Las albóndigas de pescado es un plato al que siempre nos acercamos con cierta precaución, porque solemos pensar que no van a gustar. Sin embargo, con la receta de Arguiñano, te aseguramos que van a gustar a todo el mundo.
Una receta muy saludable que puedes hacer igual un día de diario que cuando te apetezca preparar una comida especial un fin de semana, ¡incluso si tienes invitados! Así que vamos a ver cómo se prepara.
10El toque final
En una sartén añade un poco de aceite y fríe los tomates cherry durante dos o tres minutos, añadiendo sal a tu gusto.
A la hora de emplatar, sirve las albóndigas con una ración generosa de salsa y coloca por encima algunos tomates fritos.
