La ensaladilla rusa es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía. Y es que se es una receta de origen ruso, pero inventada por un francés, pero el caso es que la hemos nacionalizado hasta hacerla, tal y como te decimos, uno de los platos más representativos de nuestro recetario. Es muy típico comerla en Murcia, donde se prepara muy bien. O en Sevilla, ciudad en la que incluso hay una asociación, el Observatorio de la ensaladilla que trata de preservar los valores de este plato. Y también se prepara muy bien en Madrid. De hecho en este artículo te contamos las 10 mejores que puedes comer en esta ciudad.
8En Casa Gerardo también la preparan muy bien
Otro de los establecimientos de la ciudad de Madrid en los que preparan una gran ensaladilla rusa es en Casa Gerardo. Además, tiene algo que la de un toque muy singular. Y es que la receta de este plato que preparan aquí incluye lubina en escabeche. Sugerente, ¿verdad?. El plato de la ración es de 13’50 euros. Pero te aseguramos que merece la pena.
