En el último tiempo, la nutrición ha sido presentada como un terreno de certezas absolutas. Hoy las dietas dicen que se come huevo; mañana, se prohíbe. Hoy el ayuno intermitente parece la solución universal; mañana, surge un nuevo demonio alimentario. En medio de ese ruido, la ciencia avanza con otro ritmo: más lento, más prudente y, sobre todo, menos espectacular.
José Francisco López Gil pertenece a ese grupo cada vez más reducido de investigadores y divulgadores que hablan claro incluso cuando el mensaje no es popular. El dietista-nutricionista, doctor en Educación Física e investigador senior en el Global Burden of Disease, tiene una idea central que atraviesa todo su trabajo: lo importante no es la dieta perfecta, sino la que puedas sostener durante años.
No existe “la mejor dieta”: existe la más sostenible
Fuente:Canva
La evidencia científica es clara en un punto que suele decepcionar al gran público: no existe un patrón único de alimentación óptimo para todo el mundo. La salud no es un estado binario —sano o enfermo—, sino un continuo influido por múltiples factores.
“Cuando analizamos los grandes estudios poblacionales, vemos que los patrones más saludables comparten rasgos comunes”, explica López Gil. Entre ellos: bajo consumo de alimentos ultraprocesados; dietas ricas en alimentos de origen vegetal (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales); reducción —no eliminación obligatoria— de productos animales y moderación energética sostenida en el tiempo
Por otro lado, el ayuno intermitente es uno de los conceptos más buscados en nutrición. Sin embargo, para López Gil el principal error es conceptual: no es una dieta, sino una herramienta. “La pérdida de grasa que se observa con ayuno intermitente suele deberse a una reducción calórica total, no al ayuno en sí”, aclara. Cuando los estudios comparan ayuno y dietas tradicionales a igualdad de calorías, las diferencias desaparecen.
Eso no significa que sea inútil. Puede ser útil para algunas personas, pero no es superior por definición ni aplicable de forma universal. Además, no está recomendado como mensaje de salud pública para niños, adolescentes, embarazadas o personas mayores.
Comer de noche, ¿engorda más?
Uno de los mitos más persistentes. La ciencia es clara: a igualdad calórica, la hora no determina el aumento de grasa corporal. Las diferencias observadas en estudios de crononutrición son mínimas y poco relevantes en la práctica. “Centrarse en si se cena a las ocho o a las diez distrae de lo realmente importante: el total de calorías, la calidad de la dieta y la adherencia”, resume. José Francisco López Gil adopta una postura incómoda para las redes sociales, pero coherente con la evidencia:
Dieta cetogénica: no es superior para perder grasa a largo plazo y es difícil de mantener socialmente.
Azúcar: cuanto menos, mejor como mensaje de salud pública, pero no es una droga comparable a la cocaína.
Huevos: no son veneno ni milagro. El consumo elevado se asocia a peores biomarcadores en algunos estudios, pero el contexto dietético importa.
Edulcorantes: no hay evidencia sólida para afirmar que todos dañen la microbiota; tampoco son inocuos por defecto.
El problema, insiste, no es el alimento aislado, sino cómo se comunica la ciencia. Asimismo, para López Gil, uno de los mayores daños actuales no es nutricional, sino comunicativo. Dietas contradictorias, alarmismo y titulares extremos han erosionado la confianza social. “Hoy no comas huevo; mañana come cinco. Hoy el cardio es inútil; mañana las pesas son imprescindibles. Ese vaivén hace que la gente desconecte”, advierte.
Mercadona acaba de lanzar en enero de 2026 un producto que amenaza seriamente el negocio del delivery de comida a domicilio. Se trata de un arroz a la marinera ultracongelado de su marca Hacendado que cuesta 2,20 euros, frente a los 18 euros que puede alcanzar un plato similar pedido a través de aplicaciones como Glovo o Just Eat.
La propuesta del supermercado valenciano elimina la espera de 40 minutos habitual en los pedidos online y reduce el tiempo de preparación a tan solo cinco minutos. Además, no hay que fregar nada después de comer, lo que convierte esta opción en una alternativa imbatible para quienes buscan comodidad y ahorro sin renunciar a un plato de calidad.
La guerra entre supermercados y delivery se intensifica
El sector de la alimentación vive un momento de transformación acelerada. Los supermercados han detectado que millones de españoles pagan cifras desorbitadas por platos preparados que llegan fríos o en mal estado después de largos tiempos de espera. Por ello, cadenas como Mercadona han decidido atacar directamente este modelo con productos que ofrecen una relación calidad-precio muy superior.
El arroz marinera de Hacendado incluye ingredientes como mejillones, gambas, calamar y un sofrito de tomate que simula bastante bien el sabor tradicional. El formato de 350 gramos resulta suficiente para una persona con buen apetito o puede dividirse en dos raciones más moderadas. La clave está en el proceso de ultracongelación, que mantiene las propiedades organolépticas sin necesidad de conservantes artificiales.
La estrategia de Mercadona pasa por ampliar su gama de platos preparados ultracongelados para cubrir cada vez más ocasiones de consumo. Sin embargo, el delivery todavía conserva ventajas como la variedad de restaurantes disponibles o la posibilidad de pedir sin salir de casa cuando no hay nada en el congelador.
Qué incluye exactamente el arroz marinera de Hacendado
El nuevo producto de Mercadona destaca por su composición equilibrada. La marca ha cuidado especialmente la proporción entre arroz y mariscos para evitar la sensación de que se trata de un plato donde predomina el cereal y escasean los ingredientes nobles. La textura del grano después de calentarlo resulta aceptable, aunque no alcanza el nivel de un arroz recién hecho en casa.
Los principales componentes del plato son:
✓ Arroz bomba español de grano medio, ideal para absorber los jugos del caldo ✓ Mejillones y almejas limpias, sin arena ni restos de conchas ✓ Gambas peladas de tamaño medio, cocidas previamente ✓ Trozos de calamar tierno, cortados en anillas o dados pequeños ✓ Sofrito de tomate, cebolla, ajo y pimiento como base aromática
La información nutricional indica aproximadamente 800 kilojulios por cada 100 gramos, con un contenido moderado de sal. El envase es de plástico apto para microondas, aunque también puede calentarse en sartén si se prefiere un resultado más crujiente. Las instrucciones recomiendan remover a mitad de cocción para evitar que algunas zonas queden frías.
Cómo prepararlo en cinco minutos sin complicaciones
El proceso de preparación no puede ser más sencillo. Basta con retirar el film protector, perforar la tapa del envase en varios puntos y meter el producto directamente en el microondas a máxima potencia durante cuatro o cinco minutos. No hace falta descongelar previamente ni añadir agua, ya que el propio contenido de humedad del arroz y los mariscos genera el vapor necesario.
Una vez transcurrido el tiempo, conviene dejar reposar unos 30 segundos antes de retirar la tapa para evitar quemaduras con el vapor. El plato sale muy caliente y listo para consumir, sin necesidad de transferirlo a otro recipiente si no se desea. Quienes prefieran una presentación más cuidada pueden emplatar el arroz en un plato hondo y decorarlo con perejil fresco o un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
La ausencia de ollas, sartenes o utensilios que limpiar después supone una ventaja importante frente a cocinar desde cero. También elimina la necesidad de estar pendiente de los tiempos de cocción o de remover constantemente para evitar que el arroz se pegue. Esta comodidad resulta especialmente valorada por personas que viven solas, estudiantes o profesionales con poco tiempo para cocinar entre semana.
El ahorro real frente al delivery y otras alternativas
Las cuentas son claras: un arroz marinera pedido a través de aplicaciones de delivery oscila entre 12 y 15 euros en la mayoría de restaurantes. A esto hay que sumar entre 2,50 y 4 euros de gastos de envío, lo que sitúa el precio final en torno a los 18 euros. Mercadona vende su versión ultracongelada por 2,20 euros, lo que supone un ahorro del 88 por ciento.
Si se pide delivery dos veces por semana, el gasto mensual alcanza los 144 euros. Optando por la alternativa del supermercado, la cifra baja a 17,60 euros mensuales, liberando más de 125 euros para otros gastos o ahorros. Además, el tiempo de espera se reduce de 40 minutos a cinco, lo que equivale a recuperar más de una hora semanal.
Otras cadenas como Lidl o Carrefour también ofrecen platos preparados similares, aunque con precios ligeramente superiores y menor variedad de mariscos. La competencia beneficia al consumidor, que cada vez tiene más opciones para comer bien sin arruinarse ni perder tiempo en la cocina.
Durante mucho tiempo, al hablar de TDAH se ha señalado con el dedo. A los padres. A la escuela. Al carácter del niño. A la supuesta “falta de límites”. Y, sin darnos cuenta, hemos cargado de culpa a muchas familias y de incomprensión a muchos niños. Pero la realidad —la que ya no se puede negar— es otra muy distinta. El TDAH no nace en la educación: nace en el cerebro. Tiene una base genética, neurobiológica, medible. No es un capricho, no es una moda, no es una etiqueta fácil.
Y luego está el nombre. “Déficit de atención”. Como si el problema fuera no prestar atención. Pero no es eso. La atención está ahí. A veces incluso en exceso. Lo que falla es el mando a distancia. Gobernarla. Dirigirla. Por eso pasa algo que desconcierta tanto: un niño puede pasarse horas concentrado en algo que le apasiona —un juego, un dibujo, una historia— y, sin embargo, no lograr sostener la atención en tareas que no le despiertan nada por dentro. No es desinterés. No es pereza. Es dificultad para regular. Y cuando entiendes eso… todo cambia.
Un cerebro distinto (y quizá no tan equivocado)
No es falta de atención, es otra forma de regularla. Fuente: Canva
Hubo un tiempo en el que se pensaba que el TDAH era culpa de una mala crianza. Hoy sabemos que esa idea está superada. El entorno influye, sí, pero no es el origen. El origen está en cómo se desarrolla y funciona el cerebro.
Y aquí viene una idea que a mí me resulta casi poética: ¿y si algunos de los rasgos del TDAH no fueran un “fallo”, sino una herencia de otra forma de estar en el mundo? La impulsividad, la curiosidad constante, la necesidad de explorar, la rapidez para decidir… En otros tiempos, eso pudo ser una ventaja. Para descubrir caminos, reaccionar ante peligros, avanzar cuando otros dudaban. Quizá no estemos ante un cerebro defectuoso, sino ante un cerebro que no encaja bien en un mundo diseñado para la quietud, la repetición y la obediencia. Y eso duele. Porque el problema no es ser distinto, sino vivir en un entorno que no sabe qué hacer con esa diferencia.
Niños, niñas y el TDAH que no se ve
Comprender el TDAH cambia la manera de mirar a quien lo vive. Fuente: Canva
Las estadísticas dicen que se diagnostica más a niños que a niñas. Pero la realidad es más compleja. En los niños, el TDAH suele ser ruidoso: movimiento, impulsividad, interrupciones. Se ve. Se nota. Molesta. En las niñas, muchas veces es silencioso: despistes, dificultad para organizarse, esa sensación de ir siempre un paso por detrás aunque sean inteligentes. Y como no encajan en el estereotipo, pasan desapercibidas.
He conocido mujeres adultas que, al recibir el diagnóstico, han llorado. No de tristeza. De alivio. “Entonces no era que yo fuera vaga, ni torpe, ni despistada sin remedio…” Era otra forma de funcionar. Años y años creyendo que algo estaba mal en ellas, cuando lo único que faltaba era comprensión.
Cuando se crece sin saber qué te pasa
Un cerebro distinto no es un cerebro equivocado. Fuente: Canva
El TDAH no desaparece al cumplir años. Cambia de forma, se disfraza, pero sigue ahí. En la vida adulta puede afectar al trabajo, a las relaciones, a la autoestima. Llegar tarde. Olvidar cosas importantes. Saltar de una idea a otra. Y escuchar, una y otra vez, que eres “despistado”, “poco constante”, “inmaduro”.
Y lo más injusto es esto: no tiene nada que ver con no querer, con no sentir, con no empatizar. Al contrario. Muchas personas con TDAH sienten mucho. Demasiado, a veces. Pero su mente va a otra velocidad.
Cuando no hay diagnóstico ni apoyo, aparecen los riesgos. Más impulsividad. Más decisiones hechas sin freno. Y, en algunos casos, la automedicación. Adultos que descubren que ciertas sustancias no les excitan… les enfocan. Les ordenan la cabeza. Les dan una calma que nunca han tenido. Es comprensible. Y, a la vez, tremendamente peligroso.
Isaac Moreno Gallo, ingeniero civil e historiador, lleva años cuestionando el relato dominante sobre la energía en España. Su advertencia llega en un momento clave: transición acelerada, precios elevados y una demanda creciente que pone en tensión el sistema. ¿Es viable apostar todo a un único modelo?
El debate sobre la energía no es técnico, sino político y cultural. Moreno Gallo plantea una pregunta incómoda pero necesaria: hasta qué punto el absolutismo renovable está debilitando la capacidad energética del país y encareciendo su futuro inmediato.
El mito de la energía “verde” y el problema del absolutismo
Fuente: agencias
Para Moreno Gallo, uno de los grandes errores del debate actual es el uso acrítico del término “energías verdes”. Ninguna fuente de energía es neutra desde el punto de vista ambiental. Todas generan impacto, desde la extracción de materiales hasta la ocupación del territorio. El problema no es desarrollar renovables, sino imponer la idea de que todo debe ser exclusivamente renovable, sin admitir matices ni complementariedades.
Ese enfoque, explica, ha derivado en una planificación desequilibrada. Se ha avanzado mucho en capacidad de generación renovable, pero muy poco en almacenamiento y respaldo. Cuando no hay sol o viento, la energía no aparece por voluntad política. La tecnología de almacenamiento masivo sigue siendo limitada, costosa y, en muchos casos, insuficiente para sostener la demanda industrial.
