El microondas es un electrodoméstico que se encuentra presente en el 94% de los hogares españoles, siendo uno de los más utilizados diariamente por su capacidad de calentar alimentos en unos pocos minutos. Además, también permite descongelar muy rápidamente y hacer algunas preparaciones interesantes sin necesidad de encender la vitrocerámica.

Y aunque es un aparato mucho más limpio que, por ejemplo, los fogones, también hay que limpiarlo con cierta frecuencia y de la forma más adecuada. ¿Sabes como hacerlo?

LA IMPORTANCIA DE DESINFECTAR EL MICROONDAS

Al igual que otros electrodomésticos destinados al uso alimentario, el microondas también acumula restos de comida y, por lo tanto, gérmenes y bacterias, que además de ser antihigiénicos pueden generar malos olores.

Esto puede hacer que los demás alimentos adquieran sabores y aromas extraños y desagradables. Para evitar esto y mantener el aparato impecablemente limpio, existe un truco tan sencillo como eficaz que puedes poner en práctica ahora mismo.

LIMÓN: EL INGREDIENTE MÁGICO

El limón tiene reconocidas propiedades antibacterianas y desinfectantes, por lo que es una opción tan natural como eficaz para terminar con los gérmenes y los malos olores que se acumulan en el microondas por su uso continuado.

También es un potente desengrasante, por lo que cumple con todo lo necesario para tener un aparato limpio, brillante y con un agradable aroma. Y por si fuera poco, además es supereconómico.

UN VASO DE AGUA CON LIMÓN

Para aplicar este remedio solamente vamos a necesitar un vaso de agua y un limón. Primero hay que cortar el limón a rodajas e introducirlo en un vaso o un recipiente de vidrio lleno de agua. Otra opción es exprimir el limón y mezclar su jugo con el agua.

Después lo introducimos en el microondas y lo ponemos a funcionar a máxima potencia durante 3 a 5 minutos. Hay que dejar que el agua hierva unos segundos para que burbujee y el vapor se extienda por todo el interior del aparato.

FÁCIL Y ECONÓMICO

Transcurrido este tiempo apagamos el microondas y retiramos el recipiente con mucho cuidado, utilizando un guante o un paño de cocina para evitar quemaduras. El siguiente paso es usar una esponja o una bayeta para retirar la humedad con restos de grasa de las paredes del microondas y del interior de la puerta.

El plato es mejor sacarlo, junto con el aro y limpiarlos aparte en el fregadero, como cualquier pieza de vajilla. Finalizamos pasando un paño limpio y seco para retirar cualquier resto de humedad. Como ves, es un truco superfácil, pero aún existen otras formas de limpiar el microondas con limón.

SEGUNDA OPCIÓN PARA LIMPIAR EL MICROONDAS: ESPONJA

Otra alternativa igualmente eficaz consiste en llenar un pulverizador de agua, a la que añadiremos el uno de un limón o bien unas 5 gotas de aceite esencial de limón, de venta en herbolarios. Lo mezclamos bien y pulverizamos generosamente en una esponja, hasta empaparla.

Colocamos la esponja en el plato del microondas y pulverizamos un poco más de esta mezcla por las paredes del aparato. Cerramos y lo ponemos en marcha durante 5 minutos a potencia media.

AROMA Y BRILLO CON DOS INGREDIENTES

Una vez que finalice el tiempo esperamos 5 minutos para que el líquido se enfríe y de paso vaya actuando el producto más en profundidad. Después usamos la misma esponja, que aún estará un poco cliente, para terminar de retirar los restos de alimentos y grasa adheridos.

El último paso sería secar completamente el interior con un paño seco o con un poco de papel de cocina. Quedará aromatizado y brillante como nuevo.

TERCERA OPCIÓN: BICARBONATO

El tercer truco para limpiar el microondas con productos caseros incluye otro dos ingredientes más conocidos por sus potentes propiedades desinfectantes y limpiadoras. Se trata del bicarbonato. Para ello vamos a necesitar medio litro de agua, una cucharada de bicarbonato y otra de vinagre blanco, o bien medio limón, lo que se prefiera.

En un recipiente apto para microondas, mezclamos los ingredientes y lo introducimos en el aparato. Encendemos durante 5 a 8 minutos o hasta que se evapore el líquido al menos hasta la mitad.

