Casi ninguna otra bebida se consume en España, a excepción de la cerveza, y la cerveza es un alimento básico diario en casi todos los hogares (alrededor del 80% de la población la consume). Esta popularidad hace que todos los supermercados ofrezcan sus propias marcas de cerveza, además de las típicas marcas de cerveza como Mahou, San Miguel o Cruzcampo (por citar algunas).
La época del mayor esplendor
La verdadera época dorada de la cerveza se inicia a finales del siglo XVIII, con la combinación de la máquina de vapor y la industria cervecera y el descubrimiento de nuevas recetas de elaboración a baja temperatura, y alcanza su punto álgido en el segundo tercio del siglo XIX, cuando Pasteur descubrió la cerveza y la asoció con el proceso de fermentación.
