Alavés) tienen una agenda marcada para ponerse manos a la obra próximamente. Y detrás de cada gran obra, existe alguien que la construye. Estas son las constructoras que se encuentran detrás de las remodelaciones.

El nuevo Bernabéu

Hace ya más de tres años se puso sobre la mesa el proyecto de forma oficial para reformar totalmente el estadio Santiago Bernabéu. El presidente del Real Madrid, Florentino Pérez, junto con la entonces alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, fueron los encargados de llevar a cabo la presentación en el Palco de Honor del estadio con la tan esperada reforma que todo madridista esperaba hace tiempo.

En realidad, se presentó hace unos años, pero en el proyecto se venía trabajando hace ya 12 años. E incluso hoy se sigue desarrollando a medida que avanzan las obras. La remodelación se espera que esté terminada en 2023, pero el último video publicado no ayudó a que los fanáticos merengues contengan las ganas. Equipos de última tecnología, partidos de tenis y baloncesto al mismo tiempo, conciertos y eventos se observan en el avance. Han dejado claro que el Santiago Bernabéu aspira a convertirse en el mejor estadio del mundo.

Los socios del Real Madrid votaron favorablemente el pasado 26 de septiembre por la reforma del estadio y también por el plan de ejecución, el cual representa un gasto para el club de 575 millones de euros.

FCC, la constructora de Carlos Slim, fue la adjudicada para las obras, tras también encargarse del Wanda Metropolitano. Coordina el proyecto con más de 30 empresas utilizando la metodología BIM.

Estadio Balaídos

El lugar de culto de los aficionados celtiñas se empezó a construir en 1928. Desde entonces, se han llevado a cabo varias reformas en las décadas de los 30’ y 40’, y también en los 60’ para mejorar las zonas de Marcador, Tribuna y Gol. El feudo celeste, que ha sido testigo de grandes momentos, actualmente está involucrado en una reconstrucción que dio comienzo en 2015, y que se basa en la remodelación de la Tribuna en su parte lateral norte, Río en su lateral sur, Marcador y GOL.

El arquitecto Jenaro de la Fuente Álvarez es el autor del proyecto original del estadio en el que durante más de un siglo hemos visto jugar a legendarios futbolistas. Sin embargo, la falta de apoyo económico por parte de los ciudadanos olívicos impidió que el proyecto se completara. Más tarde, recogió el testigo Antón Román Conde y acabará siendo Pedro de la Puente el que se encargue de la remodelación actual con la que se culminará el estadio.

El Espai Barça

El Camp Nou comenzó las obras en junio. Este verano echa a andar la reforma del templo barcelonista, la obra nuclear del Espai Barça. En la temporada 2023-204 el Barça se trasladará a Montjuïc.

se harán las obras en la primera y segunda grada del templo barcelonista, centradas en el ámbito tecnológico, en el entorno del estadio y en la urbanización exterior. Las acciones en el interior del Camp Nou incluirán el derribo de la estructura adicional del Gol Sur donde se ubicaba el centro médico, obras de restauración, anticarbonatación e impermeabilización de las gradas, así como acabados estructurales y la mejora y renovación de los sistemas de retransmisión.

Desde que se puso sobre la mesa la puesta en marcha de las obras para la remodelación del Camp Nou, FCC ha estado al acecho para hacerse con ellas. Reformar el Camp Nou costaría unos 900 millones que también atraen a Acciona. La firma propiedad de la familia Entrecanales también puede decir que se ha encargado de las obras de otra de las reformas históricas en el fútbol español, la de San Mamés, el estadio del Athletic Club de Bilbao. Desde el sector se considera a la cotizada en el Ibex 35 la otra gran candidata para reformar el estadio blaugrana, a cuya licitación se presentará. Sin embargo, Slim y FCC tienen muchas más papeletas de salir vencedores.

ESTADIO DE LA CERÁMICA

En las reformas de los nuevos estadios también encontramos la reforma integral del estadio de la Cerámica, un estadio que será reestrenado en los últimos días del año 2022, para la jornada del 29 al 31 de diciembre, justo después del Mundial de Qatar, en el que enfrentará al Villarreal con el Valencia, en el derbi regional.

En la remodelación, se incluye la construcción de la nueva grada en la esquina, entre los graderíos de Preferencia y Fondo Sur, y el cubrimiento de todo el aforo del estadio. La nueva cubierta permitirá albergar todas las infraestructuras para las retransmisiones televisivas y mejorar la calidad y la experiencia de los aficionados, añadiendo dos videomarcadores de 21×7 metros, una megafonía espectacular, nueva iluminación deportiva y arquitectónica LED y la instalación de la Sky-Cam. Se creará una sala polivalente en coronación del Fondo Sur con vistas al terreno de juego y a la plaza, la remodelación integral del Restaurante Entrelíneas y un nuevo espacio para el museo del Villarreal CF.

Además, estará presente la apuesta por las energías renovables, con la instalación de paneles fotovoltaicos en la cubierta para el autoconsumo del estadio y la renovación total de los asientos.

El Villarreal CF presentó en mayo el proyecto de reforma del feudo amarillo, que estará liderado por la afamada y prestigiosa empresa internacional de ingeniería y arquitectura IDOM y la empresa de construcción local Alviben.

Son Moix

Por último pero no menos importante, en este repaso de las obras en marcha de los estadios está el Son Moix, de el Real Mallorca. Después del visto bueno de la Gerencia de Urbanisme del Ajuntament de Palma el Real Mallorca ya puede ponerse manos a la obra en la primera fase de la reforma del estadio de Son Moix. Esta parte de la reforma consistirá en la ampliación y la cubierta de la grada Sol del estadio y costará 5,4 millones de euros. Se estima que el total de la reforma cueste unos 20 millones de euros.

El Real Mallorca se hará cargo del coste total de la reforma de Son Moix. Lo hará a través de los fondos que el club reciba de CVC. Cabe recordar que se trata de un préstamo que La Liga concede a 40 años y al 0% de interés después de llegar a un acuerdo con el el fondo CVC Capital Partners. A cambio, CVC se quedará con un 10% de las ganancias de LaLiga en los próximos 50 años.

Las obras de remodelación se iniciaron durante el mes de mayo, justo unos días después de que acabe La Liga, y está previsto que finalicen en septiembre. El nuevo aspecto del estadio del Mallorca será similar al de Anoeta; de hecho, la arquitecta responsable del proyecto es Izaskun Larzabal, quien también fue contratada por el club de San Sebastián.

Los seguros decidirán la batalla de Caixabank, BBVA y Banco Santander por las hipotecas

Con los tipos de interés en una perspectiva no vista en muchos años, la batalla por la concesión de hipotecas va a tener varios campos en los que se va a jugar. Uno de ellos es el de los seguros. El primer punto de atracción será su utilización como gancho para reducir los tipos.  

Aunque habrá que esperar a la presentación de los resultados, la batalla en el campo de las hipotecas, la lucha por la cuota de mercado, se dirimirá, una vez más, entre Caixabank, BBVA y Banco Santander, que son los tres que encabezan el mercado en cuanto a la cuota de un producto como las hipotecas, que vive un buen momento, y que,  con las subidas de tipos va a disparar los ingresos de las entidades por el incremento en las cuotas de quienes tengan que revisar su hipoteca y por el coste que tendrán las nuevas.

PUNTO DE PARTIDA DE CAIXABANK Y OTROS

El punto de partida es muy favorable para Caixabank, que cuenta con una cuota del 24,34% frente al 14,21% de BBVA y al 12,44% de Banco Santander.

En este sentido,  las tres entidades cuentan con bonificación a través de la contratación de seguros, algo que no es obligatorio, como resalta Banco Santander. Precisamente la entidad que preside Ana Botín permite reducir el tipo que se paga por la hipoteca.

Los seguros que ofrece son Hogar, Vida, Accidentes e incapacidad. La bonificación alcanza el 0,1% por cada 100€ de prima (por cada contrato de forma individual).

LAS BONIFICACIONES DE CAIXABANK JUEGAN UN PAPEL CLAVE

En el caso Caixabank, este banco bonifica la hipoteca fija y con la contratación de un seguro de hogar reduce 0,25 puntos el tipo que se paga y con contratación de un seguro de vida otro 0,25 puntos.  

BBVA no especifica cuánto bonifica cada seguro CONTRATADO

En el caso de BBVA, no especifica cuánto bonifica cada seguro. Apuntan que “la contratación opcional de los siguientes productos bonifican el tipo de interés, siempre y cuando cumplas con las condiciones reseñadas y estés al corriente de tus pagos en el banco: “Domiciliar de forma ininterrumpida la nómina (mín. 600€) pensión (mín. 300€), desempleo o autónomos en BBVA, seguro de amortización de préstamo, tener contratado, vigente y al corriente de pago el seguro de amortización de préstamo con BBVA Seguros que cubra al menos la mitad del importe de tu préstamo hipotecario», indica el banco. «Si ese 50% supera los 150.000€, basta con esa cantidad y tener contratado, vigente y al corriente de pago el seguro multirriesgo hogar de BBVA Allianz Seguros”, apuntan.

COMPETENCIA FUNDAMENTAL

De este modo, los seguros se convertirán en una parte fundamental de esta competencia por las hipotecas de cara a la nueva producción. Está por ver cuál será la nueva producción que se presente en septiembre. La clave en el lado de las hipotecas tiene dos vértices, la demanda, que en una situación económica como la actual, con tanta incertidumbre, puede caer y la oferta, en el sentido de que las entidades financieras aumenten la exigencia para la concesión. La morosidad de la banca española está controlada, pero los banco no quieren que les dispare y en un contexto de subidas de tipos se pueden dar todas las circunstancias, una tormenta perfecta: menos concesiones, menos demanda y más morosidad.

cAixabank fue líder en concesiones en el semestre, con 5.900 millones prestados

Caixabank fue la entidad líder en concesiones en el semestre, con 5.900 millones prestados para la compra de viviendas, en torno a un 18% del total. En el primer trimestre llegó a 2.100 millones concedidos y 3.800 millones en el segundo. Banco Santander se quedó 4.605 millones en nuevas hipotecas en España durante el primer semestre, un 65% más que en el mismo periodo de 2021. Con estas cifras, Banco Santander ha pegado un estirón y se acerca a BBVA, que es el segundo mayor competidor, con un 14,2%. BBVA ha visto reducir su cuota un 0,28% y Caixabank ha bajado un 0,49%.

En el caso de las hipotecas, este producto va a seguir siendo un gancho para que los bancos crezcan en seguros de hogar y vida, lo cual a su vez es todo un reto para las propias compañías de seguros.

CRÉDITO GENERAL

En términos generales, en el caso de BBVA España, hasta junio había concedido 176.109 millones casi 5.000 millones más que al cierre del ejercicio 2021, lo que explicó el banco porque “La inversión crediticia (crédito a la clientela no dudoso en gestión) se situó por encima del cierre de 2021 (+3%) debido en gran medida al crecimiento de los segmentos empresariales, especialmente de los créditos a medianas empresas (+7,6%) y a corporaciones (+4,2%), a las instituciones pertenecientes al sector público (+9,8%) y a los mayores saldos en consumo (+4,1% incluyendo tarjetas).

Mientras, Banco Santander, que ya no ocupa el primer puesto en morosidad en España, vio como aumentaba el capítulo de préstamos y anticipos a la clientela un 3,8% respecto al primer trimestre (266.419 millones) y un 9,6% en relación con junio del año pasado. Mientras, Caixabank alcanzó los 351.000 millones, un 3,2% más año contra año y un 3% más respecto al primer trimestre.

