¿Alguna vez has probado un pastel de berenjenas y langostinos? Si lo has hecho ya sabrás que se trata de una receta muy especial, y si no los has hecho aún no sabes lo que te estás perdiendo. Se trata de un plato cuyos protagonistas principales, tanto las berenjenas como los langostinos, tienen un sabor muy especial. Así que imagínate la explosión de sabor que puede ocurrir cuando se junten en forma de pastel en tu boca. Además se trata de la típica receta que puedes hacer en un día espacial y quedar muy bien. ¿Quieres aprender a prepararla paso a paso? Pues sigue leyendo porque te lo contamos a continuación.
Los ingredientes que necesitas para preparar este delicioso pastel de berenjenas
Este pastel de berenjenas y langostinos es una auténtica delicia. Si lo preparas paso a paso tal y como te vamos a explicar a continuación lo más probable es que lo bordes. Lo primero que has de hacer es conseguir todos los ingredientes. No te preocupes, porque vas a poder encontrarlos todos sin dificultad en tu supermercado habitual. Toma nota, porque son los siguientes: dos berenjenas, un puerro, un pimiento rojo, una cebolla tierna, diez langostinos, un chorro de aceite de oliva, dos huevos, 100 mililitros de leche, mayonesa y sal y pimienta al gusto.
