Las berenjenas son un alimento muy nutritivo con el que se pueden hacer multitud de recetas, aquí te enseñaremos una que te va a encantar y lo mejor de todo es que estas berenjenas a la romana las vas a poder hacer y te van a quedar perfecta en tan solo 10 minutos. ¿No nos crees? ¡Sigue leyendo!
2¿Cuantas berenjenas necesito?
Pues dependerá de la cantidad de berenjenas que quieras comer o cuantos comensales tengas. Para ejemplificartelo te voy a decir que cojas dos y eso te daría para unas 3 personas pero después, cuando quieras preparar más, haz una equivalencia de las medidas que voy a estar dándote durante toda la receta. Entonces, una vez agarradas dos berenjenas, córtalas en rodajas o en tiras al gusto. Necesitarás también 2 huevos así que empezaremos a batirlos junto a la harina, no te pierdas.
