Entre los diferentes tipos de dieta a la que poder acudir y otros regímenes alimenticios que sabremos realizar, bien es cierto que normalmente se dirigen hacia metas para adelgazar o perder un peso significativo. Pero también existen otras como la dieta hipocalórica, la cual evoca a una vida mucho más saludable de lo que acostumbrábamos. Se trata de una dieta para subir de peso.
Y es que ésta es un tipo de dieta que va enfocada a un público particular, también porque permite consumir una buena cantidad de alimentos con el fin de ganar peso, sobre todo para aquellos con problemas de salud. Así, esta se distancia ampliamente de otras que van directamente al adelgazamiento. Pero aquí, y gracias a este plan que te presentamos desde MERCA2, tendrás una buena oportunidad para ganar en el día a día.
La dieta hipocalórica está pensada para personas con desnutrición o con situación de bajo peso

Podríamos decir que la dieta hipocalórica hace de distinción con cualquier otro tipo de dieta que da acceso a un plan alimenticio para adelgazar. Sí, pero con matices. Porque de nada sirve ni funciona si atendiendo a esta dieta no nos cuidamos o lo hacemos de manera saludable.
Por ello, y más allá de la fácil lectura para ganar peso de manera rápida, esta hipocalórica es algo más compleja que todo esto. Su fin principal no es otro que lograr que aumentemos y ganemos peso de la manera más segura para nuestra nutrición. Alimentos como la leche, carnes rojas, arroces…
Con todo, y es ahí donde se encuentra su diferencia, este régimen va destinado a las personas que parten de una situación de bajo peso o desnutrición que está comprometiendo su salud y por lo tanto, su calidad de su vida. Suelen ser personas muy nerviosas y con un metabolismo muy activo; subir de peso cuando se tiene un metabolismo muy activo resulta algo dificultoso, de ahí esta solución.
Antes de la ingesta de calorías, la dieta hipocalórica valora el índice de masa corporal

Atendiendo a nuestras necesidades, tenemos que valorar bien varias pautas que repercuten con nuestra situación, que será la que nos indique que podemos recurrir a esta dieta hipocalórica. Uno de estos aspectos es evaluar el peso de la persona.
Aquí se hace de la misma manera que cuando existe sobrepeso. En primer lugar, hay que prestar atención al que se le conoce como índice de masa corporal, o IMC. Este será el que nos dará una primera referencia. Por ejemplo: se considera bajo peso cuando este está por debajo de 18,5.
También se debe valorar % de grasa corporal de la persona y su nivel de masa muscular, esto para ver si se encuentra dentro de unos parámetros saludables, también de la mano por la percepción de cada persona sobre sí misma. Será entonces cuando recurramos a la hipocalórica como dieta.
Como tal, es pautarse una ingesta de calorías superior al gasto calórico de la persona. Para conseguir este aumento de manera sana (sin suplementos), es importante saber que una dieta para ganar masa muscular sana te hará subir de peso de forma lenta pero constante.
La leche, una gran protagonista en la dieta hipocalórica

Uno de los aspectos más a considerar por esta dieta, además de que nos hace ganar en salud y llevarnos a una forma mucho más salubre, es que lo hace sin eliminar ningún grupo de alimentos e incorporando aquellos más densos calóricamente pero de alta calidad nutricional.
Un ejemplo de ello es la leche, probablemente uno de los de esta lista que conoceremos que se dan como parte de los más importantes para subir kilos sin la pretensión de comer incorrectamente. Y es que ésta proporciona mezcla de grasa, carbohidratos y proteínas.
Con todo, la mejor manera de satisfacer las necesidades nutricionales de calcio es mediante el consumo de lácteos, ya que supone un excelente aporte de calcio en las dietas hipocalóricas. En este sentido, estudios científicos que han demostrado cómo una dieta rica en calcio favorece los mecanismos de eliminación de grasas. También permite mantener la masa muscular o disminuir el riesgo a enfermedades cardiovasculares.
Las frutas frescas siempre son una gran elección para la dieta hipocalórica