El resultado es una energía más cara y menos estable. Sectores intensivos, como el aluminio o la industria pesada, han cerrado o se han deslocalizado pese a subvenciones públicas. No pueden competir con países donde la energíaes más barata y predecible. Para Moreno Gallo, prometer un país con energía 100 % renovable no es realismo, es propaganda que ignora la física y la economía.
Nuclear e hidráulica: lo que otros países no están abandonando
Mientras España cierra centrales nucleares, los países más avanzados hacen exactamente lo contrario. Francia, Estados Unidos o Reino Unido refuerzan su apuesta por la energía nuclear con tecnologías más seguras y eficientes. Algunas incluso permiten reutilizar residuos antiguos, reduciendo uno de los grandes miedos históricos asociados a esta fuente.
Moreno Gallo subraya que la energía nuclear no es una solución ideológica, sino estratégica. Aporta estabilidad, producción constante y precios competitivos. En un contexto de explosión de centros de datos y consumo digital masivo, confiar solo en renovables intermitentes es, sencillamente, insuficiente. No es casualidad que en Estados Unidos ya se plantee que grandes infraestructuras energéticas cuenten con mini reactores propios.
El mismo abandono se observa en la energía hidroeléctrica, una de las más eficientes y limpias disponibles. Centrales históricas llevan años paradas por falta de mantenimiento o por concesiones caducadas que la administración no reactiva. En algunos casos, las pérdidas económicas se cuentan por decenas de millones de euros, además del impacto en comarcas ya castigadas por la despoblación.
Según Isaac Moreno Gallo, se prefiere inaugurar nuevos megaproyectos renovables porque generan obra, contratos y movimiento económico inmediato, aunque su impacto ambiental sea mayor y su rendimiento más incierto. Mantener infraestructuras existentes, integradas en el paisaje y ya amortizadas, resulta menos rentable políticamente, aunque sea más sensato desde el punto de vista de la energía y del interés público.
El ingeniero insiste en una idea central: la energía no puede gestionarse desde el dogma. Requiere planificación a largo plazo, diversidad de fuentes y respeto por el conocimiento técnico. Sacar al ser humano y a la industria de la ecuación ambiental conduce a decisiones que empobrecen al país mientras se presentan como avances morales.
En su diagnóstico final, Moreno Gallo es claro. España no necesita elegir entre renovables o nuclear, sino construir un sistema energético equilibrado. Negar el papel de la energía nuclear y abandonar la hidráulica no es progreso: es renunciar a herramientas clave para garantizar soberanía, competitividad y futuro.
Alcanzar el “siguiente nivel” en la vida —en el trabajo, en lo personal, en el deporte o en cualquier sueño que nos mueva por dentro— es casi un impulso biológico. Queremos avanzar. Mejorar. Demostrarnos que podemos un poco más. Pero, seamos sinceros, ese deseo tan bonito suele venir con una mochila pesada: el estrés. Y no precisamente ligero.
Lo curioso es que durante mucho tiempo hemos intentado huir de esa presión como si fuera el enemigo. ¿El resultado? Frustración. Cansancio. Y, a veces, esa sensación de estar a punto de rompernos. La buena noticia es que crecer no consiste en eliminar la presión, sino en aprender a sostenerla sin que nos aplaste. No vivir sin estrés, sino vivir con él… sin perder el equilibrio.
El vaso que se llena (y la idea de crear otro más grande)
Aprender a convivir con la presión sin dejar que te desborde. Fuente: Canva
Una de las imágenes que mejor explica este enfoque es la del “depósito de estrés”. Imagina un vaso de agua. Cada dificultad, cada error, cada reto nuevo va cayendo gota a gota dentro. Al principio no pasa nada. Pero cuando se encadenan problemas, decisiones importantes o etapas exigentes, el nivel sube. Y entonces llegan el insomnio, la sensación de no poder más, la presión constante en el pecho.
Lo habitual es intentar “vaciar el vaso”: dejar proyectos, bajar el listón, desconectar de todo (yo misma lo he pensado más de una vez, lo confieso). Pero esta mirada propone algo diferente, y bastante más valiente: no vaciar el vaso, sino crear otro más grande. Es decir, ampliar nuestra capacidad para que la misma cantidad de estrés ya no nos desborde. No se trata de huir del reto, sino de hacernos más fuertes por dentro.
No silenciar el cuerpo, sino enseñarle a responder
No se trata de huir del estrés, sino de hacerlo manejable. Fuente: Canva
Aquí aparece una diferencia clave en la forma de entender la salud. El enfoque más tradicional suele centrarse en “apagar el síntoma”. ¿Duele? Se corta el dolor. Funciona, claro. Pero es como tapar una luz de aviso en el coche sin mirar qué pasa bajo el capó.
Desde una visión más integrativa, en cambio, se trabaja sobre la base: fortalecer el cuerpo para que sea él quien gestione la carga. No se trata de silenciar el estrés, sino de volvernos más resistentes a él. Darle al organismo los recursos que necesita para adaptarse, recuperarse y seguir funcionando incluso en momentos de exigencia.
Y no, no es magia. Es aprendizaje. Es entender que el cuerpo no está en nuestra contra, sino pidiendo apoyo.
Las cadenas invisibles: miedos, límites y la mente que se entrena
Cada límite superado amplía tu capacidad interior. Fuente: Canva
La mente tiene un papel enorme en todo esto. Muchas veces el verdadero peso no viene de fuera, sino de dentro: miedos, creencias, ideas sobre “hasta dónde puedo llegar”. Son como cadenas invisibles. No se ven, pero nos sujetan.
Cuando alguien se atreve a cruzar uno de esos límites —aunque tiemble un poco al hacerlo— ocurre algo interesante: el sistema nervioso aprende que eso que parecía tan amenazante no lo era tanto. Lo que ayer nos superaba, mañana se vuelve manejable. Y poco a poco, situaciones que antes nos desbordaban dejan de vivirse como un problema.
Lo he visto muchas veces. Y también lo he sentido. De pronto, no solo hay más calma mental, sino también más energía física, más claridad, una sensación extraña pero poderosa de “sí, puedo con esto”.
Un equilibrio real (no perfecto) y los dos pilares del cambio
No se busca una vida sin tensión ni un equilibrio ideal de postal. Eso, en la práctica, casi no existe. Lo que se persigue es algo mucho más humano: un rango de equilibrio en el que haya reto, sí, pero también control. Dificultad, pero sin cruzar la línea del desgaste emocional o físico.
Para construir ese “segundo vaso” que nos permite sostener más, aparecen dos pilares claros. Uno es el apoyo al cuerpo —a veces a través de suplementación específica que ayuda a afrontar biológicamente el estrés—. El otro es el trabajo mental: revisar creencias, mirar de frente los miedos, desafiar esas fronteras internas que, sin darnos cuenta, nos hacen más pequeños de lo que somos.
La libre elección sanitaria en la Comunidad de Madrid se ha consolidado como uno de los indicadores más fiables del funcionamiento real del sistema público. Los datos oficiales del Servicio Madrileño de Salud (Sermas) muestran que cada vez más ciudadanos ejercen este derecho y lo hacen de forma sostenida, optando mayoritariamente por hospitales públicos de gestión mixta integrados en la red pública madrileña.
Según los últimos datos publicados por el Sermas, correspondientes a 2024, 247.295 madrileños eligieron libremente uno de los hospitales públicos de gestión mixta en lugar del hospital asignado por su área de residencia. Esta cifra supone un incremento del 9% respecto al año anterior, consolidando una tendencia creciente que se mantiene desde la implantación de la Ley 6/2009 de Libre Elección Sanitaria.
Desde hace más de una década, estos centros encabezan de forma reiterada las preferencias de los ciudadanos. La Fundación Jiménez Díaz es el ejemplo más claro: lidera la libre elección en la Comunidad de Madrid desde 2012 y solo en 2024 atendió a 97.587 pacientes externos, un 16% más que el año anterior. Le siguen el Hospital Rey Juan Carlos (61.718), el Hospital General de Villalba (34.432) y el Hospital Infanta Elena (23.750).
Los ciudadanos eligen mayoritariamente aquellos hospitales que les ofrecen un acceso más rápido, una atención resolutiva y una experiencia asistencial satisfactoria, independientemente del modelo de gestión. Para los expertos en gestión sanitaria, estos datos reflejan una decisión voluntaria y reiterada de los ciudadanos, basada en la experiencia asistencial acumulada, y no en incentivos administrativos. La libre elección funciona, en la práctica, como un sistema de evaluación directa, en el que los hospitales son valorados por su accesibilidad, resultados clínicos y calidad percibida.
LISTAS DE ESPERA
Uno de los factores determinantes que explican esta preferencia es la accesibilidad asistencial, especialmente en un contexto en el que las listas de espera constituyen uno de los principales retos del sistema sanitario español. En un Sistema Nacional de Salud donde la espera media para una cirugía se sitúa en 118 días y la demora para una primera consulta supera los 96 días, los hospitales públicos de gestión mixta destacan de forma sistemática con las menores demoras medias de toda la red del Sermas, convirtiéndose en la opción preferida de quienes ejercen la libre elección. Sus tiempos de espera quirúrgica oscilan entre 13 y 25 días, con el Hospital General de Villalba como el hospital con menor demora de toda la red madrileña, con 13,52 días de media. En consultas externas y pruebas diagnósticas, estos centros también figuran en los tramos más bajos de la distribución, según el Observatorio de Resultados del SERMAS, favoreciendo diagnósticos más rápidos, una mejor continuidad asistencial y una atención más resolutiva.
Los datos oficiales muestran que estos centros concentran el menor número de pacientes pendientes de intervención y contribuyen de forma decisiva a mejorar el indicador global del sistema. Este efecto no se limita a los pacientes que los eligen directamente: al absorber una parte relevante de la demanda, descargan de presión asistencial a otros hospitales, reduciendo las listas de espera del conjunto de la red pública.
Lejos de generar desequilibrios, la libre elección actúa así como una herramienta de ajuste y eficiencia del sistema, permitiendo que la actividad se derive hacia los centros con mayor capacidad de respuesta y mejor organización asistencial.
ACTIVIDAD
El crecimiento en libre elección y la reducción de listas de espera se producen, además, sin un incremento del gasto público. Al contrario: los datos económicos auditados del SERMAS muestran que los hospitales públicos de gestión mixta presentan un coste medio por habitante inferior al de los hospitales de gestión directa de su mismo nivel de complejidad, pese a asumir una mayor carga asistencial y ofrecer una cartera de servicios más amplia.
Las diferencias son especialmente significativas en los hospitales de complejidad media (Grupo II). El Hospital Rey Juan Carlos presenta un coste per cápita un 51,3% inferior a la media de su grupo, mientras que el Hospital General de Villalba alcanza un 52,5% menos de coste por habitante. El Hospital Infanta Elena, en el Grupo I, registra también un coste un 10,3% inferior al de hospitales equivalentes.
Estos resultados se producen en un marco de financiación estrictamente regulado y fiscalizado, basado en tarifas capitativas y precios públicos auditados. Además, la actividad derivada de la libre elección se retribuye con penalizaciones respecto al precio estándar, situándose entre un 10% y un 20% por debajo, lo que refuerza aún más la eficiencia del modelo.
Carmen Ruiz, 52 años, nunca pensó que su afición por cocinar (y sus olores de cocina) acabarían convirtiéndose en un problema legal. Vive desde hace más de una década en un bloque de pisos en el centro de Valencia y disfruta preparando platos tradicionales casi a diario. Paellas, guisos, frituras y caldos forman parte de su rutina.
El conflicto comenzó cuando su vecina de arriba, Laura Gómez, 29 años, empezó a notar que los olores subían constantemente a su vivienda.
Casas que huelen a casas ajenas
“Había días que parecía que estaba viviendo dentro de un restaurante”, explica Laura. “Abría las ventanas y entraba olor a fritanga; cerraba y se quedaba dentro”.
Al principio, Laura optó por hablar directamente con Carmen. La conversación fue cordial, pero infructuosa. Carmen defendía que cocinaba en su propia casa, a horas normales y sin hacer nada fuera de lo común.
“¿Cómo voy a dejar de cocinar en mi casa?”, se preguntaba. “No estoy poniendo música ni haciendo fiestas”.
Cuando el olor deja de ser una molestia menor
Con el paso de los meses, Laura empezó a documentar la situación. Fotografías, vídeos y mensajes al grupo de vecinos fueron acumulándose. Aseguraba que los olores eran persistentes, diarios y afectaban a su descanso y bienestar.
Finalmente, presentó una queja formal ante el presidente de la comunidad. La situación dividió al edificio. Algunos vecinos apoyaban a Carmen, argumentando que cocinar es una actividad básica de la vida diaria. Otros reconocían que los olores eran intensos y constantes.
La convivencia de vecinos puede incluso estallar por olores de cocina
Qué dice la ley sobre los olores de cocina
Aunque cocinar en casa es un derecho básico, la Ley de Propiedad Horizontal establece límites cuando una actividad genera molestias graves, continuadas y evitables. Y esto lo traen los olores de cocina en muchas ocasiones.
Los tribunales consideran los olores como una forma de inmisión, al igual que el ruido o las vibraciones. Para que exista responsabilidad, deben cumplirse varios criterios:
Que los olores de cocina sean persistentes.
Que superen lo tolerable en convivencia normal.
Que afecten al uso y disfrute de la vivienda ajena.
Que existan alternativas razonables para reducirlos.
No se trata de prohibir cocinar, sino de minimizar el impacto. Ahora bien, ante la escalada del conflicto, la comunidad encargó un informe técnico. El resultado fue revelador: la campana extractora de Carmen no estaba conectada correctamente al conducto común y expulsaba parte del aire directamente al patio interior.
