La automatización de procesos es cada vez más necesaria para todas las empresas que quieren ser competitivas en el mercado. En este escenario, la factura digital se ha convertido en una tendencia global no solo por los beneficios que ofrece, sino también por el carácter de obligatoriedad que muchos gobiernos le han dado, como es el caso de Colombia.

Ante este escenario, resulta conveniente para las empresas contar con un software que permita digitalizar sus procesos, como es el caso de ADocum. Recientemente, la firma ha inaugurado su plataforma en Colombia, para ofrecer sus servicios a los empresarios colombianos.

Implementación de la factura digital en Colombia

Colombia es uno de los países latinoamericanos más comprometidos con la transformación digital de sus empresas. Prueba de ello es el proyecto de digitalización de documentos fiscales que se está llevando a cabo, empezando con la nómina y la facturación electrónica. Este, además de ser obligatorio, se convirtió en uno de los primeros pasos para resolver problemas que históricamente han aquejado a las compañías. Entre estos, las montañas de papeles, la movilización de facturas físicas, los espacios interminables destinados al archivo, la gestión de contabilidad en cuadros de Excel y la administración del recurso humano en sistemas obsoletos.

La implementación de la factura digital, que empezó en 2021, ha tenido un avance significativo. En la actualidad, alrededor de 769.000 empresas en el país han efectuado este proceso y, de estas, 673.912 son microempresas. Además, se espera que para finales de año sean más de 800.000 organizaciones.

Digitalizar este proceso ha sido fundamental para avanzar en la automatización y optimización de algunos procesos empresariales tales como la incorporación de las facturas electrónicas en los sistemas de inventarios, tesorería y contabilidad. Esto ha propiciado un gran ahorro en la gestión documental hasta en un 80 % con respecto a como se gestionaba anteriormente, ya que el único soporte era el papel.

La firma ADocum inaugura su plataforma de automatización contable, dirigida a compañías colombianas 

ADocum ofrece ahora sus servicios a las compañías de Colombia. Se trata de un software inteligente, empleado para la captura de datos de cualquier documento transaccional. Con su uso, es posible extraer cualquier tipo de dato, ya sea fiscal, contable o bien texto, de cualquier documento digitalizado de forma rápida y precisa. Posteriormente, todos estos datos, se integran de manera automática en el ERP o programa que se utilice.

Esta herramienta digital permite, entre otras cosas, la clasificación de documentos, la automatización y la contabilidad robotizada.

Ante este escenario, resulta conveniente para las empresas contar con un software que permita digitalizar sus procesos, como es el caso de ADocum.

Recientemente, la firma ha abierto su plataforma web, para ofrecer sus servicios a los empresarios colombianos.

Desde la firma también ponen a disposición un programa de afiliados que aporta grandes beneficios a los clientes. Estos pueden convertirse en revendedores de la plataforma y obtener ingresos al instante, sin intermediación alguna.

ADocum es una solución flexible que puede ser adaptada a organizaciones de cualquier tamaño, con el fin de ayudarles a automatizar sus procesos, optimizando así su productividad y organización. 

La correcta organización de un evento deportivo puede ser una buena ocasión para captar la atención de un público amplio. Hoy en día, la gente encuentra en distintas disciplinas deportivas una forma de distracción, canalización de tensiones y entretenimiento.

Por eso, organizar eventos deportivos de la mano de expertos, puede servir para ganar visibilidad y transmitir determinados valores e ideas a través del deporte.

TotalFutbol es una empresa especializada en organizar eventos deportivos tanto profesionales como amateurs, que se enfoca en el desarrollo de todo tipo de proyectos, con una gestión integral de la mano de profesionales apasionados por el deporte.

Expertos para la organización de eventos deportivos

Cuando de organizar eventos deportivos se trata, hay muchos aspectos a tener en cuenta para garantizar el éxito, en función de la seguridad y la diversión de los participantes, así como también del entretenimiento del público y de la rentabilidad de los organizadores.