Son muchos los expertos que recomiendan realizar cinco comidas a lo largo del día: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Ninguna de ellas ha de ser muy copiosa. Por esto, es importante que para la dieta hipocalórica recurras a frutas frescas.
Limitando el consumo de plátanos, higos, mandarinas, uvas y caquis, una de ellas (y muy provechosa) pueden ser el melón, las fresas o la sandía. En el caso de las fresas, por ejemplo, es la que más genera beneficios para un significativo aumento de peso.
También gracias a su ácido salicílico, que tiene un efecto antiinflamatorio y anticoagulante. Las frambuesas, siguiendo este orden, serán un gran acierto. También es factible seguir el plan alimenticio a base de ciruelas, estas últimas como las que más nos podrán ayudar en nuestro fin. Las mandarinas, uvas, plátanos y caquis no se recomiendan por su alto contenido en azúcares.
La dieta hipocalórica permite los frutos secos como nueces, pistachos o almendras
Otros alimentos que son muy favorables para el tiempo al que nos dirijamos a esta dieta hipocalórica son los frutos secos. Un grupo de alimentos que pueden incluirse en un régimen alimenticio que se basa en la consumición de productos muy bajos en calorías.
Por lo que el suyo es perfecto. Además de aportar calorías, son ricos en grasas saludables y contienen muchas vitaminas y minerales, algo que cobra cada vez sentido en una dieta hipocalórica que es la que más necesitamos si nuestro padece alguna enfermedad, intolerancia o trastorno alimenticio.
Aquí, por ejemplo, se encuentran las nueces, los pistachos y las almendras. Las tres se rigen como una buena opción para incluirlos en el desayuno junto con un yogur. Igual que las uvas y los dátiles, que también son esenciales en una dieta para ganar peso. Lo mejor es consumir estas frutas desecadas, ya que su aporte calórico aumenta si se consumen de esta manera.
Los grandes beneficios de las carnes rojas para una dieta hipocalórica

Los alimentos que se incluyen en una dieta hipercalórica no deben ser nocivos para la salud. Es por esto que se puede aumentar de peso de forma saludable consumiendo productos naturales como el plátano, el aguacate o el coco.
Este grupo de frutas, además de aportar calorías tienen otros beneficios. El aguacate, por ejemplo, es rico en Omega 3 y grasas saludables. Pero también, y como algo necesario para este tipo de dietas, es factible recurrir a alimentos como las carnes rojas.
Las cuales han demostrado que ayudan a desarrollar músculo y a subir de peso. En su caso, por ejemplo, se dan los filetes, que contienen tanto leucina como creatina, nutrientes que juegan un papel importante para aumentar la masa muscular. Estas carnes rojas contienen tanto proteína como grasa, que promueven el aumento de peso. Ellas son las de ternera, cerdo, cordero, toro o buey, entre otros.
El arroz, un excelente conductor de energía y ayudante de los carbohidratos

Para hacer funcionar esta dieta hipocalórica, por lo general, lo ideal es que hagas un plan de unas 1.200 kcal, nunca menos, porque una restricción calórica excesiva provocaría que el cuerpo también baje su gasto calórico y no conseguirías adelgazar, solo pasar hambre.
Por esto, y con otro de los alimentos que mejor pueden influir al respecto, se da en el arroz. Esto, sobre todo porque es una excelente fuente de energía. En esas, el arroz aporta energía de la mejor calidad gracias a su riqueza en hidratos de carbono (73%).
Ello nos ayudará, por otra parte, en otra de sus grandes propiedades, como son los carbohidratos, que son las que ayudan a ganar peso. Es fácil incorporarlo por las comidas que contienen proteínas y verduras. Además, y en el sentido de las calorías, cabe mencionar que éste aporta cerca de 200 calorías, por ejemplo en lo que es una taza de arroz.
Pan integral y otros almidones, ricos para aumentar la cantidad de calorías consumidas

Para ganar peso fácil y de forma cómoda y sencilla, también podemos aportar a nuestros planes alimenticios los conocidos como batidos de proteínas, que se rigen como una gran baza para desarrollar músculo, esto si se bebe poco después de hacer ejercicio.
Claro está, para que hagan de efecto en nuestra dieta hipocalórica, deben ser batidos que no contengan azúcares o que lo sean por la mínima. Si es así, la recomendación es que se haga sólo de manera esporádica. El pan integral y otros almidones pueden ser también provechosos.
Esto es porque, en el caso del primero, contiene carbohidratos complejos, lo que hace que puedan promover el aumento de peso. Algunos también contienen semillas, que proporcionan beneficios agregados. En lo que se trata del resto de almidones, proporcionan masa a las comidas para aumentar la cantidad de calorías consumidas. Estas son las patatas, maíz, quinoa, calabazas…

































































