La moda de la cocina, de cocinar para otros, de elaborar con el máximo esmero recetas de otros países está cada día más en auge y, en consecuencia, surgen diferentes vocablos. Foodie, es uno de los más famosos y significa aficionado por la comida y bebida. Pero hay más y Sagasta 28 los enumera uno a uno a continuación

Foodie, ese vocablo de origen anglosajón que define a los aficionados a la comida y a la bebida, se está haciendo cada vez más popular en el vocabulario. Lo mismo ocurre con diferentes términos de nueva creación referidos a las artes culinarias, vocablos que con el auge de las Redes Sociales (RRSS) se utilizan cada vez más, pero no todo el mundo conoce su verdadero significado.

Por ello, Sagasta 28 Bistró regala su diccionario #foodie, una recopilación de las gastro – expresiones más populares​ en la actualidad, para que se esté al día en el arte culinario:

• Abocado: Vino con un sabor ligeramente dulce.
• Afterwork: Vocablo de origen anglosajón que representa el acto de salir a “tomar algo” después de la jornada laboral.
• Apple Pie: Anglicismo que hace referencia a la popular tarta de manzana.
• Armonizar: Este término en cocina se suele utilizar para hacer referencia al vino, cuando a una comida se le acompaña con un vino u otro para potenciar el sabor del plato.
• BaoBun: Especie de pan muy popular en China cocido al vapor. Su aspecto es blanquecino, su textura tierna y su sabor suave. A la hora de hablar de los ingredientes cabe destacar que se pueden rellenar con lo que uno desee. En China se denominan baozi o bao.
• Biodinámica: Proceso basado en los principios del austríaco Rudolf Steiner, haciendo hincapié en la interrelación entre suelos, animales y plantas, luchando por un sistema en equilibrio e intentando evitar siempre las intervenciones externas. En los últimos años este término se ha empleado mucho para hablar del cultivo de los vinos.
• Bistró ó bistrot: De origen francés es un término que engloba a los pequeños restaurantes con una carta cuidada y tradicional, además de una buena relación calidad- precio. Es un lugar donde el trato es cercano y familiar y el dueño atiende y recomienda sobre la carta de vino y las especialidades hechas en el día.
• Brinner: Desayuno que se toma antes de dormir.
• Brunch: Término de origen inglés que significa desayuno tardío o almuerzo temprano.
• Carne Madurada: Es aquella carne que ha sido sometida a reposo en condiciones especiales durante un período de entre 18 y 24 días. Su sabor y su textura son muy especiales, por ello la convierten en irresistible.
• Chateaubriand: Filete de solomillo grueso, cortado y elaborado a la parrilla.
• Cold Brew: De origen estadounidense, este vocablo define al café destilado en frío.
• Cronut: De origen estadounidense es un híbrido entre el croissant y el donut, muy de moda en la actualidad. Sabroso y calórico a partes iguales.
• Crossushi: Término inventado por una famosa cadena de pastelerías que hace referencia a un alimento que es mitad croissant, mitad sushi.
• Detox: Batidos que eliminan las toxinas del cuerpo elaborados a partir de la mezcla de diferentes frutas y verduras.
• Drunch: De origen anglosajón alude a lo que en español sería una “merienda- cena”.
• Flat White: Es una bebida inventada en Australia que consiste en un café con leche con dos cargas de expresso y una fina capa de leche en la superficie.
• Flexitariano: Vocablo que define a un vegetariano que en momentos puntuales degusta alimentos de procedencia animal.
• Foodporn: Hashtag utilizado en las RRSS para designar a platos que lucen apetitosos, como ensaladas multicolores, cupcakes, brownies, batidos, hamburguesas etc.
• Food Truck: Es un anglicismo para referirse a un vehículo grande y acondicionado para fabricar y vender comida en la calle.
• Foraging: Acción de salir al campo a por plantas silvestres, setas o frutas para posteriormente consumir.
• Frosting: Término que hace referencia a recubrir alimentos con una sustancia brillante y, la mayor parte de las veces, dulce. “Glaseado” en castellano.
• Kilómetro 0: Los alimentos Kilómetro 0 hacen referencia a aquellos que son locales, cultivados, criados o elaborados en nuestro entorno. Consiste en dejar a un lado la idea de que un ingrediente tenga que viajar miles de kilómetros desde donde se elabora o crece hasta el lugar de consumo.
• Mealsurfing: Movimiento surgido en el año 2012 en EE.UU y que pronto se extendió por todo el mundo. Consiste en salir a comer a casas particulares y compartir charlas y experiencias con desconocidos alrededor de una mesa mientras se disfruta de la comida.
• Mocktails: Término para describir a los cócteles sin alcohol.
• Naked Cake: Anglicismo que alude a las tartas sin ningún tipo de cobertura en las que impera la simplicidad.
• Neotaberna: Taberna tradicional pero con más estilo. Mejores vinos, más y mejores cervezas, mejores tapas, etc.
• Nikkei: Vocablo para darle nombre a la fusión de las cocinas japonesa y peruana surgida en el siglo XX con la llegada los inmigrantes a Perú para trabajar en las azucareras. En la actualidad está considerada como una de las cocinas más refinadas del mundo.
• Plancton: Es un ingrediente que proviene del mar y que no deja a nadie indiferente. La UE ha aprobado su uso como ingrediente alimentario hace poco.
• Poke Bowl: Término de origen hawaiano que consta de una ensalada de pescado crudo servida en un bowl, con una base de arroz y diferentes tipos verduras.
• Rotí: Se trata de un término francés que proviene del rôtissage. El “rôtissage” es un método de cocción en el que se expone el alimento a una fuente fuerte de calor seco, normalmente un horno. Para algunos constituye un buen sinónimo de la carne asada.
• Scone: Vocablo de origen anglosajón que hace referencia a un bollo muy típico de su cocina, perfecto a la hora del té y muy de moda en la actualidad.
• Slow Food: Movimiento surgido en Italia que promueve la lentitud al comer, la defensa de los productos naturales, de las recetas de siempre, etc. Lo contrario a la tendencia Fast Food.
• Speakeasy: Vocablo que alude a los locales clandestinos en los que se servía alcohol en EE.UU durante la Ley Seca, entre los años 1920 y 1932.
• Street Food: Término de vanguardia para hacer referencia a la comida callejera que se sirve en pequeños puestos.
• Superfood: Término anglosajón que alude a un “súperalimento”
• Tortas: Bocadillos mexicanos cargados de ingredientes y sabores sabrosos y sorprendentes. No confundir con las “Tortillas” mexicanas, circulares, de harina de trigo o maíz que envuelven los tacos, burritos, enchiladas, etc; ni con las “tortitas”, panqueques o hot cakes.