El frenazo del inmobiliario empieza a preocupar a los inversores

0

En el mes de mayo, se inscribieron en los registros más de 60.000 compraventas de viviendas en España. La cifra es un 27,7% más interanual y también la más elevada en casi 14 años y medio, de hecho, no se había visto nada igual desde el 2008. Pero no fue algo puntual. De hecho, si se pone la lupa en el primer semestre del 2022 se llega a la misma conclusión. En concreto, se han realizado transacciones por 331.000 viviendas, una cifra histórica que nos retrotrae al punto álgido de la burbuja inmobiliaria española (el 2008). Los datos invitan a pensar con optimismo, de la economía y del sector, pero cómo ocurrió en ese fatídico año, algo no funciona en el mercado.

Eso puede volverse problemático. Y no se trata de la crisis energética o los problemas de suministro que maniatan a la industria o, al menos, no solo eso, ya que el propio sector inmobiliario está dando señales de agotamiento. Unas advertencias que llegan desde los llamados REITs minoristas de Europa que están cayendo a plomo en los mercados a medida que la amenaza de recesión y subida de tipos elevan “las preocupaciones sobre la angustia de los inquilinos”, explican fuentes cercanas al sector.

Los llamados REITs son las grandes firmas inmobiliarias que cotizan en Bolsa y son muy parecidos a lo que en España se conoce como Socimis. De hecho, algunas como la española Merlin Properties forman parte de esos propios índices REITs europeos. Por ello, su evolución en Bolsa se sigue con atención para conocer la salud de un sector que tiene un sin fin de pequeños inversores. Y en ese contexto, las primeras señales de alarma ya se están produciendo.

Por ejemplo, la misma firma que dirige Ismael Clemente se deja cerca de un 13% en los últimos meses; Klepierre, una inmobiliaria francesa entre las más grandes de Europa, pierde casi un 20%; Unibail Rodamco, otro gigante francés, se hunde hasta un 30%. Los inversores están empezando a recelar del ladrillo.

LOS CENTROS COMERCIALES VUELVEN A ESTAR EN EL PUNTO DE MIRA

Una de las características en común que mantienen los dos gigantes franceses y la firma española es su exposición a los centros comerciales. Principalmente, las dos firmas galas, de ahí que las caídas que experimentan sean mayores. Aunque hay otras cotizadas que todavía están sufriendo más, como es el caso de Hammerson, en Reino Unido, que pierde ya más del 40%.

Y es que los inversores están temiendo que las vastas extensiones de hormigón dedicadas al ocio sean las primeras propiedades en resentirse. De hecho, desde Bloomberg se apunta como posible causa de las caídas, al menos una de ellas, a “la presión sobre los valores de los centros comerciales y el riesgo de refinanciamiento”.

Así, los analistas apuntan a que “los REIT con alta exposición a los centros comerciales pueden enfrentar desafíos en el segundo semestre y hasta 2023, ya que la inflación de precios pesa sobre las ventas minoristas y los costos de los ocupantes, lo que limita el alcance para implementar aumentos de renta indexados. Los alquileres se estaban estabilizando, entre un 40 % y un 45 % por debajo del pico en el Reino Unido, y un 20 % menos en Europa continental, pero las consecuencias de la crisis de Ucrania pueden descarrilar una recuperación sin problemas.

Los ingresos en 2022 podrían registrar un rebote considerable con respecto a 2021, cuando las tiendas cerraron ampliamente en 1H y se deterioró el cobro de alquileres, pero la tendencia en 2H puede desmoronarse si los consumidores no logran mantener el gasto durante el pico estacional”.

ESPAÑA NO SE SALVA DE LOS PROBLEMAS

Pero que aparezcan con un peor rendimientos firmas francesas e inglesas no es sinónimo de que en España esa tendencia al empeoramiento sea menor. De hecho, ya se ha visto como Merlin Properties también acumula una caída importante, pese a que el peso de los centros comerciales sobre su balance es más pequeño. Pero además es que Klepierre o Unibail mantienen propiedades en España, que obviamente también están bajo presión.

Así, por ejemplo, Klepierre es dueño de La Gavia, Plenilunio y Príncipe Pío en Madrid; Maremagnum en Barcelona; Meridiano en Tenerife: Nueva Condomina en Murcia y Los Prados en Oviedo. Mientras que Unibail tiene hasta ocho entre los que destacan La Vaguada o Equinoccio en Madrid; Splau o Westfield Glóries en Barcelona o la Garbera en San Sebastián. En definitiva, que la presión sobre los efectos de los desequilibrios a nivel macro también se están dando en España. De hecho, ha sido uno de los países europeos con la inflación más alta.

¿SE PUEDE EXTENDER AL RESTO DEL SECTOR?

No solo puede, sino que ya se está extiendo. Por ejemplo, al de oficinas. Así, Inmobiliaria Colonial, una Socimi española dedicada prácticamente al alquiler de oficinas, retrocede en los últimos meses hasta un 27%. Gecina e Icade, dos REITs franceses también especializados en alquilar espacios para el trabajo, se dejan un 20% y un 27%, respectivamente. Por su parte, los gigantes de la logística como Prologis y Segro también se han dejado una parte importante de su cotización desde la primavera pasada. En concreto, la firma estadounidense pierde un 26%, mientras que la británica hasta un 30%.

En definitiva, los problemas en el sector inmobiliario parecen ir todos de la mano. “Es difícil para los REIT minoristas obtener capital fresco, lo que ilustra las fallas en sus estructuras. El acceso a la deuda es mejor, sin embargo, las demandas de los accionistas para mantener el apalancamiento bajo y la incertidumbre de los valores futuros de las propiedades pone a la gerencia en una camisa de fuerza de liquidez”, explican desde Bloomberg.

El frenazo del inmobiliario empieza a preocupar a los inversores

0

En el mes de mayo, se inscribieron en los registros más de 60.000 compraventas de viviendas en España. La cifra es un 27,7% más interanual y también la más elevada en casi 14 años y medio, de hecho, no se había visto nada igual desde el 2008. Pero no fue algo puntual. De hecho, si se pone la lupa en el primer semestre del 2022 se llega a la misma conclusión. En concreto, se han realizado transacciones por 331.000 viviendas, una cifra histórica que nos retrotrae al punto álgido de la burbuja inmobiliaria española (el 2008). Los datos invitan a pensar con optimismo, de la economía y del sector, pero cómo ocurrió en ese fatídico año, algo no funciona en el mercado.

Eso puede volverse problemático. Y no se trata de la crisis energética o los problemas de suministro que maniatan a la industria o, al menos, no solo eso, ya que el propio sector inmobiliario está dando señales de agotamiento. Unas advertencias que llegan desde los llamados REITs minoristas de Europa que están cayendo a plomo en los mercados a medida que la amenaza de recesión y subida de tipos elevan “las preocupaciones sobre la angustia de los inquilinos”, explican fuentes cercanas al sector.

Los llamados REITs son las grandes firmas inmobiliarias que cotizan en Bolsa y son muy parecidos a lo que en España se conoce como Socimis. De hecho, algunas como la española Merlin Properties forman parte de esos propios índices REITs europeos. Por ello, su evolución en Bolsa se sigue con atención para conocer la salud de un sector que tiene un sin fin de pequeños inversores. Y en ese contexto, las primeras señales de alarma ya se están produciendo.

Por ejemplo, la misma firma que dirige Ismael Clemente se deja cerca de un 13% en los últimos meses; Klepierre, una inmobiliaria francesa entre las más grandes de Europa, pierde casi un 20%; Unibail Rodamco, otro gigante francés, se hunde hasta un 30%. Los inversores están empezando a recelar del ladrillo.

LOS CENTROS COMERCIALES VUELVEN A ESTAR EN EL PUNTO DE MIRA

Una de las características en común que mantienen los dos gigantes franceses y la firma española es su exposición a los centros comerciales. Principalmente, las dos firmas galas, de ahí que las caídas que experimentan sean mayores. Aunque hay otras cotizadas que todavía están sufriendo más, como es el caso de Hammerson, en Reino Unido, que pierde ya más del 40%.

Y es que los inversores están temiendo que las vastas extensiones de hormigón dedicadas al ocio sean las primeras propiedades en resentirse. De hecho, desde Bloomberg se apunta como posible causa de las caídas, al menos una de ellas, a “la presión sobre los valores de los centros comerciales y el riesgo de refinanciamiento”.

Así, los analistas apuntan a que “los REIT con alta exposición a los centros comerciales pueden enfrentar desafíos en el segundo semestre y hasta 2023, ya que la inflación de precios pesa sobre las ventas minoristas y los costos de los ocupantes, lo que limita el alcance para implementar aumentos de renta indexados. Los alquileres se estaban estabilizando, entre un 40 % y un 45 % por debajo del pico en el Reino Unido, y un 20 % menos en Europa continental, pero las consecuencias de la crisis de Ucrania pueden descarrilar una recuperación sin problemas.

Los ingresos en 2022 podrían registrar un rebote considerable con respecto a 2021, cuando las tiendas cerraron ampliamente en 1H y se deterioró el cobro de alquileres, pero la tendencia en 2H puede desmoronarse si los consumidores no logran mantener el gasto durante el pico estacional”.

ESPAÑA NO SE SALVA DE LOS PROBLEMAS

Pero que aparezcan con un peor rendimientos firmas francesas e inglesas no es sinónimo de que en España esa tendencia al empeoramiento sea menor. De hecho, ya se ha visto como Merlin Properties también acumula una caída importante, pese a que el peso de los centros comerciales sobre su balance es más pequeño. Pero además es que Klepierre o Unibail mantienen propiedades en España, que obviamente también están bajo presión.

Así, por ejemplo, Klepierre es dueño de La Gavia, Plenilunio y Príncipe Pío en Madrid; Maremagnum en Barcelona; Meridiano en Tenerife: Nueva Condomina en Murcia y Los Prados en Oviedo. Mientras que Unibail tiene hasta ocho entre los que destacan La Vaguada o Equinoccio en Madrid; Splau o Westfield Glóries en Barcelona o la Garbera en San Sebastián. En definitiva, que la presión sobre los efectos de los desequilibrios a nivel macro también se están dando en España. De hecho, ha sido uno de los países europeos con la inflación más alta.

¿SE PUEDE EXTENDER AL RESTO DEL SECTOR?

No solo puede, sino que ya se está extiendo. Por ejemplo, al de oficinas. Así, Inmobiliaria Colonial, una Socimi española dedicada prácticamente al alquiler de oficinas, retrocede en los últimos meses hasta un 27%. Gecina e Icade, dos REITs franceses también especializados en alquilar espacios para el trabajo, se dejan un 20% y un 27%, respectivamente. Por su parte, los gigantes de la logística como Prologis y Segro también se han dejado una parte importante de su cotización desde la primavera pasada. En concreto, la firma estadounidense pierde un 26%, mientras que la británica hasta un 30%.

En definitiva, los problemas en el sector inmobiliario parecen ir todos de la mano. “Es difícil para los REIT minoristas obtener capital fresco, lo que ilustra las fallas en sus estructuras. El acceso a la deuda es mejor, sin embargo, las demandas de los accionistas para mantener el apalancamiento bajo y la incertidumbre de los valores futuros de las propiedades pone a la gerencia en una camisa de fuerza de liquidez”, explican desde Bloomberg.

