Estamos seguros que para ti comer en restaurantes es algo más que pedir un plato, hacerle una foto y comerlo sin más. Porque, a la hora de probar una comida, sea el lugar en el que estés, la experiencia tiene que ser global. Son estos los detalles que hacen que te puedas sentir bien o pasar un rato agradable más allá de degustar unas cuantas exquisiteces. Esto también nos puede ocurrir si nos encontramos restaurantes raros.
Entre todos estos que te presentamos, desde nuestro portal de Merca2.es, nos vamos a encontrar con los que reproducen un terremoto cada cierto tiempo (y comes con temblores, claro), o que están a oscuras y comes a ciegas; incluso, los hay que están exclusivamente pensados para que vayas a comer desnudo. Por eso aquí te traemos una selección de los restaurantes más extraños a los que acudir.
‘Dans le noir?’, restaurantes a oscuras guiados por invidentes y favorecer la inserción laboral, en Barcelona
‘Dans le noir?’ es, sin duda, más que cualquiera de los restaurantes a los que hayas podido ir. Es una experiencia humana y sensorial, en la que los comensales se sumergen en la más absoluta oscuridad y son camareros invidentes quienes les sirven y guían.
Se trata de un proyecto implantado en varios países para sensibilizar sobre la ceguera y favorecer la inserción laboral. Las cenas a oscuras eran un recurso de las asociaciones de ciegos para sensibilizar a las familias y allegados, pero Edouard de Broglie, su fundador, decidió dar un paso más.
Llegando a esto para convertirlas en un modo de crear empleo para discapacitados visuales. Con ese afán han hecho de ‘Dans le noir?’ la primera cadena de restaurantes del mundo en la que se come totalmente a ciegas y servido por camareros invidentes o discapacitados visuales. La propuesta gastronómica corre a cargo del gallego Manu Núñez, concursante de ‘Top Chef’, y está ubicado en Barcelona.