Esto explicaba por qué los olores se concentraban en las viviendas superiores. Y así, el administrador fue claro: Carmen debía adaptar su sistema de ventilación o reducir el impacto de los olores.
De la incomprensión al acuerdo
Carmen se sintió atacada. “Yo no sabía que la campana estaba mal”, alegó. “Nadie me lo había dicho en años”.
Tras varias reuniones y con mediación del administrador, se alcanzó un acuerdo: Carmen se comprometía a instalar una campana extractora adecuada con filtro de carbono y salida reglamentaria para evitar olores de cocina. La comunidad asumiría parte del coste al tratarse de una instalación compartida. Desde entonces, los olores disminuyeron de forma notable.
Cuando los olores acaban en los tribunales
Los expertos advierten que no todos los casos terminan tan bien. Existen sentencias que obligan a cesar actividades culinarias concretas, limitar horarios o incluso indemnizar a los vecinos afectados cuando se demuestra una molestia grave y prolongada.
“Lo importante es actuar antes de que el conflicto se enquiste”, explica un abogado especializado en propiedad horizontal. “Hablar, documentar y buscar soluciones técnicas suele evitar demandas”.
Hoy, la relación entre Carmen y Laura es correcta, aunque distante. El edificio respira un ambiente más tranquilo y, literalmente, más limpio.
“Yo sigo cocinando”, dice Carmen. “Pero ahora entiendo que también tengo que pensar en los demás”.
Laura lo resume de forma sencilla: “No quería que dejara de cocinar. Solo quería que mi casa oliera a mi casa”.
Una historia cotidiana que demuestra que, en la convivencia vecinal, incluso algo tan normal como una paella puede acabar poniendo a prueba los límites de la paciencia… y de la ley.
Parfois liquida uno de sus bolsos más prácticos con un descuento que deja el precio en 12,99 euros, cuando antes costaba 27,99 euros. Se trata de un tote de tamaño medio con textura y asa bandolera ajustable, disponible en negro y blanco crudo desde que arrancaron las rebajas el 6 de enero de 2026.
El modelo responde a la demanda de quienes necesitan un complemento espacioso sin renunciar al estilo ni al bolsillo. Con esta rebaja, te sobran más de 15 euros para invertir en otro accesorio o prenda de la misma colección.
Un bolso tote que se adapta a tu rutina
Los bolsos tote se caracterizan por su tamaño medio o grande y sus dos asas paralelas que permiten llevarlos en la mano o al hombro. Este modelo de Parfois añade una asa bandolera ajustable, por lo que puedes cruzarlo al cuerpo o colgarlo según las necesidades del momento.
La textura aplicada al diseño aporta un toque moderno sin complicar la limpieza ni el mantenimiento. Además, el interior espacioso permite guardar desde el portátil hasta las compras del día, convirtiéndolo en un aliado para jornadas largas.
Tanto el negro como el blanco crudo son tonos neutros que combinan con cualquier atuendo, desde vaqueros y camiseta hasta conjuntos más formales.
Características del modelo rebajado
✓ Precio actual: 12,99 euros (antes 27,99 euros) ✓ Tamaño: medio, ideal para uso diario ✓ Textura: acabado actualizado que eleva el diseño básico ✓ Asa bandolera: ajustable para llevar cruzado o al hombro ✓ Colores: negro y blanco crudo ✓ Disponibilidad: desde el 6 de enero de 2026 en rebajas de invierno
El formato tote permite acceso rápido a tus pertenencias sin necesidad de rebuscar en compartimentos cerrados. Este tipo de bolso ha sido un clásico funcional desde los años 40, cuando L.L. Bean lo popularizó en Estados Unidos como pieza de transporte versátil.
Parfois apuesta por los accesorios asequibles
Parfois nació en 1994 en Oporto, Portugal, de la mano de Manuela Medeiros, quien identificó un hueco en el mercado para complementos de moda a precios accesibles. Hoy cuenta con más de 1.000 tiendas en 70 países y ha sido reconocida como la marca de moda portuguesa más valiosa en 2023.
La firma se ha especializado en ofrecer alternativas económicas a diseños de lujo, manteniendo calidad y estética sin disparar los precios. Esta filosofía le ha permitido competir en el segmento de complementos con gigantes del retail internacional.
Durante las rebajas de enero de 2026, la marca ha reducido numerosos artículos, desde bolsos tipo shopper hasta clutches de noche, pasando por vestidos y calzado. El tote de 12,99 euros destaca como una de las mejores relaciones calidad-precio de esta temporada.
Por qué aprovechar esta rebaja ahora
El descuento del 54% en este modelo permite renovar tu colección de complementos sin comprometer el presupuesto mensual. Con un ahorro de 15 euros, puedes sumar otros accesorios rebajados o guardar el dinero para futuras compras.
Los bolsos tote siguen siendo tendencia en 2026 por su versatilidad y capacidad de adaptarse a distintos estilos, desde el minimalista hasta el más sofisticado. La textura aplicada en este diseño lo distingue de versiones más básicas y añade personalidad sin recargar el look.
Parfois renueva constantemente su oferta, por lo que las tallas y colores en rebaja suelen agotarse rápido. Si buscas un complemento práctico y actual por menos de 13 euros, este tote cumple ambos requisitos sin sacrificar diseño ni funcionalidad.
Parfois se ha preocupado en ofrecer alternativas económicas a diseños de lujo para poder llegar a toda la comunidad, sin olvidar su filosofía de ofrecer siempre el mejor producto del mercado, y en esta oportunidad no es la excepción.
La querella ha sido presentada por el Grupo Griñó, empresa catalana dedicada a la gestión de residuos y a la producción de energías limpias, y se tramita en el Juzgado de Instrucción número 4 de Tarragona. Según el escrito judicial, la actuación de los querellados habría generado un importante perjuicio económico y reputacional para la compañía denunciante, además de condicionar decisiones de terceros antes de que los hechos fueran aclarados.
Entre las entidades señaladas figuran Certified Origins Ibérica, S.L., proveedor de aceite de oliva y frutos secos para Costco, Candor Capital, S.L. y la Fundació Jara Barceló, junto con varias personas físicas. De acuerdo con la documentación incorporada a la causa, estas sociedades habrían financiado diversas iniciativas mediáticas y divulgativas que derivaron en la apertura de diligencias policiales y judiciales contra el Grupo Griñó.
El origen del procedimiento se sitúa en la difusión del documental Insostenible, rere la brossa, emitido en 2023, así como en publicaciones y actos públicos posteriores. Siempre según la querella, estas actuaciones no respondían a un ejercicio informativo independiente, sino a una estrategia coordinada para generar un clima de sospecha en torno a la actividad de la empresa denunciante.
El escrito judicial sostiene que las acusaciones difundidas públicamente no han sido posteriormente confirmadas por los informes técnicos recabados durante la instrucción ni por los dictámenes emitidos por organismos oficiales. En particular, se cita el Dictamen del Instituto Nacional de Toxicología y Ciencias Forenses, que no habría respaldado las imputaciones relativas a supuestas irregularidades medioambientales.
A pesar de ello, la querella señala que el impacto mediático inicial tuvo consecuencias inmediatas. Entre ellas, la suspensión de contratos, el endurecimiento de determinadas condiciones administrativas y una caída significativa en la cotización de la filial cotizada del grupo, que llegó a perder cerca del 28 % de su valor en un corto periodo de tiempo.
El contexto empresarial internacional también forma parte del relato judicial. Según la querella, compañías vinculadas al entorno de Certified Origins habrían afrontado en el pasado actuaciones regulatorias en Estados Unidos por parte de la Food and Drug Administration (FDA) relacionadas con la comercialización de productos alimentarios. Estas incidencias habrían tenido impacto en sus relaciones comerciales, incluida la pérdida de Costco como cliente estratégico en determinadas etapas.
En paralelo, Certified Origins aparece mencionada en procedimientos judiciales en Italia relacionados con presuntas irregularidades en la comercialización de aceite de oliva, entre ellas investigaciones sobre mezclas de aceites y cuestiones vinculadas al origen del producto.
El escrito sostiene que, en este contexto, la financiación de proyectos medioambientales, estudios científicos y producciones audiovisuales críticas con terceros habría contribuido a reforzar una determinada imagen pública y a desplazar el foco informativo hacia otros sectores, con efectos directos en la percepción del mercado.
En base a estos hechos, la querella atribuye a los investigados posibles delitos de estafa procesal, manipulación del mercado y pertenencia a organización criminal. La causa se encuentra actualmente en fase de instrucción.
AlphaValue sitúa a Nordex como una de las 5 empresas con mejor rendimiento del año pasado dentro del panorama eólico. Una recuperación en sus números tras la pandemia del COVID y la crisis de suministros y de energíapropiciados por la guerra de Ucrania, que puso a la energética en números rojos.
Aun así, y la compañía eólica esté en su mejor momento, Alpha Value sitúa su nota en Infraponderar con un precio objetivo de 29, 8 euros la acción, debido a que carece de catalizadores a corto plazo. Es decir, los analistas apuntan a que el mercado ya valora la recuperación y los resultados operativos de Nordex, sumado a que existen ciertos elementos como la forma en la que dará salida la empresa a su nuevo alto flujo de caja.
El milagro Nordex
Alpha Value indica que 2025 se consolida como el año en el que Nordex realizó su giro estructural, donde la compañía dejó atrás sus proyectos más problemáticos heredados de su etapa de números rojos pospandemia, además de que ha estabilizado los precios y recuperado sus márgenes de beneficio a niveles anteriores a la COVID. Uno de los elementos más decisivos es la generación de caja. Nordex ha pasado de generar 20 millones de euros de free cash en 2023 hasta 500 millones en 2025, según estima AlphaValue, cambiando de esta forma su valor a los ojos del mercado.
Turbina eólica offshore. Fuente: Merca2
Uno de los elementos que caracterizan a Nordex es que es una eólica “pure play” onshore, es decir, solo se dedica a la producción y comercialización de turbinas eólicas terrestres, sin exponerse al mercado offshore o de las turbinas marinas. Esto aunque parezca negativo supone una ventaja competitiva en comparación con otros competidores del sector eólico como Vestas o Siemens Gamesa, ya que las turbinas marinas actualmente suponen un mercado caracterizado por los sobrecostes, cuellos de botella en la gestación de sus proyectos y un menor apoyo político de mercados clave como es el caso de Estados Unidos.
En este sentido, el informe también cita a la Agencia Internacional de Energía (AIE) para indicar el valor estratégico que tiene una empresa dedicada exclusivamente a la energía eólica onshore. En este sentido, anticipa mayores acciones de capacidad eólica terrestre en Europa y Asia-Pacífico, pese a la desaceleración de este sector en el mercado norteamericano
¿Por qué Infraponderar?
A pesar de estos logros en 2025, AlphaValue hace un análisis cauteloso de la situación, ya que su giro operativo y recuperación ya está descontando por el mercado. Esto se traduce en que carece de catalizadores a corto plazo para aumentar las expectativas del mercado.
Además, tampoco existen anuncios claros sobre cómo gestionará ese flujo de caja, desconociendo si opta por recompensar al accionista con la repartición de dividendos o la recompra de acciones. En este sentido, AlphaValue recuerda que Acciona cuenta con un 47% de las acciones de la empresa, dando pie a que se penalice la repartición a accionistas minoritarios.
Por otro lado, con su giro estratégico,Nordex experimentó un re-rating, es decir, una subida de múltiplos, y esta situación hace que su acción cotice ya a valoraciones exigentes para su perfil de riesgo con un valor de 32 euros. Este dato, en comparación con el precio objetivo a seis meses que apunta AlphaValue de 29,8 euros, implica un potencial negativo cercano al 8%.
En definitiva, la recuperación de Nordex es un hecho que no se puede negar, y el mercado ya lo sabe. Por ello, sin catalizadores a corto plazo y sin planes claros para el accionista, al igual que una acción que cotiza cara, genera desconfianza en el mercado. De ahí que AlphaValue realice un análisis mixto premiando su fuerte generación de caja libre, pero penalizando la falta de elementos sorpresivos al mercado.
Una vez más, el voto de la Comisión de Transporte y Turismo del Parlamento Europeo ha puesto en jaque a Ryanair y al resto de las aerolíneas low cost. Dando la espalda al Consejo Europeo, 36 eurodiputados miembros de la comisión han votado a favor (con dos abstenciones) de revisar el Reglamento 261/2004 sobre los derechos de los pasajeros aéreos, y propusieron tanto al Parlamento Europeo como al Consejo de la Unión Europea que presentaran sus enmiendas.
Los cambios clave son dos: uno de ellos sobre la política de indemnizaciones por retrasos, que pide reducir el tiempo para la devolución máxima de 6 a 5 horas y subir el monto de la compensación hasta los 600 euros; el otro gran cambio es insistir en la gratuidad del transporte del equipaje en cabina, además de un objeto personal. Es un punto complejo que las aerolíneas low cost han señalado como un problema, asegurando que no es viable sostener el modelo de estas empresas, las cuales, por su lado, defienden que son claves para mantener las buenas cifras del turismo europeo de los últimos años.
También han pedido tanto preservar los espacios para pasajeros con movilidad reducida como mantener los billetes en papel para los usuarios que lo prefieran. Es otro cambio en el reglamento que afecta a Ryanair, que se encuentra en pleno proceso de eliminar los billetes impresos y operar, únicamente, con el formato digital. Por tanto, no debería ser una sorpresa que la compañía se haya opuesto a esta revisión.
De todos modos, el proyecto de ley todavía debe pasar por el Parlamento Europeo. Sin embargo, con el apoyo casi unánime de la Comisión de Transporte, debería acabar aprobado, lo que ya ha activado las alarmas del sector de la aviación comercial. No es solo Ryanair o el resto de las empresas de bajo coste: el voto del lunes dibuja una mayor presión para todo el sector en el Viejo Continente.
