Que los pequeños de la casa tengan una alimentación sana es muy importante, y no siempre es una tarea fácil. Aprovechando que nos encontramos en cuarentena, y las ideas para entretener a tus hijos se pueden ir agotando, aquí hay un plan infalible. La mejor forma de involucrar a los más pequeños en una buena alimentación, es cocinar con ellos deliciosa recetas.
Por lo tanto, si quieres que los pequeños empiecen a colaborar en casa, además de pasar tiempo de calidad en familia, apunta las siguientes recetas. Lo mejor de todo, es que son muy fáciles, y tienes tanto dulce como comida sana.
10Coulant de chocolate
Para finalizar este recopilatorio de recetas que hacer con los niños, uno de los postres favoritos de todos, coulant de chocolate. Necesitarás 150g de chocolate para postre, 3 huevos, 50g de mantequilla, 80g de azúcar, pero si lo prefieres puedes usar miel y una cucharada de harina de trigo.
Derrite 100 gramos de chocolate con la mantequilla al baño maría, y ve removiendo para que se convierta en una mezcla homogénea, deja reposar. Usa un bol para montar las claras de los huevos hasta que esté al punto de nieve, y agrega las yemas y el azúcar, o la miel si has preferido sustituir el azúcar. Tamiza la harina sobre la mezcla sin dejar de remover y añade el chocolate fundido con la mantequilla. Engrasa con mantequilla o aceite los moldes, y rellénalos con la masa hasta la mitad, agrega en cada uno un pedazo de chocolate sin fundir y mételos en el horno durante 10 o 12 minutos a 200ºC, sácalos y estarán listos.
