Hay que ver lo bueno que está el bizcocho. Tanto es así que en cualquier pastelería, panadería o confitería de nuestro país se puede encontrar este postre sin ningún problema. Es ideal para tomar tanto en el desayuno o la merienda. Pero también después de una comida o de una cena. Además se puede preparar de muchos sabores distintos. Pero si hay uno que destaque por encima del resto, ese es precisamente el de naranja. Y justo en este artículo te vamos a explicar cómo prepararlo paso a paso junto con varios trucos para que te quede de estrella Michelín. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de bizcocho de naranja
Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de bizcocho de naranja de la que te vamos a hablar a lo largo de este artículo es que es muy sencilla de preparar. Pero además, con los trucos que te vamos a ofrecer te puede quedar de estrella Michelín. Y otro punto a favor es que conseguir los ingredientes para prepararlo es una tarea muy sencilla. Tanto que los vas a poder conseguir sin ningún tipo de dificultad en cualquier mercado o supermercado. Toma nota porque son los siguientes: un yogur natural de 125 gramos, tres huevos, tres medidas de yogur de harina, dos medidas de yogur de azúcar, una naranja grande, una medida de yogur de aceite de oliva, un sobre de levadura en polvo y un poco de mantequilla.
El primer truco para preparar esta receta es usar el recipiente de yogur como unidad de medida
Antes de pasar a contarte cómo se prepara paso a paso esta receta de bizcocho de naranja, te vamos a desvelar el primer truco para que te quede de estrella Michelín. Y ese es, en concreto usar el vaso de yogur como unidad de medida para el resto de ingredientes. Así podrás clavar las proporciones de este postre tan delicioso.
Lo siguiente que tienes que hacer es rallar la naranja
Y ahora sí, vamos a comenzar con la preparación paso a paso de esta receta de bizcocho de naranja. Y para ello lo primero que tienes que hacer es rallar la naranja entera. Pero solo la piel, es decir, sin llegar a la parte blanca. Una vez tengas la ralladura, resérvala en un recipiente.
A continuación extrae los gajos y trocéalos un poco
A continuación, lo siguiente que tienes que hacer para preparar este bizcocho de naranja es quitar los gajos de la fruta y trocearlos un poco.
El siguiente paso que tienes que dar para preparar esta receta de bizcocho de naranja es añadir estos ingredientes
Una vez que hayas troceado los gajos de la naranja, lo siguiente que tienes que hacer es añadirlos a un bol junto con la rayadura que tenías reservada del primer paso. Pero además, también tienes que añadir el azúcar, los huevos, el aceite y el yogur. Y a continuación mezcla todo con energía hasta que se hayan integrado a la perfección todos estos ingredientes.
El siguiente truco es añadir la harina y la levadura tamizadas
Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes hasta que se hayan integrado a la perfección es añadir también la harina y la levadura. Eso sí, un buen truco aquí para que te quede de estrella Michelín es tamizarlos. Así este postre te quedará con una textura muy suave.
Otro truco para clavar este bizcocho de naranja: unta mantequilla en un molde
Otro buen truco para que esta receta de bizcocho de naranja te quede de estrella Michelín es untar con mantequilla el molde en el que lo vas a hornear. Y todo porque de esta manera evitarás que se te pegue.
Vierte la masa en un molde que sea apto para horno
El siguiente paso que tienes que dar para preparar esta receta de bizcocho de naranja es introducirlo en el molde que has untado previamente con la mantequilla para que no se te pegue.
Hornea el bizcocho de naranja durante 35 minutos a 180 grados
Ahora lo que tienes que hacer es introducir el bizcocho de naranja en el horno, Y toma nota porque aquí los tiempos son muy importantes. Has de introducirlo durante 35 minutos a una temperatura de 180 grados.
Último truco, usa un palillo para saber si ya está listo
El último truco que te vamos a ofrecer para que esta receta de bizcocho de naranja te quede de estrella Michelín es muy importante. Es para que averigües si está hecho del todo una vez lo has sacado del horno. Para ello nada más fácil que pincharlo con un palillo y si sale sin restos pegados, es que ya está listo.