Los alimentos ultraprocesados o alimentos procesados problemáticos son todos aquellos alimentos elaborados de forma industrial con aditivos como aceites hidrogenados, sabores artificiales y emulsionantes. ¿Son todos estos alimentos malos para la salud? ¡No! Lo cierto es que aunque no son la opción más saludable para una dieta equilibrada, hay diferentes grados. Aquí os mostramos los ultraprocesados más peligrosos que si son base de tu dieta, podrían matarte.

Un ejemplo para comprender este punto: no es igual de insano un refresco azucarado como la Coca-Cola que un embutido. ¿Cuáles son los ultraprocesados más peligrosos?

LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS MÁS PELIGROSOS PARA TU SALUD

¿Por qué se dice que consumir con recurrencia alimentos ultraprocesados es tan peligroso? Los investigadores los investigadores hallaron que el incremento del 10% en el consumo habitual de alimentos ultraprocesados en nuestra dieta se asocia con al menos 14% más de riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Esto se debe a que comer alimentos ultraprocesados suponen incluir en nuestra dieta el 90% de los azúcares que necesitamos en el día a día. El exceso de azúcar en sangre está directamente relacionado con enfermedades como la obesidad (especialmente preocupante en los niños), diabetes y otras enfermedades cardíacas.

Así pues, evita abusar de estos cinco alimentos ultraprocesados si quieres vivir más años.

PATATAS FRITAS

Las patatas fritas de bolsa, que se fríen con aceites vegetales refinados, son uno de los alimentos con más aporte de grasas saturadas. Pero no se quedan ahí en su contenido insano para nuestro organismo. Además de las grasas, suman sales, numerosos aditivos, y muchos potenciadores de sabor y conservantes.

¿Cómo contrarrestrar este aporte en grasas, azúcares y sal? Haciendo tus propios chips de patatas o con otros vegetales con menos almidón como la batata.

BOLLERíA INDUSTRIAL

Se sabe y conoce que la bollería industrial es uno de los alimentos ultraprocesados más peligrosos. Si con las patatas fritas de bolsas veíamos una mezcla explosiva de sal, y azúcar, en estos alimentos se multiplica la presencia grasas trans hidrogenadas.

Con una única pieza de estos productos habremos ingerido todo el azúcar necesario para el adecuado funcionamiento de nuestro organismo. El culmen del peligro de consumir alimentos como bollería industrial se alcanza cuando, además, sumas un refresco azucarado. Si te apetece un dulce, el chocolate puro negro sin manteca de cacao es más saludable.

EL PAN BLANCO O PAN DE MOLDE

Pocos saben que la mayoría de las elaboraciones de la masa con la que se hace el pan blanco o pan de molde se elaboran con almidones e hidratos de carbono de rápida absorción. Estos generan más sensación de hambre puesto que no son saciantes.

¿Cómo saber si una marca de pan de molde nos ofrece un producto ultraprocesado? En la etiqueta, los únicos ingredientes que deben constar para su elaboración deben ser la harina, levadura o masa madre, agua y sal. ¿Mejor el pan integral? También depende de sus ingredientes.

REFRESCOS (INCLUIDOS LO QUE SE VENDEN COMO ZERO O LIGHT)

¿Sorprendido? En efecto, los refrescos, sea cual sea su marketing, incluyen aditivos y producción pensada para ser adictivo. De hecho, se sabe que los refrescos «dietéticos» son tan perjudiciales o más que los que no llevan ningún apelativo.

Ten en cuenta que los refrescos son productos 100% industriales. Su valor nutricional es nulo. Al contrario. Utilizan el azúcar para enmascarar y hacer más atractivo el sabor.

ALIMENTOS PRECOCINADOS

Cualquier plato precocinado es dañino para la salud. Uno de los más peligrosos son las pizzas congeladas. Todos sus ingredientes son productos con altos niveles grasos. La alternativa saludable es hacer una pizza casera, cuya base tiene una elaboración sencilla (agua, levadura, harina), y seleccionar complementos más saludables.

Dafne Fernández está triunfando en la cuarentena. La actriz esta siendo el foco de numerosos zascas. Los días de confinamiento son muy duros para todas las personas, ya que supone estar horas y horas encerrado en casa. Algunos famosos han decidido ponerse al día con sus redes sociales.

