Carrefour no quiere quedarse atrás en el mercado y siempre saca novedades que no dejan indiferentes a los consumidores finales. En esta ocasión, ha comenzado a ofrecer productos llamados «Quién es el jefe». Se trata de nuevos productos con una marca determinada donde los clientes toman sus propias decisiones poniéndoles precios a todos los artículos que quieren comprar. Durante la presentación, han estado presentes algunos de los creadores de la iniciativa, Laurent Chabanne y Julien Veyrier.
Para este último, el nacimiento de la nueva marca es un ejemplo de cómo el supermercado francés se adapta a las necesidades de todos los clientes, conociéndoles en sus tomas de decisiones. Según Chabanne, se trata de una iniciativa de cooperación social, en la que los distribuidores y productores pueden llegar a asumir nuevas reglas y valores. Te contamos qué ocurre con esta nueva iniciativa de Carrefour.
Carrefour quiere que el consumidor decida sus compras
Para que los productos de «Quién es el jefe» salgan a la luz, los productores usarían un sencillo cuestionario donde preguntarían a los consumidores cómo serían sus productos ideales y el precio que estarían dispuestos a pagar, sin abonar en ningún momento un céntimo de más. Una media de 6.500 consumidores han realizado este cuestionario online. En este había preguntas sobre los alimentos de mascotas, el tipo de envases que más gustan, la situación de las granjas de los animales con los que se realizan productos, etc.
En principio, Carrefour va a analizar solo la leche (entera, semidesnatada y desnatada) y los huevos cuyo origen sean camperos. El objetivo de la nueva marca de Carrefour es la de sacar al mercado productos pensados en todo momento por parte del consumidor final a partir de sus propias necesidades y objetivos.
Los diferentes consumidores pueden incluso realizar el cuestionario entrando en la página web que tiene Carrefour habilitada para este fin.
A Carrefour, y desde hace varias semanas ha llegado, Rami Baitiéh. Lleva solo medio año, pero desde que está trabajando por y para Carrefour, sus objetivos se han hecho notar desde los directivos hasta la línea de cajas de sus tiendas. Sus metas se basan en un pilar fundamental: conocer mejor al consumidor de España, satisfacer cada necesidad y recuperar el terreno perdido en cuota de mercado en España, pero lejos del supermercado valenciano (Mercadona).
Los consumidores españoles: exigentes
Rami se ha dado cuenta de que los consumidores españoles son muy exigentes cuando compran. El español quiere sentirse en todo momento escuchado y entendido. Rami quiere ser pionero en la escucha del consumidor y quiere activarlo, tanto online como offline. Para que todos los empleados de caja recopilen todo lo que el consumidor demanda, el CEO de Carrefour ha incorporado una especie de libreta en la que los cajeros escriben las quejas y sugerencias que tiene el consumidor en todo momento. Gracias a esto, recaban miles de comentarios, que son buenos para el comportamiento de la empresa, pues el usuario habla desde la más estricta confianza. Al final de la jornada, los directivos comparten las incidencias más destacables para darles solución.
Baitiéh no se va a conformar con que Mercadona o Lidl le coman la tostada en ningún momento. Rami quiere reacciones relacionadas con las diversas promociones de Lidl y hacer frente al SPB de Mercadona. Por lo que parece, su meta la quiere alcanzar a corto plazo para que el supermercado Carrefour siga creciendo a un buen ritmo. Por su parte, siguen sacando las promociones más conocidas de la empresa.
La libreta no es la única idea que ha tenido Carrefour. La empresa ha puesto en marcha la figura del «jefe de tienda». A este se le pueden preguntar dudas en cualquier momento. Carrefour ha apostado por un discurso clientecentrista. El cliente debe de ser el centro de la estrategia de la empresa, estableciendo siempre una rápida respuesta a sus inquietudes para darle un servicio seguro e íntegro. Cuando una queja es muy repetida, intentan atajar el problema lo más pronto que pueden.
La empresa ha confirmado que su nueva estrategia estaba basada en el objetivo de «liderar la transición alimentaria en España». Confirman que están en la península ibérica «totalmente enfocados en el propio cliente con una verdadera vocación de confianza, cercanía y servicio», de las que sus tiendas y equipos de personas son el mejor ejemplo. Carrefour ha insistido en que buscan un servicio satisfactorio durante el proceso de compra así como la disponibilidad de los equipos para atender y servir a los consumidores en sus demandas.
