La cocina cada vez está más de moda en España gracias al reconocimiento que han adquirido chefs como David Muñoz o Martín Berasategui. Salir a comer o cenar se ha convertido en uno de los planes más habituales entre la sociedad. Y en los hogares, cada vez más gente se atreve a preparar diferentes recetas. Un producto muy habitual es el solomillo, pero a veces parece demasiado complejo de preparar. Por eso te traemos este sencillo plato bien sabroso que puedes hacer en solo 30 minutos. Toma nota.
Ingredientes
- 1 solomillos de cerdo grande o 2 medianos
- 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 1/2 de hojas de romero fresco picado
- 2 1/2 cucharadas de mostaza gruesa
- 5 dientes de ajo, picados
- 1/2 cdta. de sal
- Un par de vueltas de pimienta negra recién molida
Como puedes observar la lista de ingredientes no es demasiado extensa. Pero lo mejor de todo es que la gran mayoría de cosas que vas a utilizar probablemente las tengas en casa. De no ser así los puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Las especias las puedes usar en seco, pero si pueden ser frescas mejor. Vamos con la receta.
