La sopa juliana es una buena opción para una cena sana y rica, que además ayuda a combatir el frío de esta época. Este rico plato de cuchara se realiza a fuego lento de manera tradicional con muchas verduras, son unos ingredientes muy sencillos que resultan de lo más reconfortante y también sabrosa. Lo mejor, es que estará lista en menos de media hora. Así que, nos ponemos manos a la obra, y te contamos todos los pasos para realizar este delicioso plato.
3Ingredientes para hacer sopa juliana
Es una receta sencilla de preparar, saludable y con un sabor delicioso. Los vegetales nos dan mucho sabor, sabor saludable del bueno. Estos son los ingredientes que necesitas para elaborarla:
- 1 cebolla
- 1 chirivía
- 1 nabo
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 2 ramas de apio
- 1/4 de col o repollo si es pequeña, y menos cantidad si es grande
- 800 ml de agua o caldo de verduras casero
- Aceite de oliva y sal