Acerca de Sagasta 28 Bistró
Situado en pleno barrio de Chamberí, de ambiente desenfadado y cultural, Sagasta 28 Bistró ofrece la mejor cocina autonómica y de producto de la capital, donde el cliente puede disfrutar de la elaboración de los platos paso a paso. Un restaurante donde la Denominación de Origen y la apuesta por el km 0 son la base de todas las recetas de su cocina. Práctico y sofisticado a la vez, Sagasta 28 Bistró se aleja de los tópicos contemporáneos de la capital con una oferta culinaria sencillamente brillante.

Los cocineros Km0 juegan un papel fundamental al poner en valor todo un territorio, en este caso varias comunidades, a través de su creatividad. La colaboración entre Sagasta 28 y los productores propicia la lucha contra el abandono de la cultura tradicional y la devaluación de la comida. Y de ahí nace la idea de “viajar a lo largo de la geografía española, sin moverse de Sagasta 28 Bistró”, tal y como Óscar Schouten, propietario del restaurante junto a Fabian y Rodrigo, define el concepto en el que se enmarcan.

C/ Sagasta 28, 28004- Madrid
Teléfono: 91- 082 45 07
www.sagasta28bistro.com

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Fuente Comunicae

Jardines Hacienda Rosario, una de las promociones que AEDAS Homes ofrece en la ciudad de Sevilla, se convertirá en un pulmón verde de la ciudad con unas zonas comunes de 33.000 metros cuadrados con jardinería autóctona, donde habrá espacio para un área de juegos infantiles, piscina de adultos de 1.000 m2 y otra de niños, campo polideportivo, circuito de running y seis pistas de pádel

Jardines Hacienda Rosario, una de las promociones que AEDAS Homes ofrece en la ciudad de Sevilla, se convertirá en un pulmón verde de la ciudad con unas zonas comunes de 33.000 metros cuadrados con jardinería autóctona, donde habrá espacio para un área de juegos infantiles, piscina de adultos de 1.000 m2 y otra de niños, campo polideportivo, circuito de running y seis pistas de pádel.

Será, además, una urbanización con siete edificios que se construirán en sucesivas fases y contará al finalizar el proyecto con un total de 1.046 viviendas, según ha informado la promotora en un comunicado.

Sevilla sumará así un área natural privada a su mapa, que ya registra un total de 51 espacios verdes públicos entre parques, jardines y paseos arbolados. Las obras de Jardines Hacienda Rosario comenzaron en septiembre de 2017, y desde entonces se ha trabajado en pro de lograr un lugar de relax y bienestar para los futuros propietarios.

Con esta extensa superficie arbolada, Jardines Hacienda Rosario se convierte en «un nuevo foco de aire puro» en Sevilla gracias a unas zonas verdes que se postulan como un auténtico 'parque' privado de uso exclusivo para los compradores de las viviendas.

Teniendo en cuenta que la normativa europea obligará en 2020 a que toda la obra nueva cuente con el sello de consumo casi nulo, la apuesta de la promotora AEDAS Homes por la creación de ambientes donde la naturaleza sea protagonista «es un claro gesto a favor del medio ambiente».

La urbanización, situada junto al polígono Parsi y al Decathlon de Alcalá de Guadaíra, se presenta como «un globo de aire limpio» en la zona este de Sevilla y sobre ésta, según ha informado la promotora, el propio alcalde, Juan Espadas, afirmó en la inauguración simbólica de la promoción el pasado 8 de enero que Jardines Hacienda Rosario «supondrá un importante impulso para la ciudad, pues con este nuevo barrio se cierra un proceso largo que nos debe enseñar cómo hacer las cosas para el futuro.»

Esta promoción de AEDAS Homes en Sevilla creará un nuevo barrio «lleno de vida en la zona este», el distrito más grande de la ciudad y con mayor potencial productivo. Debido a su amplia extensión y a la cantidad de viviendas de la que estará compuesta, Jardines Hacienda Rosario supone un proyecto urbanístico «de plena expansión para la ciudad».

El proyecto cuenta con 115.000 metros cuadrados de edificación, de los cuales 2.400 serán destinados a uso terciario. Además, la zona dispone ya de excelentes dotaciones y la urbanización está situada en una zona muy próxima a supermercados, colegios y áreas verdes. «Ante tales dimensiones, en Jardines Hacienda Rosario se han previsto 1.550 plazas de aparcamiento en sótano para garantizar la privacidad y promover la peatonalización del entorno», ha explicado Miguel Ángel Gea, arquitecto de este proyecto de obra nueva.

Jardines Hacienda Rosario se encuentra a tan solo 15 minutos en coche del Parque de María Luisa, un punto turístico destacado dentro de la ciudad de Sevilla. Además, los propietarios de estas viviendas, de dos, tres y cuatro dormitorios y superficies de entre 96 y 125 metros cuadrados, contarán con rápidos accesos a la A-4, la A-92 y la SE-40 para conectar con diferentes puntos de la provincia.

Además de esta promoción, AEDAS Homes también desarrolla obra nueva en otros lugares de Sevilla. En el centro de la capital hispalense, y a cinco minutos de la emblemática Plaza de España, se sitúa Ramón y Cajal, una promoción de 54 viviendas de uno a cuatro dormitorios con piscina en la cubierta del edificio.

Por otro lado, en el municipio de Dos Hermanas despunta Villas de Arco Norte, con 139 chalets unifamiliares de tres a cuatro dormitorios y dos plantas, piscina comunitaria y porche privado. Además de las promociones anteriores que ya están en comercialización, se está redactando el proyecto básico para una primera fase de 120 viviendas en Cisneo Alto, junto a la Carretera de Carmona.