IATA SE SUMA A LA PREOCUPACIÓN DE RYANAIR POR LA PRESIÓN SOBRE LAS AEROLÍNEAS
Mientras tanto, Aerolíneas por Europa (A4E), la Asociación de Aerolíneas de las Regiones Europeas (ERA) y la Asociación de Transporte Aéreo Internacional (IATA) expresaron su «profunda preocupación por el último impulso del Parlamento Europeo para debilitar la capacidad de elección de los consumidores y dañar la competitividad de la industria de la aviación europea. Para estas agrupaciones, la nueva normativa simplemente pone mayor presión sobre las empresas de aviación en Europa, ofreciendo protecciones que señalan como innecesarias.
Ryanair
«El Reglamento UE 261 ya ofrece protecciones al consumidor de transporte aéreo que imponen las mayores cargas a las aerolíneas del mundo sin ofrecer el valor que buscan los consumidores. El objetivo de la revisión por parte de la Comisión Europea era reequilibrar los elementos de dicha protección, apoyando al consumidor y satisfaciendo, al mismo tiempo, las necesidades de una red de transporte aéreo moderna y competitiva para Europa», defienden las organizaciones en el texto.
Según las tres entidades, el nuevo reglamento ignora la posibilidad de que los cambios afecten a la competitividad europea, en un momento en el que ya atraviesa una crisis al compararse con los mercados de Estados Unidos y Asia. Además, han asegurado que no se toman en cuenta ni las preferencias de los pasajeros ni las realidades operativas del sector que van de la mano con el aumento de la demanda. Han recordado que cumplir con el reglamento actual ya tiene un costo por encima de los 8.000 millones de euros para el conjunto de las aerolíneas europeas.
RYANAIR LUCHA EN DOS FRENTES
Lo cierto es que esta votación ocurre mientras que en España FACUA también ha pedido a Europa la revisión del mismo reglamento. Específicamente, la asociación de protección de los consumidores ha solicitado que se revisen las indicaciones sobre artículos personales y equipaje de cabina, así como las indemnizaciones por retrasos. Es decir, los mismos puntos que ha propuesto la Comisión de Transporte del Parlamento Europeo.
Puestos de la compañía Ryanair en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, a 23 de agosto de 2025. Fuente: Agencias
De momento, el objetivo será intentar que estas normativas se relajen, al menos un poco, antes de llegar al pleno del Parlamento Europeo. En esta situación, el futuro de Ryanair es complicado, pues en la práctica no parece fácil evitar que el texto se apruebe sin medidas que les afecten directamente.
Las empresas españolas afrontan un escenario digital cada vez más exigente en ciberseguridad, marcado por una superficie de exposición creciente, una dependencia tecnológica más profunda y un entorno internacional inestable.
La ciberseguridad ha dejado de ser un asunto puramente técnico para convertirse en un factor estratégico que condiciona la continuidad del negocio.
La combinación de amenazas avanzadas, automatización del cibercrimen y mayor presión regulatoria está empujando a muchas organizaciones a replantear sus prioridades de inversión de cara a los próximos años.
En este contexto, los datos más recientes apuntan a un cambio claro de tendencia. Un número significativo de compañías ya asume que proteger sus activos digitales no es opcional.
La previsión de incremento presupuestario para 2026 refleja una mayor concienciación sobre el riesgo, impulsada tanto por factores geopolíticos como por el uso masivo de tecnologías como la inteligencia artificial generativa en los entornos corporativos.
La ciberseguridad se consolida como prioridad estratégica
Solo una minoría contempla reducciones, lo que confirma el carácter estructural que ha adquirido esta disciplina dentro de la gestión empresarial.
Francisco Valencia, director general de Secure&IT, señala que “las organizaciones avanzan en ciberseguridad, aunque no todas al mismo ritmo”. Según explica, muchas compañías han consolidado ya una base tecnológica sólida, pero persisten carencias relevantes en ámbitos como la monitorización continua, la adaptación regulatoria o la seguridad industrial.
La madurez no es homogénea, lo que genera diferencias importantes en la capacidad real de defensa frente a incidentes.
Identidad, nube y protección del dato lideran la inversión
Las prioridades de inversión para los próximos meses se concentran en áreas consideradas críticas para reducir el riesgo operativo. La gestión de identidades, la seguridad en entornos cloud y la protección del dato se sitúan en el centro de las estrategias.
La autenticación robusta, los servicios de seguridad gestionada y los proyectos de prevención de fuga de información ganan peso como respuesta a amenazas cada vez más sofisticadas.
Valencia subraya que “el informe muestra una tendencia clara hacia una mayor inversión sostenida”.
En su opinión, este esfuerzo responde a la necesidad de proteger activos clave sin comprometer la agilidad del negocio. El objetivo ya no es solo reaccionar, sino anticiparse y reducir el impacto potencial de los ataques en términos de continuidad, reputación y cumplimiento normativo.
Avances y brechas en el gobierno de la seguridad
El estudio refleja que muchas empresas españolas han avanzado en el gobierno de la ciberseguridad, con una amplia implantación de políticas formales, análisis de riesgos y programas de concienciación. Sin embargo, la madurez sigue siendo desigual.
Persisten debilidades en la respuesta a incidentes, en la creación de comités de seguridad y en la adopción de certificaciones como ISO 27001 o el Esquema Nacional de Seguridad.
Esta situación se agrava ante el creciente marco regulatorio europeo. Normativas como NIS2, DORA o la Ley de Ciberresiliencia generan un notable desconcierto, especialmente entre pymes y proveedores tecnológicos.
Muchas organizaciones aún no tienen claro si les aplica la normativa ni han iniciado procesos de adaptación.
La falta de claridad regulatoria se traduce en riesgos adicionales, tanto legales como operativos.
Regulación y geopolítica elevan la percepción de riesgo
Francisco Valencia considera especialmente preocupante esta brecha de conocimiento normativo. “No se trata solo de cumplir con la norma, sino de entender su impacto real en el negocio y utilizarla para fortalecer la gestión del riesgo”, afirma.
Desde su punto de vista, una regulación bien interpretada puede convertirse en una palanca para profesionalizar la ciberseguridad y mejorar la resiliencia organizativa.
A este escenario se suma la presión geopolítica. Más del 55 % de las empresas reconoce que conflictos internacionales como los de Europa del Este u Oriente Próximo elevan su nivel de riesgo percibido. La interconexión global y la dependencia de terceros amplifican el impacto potencial de estos eventos en las infraestructuras digitales.
Amenazas persistentes y vigilancia insuficiente
En cuanto a las amenazas más temidas, el ransomware sigue encabezando la lista, con cerca del 60 % de las empresas señalándolo como su principal preocupación. El phishing, la exfiltración de datos y el robo de credenciales mantienen también niveles elevados de inquietud.
Aunque muchas organizaciones cuentan con medidas básicas de protección, la adopción de soluciones avanzadas progresa de forma irregular.
La monitorización continua sigue siendo uno de los grandes retos. Solo alrededor de una cuarta parte de las empresas dispone de un SOC plenamente operativo las 24 horas, mientras que un porcentaje significativo reconoce no contar con ningún servicio de vigilancia.
Desde Secure&IT insisten en que “la monitorización permanente es clave para detectar amenazas en tiempo real y reducir su impacto”. Sin visibilidad, la capacidad de respuesta queda seriamente limitada.
Los resultados del estudio dibujan un panorama de avance sostenido, pero también de urgencia. Como resume Francisco Valencia, “la ciberseguridad debe dejar de abordarse como proyectos aislados y convertirse en una cultura transversal”.
La compañía de bebidas espirituosas, Rémy Cointreau, presentará sus resultados del tercer trimestre el próximo 29 de enero. Si bien, el entorno externo se mantiene moderado, y esto lleva a qué no haya más noticias negativas para la compañía. Se estima que las ventas para ese período sean ligeramente positivas.
En este contexto, los inversores quieren ver más evidencias de la nueva estrategia bajo la dirección del nuevo director ejecutivo, en particular al abordar las consideraciones de asequibilidad. Concretamente, Rémy nombró a Franck Marilly nuevo CEO de la compañía en junio de 2025; un nombramiento con el que pretendían tener un enfoque más claro para equilibrar la premiumización y la asequibilidad.
«Durante periodos de volatilidad en el precio de las acciones, el valor implícito de la empresa, como múltiplo del inventario, disminuye. Esto refleja en parte la menor expectativa del mercado sobre el valor futuro del inventario y la percepción del mercado sobre la categoría del coñac», apuntan desde Jefferies.
Fuente: Rémy Cointreau
LAS PREVISIONES PARA EL TERCER TRIMESTRE DE RÉMY COINTREAU
Rémy Cointreau informará de las ventas de la compañía del tercer trimestre de 2026 el próximo 29 de enero. Unas cifras donde se proyecta un aumento del 0,1% en las ventas del grupo, con un aumento del 1% en las ventas de coñac. Asimismo, es probable que América y EMEA presenten resultados positivos, pero la región APAC supondrá un lastre de aproximadamente el 3% para el trimestre.
Si desglosamos por región, en América se espera otro trimestre de ligero crecimiento, aunque los expertos anticipan un impulso más débil que en el primer semestre. Si bien, las tendencias en Estados Unidos entre octubre y noviembre parecen dispares, con señales alentadoras de marcas de alta gama como 1738.
LAS RESTRICCIONES DE CONSUMO PERSISTEN Y AFECTAN DIRECTAMENTE A RÉMY COINTREAU
En cuanto a Asia, se prevé una ligera caída en el tercer trimestre, debido a la continua debilidad en China y a un efecto calendario negativo por el retraso del Año Nuevo Chino, con un valor de 8 millones de euros. «Excluyendo este impacto técnico, el rendimiento probablemente sería positivo. Para 2026, seguimos esperando una caída de entre un dígito medio y un dígito alto en la región«, apuntan desde Jefferies.
Continuando con EMEA, se prevé que el tercer trimestre marque una vuelta al crecimiento, respaldado por las tendencias positivas en ciertos mercados de Europa Occidental, como el Benelux, y el exitoso lanzamiento de ‘VS’ en África, concretamente, en Sudáfrica, donde la adecuación de precios y productos ha sido muy bien recibida.
Fuente: Rémy Cointreau
No obstante, los expertos mantienen sin cambios sus previsiones para el ejercicio fiscal completo de 2025. Este hecho se produce dado que es probable que el tercer trimestre no presente nuevas noticias negativas, y esto contribuye a respaldar las previsiones para el ejercicio fiscal. Si bien, con Estados Unidos tanto los analistas como Rémy Cointreau prefieren ser cautelosos.
CÓMO AFECTARÁ A LOS RESULTADOS EL NOMBRAMIENTO DEL NUEVO CEO DE RÉMY COINTREAU
En este sentido, el nuevo CEO de la compañía de bebidas espirituosas aporta una nueva perspectiva a la estrategia de Rémy Cointreau. Al priorizar el crecimiento del volumen, incluso si esto implica una presión sobre los márgenes a corto plazo, esto debería ser un buen augurio para las perspectivas de la categoría.
Franck Marilly nuevo CEO de Rémy Cointreau. Fuente: Rémy Cointreau
Siguiendo esta línea, la compañía se está inclinando hacia la conveniencia y la asequibilidad, con formatos listos para servir, y envases más pequeños. En cuanto al coñac, los expertos anticipan una mayor innovación para así conseguir impulsar la asequibilidad de esta línea de negocio dentro de Rémy.
«No anticipamos el lanzamiento de un producto en EE. UU.; sin embargo, existe la posibilidad de lanzar una nueva línea por debajo de VSOP. La empresa ha tenido éxito aquí con la marca 1738, un coñac VSOP+; el lanzamiento de un producto VSOP-, con excelentes líquidos, atraerá a los consumidores con presupuestos ajustados que buscan excelentes líquidos«, apuntan los expertos.
Esta es la principal conclusión del último informe elaborado entre Enagás y ClosinGapsobre el impacto que tiene la brecha de género en la energía, tanto a nivel laboral como a nivel de consumo, de hecho, según las estimaciones del análisis, la paridad profesional en la energía no llegará hasta 2061.
La presentación de este informe a la que ha asistido Merca2 se ha realizado en la Universidad Corporativa de Enagás, donde han protagonizado la apertura institucional Arturo Gonzalo, consejero delegado de Enagás y Judit Carreras, directora del Instituto para la Transición Justa, que han resaltado lo prioritario de la integración de la mujer en la lucha contra el cambio climático, además de las múltiples “brechas invisibles” a la que se enfrentan las mujeres que quieren dedicarse profesionalmente a la transición energética.
Por otro lado, el informe ha sido presentado por Susana Toril, directora de personas y diversidad de Enagás; y Lucila García, directora general de ClosinGap, donde una de las ideas claves. es que la incorporación de las mujeres en el sector energía es una inversión estratégica. A nivel laboral es bien conocido que el sector energético es un motor de crecimiento, según este informe este crecimiento es desigual entre géneros:uno de cada cuatro empleados es mujer.
Además de que esta desigualdad tiene una repartición desigual donde existe un claro dominio masculino en sectores como la construcción o industria, mientras que en sector comercio en 2024 un 39% de los trabajadores eran mujeres. Esto, según el informe conjunto de Enagás y ClosinGap, se traduce en que las mujeres tienen más barreras de entrada en empleos más físicos.
Enagás-ClosinGap: la brecha de género es generacional
Uno de los razonamientos de la poca inclusión de las mujeres, según el informe, está en laeducación donde las mujeres se forman menos en los sectores asociados a la transición energética, a pesar de que haya más mujeres con estudios superiores que hombres. Ante estos datos, una de las posibles conclusiones que podrían surgir ante quien se expone a estos datos, es que las mujeres carecen de interés en la materia de transición energética o en el sector en general, pero nada más lejos de la realidad.
