miércoles, 11 diciembre 2024

Chupitos de aguacate y langostinos: un entrante glorioso para Navidad

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, la gran preocupación en muchos hogares es encontrar una receta rica, novedosa y que no resulte demasiado compleja. España es un referente de la gastronomía gracias a sus buenos productos, por lo que es importante no caer en la rutina de elaborar siempre los mismos platos. Uno de los alimentos más de moda en los últimos años es el aguacate. Combinarlo con langostinos es la mejor forma de ‘adaptarlo’ a la Navidad. El sabor de la receta es exquisito y la presentación, un escándalo. Te mostramos los ingredientes y te enseñamos a preparar este entrante.

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INGREDIENTES

aguacate
  • 2 aguacates
  • 8 langostinos
  • 1 puerro
  • 1 patata
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 ramita perejil
  • ½ limones
  • sal
  • aceite de oliva

Lo mejor de este tipo de entrantes es que no requieren de ingredientes extraños para contener un sabor especial. La mayoría de los productos que necesitamos para esta receta los tendremos en casa. De no ser así, podemos encontrarlos fácilmente en el supermercado. La receta, además, es barata. Y no siempre es sencillo sorprender a tus invitados con poco dinero.

Ahora sí, te enseñamos a preparar este delicioso entrante para Navidad.

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A. Puente
A. Puente
Licenciado en Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid.

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