Las favoritas de Amancio Ortega en el Ibex se quedan sin potencial ante un futuro incierto

0

La faceta inversora de Amancio Ortega, dueño de Inditex, comprende desde activos inmobiliarios, empresas de energías renovables, y telecos hasta cables submarinos. En el Ibex 35, el empresario gallego cuenta con participaciones en dos empresas energéticas, Enagás y Red Eléctrica, cuyo 2022 no está siendo el deseado a nivel bursátil, además de tener un futuro incierto a la vista, especialmente por su negocio regulado en el mercado nacional.

En estos casi ocho meses del año, la eléctrica presidida por Arturo Gonzalo Aizpiri pierde más de un 4% de su valor de mercado. Enagás, participada por Amancio Ortega en un 5%, cosechó unos resultados hasta junio por debajo de lo esperado, principalmente por los menores ingresos regulados en España, los mayores costes operativos y el menor rendimiento de su filial estadounidense Tallgrass. Los analistas creen que los beneficios de la gasista se verán presionados por la situación en el mercado nacional.

La tendencia a la baja de los beneficios de Enagás a medio plazo puede prolongarse debido al escaso crecimiento de la base de activos regulados y a los escasos beneficios de su cartera internacional«, destacan los expertos de Bloomberg Intelligence en un reciente informe. Desde la firma de análisis creen que los ingresos regulados básicos en España se reducirán durante el período de 2021-2026. Los motivos principales son la reducción del gasto de capital, la eliminación progresiva de los ingresos ligados al volumen y el endurecimiento de los límites de los costes operativos.

ENAGÁS SEGUIRÁ LASTRADA EN BENEFICIOS

Asimismo, consideran que los ingresos asociados de la compañía en el extranjero pueden seguir lastrados por la lenta recuperación de los beneficios y de los dividendos de Tallgrass. «El plan de rotación de activos en Latinoamérica puede ayudar al flujo de caja, pero puede diluir los beneficios más allá de las posibles ganancias de capital puntuales», añaden los expertos.

Lo cierto es que Enagás tiene un futuro incierto por delante y los analistas no respaldan a la gasista. De este modo, el consenso de mercado recogido por Bloomberg otorga un precio objetivo medio de 19,29 euros, lo que se traduce en un potencial de retorno nulo teniendo en cuenta el último precio de las acciones de la compañía.

En este sentido, se puede comprobar que la mayoría de los expertos creen que no es buena idea tener en cartera este valor. De las 22 casas de análisis que evalúan el comportamiento de la energética en el selectivo español, 11 otorgan consejo de venta sobre sus títulos y 9 aconsejan mantenerse neutral en el valor. Solo dos firmas aconsejan comprar sus acciones.

RED ELÉCTRICA: AVANCE LIGERO EN UN MERCADO EXIGENTE

Por parte de Red Eléctrica, donde el empresario dueño de Inditex controla también el 5% de la compañía, su evolución bursátil este ejercicio es mejor que la de Enagás. La eléctrica avanza un discreto 3% en el Ibex 35, una ligera revalorización apoyada sobre sus resultados trimestrales. Si bien es cierto que el balance anual es positivo, los analistas no ven en la firma motivos para confiar en un rally alcista que haga de la compañía un valor atractivo a vista de inversores.

En este caso, la compañía consiguió reducir su deuda considerablemente gracias a las desinversiones llevadas a cabo durante los seis primeros meses del año, como la venta del 49% de Reintel a KKR por 995 millones de euros. También obtuvo buenas cifras en su negocio internacional y en la división de telecomunicaciones, según apreciaron los analistas tras la presentación de resultados. Sin embargo, en el mercado nacional la energética cayó un 2% en el negocio regulado.

Para algunos analistas, las cifras reportadas por la compañía, a pesar de la mejora en los aspectos mencionados, siguen considerando que su cotización puede continuar lastrada. En este sentido, desde Renta 4 creen que Red Eléctrica «se encuentra en niveles muy exigentes» por lo que reiteran su recomendación de infraponderar sobre el valor, a un precio objetivo de 16,28 euros, más de tres euros por debajo de su cotización actual.

El consenso de mercado recogido por Bloomberg fija su precio objetivo medio en los 18,35 euros por acción, una cifra inferior a la actual, situada en los 19,42 euros. Esto supone que los expertos, no solo no creen que la compañía tenga motivos para revalorizarse, sino que tiene que asumir todavía caídas en torno al 6% hasta reencontrarse con el precio real al que debería cotizar. Asimismo, de las 22 firmas que siguen su evolución, 18 recomiendan deshacerse de sus títulos, 8 aconsejan mantener el valor en cartera y solo 2 recomiendan comprar sus acciones.

Warren Buffett, tras acertar con el gas ahora la mirada se posa en el petróleo

0

Cuando el covid-19 golpeó a los mercados, muchas miradas se posaron en Warren Buffett. Al fin y al cabo, el prolífico inversor había demostrado una habilidad inaudita para sacar rendimientos extraordinarios de otras crisis. De hecho, el papel de su vehículo de inversión, Berkshire Hathaway, como inversor de último recurso con General Electrics o Goldman Sachs, dejó rentabilidades superiores al 50%. Pero uno de sus primeros movimientos fue sin embargo apostar por el gas. Así, Buffett se lanzó a comprar los activos de gas de Dominion Energy, lo que se ha convertido en un éxito. Ahora, el mejor inversor de todos los tiempos ha posado su mirada sobre el petróleo.

También sus garras. De hecho, la participación de Berkshire Hathaway, su brazo inversor, ya posee más del 20% de Occidental Petroleum, lo que la convierte en el mayor accionista con diferencia. Además, el 19 de agosto obtuvo la autorización de un regulador de energía para comprar hasta la mitad de las acciones de la empresa. Un afán que ha llevado a Oxy, como se conoce a la empresa, en el valor más revalorizado del S&P500. también es uno de los puntos de referencia del mercado de valores de Estados Unidos, ya que la ambición de Buffett ha alimentado la especulación de una posible adquisición.

¿QUÉ HA LLEVADO A BUFFETT HASTA ‘OXY’?

La respuesta parece evidente viendo el precio y la demanda de petróleo. Pero la decisión en sí esconde dos detalles importantes. El primero es que pone de relieve la importancia del sector petrolero en Estados Unidos a medida que los precios vuelan. También a medida que las sanciones a Rusia presionan las comprar de uno de los grandes productores mundiales. De hecho, las empresas estadounidenses se han convertido en la gran gasolinera de occidente, ya que recientemente superó sus propios límites en materia de exportación. Ahora, EEUU es el mayor exportador del mundo, prácticamente.

Y esa capacidad no es nueva. Tampoco es temporal. De hecho, Estados Unidos se ha convertido en el gran aliado europeo para abastecerse de materias primas energéticas como el gas o el petróleo. Eso se puede apreciar en la evolución de las exportaciones del gigante americano, aunque hay una forma mejor: las acciones de las compañías petroleras. así, la gran mayoría están muy cerca, a apenas un 10%, de superar máximos históricos. Algo que sirve tanto para los frackers, como ConocoPhilips o Pioneer, como a las más tradicionales como Exxon, e incluso aquellas con un perfil más de refinadores como Marathon.

Entonces, ¿es eso lo que ha llevado a Buffett hasta ‘Oxy’ y el petróleo? Muy probablemente, aunque ni el propio inversor lo termina de confirmar. De hecho, cuando se le pidió que explicara en abril por qué Berkshire había adquirido una participación del 14% en Occidental Petroleum su respuesta fue larga, pero poco concisa. Incluía una reflexión acerca de la «Teoría general» de John Maynard Keynes de 1936, y una divertida descripción de por qué Wall Street todavía se parece a una sala de juego, como lo era entonces. Aunque apenas mencionó a la compañía. Vicki Hollub, su jefa, señaló que » tenía sentido». La única explicación concisa provino de Charlie Munger, el antiguo compañero de Buffett: «Encontramos algunas cosas que preferíamos poseer a las letras del Tesoro».

¿POR QUÉ DEL SECRETISMO DE BUFFETT Y EL RESTO DEL EQUIPO?

En primer lugar, porque podría ser cierto eso de que Buffett tiene la intención de comprar la compañía. Eso explicaría en parte ese secretismo para no desvelar más detalles, al fin y al cabo, los inversores ya tienen en mente ese escenario. De hecho, el valor de la compañía se ha disparado en los últimos meses a medida que Berkshire incrementaba posiciones dentro de la compañía petrolera. Una revalorización que está siendo vertical. De hecho, desde que la pandemia golpease al sector petrolero, OXY se ha revalorizado hasta un 360%.

Pero la poca predisposición de Buffett a hablar de dicha compra también podría esconder algo de vergüenza, ya que invertir en empresas petroleras, en estos días que corren, no deja una buena imagen. Aunque OXY está tratando de cambiar eso. La compañía está apostando por tecnologías para la captación de carbono para reducir su huella de carbono neta. La principal forma es a través de gigantescos ventiladores de extracción y enterrarlo bajo tierra. Así, la firma pronto comenzará la construcción de su primera planta, que costará hasta 1.000 millones de dólares y estará ubicada en la Cuenca Pérmica de Texas. Sus planes de referencia son construir 70 en todo el mundo para 2035.

OXY se reafirma acerca de su compromiso para convertirse en cero emisiones netas para mediados de siglo. Pero por el momento todavía sigue siendo una inversión tan rentable como poco vistosa. Aun así, la apuesta de Buffett es una señal de que el boom del sector petrolero estadounidense ha llegado para quedarse. Así, las firmas como Occidental Petroleum son imprescindibles para que Europa, principalmente, siga pudiendo desarrollar su actividad normal mientras se olvida de Rusia. Además, las intenciones de la compañía para frenar, dentro de lo que cabe, su huella de carbono también es una muestra de que tienen pensado seguir en la cúspide durante muchos años.

Warren Buffett, tras acertar con el gas ahora la mirada se posa en el petróleo

0

Cuando el covid-19 golpeó a los mercados, muchas miradas se posaron en Warren Buffett. Al fin y al cabo, el prolífico inversor había demostrado una habilidad inaudita para sacar rendimientos extraordinarios de otras crisis. De hecho, el papel de su vehículo de inversión, Berkshire Hathaway, como inversor de último recurso con General Electrics o Goldman Sachs, dejó rentabilidades superiores al 50%. Pero uno de sus primeros movimientos fue sin embargo apostar por el gas. Así, Buffett se lanzó a comprar los activos de gas de Dominion Energy, lo que se ha convertido en un éxito. Ahora, el mejor inversor de todos los tiempos ha posado su mirada sobre el petróleo.

También sus garras. De hecho, la participación de Berkshire Hathaway, su brazo inversor, ya posee más del 20% de Occidental Petroleum, lo que la convierte en el mayor accionista con diferencia. Además, el 19 de agosto obtuvo la autorización de un regulador de energía para comprar hasta la mitad de las acciones de la empresa. Un afán que ha llevado a Oxy, como se conoce a la empresa, en el valor más revalorizado del S&P500. también es uno de los puntos de referencia del mercado de valores de Estados Unidos, ya que la ambición de Buffett ha alimentado la especulación de una posible adquisición.

¿QUÉ HA LLEVADO A BUFFETT HASTA ‘OXY’?