Los eventos deportivos suelen convocar a una gran cantidad de público aficionado a ese deporte, lo cual puede resultar muy lucrativo para las entidades empresariales que lo organicen. En este sentido, una buena organización, además de ofrecer un espectáculo, permite transmitir los valores de una empresa a dicho público, lo cual significa una buena estrategia de marketing orientada a fortalecer la imagen de marca y establecer nuevos vínculos con potenciales clientes.

Por otro lado, la planificación que desarrollan los expertos en organizar eventos deportivos, contempla cuestiones elementales como la elección del deporte adecuado, la ubicación y las acciones promocionales, teniendo en cuenta no solo el presupuesto disponible, sino también los objetivos que la entidad organizadora desea comunicar.

La logística de organizar un evento deportivo apunta, además, a prever posibles imprevistos, garantizar la seguridad de todos los participantes durante la práctica deportiva y gestionar un plan de acción ante diversas situaciones probables, para garantizar que la totalidad del evento se desarrolle bajo control y resulte un completo éxito.

TotalFutbol organiza eventos deportivos

Siendo una empresa dinámica y joven, TotalFubol ofrece servicios especializados en la organización de eventos profesionales o de ocio, de distintos deportes. Desde jornadas de fútbol, fútbol 7 y fútbol sala, hasta eventos de pádel, swingbol, baloncesto, golf y tenis, entre otras disciplinas, esta empresa se encarga de llevar a cabo una gestión integral del proyecto, contemplando hasta los mínimos detalles.

En este sentido, aportan, además, una tecnología innovadora, que permite a través de una aplicación web, acceder a información completa y en tiempo real a todos los participantes y miembros de la organización del evento deportivo.

De esta manera, organizar eventos deportivos de la mano de TotalFutbol, permite a empresas, asociaciones, entidades sociales o grupos particulares, contar con el apoyo de un equipo experimentado en la planificación y gestión deportiva, que se enfoca en desarrollar proyectos deportivos exitosos con una misión en común, “hacer del deporte una forma de ocio”.

En los últimos años, la sociedad ha experimentado una auténtica revolución tecnológica. El entorno empresarial no es ajeno a dicha situación, cada vez más industrias suman a su operatividad servicios informáticos y tecnológicos determinantes para la optimización de su productividad y con ello, de su rentabilidad.

En ese sentido, contar con un equipo técnico especializado en soluciones como mantenimiento informático se ha convertido en un aspecto vital para las organizaciones.

Por esta razón, empresas de seguridad informática como GRUPO LINKA son consideradas aliados estratégicos para llevar a cabo procesos internos como una auditoría de seguridad informática, entre otros que aporten mayor eficiencia.

Razones para trabajar con una compañía de informática

Contar con la asistencia de empresas de seguridad informática como GRUPO LINKA supone múltiples beneficios para las organizaciones en diferentes sectores.

Principalmente, el respaldo de expertos representa un ahorro de tiempo y dinero para cualquier organización. Esto se debe a que los especialistas se mantendrán en continua innovación de todos los sistemas tecnológicos, al tiempo que permite la automatización de diferentes procesos como control de stock, facturación, entre otros, lo que permite que los empleados puedan enfocar su atención en otros ámbitos de la compañía.

El mantenimiento informático es una de las formas más eficientes de prevenir ciberataques, por lo que contar con tecnologías y profesionales cualificados en informática ayudará a que la empresa pueda hacer frente a estas amenazas de manera oportuna.   

Por otra parte, las soluciones informáticas también permiten que una página web mantenga un buen posicionamiento en el entorno digital, contribuyendo así a una mayor visibilidad de cara a los clientes potenciales.

Aspectos clave para elegir empresas seguridad informática

En un entorno cada vez más dinámico y cambiante, trabajar de la mano con empresas de informática reconocidas por su experiencia y eficiencia resulta clave. De esta manera, las organizaciones tendrán la capacidad de hacer frente a los retos y cambios tecnológicos que se plantean a nivel empresarial en España y el resto del mundo.

En ese sentido, se requiere de una empresa experta en sistemas informáticos y de seguridad que ofrezca servicios integrales y ajustados a las necesidades de cada uno de sus clientes.