Fuente Comunicae

Según el último estudio de la aseguradora de salud Cigna, Cigna 360 Wellbeing Survey, solo el 26% de los españoles afirma que el tiempo que destina a sus dispositivos móviles es el adecuado. Es más, uno de cada tres encuestados no puede vivir sin su smartphone

Las nuevas tecnologías han influido directamente en el contexto social de las personas y en su forma de relacionarse. De hecho, estos dispositivos también pueden producir efectos negativos en la salud, generando respuestas adversas como aislamiento o ansiedad.

Según el estudio de la aseguradora de salud Cigna, Cigna 360 Wellbeing Survey, el 34% de los españoles reconoce que el excesivo uso del teléfono y tableta está repercutiendo negativamente en su entorno social. La razón es que, aunque las tecnologías facilitan nuevas vías de comunicación y ayudan a mantener la relación con amigos y familiares, estar conectado continuamente interfiere en la socialización fuera del mundo online. Está comprobado que abusar del tiempo en línea reduce la interacción personal, genera distracción y, en términos extremos, puede llevar al individuo a aislarse.

Únicamente el 26% reconoce que el tiempo que destina a los dispositivos móviles es el adecuado. Y es que, según uno de cada tres, vivir sin su smartphone sería imposible. Las facilidades que este tipo de dispositivos ponen a disposición de los usuarios van mucho más allá del concepto social: realización de pagos y transferencias bancarias, seguimiento personal de la salud y el estado físico, compras online, etc. Esto desemboca en una necesidad de uso que ha llegado, incluso, a afectar al entorno laboral, tanto por la utilización abusiva durante la jornada de trabajo, como por la imposibilidad de desconectar del correo electrónico durante las horas de descanso.

De media, los españoles pasan tres horas al día mirando el móvil. El 72% afirma que lo utiliza, principalmente, como distracción o para conectarse a internet. Es más, casi el 70% indica que el gasto económico que le supone su smartphone merece la pena.

Cumplir con las actividades de ocio y tiempo libre, una prioridad
Aunque le otorgamos una gran importancia a las nuevas tecnologías, practicar hobbies o pasar tiempo con los amigos sigue siendo una de las principales prioridades de los españoles en lo que respecta al contexto social. Según las más de 1.000 encuestas realizadas por la aseguradora de salud en España, el 45% de los encuestados afirma dedicar las horas suficientes a sus aficiones y el 40% está más que satisfecho con el tiempo que pasa con sus amigos.

Pese a los buenos datos, a un 24% le gustaría disfrutar más de sus amistades, y al 21% tener más tiempo libre para practicar actividades de su gusto.

El 12% de los españoles no tiene amigos de confianza
El círculo social es una de las partes fundamentales en el desarrollo de una persona. Además de ser la “familia” que se elige, disfrutar de tiempo con las amistades cercanas tiene unos beneficios para la salud científicamente comprobados: mejora el estado de ánimo y la autoestima, reduce el estrés y libera endorfinas etc.

Tal y como demuestra este estudio de Cigna, el 88% de los españoles cuenta con amigos cercanos con los que poder hablar abiertamente. Sin embargo, el 10% no tiene amistades de confianza y el 2% carece de círculo social.

De este 12% que no tiene o carece de relaciones de calidad, llama la atención que sean las personas con una edad comprendida entre 40 y 49 años los que menos amigos de confianza tienen (28%). Lo mismo ocurre con las personas casadas, cuyo porcentaje en este grupo asciende al 77%.

Fuente Comunicae

El sector hostelería y restauración en franquicia volverá a destacar en 2018 como uno de los sectores más potentes y con una mayor aceleración

El sector hostelería y restauración en franquicia vendrá también acompañado de múltiples novedades, según se desprende de la información facilitada por Tormo Franquicias Consulting.

Actualmente registra 199 enseñas y 7.625 unidades de negocio. Con una facturación de 4.163 millones de euros y una inversión de 1.904 millones de euros, este sector ha generado un total de 80.000 empleos a lo largo del 2017. Además, coexisten en el mismo muchas de las marcas más reconocidas por el público en general.

Este es un sector de actividad muy potente y sólido que intensifica su protagonismo en la franquicia. Su facturación media es superior a la del resto de sectores, aproximadamente 546.000 euros por establecimiento.

Coexisten marcas muy desarrolladas con otras en fase inicial. La tendencia sigue siendo un crecimiento más moderado en aquellas que requieren una elevada inversión, mientras que no dejan de aparecer nuevos modelos de negocio o adaptaciones de los actuales con inversiones más reducidas. Nuevos modelos de negocio como son: hamburguesas de calidad, pizza al corte, smoothies, comida saludable, ensaladas, crepes, poke, helados naturales, sushi etc. están haciendo su aparición con fuerza creciente en el mercado.

Por tanto, es un sector compuesto por múltiples subsectores que seguirán en progresión de acuerdo con las nuevas demandas del mercado. Fast food, cervecería y tapas son los modelos con mayor representatividad a fecha de hoy. Seguido de los restaurantes temáticos, italianos, cafeterías y heladerías.

Restauración fast food
Fast food es el subsector de mayor crecimiento y representación del sector de hostelería y restauración. Presenta 35 enseñas donde operan 2.654 establecimientos.

Es el que presenta una mayor facturación, 2.054 millones de euros y el de mayor creación de empleo, con una cifra actual de 31.391 personas trabajando en el mismo. Actualmente, Telepizza, Mc Donald’s, Burger King, Pans and Company y Pizza Hut lideran el mercado de la restauración fast food en cuanto a número de unidades. No obstante, son otras muchas marcas más las que tienen presencia en este ámbito.

Restauración cervecerías y tapas
Por su parte, en el subsector cervecerías y tapas se encuentran marcas muy significativas, junto a otras que están en fase inicial operando un total de 39 enseñas que suman 1.618 establecimientos repartidos en la geografía nacional. Empresas como: 100 Montaditos, Lizarran, Beer & Food o Gambrinus forman parte del mismo.

Restaurantes temáticos
Los restaurantes temáticos están compuestos por aquellos que son denominados como su propio nombre indica, restauración temática, italiana, mexicana y otros muchos más. En conjunto suman 61 enseñas con 1.553 unidades. Su facturación conjunta es de 778 millones de euros y la inversión acumulada supone 488 millones. En este subsector se encuentran empresas como: La Tagliatella, Cantina Mariachi o Vips Smart.