La respuesta parece evidente viendo el precio y la demanda de petróleo. Pero la decisión en sí esconde dos detalles importantes. El primero es que pone de relieve la importancia del sector petrolero en Estados Unidos a medida que los precios vuelan. También a medida que las sanciones a Rusia presionan las comprar de uno de los grandes productores mundiales. De hecho, las empresas estadounidenses se han convertido en la gran gasolinera de occidente, ya que recientemente superó sus propios límites en materia de exportación. Ahora, EEUU es el mayor exportador del mundo, prácticamente.

Y esa capacidad no es nueva. Tampoco es temporal. De hecho, Estados Unidos se ha convertido en el gran aliado europeo para abastecerse de materias primas energéticas como el gas o el petróleo. Eso se puede apreciar en la evolución de las exportaciones del gigante americano, aunque hay una forma mejor: las acciones de las compañías petroleras. así, la gran mayoría están muy cerca, a apenas un 10%, de superar máximos históricos. Algo que sirve tanto para los frackers, como ConocoPhilips o Pioneer, como a las más tradicionales como Exxon, e incluso aquellas con un perfil más de refinadores como Marathon.

Entonces, ¿es eso lo que ha llevado a Buffett hasta ‘Oxy’ y el petróleo? Muy probablemente, aunque ni el propio inversor lo termina de confirmar. De hecho, cuando se le pidió que explicara en abril por qué Berkshire había adquirido una participación del 14% en Occidental Petroleum su respuesta fue larga, pero poco concisa. Incluía una reflexión acerca de la «Teoría general» de John Maynard Keynes de 1936, y una divertida descripción de por qué Wall Street todavía se parece a una sala de juego, como lo era entonces. Aunque apenas mencionó a la compañía. Vicki Hollub, su jefa, señaló que » tenía sentido». La única explicación concisa provino de Charlie Munger, el antiguo compañero de Buffett: «Encontramos algunas cosas que preferíamos poseer a las letras del Tesoro».

¿POR QUÉ DEL SECRETISMO DE BUFFETT Y EL RESTO DEL EQUIPO?

En primer lugar, porque podría ser cierto eso de que Buffett tiene la intención de comprar la compañía. Eso explicaría en parte ese secretismo para no desvelar más detalles, al fin y al cabo, los inversores ya tienen en mente ese escenario. De hecho, el valor de la compañía se ha disparado en los últimos meses a medida que Berkshire incrementaba posiciones dentro de la compañía petrolera. Una revalorización que está siendo vertical. De hecho, desde que la pandemia golpease al sector petrolero, OXY se ha revalorizado hasta un 360%.

Pero la poca predisposición de Buffett a hablar de dicha compra también podría esconder algo de vergüenza, ya que invertir en empresas petroleras, en estos días que corren, no deja una buena imagen. Aunque OXY está tratando de cambiar eso. La compañía está apostando por tecnologías para la captación de carbono para reducir su huella de carbono neta. La principal forma es a través de gigantescos ventiladores de extracción y enterrarlo bajo tierra. Así, la firma pronto comenzará la construcción de su primera planta, que costará hasta 1.000 millones de dólares y estará ubicada en la Cuenca Pérmica de Texas. Sus planes de referencia son construir 70 en todo el mundo para 2035.

OXY se reafirma acerca de su compromiso para convertirse en cero emisiones netas para mediados de siglo. Pero por el momento todavía sigue siendo una inversión tan rentable como poco vistosa. Aun así, la apuesta de Buffett es una señal de que el boom del sector petrolero estadounidense ha llegado para quedarse. Así, las firmas como Occidental Petroleum son imprescindibles para que Europa, principalmente, siga pudiendo desarrollar su actividad normal mientras se olvida de Rusia. Además, las intenciones de la compañía para frenar, dentro de lo que cabe, su huella de carbono también es una muestra de que tienen pensado seguir en la cúspide durante muchos años.

Banco Santander: una de cal y otra de arena pendiendo de un último soporte

0

Un mal año para las acciones de Banco Santander que de momento pierden un -16,7% de su valor incluso, habiendo registrado resultados financieros positivos. Recordemos que Banco Santander obtuvo un beneficio ordinario de 4.894 millones de euros a cierre del primer semestre de 2022 lo que corresponde a un incremento del 16% frente al mismo periodo del año anterior. Su actividad comercial le ha permitido incrementar en más de 7 millones el número de clientes en el último año, gracias al fuerte impulso de los servicios digitales que avanza más de un 56%.

Sin embargo, el mal ambiente predomina en el sector financiero presionado por la nueva ley que el gobierno de Pedro Sánchez impuso para castigar en un 4,8% los ingresos de los bancos sobre el ejercicio 2022 y 2023 a modo de impuesto. Adicional a eso, cada día tenemos noticias que, de una u otra forma pareciera que quieren perjudicar la imagen y estabilidad del banco presidido por Ana botín.

Una de sus líneas conocida como Santander Consumer Finance, acaba de recibir una multa de 540.000 euros por parte del Banco de España, por infracciones sobre documentos de liquidación de intereses o comisiones sobre los préstamos de consumo que no enviaron a sus clientes, errores con los que seguramente rodarán cabezas mientras al mismo tiempo, la entidad se encarga de reducir su plantilla como proceso de reestructuración que viene llevando a cabo en Reino Unido y en Portugal, saliendo de más de 3.000 empleados y 135 oficinas menos.

ANÁLISIS TÉCNICO

Lo cierto es que este cúmulo de noticias negativas predominan sobre los buenos resultados que Banco Santander suele presentar en especial, cuando la estructura técnica de su acción exige mayores retrocesos que venimos compartiendo con los lectores de inversión.es desde mayo del año pasado.

Técnicamente, la acción de Banco Santander viene trabajando una directriz bajista desde 2007, cuando iniciaba la crisis inmobiliaria, que la llevó a alcanzar mínimos históricos presionadas por la pandemia hasta niveles de 1,4 euros desde donde retomó una revalorización que alcanzó el 143% hasta encontrarse nuevamente con la directriz predominante.

SANTANDER 4 Merca2.es

Al no poder quebrar dicha directriz, las acciones de Banco Santander tendrían que buscar el precio de regularidad del mercado macro, comprendido entre el único soporte vigente registrado en junio de 2020 sobre 2,4 euros y el 61,8 de retroceso de Fibonacci de la última extensión alcista en 2,2 euros.

Si el precio logra respetar el área de regularidad con formación de truco (V invertida), capaz realizará la ruptura sólida de la directriz bajista macro y visitará nuevamente la resistencia registrada en marzo de 2009 en niveles de 3,5 euros, lo que implicaría una revalorización de más del 55%.

Por otro lado, si el precio de la acción de la entidad rompe a la baja los 2,2 euros, lo veremos nuevamente en los mínimos históricos por debajo de 1,4 inclusive, visitaría 1 euro por acción.

Las mejores ofertas de Lidl para afrontar la cuesta de septiembre

Estamos terminando el mes de agosto y obviamente buscamos con más razón la cesta de la compra más económica para sufrir menos el fin de mes. Por tanto más vale seguir comprando en Lidl, porque ya sabes que toda la semana hay ofertones en todos los departamentos, al menos uno o dos. En este caso nos detenemos en los que entrarán en vigor este lunes, 29 de septiembre y despedir a lo grande, ahorrando, este mes de agosto. Toma buena nota porque te hará afrontar el duro septiembre con otra cara y bolsillos más llenos.

CIRUELA ROJA EN LIDL

ciruela Lidl

Comenzamos con la fruta porque este lunes, que abre la última semana de agosto y el principio de septiembre, tienes la ciruela roja en oferta, con un 22% de descuento y un precio de 1,05 euros los 500 gramos, o lo que es lo mismo, por poco más de 2 euros te llevas un kilo. Una fruta de temporada nutritiva, diurética, rica y dulce, idea para llevar también, que aún podemos ir a la piscina o muchos no han tomado sus vacaciones. Si no, en casa es perfecta para el desayuno o tomar a media tarde.

Veamos las otras ofertas de Lidl disponibles este lunes 29 de agosto…

CHAMPIÑÓN BLANCO

image 292 Merca2.es

Vamos con un alimento también de lo más sano y nutritivo, uno de esos que son perfectos porque sacian, valen en cualquier dieta y se cocina en un volteo de pocos minutos. Te vale como planto principal al ajillo y con perejil, que es lo típico, en guiso o como guarnición, incluso en ensalada, por no hablar de ingrediente en pizza, que cada ves es más habitual. De cualquier forma, tiene que formar parte de tu dieta, y más si está con un 24% de descuento en Lidl y un precio los 250 gramos de 0,75 euros.

PAN DE MOLDE BLANCO EN LIDL

pan de molde Lidl

En Lidl siempre hay cada semana una o más ofertas en panadería. En esta ocasión no hay de pan normal sino de molde, tan usado a diario sobre todo en desayunos o para sándwich en forma de picoteo entre horas. Siempre nos hace falta y por eso compramos mucho, con lo que también conviene ahorrar en ello. Este lunes está el formato familiar del molde blanco, de lo más consumido. Está con un 20% de descuento y se queda en 0,95 euros. Un chollo porque son 850 gramos de producto, suficiente para toda la semana salvo que seáis familia numerosa.

SAN JACOBOS DE CERDO

image 295 Merca2.es

Vamos con un producto que se puede considerar segundo plato y perfecto para quedar saciado sin que te lleve mucho tiempo de cocina, porque están listos para freír y servir. Gustan a toda la familia, sobre todo a los niños. Son los san jacobos, en este caso de cerdo, que están a un precio de 1,59 euros las 4 unidades. Tienen un 17% de descuento, así que aprovecha esta oferta semana para, como ves, comenzar la cuesta de septiembre ahorrando en alimentación mucho, que falta hace sobre todo con la vuelta al cole y los gastos que conlleva.

TORTILLITAS DE CAMARÓN EN LIDL

san jacobos Lidl

Y hablando de hacer rápido y de que sirva de segundo plato, principal o entrante, tenemos otro plato delicioso con la que te hará rememorar esos picoteos de chiringuito en vacaciones. Podrás emularlos en casa a buen precio con estas tortillitas de camarón en formato para 3 raciones y a un precio de 1,69 euros, tras un descuento del 26%. Sin duda rememorarás el sabor a mar y disfrutar de una receta tan deliciosa y tan del sur.

ALMENDRA FRITA CON SAL

almendras Lidl

Y de las raciones al picoteo, tan habitual en verano pero también todo el año. Este en concreto es ideal para llevar al trabajo o al hacer deporte y reponer fuerzas, porque las almendras son de lo más energéticas y nutritivas, y siempre es mejor que llevar barritas energéticas o dulces. Lidl tiene una enorme variedad gracias a Alesto, de frutos secos de todo tipo, en individual o mixto. En este caso ofertan las almendras pero fritas con sal, más irresistibles aún que al natural. Tienen un 25% de descuento y un precio de 2,09 euros el envase de 200 gramos. Aprovecha porque el fruto seco es caro y a veces por eso prescindimos de él. En Lidl no hace falta.

