En esta época del año, ¿qué mejor que un refrescante y saludable zumo de naranja? Sí, porque ahora mismo, a mediados y finales de febrero, las naranjas que se consumen en nuestro país alcanzan su unto máximo, no solo de sabor sino también de propiedades. Por eso siempre es una muy buena idea hacerte con una malla de naranjas y exprimirlas en casa. Para muchos, el sabor del zumo poco tiene que envidar a varios manjares.
Sin embargo, muchas personas desconoces que, ingerirlo o exprimirlo de cierta manera puede llegar a provocar efectos contraproducentes. Por eso hoy queremos explicarte cuáles son los errores más habituales que se cometen al hacer (y tomar) zumo de naranja. Te los contamos a continuación. Sigue leyendo si quieres enterarte de todos.
No dejes el zumo fuera de la nevera por mucho tiempo
Muchas veces es complicado medir la cantidad de zumo de naranja que estás preparando. Hay veces, por ejemplo, en que las naranjas pueden tener más o menos líquido. Pero seguro que más de una vez te ha pasado que has preparado de más y se te ha puesto malo. Pues bien, para que esto no te vuelva a ocurrir, ten en cuenta que puedes almacenarlo en la nevera durante dos o tres días sin que pierda propiedades ni sabor.
Incluso si no has sabido medir y te has pasado, en lugar de no refrigerarlo o directamente de tirarlo, puedes hacer polos. Así en los calurosos días de verano tendrás un delicioso helado casero con el que combatir las altas temperaturas tan propias de esta estación.
Respeta los tiempos del zumo y los tuyos
¿Sabías que si utilizas una licuadora no debes pasarte con el tiempo de licuado a la hora de preparar un zumo de naranja? Hay mucha gente que piensa que cuanto más licuado, más rico estará. Pero no es así. Lo ideal, tal y como recomiendan los expertos, es que una vez pones a trabajar tu máquina la tengas en funcionamiento solo de 15 a 20 segundos.
Además, también tu organismo tiene un tiempo favorito para disfrutar de esta bebida. Porque si lo bebes a mediodía, es decir, entre el desayuno y la comida, absorberá mejor todos los nutrientes y vitaminas de esta bebida de fruta.
¿Eres de los que bebe zumo de naranja para provocar sensación de hambre?
Sabemos que hay muchas personas que beben un vaso de esta bebida de frutas antes de cada comida para estimular la sensación de hambre. Sin embargo, esto no es una buena idea. Piensa que al hacerlo, tu cuerpo sufre una fuerte subida de insulina debido a la gran cantidad de azúcar liberada durante el proceso de licuado. Y que al bajar, aparecerá la sensación de hambre.
Pero tal y como han apuntado varios expertos, se trata de una sensación ficticia, por lo que lo más seguro es que te expongas a una sobrealimentación. Y eso, a la larga, puede provocar un serio aumento de peso. Por eso no te recomendamos que lo hagas.
Las vitaminas seguirán estando ahí: no bebas tan rápido
¿Eres de los que se bebe el zumo de naranja muy rápido para evitar que desaparezca toda la vitamina C? En muchas partes se escucha el consejo que dice que es mejor hacerlo así para poder ingerir la dosis más alta de vitaminas posible. Pero que sepas que es falso.
A ver, esta bebida de frutas aporta muchas vitaminas al organismo, cierto. Pero la mayoría de ellas son hidrosolubles. Es decir, que permanecen flotando en el líquido. Por eso no hay ninguna necesidad de tomarse esta bebida de inmediato. Es más si la bebes tranquilo y a sorbos, seguro que la disfrutas más.
No bebas varios vasos al día
Al ser una bebida natural y tan saludable, hay muchas personas que abusan de ella y beben varios vasos a lo largo del día. Que si para desayunar, que si para almorzar, que si para merendar o incluso de postre en comidas o en cenas. Si tú eres uno de ellos, que sepas que no es tan saludable como te pensabas.
Y esto es así porque estos zumos aportan azúcares libres al organismo. Es decir, que al no ir unido a la fibra que tiene la fruta, hace que tu organismo los disuelva de una manera más lenta que al masticarlos. Y esto hace que la insulina se dispare. Por eso, tal y como recomiendan los expertos, lo suyo es tomar tan solo un vaso de zumo de naranja al día.
Selecciona con cuidado las naranjas
¿Disfrutas como un enano cada vez que te bebes un zumo de naranja? Pues que sepas que podrías disfrutarlo incluso todavía más. Si, porque hay varias cosas que puedes hacer para exprimir solo las naranjas más convenientes. Por ejemplo, es preferible que escojas naranjas de temporada. Y si son ecológicas y libres de químicos, también mejor. Pero sobre todo, intenta seleccionar naranjas que no hayan pasado por cámaras frigoríficas. Ya verás como su sabor es mucho más intenso.