GRUPO LINKA se ha diferenciado en este ámbito por su alto sentido de responsabilidad y profesionalismo al servicio de múltiples empresas. Esta firma cuenta con un centro de atención telefónica que permite recibir solicitudes de sus clientes de manera inmediata.

La compañía ha destacado por ofrecer diferentes planes para el servicio de mantenimiento informático, permitiendo a cada empresa seleccionar el que mejor se adapte a sus necesidades. Adicionalmente, cuenta con departamentos especializados para cubrir todas las demandas de la compañía ya sea en materia de ciberseguridad, servidores, Cloud, entre otros.

A través de la página web de GRUPO LINKA es posible conocer su catálogo de servicios y planes, así como también solicitar la asistencia de profesionales para la contratación de cualquiera de ellos.  

Vatel España organiza para los estudiantes del programa Bachelor Degree in International Hotel Management y MBA in International Hotel and Tourism Management un encuentro anual exclusivo, clave para la búsqueda de sus prácticas: el Foro de Empresas Hoteleras. 

El evento de máxima importancia reunirá un centenar de profesionales del sector hotelero y estudiantes de los dos campus de la reconocida escuela de dirección hotelera española. La 9º edición del Foro de Empresas Hoteleras se desarrollará durante el día 28 de noviembre, en formato presencial, y reunirá a más de 100 empresas de la Industria Turística nacionales e internacionales. Así, esta será el vínculo de unión entre los representantes de las compañías participantes y grandes cadenas hoteleras en búsqueda de nuevos talentos y de alumnos en prácticas para la temporada verano 2023.

Han anunciado su asistencia prestigiosas empresas hoteleras como 7pines Resort Ibiza, Abadia Retuerta, Ac Hotels By Marriott, Accor, Akelarre Relais & Châteaux, Akili Travel, Am Resorts Management, Apart Malaga, Asia Gardens Hotel & Thai Spa (Royal Mediterranea S.A.), Barceló Hotel Group, Boho Club, Comunidad De Propietarios Del Apartotel Meliá Castilla, Coolrooms Hotels, Dear Hotel, Derby Hotels, Four Seasons Hotel Madrid, Grupo Hotusa, h20 Hotels, Hard Rock Hotel Madrid, Heritage Madrid Hotel, Hidden Away Hotels, Hilton Of Spain, Hospes Hotels, Hotel Arts Barcelona, Hotel El Palace, Cotton House, Hotel Hacienda Zorita, Hotel Hilton Cancun An All Inclusive, Hotel Intercontinental Madrid, Hotel Miramar Barcelona, Hotelatelier, Hrc International, Hyatt Centric & Thompson Madrid, Hyatt France, Iberostar Hotels & Resorts, Ihg Hotels & Resort, International Trainee Network, Jumeirah Hotels And Resorts, Jumeirah Port Soller Hotel & Spa, Mandarin Oriental Ritz, Madrid, Mandarin Oriental, Barcelona, Marugal Distinctive Hotel Management, My City Home, Nh Hotels Group, Nobu Hotel Ibiza Bay, Oku Ibiza, Only You Hotels, Palladium Hotel Group, Pestana Hotel Group, PGA Catalunya Golf And Wellness, Pierre Vacances, Placement International, Portblue Hotel Group, Preiper Luxe, Quinta De Los Cedros, Radisson Hotel Group, Renvyle House Hotel, Ritz Carlton Penha Longa Resort, Rmc Asia, Room Mate Hotels, Royal Palm Beachcomber Luxury, Sagesa Hospitality, Salvaje Europe Holding Sani / Ikos Group Spain, Sani/Ikos Group, Selina, Hotel La Villa Haussmann Paris & Hotel Le Domaine du Mas de Pierre, Six Senses Douro Valley, Portugal, Six Senses Ibiza, Smartrental, Sport Hotels Resort & Spa, Spring Hoteles, Costa Navarino Resort, The Inua Collection, The Madrid Edition, The Ritz-Carlton Abama, The Westin Palace Madrid, The Student Hotels, Turijobs, Unico Hotels, W Algarve Hotel & Residences, W Barcelona Hotel, W Ibiza, Coronas Playa, Grupo Lalalá, Dumplin Bazaar, Sunset Hospitality Group, Panoram Hotels, entre otros.