BEBIDA ESPELTA EN LIDL

image 297 Merca2.es

Vamos ahora con la bebidas, porque este lunes y hasta el miércoles, como en el resto de productos que hemos visto, está en oferta esta bebida ecológica espelta. Es una bebida de trigo con cero azúcares añadidos, ideal para vegetarianos o veganos y personas a las que no les gusta o no toleran los lácteos. Una forma perfecta de comenzar el día, más aún cuando está con un 33% de descuento. Si, en Lidl no hay excusas para no poder tomar alimentos bio por su alto coste en general. Este envase de 1 litro está por 0,99 euros. Pero este lunes hay más bebidas en oferta…

BEBIDA DE AVENA Y CHOCOLATE

bebida avena Lidl

Lo sano no está reñido con lo delicioso, y más si se mezcla la avena con el chocolate, siguiendo con bebidas bio basadas en cereales, en este caso la avena, otro clásico que se ha puesto de moda. En este caso el descuento es increíble, así que aprovecha para llenar tu carro, porque se queda casi a mita de precio, un 47% de descuento. Por 0,99 euros también tienes este envase de 1 litro ideal para el desayuno.

BEBIDA DE QUINOA Y ARROZ

Lidl quinoa

La quinoa es otro referente hoy en día en alimentación sana, nutritiva y saciante. Es uno de esos alimentos diez por su contenido nutricional y ser otro sustituto perfecto de otros alimentos no tan saludables, sobre todo si eres diabético, tienes colesterol, sobrepeso, etc. En este caso también se «sirve» en bebida, mezclado con arroz, otra opción que gusta tanto a los antilácteos, que optan como ves por otras alternativas. También está libre de azúcares añadidos. En Lidl se queda el litro en 1,19 euros, con otro descuentazo del 45%.

Este vestido sin mangas de Pull&Bear está rebajado a 18 euros

0

Los consumidores más jóvenes de nuestro país lo tienen claro: el mejor lugar para comprar prendas de ropa es Pull&Bear. Y todo porque en cualquiera de sus tiendas se pueden encontrar prendas con diseños que están a la última. Pero además que están fabricadas con materiales de calidad y que salen muy bien de precio. Nosotros acabamos de echar un vistazo a su catálogo y hemos visto varias prendas que nos han encantado y que creemos que merece la pena que veas. De entre todas ellas destaca un vestido sin mangas que está rebajado a 18 euros y que es muy bonito.

Vestido con manga tipo sisa con paneles, de Pull&Bear

Pull&Bear

La marca de Inditex, Pull&Bear, siempre se ha caracterizado por comercializar unos vestidos muy bonitos y elegantes. Es habitual que cuando se acude a una de sus tiendas se encuentren prendas de este tipo que merece mucho la pena. Pero de vez en cuando su equipo de diseñadores crean alguno muy especial. Como por ejemplo este que puedes ver en la imagen. Se trata de un vestido que destaca por tener unas mangas de tipo sisa muy originales. Pero también por tener una estructura de paneles que da un toque muy elegante a la prenda. Además, sale muy bien de precio, ya que está rebajado a 18 euros. A continuación te mostramos otras prendas que merecen mucho la pena.

Vestido corto halter rústico

Pull&Bear

Este vestido es una de las prendas que más se están vendiendo desde hace un tiempo hasta esta parte en cualquiera de las tiendas que Pull&Bear tiene repartidas a lo largo del país. No nos sorprende. Porque derrocha estilo gracias a su diseño corto rústico y a sus tirantes que dejan los hombros al descubierto. Su precio es de 16 euros.

Braguita de bikini con detalles de nido de abeja, de Pull&Bear

Pull&Bear

Aunque el verano está a punto de acabar, todavía es un muy buen momento para comprar una braguita de baño, porque aún quedan varias jornadas de mar y piscina antes de que acaben las vacaciones. En Pull&Bear puedes comprar esta que ves en la imagen tan mona que solo cuesta 9’09 euros.

Peto vaquero corto con tirantes ajustables

Pull&Bear

¿Te has dado cuenta de que los petos vaqueros se han puesto muy de moda desde hace un tiempo hasta esta parte? Por eso, si quieres ir a la última, lo mejor que puedes hacer es pasarte por cualquiera de las tiendas de Pull&Bear y hacerte con este tan mono que solo cuesta 18’19 euros.

Short vaquero con tiro medio, de Pull&Bear

Pull&Bear

Una de las prendas más imprescindibles para veranos tan calurosos y sofocantes como son los shorts. Y todo porque son ligeros y no dan calor. A nosotros nos han gustado mucho estos que hemos visto en el catálogo de Pull&Bear. Además, las consumidoras que ya los tienen aseguran que son muy cómodos. Su precio es de solo 16’09 euros.

Vestido corto de color blanco con tirantes

screenshot www.pullandbear.com 2022.08.26 11 46 15 Merca2.es

Nos encanta este vestido. Tanto que no nos extraña que sea una de las prendas que más se esté vendiendo en cualquiera de las tiendas de Pull&Bear. Destaca por tener un diseño largo y fluido que lo convierte en una pieza muy elegante. Además, sale muy bien de precio. Si te decides a comprarlo tan solo vas a tener que pagar 18’19 euros.

Blusa cropped de espalda descubierta, de Pull&Bear

screenshot www.pullandbear.com 2022.08.26 11 48 06 Merca2.es

Hacía mucho tiempo que no veíamos una blusa que tuviese un diseño tan original como lo tienes esta que ves en la imagen. Destaca por su estilo cropped, por tener la espalda descubierta y por tener un estampado con unos tonos pastel que son muy elegantes. Además sale muy bien de precio, solo cuesta 12’59 euros.

Blazer tejido rústico oversize

screenshot www.pullandbear.com 2022.08.26 11 48 46 Merca2.es

Esta chaqueta blazer que hemos visto en el catálogo de Pull&Bear es la mejor opción para ponerse para la vuelta al trabajo tras las vacaciones. Aunque también la puedes llevar puesta a cualquier evento al que haya que ir vestida de manera elegante. Su precio es de tan solo 27’99 euros.

Top cropped corset de flores, de Pull&Bear

screenshot www.pullandbear.com 2022.08.26 11 50 57 Merca2.es

Si buscas un top que sea bonito, elegante, cómodo y barato, deberías de pasarte por cualquiera de las tiendas de Pull&Bear y echar un vistazo a este que ves en la imagen. Y todo porque justo cumple con estas cuatro características. Su precio es de tan solo 12’59 euros. Es ideal para ponerse en esta recta final de verano.

Camiseta de manga corta print mariposa

screenshot www.pullandbear.com 2022.08.26 11 51 38 Merca2.es

Y terminamos este artículo en el que te hemos enseñado varias prendas de Pull&Bear con esta bonita camiseta de manga corta que tiene un estampado muy especial: una mariposa llena de fantasía. Además, sale muy bien de precio, ya que tan solo cuesta 11’19 euros.

El truco para que la yema del huevo siempre esté jugosa

La moda de los chefs nos ha demostrado que la gastronomía es casi infinita y que hay platos elaborados deliciosos. Pero esos mismos defienden también no ya una receta casera y sencilla, sino la felicidad que da simplemente freír bien un huevo y disfrutarlo, o desayunar pan con aceite. Pero incluso en estos casos, tienen sus trucos y consejos para que esté de diez. Y es que hasta lo más simple puede derivar en disgusto, como el caso de querer untar en la yema de tu huevo frito y que se haya quedado «frita». Veamos cómo evitarlo.

EL HUEVO FRITO Y LA YEMA, LA DELICATESSEN MÁS SENCILLA Y BARATA

image 271 Merca2.es

La cocina española está entre las más apreciadas del mundo, no solo por recetas elaboradas o tradicionales, complejas o sencillas, sino por cosas tan simples como un huevo frito. Y es que se pude considerar la base en parte de la alimentación, en el pasado y hoy en día, porque es socorrido, nutritivo, que gusta a todo el mundo, barato y que lo haces en dos minutos. Sin embargo, también está la frase de «no sé freír ni un huevo». Nos puede parecer una forma de escaquearse de la cocina o de no querer hacer nada, pero es cierto que incluso para freír un huevo, hay que saber, en este caso por el problema de la yema.

NO HAY HUEVO FRITO DE DIEZ SIN YEMA PERFECTA

huevo yema

No exageramos en la afirmación anterior de que todo tiene su ciencia porque incluso los más reputados chefs reconocen que freír un huevo adecuadamente tiene su arte y técnica. Otros en cambio, por vagancia o probar cosas nuevas, hacen que frases como «cómo hacer un huevo frito en el microondas» sea de lo más buscado en Google, cuando no «sin aceite», «al horno», «a la plancha»…

Pero nosotros nos vamos a centrar en lo clásico, lo de toda la vida, y además hacerlo bien. Coger una sartén, poner aceite, agarrar una espumadera y por supuesto sacar un huevo y proceder a freírlo. Querrás que quede bien hecho y con la yema jugosa e ideal para untar. Pues veamos cómo pero antes la calidad de esa materia prima es fundamental…

¿CÓMO SÉ QUÉ HUEVO ES DE MEJOR CALIDAD?

image 270 Merca2.es

Lo bueno del huevo es que puedes elegir y optar por la excelencia porque es un alimento barato, incluso en sus variedades digamos más exclusivas. Si fríes bien un huevo quedará perfecto, pero si además ya ese huevo era de la máxima calidad, mejor sabrá. En este sentido, escoge huevos de gallinas camperas que se alimentan de pienso ecológico, además de vivir en semi libertad, sin estar encerradas, al aire libre. Teniendo ya la mejor materia prima, vamos al cocinado…

LA PRIMERA CLAVE, EL ACEITE

image 269 Merca2.es

Antes de nada, tener una sartén antiadherente para evitar que logres una yema perfecta y cuando vas a sacar el huevo se rompa porque resulta que se había pegado. Y lo siguiente es llenarla de abundante aceite y que este alcance la temperatura adecuada, que es muy, muy caliente, aunque no pueda gustar por las dichosas salpicaduras y esa escena típica de toda la cocina perdida solo para freír un huevo. Ah, y por supuesto que sea aceite de oliva de calidad.

EL HUEVO Y LA PUNTILLA

huevo yema

Es lo que se busca, y sin aceite por supuesto que no hay puntilla. Estábamos en que el aceite tiene que estar muy caliente, casi previo a humear, momento de cascar el huevo y a la sartén. Saltará, si, pero es la única forma de lograr esa puntilla. Aparece en pocos segundos y con ello conseguirás el aspecto que tiene que tener un huevo de diez, con ese toque crujiente de la clara pero con la yema jugosa, que es lo que pretendemos. Obviamente al hacerse con el aceite tan caliente hablamos de que prácticamente así la fritura dura unos segundos, concretamente entre 15 y 20.

¿Y CUBRIR LA YEMA CON ACEITE?

huevo yema

Te vendrá a la mente y seguro que lo haces, ese gesto de mientras se fríe el huevo con la espumadera ir echando por encima aceite, como si con ello es como se hace bien todo el conjunto. Pero si el aceite está cómo tiene que estar no es necesario. Incluso será contraproducente porque lo único que haces es que la yema se pueda acabar solidificando. Sin embargo, muchos consideran que es un toque justo para que quede todo homogéneo, siempre y cuando sea breve y así que por dentro la yema se mantenga bien líquida.

