Dabiz Muñoz es uno de los chefs más mediáticos de nuestro país. Y no porque su pareja sea la popular presentadora de televisión Cristina Pedroche. Si no por méritos propios. Porque este cocinero madrileño tiene una pasión por la cocina que le hace reinventar muchos platos clásicos del recetario tradicional de nuestro país de una manera muy particular. Precisamente en este artículo queremos mostrarte una de estas recetas. Se trata de unas croquetas de cocido que te quitarán el sentido cuando las pruebes. De hecho, muchos dicen que son mejores que las que prepara Chicote.
6El truco para que las croquetas de Dabiz Muñoz te queden de escándalo
¿Nunca te ha pasado que cuando has preparado croquetas ha sido una especie de misión imposible darle la forma? Si es así, no te preocupes, porque gracias al truco de Dabiz Muñoz no tiene por qué volver a pasarte. Una vez tengas la masa lista, tápala con papel film e introdúcela en la nevera la menos 8 horas. Ya verás como así no te costará tanto trabajo darle la forma adecuada.