El Departamento de Prácticas de Vatel España sirve de intermediario y de apoyo entre los diferentes establecimientos de la Industria Turística y los alumnos, siendo el objetivo principal de este encuentro de networking facilitar oportunidades profesionales tanto de prácticas y/o empleo a nuestro alumnado.

Gracias a la estrecha colaboración de Vatel España con las compañías participantes, estas facilitan a los alumnos ­­todos aquellos periodos de formación necesarios para que adquieran nuevos conocimientos, habilidades y destrezas, además de aplicar lo aprendido previamente durante sus clases teóricas en Vatel. Además, del mismo modo Vatel aporta talento a las diferentes empresas participantes.

Susana Moreno, Talent Manager Vatel España, agradece de antemano la labor de más de 300 entrevistadores pertenecientes a los departamentos de Recursos Humanos de los mejores establecimientos del sector que estarán presentes durante esta jornada de Foro. 

¨En esta nueva edición de nuestro HOSPITALITY RECURITMENT FORUM VATEL 2022, destacar que participará una gran diversidad de compañías de la Industria turística: no solo cadenas hoteleras y hoteles independientes sino también restaurantes, start-ups con proyectos innovadores de emprendimiento, consultoras turísticas, agencias de mediación internacional… trayendo todas ellas un amplio abanico de oportunidades de prácticas y ofertas laborales, tanto nacionales como internacionales, para la temporada 2023. Un año más, destacan los Programas de Management Hotelero enfocados a alumnos de niveles superiores como tercer curso y MBA, así como la posibilidad de participar en las aperturas de los nuevos establecimientos del sector¨.

El Director General de Vatel España, Philippe Gandet, resalta el alto interés de los hoteles participantes al Foro de Empresas: ¨cada año, más y más empresas colaboradoras se reúnen en este evento anual único, cuyo objetivo es ofrecer a los alumnos Vatel las mejores vacantes para sus prácticas de verano; este año recibiremos a un número récord de empresas, lo que es una señal positiva de la recuperación de un sector afectado por los acontecimientos de los últimos años¨.

En los últimos años, la sociedad ha experimentado una auténtica revolución tecnológica. El entorno empresarial no es ajeno a dicha situación, cada vez más industrias suman a su operatividad servicios informáticos y tecnológicos determinantes para la optimización de su productividad y con ello, de su rentabilidad.

En ese sentido, contar con un equipo técnico especializado en soluciones como mantenimiento informático se ha convertido en un aspecto vital para las organizaciones.

Por esta razón, empresas de seguridad informática como GRUPO LINKA son consideradas aliados estratégicos para llevar a cabo procesos internos como una auditoría de seguridad informática, entre otros que aporten mayor eficiencia.

Razones para trabajar con una compañía de informática

Contar con la asistencia de empresas de seguridad informática como GRUPO LINKA supone múltiples beneficios para las organizaciones en diferentes sectores.

Principalmente, el respaldo de expertos representa un ahorro de tiempo y dinero para cualquier organización. Esto se debe a que los especialistas se mantendrán en continua innovación de todos los sistemas tecnológicos, al tiempo que permite la automatización de diferentes procesos como control de stock, facturación, entre otros, lo que permite que los empleados puedan enfocar su atención en otros ámbitos de la compañía.

El mantenimiento informático es una de las formas más eficientes de prevenir ciberataques, por lo que contar con tecnologías y profesionales cualificados en informática ayudará a que la empresa pueda hacer frente a estas amenazas de manera oportuna.   

Por otra parte, las soluciones informáticas también permiten que una página web mantenga un buen posicionamiento en el entorno digital, contribuyendo así a una mayor visibilidad de cara a los clientes potenciales.

Aspectos clave para elegir empresas seguridad informática

En un entorno cada vez más dinámico y cambiante, trabajar de la mano con empresas de informática reconocidas por su experiencia y eficiencia resulta clave. De esta manera, las organizaciones tendrán la capacidad de hacer frente a los retos y cambios tecnológicos que se plantean a nivel empresarial en España y el resto del mundo.