RETIRA SUCIEDAD DIFÍCIL DEL MICROONDAS

Apagamos el microondas y dejamos que repose sin abrir durante 10 minutos más para que los vapores actúen y desincrusten los restos de comida y grasa que se han acumulado. A continuación sacamos con mucho cuidado el recipiente y espolvoreamos una cucharada de bicarbonato en una esponja o bayeta y la utilizamos para frotar un poco más y quitar la suciedad más difícil.

Finalizamos igual que en los anteriores casos, secando el exceso con un paño limpio o un poco de papel de cocina para darle un extra de brillo al aparato.

Cuando llega el buen tiempo hay bebidas que se convierten en las protagonistas. Una de ellas es el tinto de verano y la otra la sangría. ¿Quieres saber cómo preparar esta última según la receta original?

Entonces no te puedes perder el artículo de hoy, porque te vamos a contar cómo puedes preparar una jarra de esta deliciosa y refrescante bebida. Eso sí, recuerda consumirla siempre con moderación, porque lleva alcohol.

¿De dónde viene la sangría?

Hay muchas historias en torno al origen de esta bebida, pero la que parece más cierta es la que afirma que fue inventada en torno al año 1800 por campesinos españoles y portugueses, que la elaboraban con los productos que tenían más a mano.

Esto explicaría que esté compuesta a base de vino y de frutas. De hecho, la fermentación de la fruta fue el primer alcohol que conoció el ser humano. Sea cual sea su origen, lo cierto es que el resultado es delicioso.

¿Sola o acompañada?

Aunque la solemos tomar en verano, lo cierto es que la sangría puede resultar deliciosa en cualquier época del año. Podemos disfrutarla sola, a modo de aperitivo y como forma de despertar el apetito.

Pero también podemos tomarla para acompañar las comidas y las cenas. Marida muy bien con los platos a base de pescado y de marisco, incluso con la comida picante. Debido a su sabor dulce, hay quien la toma acompañando al postre.

Receta original vs. variaciones

Como ocurre con platos típicos como la paella o la tortilla de patata, siempre hay dudas sobre cuál es la receta original. Porque al final cada persona le introduce algunas variaciones y los hace todavía más especiales.

Con la sangría pasa lo mismo. Podemos añadir algunos ingredientes más a los básicos, o eliminar algunos de estos, y el resultado será bueno. No obstante, vamos a ver cuál es la receta más aceptada como la básica.

Ingredientes para elaborar sangría

Necesitamos una botella de vino tinto y una botella de gaseosa. Se mezclan en igual proporción, 750 ml de cada. También hacen falta 100 ml de brandy o de coñac. Este ingrediente es el que muchas veces se obvia, pero es el que le da el toque único.

También hacen falta un par de melocotones, una manzana, una pera, un limón, una naranja, una rama de canela y cuatro cucharadas de azúcar.

Preparación de la sangría

Necesitas elaborarla en una jarra grande o en un recipiente alto (luego pasas la bebida a la jarra antes de servirla). Empieza juntando el vino con el brandy o el coñac y el azúcar. Remueve bien con una varilla o cuchara hasta que el azúcar se haya disuelto totalmente.

Este paso es importante, puesto que en muchos sitios se sirve la sangría con el azúcar en la base de la jarra, y esto no es correcta. Debe estar disuelta para disfrutar de todo el dulzor que le aporta al vino.

Preparación de las frutas

Lava bien las frutas y córtalas en gajos o dados de tamaño medio. No hace falta que sean muy grandes, pero tampoco es recomendable que los pedazos queden demasiado pequeños, o podrían ser ingeridos al beber.

Incorpora las frutas a la mezcla de la bebida y también la rama de canela. Vuelve a remover con energía para que todos los ingredientes se mezclen y la bebida empiece a tener su sabor característico.

La importancia del reposo

Añade la gaseosa y vuelve a remover. Espera unos segundos y guarda la jarra en la nevera. Allí la vamos a dejar enfriar durante un mínimo de cuatro horas. Respetar este tiempo es esencial para un resultado perfecto.

Porque no se trata solo de enfriar la bebida, en este tiempo lo que conseguimos es que la fruta macere y suelte todavía más sabor y más dulzor. Después de ese tiempo, tenemos la sangría lista para servir a la mesa, siempre acompañada de hielo.

