Si te gusta la repostería, saber cómo hacer un bizcocho es algo esencial, porque se trata de uno de los postres que más gustan. Un dulce que también podemos tomar a la hora del desayuno o de la merienda.
Pero todos sabemos que abusar del azúcar no es nada recomendable. Por eso, en esta ocasión nos hemos propuesto contarte cómo hacer un delicioso bizcocho sin necesidad de añadirle azúcar. ¡Toma nota!
Ingredientes para el bizcocho sin azúcar
Para esta receta necesitas tres huevos grandes, 200 gramos de harina para bizcochos, aunque también podrías usar harina de avena. Un yogur, que puede ser natural, de limón, o incluso un yogur griego.
Un sobre de levadura o gasificante, 80 ml de aceite de oliva suave o aceite de girasol, 30 gramos de stevia en polvo (u otro edulcorante) y la ralladura de un limón.