En ese sentido, se requiere de una empresa experta en sistemas informáticos y de seguridad que ofrezca servicios integrales y ajustados a las necesidades de cada uno de sus clientes.

GRUPO LINKA se ha diferenciado en este ámbito por su alto sentido de responsabilidad y profesionalismo al servicio de múltiples empresas. Esta firma cuenta con un centro de atención telefónica que permite recibir solicitudes de sus clientes de manera inmediata.

La compañía ha destacado por ofrecer diferentes planes para el servicio de mantenimiento informático, permitiendo a cada empresa seleccionar el que mejor se adapte a sus necesidades. Adicionalmente, cuenta con departamentos especializados para cubrir todas las demandas de la compañía ya sea en materia de ciberseguridad, servidores, Cloud, entre otros.

A través de la página web de GRUPO LINKA es posible conocer su catálogo de servicios y planes, así como también solicitar la asistencia de profesionales para la contratación de cualquiera de ellos.  

Las placas solares han cobrado más importancia en los últimos años.

De hecho, expertos en la materia proyectan que para el 2030 el 34 % de la electricidad global provenga de energías renovables como la solar y la eólica. En ese sentido, el futuro de la energía solar fotovoltaica resulta ampliamente prometedor como una alternativa sostenible y limpia de la que se puede obtener un gran número de beneficios.  

En España, una de las compañías especializadas en este ámbito es KEIKEN Engineering. Los especialistas de esta firma se han distinguido por contar con la tecnología y conocimientos necesarios para la instalación de placas solares, alcanzando más de un 94 % de satisfacción en los clientes atendidos. 

Los avances en relación con la energía solar

Lo que anteriormente era impensable, en la actualidad se ha convertido en una realidad, la industria de la energía solar avanza constantemente, lo cual se refleja en diferentes cambios, innovaciones y la competitividad existente dentro de este sector. Según expertos, la investigación de nuevos materiales ha permitido que puedan fabricarse células fotovoltaicas más económicas que se espera puedan implementarse en diferentes áreas. 

El uso de placas solares no solo supone un hecho importante para el medioambiente, sino que además representa un modelo accesible para los usuarios, quienes pueden a largo plazo recuperar la inversión que supone optar por este tipo de energía. No obstante, los especialistas aseguran que en un futuro próximo las placas solares encargadas de transformar la energía solar pueden ser finas como un papel, lo cual representaría un coste menor y, por ende, más accesibilidad. 

Por otra parte, los expertos destacan que las investigaciones deben estar centradas en aprovechar la energía solar fotovoltaica de forma más eficiente, ya que en el caso de España, se cuenta con el privilegio de tener un mayor número de horas anuales de luz solar. En consecuencia, la meta principal sería abastecer el 100 % de hogares y empresas con este tipo de energía. 

Contar con profesionales en instalación de placas solares

KEIKEN Engineering es una de las compañías más destacadas en el país. Las razones de su reconocimiento son principalmente la accesibilidad que ofrecen a particulares y empresas para llevar a cabo instalaciones de placas solares de una forma económica, efectiva y rentable. 

Los profesionales llevan a cabo un estudio personalizado para determinar la viabilidad de la instalación. Asimismo, ofrecen el servicio de tramitación de subvenciones y ventas de excedentes, así como también la elaboración de presupuestos sin ningún compromiso, garantizando además la vida útil de sus instalaciones por más de 25 años. 

A través de la página web de KEIKEN Engineering, es posible contactar con los asesores especializados para disipar cualquier duda e iniciar con el proyecto de instalación. 

Las compañías y los profesionales especializados en instalación fotovoltaica conocen la importancia que tiene la orientación placas solares a la hora de garantizar un servicio con la máxima eficiencia.

La disposición adecuada asegura no solo el buen funcionamiento de la instalación de autoconsumo, sino también un mejor aprovechamiento. Para garantizar la instalación de las placas solares con la orientación correcta, lo ideal es contratar los servicios de compañías experimentadas y con trayectoria en el sector. Para encontrarlas, se puede acudir a Soof, una firma de asesores expertos en fotovoltaica, que centraliza todas las gestiones y ayuda a encontrar la instalación solar ideal.