Y QUÉ HAY DE LA SAL

huevo yema

Obviamente hay que echarla para conseguir ese sabor de huevo frito que encanta, pero la clave es el momento idóneo. En este caso, sería incorporar la sal justo al echar el huevo a la sartén y siempre sobre la yema. Con ello lograrás eso otro toque maestro para que ya todo sea perfecto y disfrutar de un huevo frito que te sabrá a gloria y te hará olvidar cualquier receta deliciosa. Tu pan, tu huevo frito y un buen vaso de vino, agua, refresco… Pero igual en tu caso te falta algo más, esa guarnición que siempre apetece con él. Veamos algunas ideas…

ACOMPAÑANTES DEL MEJOR HUEVO FRITO

image 265 Merca2.es

Es muy habitual que al final el huevo frito forme parte de otra receta o sea el protagonista pero rodeado de una guarnición igualmente apetecible. Lo mejor es que combina con todo pero el clásico entre los clásicos son las patatas fritas. Muchos chefs de prestigio reconocen que unos huevos fritos con patatas es superado por nada y es su plato favorito. Pero tienes la opción del jamón, el arroz blanco, algunos embutidos…

El famoso actor de Verano Azul que está ingresado en un psiquátrico

0

Todavía hay muchas personas, de varias generaciones, que siguen recordando, con nostalgia y cariño, las míticas aventuras de aquel grupo de amigos de los años 80 que protagonizaron Verano Azul. Fue una de las series de mayor relevancia de la época y un verdadero fenómeno social cuando se emitió por primera vez. Durante muchos años se hicieron reposiciones cada verano y hoy día sigue disponible en diferentes plataformas, para quien quiera volver a disfrutar de ella. Algunas de sus escenas de la producción se han convertido en icónicas en la historia de la televisión española, y aún hay muchos que buscan replicar los maravillosos paseos en bicicleta de los niños en uno de los parajes más bonitos y visitados de la Costa del Sol, Nerja, donde están algunas de las playas donde tuvo lugar el rodaje de la serie.

El éxito de Verano Azul fue enorme. Narraba las historias veraniegas de cinco niños y dos niñas, acompañados de un entrañable marinero retirado, Chanquete (interpretado por Antonio Ferrandis) y Julia, una joven pintora (María Garralón). Todos ellos pasaban sus vacaciones de verano en este idílico rincón de Málaga, y sus personajes se hicieron increíblemente famosos. Sin embargo, no todos saben gestionar y aprovechar igual de bien la fama. Ese es el caso de José Luis Fernández, que daba vida a Pancho. Cuando la serie finalizó, los protagonistas tomaron caminos muy diferentes. Algunos de ellos continúa siendo rostros habituales en la pequeña pantalla, y otros se les fue perdiendo la pista.

LA CAÍDA EN DESGRACIA DE JOSÉ LUIS FERNÁNDEZ

José Luis Fernández, al salir de Verano Azul intentó probar suerte en el sector de la música, pero no tuvo apenas éxito. Pronto se dejó arrastras por el éxito, las polémicas y las adicciones, y su vida jamás pudo volver a la normalidad por completo. En 1989 protagonizó una noticia en El País por haber protagonizado un atraco a punta de pistola a una mujer francesa. Fue detenido, condenado y fue en ese momento cuando todo el mundo supo que tenía un grave problema con las drogas y que le había mantenido alejado del foco mediático y apartado de cualquier posibilidad de proseguir con su carrera.

Verano Azul

Desde entonces poco se ha sabido de él, aunque sí se ha mantenido en contacto con algunos de sus compañeros, como María Garralón, quien hace unos días comentó las últimas novedades sobre el estado de salud de que fuera Pancho en Verano Azul. La actriz acudió al estreno de Palabras encadenadas, una obra de teatro protagonizada por Beatriz Rico y David Gutiérrez. En este evento aprovechó para informar en exclusiva de que ahora mismo Fernández se encuentra internado en un centro psiquiátrico donde está siendo tratado de algunos problemas de salud.

Garralón, también mantiene una relación estrecha con Juanjo Artero (que dio vida a Javi, en Verano Azul), de hecho les une una estrecha amistad desde que coincidieron en la mítica serie. Pero de vez en cuando le gusta tener noticias de José Luis Fernández y siempre se interesa por su estado de salud. A pesar de estar ingresado, la actriz asegura que se encuentra en una etapa muy estable de su vida, aunque sufre problemas de salud mental que le acompañan desde hace años y le obligan a hacer una pausa de vez en cuando. Según la Garralón, tiene ‘temporadas estupendas’. También confesó a los periodistas que “cuando habla con nosotros se emociona mucho. Nos quiere mucho y nosotros a él».

 

QUÉ HA SIDO DEL RESTO DEL ELENCO DE VERANO AZUL

¿Qué ha sido de los demás intérpretes de Verano Azul? Antonio Ferrandis, el querido y llorado Chanquete, nos dejó en 2000. Miguel Joven, Tito, el más pequeño del grupo, es natural de Nerja, y sigue viviendo allí, trabajando como guía turístico. Miguel Ángel Valero, el simpático ‘Piraña’, tuvo un par de trabajos más como actor después de la serie, pero al final se apartó de las cámaras y decidió centrarse en sus estudios. Hoy es doctor Ingeniero de Telecomunicaciones, y en 2020 fue nombrado director de la Oficina de Accesibilidad del Ayuntamiento de Madrid. En cuanto a las hermanas Pilar y Cristina Torres, que interpretaron a Bea y Desi, también dejaron la actuación y en la actualidad trabajan juntas en el Hospital Gomez Ulla de Madrid como enfermeras.  

 

Organik Parriya, la propuesta eco y lógica de Lamucca

0

La revolución ecológica es ya un hecho al que la gran parte de los sectores económicos se han ido sumando y en el que la restauración tiene mucho que decir. La calidad, sostenibilidad y origen orgánico de la materia prima y de los métodos de manipulación de los alimentos es uno de los valores que abanderan negocios que, como Lamucca, reclaman un mayor compromiso social y una vuelta a la cocina “de la abuela”, en la que los conservantes, los aditivos, los azúcares refinados, los colorantes y cualquier sustancia química que altere la naturaleza del producto queda radicalmente descartada.

Ofelia y Alex Marín del Coso son los propietarios del grupo de restaurantes que ya cuenta con 14 locales ubicados en las mejores localizaciones de Madrid y divididos en diferentes conceptos: Lamucca, con sus restaurantes felices de comida internacional; La Pescadería, con un ambiente de taberna contemporánea, y los Organik Parriya de Lamucca, con una carta orgánica cocinada al fuego de leña. El concepto de ‘organik’ incluye una carta con enfoque muy healthy, explican sus creadores, lo que se traduce en carnes, pescados y verduras de excelente calidad y, por supuesto, con certificación de origen.

¿Qué son los alimentos ecológicos?

Los alimentos ecológicos se cultivan como lo harían en la naturaleza, aprovechando las condiciones naturales del clima y el suelo, lo que les procura un sabor y una textura totalmente diferente. En el caso de la ganadería ecológica, los animales criados al aire libre que pueden disfrutar de esta dieta natural y pueden hacer ejercicio y moverse libremente tienen menos grasas saturadas y, por lo tanto, menos calorías y mayores niveles de Omega 3. Estas condiciones confieren a la carne, pescados y huevos mejor sabor y los hacen más saludables. “Además de responder por nuestra propia conciencia al deseo de una vida mejor y más justa para los animales, los productos ecológicos y orgánicos responden en la mayoría de los casos a un criterio de sostenibilidad que entiende que el respeto al medioambiente debe acompañar al bienestar de las personas y proporcionar su sustento”, explica Alex Marín, socio fundador de Lamucca.

Una carta con comida “de la de verdad”

La propuesta es volver a la esencia de la cocina, buscar los sabores, las texturas y los olores de siempre. Para ello, el equipo de Lamucca ha rastreado el mercado nacional e internacional hasta dar con los proveedores que proporcionan la mayor calidad posible de producto ecológico, bio, orgánico y de proximidad.

La carne es ecológica certificada y procede de granjas en las que los animales son criados al aire libre, sin tratamientos químicos ni hormonas. Todos los pescados de la carta son frescos y proceden de la pesca sostenible. El salmón, por ejemplo, ha sido alimentado con una dieta muy similar al salmón salvaje, utilizado productos secundarios de pesca del capelán. El atún rojo procede de Balfegó, líder mundial en la captura sostenible (los restaurantes Lamucca son de los pocos sitios en Madrid que ofrecen auténtico atún rojo, uno de los productos con los que se produce más fraude en hostelería).

Tenemos clara una cosa: queremos ser ecológicos, pero sin perder el norte. Queremos que, en Lamucca, lo eco sea variado, incluyente, sano y, sobre todo, divertido”, explica Ofelia Marín, socia fundadora de Lamucca y directora de cocinas de la marca.

Las mejores plantas de interior que no necesitan cuidados

Tener plantas en casa da alegría, ya que depuran el aire, absorben el mal olor, suben el ánimo y reducen la humedad del ambiente. Sin embargo, no es nada fácil cuidar algunas especies. Algunas necesitan cuidados intensivos, otras solamente pueden estar en el exterior y es problema si no tienes balcón y otras veces simplemente no se nos da bien cuidarlas.

Por suerte, hay algunas plantas de interior que aguantan con pocos cuidados, algo que hará que sobrevivan hasta a los más torpes en este aspecto. Veremos algunas especies que viven bien en las típicas condiciones de interior, es decir, con poca agua y poca luz.

[nextpage title= «1»]

Las cintas, plantas de interior con pocos cuidados

Plantas

La primera especie que veremos es la llamada cinta o Cordyline Australis. Esta planta, conocida como planta repollo, es común en los interiores por su poder decorativo. Por otro lado, no necesita apenas cuidados y no perderá su color rosado prácticamente nunca.

De hecho, es una especie que apenas necesita luz y que funciona mejor en luces indirectas. Por otro lado, solamente necesita regarse cuando la tierra está seca, es decir, una o dos veces a la semana, así que te vendrá bien para recibidores y pasillos.

[nextpage title= «2»]

Lengua de suegra

Plantas Lengua de suegra Merca2.es

Si buscas una especie fácil de cuidar, tienes que probar con la llamada lengua de suegra. Conocida por su nombre Sansevieria Zeylanica, es reconocible por sus hojas alargadas a dos colores, las cuales tienen como una especie de forma de espada.

Es una de las plantas más compactas, ocupando poco espacio y funcionando mejor a la sombra. Sus cuidados son tan sencillos que solamente hay que poner un plato con agua bajo la maceta, pudiendo hacerlo cada dos semanas. Por si fuera poco, tiene un gran efecto purificante al liberar oxígeno por las noches.

[nextpage title= «3»]

El poto, una de las plantas de interior más fáciles de cuidar

Plantas poto Merca2.es

Seguimos con el pothos, potes o photo, conocido por su nombre Epipremnum aureum. Es una especie muy común en los baños y que destaca por sus hojas de color verde amarillento o verde lima. Es común que soporten bien la escasez de luz y la falta de agua, ya que solamente se deben regar cuando la tierra esté seca.

Lo puedes colocar en los baños y en muebles elevados, viendo cómo crecen sus ramas alrededor, formando un gran decorado natural. Al igual que la especie vista anteriormente, son capaces de purificar el aire, limpiándolo de toxinas y CO2.

[nextpage title= «4»]

Lirio de la Paz

Plantas

Seguramente hayas escuchado hablar del Lirio de la Paz o el Espatifilo, una planta conocida por su gran elegancia y una de las plantas más fáciles de cuidar. También llamada Spathiphyllum, es una especie purificadora y que se adapta bien a cualquier temperatura, tanto fría como calor.

Asimismo, se adapta bien a la falta de luz y humedad, sobreviviendo también con un exceso de ambas. En cuanto a los cuidados, solamente tendrás que regar una vez a la semana, obteniendo a cambio purificación del aire y una planta que florece en cualquier época del año con pocos cuidados.

