Aun cuendo la sección de platos preparados de Mercadona suele estar visitada y utilizada por hombres y mujeres solteros que no tienen ganas de cocinar, en verano a esta opción se suma el público familiar que o bien se va de picnic o directamente no tiene ninguna gana de encender la cocina y calentar la casa. Y es que para estos públicos, los platos preparados de Mercadona son una opción interesante: son más saludables incluso que ir a una tienda de comida rápida y más baratos. Una familia de cuatro miembros puede comer sin cocinar por menos de 50 euros.
Hasta ahora, la sección Listo para comer y los platos preparados de Mercadona han sido un gran éxito. De ahí que la cadena que preside Juan Roig tenga previsto invertir más de 170 millones en 2020 para tener el servicio operativo en más de 650 tiendas de España y Portugal. Además de ampliar la sección con nuevos productos, los envases se van convirtiendo en más sostenibles. Salvo las tapas que continuan siendo de plásticos. Veamos cuáles son los platos preparados de Mercadona que merecen la pena probar para no cocinar este verano.
PESCADOS EN SU PUNTO, EL GRAN ACIERTO DE LOS PLATOS PREPARADOS DE MERCADONA
Quizás la sección de pescadería de Mercadona no sea su punto fuerte, pero sí ha sabido encontrar un buen filón de ventas e imagen con los pescados de sus platos preparados. Ya sea en la sección Listo para Comer o en la sección de platos precocinados, lo cierto es que incluso los nutricionistas valoran muy positivamente los platos de pescado de Mercadona por su bajo contenido en sal y sus salsas más cuidadas. Y es que incluso para quienes están acostumbrados a comer más bien salado, es más que probable que las bandejas de pescado de los preparados de Mercadona estarán sosos. Te recomendamos probar tanto el salmón como la dorada o el bacalao, en todas las formas que lo ofrece. Están deliciosos.

EL NUEVO MOSTRADOR HOT DELI PARA ASADOS
Hace un año, la cadena presentó la sección Listo para comer con un interesante plato fuerte: horno en directo para hacer las pizzas para llevar y también los asados. Así, además de los pollos, puedes llevarte costillas recién hechas. Pues bien, Mercadona ha mejorado tanto las recetas como los platos que ofrece en esta sección, por lo que resultará más que interesante para aquellos que quieren comer un pollo asado pero les da mucha pereza encender el horno ahora en verano. Por menos de 6 euros puedes probar la receta de pollo Frango (solo medio), importada de Portugal donde Mercadona ha comenzado su expasión internacional. Aunque sigue siendo más barato acudir a los todo pollo, la comodidad de comprarlo en el super puede hacerles mucho daño.

HAMBURGUESA DE ANGUS, MEJOR QUE CUALQUIER MC’DONALDS
Una de las sensaciones de los Listo para Comer de Mercadona, y donde hasta ahora no había conseguido destacar en la sección de preparados conservados son las hamburguesas. A las presentadas en su momento, se le suma ahora una nueva hamburguesa de carne Angus de vacuno, que según los expertos está hecha en su punto justo para que se mantenga jugosa pero sin sangrado. El toque de la salsa con la cebolla en su punto de caramelización es un plus, y su precio, también. El resultado es un plato preparado más sano y barato que cualquier hamburguesa de un fast food.

FRÍOS O CALIENTES, SUS BOCADILLOS RETIRARÁN LOS SÁNDWICHES ¡SEGURO!
Otro de los platos preparados de Mercadona que merecen mucho la pena son los bocadillos y sándwiches, fríos o calientes, de la sección Listo para Comer. Los refrigerados no son los más adecuados y es probable que, debido al éxito de este formato, sean completamente retirados una vez que los centros sumen la sección -recordemos que no todos los Mercadona tienen una sección Listo para comer-. Merecen la pena tanto los serranitos como los brioche vegetales: son baratos y están hecho con ingredientes frescos, por lo que te pueden solventar un momento de apuro.

PLATOS PREPARADOS VEGANOS, MEJOR LOS DE MERCADONA
Una de las líneas que más alegría ha dado a la cadena de supermercados valenciana es la de productos veganos. Dentro de ella, cuenta con uno de sus productos estrella: las hamburguesas vegetales. Variedad, calidad, buen precio y buena cantidad hacen que sean insuperables a día de hoy. Se preparan en un momento y te aseguran ingrendientes de primer orden. Algunas vienen en formato de dos unidades y otras en cuatro. Todas ellas son más que aptas para niños -de hecho, es una buena forma de hacer que coman más verduras en un formato más amigable y con todo el sabor-.
ARROCES LISTOS PARA LLEVAR Y COMER
Uno de los platos preparados de Mercadona más clásicos, los arroces, siguen siendo uno de los mejor valorados por críticos culinarios y nutricionistas. Es difícil que en este tipo de elaboraciones se consiga un arroz que o no esté pasado o quede demasiado tieso. Sin embargo, la cadena de Juan Roig ha dado con la fórmula precisa para conseguir unos arroces sueltos, hechos, pero no pasados. El arroz Tikka Masala es uno de los más vendidos, aunque también el arroz a banda se encuentra en muchas cestas de la compra del supermercado.

MERCADONA, REINA DE LAS LASAÑAS PREPARADAS
Las lasañas de Mercadona se han convertido en todo un éxito. Sorprendente, además. La sección Listo para Comer ha conseguido, al igual que con los pescados, que este plato preparado que hasta ahora no dejaba buenas sensaciones, se haya convertido en uno de los más solicitados. Además de contar con dos versiones, una de carne tradicional a la boloñesa y una vegetal, el precio es más que interesante: 6 euros. Con una lasaña con la contundencia de cantidad que te ofrece Mercadona puede hacer un plato único dos personas y un primer plato cuatro comensales. A pesar de estar gratinada, la bechamel no se hace nada pesada. ¡Lo tiene todo!

TORTILLA DE PATATA PARA LLEVAR EN MERCADONA
Dejamos para el fina uno de los platos más especiales de la gastronomía española: la tortilla de patata. Además de contar con una amplia variedad de tortillas de patata preparadas, Mercadona ha mejorado sus ingredientes, reduciendo los conservantes y almidones y consiguiendo un plato preparado más saludable. Eso sí, tienes que ser uno de los grandes defensores de la tortilla poco hecha, pues todas sus variedades, incluso las vegetales, están poco pasadas. Mención especial merece la tortilla de patatas con chorizo, que además no lleva cebolla para aquellos que no les gusta con ella.