Beneficios de la orientación de las placas solares

Cuando se habla de la orientación de las placas solares, básicamente, se está hablando sobre la dirección a la cual deben mirar los paneles una vez que se instalan y, además, del ángulo de inclinación que deben tener. Ambos aspectos son determinantes para obtener el máximo beneficio de una instalación fotovoltaica. Una correcta orientación asegura una mayor y mejor captación de luz solar durante el día, evitando el desaprovechamiento de la misma. Esto, a su vez, garantiza una mayor densidad en la producción de energía por metro cuadrado, siendo especialmente útil en tejados más pequeños, en los que cada centímetro cuenta.

Por otro lado, una instalación hecha con la orientación correcta potencia una salida más consistente y estable a lo largo del día, comparado con placas solares con una posición mal escogida. Y por último, una correcta orientación optimiza el rendimiento de la instalación fotovoltaica.

¿Cuál es la orientación adecuada para las placas solares?

Para determinar la orientación y la inclinación adecuadas, lo primero que hay que saber es, por supuesto, en qué lugar se posiciona esa localidad con respecto al sol y al Ecuador. En España, por ejemplo, la inclinación de las placas solares varía según la zona geográfica: en el sur, el ángulo más conveniente es de 20 a 25 grados, mientras que en el norte, la inclinación debe rondar los 40 grados. El objetivo es que los rayos solares caigan de la manera más directa posible.

En cuanto a su orientación, en el territorio español las placas solares nunca deben estar orientadas hacia el norte, sino hacia el sur, de manera que se aprovechen todas las horas de sol. Actualmente, estudiar la orientación este-oeste también se está haciendo muy popular, ya que los datos parecen confirmar que con esta configuración se consigue mayor potencia, densidad, consistencia y producción, en comparación con las orientadas al sur. Además, no produce sombras entre filas de placas.

Para contratar una compañía que asegure una instalación de placas solares con la orientación correcta, es recomendable acudir a empresas como Soof. Sus asesores expertos se encargan de realizar todas las gestiones necesarias completamente gratis, y trabajan para conseguir los tres presupuestos que mejor se adapten al cliente para la realización del proyecto llave en mano. Dentro de sus servicios, además, ofrecen acompañamiento experto para el contacto con ingenierías.

Nacho Alvarado (Radio3) habla sobre el nuevo disco: Victoria Lerma firma su nuevo trabajo, donde descarga emociones con vocación sanadora. A gran velocidad desata una tormenta de sentimientos que sacude la realidad y naturaleza salvaje de las personas. Alma transparente y voz firme. Versos ágiles y mensaje directo. Experiencia y esperanza.

A gran velocidad podría entenderse como un diario de a bordo con páginas cuajadas de verdad. Aquí se van a encontrar heridas abiertas y cicatrices provocadas, en gran medida, por los caprichos de Cupido; pero, también, dardos dirigidos a una realidad vacía que se manifiesta a través de una pantalla fría e insensible. La mallorquina ha manufacturado un trabajo sincero y honesto donde, seguramente, se encuentren lugares comunes en el imaginario que desarrolla en sus textos. Porque la vida – y, especialmente, sus reveses- igualan a las personas y logran que relativicen los problemas que acechan cada vez que sale el sol.

Victoria Lerma, en este caso, muestra sus preocupaciones a golpe de canciones confeccionadas sin tapujos y de un modo tan elegante y conciso que, casi, asusta. De hecho, el silencio que se genera cuando A gran velocidad llega a su último acorde es tal que será necesario volver a escuchar el disco nuevamente. Así se apreciarán todas las capas que componen cada letra, que no se quedan en una superficialidad rala. Las ausencias se abordan sin rencor. La nostalgia aflora con un halo de gratitud por la felicidad que ha ofrecido. Los momentos difíciles se recuerdan con la voluntad de mejorar y no desde el victimismo. Y la alegría por las bondades que se cruzan en el camino se exalta sin recurrir a edulcorantes estériles.