Las mujeres de todas las generaciones, desde baby boomers hasta la generación Z tienen una mayor preocupación por el medio ambiente y el cambio climático que los hombres; además de que el sector energético es uno que ofrece mejores salarios y condiciones laborales para las mujeres que otros. Por lo que, la principal conclusión a las que llega el informe es que faltan referentes femeninos, además de que se enfrentan a los estereotipos propios de un sector tan masculinizado como el de los profesionales técnicos como los ingenieros. Esto se traduce en una menor incorporación de las mujeres dentro del sector energético.
Además del ámbito profesional, también el informe abarca el sector consumo, donde la transición energética no es asumible para hogares monoparentales
Propuestas de mejora
Por otro lado, en la presentación del informe conjunto de Enagás y ClosinGap también se ha realizado una aproximación de posibles soluciones para atajar la brecha de género energética de raíz. Desde incentivos concretos en la formación y la selección, campañas de visibilización y referentes femeninos, hasta mejoras en el seguimiento y evaluación de las políticas de igualdad. También aboga por la automatización en el acceso a ayudas frente a la pobreza energética y un mejor seguimiento estadístico de las brechas de género.
Mesa de debate. Fuente: Merca2
Después de esta presentación también se ha realizado una mesa redonda, que ha sido moderada por el director general de personas y transformación de Enagás, Javier Perera; y en el que han participado la directora general de transición energética de la compañía, Natalia Latorre; el director general de AVAESEN, Pedro Fresco; y la consejera independiente y decana del Colegio de Ingenieros de ICAI, Isabel Reija. En este sentido, el debate ha concluido como idea central en que la transición energética no es solo una cuestión de justicia social, sino una prioridad estratégica para maximizar la competitividad y el desarrollo económico del país.
Finalmente, el evento ha sido clausurado por Marieta Jiménez, presidenta de ClosinGap y de Healthcare de Merck en Europa, donde ha destacado la importancia de la incorporación de las mujeres en el terreno energético como “condición indispensable” de un avance hacia el progreso y el futuro.
La incorporación de inteligencia artificial en los procesos diarios de banca y seguros ya no es un experimento ni una promesa a medio plazo. Se ha convertido en una palanca real de eficiencia que está modificando la forma de trabajar, los tiempos de respuesta y la estructura de las organizaciones.
La productividad empieza a medirse en minutos ganados, errores evitados y mayor capacidad de control, especialmente en sectores donde la regulación y la confianza del cliente son críticas.
Este cambio se produce en un contexto global marcado por ajustes de plantilla ligados a la automatización y por un debate creciente sobre el futuro del empleo cualificado. En actividades financieras y aseguradoras, el desafío no se limita a adoptar tecnología avanzada, sino a hacerlo sin erosionar la reputación, garantizando trazabilidad, control y una clara asignación de responsabilidades en procesos cada vez más automatizados.
Productividad medible en la banca
En el sector bancario, la inteligencia artificial ya está teniendo un impacto directo en indicadores operativos muy concretos. Diversos análisis muestran que el coste por transacción se ha reducido de forma significativa, pasando de rangos habituales de entre 1 y 1,5 euros a niveles situados entre 0,6 y 1 euro.
Esta mejora, cercana al 30% y en algunos casos al 40%, se explica por la automatización de tareas repetitivas que antes requerían una elevada intervención manual.
Este avance no implica una reducción automática de empleo, sino una redistribución del trabajo. Las funciones ligadas a la operativa rutinaria, al soporte administrativo o al back office pierden peso, mientras ganan protagonismo perfiles especializados en gobierno del dato, supervisión de modelos, prevención del fraude, ciberseguridad y cumplimiento normativo.
La banca necesita menos ejecución mecánica y más criterio experto, capaz de garantizar que las decisiones automatizadas son correctas y auditables.
Desde Qaracter, consultora tecnológica especializada en el ámbito financiero, subrayan que el impacto real de la IA debe analizarse desde una perspectiva organizativa. Según la firma, la automatización inteligente ya se refleja en iniciativas que liberan tiempo de los equipos y permiten concentrar recursos en actividades de mayor valor añadido, sin renunciar al control.
Seguros: rapidez operativa y nuevas responsabilidades
En el sector asegurador, la aplicación de la inteligencia artificial se concentra en los procesos con mayor carga operativa diaria. La gestión de siniestros mediante análisis automatizado de imágenes, los asistentes virtuales disponibles las 24 horas y los sistemas de detección de fraude en tiempo real están acelerando tareas que antes requerían días de trabajo.
La velocidad y la capacidad de respuesta han aumentado de forma notable, mejorando la experiencia del cliente y la eficiencia interna.
Sin embargo, este avance también obliga a redefinir responsabilidades. Cuando una máquina valora un daño o detecta un posible fraude, resulta imprescindible aclarar quién valida la decisión, quién audita el modelo y en qué momento debe intervenir una persona.
La automatización no elimina la rendición de cuentas, sino que la hace más necesaria, especialmente ante posibles errores o sesgos.
Las compañías del sector se enfrentan así a un reto que va más allá de la tecnología. La escasez de talento especializado en IA y ciencia de datos, junto con la necesidad de un cambio cultural, impulsa estrategias de formación continua y modelos de trabajo híbridos. Personas y sistemas inteligentes deben colaborar para ganar eficiencia sin comprometer la calidad del servicio ni la equidad en las decisiones.
Más automatización, más control cualificado
A medida que la inteligencia artificial asume la ejecución de procesos, crece la importancia de los equipos encargados de supervisar, controlar y explicar cómo se toman las decisiones. En banca y seguros, la productividad no puede medirse solo en ahorro de tiempo, sino también en reducción de errores, mejora de la calidad y capacidad de auditoría.
Por ello, las entidades están redefiniendo funciones y creando nuevos roles vinculados al dato y a la supervisión de modelos.
Gestionar esta transición exige tratar la adopción de la IA como un proyecto de organización. Definir qué tareas se automatizan, cuáles se rediseñan y qué perfiles se consolidan resulta clave para evitar ajustes de plantilla poco estratégicos.
La eficiencia sostenible se construye midiendo tiempo liberado, reubicación real de tareas y nivel de capacitación, demostrando que la productividad se traduce en mejor servicio y empleo más cualificado.
En este sentido, Enrique Galván, CEO de Qaracter, afirma que “la inteligencia artificial está cambiando la forma en que operan banca y seguros y, con ello, el empleo. Procesos que antes llevaban días hoy se resuelven en minutos y eso se traduce en mejoras”. Galván insiste en que “la innovación no consiste en reemplazar personas, sino en potenciarlas, y en sectores regulados la IA debe implantarse con gobernanza y capacitación”.
La experiencia reciente demuestra que la inteligencia artificial ya está integrada en el día a día de estas industrias. Su impacto no se limita a cifras de eficiencia, sino que redefine el valor del trabajo humano en entornos donde la confianza, el control y la responsabilidad siguen siendo irrenunciables.
La investigación del periódico español elDiario.es y el gigante estadounidense Univisión sobre Julio Iglesias ha supuesto un verdadero terremoto mediático y político. La exclusiva, fruto de años de trabajo de periodistas que entrevistaron durante meses a extrabajadoras y recopilaron pruebas, destapó denuncias por presunta trata de seres humanos y agresión sexual contra el cantante, relacionadas con hechos ocurridos en 2021 en sus residencias de República Dominicana y Bahamas.
La noticia, que ha tenido repercusión internacional inmediata, sitúa a Iglesias como autor principal de los hechos y apunta a posibles delitos de acoso, agresión sexual, lesiones y explotación laboral. La Fiscalía de la Audiencia Nacional ha confirmado la presentación de la denuncia, competente al tratarse de un ciudadano español, aunque los presuntos delitos se cometieran en el extranjero.
El golpe informativo de elDiario.es no ha pasado desapercibido fuera de España. Medios como The Times, la BBC o The New York Times han llevado la noticia a sus portadas, destacando las acusaciones de abuso sexual y la apertura de una investigación española contra el cantante. En contraste, la emblemática cabecera ¡Hola!, tradicionalmente cercana a Iglesias, guardó un silencio absoluto.
El director de elDiario.es, Nacho Escolar, defendió el rigor de la investigación y la importancia de visibilizar los hechos. “Hay investigaciones periodísticas que duran semanas o meses. Esta nos ha llevado tres años. Es una gran exclusiva: extrabajadoras de las mansiones de Julio Iglesias acusan al cantante de agresiones sexuales”.
Escolar subrayó que la noticia se basaba en relatos contrastados y pruebas documentales, y que se intentó obtener la versión del cantante sin recibir respuesta.
LOS VÍNCULOS DEL PP CON JULIO IGLESIAS
El caso también ha puesto de relieve los vínculos históricos de Iglesias con el Partido Popular. Durante décadas, figuras como José María Aznar, Esperanza Aguirre o la Generalitat Valenciana bajo gobiernos del PP mantuvieron relaciones estrechas con el cantante.
Julio Iglesias irrumpió en la campaña electoral de 1996. Imagen: La Sexta.
La conexión política del artista se suma ahora al escrutinio mediático, cuestionando la impunidad que la fama y la proximidad al poder parecían otorgarle. Frente a esta avalancha de información, algunas voces mediáticas tradicionales defendieron al cantante.
Jaime Peñafiel aseguró que los testimonios de las extrabajadoras eran “absolutamente mentira” y argumentó que Iglesias “nunca ha tenido necesidad de abusar de las mujeres porque siempre ha tenido una a su disposición, sentimentalmente”.
La periodista María Eugenia Yagüe, por su parte, dijo que lo publicado en elDiario.es no le “cuadra” con el Julio Iglesias que ella conoce: “Es un tipo, como muchos hombres, que es bromista, que hace bromas… pero no me encaja en absoluto el relato de estas dos personas con el Julio Iglesias que yo conozco”.
En la misma línea, Ana Obregón salió en defensa de Iglesias. Lo hizo por la tarde en ‘¡Y ahora Sonsoles!’, donde preguntó si las presuntas víctimas habían cobrado por sus testimonios, y también en el especial que anoche emitió Telecinco con el equipo de ‘¡De Viernes!’ con una actuación lamentable.
La Sexta también emitió un especial en prime time sobre el tema con el equipo de ‘La Sexta Clave’ bajo la presentación de Jokin Castellón.
EL GRAN PATINAZO DE ISABEL DÍAZ AYUSO
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, dio un paso aún más controvertido al defender públicamente al cantante en sus redes sociales: “Las mujeres violadas y atacadas están en Irán, con el silencio cómplice de la ultraizquierda. La Comunidad de Madrid jamás contribuirá al desprestigio de los artistas y menos, al del cantante más universal de todos: Julio Iglesias”.
El comentario fue recibido con incredulidad y críticas generalizadas; muchos coinciden en que Ayuso desaprovechó un momento clave para guardar silencio.
Director y presentador de Herrera en COPE, es el líder indiscutible de las mañanas radiofónicas en España y una de las voces con mayor capacidad de influencia política y económica, gracias a una trayectoria iniciada en Antena 3 Radio y consolidada en Onda Cero que le ha permitido construir un estilo propio y convertir su programa en un espacio central de interlocución entre poder, empresa y opinión pública.
Carlos Herrera
2. Vicente Vallés Choclán
Presentador de Antena 3 Noticias, se ha consolidado como uno de los periodistas televisivos con mayor credibilidad transversal, destacando por su claridad expositiva, rigor interpretativo y capacidad pedagógica, con una influencia diaria directa y constante sobre la agenda pública.
Vicente Vallés Choclán
3. Lidia del Canto Soriano
Secretaria de Estado de Comunicación del Gobierno de España, coordina la estrategia comunicativa de Moncloa y la relación con los principales medios nacionales, lo que le permite marcar prioridades informativas, gestionar crisis institucionales y desempeñar un papel clave en la arquitectura del relato gubernamental.
Lidia del Canto Soriano
4. Carlos Alsina Álvarez
Director y presentador de Más de Uno en Onda Cero, es reconocido por su capacidad para la entrevista incisiva y el análisis político en profundidad, gozando de un alto prestigio profesional basado en credibilidad, independencia y calidad narrativa.
Carlos Alsina Álvarez
5. Susanna Griso
Presentadora de Espejo Público en Antena 3 desde 2006, combina información política, actualidad social y entrevistas de primer nivel, manteniendo una influencia sostenida en la conversación pública matinal y funcionando como puente habitual entre instituciones, partidos y ciudadanía.
Susanna Griso
6. Javier Bardají Hernando
Consejero delegado de Atresmedia desde 2022 y doctor en Comunicación Audiovisual, ejerce uno de los mayores poderes estructurales del ecosistema mediático español, ya que sus decisiones afectan al modelo televisivo, digital y publicitario del grupo.
Javier Bardají Hernando
7. Pablo Motos Burgos
Creador y presentador de El Hormiguero, ha redefinido el entretenimiento televisivo combinando espectáculo y actualidad, convirtiendo su programa en un escaparate habitual para líderes políticos, culturales y empresariales, con una capacidad de prescripción mediática muy elevada.
Pablo Motos Burgos
8. José Pablo López Sánchez
Presidente de RTVE desde 2024, dirige la mayor corporación pública de medios del país tras su paso por Telemadrid y 13TV, y su gestión marca la línea editorial, estratégica y reputacional del ente, situándolo en el centro del debate sobre el futuro del servicio público audiovisual.
José Pablo López Sánchez
9. David Broncano Aguilera
Presentador de La Revuelta en RTVE tras su etapa en La Resistencia, conecta con el público joven mediante nuevos códigos narrativos y humorísticos, representando una nueva forma de influencia cultural y mediática dentro de la televisión pública.
David Broncano Aguilera
10. Ana Rosa Quintana Hortal
Presentadora y productora de TardeAR en Telecinco, cuenta con una de las trayectorias más largas y reconocibles de la televisión española y combina una gran capacidad para generar conversación pública con poder empresarial dentro del sector.