[nextpage title= «5»]

El anturio rojo, una de las plantas de interior más bonitas

Plantas

Siempre se ha dicho eso de que hace falta muchos cuidados si quieres elegancia, es decir, que las plantas más bonitas son siempre las más difíciles de cuidar. El Anturio rojo o Anthurium desmiente esa teoría, ya que destaca por sus flores de color rojo y por su belleza, aunque no haga falta demasiados cuidados.

De hecho, al ser tropical es capaz de adaptarse a muchas condiciones extremas de temperatura y humedad. En cuanto a los cuidados, solamente necesitan algo de luz de la ventana (sin que sea directa) y mantener la tierra húmeda, sin llegar nunca a que esté encharcada o llena de agua.

[nextpage title= «6»]

Árbol de Jade

Plantas arbol de jade Merca2.es

Una de las pantas más resistentes que existen es el árbol de jade, una planta muy bonita, pero realmente fácil de cuidar. Conocida como Crassuwa Ovata, destaca por sus hojas carnosas y por tener una forma de árbol en miniatura, de ahí su nombre. A cambio de muy poco, tendrás una de las especies más bonitas.

Lo mejor de esta especie es su capacidad para resistir la época de sequía, funcionando bien con poco riego. De hecho, solamente tendrás que rociar la misma con un pulverizador para mantener unos niveles mínimos de humedad. A pesar de los pocos cuidados, crecerá hasta alcanzar un máximo de dos metros.

[nextpage title= «7»]

Costilla de Adán, una de las plantas adecuadas para principiantes

Plantas costilla de Adan Merca2.es

La Monstera, Costilla de Adán o Adansonii, es otra especie ideal para principiantes. Destaca por su aspecto tropical y sus hojas agujereadas características. Esta planta es muy fácil de cuidar, ya que solamente necesitas regar una vez a la semana, algo que hace que sea apta para todos.

Eso sí, lo que sí que hay que hacer es mantener la humedad, así que tendrás que pulverizar sus hojas algunas veces. Además, resiste un abanico de temperaturas muy variado, creciendo bien entre los 10 y los 25 grados, viviendo bien tanto en interiores como exteriores. Eso sí, puede crecer mucho y ocupar mucho espacio en casa.

[nextpage title= «8»]

Ficus

Plantas

El Ficus Lyrata o simplemente Ficus, es una de las plantas más populares y también una de las mejores de interior. A pesar de que necesita algo más de atención que las otras, es perfecta para la ciudad, ya que ayuda a bloquear la temida contaminación acústica, que es tan común en entornos urbanos.

Eso sí, aunque sea un poco más difícil de cuidar, cualquier persona podría hacerlo. Lo único que debes hacer es alejar la planta de radiadores, corrientes de aire y temperaturas inferiores a los 13 grados. En cuanto a la luz, colócala en zonas donde incida de forma indirecta. En cuanto al regado, simplemente con dos veces a la semana bastará, haciéndolo cuando la tierra esté completamente seca.

Los bokken artesanales de Katanamart

0

El bokken es un sable japonés de madera empleado para el entrenamiento en diversas artes marciales, como kendo, kenjutso, jiu-jitsu o aikido, entre otras. Como herramienta ideal para las prácticas de combate, ha sido ampliamente utilizado en dojos y escuelas de enseñanzas de artes marciales. Sus características imitan a la perfección una espada, dando al estudiante una sensación de equilibrio y una distribución de peso en el cuerpo.

Katanamart es un sitio ideal para adquirir este tipo de herramientas. Esta tienda online dispone de una gran variedad de bokken artesanales elaborados con distintos tipos de madera, que destacan por su excelente calidad y precio. En su catálogo también es posible encontrar otras armas empleadas en artes marciales como jo, bo, hanbo, yari y naginata.

Distintos tipos de madera para fabricar bokken artesanales

Distintos tipos de madera son empleados para la fabricación del bokken, siendo la más habitual la de roble, aunque este puede ser natural, rojo o, incluso, blanco. El roble japonés proporciona ligereza a esta herramienta, pero también resistencia y dureza.

Estas características son ideales, ya que deben aguantar entrenamientos muy completos y soportar muchos golpes y movimientos.

Además del roble, en Katanamart se utilizan otras maderas para la fabricación de sus bokken artesanales, como la caoba, el hornbeam y el wengé. El Lignum Vitae destaca por su calidad, ya que es una de las maderas más duras, densas y pesadas. Es incluso tres veces más pesada y resistente que el roble. El bokken de Lignum Vitae es muy compacto y presenta una gran resistencia al choque.

Ahora bien, si se busca adquirir un bokken bien valorado a un precio asequible, los de madera de haya son ideales. Este material es pesado, presenta mayor dureza que el roble y su superficie es densa y homogénea. Los sables de haya disponibles en Katanamart son fuertes, compactos y tienen buena resistencia al impacto.

Otras armas de artes marciales disponibles en Katanamart

Katanamart también pone a disposición de sus clientes otras herramientas para artes marciales, como bastones jo, bo y hanbo. La diferencia entre estas tres armas es su tamaño. El hanbo puede medir de 90 a 100 cm de largo, el jo de 130 a 150 cm, mientras que el bo mide unos 180 cm. Cada una de estas variantes es utilizada en diferentes técnicas y situaciones. Por otro lado, también cuentan con naginata y yari de muchos modelos y tamaños variados.

En el catálogo de Katanamart es posible encontrar una amplia gama de armas de elaboración artesanal. Este comercio online representa una opción óptima para adquirir productos para artes marciales de calidad, ya sea en España o a nivel internacional. 

Garantizar la trazabilidad de producto con un software

0

Asegurar que los productos que se ofrecen se encuentren en óptimas condiciones para su uso o consumo es una de las múltiples responsabilidades que tienen las empresas. Por este motivo, garantizar la trazabilidad de producto es una obligación para que se cumpla con los estándares de calidad que exige el mercado.

Ante este escenario, es posible implementar un software de trazabilidad como Inexion, desarrollado por la empresa española Overtel Technology Systems, con el fin de automatizar y controlar los procesos productivos.

Beneficios de contar con un software de trazabilidad de producto

En la actualidad, es difícil imaginar la Industria 4.0 sin un sistema de ejecución de fabricación (o MES, en sus siglas en inglés), ya que se ha convertido en la herramienta por excelencia de las fábricas digitalizadas.

Este sistema, surgido en la década de los 90, consiste en un software desarrollado para controlar, monitorizar y supervisar el proceso de producción de las fábricas, mediante la conexión simultánea de máquinas, sistemas y operarios. Fundamentalmente, las herramientas digitales como Inexion sirven para brindar registros acerca de la genealogía del producto, desde la adquisición de la materia prima hasta la finalización del proceso productivo.

A partir de la incorporación de este software, es posible registrar todos los datos del rendimiento en el sistema y detectar errores y desvíos que puedan provocar una reducción en la productividad. De este modo, esas anticipaciones hacen posible que las empresas desarrollen respuestas rápidas y efectivas ante cualquier imprevisto. Esto, a su vez, se traduce en un impacto económico positivo para las fábricas, ya que evita que generen pérdidas, y también significa una optimización de sus recursos a partir de la toma estratégica de decisiones.

Gestión para el cumplimiento de normativas

Al realizar el seguimiento de los tiempos y las cantidades es posible hacer una gestión completa de los movimientos del producto a lo largo de todo el proceso de producción industrial. Esto permite localizar un lote en cualquier momento y retirarlo, en caso de ser necesario.

Asimismo, es imprescindible cumplir con las normativas internas y externas. Para ello, es indispensable llevar a cabo la trazabilidad del producto, para comprobar que la empresa cumple con los requisitos que exige la legislación en lo respectivo al diseño, la fabricación y la distribución de los productos.

Overtel Technology Systems es una compañía tecnológica especializada en la implementación de tecnologías de gestión empresarial. Sus más de 25 años de experiencia en el sector industrial garantizan la fiabilidad de su software Inexion. Incorporando este sistema MES, es posible mejorar el control de la productividad, reducir los costes y maximizar la eficiencia de las empresas.

UGT avisa sobre Abengoa: «El otoño se presenta caliente si la solución no llega»

El sindicato UGT Sevilla ha lanzado un aviso sobre la situación que sigue atravesando la multinacional sevillana Abengoa en el que asegura que «el otoño se presenta caliente si la solución no llega«. El Gobierno y la Junta de Andalucía han creado un grupo de trabajo que está «acotando» la red de 300 filiales de la compañía que son susceptibles de ser salvadas del proceso concursal abierto. Serán rescatadas aquellas filiales que «claramente, tienen carga de trabajo«.

No es la única gran empresa sobre la que alerta UGT Sevilla. Sobre Santa Bárbara, y «pese a la claridad de las declaraciones de la ministra de Defensa, Margarita Robles», en las que aseguró que «los puestos de trabajo son intocables«, el sindicato «sigue atento a cualquier movimiento que signifique el incumplimiento de lo que reflejaba su plan industrial», ha señalado UGT en una nota de prensa.

«La industria sevillana necesita de un apuesta decidida para que miles de familias puedan salir adelante y para que Sevilla no viva exclusivamente del turismo, que hemos visto que no crea empleo de calidad», ha subrayado la central sindical.

En cuanto a la campaña del verdeo que comienza en unos días y en la que se emplea a más de 40.000 trabajadores, UGT Sevilla ha vuelto a remarcar la «falta de sensibilidad de algunos empresarios» en materias como las jornadas de trabajo y los salarios según convenio.

«El incremento de las exportaciones de los productos del campo no se está viendo reflejado en un incremento del número de trabajadores y en la mejora de las condiciones y de prevención de riesgos laborales», ha advertido Juan Bautista Ginés, secretario general de UGT Sevilla».

Canelones de berenjena: un manjar al que te vas a volver adicto

España se ha convertido en un referente a nivel gastronómico, gracias a la influencia de chefs como David Muñoz o Martín Berasategui. Ese auge de la cocina ha propiciado que se creen nuevos platos que nuestras abuelas nunca han conocido. Uno de ellos son estos canelones de berenjena, que no tienen nada que envidiar a los clásicos hechos con pasta y atún. Toma nota de esta suculenta receta, porque se va a convertir en tu favorita desde el momento en que la pruebes.

La berenjena, un producto de moda

La berenjena se ha convertido en uno de los productos más usados junto al calabacín. Se puede cocinar de mil formar diferentes. Lo más habitual es prepararla rellena, aunque también se puede trocear y rebozar, o hacer al horno simplemente con un chorro de aceite. Puedes estar seguro de que estos canelones te van a encantar. Además, aunque pueda parecer lo contrario, se trata de una receta sencilla que cualquiera puede elaborar en casa. Te dejamos una lista con los ingredientes y a cómo preparar la receta.

BERENJENA.1600X900 Merca2.es

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 2 cebollas
  • 1 pimientos rojos
  • 1 ajos
  • 650 gramos de carne picada mitad ternera mitad cerdo
  • 500 mililitros de salsa bechamel
  • 400 gramos de tomate triturado
  • 100 gramos de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta

El listado de ingredientes no es extenso, pero lo mejor es que se trata de productos que normalmente tenemos en casa. De no ser así los puedes adquirir sin ningún problema en cualquier supermercado. Te enseñaremos a preparar la bechamel, aunque si la compras hecha te ahorrarás un rato de cocinado.

berenjenas cortadas Merca2.es

Prepara el sofrito para los canelones de berenjena

Lo primero de todo es preparar el relleno de nuestros canelones. Para ello coge las verduras y trocéalas. En una sartén con un chorro de aceite incorpora las cebollas. Después será el paso del pimiento y del ajo. Deja que todo se cocine durante aproximadamente cinco minutos. No es necesario invertir mucho más tiempo porque la receta terminará de hacerse en el horno. Ahora atento al siguiente paso para finalizar el sofrito.