Cafeterías
Más allá de los datos, el subsector cafeterías en franquicia se caracteriza por tener un grupo reducido de marcas muy consolidadas. Por otro lado, el subsector de cafeterías dentro del sector de hostelería y restauración acumuló un total de 30 enseñas y 638 unidades de negocio. Su facturación alcanzó los 180 millones de euros registrando 5.370 puestos de trabajo. Jamaica Coffee Shop´s, Conrado´s Caffee o Starbucks se dan cita en el mismo.

Heladerías y yogurterías
Tras el elevado crecimiento de las franquicias de heladerías y yogurterías experimentado años atrás de la mano de Llao Llao y Smooy principalmente, el desarrollo de este subsector ha sido menor del esperado. Pese a ello, se trata de un segmento que ha facturado 103 millones de euros y genera 1.941 empleos.

Algunas claves
Grupos empresariales a la búsqueda de nuevas marcas
Es el sector de actividad en franquicia donde se dan cita un mayor número de grupos empresariales potentes. Además de las tradicionales enseñas, como Mc Donalds, Burger King y Telepizza, se dan cita un, cada vez mayor, número de grupos empresariales en constante crecimiento y búsqueda de nuevas marcas que incorporar en su portfolio. Alguno de los más relevantes son estos: Restalia (100 Montaditos, The Good Burger, Cervecería La Sureña); Comess Group (Cantina Mariachi, Pasta City, Rock&Ribs, China Boom, Don G); Eat Out Group (Pans & Company, Fresc Co, Dehesa Santa María, ADK, Bocatta, Krunch, Pollo Campero, Ribs, Pastafiore); Grupo Zena (Foster´s Hollywood, Cañas y Tapas, La Vaca Argentina, Burger King, Domino´s Pizza); Foodbox (Taberna Volapie, Santa Gloria, Papizza, Mas Q Menos, L´Obrador); Grupo Vips (Vips, Vips Smart, Ginos, Starbucks); Beer & Food (Gambrinus, Chelinda, Indalo, Cruz Blanca,entre otros).

El ‘delivery’ en aumento. El nuevo reto de las cadenas de restauración
Supone ya una cifra de negocio superior al 12% en restauración rápida según DBK y crecerá un 20% en los próximos años suponiendo un porcentaje realmente importante para muchas de las redes y negocios de restauración. Actualmente ya existen negocios donde cerca de un 40% de su facturación es a través de este canal.

Empresas como Just Eat y Deliveroo son actualmente los líderes en este ámbito de distribución.

Las redes que, además de ofrecer sus propuestas gastronómicas en sus establecimientos físicos, ya han empezado a buscar la fórmula para que sus clientes puedan recoger en sus locales los pedidos que hagan online para cuando el consumidor lo requiera y llevárselos a sus domicilios u oficinas. Es decir, ampliando sus negocios tanto con el take away como con el delivery.

Una diversificación en la que las pizzerías fueron pioneras en nuestro país y a la que ya se han unido cadenas que ofrecen otro tipo de comidas, como Burger King, Foster Hollywood o Grupo Vips. La razón de esta apuesta no sólo reside en el tirón que los envíos a domicilio están teniendo actualmente, sino en el que se prevé que tendrán en el corto plazo, tal y como señalan profesionales del sector.

El auge del bowl crea nuevos modelos en restauración
La denominada generación Millennials marca también las nuevas tendencias. Una de ellas es la preferencia por platos que mezclen varios ingredientes de forma personalizada y servidas en bowls. Como ensaladas, arroces o pastas, elaborados con diversos productos frescos. También se decantan por este tipo de vajilla porque es más fácil mezclar sabores, además de dar un toque de comodidad e informalidad que bien aprecian estos clientes.

Marcas, marcas, marcas
Es tal la demanda del público, la aceptación de nuevos modelos de negocio, el necesario grado de innovación y su consiguiente aceptación por parte del consumidor, que este ejercicio 2018 se asistirá a la mayor implantación en el mercado de franquicia de nuevos modelos de restauración.

Según declaraciones de Eduardo Tormo, fundador de Tormo Franquicias Consulting: “Todo apunta a que en este ejercicio asistiremos a la implantación de múltiples nuevas marcas que están ansiosas por iniciar su desarrollo en franquicia. Muchas de ellas muy jóvenes y con novedosos modelos de negocio. El reto al que nos enfrentamos es el de su organización y consolidación en un escenario que puede desbordarnos. Será el año de las franquicias de hostelería y restauración”.

Acerca de Tormo Franquicias Consulting
Tormo Franquicias Consulting es una de las principales empresas consultoras en franquicia en nuestro país. Su equipo acumula una amplia experiencia tras haber participado en la creación y desarrollo de proyectos para más de 600 empresas franquiciadoras, ayudando a cerca de 2.000 personas a integrarse en redes de franquicia. Sus servicios están orientados a todas aquellas empresas que desean iniciar su expansión en franquicia, franquiciadores en activo y emprendedores e inversores que desean incorporarse en una red de franquicia.

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¿Qué regalar por San Valentín? En este mundo tan consumista es difícil encontrar un plan original y casi imposible regalar algo que la persona no tenga o que realmente necesite ¿Por qué no ser original y además de pensar en el amor a la pareja, se ayuda y se ama un poco al planeta?

Se acerca San Valentín y ¿Por qué no regalar sostenibilidad? Regalar sostenibilidad no es regalar un cubo con secciones de reciclaje. La sostenibilidad ha evolucionado hasta conquistar el mundo de la moda y hoy es la verdadera tendencia. Lefrik, la marca española de moda y complementos 100% ECO, propone el detalle perfecto para cualquier pareja y para el medio ambiente.

Lefrik recomienda sus mochilas eco, fabricadas en RPET. Y, ¿por qué no en un rojo intenso? Perfecto para San Valentín. Algunas de las recomendaciones de Lefrik para el día de San Valentín son las siguientes: que la pareja comience el día preparando uno la mochila del otro, así se tendrá la oportunidad de poder llenarla con todos los detalles para sorprender. Para un plan perfecto, la pareja puede salir al campo a disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza y celebrar el amor entre árboles o bajo un cielo lleno de estrellas.

