Leche frita la receta en la Thermomix que está para chuparse los dedos

Los que tienen una Thermomix en casa sabrán que es el electrodoméstico perfecto para salvarnos de una tarea un poco tediosa. Una de ellas es renunciar a ciertas preparaciones que requieren nuestra atención constante, ya sean croquetas, gachas de arroz o la tradicional leche frita que llega en esta época del año. La Leche Frita en la Thermomix Una receta sencilla, no hay nada más rico que una leche frita casera, pero hay que tener mucho cuidado para que la mezcla no se pegue a la sartén durante la cocción. Con este electrodoméstico esto no pasa y siempre obtienes una deliciosa leche horneada. Para amasar y hornear, tenemos una lista de sugerencias para ayudarlo a hacer el trabajo. Anímate a hacer esto y verás lo ricos que serán los resultados. Ingredientes para 25 unidades de Leche Frita Leche 500 ml Azúcar 100 g Harina de trigo 30 g Maizena 50 g Huevo 2 Canela en rama 1 Piel de limón (solo la parte amarilla) 1 Huevo batido (para el rebozado) 1 Harina de trigo (para el rebozado) Azúcar glasé (para el rebozado) Canela molida (para el rebozado) Mantequilla una pizca Aceite de girasol o de oliva, al gusto (para freír) ¿Cómo hacer Leche Frita con Thermomix? Dificultad: Fácil Tiempo total: 39 m Elaboración: 30 m Cocción: 9 m Reposo: 4 h En un vaso del electrodoméstico añade la leche, el azúcar, la harina, la maicena y dos huevos y bate durante 15 segundos a velocidad 3 1/2. Añade la rama de canela y la ralladura de limón, programa 9 minutos, 90ºC, velocidad 2 y gira a la izquierda (si usas TM21, el giro a la izquierda se sustituirá por una mariposa). Mientras la leche hierve, extiende una capa delgada de mantequilla en forma rectangular y espolvorea con azúcar en polvo. Después de quitar la rama de canela y la cáscara de limón, vierte la leche hervida. Cubrimos con un film transparente que quede en contacto con la leche para que no se forme costra. Cuando la leche frita ya ha endurecido Después de endurecer la leche, trasladamos la fuente al frigorífico y dejamos que se enfríe y endurezca durante al menos cuatro horas. Es aún mejor si es toda la noche. Se retira la forma sobre una tabla espolvoreada con azúcar glas para evitar que se pegue, y se corta en cuadrados. Espolvorea cada uno con harina y un huevo batido, luego fríelos en una sartén grande con aceite caliente, dorándolos por todos lados. Retirar de la sartén, escurrir las partes de leche frita y colocarlas en una bandeja forrada con papel absorbente para reducir la grasa restante. Antes de servir, espolvorear con una mezcla de azúcar en polvo y canela. ¿Con qué acompañar la leche frita con Thermomix? Muchos restaurantes sirven este postre de Pascua muy tradicional, servido con crema pastelera inglesa y un poco de helado. Y es delicioso. Pero en nuestra casa preferimos comer la leche frita de inmediato, sin lujos y recién preparada. Cuando hace calor, es una muerte lenta. ¿Qué ventajas tiene Thermomix? Una de las mayores ventajas de las Thermomixes es que nos permiten ahorrar mucho tiempo porque no tenemos que seguir la comida, mezclarla, amasarla o trocearla manualmente. Así que cuando limpiamos la casa, jugamos con los niños o vemos una película, la comida está lista. Otra gran ventaja es que, como uno de los primeros robots de cocina, tenemos acceso a millones de recetas paso a paso de Thermomix que ya han sido probadas por cientos de personas y podemos estar seguros de que estarán deliciosas, como las vemos en la imágenes. Hay muchas guías para cocinar En este sentido, Thermomix nos ofrece la oportunidad de cocinar con una guía, pero también tiene su propia revista y libros de cocina desde hace muchos años y varios libros publicados, con las mejores recetas para preparar, complementados con muchas recetas que podemos consultar online. La versatilidad de la cocina es una de las cosas que más suele llamar la atención de este robot de cocina, ya que permite preparar de forma fácil y sencilla las recetas más diversas que podamos imaginar: entradas y meriendas, platos principales, bebidas, sorbetes y toda clase postres. Así, con la Thermomix podemos preparar un clásico bizcocho de yogur, un guiso de lentejas con butifarra o un plato de pescado ligeramente al vapor de forma rápida y sin ensuciarnos las manos. La Thermomix es perfecta para todos aquellos a los que no les gusta cocinar, no tienen tiempo o no saben cocinar (porque acaban de convertirse en autónomos, por ejemplo). Lo mejor de todo es que simplemente agregamos los ingredientes al frasco y hace todo el trabajo por nosotros. El ahorro de dinero y espacio es otro beneficio que no podemos ignorar. Es cierto que el precio de la Thermomix puede parecer elevado para muchos, pero debemos tener en cuenta todos los electrodomésticos que guardamos, si es que los hay: básculas, vaporeras, batidoras, batidoras, procesadores de alimentos, entre otros. Este ahorro no solo ahorra dinero, sino también espacio, lo que lo convierte en el robot perfecto para cocinas pequeñas. Las piezas de recambio son fáciles de conseguir Una cosa que es muy importante para mí sobre Thermomix es la capacidad de obtener piezas de repuesto, que la mayoría de los otros robots en el mercado no ofrecen. Hay que recordar que la Thermomix es un pequeño aparato que puede servir perfectamente durante 10 años o más si lo cuidamos bien. En este sentido, es muy importante contar con repuestos para cualquiera de sus partes, como gomas, vasos, tapas, porque con el uso y el tiempo se desgastan, e incluso podemos caernos accidentalmente y dañarlos. Para mí, estos son los principales beneficios de usar una Thermomix en casa. ¿Puedes agregar más?

Leche frita la receta en la Thermomix que está para chuparse los dedos

2Ingredientes para 25 unidades de Leche Frita

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Ingredientes para 25 unidades de Leche Frita