Ana Rosa Quintana Hortal
11. Mauricio Casals Aldama
Presidente de La Razón y consejero de Atresmedia, es una figura clave en la intersección entre medios, empresa y política, con una influencia discreta pero estructural en la definición de líneas editoriales y estrategias corporativas.
12. Iker Jiménez Elizari
Creador de Cuarto Milenio y Horizonte, ha construido una comunidad muy fiel combinando divulgación, misterio y análisis social, extendiendo su influencia a televisión, radio y plataformas digitales con una fuerte conexión emocional con su audiencia.
13. Antonio García Ferreras
Director y presentador de Al Rojo Vivo en La Sexta, es un referente del debate político televisivo y uno de los principales actores en la confrontación ideológica diaria, con capacidad real para marcar agenda y amplificar conflictos políticos.
14. Pepa Bueno
Directora de El País desde 2021, lidera la transformación digital y editorial del diario de referencia tras una amplia trayectoria en radio y televisión pública, siendo una figura central del periodismo político español.
15. Ángel Expósito
Director de La Linterna y coordinador de informativos de COPE, mantiene una influencia sostenida en el debate conservador gracias a su experiencia en prensa y televisión y al peso de su programa nocturno en el análisis político e internacional.
16. Matías Prats Luque
Presentador histórico de Antena 3 Noticias, es uno de los rostros más reconocibles del periodismo audiovisual español, con más de cuatro décadas en televisión y una credibilidad que sigue siendo un activo transversal para varias generaciones.
17. Javier Godó Muntañola
Presidente del Grupo Godó y editor de La Vanguardia, ejerce un peso estructural en el ecosistema mediático catalán y nacional, combinando influencia empresarial, editorial e institucional.
18. Federico Jiménez Losantos
Director de Es la Mañana de Federico en esRadio, mantiene una influencia relevante en el debate político español gracias a una audiencia muy fidelizada y a su trayectoria como escritor y columnista.
19. Francisco «Paco» Marhuenda García
Director de La Razón desde 2008, combina experiencia política y periodística y amplifica su impacto mediático mediante una presencia constante en tertulias.
20. Eduardo Inda
Director y fundador de OKDiario, mantiene una influencia constante en la agenda política y judicial a través de un estilo directo y confrontacional y de su participación habitual en tertulias.
21. Pedro J. Ramírez
Fundador y director de El Español, sigue siendo una referencia del periodismo de investigación tras protagonizar algunas de las grandes exclusivas del periodismo español y adaptarse con éxito al entorno digital.
22. Josep Pedrerol Alonso
Presentador de El Chiringuito y Jugones, ha transformado el periodismo deportivo en espectáculo continuo, influyendo en reputaciones deportivas e institucionales y convirtiéndose en uno de los comunicadores más virales del país.
23. Mónica Carrillo
Copresentadora de Antena 3 Noticias Fin de Semana, combina credibilidad informativa y proyección cultural gracias a su trayectoria en TVE y CNN+, manteniendo una imagen sólida y transversal.
24. Enric Juliana
Director adjunto de La Vanguardia, es una de las voces interpretativas más respetadas del análisis político, especialmente en política territorial y dinámica del Estado.
25. Silvia Intxaurrondo
Presentadora de La Hora de La 1 en RTVE, representa una nueva generación del periodismo público con entrevistas incisivas y una presencia activa en redes sociales que ha generado debate y notoriedad.
26. Sonsoles Ónega Salcedo
Presentadora de Y ahora Sonsoles en Antena 3, combina información y entretenimiento en una franja estratégica y amplía su influencia mediática gracias a su faceta como escritora y Premio Planeta.
27. Julián Quirós
Director del diario ABC, lidera la transformación digital de una cabecera histórica y mantiene peso en la definición editorial del periodismo institucional y conservador.
28. Javier Moll
Fundador y presidente de Prensa Ibérica, controla una extensa red de periódicos regionales y basa su poder en la influencia territorial y local dentro del mapa mediático español.
29. Esteban Urreiztieta
Subdirector de El Mundo, es una referencia del periodismo de investigación especializado en información judicial y casos de corrupción con impacto político directo.
30. Cristina Villanueva
Periodista vinculada en 2025 a Televisión Española tras su paso por La Sexta, destaca por rigor informativo y solvencia profesional y se consolida como uno de los rostros del servicio público.
31. Risto Mejide
Publicista, escritor y presentador con fuerte marca personal presente en televisión y redes sociales, generando conversación pública transversal entre entretenimiento y debate social.
32. José Antonio Sánchez García
Presidente y cofundador de El Confidencial, ha impulsado un modelo de periodismo digital basado en datos con gran influencia en ámbitos políticos y económicos.
33. El Gran Wyoming (José Miguel Monzón)
Presentador de El Intermedio, es una voz clave de la crítica política diaria combinando sátira y análisis social con gran impacto.
34. José Creuheras Margenat
Presidente del Grupo Planeta y de Atresmedia, ejerce un poder mediático estructural y transversal que conecta industria editorial y audiovisual.
35. Julia Otero Pérez
Periodista de larga trayectoria en radio y televisión vinculada en 2025 a RTVE, mantiene una influencia basada en prestigio profesional y es una referencia ética y comunicativa
36. Jordi Évole
Creador y presentador de Lo de Évole, ha renovado el lenguaje del documental televisivo con un estilo humanizado que influye en la percepción social de temas complejos.
37. Àngels Barceló
Presentadora de Hoy por Hoy en Cadena SER, es un referente diario del análisis político y social y una de las voces con mayor autoridad periodística.
38. Beatriz Pérez Aranda
Periodista del Canal 24 Horas de RTVE, representa solvencia y continuidad del periodismo público con alta credibilidad profesional.
39. Gloria Serra
Presentadora de Equipo de Investigación en La Sexta, es un referente del periodismo de denuncia social cuyos reportajes generan impacto y debate público.
40. Eduardo Navarro
Directivo de Telefónica, influye en decisiones reputacionales y regulatorias desde un perfil que conecta empresa, comunicación e institucionalidad.
41. María Luisa Martínez Gistau
Directora de Comunicación y Relaciones Institucionales de CaixaBank, lidera la estrategia reputacional de una de las principales entidades financieras y es referente del dircom en España.
42. Ignacio Escolar
Fundador y director de elDiario.es, es una voz clave del debate progresista y referente del periodismo digital independiente gracias a una comunidad de socios que refuerza su influencia editorial.
43. José Antonio Sánchez
Ex presidente de RTVE y exdirector de Telemadrid, mantiene influencia institucional por su profundo conocimiento del sistema audiovisual español.
44. Cristina Pardo
Presentadora de Más Vale Tarde y copresentadora de Al Rojo Vivo, es una de las comunicadoras más reconocidas de la televisión actual en información política.
45. Jesús Cacho Cortés
Fundador de Vozpópuli, ejerce influencia en círculos económicos como analista crítico del poder financiero y político.
46. David García Núñez
Director de Comunicación y Marketing del área de construcción y del área de concesiones del Grupo FCC y presidente de Madrid Capital Mundial, combina su labor corporativa con liderazgo institucional y especialización en reputación y city branding.
47. Tomás Roncero
Subdirector del diario AS y tertuliano habitual de El Chiringuito, representa la vertiente emocional del periodismo deportivo con gran influencia entre audiencias futbolísticas.
48. Paco González
Director de Tiempo de Juego en COPE, es un referente del relato deportivo radiofónico con una audiencia muy fidelizada.
49. Guillermo Rodríguez Díaz
Director de los Servicios Informativos de Cadena SER, influye en la evolución del audio informativo desde un perfil híbrido entre redacción y estrategia digital.
50. Casimiro García-Abadillo
Fundador y director de El Independiente y exdirector de El Mundo, mantiene una influencia sostenida a través de análisis y tertulias como una de las voces reconocidas del periodismo político.
LOS 500 MÁS INFLUYENTES DE 2026
Una de las singularidades que definen la lista de los 500 españoles más influyentes es su estructura de evaluación, articulada en dos ámbitos complementarios que permiten captar, con precisión, la complejidad del liderazgo en nuestro país. Por un lado, se tiene en cuenta la percepción de personas que, desde posiciones relevantes en distintos sectores —político, empresarial, cultural, mediático, deportivo o tecnológico—, conocen de primera mano cómo se genera y se ejerce la influencia en sus respectivos entornos. Su criterio, basado en la experiencia directa, la interlocución con actores clave y la lectura estratégica de los procesos sociales, resulta esencial para identificar a quienes están definiendo tendencias, tomando decisiones cruciales o marcando la agenda pública desde espacios de poder institucional o sectorial.
Por otro lado, el listado incorpora la valoración que procede de un sondeo extendido a nivel social, donde se recoge la percepción ciudadana acerca de figuras que poseen un reconocimiento más amplio y popular. En este plano se mide no solo la notoriedad pública, sino la capacidad real de conectar con la opinión colectiva, influir en hábitos, generar conversación y establecer referentes en la vida cotidiana: desde deportistas e influencers hasta comunicadores, artistas y personajes públicos cuya presencia activa moldea imaginarios y comportamientos sociales.
La combinación de estas dos fuentes —la mirada experta y la percepción popular— convierte a esta clasificación en un termómetro único de influencia, capaz de mostrar tanto quién detenta el poder desde los centros decisores como quién lo ejerce desde la calle, los medios y la cultura social. Al mismo tiempo, esta metodología aspira a servir como una brújula prospectiva, señalando a aquellas personas que, por su capacidad de impacto, liderazgo y proyección, están llamadas a consolidar o ampliar su influencia en el horizonte de 2026. De esta síntesis surge, cada año, una radiografía viva y cambiante de quién está configurando el rumbo de España.
Parece mentira, pero ya ha pasado un año. Estamos a 18 de enero de 2025 y Marc Murtra cumple sus primeros 12 meses al frente de Telefónica. Si echamos la vista atrás, muchos esperaban ruido en este relevo, quizás algún tropiezo o esas típicas guerras internas de las grandes corporaciones. Pues nada de eso.
La realidad ha sido mucho más tranquila para la prensa rosa y mucho más interesante para los inversores. Murtra no entró por la puerta de atrás; llegó con más del 90% de apoyo en la Junta, algo que se ve poco en las grandes cotizadas españolas. Desde el día uno el mensaje fue claro: aquí hay mando, estabilidad y se acabaron los líos raros en el accionariado.
En estos doce meses se ha notado un cambio de mentalidad brutal. Se acabó la época de querer estar en todas partes a cualquier precio. El nuevo mantra es el realismo estratégico. El foco ahora son cuatro mercados clave: España, Alemania, Reino Unido y Brasil. Punto. Murtra ha cogido el toro por los cuernos decidiendo que es mejor ser fuertes en cuatro sitios que débiles en veinte.
Gobernar también es saber decir que no: este año se ha priorizado la rentabilidad real por encima de crecer a lo loco por simple inercia
Esto ha implicado soltar lastre, una decisión que llevaba años aplazándose. Las ventas cerradas en Argentina, Perú, Uruguay y Ecuador (con Colombia en camino) no son una huida a la desesperada. Es pura disciplina financiera. Se trata de quitarse de encima el riesgo de las divisas volátiles y la inestabilidad política para meter los recursos donde de verdad rentan. Y se nota: España y Brasil están tirando del carro comercialmente, demostrando que cuando te enfocas, los mercados clave responden.
Pero este año no ha sido solo cortar, también ha sido sembrar. Por fin hay un plan a largo plazo, el «Transform & Grow» mirando a 2030. No son fuegos artificiales para la galería, son cimientos industriales. Y aquí entra mi parte favorita: el empujón decidido al B2B y a Telefónica Tech. La compañía ya no va solo de vender SIMs y fibra; va de ciberseguridad, de nube, de IoT. Ahí es donde hay margen y donde Telefónica quiere ser un socio tecnológico, no un simple proveedor más.
No ha sido un año de fuegos artificiales para la galería, sino de pico y pala: menos ruido, más gestión y un plan industrial que por fin mira a 2030
Claro que no todo ha sido bonito. Ha habido que apretarse el cinturón para que los números de 2025 cuadren y mantener el grado de inversión, que es sagrado. Gobernar también es saber decir que no. Se ha priorizado la rentabilidad por encima de crecer a lo loco por inercia, lo que ha implicado medidas impopulares como ajustes de plantilla pactados o revisar la política de dividendos. Son decisiones difíciles hoy para evitar sustos mañana.
Ha sido un año marcado por un estilo de liderazgo diferente. Marc Murtra tiene un perfil más técnico e industrial, menos de foto política. Se ha notado en el día a día: menos ruido y más gestión. No ha sido un año de grandes titulares brillantes, sino de una reordenación profunda. El verdadero valor de este primer año no es solo lo que ya se ve, sino lo que ha dejado preparado para el futuro. No era un año para lucirse, era un año para ordenar la casa.
Una vez más, el Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible sorprende al presentar sus datos con las nuevas licencias aprobadas para los taxis y las VTC nacionales. El dato, que llega en plena controversia tanto por la nueva ley de Cataluña como por las nuevas licencias de Cabify en la Comunidad de Madrid, muestra una tendencia clave durante 2025: las licencias de las VTC siguen creciendo mucho más rápido que las del taxi, incluso si siguen muy lejos de alcanzar el total. Según el informe, a 1 de enero, a nivel nacional hay unas 63.474 (taxis), es decir, 1.076 más que en la misma fecha del año pasado, mientras que hay 24.259 de VTC, unas 3.740 más que el año pasado.
No es un dato menor, y la capital es una de las comunidades donde la diferencia es más acentuada, con un total de 803 nuevas licencias de VTC nacionales frente a 438 licencias del taxi en la zona. Es un crecimiento casi del doble de las licencias usadas por las plataformas Uber, Cabify y Bolt frente al del taxi. La otra gran sorpresa es el dato de Cataluña, donde hay 571 licencias nuevas de VTC frente a las 244 del taxi, lo que señala que, aun con la nueva ley en plena discusión, las licencias de la «nueva movilidad» son más fáciles de adquirir y mantener, un dato clave pensando en los empleos en riesgo con el nuevo proyecto de ley.
