Si en Nochebuena y Navidad optaste por un menú de lo más español, que es lo más probable, por qué no optar por la variedad, sobre todo en los habituales entrantes navideños. Es tradición también picotear algo antes la comida o cena en cuestión, y ahí ya empiezas a sorprender a familia e invitados y quedar muy bien. Pero lo puedes bordar con unos ‘antipasti’ italianos, como los de los mejores y famoso buffet gratuitos o no del país transalpino. Toma buena nota para elegir uno o varios.
1LOS MEJORES ‘ANTIPASTI’
Al igual que en nuestro país, en Italia disfrutan de todo tupo de entrantes y picoteos, que cambian de acuerdo a las costumbres de las zonas y por el acceso a distintos tipos de ingredientes. En el país de la pizza abundan las recetas preparadas a partir de conservas, quesos y embutidos, pero también están las más elaboradas, como los platos fríos y también calientes. Vamos ya con los mejores ‘antipasti’ que pueden preparar en la comodidad de tu hogar.