Dafne Fernández, la actriz y bailarina española, es una de ellas. La actriz de “Los serrano” se ha hecho viral estos últimos días por protagonizar una serie de polémicas que se han hecho virales. Dafne, debido al aburrimiento, comenta todo lo que se le pasa por la cabeza en sus redes sociales. En especial, Twitter.

“No me parece bien que se aproveche este momento para hacer política…” Así criticaba la actriz, el pasado viernes, a algunas personas que politizaban las medidas preventivas ante el coronavirus. Sin embargo, cuando parecía que la actriz estaba en pleno momento de ejemplaridad, un usuario recordó un antiguo tweet que escribió en 2014.

“Obama convoca a los líderes europeos para tratar la crisis del ébola, excepto a Rajoy” Así se burlaba Dafne Fernández de la ineficacia del expresidente ante la anterior crisis relacionada con otro virus. Seguidamente, una usuaria se unió a sus risas, a lo que Dafne respondió “por lo bien que lo está haciendo JA JA JA”.

Debido a ello, muchos usuarios han criticado a la joven actriz. “Qué momento tan interesante para estar callada te has perdido” “Tu no has dejado de hacer política en cada tweet ni un momento” “Dafne demostrando que no es capaz ni de beber agua sola en 3,2,1…” “Eso es, mejor hacer sólo cuando el Pretige, el ébola, 11M…” Estos fueron algunos de las críticas que recibió Dafne.

Sin embargo, no ha sido la única polémica que ha protagonizado la actriz. Hace unos días, publicaba una ocurrencia que ha sido muy criticada “Vale, no creí que diría esto en mi vida…pero ME PREOCUPAN LAS PALOMAS¡ Están desesperadas vivas buscando comida. Si te sobra un currusco de pan o tienes alpiste porfa, compartidlo con ellas. Están desubicadas también y hay que ayudarlas. Gracias”. Los comentarios burlándose fueron instantáneos. Incluso, la actriz tuvo que responder pidiendo que cesaran los insultos y parara la agresividad.

“Tu si que estas desubicada” “Dafne, ¿te has planteado que quizás eres subnormal?” “¿Es una broma?” “Uff ya empieza a hacer efecto el no salir de casa” De esta forma los usuarios de Twitter critican el comentario de la actriz. Esperemos que Dafne piense un poco más a la hora de escribir en sus redes sociales.

Ver a un gato negro, pasar por debajo de una escalera o derramar sal son algunas de las supersticiones que existen actualmente. Cuando alguna de estas cosas sucede los más ligados a este tipo de creencias tienen algunos trucos para evitar que algo malo suceda, como por ejemplo tocar madera o santiguarse.

Pero todas y cada una de las supersticiones tienen una historia y un pasado. No se han creado de la nada. Vienen de un aprendizaje que desde la antigüedad se ha ido heredando con el boca a boca, y es que no podemos negar que el hecho de ver un gato negro nos pone los pelos de punta e intentamos evitarlo. Ya sea porque creemos realmente en estos “hechos mágicos” o por tradición, pero hacemos lo posible para evitarlo y que el mal augurio no nos persiga. Pero ¿cómo nacieron las supersticiones?  Estas son algunas explicaciones históricas de algunas de ellas.  

LA SUPERSTICIÓN DE LA ESCALERA

La explicación de porque no debemos pasar debajo de una escalera de pared, según la superstición, es algo espiritual y abstracta. Esta historia mantiene una relación con el cristianismo, y con la importancia que tiene en esta el numero tres, debido a la Trinidad: el Padre, el Hijo y el Espíritu Santo. La cuestión es que cuando una escalera se apoya en una pared se forma un triángulo, y el hecho de pasar por debajo hace que se rompa, rompiéndose este triangulo se rompería la Trinidad.

UN GATO NEGRO Y SU MALA SUERTE

Los gatos llevan en nuestras vidas desde la antigüedad, ya desde el Imperio Egipcio el gato era el animal divino, pero siempre excluyendo a aquellos que tuvieran el pelo negro. Y ¿por qué? La respuesta es sencilla, a estos se les asociaba a las brujas, esas mujeres tan odiadas. Cuando comenzó la caza de brujas, también los gatos negros se vieron afectados, ya que estaban ligados con el diablo y con que la rencarnación de las brujas se hacía a través de ellos.