Preparación de la cebolla
Onion and onionrings

La carne y el tomate, claves

Cuando las verduras estén un poco pochadas incorpora la carne, el perejil y deja que todo se cocine durante otros diez minutos. Por último, agrega salsa de tomate (que puede ser del supermercado), agrega sal y pimienta y deja que todo siga a fuego lento. Cuando esté listo, reserva. Es el momento de preparar la berenjena que sustituirá a la pasta a la hora de elaborar estos originales canelones.

salsa boloñesa tradicional

Preparar las berenjenas y montar

El proceso con las berenjenas es de lo más sencillo. Tienes que lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Después tienes que freírlas (mínimamente) durante aproximadamente dos minutos por cada lado con muy poco aceite. Agrega sal y pimienta. Después coloca el relleno de la carne y las verduras sobre las lonchas de berenjena y enróllalas. Ya solo queda el último paso para tener lista esta receta.

berenjena

Hornear los canelones de berenjena

Coge una bandeja apta para el horno e incorpora un poco de aceite o mantequilla sobre la base, así evitarás que se peguen los canelones de berenjena. Colócalos en el recipiente y cubre con la bechamel (en el paso siguiente te enseñaremos a elaborarla). Por último, pon un poco de queso para gratinar y mete en el horno a una potencia de unos 200 grados hasta que veas que se doran. En ese momento estarán listos para comer. ¡Vas a quedar encantado!

berenjenas a la siciliana

Hacer la bechamel

Preparar una bechamel es más sencillo de lo que puedes imaginar. Eso sí, debes tener en cuenta las cantidades. Para unos canelones buscamos una bechamel líquida, así que toma como medida 40 o 45 gramos de mantequilla y harina por litro de leche. Incorpora la mantequilla, después cocina la harina y poco a poco agrega la leche caliente y remueve sin parar. Solo te faltará añadir un poco de sal y nuez moscada para tener lista tu salsa. Ahora te desvelamos si esta receta es saludable.

bechamel hermanos torres Merca2.es

No abusar de los canelones

Sustituir la berenjena por la pasta es un acierto. Incluso el relleno, a pesar de la carne, contiene mucha verdura y no es contraproducente. Sin embargo, la bechamel y el queso no son los acompañantes más saludables, por lo que no es bueno abusar de este plato. Pero para comerlo de forma semanal no hay ningún problema, así que no te prives tampoco de prepararlo. Ahora te decimos con qué puedes acompañarlo.

canelones gratinados con bechamel berenjena

Una ensalada, la mejor guarnición

Estos canelones con berenjena son un plato contundente, por lo que no necesitan de ningún entrante o de otro plato. Sin embargo, podemos usar de guarnición una ensalada para refrescar este plato que acostumbra a servirse caliente y, también, para rebajar las calorías que pueda aportar la bechamel. De esta forma el plato se transformará en algo más ‘ligero’ y lo podremos degustar con más comodidad. No dudes en disfrutar de la receta.

La ensalada de queso y nueces de Arguiñano que está más rica que una hamburguesa

La máster franquicia de Madrid, empieza la expansión de Kensington Finest Properties International en la península

0

Las agencias inmobiliarias ofrecen cada vez servicios más útiles para los ciudadanos. Por un lado, destaca el hecho de que cualquier persona puede buscar una propiedad sin salir de casa, ya que la mayoría de las compañías tienen presencia en internet y sus plataformas facilitan la búsqueda a los interesados.

Además de eso, ha tomado protagonismo la figura del asesor inmobiliario, pues estos profesionales son los más capacitados para ayudar a los clientes en su búsqueda de un inmueble que se amolde a sus necesidades. Una de las inmobiliarias de referencia que se encuentra en fase de expansión es Kensington Finest Properties International, la cual otorgó el pasado año la máster franquicia para la Comunidad de Madrid.

El proceso máster franquicia en la Comunidad de Madrid

La agencia inmobiliaria Kensington Finest Properties International continúa con su objetivo de expandirse en España. Una muestra de ello es el otorgamiento de nuevas licencias de máster franquicia en distintas zonas de España, proceso que comenzó en la Comunidad de Madrid en 2021. El franquiciado es Pablo López Pérez, que abrió la primera oficina para dar servicio a los distritos de Chamberí y Salamanca en septiembre del pasado año y, asimismo, es el responsable de la expansión de la marca en la región.

En julio del presente año, se abrió la segunda oficina en Madrid, para dar servicio a La Moraleja y zona norte, una de las áreas más premium de la capital española.

Como parte del proceso de expansión de Kensington Finest Properties International en Madrid, la agencia prevé abrir al menos 8 oficinas más en la provincia, por lo que se encuentran en la búsqueda de nuevos franquiciados que deseen poner todo el esmero para ofrecer un servicio de calidad a los clientes, con el respaldo de una marca internacional de prestigio en la mediación inmobiliaria. Asimismo, la agencia también está ampliando su equipo de asesores inmobiliarios para las oficinas de Chamberí, Salamanca y La Moraleja.

Información adicional de la expansión de Kensington Finest Properties International

En España, la agencia inmobiliaria cuenta con 12 oficinas en las Islas Baleares, y a lo largo de 2022 ha concedido también las licencias de máster franquicia en los principales mercados de la península: Andalucía, Cataluña y Canarias.

Los interesados en conocer más sobre Kensington Finest Properties International y formar parte de su proceso de expansión, pueden acceder a su página web, donde ponen a disposición todos los detalles de sus servicios y sus canales de contacto.

El BEPI en la Ley de Segunda Oportunidad

0

Las personas cuyos negocios no van bien y, actualmente, están endeudados o quieren saber cómo cancelar sus deudas, deben saber qué es BEPI o Beneficio de Exoneración de Pasivo Insatisfecho en la Ley de Segunda Oportunidad, cómo se aplica a ella y qué requisitos se deben cumplir.

En el caso en que un deudor no pueda hacer frente a sus deudas, la Ley de Segunda Oportunidad regula un mecanismo por el que se podrá negociar con los acreedores la deuda con la intervención de un mediador concursal y de un juez. 

Si no es posible alcanzar un acuerdo extrajudicial de pagos (AEP) con los acreedores, el mediador concursal declarará el concurso consecutivo del deudor y entrará en juego el denominado Beneficio de Exoneración de Pasivo Insatisfecho, con el que se puede lograr cancelar hasta el 100 % de la deuda.

Requisitos para acogerse al Beneficio de Exoneración de Pasivo Insatisfecho (BEPI)

Para aplicar el Beneficio de Exoneración de Pasivo Insatisfecho (BEPI), se deberán cumplir una serie de requisitos: ser una persona física (particular o empresario autónomo), no haber sido declarado culpable en un concurso de acreedores y no haber sido condenado en los últimos diez años por sentencia firme con relación a un delito patrimonial, socioeconómico o laboral

Estos requisitos son generales, pero existen algunos particulares que dependen del tipo de exoneración. 

Los tipos de BEPI – Beneficio de Exoneración de Pasivo Insatisfecho

Beneficio de Exoneración de Pasivo Insatisfecho o BEPI definitivo 

Para que exista un BEPI definitivo, el deudor debe pagar las siguientes deudas: todos los créditos contra la masa y los créditos concursales privilegiados y un 25 % de los créditos concursales ordinarios, salvo que no se haya intentado un acuerdo extrajudicial con los acreedores

Beneficio de Exoneración de Pasivo Insatisfecho o BEPI provisional 

Si el deudor que no puede hacer frente a ningún pago, se podrá acoger al BEPI provisional si cumple las siguientes condiciones: aceptar un plan de pagos, cumplir con la obligación de colaboración e información respecto al concurso de acreedores, no haber obtenido el BEPI en los últimos diez años, no haber rechazado una oferta de empleo en los últimos cuatro años y aceptar la inscripción en el Registro Público Concursal durante cinco años. 

En definitiva, para que se pueda aplicar el Beneficio de Exoneración de Pasivo Insatisfecho o BEPI, hay que ser un deudor de buena fe. 

¿Se puede revocar el BEPI?

Si el plan de pagos pactado entre el deudor y los acreedores se incumple o si la economía del deudor mejora notablemente, los acreedores podrán solicitar la revocación del BEPI. 

Sin embargo, si transcurren cinco años desde que se otorgó el Beneficio de Exoneración de Pasivo Insatisfecho o BEPI y no ha sido revocado, el juez podrá declararlo definitivo. 

¿Cómo pedir el BEPI?

Para solicitar el BEPI, se deberán seguir los siguientes pasos: la presentación de la solicitud tras la finalización del concurso ante el mismo juez que conoció el concurso; el traslado de la solicitud a los acreedores y al administrador concursal; la oposición, ya que puede que el administrador concursal o los acreedores se opongan al BEPI porque el deudor no cumpla los requisitos legalmente establecidos; y la resolución del juez, quien concederá o denegará el BEPI en función de la información proporcionada por las partes. 

Si el juez concede el BEPI, este puede ser revocado si se dan determinadas circunstancias

¿Por qué se necesita a un abogado experto en derecho concursal para solicitar el BEPI?

Es muy recomendable contar con la ayuda de un abogado experto en derecho concursal y Ley de Segunda Oportunidad para solicitar el BEPI, ya que asesorará sobre la viabilidad de la solicitud de BEPI, preparará la solicitud, ayudará a alcanzar un acuerdo de pagos con los acreedores y velará por los intereses de su cliente durante todo el proceso. 

En definitiva, se trata de que los deudores de buena fe consigan cancelar sus deudas y seguir adelante con su vida y sus negocios. 

La huelga de pilotos de easyJet provoca cuatro cancelaciones este domingo

0

La huelga de pilotos de easyJet en España, que comenzó este sábado su tercer período de 72 horas de paros, ha provocado cuatro cancelaciones este domingo, según ha informado el Sindicato Español de Pilotos de Líneas Aéreas (Sepla). En concreto, se trata de dos cancelaciones en el aeropuerto de Barcelona con origen o destino a Ginebra y otras dos en el aeropuerto de Palma de Mallorca con origen o destino Londres.

Las cancelaciones de hoy se suman a la registrada ayer sábado y a las 36 registradas en el primer período de paros (los días 12, 13 y 14 de agosto) y a las 38 del segundo período (19, 20 y 21 de agosto).

De esta forma, el número total de cancelaciones registradas desde el inicio de la huelga convocada por la sección sindical de Sepla en easyJet es de 79 vuelos.

Cabe recordar que el Sepla ha impugnado ante la Audiencia Nacional los servicios mínimos decretados por el Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana para la huelga de pilotos en easyJet al considerarlos «abusivos».

Además, el sindicato ha anunciado que demandará en los próximos días a easyJet por lo que considera está siendo una aplicación abusiva de los servicios mínimos. «Carece de toda lógica que con unos servicios mínimos del 59% la realidad sea que se vuela un 95%. Y no es por falta de apoyo de los pilotos que está siendo del 100%», subraya el sindicato.

Publicidad