España se ha convertido en un país de referencia a nivel gastronómico gracias a la calidad de sus productos y a la influencia de chefs como Martín Berasategui o Dabiz Muñoz. Salir a comer o cenar se ha convertido en el plan más recurrente entre jóvenes y adultos. En los hogares, también se nota un incremento del interés en la cocina: cada vez más gente se atreve a coger una sartén. Eso sí, se buscan recetas baratas y rápidas de hacer. El magro con tomate es una de ellas. Te vamos a enseñar a preparar la receta paso a paso. No pierdas detalle.
Ingredientes
- 500 gr de carne magra de cerdo cortada en tacos de bocado.
- 1 cebolleta tierna.
- 2 dientes de ajo.
- 1 hoja de laurel.
- 1 pimiento verde.
- 500 gr de tomate triturado. Yo suelo utilizar tomate tamizado en conserva que viene sin pieles ni pepitas, pero puedes utilizar el que prefieras.
- 50 ml de vino blanco.
- Aceite de oliva y sal.
No te asustes si la lista de ingredientes es demasiado extensa. La mayoría de productos son básicos, por lo que probablemente los tengas a mano en tu cocina. De no ser así los puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Te mostramos a continuación cómo preparar esta receta.
