Existen alimentos bajos en carbohidratos que serán imprescindibles para el consumo diario, con ellos puedes garantizar una salud integral que realzara tu calidad de vida. Entre los alimentos que puedes contemplar están: la carne, los pescados, las verduras, los huevos y las grasas naturales como lo es la mantequilla.
Hoy en MERCA2 traemos para ti los mejores alimentos que serán formidables para que tengas una dieta baja en carbohidratos, con cada uno de ellos mejoraras la alimentación tuya y la de tu familia.
Brócoli:Un vegetal con bastantes carbohidratos 
Es uno de los alimentos más bajo en cuanto a carbohidratos que existen, teniendo la particularidad de ser sumamente delicioso.
El brócoli suele ser un vegetal crucífero que puede ser consumido bien cocinado o de manera cruda, condiciones que no le quitaran los 6 gramos de carbohidratos que destacan por taza. A su vez, es un vegetal que será rico en fibra, vitamina C y vitamina K.
En todo momento el brócoli será una extraordinaria alternativa si requieres de una cena ligera, puesto que aporta enormes cantidades de fibra, una sustancia trascendental para mantener una adecuada salud intestinal. Los expertos la recomiendan mucho por lo nutritivo y saludable que es para el organismo.
Soja

Un alimento que tendrá muy bajo contenido en carbohidratos es la soja, esto como consecuencia de los derivados que cuenta. Cabe destacar, que la cantidad de carbohidratos que posea dependerá de cómo es la presentación que decidas consumir. Por ejemplo se tiene el siguiente estimado:
- 1 taza de leche de soja contendrá unos 4 gramos de carbohidratos.
- 10 gramos de tofu extra tendrá 2 gramos de carbohidratos aproximadamente.
- 1 taza de frijol de soja equivale a 14 gramos de carbohidratos
Cuando procedas a comprar la soja y sus distintos derivados, recuerda seleccionar las opciones que mejor se apeguen en cuento a los criterios de salubridad y naturalidad.
Es importante verificar que los ingredientes no tengan exceso en cuanto a carbohidratos, un situación que puedes confirmarlo leyendo la etiqueta y estimando cada una de las porciones que cuenta.
Huevos: Ricos en carbohidratos

La yema de huevo tendrá la particularidad de ser deliciosa en colesterol, luteína y zeaxantina, unos elementos que serán ideales para que mantengas una salud ocular esplendida. Por lo general, es ampliamente recomendable comer un huevo cada dos o tres días.
Al instante de elaborarlo no es para nada necesario que evites la yema, aunque es recomendable que lo consumas en compañía de ricos vegetales. También, es fundamental que no agregues exceso de grasa cuando estés preparando. Entre las alternativas más formidables que existen son:
- Huevos revueltos con jamón.
- Tortilla de espinacas.
- Huevos a la mexicana.
Salmón

Es un pescado que no posee nada de carbohidratos, además de ser muy rico en ácidos omega 3.
El beneficio de anexar el salmón a tu dieta diaria es que podrás realizar platos súper saciantes y estupendos, pero debes tener presente que evites a como dé lugar cocinar los salmones con grasas, frituras o mantequilla. Un consumo adecuado de salmón te garantizara enormes cantidades de vitamina D3 y vitamina B12.
Una de las recomendaciones más reiteras a la hora de consumir salmón, es que este deber estar perfectamente acompañado de una deliciosa porción de vegetales. Así mismo, puedes insertarle buenas dosis de sabor a través de hierbas finas o especies, pero ten en cuenta no recurrir a las gras extra.
Una satisfactoria ingesta de este pescado es ideal para mejorar la salud cardiovascular.
Carnes
El consumo de todo tipo de carnes será súper beneficioso para la dietas, ya que no contiene grandes cantidades de carbohidratos que pueden poner en peligro tu salud. En este sentido, es profundamente importante comer carne de res, cordero, cerdo, de caza, aves de corral, entre otras.
La grasa expuesta en carne puedes comerla sin ningún problema, aunque también puedes degustar la piel en lo que respecta al pollo. Otra de las opciones que puedes tomar en cuenta, es seleccionar carnes orgánicas o aquellas que sean de ganado alimentado con pasto.


