Por último, las mochilas Lefrik están realizadas en PET reciclado (RPET). El PET, tereftalato de polietileno, es lo que se utiliza para fabricar la mayoría de las botellas y envases de plástico, pero también se utiliza para fabricar fibras textiles. De hecho, alrededor del 60% del PET del mundo se utiliza para fabricar el llamado poliester utilizado en muchos tejidos. Esto significa, que la mayoría del PET se utiliza para la fabricación de fibras y no botellas. Del 30% que se destina a la fabricación de botellas, una pequeña parte se destina al reciclaje, de donde Lefrik saca el tejido.

A continuación, los productos Lefrik para regalar este San Valentín:

HANDY
Mochila estilo heritage fabricada con tejido reciclado de botellas de plástico PET resistente al agua. Cuenta con un compartimento interior para portátiles de hasta 15 pulgadas, bolsillo de cremallera y cierre doble de clip.
PVP: 39,90 €

ROLL
Mochila funcional con 2 posiciones de cierre top roll hecha con tejido reciclado de botellas de plástico PET resistente al agua. Además, contiene un compartimento especial para portátiles de hasta 15 pulgadas y bolsillos de malla y cremallera. Su exterior cuenta con dos bolsillos de acceso rápido anti robo.
PVP: 59,90€

Acerca de LEFRIK: calidad, estilo, sostenibilidad y precio
Lefrik es una marca española con ADN 100% sostenible de productos prácticos y útiles que ayudarán a organizar el día a día y también viajes. Las mochilas, bolsas de viaje y complementos de Lefrik están pensados para hacer la vida más fácil, ahorrar tiempo y espacio. Una marca para hombre y mujer, intergeneracional, basada en la ingeniería y el diseño industrial, inspirada en la estética urbana. Una nueva forma de crear que no depende de las temporadas pero sobre todo un nuevo espíritu. Lefrik es compromiso y belleza y conduce a una cultura nueva, donde inteligencia y buen gusto se unen para el cambio.

www.lefrik.com
@lefrikbrand
@lefrik_co
@lefrik

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Se trata de una operación histórica para el FoodTech europeo. Anteriormente la startup francesa había levantado un total de 7 millones de dólares de los fondos Samaipata Ventures, 360 Capital Partners y Breega Capital

Sodexo, el mayor grupo de servicios de comida del mundo, con una cifra de negocio de 20.700 millones de euros, 427.000 empleados y 100 millones de clientes diarios, ha adquirido una participación mayoritaria en la startup FoodChéri, una de las pioneras en la restauración 3.0 en Francia. Esta inversión se inscribe dentro de la estrategia de Sodexo de adaptar su oferta con el fin de responder a las tendencias emergentes de consumo y reinventar la experiencia del consumidor. El objetivo de la empresa de los famosos ‘ticket-restaurant’ es convertirse en una plataforma de servicios con propuestas cada vez más personalizadas.

Para FoodChéri, esta adquisición de participación permite confirmar su posicionamiento estratégico como primer restaurante virtual de la capital francesa, y disparar la expansión nacional. La sociedad seguirá bajo gestión de sus co-fundafores.

Entre los inversores iniciales de la startup francesa se encuentran el fondo de origen español Samaipata Ventures, liderado por el cofundador y ex CEO de La Nevera Roja, José del Barrio, y los fondos parisinos 360 Capital Partners y Breega Capital. La venta de la compañía a Sodexo, y en general, la apuesta decidida de grandes corporaciones por la inversión en startups tecnológicas supone, sin duda, una gran noticia para el ecosistema tecnológico español y europeo, que necesita de este tipo de operaciones para generar referentes, así como para despejar dudas sobre la falta de liquidez en el sector del venture capital.

«Se trata de un hito en el sector del FoodTech europeo. Creemos firmemente que las grandes corporaciones van a seguir apostando por la compra de compañías tecnológicas como una forma de externalizar la innovación, y ello repercute muy positivamente en el ecosistema de emprendimiento europeo en términos de inversión» sostiene José del Barrio, socio fundador de Samaipata Ventures e inversor en FoodChéri.

Creada en 2015, FoodChéri cuenta hoy con 70 empleados y sirve más de 12.000 platos frescos preparados por chefs profesionales cada semana, en París y su periferia. A través de una oferta sana, equilibrada y diversa, FoodChéri se dirige tanto a particulares como a empresas. Su modelo de negocio denominado como ‘casi listo para comer’, consiste en el envío de platos de comida gourmet a un precio asequible, que solo necesitan 2-3 minutos de microondas. La carta, con una composición vegetariana del 50%, cuenta con ingredientes de altísima calidad: carnes Etiqueta Roja, verduras y demás materias primas Bio, proveedores locales, etc.

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Los socialistas han iniciado su traslado aprovechando la calma postelectoral

La primera mudanza del 2018
La barcelonesa Mudanzas Control ha sido la encargada de llevar a cabo el traslado del PSC a su nueva sede ubicada en el distrito 22@ de Barcelona y esta misma semana ya se pueden ver camiones cargando y descargando en el trascurso de la mudanza.

El proyecto se había visto pospuesto a causa de la situación política, y aprovechando la aparente calma post-elecciones se ha retomado el traslado, para poder inaugurar definitivamente las nuevas oficinas que aportarán aires renovados al equipo.

Nueva sede
A pesar de moverse a un espacio más reducido, éste cuenta con mejores condiciones de trabajo y un mejor aprovechamiento del espacio, por lo que los socialistas se aclimatarán rápidamente a su nueva casa. El barrio se encuentra en un momento idóneo, tras unos años de crecimiento y desarrollo el 22@ es actualmente uno de los favoritos para las grandes organizaciones.

El PSC pasa a tener como vecinos a empresas como Cuatrecasas, Mediapro y RBA, en un entorno con oferta diversa para el empleado de la zona y con buena comunicación mediante transporte público. Sin duda, reubicarse en Pallars, 191 ha sido todo un acierto del partido y una buena manera de retomar la calma con optimismo tras la inestabilidad vivida en los últimos meses.