Comunidad
Taxi enero de 2025
VTC enero de 2025
Taxi enero de 2026
VTC enero de 2026
Crecimiento Taxi
Crecimiento VTC
ANDALUCÍA
8.972
3.630
9.111
3.780
139
150
ARAGON
2.159
230
2.214
285
55
55
ASTURIAS
1.381
164
1.386
461
5
297
BALEARES
2.537
769
2.541
774
4
5
CANARIAS
2.234
0
2.266
0
32
0
CANTABRIA
457
151
462
178
5
27
CASTILLA Y LEÓN
2.302
279
2.349
399
47
120
CASTILLA-LA MANCHA
1.096
290
1.102
578
6
288
CATALUÑA
13.014
3.754
13.258
4.325
244
571
CEUTA
2
0
3
0
1
0
EXTREMADURA
862
209
872
212
10
3
GALICIA
3.460
413
3.462
754
2
341
LA RIOJA
155
68
161
194
6
126
MADRID
15.754
8.886
16.192
9.689
438
803
MELILLA
0
2
0
2
0
0
MURCIA
754
131
758
253
4
122
NAVARRA
443
126
450
242
7
116
PAÍS VASCO
2.086
251
2.105
348
19
97
VALENCIA
4.730
1.166
4.782
1.785
52
619
—
—
—
—
—
—
—
TOTAL
62.398
20.519
63.474
24.259
1.076
3.740
Fuente: MERCA2
En cualquier caso, la tendencia cambia mucho dependiendo de cada comunidad autónoma y sus condiciones. Por ejemplo, en aquellas en las que las plataformas acaban de empezar a operar durante el 2025, como el caso de Galicia, la diferencia entre ambos sectores es mucho más notoria que incluso el dato en Madrid o Cataluña; allí hay apenas 2 nuevas licencias nacionales de taxi frente a 341 de las VTC. Es, con diferencia, el dato más llamativo de toda la serie.
Fuente: Ministerio de Transporte y Movlidad Sostenible
Aun así, la diferencia entre ambos sectores sigue siendo más que evidente: hay tres veces el total de taxis en España que de licencias de VTC. Además, las tres grandes plataformas del sector (Uber, Cabify y Bolt) han señalado que en las grandes ciudades del país todavía se necesitan más licencias tanto de uno como de otro sector, señalando sobre todo las fechas de grandes eventos culturales y económicos, con casos evidentes como el Mobile World Congress en Barcelona. Además, el informe que ha presentado Bolt en las últimas semanas señala que se trata de las dos opciones clave para los españoles en caso de volver a casa en horas de la noche.
EL CRECIMIENTO DE LAS VTC NO SE FRENA NI CON LOS CAMBIOS EN LAS LEYES
Lo cierto es que los cambios introducidos en algunas comunidades autónomas en los últimos meses siguen sin espantar a los conductores, o a los usuarios, del sector. El dato evidente es el de Cataluña, donde el contenido de la nueva ley es más que conocido por los conductores tanto de los taxis como de plataformas como Uber, Cabify y Bolt. Aun así, el crecimiento de las licencias ha sido notable y se ha mantenido en los últimos meses con el trasfondo de la nueva ley en plena discusión.
Datos del Ministerio de Transporte y Movilidad Sostenible
De hecho, la gran sorpresa surge al revisar los últimos meses en la Comunidad de Madrid, donde ha habido un descenso en el total de licencias de VTC nacionales desde el mes de octubre. Incluso con la entrada al mercado de las nuevas licencias de Cabify, que el unicornio español ha mantenido en un goteo constante desde que fueron concedidas, esta caída ha permitido que el mercado del sector mantenga su equilibrio. De igual modo, ni las sanciones en Vigo ni la preocupación de los taxistas en Toledo han frenado el crecimiento del dato de licencias de VTC en sus respectivas comunidades autónomas.
Datos del Ministerio de Transporte y Movilidad Sostenible
UBER, CABIFY Y BOLT INSISTEN EN QUE SE NECESITAN MÁS VTC
En cualquier caso, las tres grandes plataformas de la «nueva movilidad» han mantenido en estos meses su impresión de que el sector necesita más licencias tanto de los taxis como de las VTC. Es un reclamo permanente, pues aseguran que las grandes ciudades de España tienen menos opciones de transporte para particulares que el resto de las capitales europeas, y que esto dispara los tiempos de espera en un país donde el turismo es uno de los grandes motores de la economía.
Por su lado, el taxi insiste en que esto se debe a un mayor número de opciones de transporte público que en el resto del Viejo Continente. De hecho, mantienen que en algunas ciudades, como el caso de Madrid, la demanda está ya por debajo de la oferta. Es una diferencia de criterios que se sigue poniendo a prueba con el crecimiento de las nuevas licencias y que puede seguir cambiando a medida que el dato del turismo siga en crecimiento en territorio ibérico.
La multinacional gallega, Inditex, en los últimos años ha producido una mayor integración entre tiendas físicas y entre el canal en línea, con una gran capacidad para seguir liderando el sector a la vez que innovando y facilitando la experiencia de compra al cliente. Sin ir más lejos, el inventario es un riesgo clave en el comercio minorista de moda.
En este sentido, la compañía presidida por Marta Ortega ha hecho un buen uso de RFID para maximizar la venta de precios a través de una gestión eficiente del inventario en establecimiento, y más, recientemente, para un proceso de pago mucho más fluido. Un buen camino para seguir liderando el sector del retail.
«En 2025, vimos un aumento continuo en la penetración del comercio electrónico, lo que creemos que debería favorecer a los minoristas online y omnicanales más fuertes como son tanto Next como Zalando e Inditex«, apuntan los expertos de RBC Capital Markets ante el continuo cambio del sector.
Jefferies apunta a un PER de 30 veces para Inditex en 2026 tras su mejora operativa Fuente: Agencias
INDITEX SE BENEFICIA DEL BUEN TONO DEL CONSUMO EN SUS DOS PRINCIPALES MERCADOS
En este contexto, las tendencias de ventas divergentes por geografía en el cuarto trimestre. Concretamente, datos recientes del sector del retail, procedentes del INE, sugieren que España registró unas ventas a precio completo muy sólidas en noviembre, si bien en comparación con un año comparable más débil en el ejercicio fiscal de 2024.
Siguiendo en esta línea, los datos de Estados Unidos indican que el consumo ha sido más robusto de lo esperado. «Consideramos esto un dato positivo para Inditex, dado que tanto España como Estados Unidos son sus dos mercados más importantes en cuanto al porcentaje de ventas«, apuntan los expertos.
LAS DIFERENCIAS GEOGRÁFICAS FAVORECEN A INDITEX
En el Reino Unido, los analistas han observado un crecimiento positivo, aunque decreciente, de los salarios reales en lo que va de año, aunque los datos recientes han sido más alentadores, impulsados por un IPC inferior a lo previsto. No obstante, la confianza del consumidor se mantiene en niveles absolutos bajos, lo que refleja la preocupación por el desempleo, la ansiedad derivada del Presupuesto y la inflación persistente.
Dejando de lado el tema geográfico, en cuanto al negocio en línea, las ventas no minoristas realizadas en tiendas en el Reino Unido se mantuvieron bastante bien durante el cuarto trimestre. Sin embargo, se observa un crecimiento más lento en las ventas minoristas totales en el Reino Unido, lo que implica peores tendencias de ventas para los minoristas con tiendas físicas, como es el caso de Inditex.
Una tienda de Zara
Fuente: Zara
Hay que hacer hincapié en qué Inditex, en la presentación de resultados del tercer trimestre de 2025, destacó su diversificación en términos de geografía y abastecimiento, además de en tienda física y en línea, y sus más de 70 equipos de diseño. Estos datos deberían brindar protección a Inditex contra impactos externos, incluyendo cualquier impacto arancelario de Estados Unidos.
NEXT: EN LA SOMBRA DE INDITEX
En cuanto a Next, rival de Inditex y Asos, los expertos prevén un crecimiento interanual de las ventas a precio completo en el cuarto trimestre del +7,6%. Si nos centramos por segmentos las previsiones son de un +4,5% interanual en las ventas en el Reino Unido, un 25% interanual en las ventas online internacionales, un 7% interanual en las ventas online en el Reino Unido, un 1% en las ventas minoristas, y un -0,1% en los ingresos por intereses financieros.
No obstante, desde la propia compañía de retail, Next, de cara al cuarto trimestre esperan un crecimiento interanual de las ventas a precio completo del 7%, es decir, 0,6 puntos porcentuales menos que los analistas. Estos mismos ven un riesgo al alza en las previsiones de Next en ventas debido a la mejora de la disponibilidad de existencias en el Reino Unido y a una posible mayor rentabilidad de las ventas internacionales.
Next mejora sus previsiones y apunta a un beneficio récord en 2026 gracias al impulso internacional
Fuente: Next
«El año que viene, esperamos que Next mantenga los precios lfl prácticamente estables (frente al +1% interanual de este año) y debería tener margen el año que viene para invertir más en su oferta, dadas algunas ganancias por abastecimiento en USD a partir del efecto rezagado de sus coberturas cambiarias», añaden los analistas de RBC Capital Markets.
En España, la ocupación ilegal de viviendas se ha convertido en un fenómeno mucho más mediático que real. Los datos oficiales muestran que apenas el 0,06% del parque de viviendas se ve afectado por denuncias de ocupación, y de estas, solo un 7% corresponde a casas habitadas.
Sin embargo, la percepción social es completamente distinta: los medios de comunicación han logrado que los ‘okupas’ ocupen un lugar desproporcionado en la agenda pública. El desequilibrado ecosistema mediático español, con un enfoque marcadamente conservador en este tema y en otros muchos, ha convertido a la ocupación en la preocupación principal de los ciudadanos, por encima incluso de cuestiones económicas como el acceso a la vivienda o el precio del alquiler.
Mientras que España se situaba en 2023 como el país número 21 de Europa en número de ocupaciones, ocupaba el segundo puesto en preocupación por este asunto. Esta discrepancia evidencia que la alarma no surge de la realidad, sino del relato que se construye en torno a ella. Empresas de seguridad, aseguradoras, plataformas de desalojo extrajudicial e incluso partidos políticos han encontrado en el miedo al ‘okupa’ una oportunidad de negocio y poder.
Más del 70% de los nuevos seguros de hogar ya incluyen cobertura anti-okupas, reflejo de cómo el miedo se traduce directamente en consumo y beneficios económicos. Los datos oficiales, sin embargo, desmontan esta percepción.
España cuenta con unos 27 millones de viviendas y, según el Ministerio del Interior, en 2024 se presentaron 16.400 denuncias por allanamiento o usurpación. De estas, solo 2.309 correspondían a viviendas habitadas o segundas residencias. En 2023, se dictaron únicamente 218 condenas firmes por allanamiento de morada en todo el país.
La cobertura mediática, sin embargo, insiste en mostrar España como si viviera una epidemia de ‘okupación’. Un solo vistazo a programas matinales o redes sociales basta para constatarlo: la sensación de alarma es continua, mientras los problemas estructurales de la vivienda, como el encarecimiento de los alquileres o la falta de acceso a la compra, reciben menos atención.
BARÓMETRO
El III Barómetro Planeta Propietario, publicado por Grupo Mutua Propietarios, confirma esta distorsión: según la encuesta a más de 2.300 españoles, la ocupación ilegal se mantiene como la primera inquietud, mientras que el precio del alquiler y de compra, aunque crecientes, siguen en un segundo plano.
Barómetro de Mutua Propietarios.
Curiosamente, el estudio también muestra que los cambios normativos relacionados con la vivienda emergen como un factor de intranquilidad creciente (+0,28 en el índice del Barómetro), lo que refleja que la ciudadanía está empezando a percibir que el marco legal tiene un impacto directo sobre sus viviendas y su seguridad jurídica.
La presión económica del hogar, por su parte, continúa en aumento. En 2025, los gastos del hogar —incluyendo hipoteca, alquiler, cesta de la compra y consumo energético— absorbieron el 43,6% de los ingresos, el nivel más alto de los últimos tres años.
Tres de cada diez españoles declararon tener dificultades para afrontar estos pagos, especialmente jóvenes, hogares numerosos, personas con ingresos bajos y quienes viven de alquiler. Sin embargo, en los medios, estos problemas aparecen diluidos, mientras que la ocupación ocupa titulares y debates. La manipulación del miedo se ha convertido en un negocio multimillonario.
Empresas de seguridad, aseguradoras, plataformas de desalojo y las formaciones políticas ultraderechistas han encontrado en el miedo al ‘okupa’ un filón económico. No se trata solo de vender productos o servicios; se trata de mantener un relato que legitime esa demanda.
Mientras tanto, los medios —a menudo por interés, presión editorial o simplemente por el atractivo del conflicto— contribuyen a amplificar la percepción de riesgo. Un simple hecho estadístico se transforma en una narrativa de urgencia: España, dicen, está en riesgo, y la vivienda, amenazada. El fenómeno no es nuevo, pero la desproporción entre realidad y percepción sí lo es.
Según el mismo Barómetro, la preocupación por los precios de alquiler y compra ha aumentado ligeramente (+0,22 y +0,16 respectivamente), pero la ocupación sigue captando la atención principal. Esto refleja cómo la cobertura mediática no solo informa, sino que prioriza qué problemas deben preocupar a la sociedad.
El resultado es un ciudadano más centrado en el miedo que en las dificultades económicas reales que afectan a la mayoría. Además, la forma en que se presenta la ocupación contribuye a una visión polarizada. Se enfatizan casos extremos, se generaliza el peligro y se ignoran soluciones estructurales, como la falta de vivienda asequible o la presión fiscal sobre propietarios y arrendatarios.