Sangría sin alcohol

Si quieres disfrutar del sabor dulce de esta bebida en la que las frutas son las protagonistas, o te apetece preparar algo especial para los niños, puedes preparar tu propia versión casera de sangría sin alcohol.

Necesitas los mismos ingredientes que antes, pero en este caso sustituyes el alcohol del vino y el brandy o coñac por zumo de uva. Los pasos para la preparación son exactamente los mismos que hemos visto antes.

Sangría sin azúcar

Otra opción para preparar esta bebida es no añadirle azúcares añadidos. El dulzor de la fruta será suficiente para obtener un buen resultado. En este caso debes añadir a la receta zumo de naranja recién exprimido.

Y sustituir la gaseosa por un refresco de limón sin azúcar. En cuanto a las frutas, puedes añadir otras más dulces como las fresas o las picotas.

¿Qué vino utilizar?

El último consejo que te damos es que para la elección del vino no te vayas ni por lo alto ni por lo bajo. No escojas la mejor botella de tu bodega, pero tampoco la peor. Un tinto de precio medio será una buena opción.

Puede ser un Merlot, un Malbec y hasta un Tempranillo. De hecho, obtendrás diferentes sabores en función del tipo de vino utilizado.

La leche es uno de esos productos que no puede faltar en la lista de la compra antes de hacer cualquier visita al supermercado, y eso en Mercadona lo saben bien. Tanto es así que la mejor leche del supermercado que podemos comprar en estos momentos es la que venden en sus tiendas, tal y como ha reflejado el último estudio hecho por la OCU, la Organización de Consumidores y Usuarios.

Porque sí; la leche la toman todos los miembros de la familia, en diferentes momentos del día, y es un alimento más que necesario para el desarrollo, y por el que son muchas las marcas que podemos contar con nuestras cadenas favoritas y más habituales. Ahí es donde la OCU, con Mercadona, ha pasado a contar con las que son las mejores variaciones de leche de España. Y hay sorpresas. Las descubrimos desde MERCA2.

España es el quinto país europeo con más consumo de leche… y la de Mercadona es la mejor

La leche es un alimento que se consume diariamente y que forma parte de la base de la dieta española. De hecho, según datos proporcionados por la misma OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), los españoles beben de media 73 litros de leche anualmente, lo que sitúa a España como el quinto país de Europa en consumo de leche.

Ello hace, además, que su gasto en este producto suponga aproximadamente 40 céntimos por persona y día. En su caso, el tipo de leche se define por la cantidad de materia grasa y puede ser entera, semidesnatada o desnatada. Según los últimos datos de la organización, el 49% de los consumidores la prefieren semidesnatada, por delante de la entera (29%) y la desnatada (28%). Es por ello que la OCU ha realizado un análisis con la mejor leche de supermercado de España… y la vencedora es de Mercadona. Pero hay más. Sigue leyendo, las conocemos.

La OCU ha elegido las que son las mejores leches de marca blanca del supermercado

De hecho, en lo relativo a los supermercados de Mercadona, la cadena valenciana se ha mostrado, con la mayoría de sus productos, con importantes valoraciones para la misma OCU, entre ellas su leche, como ahora. Y es que la de Juan Roig destaca por sus productos de altísima calidad, los cuales han sido creados por unos proveedores de prestigio y muy bien elegidos, así como su marca blanca de Hacendado ha sido elegida repetidamente como la mejor del mercado.

Así, para su leche, esta ha ido colocándose por encima de otras varias, como refleja el último análisis que hace mención a las que son las mejores disposiciones que podemos adquirir a la hora de hacer la compra. Lo hace precisamente valorando las distintas marcas blancas y de las que sí; hay algunas novedades muy bien vistas.

La OCU elige la leche semidesnatada de Mercadona Hacendado de origen gallego como ‘compra maestra’

Esta vez le ha tocado a la leche estar en el foco del análisis de la OCU. Un producto que pese a todos los mitos y creencias que tiene detrás, está comprobado que no hay que dejarla de tomar salvo intolerancias. Por eso, en sus diferentes formatos, sabores o ingredientes, es conveniente tomar siempre un vaso al día.