Año de movimientos políticos
Una vez finalice el movimiento de los socialistas quedará por ver que pasa con el PDeCAT, el otro partido político al que urge trasladar su sede y que por el momento no se ha pronunciado. Así, se alarga su estancia en calle Provenza y poco se sabe sobre su inminente traslado ni la ubicación de las nuevas oficinas.

Sin duda, se espera un año de cambios, movimientos políticos, y también de mudanzas.

Fuente Comunicae

Empieza un nuevo año y con ello nuevos proyectos y oportunidades

Empieza un nuevo año y con ello nuevos proyectos y oportunidades. Yvyra tendrá ocasión de exponer y presentar su gran variedad de suelos de madera revolucionarios en la próxima y aclamada feria Domotex Hannover de Alemania.

La feria es el principal y más importante punto de encuentro para la industria de revestimiento de suelos. Tanto expositores nacionales como internacionales presentan a los visitantes de los diferentes sectores: comercio, artesanía y arquitectura, toda la oferta mundial de una gran variedad de productos: alfombras y revestimientos para suelo. Además, también se presentarán, algunas por primera vez, las últimas tendencias y productos.

Domotex Hannover tendrá lugar en el recinto Deutsche Messe AG Hannover de Hanóver (Alemania) el fin de semana del viernes 12 al lunes 15 de enero de este tan próximo 2018.

Yvyra contará con su propio expositor en la feria, siendo representada por Mario Rodríguez, gerente de exportación y marketing. Se llevará a Alemania los más de 40 años de experiencia de la empresa, demostrando que el tiempo hace a su vez la tradición. Aun así, no por ello se han mantenido en lo clásico y conocido, si no que siempre se están esforzando por progresar e innovar en sus productos y métodos.

Una de las innovaciones que Yvyra llevará a Hannover es The Magnet, una creación propia que puede ser llevada a todo tipo de suelos, tanto de interior como en exteriores. Sus especificaciones se basan en tener un perfil invisible, tener una fórmula tapada en 360* para asegurar una alta durabilidad contra arañazos y marcas y un revolucionario sistema de instalación que permite que cada tabla se pueda montar y desmontar individualmente, que da una accesibilidad total sin necesidad de hacer registros.

Para más información sobre los productos, visitar  Yvyra

Si se quiere conocer más sobre la feria, visitar  Domotex

Rambla Solanes 38-40 CP
08940 Cornellà de Llobregat (Barcelona)
TEL: 935 086 580
EMAIL: info@yvyra.es

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Codisoil, marca líder en la distribución de gasóleo y en la gestión de residuos, cambia su imagen corporativa para adaptarse a un nuevo entorno cambiante y centrado en las tecnologías, aprovechando que ha cumplido 25 años

Las necesidades de un cambiante mundo vinculado con lo digital y la innovación, hacen que las marcas tengan que ser dinámicas y adaptables a los cambios que están por venir. Con motivo de su 25 aniversario en 2017, la empresa, con presencia en Galicia y Castilla-León, ha adaptado toda su imagen a esos nuevos valores estratégicos.

Con un nuevo claim “El futuro es mucho más”, Codisoil apuesta por nuevos valores de marca, mucho más comprometidos con las posibilidades del futuro de la energía y la responsabilidad del impacto de esta en el medio ambiente. Una visión del futuro que la marca ha demostrado con su crecimiento y ampliación de servicios en los últimos 25 años.

A finales de 1992 nacía Codisoil como distribuidora de gasóleo a domicilio en Galicia, exactamente en la provincia de Pontevedra en primer lugar. Desde aquel año la empresa ha ido creciendo y evolucionando hacia otras actividades para poder prestar cada vez más servicios que reclama el mercado. Así, ha cerrado 2017 cumpliendo 25 años en un momento en el que cuenta con una cartera de servicios mucho más amplia y se erige como una empresa destacada en todos los sectores en los que trabaja, teniendo en la actualidad sedes en 7 provincias: Pontevedra, Ourense, Lugo y Coruña en Galicia; y Salamanca, Zamora y Valladolid en Castilla-León; además de su sede central en Madrid.

Actualmente ha extendido sus servicios a la venta y distribución a domicilio de gasóleo de calefacción, agrícola, industrial y de automoción de Repsol, venta y distribución a domicilio de AdBlue de Fertiberia, limpieza industrial y de depósitos, pruebas e inspecciones periódicas a depósitos con revestimientos, conversiones a doble pared y puestas en fuera de servicio, gestión de residuos, vaciado de fosas, desatascos y servicios Marpol.

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Webinar formativo para adaptar las estrategias de marketing online a la nueva normativa de protección de datos que entrará en vigor en mayo de 2018. Lo imparten Cyberclick y Derecho.com

En marketing y publicidad online se gestiona a diario mucha información de carácter personal. Más con la rápida evolución de la tecnología y los fenómenos derivados de la sociedad de la información. De ahí que en Europa se haya querido regular el tema con una nueva norma que es aplicable a toda Europa (Reglamento General de Protección de Datos). Para informar en profundidad a los responsables de marketing, Cyberclick y Derecho.com impartirán un webinar formativo sobre el tema: “Marketing Online, adaptarse a la nueva Ley de Protección de Datos”.

La formación digital será el día 16 de enero a las 17h (hora local española) y lo darán Martí Manent, director general y fundador de Derecho.com, y David Tomás, director general y cofundador de Cyberclick.

El derecho a la protección de datos personales es un derecho fundamental que toda persona tiene y esto se traduce en que cada uno debe poder acceder, modificar y cancelar sus datos personales cuando terceras fuentes disponen de ellos. Este control permite que los usuarios eviten, que a través del tratamiento de sus datos, se pueda llegar a disponer de información personal que afecte a la intimidad y al resto de derechos fundamentales y las libertades públicas.

En las campañas de marketing digital es habitual pedir datos a las personas o clientes cuando se registran. Esta información suele quedar guardada en bases de datos. Para que las empresas puedan seguir desarrollando este trabajo, sin ser penalizadas, deberán adaptarse al nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos (RGPD o GDPR) antes de su entrada en vigor en mayo de 2018.
 

¿Por qué es importante adaptarse al nuevo Reglamento Europeo de Protección de datos en marketing online?