Mientras los titulares hablan de mafias organizadas e invasiones de pisos, la mayoría de los hogares sigue lidiando con alquileres caros, hipotecas crecientes y gastos energéticos que pesan cada mes.
Jorge Escohotado es empresario, editor y divulgador, y una de las voces más singulares del debate contemporáneo sobre drogas y estados alterados de conciencia. La polémica sobre el uso de estupefaciente, durante décadas estuvo dominada por el miedo y la desinformación
En esta época, según Jorge Escohotado, el concepto de que es la droga y como se utiliza empieza a desplazarse hacia la evidencia, la regulación y la responsabilidad individual. Escohotado no propone consumo, propone comprensión. Y esa diferencia, insiste, lo cambia todo.
Psicodélicos, ciencia y conciencia: una conversación incómoda pero necesariasobre las drogas
Fuente: agencias
Para Jorge Escohotado, la invención del LSD por Albert Hofmann es uno de los grandes hitos del siglo XX, comparable —en impacto histórico— a la energía nuclear. Según manifestó, no desde la apología, sino desde el hecho científico. “Una gota puede cambiarte la vida”, repite, subrayando la potencia simbólica y real de una sustancia capaz de alterar profundamente la percepción con una dosis mínima.
En su discurso, las drogasno son un atajo hedonista, sino una herramienta ambigua que revela lo que ya existe en el individuo. “Con las drogas se te ve el plumero”, suele decir, recuperando una idea central: no transforman la esencia, la exponen. Por eso, explica, hay quien las teme y quien las utiliza como vía de autoconocimiento.
Su visión conecta con un debate cada vez más presente en la ciencia: el uso terapéutico de sustancias como la psilocibinaen el tratamiento de la depresión resistente. Frente a modelos basados exclusivamente en fármacos de uso crónico, Escohotado plantea una pregunta incómoda: si ciertas drogas, usadas con conocimiento y contexto, pueden evitar años de medicalización sin fin.
Información frente a prohibición: el legado intelectual de Escohotado
Gran parte del pensamiento de Jorge Escohotado bebe directamente de la obra de su padre, autor de Historia general de las drogas. Su planteamiento es claro: el mayor daño no lo causan las drogas, sino la ignorancia que las rodea. Durante décadas, la política prohibicionista sustituyó la información por el miedo, generando más riesgos que soluciones.
Escohotado recuerda cómo la falta de datos fiables —dosis, efectos, riesgos reales— empujó a generaciones enteras a consumir a ciegas. Para él, la ecuación es simple: a más desconocimiento, más daño. A más conocimiento, más capacidad de elección. De ahí su defensa de modelos como el neerlandés, donde ciertas drogas están reguladas, controladas y acompañadas de información precisa.
También desmonta un tabú persistente: el alcohol. Legal, socialmente aceptado y culturalmente integrado, es —según múltiples estudios— la droga más dañina a nivel poblacional. “Si fuera ilegal, mataría aún más”, sostiene, apuntando a una paradoja que incomoda tanto a gobiernos como a ciudadanos.
En el fondo, Jorge Escohotado no discute solo sobre drogas. Discute sobre madurez social. Sobre si una sociedad adulta debe prohibir por defecto o educar para decidir. Sobre si es mejor delegar la conciencia o asumirla. Su conclusión es tan simple como exigente: la humanidad no avanza negando lo que existe, sino entendiéndolo.
Ángel Gaitán, mecánico especializado y divulgador del sector del automóvil, ha vuelto a poner el foco en un asunto que afecta a millones de conductores: las etiquetas ambientales. El especialista denuncia el condicionamiento al acceso a las ciudades, los impuestos y regulación de la movilidad diaria.
Desde su taller, Gaitán promete mostrar —con ejemplos reales— cómo algunos vehículos obtienen etiquetas ambientales favorables sin reducir realmente sus emisiones. La pregunta es incómoda: ¿qué se está premiando, la contaminación real o el cumplimiento burocrático?
Cuando pagar basta: así se consiguen etiquetas ambientales sin ser ECO
Fuente: agencias
Un utilitario que consume cuatro litros cada cien kilómetros tiene una etiqueta B y restricciones. A su lado, un enorme pick-up de gasolina, con consumos cercanos a los treinta litros, luce etiquetas ambientales ECO. La diferencia no está en lo que sale por el tubo de escape, sino en el trámite.
Según explica Gaitán, basta con instalar —o incluso simular— un sistema de GLP, pasar por ITV, abonar tasas y solicitar el distintivo. Nadie comprueba si el vehículo funciona realmente con gas. Nadie verifica su uso posterior. El resultado: etiquetas ambientales que no reflejan el impacto real del coche.
El mecánico enumera varios casos habituales: vehículos gasolina de gran cilindrada con GLP “testimonial” que obtienen etiquetas ambientales ECO; furgonetas diésel con microhibridación mínima que acceden a ventajas urbanas y sistemas instalados solo para homologar, sin intención de uso real.
“El coche contamina lo mismo, pero ahora puede entrar a cualquier ciudad”, resume. Para Gaitán, el mensaje es claro: con dinero, el sistema se dobla; sin él, el coche acaba en la chatarra.
ITV, emisiones y el gran vacío técnico del sistema
La crítica más dura llega al analizar cómo se mide la contaminación. En España, la ITVevalúa opacidad en diésel y gases básicos en gasolina. No se miden partículas finas ni NOx, los verdaderos responsables del impacto urbano. Así, coches reprogramados o con sistemas anticontaminación anulados superan el control sin problemas y conservan sus etiquetas ambientales.
Gaitán lo explica con crudeza: “Da igual que el coche vaya a gas, gasolina o diésel; la prueba no detecta la diferencia”. De ahí que las etiquetas ambientales se basen más en la ficha técnica que en la realidad.
El contraste resulta aún más llamativo con los vehículos eléctricos. Tienen etiqueta CERO, descuentos fiscales y acceso total. Pero nadie calcula el coste ambiental de fabricar baterías gigantescas ni la energía empleada para extraer litio. “Si tienes billetes, eres cero; si no, eres un apestado”, ironiza.
Para el mecánico, la solución no pasa por demonizar tecnologías, sino por medir bien. Equipar las ITV con sistemas modernos permitiría asignar etiquetas ambientales según emisiones reales, no por atajos administrativos. Un coche bien mantenido y eficiente debería tener mejor etiqueta que uno sobredimensionado con homologación estratégica.
La criminóloga y especialista en ciberseguridad María Aperador puso el foco en un detalle que millones de usuarios pasaron por alto: el círculo azul que apareció en WhatsApp no es una función menor, sino un punto de inflexión en la privacidad digital. Su llegada silenciosa plantea preguntas urgentes sobre datos personales, cifrado y control.
Detrás de ese icono se esconde un cambio profundo en la forma en que WhatsApp gestiona la información. No se trata solo de inteligencia artificial, sino de quién accede a los mensajes, cómo se procesan y qué ocurre con ellos una vez enviados.
El círculo azul de WhatsApp y el fin del control invisible
Meta AI es el asistente de inteligencia artificial integrado en WhatsApppor la empresa Meta, propietaria también de Instagram y Facebook. A diferencia de otras herramientas similares, no se presenta como una aplicación independiente, sino como una función incorporada de manera automática. El usuario no pudo elegir si quería tenerla ni puede eliminarla.
Su despliegue fue rápido. En Latinoamérica apareció en 2024 y en Europa unos meses más tarde, tras ajustes exigidos por las normativas de privacidad. Sin avisos claros ni explicaciones detalladas, el círculo azul se instaló en millones de conversaciones. Para muchos fue solo una novedad visual; para los expertos, un cambio estructural.
El punto más delicado está en el cifrado. Los mensajes tradicionales de WhatsApp mantienen el cifrado de extremo a extremo, lo que impide que terceros accedan a su contenido. Sin embargo, cuando el usuario interactúa con Meta AI dentro de WhatsApp, esa protección deja de aplicarse. Para que la inteligencia artificial pueda responder, el mensaje debe ser procesado en los servidores de Meta.
Esto implica que lo que se escribe a la IA puede ser leído, almacenado y utilizado por la empresa. Organizaciones especializadas en derechos digitales han confirmado que estas conversaciones no gozan del mismo nivel de privacidad que los chats personales.
Qué datos recopila Meta y cómo limitar su impacto en WhatsApp
Fuente: agencias
Según explica María Aperador, cada interacción con Meta AI dentro de WhatsApp deja un rastro. No solo el contenido textual de las consultas, sino también imágenes, mensajes de voz y patrones de uso que ayudan a perfilar al usuario. Incluso en conversaciones grupales existe un riesgo añadido: si alguien menciona a la inteligencia artificial, esa parte del diálogo deja de estar protegida, aunque otros participantes no hayan intervenido.
Meta ha sido clara en un punto clave: las interacciones con su inteligencia artificial se utilizan para entrenar y mejorar sus modelos. Una vez que esos datos forman parte del sistema, no pueden eliminarse. Es el coste real de utilizar WhatsApp y otras plataformas de Meta sin pagar con dinero, sino con información personal.
Aun así, Aperador subraya que el usuario no está completamente indefenso. Ajustes como limitar el acceso a archivos multimedia, cifrar las copias de seguridad, revisar permisos del dispositivo y minimizar la presencia del chat con Meta AI permiten reducir de forma significativa la exposición de datos en WhatsApp. No elimina el problema, pero sí lo contiene.
Para situaciones especialmente sensibles, la experta recomienda combinar WhatsAppcon servicios de mensajería centrados exclusivamente en la privacidad. Sin embargo, reconoce que abandonar WhatsApp no es una opción realista para la mayoría de las personas.
Preparar un huevo duro perfecto parece la tarea más sencilla de la cocina hasta que la cáscara decide fusionarse con la clara como si fuera hormigón armado. Es una pequeña tragedia doméstica que, aunque parezca mentira, arruina la presentación de cualquier plato y pone a prueba nuestra paciencia a primera hora de la mañana.
El problema suele agravarse precisamente cuando intentamos usar el mejor producto posible, esos huevos frescos de granja que tanto valoramos. Curiosamente, la frescura juega en nuestra contra aquí, pero existe un truco infalible para contrarrestarlo sin necesidad de ser un chef con estrella Michelin.
La maldición de la frescura y el pH traicionero
Paradójicamente, utilizar huevos extremadamente frescos es la causa principal de este desastre pegajoso que nos saca de quicio en la cocina. La razón técnica es que los huevos recién puestos tienen un pH bajo, ácido, lo que provoca que la membrana interna se adhiera con fuerza a la clara durante el proceso de coagulación por calor. Con el paso de los días, el huevo pierde dióxido de carbono a través de sus poros, se vuelve más alcalino y, de forma natural, se pela mucho mejor.
Como no siempre podemos esperar dos semanas para hacernos una ensaladilla rusa, necesitamos acelerar ese proceso de alcalinización de forma artificial. Si intentas pelar un huevo duro fresco sin ayuda química, acabarás con una superficie llena de cráteres lunares y la mitad de la proteína en la basura. Entender que luchamos contra la acidez es el primer paso para dejar de pelearse con la cáscara y empezar a usar la cabeza antes que las uñas.
Una cucharadita de bicarbonato para cambiar las reglas
Aquí es donde entra nuestro ingrediente estrella para modificar el entorno de cocción sin alterar el sabor de forma perceptible. Añadir media cucharadita de bicarbonato de sodio al agua hirviendo aumenta la alcalinidad del medio, lo que penetra la cáscara porosa y ayuda a despegar ese vínculo rebelde entre la membrana y la clara.
No hace falta echar medio bote, basta con una pequeña cantidad para elevar el pH del agua y simular el estado de un huevo más viejo. Verás que al pelarlo, la cáscara sale casi entera, deslízandose, porque hemos roto químicamente el pegamento natural que la mantenía unida a la albúmina.
¿Vinagre o bicarbonato? El duelo definitivo en la olla
A menudo se confunde el uso del vinagre con el del bicarbonato en estos remedios de abuela, pero sus funciones son drásticamente distintas en el cazo. Mientras que el vinagre ayuda a coagular la clara rápidamente si la cáscara se agrieta, lo cierto es que acidificar el agua puede complicar el pelado si no tenemos cuidado, consiguiendo el efecto contrario al deseado. El vinagre es un salvavidas para evitar fugas, pero no es el mejor aliado para un desnudado limpio del huevo.
Si tu objetivo es únicamente que la cáscara no se pegue, el bicarbonato es el ganador indiscutible de esta batalla culinaria por goleada. Sin embargo, si vas a hacer huevos pochados sin cáscara, ahí sí que el chorrito de vinagre es obligatorio para mantener la forma. Saber distinguir cuándo necesitamos un medio ácido y cuándo uno alcalino es lo que separa a un cocinillas aficionado de alguien que realmente domina la cocción del huevo duro.
El choque térmico es el otro gran secreto olvidado
La química hace la mitad del trabajo sucio, pero la física tiene que rematar la faena con un contraste de temperatura brutal e inmediato. Sacar el huevo y meterlo directamente en un bol con agua y mucho hielo provoca que el interior se contraiga y se separe físicamente de las paredes de la cáscara en cuestión de segundos. Si te saltas este paso y dejas que se enfríen a temperatura ambiente, la membrana volverá a adherirse y el truco del bicarbonato perderá gran parte de su eficacia.
Para cerrar el círculo de la perfección, empieza a pelar siempre por la base más ancha, donde se encuentra la cámara de aire. Al combinar la alcalinidad del bicarbonato durante la cocción con el choque térmico posterior, verás que la cáscara sale en piezas grandes y sin resistencia alguna. Ya no hay excusa para servir unos huevos con aspecto de haber sobrevivido a un bombardeo; la ciencia está de tu lado.