UN ESPEJO ROTO COMO SUPERSTICIÓN

La idea de que romper un espejo haría que tuvieses siete años de mala suerte viene de Venecia, en el siglo XVI aproximadamente. En esa época se empezaron a hacer los espejos de vidrio y una lamina de plata que hacia que se reflejasen en él. Estos espejos eran muy caros, y sus dueños (gente adinerada), avisaban a sus siervos que, si un espejo de esto se les rompía, tendrían que estar trabajando varios años sin ninguna ganancia para pagar los daños.  

DERRAMAR SAL SOBRE LA MESA

Hay varias teorías que indican el porqué de que derramar sal sobre la mesa implica mala suerte. Algunas personas lo atribuyen a la importancia económica que tenía, y otras a que eso implica enemistad. Lo cierto es que un proverbio alemán antiguo asegura que derramar sal es sinónimo de enemistad.

Hay quien dice que esta teoría viene de Judas, el cual derramó la sal en la ultima cena, como se ve en el cuadro de Leonardo da Vinci, que hay un bote de sal caído sobre la mesa. Pero, la mala suerte por derramar la sal es una creencia que viene de antes.

¿Quién dijo que el lavavajillas es sólo para lavar los platos? Piénsalo, es una manera rápida y eficaz de deshacerte de la suciedad, puedes organizarlo y ordenarlo gracias a las bandejas que tiene dentro, lava y aclara tus utensilios en minutos ¿por qué solo utilizarlo para artículos de cocina?

Desde Merca2 te presentamos las 5 cosas más curiosas que no sabías que podías meter en el lavavajillas, estamos seguros de que después de este gran descubrimiento con el que ahorrarás en tiempo y detergente, se te ocurrirán decenas de cosas que lavar en tu lavavajillas que nunca antes te habías planteando.

Juguetes de niños

Los juguetes de plásticos para bebés y para niños son perfectos para limpiar en el lavavajillas, siempre y cuando no funcionen con pilas.

Tan sólo tienes que coger los muñecos y piezas (por ejemplo: juguetes Lego) y meterlos en una bolsa de malla o en la propia cesta del lavavajillas para los cubiertos. Si son de un tamaño más grande, se ponen directamente en la bandeja. Se lavan con un ciclo normal, no hay que utilizar ningún programa especial para ellos.

Tapas de ventilación e interruptores

El polvo y la suciedad se acumula en las tapas de ventilación y en muchas ocasiones incluso provoca que la ventilación no funcione como debería. Además, limpiarlas a mano no es tan fácil, por eso te revelamos el truco para poder lavarlas en el lavavajillas: pega las tapas de ventilación juntas y en unos minutos estarán relucientes y, lo más importante, libre de bacterias y gérmenes.

También puedes hacer esto para desinfectar las placas de los interruptores.

Cojines

Jamás lo hubieses imaginado ¿verdad? Pues sí, puedes lavar tus cojines o almohadas pequeñas en el lavavajillas, eso sí, debes quitarlos de la funda. La ventaja de poder meterlo en el lavavajillas es que no se estropeará el relleno, cosa que ocurre con la lavadora.

Para que la limpieza sea eficaz, debemos echar algún tipo de detergente concreto en las manchas que queramos quitar y para el lavado usaremos Bórax, en lugar de detergente para platos para evitar la formación de espuma. Al final, debemos omitir la opción de calentamiento en seco y colgarlos en su lugar para que se sequen.

Cepillos y accesorios para el pelo

Un recorrido por el lavavajillas puede eliminar los residuos de laca que usamos para peinar nuestro cabello pero que se quedan en nuestros cepillos y otros accesorios como cintas u horquillas.

Para meterlos en el lavavajillas utilizaremos una bolsa de malla como en el caso de los juguetes para mantener todo junto. Antes de programarlo debemos asegurarnos de que sólo estamos limpiando artículos de plástico. Útil y rápido. Eso sí, es preferible que los cepillos o peines de madera se laven a mano para que el agua caliente no deteriore el material.

Aspiradora y accesorios

La aspiradora elimina la suciedad de los rincones de nuestra casa, pero ¿cómo eliminamos la suciedad de la aspiradora? Por mucho afán que le pongamos, hay rincones en el propio artículo a los que es difícil acceder. Sin embargo, tu lavavajillas se deshará de este problema.

Coloca el filtro y los accesorios de la aspiradora en el lavavajillas tanto la suciedad como el olor familiar que caracteriza a una aspiradora. Te aconsejamos que lo metas sin platos u otros artículos de cocina y lo programes como un lavado normal.