• Para evitar la imposición de elevadas multas (hasta 20.000.000€ o el 4% de la facturación €).
• Aumentar el grado de confianza con clientes, contactos, proveedores, y colaboradores.
• Es una oportunidad para implantar un estándar de seguridad de la información en los procesos de trabajo de la empresa y las diferentes estrategias de marketing digital.

¿Qué formación ofrecerá el webinar?

• Novedades destacadas en el nuevo Reglamento General de Protección de Datos (GDPR).
• Cómo afectará a la estrategia de marketing online.
• Consejos para adaptarse y gestionar los datos de carácter personal.
• Forma correcta de recoger y tratar la información de leads, clientes, contactos y resto de colaboradores.
• Evolución tecnológica rápida y el porqué de la necesidad de esta ley.
• Cómo está el resto de Europa.

Datos de interés sobre la formación

• Webinar gratuito: Para registrarse clicar en este enlace.
• DÍA: 16 de enero de 2018 a las 17h (CET)
• TIEMPO DE DURACIÓN: 45 minutos
• OBJETIVO: Dar a conocer la nueva Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) y cómo debe adaptarse a esta el sector del marketing y la publicidad digital en España.
• PÚBLICO: Marketers españoles o que se rijan por la legislación española.
   

FORMADORES

• Martí Manent @martimanent, CEO y fundador de Derecho.com y elAbogado.com.
• David Tomás @davidtomas, CEO y cofundador de Cyberclick. Experto en marketing y publicidad digital.

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Royal Hideaway Corales Resort, la apuesta gran lujo de Barceló Hotel Group en la isla canaria, contará con este restaurante que fusionará magistralmente las cocinas japonesa y peruana

Coral en Japonés se traduce como San Hô, el paraguas perfecto para dar nombre al nuevo restaurante de fusión japonesa y peruana de Royal Hideaway Corales Resort, el nuevo hotel de lujo de Barceló Hotel Group ubicado en Costa Adeje, al sur de Tenerife. Una nueva propuesta que lleva el mestizaje de las culturas japonesa y peruana a las cocinas de este nuevo complejo en un ambiente estéticamente marino y con una combinación de sabores que hará de una cena en él una completa experiencia llena de sensaciones. Estará capitaneado por Jaime Palmar, en cuya trayectoria aparecen reconocidos restaurantes como Sensu, Kazan, Naiko o Kabuki.

Cocina de kilómetro cero para lograr sabores internacionales
Los platos que forman la carta de San Hô tienen todos en común un aspecto: el origen de sus ingredientes. Elegidos cuidadosamente para que el resultado de cada receta sea siempre impecable, todos ellos son productos son de proximidad, aprovechando al máximo lo que Tenerife puede ofrecer para convertir la carta de San Hô en un auténtico viaje por tres puntos del planeta como Canarias, Japón y Perú.

Tendencia raw a la enésima potencia
Los japoneses llevan miles de años apostando por la comida ‘raw’, algo en lo que coinciden con los peruanos en muchas de sus recetas. El porqué de esta tendencia no es en vano, puesto que aporta números beneficios. Lo principal a tener en cuenta es que, al no cocinarlo, ahorramos las grasas que se usan en el proceso de cocción y evitamos la pérdida de determinados nutrientes o notas de sabor al no cambiar de estado.

Una carta cuidadosamente diseñada
Leche de tigre tradicional, cebolla roja fina, cilantro y batata ahumada, con toques de tamarindo. Este es uno de sus ceviches, junto a otros como Pescado azul, aji panka, filamentos de daikon y plátano macho. Dos propuestas cuanto menos seductoras y exóticas que bailan al son de otras como los Usuzukuris, la versión más delicada del sashimi, de protagonistas tan deliciosos como las vieiras, el salmón, el atún toro o las ostras.

No obstante, no solo las opciones crudas copan esta carta, ya que en ella se pueden encontrar también suculentos platos como el edamame (ese entrante imprescindible), la tradicional sopa de miso o el anticucho de lomo bajo de ternera en escabeche, junto con diferentes opciones de wok o las de robatayaki (por ejemplo, del preciado wagyu). Por último, quien se decante por San Hô podrá también degustar el mejor y más tradicional sushi en versiones como los makis, futomakis y hosomakis.

A los postres también llega la originalidad en combinaciones de chocolate con chile o con la crema de kafir tostada y panela, así como la sopa de mango especiada con helado de cacahuete. Todas estas creaciones dulces han sido diseñadas por Jonathan Padrón, reconocido maestro pastelero que cuenta con una estrella Michelin, junto con su hermano Juan Carlos, en su propio restaurante El Rincón de Juan Carlos. Son estos hermanos quienes guiarán también una de las mayores apuestas gastronómicas del hotel, Maresía, un espacio que funcionará por el día como pool lounge, y por la noche como espacio gastronómico con los platos estrella de dichos chefs.

Un resort de lujo rozando el mar
En plena Costa Adeje, al sur de Tenerife, Royal Hideaway Corales Resort abrirá sus puertas en enero de 2018. Diseñado por el reconocido arquitecto canario Leonardo Omar, el hotel transporta al interior marino y a la naturaleza de Tenerife. Con más de 10.000 m2 de amplias zonas ajardinadas y piscinas climatizadas de agua salada, el complejo acogerá en su interior dos edificios independientes que corresponden a las dos propuestas que ofrece el hotel: Royal Hideaway Corales Suites – un formato Family friendly formado por 114 Deluxe Suites, villas Suite y exclusivos Penthouses de 1, 2 o 3 dormitorios con salón, cocina integrada, grandes terrazas con vistas al mar y piscina privada en 54 de ellas; y Royal Hideaway Corales Beach -un concepto Adults only para unas vacaciones de descanso y desconexión-, formado por 121 Junior Suites, espaciosas estancias de 55m2 e imponentes terrazas de 20m2 con vistas al océano, 21 de ellas con bañera de hidromasaje. Contará con un rooftop único en Canarias en el que se encontrará Maresía, la propuesta de mayor altura culinaria del hotel con el asesoramiento de chefs locales con estrella Michelin, como son los hermanos Padrón. Además, esta zona child free ofrecerá una zona wellness premium con Spa y una carta de tratamientos especializada en la ayurveda.

