¿Estás a dieta? ¿Quieres estarlo? Pues debes saber que el comer bien no está reñido con disfrutar. Y sino que se lo digan a los productos de Lidl que os proponemos hoy: todos ellos está avalados por nutricionistas conocidos como buenos alimentos para aquellas personas que o bien deciden cuidar su alimentación o bien están a dieta. Lidl ha hecho en los últimos años una fuerte apuesta por introducir en sus lineales cada vez más productos relacionados con una alimentación más saludable y equilibrada. Aunque, por supuesto, siguen manteniendo todos los alimentos procesados, cada vez están más relegados y se coloca en zonas más visibles y de tránsito (cerca de las cajas) los productos Bio.
Lidl destaca no solo por su magnífica relación calidad-precio. Como destacó Carlos Rico en su post de recomendados de Lidl, la cadena de alimentación alemana ha sido una de las primeras en eliminar el plástico de sus cajas. Aunque lo mantiene en la sección de frutería, son compostables desde antes de la entrada en vigor de la norma contra los plásticos. En la panadería, también se utilizan las bolsas de papel antes que las de plástico.
FRUTAS ECOLÓGICAS
En Lidl tienes una gran variedad de frutas y verduras, ya sean de temporada o de importación. Además de contar con la garantía de la cadena, cuentan con la mejor relación calidad-precio del mercado. Especialmente en lo que atañe a las frutas ecológicas que se encuentran en sus lineales. Desde los ya habituales tomates en rama, a los aguacates que prácticamente tienen durante todo el año, como ocurre también con los mangos (en ambos hay que saber cuándo están maduros). Por supuesto, encuentras peras del Bierzo con calidad garantizada y todo tipo de manzanas. Comer frutas antes de las comidas ayuda a procesar mejor los azúcares que contienen y te sacian antes de ponerte con el plato principal, por lo que tenderás a comer menor cantidad. De hecho, la fruta es el mejor snack que puedes llevarte a la boca en caso de que sientas hambre a deshora.
CEREALES BIO ORGANIC
Para el desayuno, los nutricionistas como Carlos Ríos recomiendan tomar cereales con la leche. Pero ojo, no cualquier tipo de cereal. La mayoría de los cereales que se consumen contienen una alta proporción de azúcares, incluidos los denominados light o fitness. En estos también se incluyen algunos de los cereales que están disponibles en Lild, si bien el propio nutricionista ha dado su visto bueno a los cereales de la línea Bio Organic de Lidl. De ellos no solo destaca la amplia variedad de cereales en esta marca de Lidl, que cuenta con bulgur, mijo o quinoa, sino que los clasifica como mínimamente procesados.
QUESO QUARK CON YOGUR DE MILBONA BIO
¿No has probado el queso quark? En apariencia y textura se asemeja mucho al yogur griego: es muy cremoso y es perfecto para huntar. Sin embargo, el sabor es propio de los quesos frescos. Este tipo de queso se caracteriza por tres elementos que seguro que si estás a dieta o cuidas lo que comes, te van a convener: en primer lugar, aporta mucha proteína; en segundo, apenas tiene grasas, ni azúcares ni sales; en tercer lugar, tiene un importante aporte en vitaminas y fósforo para los huesos. Entre todas las variedades y marcas de queso quark, los nutricionistan valoran entre los más recomendables el queso quark con yogur de Milbona. Este producto de Lidl es perfecto en composición y precio.
HUEVOS CAMPEROS
Junto a los lácteos como el queso quark, los huevos son una de las principales fuentes de proteínas para nuestro organismo. Aunque no hay que abusar de ellos, es aconsejable comer un par de huevos a la semana. Y si pueden ser camperos, como en el caso de la carne de pollo, mejor que mejor. Por suerte, Lidl cuenta con uno de los mejores huevos ecológicos del mercado: te garantiza, además que se trata de huevos de gallinas criadas en libertad, bajo estrictos controles de bienestar animal, esto es, alimentadas sin piensos. Cuanto más naturales son los huevos, más aporte de proteína y omega 3 a tu organismo.
TOMATE FRITO BIO DE LIDL
Seguimos descubriendo los mejores productos de Lidl para aquellos que se cuidan. Vamos ahora a por las salsas. ¿Son todas descartables? Como en muchos otros alimentos, no se trata tanto de su consumo como de su elaboración. Una salsa de tomate que sea natural es muy buena acompañante para un plato de pasta. Los nutricionistas han encontrado en el tomate frito Bio de Lid uno de los tomates «procesados» más saludables: la relación de azúcares y sal es muy baja, apenas existente, y por el contrario basan la formulación en tomate y aceite de oliva, por lo que tienes un producto saludable que no pierde sabor. Eso es lo que ha convencido a los nutricionis para incluirlo entre los productos saludables de Lidl más recomendables.
YOGUR NATURAL MILBONA
De los condimentos, a los postres y productos de picoteo más o menos saludables. Como ya hemos comentado en alguna ocasión anterior, los lácteos de Lidl están entre los mejor valorados por los expertos en calidad y los nutricionistas. Uno de los productos que más apoyos ha concitado son los yogures naturales de Milbona, la marca blanca de Lidl. Son cremosos, con lo que recuerdan más a los yogures griegos, y no tienen más grasas que las propias del cuajo que se utiliza para la elaboración natural del yogur. Su sabor es tan intenso que si de verdad te gustan los lácteos no necesitarás ni aderezarlo con azúcar. Un yogur a media tarde si te entra hambre, que sea bajo en grasas como estos de Lidl, es un buen picoteo con el que seguir cuidando la línea.
CHOCOLATE NEGRO DE LIDL
Estar a dieta no tiene por qué suponer quitarte de pequeños placeres como el chocolate. Si es blanco o con leche, sí que habría que limitar al máximo su consumo, pero el chocolate negro que tiene más del 70% de cacao (y no, no de manteca de cacao, que es grasa), es beneficioso para el organismo. En este tipo de productos Lidl también ha destacado por tener uno de los mejores. Ojo, que no significa que sea 100% saludable, ya que tiene algunos azúcares y aromas que no deberían ser parte de los chocolates puros, pero de entre todos los del mercado, es de los mejores.
PAN DE CENTENO
Por último, no podíamos olvidarnos del pan. En España, la mitad de los españoles no sabría comer sin pan. Ahora bien, no todos los panes son igual de aconsejables. De hecho, si estás a dieta, lo ideal sería comer únicamente panes elaborados con harina integral o pan de centeno. Si bien en las masas integrales Lidl no ha conseguido rematar su fórmula, en el caso del pan de centeno, sí. De hecho, cuenta con el beneplácito de Carlos Rico como uno de los panes que se vende como de centeno que realmente están elaborados con harina de centeno. Tiene menos gluten y sobre todo menos sal. Perfecto para unas tostadas por la mañana o para acompañar la comida.