El discurso de Victoria Lerma en A gran velocidad manifiesta madurez y exige tiempo. El momento se debe degustar con calma y pasión para grabarlo a fuego y no acudir a una red social para recordarlo. Esta revolución se sirve de un contundente minimalismo instrumental que aporta contundencia e intimidad. Un juego de contrastes irresistible y valiente que define a una compositora que ofrece refugio y luz en sus canciones.

Primeras fechas confirmadas

25 de noviembre Madrid – Sala Búho Real.

2 de diciembre en Palma de Mallorca – Teatre Xesc Forteza.

13 de enero Alicante – Sala Euterpe.

14 de enero Murcia – Café de Alba.

10 de febrero Barcelona-L’Oncle Jack.

11 de febrero Andorra-La Fada Ignorant.

25 de marzo Castellón.

26 de marzo Valencia – L’ Ermità Café.

PROMOSAPIENS, empresa de promoción musical, trabaja en la comunicación del nuevo disco de Victoria Lerma.

El aceite de oliva virgen extra, además de un protagonista en la cocina, es un aliado para la salud. Prevenir el deterioro mental o ayudar a perder peso son algunos de los beneficios que produce su consumo regular. Además, favorece la respuesta inmune, tiene propiedades anticancerígenas y es un buen aliado contra la diabetes.

Estos beneficios solo se obtienen si el producto es de primera calidad, como el aceite de oliva de Jaén, famoso por su grado de excelencia. Para lograr niveles óptimos, se debe cuidar cada paso del proceso de elaboración como lo hace, desde 1965, la empresa Aires de Jaén.

En este vídeo se puede conocer un poco más de cerca a la familia y su labor en el mundo del aceite de oliva: Aires de Jaén, un gran tradición.

Un aceite de oliva de tradición y calidad

Aires de Jaén es una almazara que, desde su fundación hace más de medio siglo, se ha enfocado en 3 elementos que son sus diferenciadores. El primero es una almazara propia con un gran olivar del que extraen su propio Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). El segundo elemento es su envasadora donde sirven el aceite con la marca de sus clientes.

El tercer elemento y no por ello el menos importante es su exclusivo servicio de oleoturismo, con la mejor oferta de Jaén y sus alrededores. Los visitantes pueden disfrutar de un extenso olivar con 3 tipos de cultivos y distintas aceitunas. Se trata de un recorrido en el que las personas pueden ver todo el proceso de producción de este ingrediente de gran valor gastronómico.

No obstante, el corazón de Aires de Jaén es su producción. Los portavoces de la marca aseguran que son Aceites de Oliva Virgen Extra con características exclusivas y calidad superiores. Cuentan con un catálogo diverso que incluye también aceites Virgen, Ecológico, de Oliva, de Orujo y de Blend con los que poder elaborar marcas personalizadas.

Una cultura que viene de familia

Desde su nacimiento como emprendimiento familiar, esta compañía ha cimentado una sólida cultura alrededor del carácter ritual y artesanal de la fabricación de estos aceites. Estos principios les obligan a vigilar celosamente la trazabilidad completa de sus AOVE desde el cultivo hasta el envasado y su comercialización.

La empresa ha basado su producción de Aceite de Oliva Virgen Extra en ancestrales conocimientos familiares que se han mantenido a través de sucesivas generaciones. Manifiestan que ese enfoque ancestral incluye la sostenibilidad, para mantener una relación respetuosa con el entorno. Los representantes de la firma dicen que el éxito de la firma se ha basado en esta filosofía.

Además de consolidarse en el mercado local, la marca Aires de Jaén también ha sabido conquistar mercados extranjeros. La versatilidad de la planta al poder envasar distintas calidades de aceites de oliva les ha permitido ofertar un catálogo que se adapta a todo tipo de mercado. Añaden que, aunado a la excelencia del producto, el trato personalizado, la capacidad de respuesta y la seriedad de gestión han sido muy positivos. Estos valores les han permitido sumar cada día nuevos clientes.