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Anta Consulting, una de las más reconocidas Asesorías Fiscales en Madrid, incorpora 2 nuevos profesionales para reforzar el área de Asesoría Laboral y Contable. Como consecuencia del incremento de la cartera de Clientes de Anta Consulting y la mayor demanda de servicios laborales, la asesoría cuenta desde el pasado 1 de noviembre con 2 nuevos especialistas en materia laboral y contable

Anta Consulting, una de las más reconocidas Asesorías Fiscales en Madrid, incorpora a dos nuevos profesionales para reforzar el área de Asesoría Laboral y Contable.

Como consecuencia del incremento de la cartera de Clientes de Anta Consulting y la mayor demanda de servicios laborales, la asesoría cuenta desde el pasado 1 de noviembre con dos nuevos especialistas en materia laboral y contable. Más concretamente se refuerza el área de nóminas y Seguridad Social mientras que para el área de contabilidad de Empresa y Autónomos se incorpora una técnico contable.

Con estas dos nuevas incorporaciones Anta Consulting pretende absorber el incremento de trabajo que han tenido durante el 2017 como consecuencia de la entrada de nuevos Clientes y estas incorporaciones están orientadas a desarrollar de forma plena el área de Asesoría Laboral con personal altamente cualificado y constituir así una unidad de servicios independiente. Hasta el momento toda la actividad relacionada con el ámbito laboral y contable era consecuencia del servicio que se presta de forma integral a las empresas y autónomos. A partir del 2018 está previsto ofrecer servicios específicos y concretos en todo lo concerniente al asesoramiento laboral como ya ocurriera en 2014 con el área Jurídico-Mercantil. Igualmente está previsto ofrecer a todos los clientes un servicio específico con todo lo relacionado a la facturación , gestión fiscal y contable en lo relacionado con la Economía Digital.

Anta Consulting, fundada en 1995 y sita en Velázquez, 111, cuenta en la actualidad con una plantilla de 12 personas y ofrece servicios en Área Fiscal, Laboral, Contable y Jurídico Mercantil para empresas, Pymes y Autónomos en la Comunidad de Madrid y es miembro de la Asociación de Consultores de Empresa entre otras asociaciones.

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AdsPro Marketing, la agencia de marketing digital de Barcelona, llega con toda la fuerza y calidad de sus servicios para el interés de autónomos y Pymes de todo el territorio nacional. El desarrollo de campañas publicitarias en el buscador de Google y a través de Facebook Ads son su especialidad. En ambas modalidades, la empresa juega un papel fundamental en desarrollo y administración de anuncios, a fin de que obtenga las visitas apropiadas, aquellas que necesita su negocio para alcanzar el éxito

AdsPro Marketing, la agencia de marketing digital de Barcelona, llega con toda la fuerza y calidad de sus servicios para el interés de autónomos y Pymes de todo el territorio nacional.
En una plataforma moderna presentan los puntos esenciales a mejorar en páginas de Internet, ya sea con relación al Branding, a las visualizaciones y a la analítica general del sitio. Aspectos donde, por cierto, se han desempeñado obteniendo excelentes resultados en labores 'mano a mano' dentro de numerosas empresas.

AdsPro: la experiencia detrás del éxito
La apuesta es simple; una agencia cercana, profesional y creativa. Luego de administrar eficientemente una variedad de proyectos propios y tras un proceso de formación continuo, se da molde a esta agencia que promete ser la mano derecha de cualquier compañía que desea alcanzar cierta visualización en Internet.

De hecho, es precisamente en esta modalidad de publicidad donde la agencia muestra su máximo potencial. El desarrollo de campañas publicitarias en el buscador Google (Google Adwords) y a través de Facebook Ads son su especialidad. En ambas modalidades, la empresa juega un papel fundamental en desarrollo y administración de anuncios, a fin de que obtenga las visitas apropiadas, aquellas que necesita su tipo de negocio para alcanzar el éxito.

¿Por qué una agencia de marketing para el negocio?
Específicamente, esta agencia opera mediante estrategias probadas que permitirán el posicionamiento en los primeros lugares de páginas Web, tiendas virtuales y sitios de cualquier categoría. Además, se promueven campañas igual de efectivas en forma de publicidad adaptada a móviles, diseñadas para internautas que habitualmente consumen contenidos en Smartphones y Tablets. Por otro lado, permite aprovechar el tráfico constante a vídeos en Youtube para ubicar anuncios de alto impacto.

Los beneficios a percibir gracias a la intervención de esta agencia de marketing digital no solo son medibles, sino que se mantienen en el tiempo, ya que permiten consolidar una comunidad de interesados en productos y servicios.

El estilo AdsPro y los aportes para empresas
En un principio, una de las llaves del éxito en Internet al contratar los servicios de esta agencia es el compromiso adquirido desde el día uno. Esto es mucho más que la mera construcción de campañas según criterios, pues la obligación trasciende al plano profesional contemplando cada encargo como un reto personal que ayuda a crecer y les hace parte crucial de la consolidación de sus clientes.

El método de trabajo está, por consiguiente, dotado de calor humano y responsabilidad. Este grado de solidez se afianza con la exclusividad con que se toman los proyectos, de este modo, las campañas siempre contarán con la dedicación y soporte adecuado.

Parte de la metodología de trabajo involucra también la consultoría online, ideal para empresas que están iniciándose en presencia Web o que necesiten impulsar su Branding para captar más audiencia.

Su trayectoria en marketing digital les permite estudiar las diferentes carencias presentadas por clientes y aplicar las correcciones necesarias para amplificar las ventas en el marco de la publicidad, la frecuencia de campañas y el número de usuarios alcanzados.

Además de estos beneficios, cabe destacar la facilidad de adquirir estos servicios de marketing directamente en su Web y en forma de paquetes, cuyas tarifas corresponden a la cantidad de campañas, de informes de resultados, de videoconferencias y tipo de soporte. Los tres paquetes, Professional, Bussines y Enterprise incluyen, también, la visualización general de su dominio; sin embargo, solo los dos últimos contienen servicios avanzados tales como análisis de la competencia (Bussines) y asesoramiento en SEO (Enterprise).
Tomar las riendas de su proyecto en Internet con la orientación de Adspro Marketing, una compañía joven que irrumpe con mucha fuerza y, sobre todo, con excelencia en sus actividades.

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