Pero de lleno en lo que se refiere a la más consumida, la semidesnatada, con un 46,5% de las ventas dentro de los tipos de leche clásica (entera, semi y desnatada), esta tiene una versatilidad que gusta mucho a los consumidores. Según los baremos de la OCU, y tras un repaso de hasta 38 leches, solo siete podrían calificarse como muy buenas (más de 70 puntos). Es lo que vemos con la semidesnatada de Mercadona de marca Hacendado. Calificada como ‘compra maestra’, es de origen gallego (producida por Naturleite) y tiene 78 puntos sobre 100 posibles. Su precio es de 72 céntimos.

La leche cántabra de El Buen Pastor, la otra gran valorada para la OCU

Es cierto que algunas cadenas de supermercados suelen pasar más desapercibidas que otras, ya sea por su cotidianidad, el número de tiendas en cada región o por simplemente por ser más o menos conocidas. Ahí, más allá de Mercadona, contamos con la OCU con algunas otras marcas de cadenas, también blancas, que las hacen postularse entre la mejor leche.

De forma general, aseguran, el producto es de buena calidad y con un precio competitivo, aunque algunas fallan en el procesado y la degustación. Así, y superando también los 70 puntos entre todas las variables analizadas, la leche semidesnatada de El Buen Pastor es la otra gran valorada. De procedencia cántabra, se puede comprar en Carrefour.

La gallega Clesa Bienatur, la tercera mejor leche para la OCU con 75 puntos

Como hemos visto, el informe de la OCU concede 78 puntos sobre 100 a la leche semidesnatada Hacendado y la califica como ‘compra maestra’. Valora tanto la intensidad de sabor como su cremosidad y precio, ya que este también se tiene en cuenta.

Y en esas, siempre superando o contando con el umbral de los 70 puntos, lo que la califica como una ‘leche muy buena’, tenemos a la marca de Clesa Bienatur, también de origen gallego, y que está elaborada en la planta de Ames de Feiraco. Esta es la tercera de mayor calidad de la lista, obteniendo un total de 75 puntos sobre 100 posibles. Está disponible en los supermercados de Alcampo y Carrefour. Su precio es de 0,85 euros.

La catalana de Llet Nostra

Se revisan etiquetados, para comprobar que incluyan la información obligatoria, la composición nutricional y su calidad. Además, se realizan pruebas para descartar posibles fraudes. Por ejemplo, si se ha realizado adición de agua, permeados de quesería o regeneración de leche en polvo.

Por último, también se ha realizado una prueba de degustación por parte de técnicos especializados. En ella han valorado color, olor, sabor y un largo etcétera de las 38 marcas de leche. Y ahí, la cuarta de esta lista para la OCU (y todavía con 70 puntos o más), se encuentra la leche de Llet Nostra, hecha por cooperativas catalanas, y con un 71 sobre 100 de puntuación. Se encuentra en los supermercados Dia y Alcampo por un precio de 0,99 euros.

La de Beyena, una de las más satisfactorias

La principal diferencia entre unas marcas y otras es su procesado y la degustación. Así, son 7 etiquetas las que pueden considerarse como muy buenas mientras otras tienen pequeños defectos que afectan a su calidad, en ningún caso a la salud del consumidor.

La encuesta se realizó a más de 5.800 españoles, y en ella se les cuestionó sobre su grado de satisfacción con las cadenas de nuestro país. De ahí que la siguiente de la lista sea la vasca de Beyena, una leche muy valorada por la OCU (mejor, incluso, que otras marcas más populares), con una puntuación total de 70 puntos. Su precio es de 0,99 euros y se puede comprar en El Corte Inglés.

La de Alipende, muy bien valorada también por su precio: apenas 0,58 euros/litro

La leche semidesnatada, también llamada semidescremada, tiene como característica principal que se ha eliminado parcialmente su contenido graso original. Es decir, es la misma leche entera, pero un poco más liviana, con sabor menos intenso. Es menos calórica, aunque también menos rica en vitaminas.

Por eso es más fácil dar con ellas las que son las mejores leches del supermercado. Con todo, y situándose en el límite entre una leche ‘muy buena’ y la que es simplemente ‘buena’, la OCU ha elegido la que es la de la marca de Alipende, con un total de 70 puntos sobre 100. Esta última, también de marca blanca como parte de las mejores del mercado, está catalogada como ‘compra maestra’, gracias a sus 0,58 euros el litro. Se puede comprar en los supermercados de Dia, Alcampo o Carrefour.