¿A quién no le gusta degustar unas buenas tapas? Creo que no hay nadie que no le guste este manjar tan popular en España, y que últimamente se ha transformado en todo un arte gastronómico. Muchos bares y restaurantes compiten para conseguir las mejores de ellas, con recetas tradicionales o de alta cocina. Por eso, aquí podrás conocer algunos de los mejores lugares de Madrid para probar las mejores.
En la capital, puedes encontrar de todo. Desde bares o restaurantes donde no ponen absolutamente nada, hasta otros que ponen las típicas tapas como el plato de aceitunas, las patatas fritas, frutos secos, etc. Pero aquí buscamos mucho más que eso, como aquellos lugares donde ponen verdaderas tapas gourmet, auténticas exquisiteces que te sorprenderán… Desde la típica ensaladilla rusa, hasta croquetas que han ganado premios a las mejores del mundo, pasando por otras más innovadoras.
3La Catapa
Si pasas por Madrid y necesitas probar buenas tapas garantizadas, entonces uno de esos templos de la gastronomía chica es La Catapa.
Se encuentra en la zona de Retiro, en la calle Menorca. No solo es una buena zona, además podrás deleitarte con sus especialidades.
Entre ellas está el salmorejo andaluz, su tortilla de patatas, la tapa de callos, las mollejas, los riñones, y otros platos de cuchara tradicionales.
