Siempre es buen momento para degustar los mejores vinos y además en la forma adecuada, ya que como sabéis tiene su ciencia. Por eso es hora, ante de empezar a descorchar, de saber los trucos para enfriar y servir cada tipo de vino, según los sabios consejos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
5¿CÓMO SABER Y CONTROLAR LA TEMPERATURA?
Si quieres saber con exactitud la temperatura del vino obviamente necesitas un termómetro, pero tiene que ser adecuado para este menester, en este caso de vidrio y mercurio. También puedes optar por la modernidad y hacerte con uno de infrarrojos o digital diseñados especialmente para el vino. Ahora bien, antes de tomar la temperatura, tienes que saber cómo conseguir la adecuada. Pues toma buena nota.
